1448
Готовим с удовольствием вместе! По вопросам рекламы: @lenaanik
🍗 Куриный паштет
😉😉😉😉😉😉
🍗 Куриная печень - 500 гр.
🧅 Лук - 1-2 шт.
🥕 Морковь - 2 шт.
🧈 Сливочное масло - 40 гр.
🥛 Сливки - 50 мл.
😉😉😉😉😉😉
Обжарьте нарезанный лук и морковь, добавьте немного горячей воды и доведите до готовности в течение 7 минут. Отдельно обжарьте тщательно промытую куриную печень, сняв все пленки, на сливочном масле. К обжаренной печени добавьте зажарку из лука и моркови, приправьте солью и перцем, затем залейте сливками и тушите еще 5 минут. Перекладывайте содержимое сковороды в миску и превратите в однородную массу с помощью блендера. Переместите паштет в холодильник для того, чтобы он застыл.
#закуска
😚Домашние булочки с корицей
😉😉😉😉😉😉
🥛 Тёплое молоко - 150 мл
🍬 Сахар - 1 ч.л. + 40 гр
🍞 Дрожжи сухие - 3-4 гр
🥚 Яйцо - 1 шт
🧈 Сливочное масло - 40 гр + 15 гр для начинки
🌾 Мука - 350-400 гр
🌿 Корица - 2 ст.л.
🧀 Сыр творожный - 2-3 ст.л.
🥛 Сливки 33% - 100 мл
🧁 Сахарная пудра - 2 ст.л.
😉😉😉😉😉😉
Растворите в молоке дрожжи и 1 ч.л. сахара, оставьте на 10-15 минут. В другой миске смешайте яйцо, 40 гр сахара и размягчённое сливочное масло. Соедините дрожжевую смесь с яичной, добавьте просеянную муку и вымешивайте тесто до эластичности. Накройте тесто плёнкой и дайте подняться в теплом месте на час. Раскатайте тесто в прямоугольник, смажьте его мягким сливочным маслом, посыпьте смесью корицы и сахара. Скрутите тесто в рулет, разрежьте на 9 частей и выложите в форму на пергамент. Дайте тесту подняться ещё 15-20 минут и запекайте в духовке при 180°C 20-25 минут. Пока булочки запекаются, взбейте сливки, добавьте творожный сыр и сахарную пудру. Готовые булочки смажьте кремом
#выпечка
🍗 Курочка с картошкой.
😉😉😉😉😉😉
🍗 Курица - 800-900 гр. (бедра, можно любу. часть)
🥔 Картошка - 4 шт.
🍄 Шампиньоны - 250 гр.
🧅 Лук - 1/2 шт.
🥛 Сливки 20% - 150 мл.
🌱 Зелень
🧀 Сыр
🍶 Раст. масло.
🧂 Специи: паприка, красный острый перец, соль, суш. чеснок, черный перец, специи для курицы
😉😉😉😉😉😉
Нарезаем все овощи: картошку, грибы, лук. К картошке и курице добавляем специи, масло, и хорошенько перемешиваем. На противень выкладываем сначала картошку, сверху выкладываем курицу и отправляем в духовку при 200 гр. до готовности (примерно 30 минут). Пока на растительном масле обжариваем лук, и грибы до золотистости. Заливаем сливками, тушим пару минут и убираем в сторону. Соединяем с картошкой посыпаем сыром и отправляем в духовку еще минут на 5. Немного зелени и можно подавать.
#ужин #курица
Что вы теряете, не пользуясь кредиткой от Тинькофф?
✅ Кэшбэк за покупки
✅ Лимит до 1 млн рублей
✅ До 120 дней без процентов на погашение других кредитов
✅ До 12 месяцев без процентов на покупки в рассрочку
✅ Бесплатные переводы до 100 тысяч рублей в месяц
Всё-таки заинтересованы в выгоде?
Тогда оформите заявку онлайн, а мы примем решение за 2 минуты и доставим карту уже сегодня!
Подать заявку
Финансовые услуги оказывает: АО "Тинькофф Банк", АО "Тинькофф Страхование".
#реклама
tinkoff.ru
О рекламодателе
🧁 ЧИЗКЕЙК порционный.
😉😉😉😉😉😉
Основа:
🍪 Печенье юбилейное 150гр
🧈 сливочное масло 60гр
Начинка:
🧀 сливочный сыр ( крем-чиз) -300гр
🍚 сахар -100гр
🥚 яйца - 2шт (комнатной температуры)
🥄 ванильный экстракт - 1/2 ч ложки
🍋 лимонный сок - 1 ст. ложка
🍚 мука- 15гр
🥛 сметана -185гр( комнатной температуры)
🍓 ягоды -клубника для украшения (любые)
😉😉😉😉😉😉
Измельчить печенье в блендере и добавить к нему растопленного сливочное масло, перемешать. Основа готова. Ровно на 12 порций.
Сыр комнатной температуры взбить до Ленкой пушистости миксером на самых низких оборотах (обязательно! Взбиваем на низкой скорости).
При взбивании сыра добавить несколькими порциями сахар.
Далее добавить по 1 яйцу (всего их 2шт) и продолжить взбивать на низкой скорости миксера.
Ванильный экстракт, лимонный сок, муку и взбить до однородности.
В самую последнюю очередь добавить сметану. Перемешать. Начинка готова.
Выложить основу в бумажные формочки и при помощи стакана равномерно утрамбовать.
Равномерно распределить начинка по формам. Слегка потрясти, чтоб начинка легла ровно.
Отправить в разогретую до 150-160*С градусов (лучше 160*с) духовку на 15 минут
Остудить чизкейки до комнатной температуры и отправить в холодильник от 2х до 12 часов (лучше на ночь). Удалить бумажную форму лучше после охлаждения. Украсить ягодами.
#десерт
Дарим подписку на книги бесплатно до конца весны
Более 250 000 книг и аудиокниг разных жанров в Букмейте. Попробуйте бесплатно!
Попробовать
#реклама 18+
bookmate.ru
О рекламодателе
«Сады Придонья» - соблюдаем традиции
«Сады Придонья» — это жизнь, яркая и с мыслями о будущем. Все что мы делаем – делаем для будущих поколений.
✨Чтобы у мам нашей страны всегда была возможность купить своим детям вкусные и полезные продукты «Сады Придонья».
✨Производим качественные продукты с заботой о людях. Узнайте о «Садах Придонья» больше!
Узнать больше
#реклама
pridonie.ru
О рекламодателе
🍽 Картофельный гратен.
😉😉😉😉😉😉
🥔 Картофель 500 гр
🥛 Сливки (от 30-35% жирности) 100 мл
🧀 Сыр 100 гр.
🧂 Мускатный орех щепотка
🧈 Сливочное масло
🧂 Соль, перец по вкусу
😉😉😉😉😉😉
Картофель вымыть, очистить и нарезать на тонкие кружочки толщиной около 2 мм.
Сыр натереть на терке.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. И оставить на дне небольшие кусочки, чтобы картофель при запекании не прилип ко дну.
Выложить форму часть кружочков картофеля внахлест. Посолить, поперчить. Добавить в сливки щепотку мускатного ореха и полить частью сливок картошку. Сверху присыпать тертым сыром.
Повторить все слои в том же порядке пока не закончатся ингредиенты. И в конце на сыр выложить кусочки сливочного масла.
Накрыть фольгой и отправить в духовку при 180° градусах на 40-50 минут, после открыть фольгу и отправить еще на 10 минут при 210° градусах в духовку.
#ужин
🌯 Очень сочная пп шаурма.
😉😉😉😉😉😉
на 2 шт:
🍗 курица 1 грудка
🫓 Лаваш армянский
🫑 перец красный или желтый 1 шт
🧅 лук 1/2
🥒 огурец половина
🍅 помидор 1 шт
🥬 листья салата
Соус:
🥛 сметана 5 ложек столовых
🧄 чеснок 2 зубчика
🥬 зелень петрушка или укроп
😉😉😉😉😉😉
Курицу маринуем в паприке и солим.
Нарезаем соломкой и жарим вместе с перцем и луком.
Нарезаем помидоры и огурец.
Лаваш смазываем соусом.
И все выкладываем. Заворачиваем и обжариваем в гриле или на сковороде.
#перекус
🥩 Рубленые котлеты.
😉😉😉😉😉😉
🍗 Куриная грудка-2 шт.
🥬 Укроп-30 гр.
🍚 Мука и крахмал по 2 ст.л.
🥛 Сметана-3 ст.л.
🥚 Яйцо СО-1 шт.
🧂 Соль/перец/специи для курицы-по вкусу
🍶 Растительное масло-для жарки
😉😉😉😉😉😉
Куриную грудку нарезать мелким кубиком, укроп тоже мелко порезать.
Смешать все ингредиенты добавить специи по вкусу, оставить на полчаса.
Влажными руками сформируйте котлеты и жарить на разогретой с растительным маслом сковороде по 5-7 минут с каждой стороны до готовности.
#котлеты #ужин
🥰 Нежный рулет
📖 Ингредиенты:
-5 яиц
-120гр муки (5ст л с горкой)
-120гр сахара
Для крема: любое варенье/джем/вареную сгущенку - кто, что любит
🧑🏻🍳 Приготовление:
Для бисквита взбиваем яйца с сахаром до пышной пены (прям долго!) Добавляем муку, перемешиваем лопаткой. Важно - долго не мешать, пока яйца не осели!
Вливаем тесто на противень, застеленный пергаментом, разравниваем. Выпекаем в разогретой до 180 градусов в духовке около 15-20 минут (не передержите). Готовый бисквит переложить сразу же горячим на доску, смазать вареньем и быстро завернуть, пока он горячий.
#десерт
ЗАПЕКАНКА - ЖУЛЬЕН.
📖 Ингредиенты:
-Филе курицы - 400 гр
-Картофель - 800 гр
-Грибы шампиньоны - 300 гр
-Сливки 23-33% - 300 мл
-Лук - 1 шт
- Сыр - 200 гр
-Сливочное и растительное масло
-Чёрный перец, паприка,соль, мускатный орех
🧑🏻🍳 Приготовление:
смотрим видео
#курица #ужин
Мандариновый десерт🍊
📖 Ингредиенты:
Ванильный слой:
- сметана 20% - 300 гр
- сахар - 50 гр
- ванилин - по вкусу
- желатин - 11 гр
- вода - 63 мл
Мандариновый слой:
- мандарины - 550 гр
- сахар - 30 гр
- цедра лимона - 1 шт
- желатин - 13 гр
- вода - 17 мл
Сливочный слой:
- сливки 22-30% - 110 гр
- сахар - 10 гр
- ванилин - по вкусу
- желатин - 3 гр
- вода - 18 мл
🧑🏻🍳 Приготовление:
смотрим видео
#десерт
Новогодний пирог🥧
📖 Ингредиенты:
- мандарины - 8-10 шт
- цедра мандарина - 1 шт
- яйцо - 2 шт
- соль - 1 щепотка
- сахар - 100 гр
- вода - 150 мл
- растительное масло - 150 гр
- мука - 220 гр
- разрыхлитель - 3-5 гр
- ванильный сахар - по вкусу
- сахарная пудра - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
Выпекаем при 180° 40 минут
#десерт
Новогодний салат без майонеза😊
📖 Ингредиенты:
- яйцо - 6 шт
- слабосоленая красная рыба - 200 гр
- огурец - 1 шт
- укроп - 1 веточка
- зеленый лук - по вкусу
Заправка:
- сметана 20% - 4 ст.л
- творожный сыр - 4 ст.л
- горчица - 1 ч.л
- чеснок - 1-2 зубчика
- лимонный сок - по вкусу
- соленый огурец - 3-4 дольки
🧑🏻🍳 Приготовление:
смотрим видео
#салаты
😊 Домашние сырники с кокосом и рисовой мукой
😉😉😉😉😉😉
🧄 Творог 9% - 340 г
🥚 Яйцо - 1 шт
🥥 Кокосовая стружка - 30 г
🍬 Фит парад (сахарозаменитель) - 4 пакетика
🍰 Разрыхлитель - щепотка
🧂 Соль - щепотка
🌾 Рисовая мука - 2 ст.л. без горки
😉😉😉😉😉😉
Смешайте все ингредиенты в одной миске до однородности. Посыпьте рабочую поверхность небольшим количеством рисовой муки, выложите на неё творожную массу и сформируйте колбаску. Нарежьте её на шайбочки и придайте им форму с помощью ножа. Обжаривайте сырники на растительном масле в антипригарной сковороде на огне ниже среднего, без крышки, до золотистого цвета
#завтрак
🌯 Куриные рулетики с сырной начинкой внутри
😉😉😉😉😉😉
🍗 Куриное филе
🧀 Сыр
🧄 Чеснок
🧂 Соль и перец
🌾 Мука (для обсыпки)
🌻 Масло (для жарки)
😄 Зубочистки
😉😉😉😉😉😉
Возьмите куриное филе и слегка отбейте его. Посолите и поперчите с обеих сторон. Натрите сыр и положите на куринные отбивные. Добавьте немного мелко нарезанного чеснока поверх сыра. Сверните филе в рулетик и закрепите зубочисткой. Обваляйте получившиеся рулетики в муке. Разогрейте масло на сковороде и жарьте рулетики с каждой стороны до золотистой корочки
#курица
🥗 Салат покоривший моё сердечко.
😉😉😉😉😉😉
🥬 Зелень-40гр.(у меня руккола,мангольд,шпинат)
🍅 Черри-10шт.
🥑 Авокадо-1шт.
🍤 Креветки-150гр.
🍋 Сок лайма/лимона-1/2ч.л.
🧂 Соль
Для креветок:
🧈 Сливочное масло-1ч.л.
🧄 Чеснок-1зуб.
🥬 Стебли петрушки-2шт.
Соус:
🥛 Сметана-4ст.л.
🧄 Чеснок-1зуб.
🥬 Петрушка-2веточки
🧂 Соль
😉😉😉😉😉😉
Зелень поливаем соком лайма/лимона.
Для соуса смешиваем сметану, измельченные чеснок, измельченные листья петрушки, соль.
На дно тарелки, где будет салат, выкладываем 1/2 соуса. Сверху выкладываем зелень.
Разрезаем пополам черри, отправляем в салат.
Авокадо очищаем и нарезаем на небольшие кубики, добавляем в салат.
На огнь чуть выше среднего ставим сковородку. Добавляем сливочное масло, зубчик чеснока(разрезанный пополам), стебли петрушки. Обжариваем креветки с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем в салат.
Оставшийся соус перекладываем в кондитерский мешок или в пакетик. Поливаем сверху, солим и салат готов.
#салаты
🍝 Карбонара - та, что без сливок!
😉😉😉😉😉😉
🍝 спагетти - 200 гр
🥓 бекон или панчетта (если найдете) - 200 гр
🥚 желтки - 3 шт
🧀 пармезан - 70 гр
🧄 чеснок - 2 зубчика
🧂 соль, черный молотый перец
😉😉😉😉😉😉
Бекон нарезаем на небольшие кусочки, измельчаем чеснок и обжариваем бекон с чесноком до румяной корочки.
Варим спагетти в кипящей подсоленной воде на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
К бекону добавляем пасту и половник воды, в которой варилась паста, перемешиваем и прогреваем буквально минуту.
Для соуса к желткам добавляем тертый пармезан, черный молотый перец и перемешиваем.
Выключаем огонь, добавляем яичный соус к пасте и быстро-быстро перемешиваем.
Сразу же подаём, пока паста еще горячая, немного черного перца и пармезана - идеально!
#обед
🫓 Ленивый хачапури или сырная лепешка.
😉😉😉😉😉😉
🍚 Мука 150гр.
🥚 Яйцо 1 шт.
🥛 Молоко 250 мл.
🧀 Сыр сулугуни (моцарелла, чеддер, гауда- эти сыры хорошо тянутся) 200гр.
🧂 Соль щепотка
😉😉😉😉😉😉
Сыр натереть на крупной терке.
Слегка взбить яйцо, соль, влить молоко,
всыпать муку, перемешать. И в конце добавить сыр.
На растительном масле на среднем огне обжарить лепешку до румяной корочки с одной стороны, перевернуть, немного убавить огонь и жарить под крышкой около 10-12 минут.
#завтрак #перекус
🍝 Паста альфредо С КУРИЦЕЙ.
😉😉😉😉😉😉
На курицу:
🍗 Куриное филе 1 шт (2 если мелкое)
🧂 Паприка, сванская соль, петрушка сушеная
🍶 Масло раст 50 мл
На пасту:
🍝 Макароны
🧀 Сыр натереть
🧅 Лук зеленый посыпать
Соус:
🧈 Масло сливочное 50 гр
🍚 Мука 1 ст л
🥛 Молоко 350-400 мл
🧂 Соль/перец/сушеные травы
😉😉😉😉😉😉
Сперва ставим воду на макароны. Подготавливаем мясо. Грудку нужно нарезать вдоль. У меня вышло 3 стейка. Маринуем в масле и специях. Жарим на сливочном масле на сковородке гриль с двух сторон до готовности. Снимаем макароны, я добавляю в них кубик масла сливочного. Так будет вкусно.
Можно приступить к приготовлению пасты: варим соус бешамель. На сковороду добавляем масло, ложку муки, масса начинает ужариваться, вливаем молоко и быстро, четко мешаем! Добавьте соль, перец, сушеный травы. Соус густеет на глазах!
Закидываем в него готовые макароны, перемешиваем.
Натираем сыр. Выкладываем сверху курицу, посыпаем луком.
#ужин #курица
Для тех, кто любит фильмы и сериалы
Ответьте на один вопрос и откройте бесплатный доступ сразу к двум сервисам:
Кинопоиску и Яндекс Музыке для вас и 3-х близких на 90 дней.
Предложение ограничено до 15.05.2024 — успейте подключиться.
Смотреть
#реклама 18+
kinopoisk.ru
О рекламодателе
🥞 Оладьи из цветной капусты.
😉😉😉😉😉😉
(на 12 штук)
🥦 400г цветной капусты
🥚 2 яйца
🥛 50г кефира
🧀 40г сыра
🍚 60г муки
🧂 2ч.л. специй и соли
😉😉😉😉😉😉
Цветную капусту отварить минут 5. Остудить и порубить на мелкие кусочки.
Добавить яйца, кефир, натёртый сыр и специи. Перемешать.
Всыпать муку, перемешать.
Готовить оладушки на хорошо прогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла на среднем огне
#обед
🍗 Куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке.
😉😉😉😉😉😉
🍗 Куриные крылышки ~1 кг
🍯 Мед 1 ст.л
🥫 Соевый соус 100 мл
🍋 Лимонный сок - 2 ст.л
🧄 Чеснок по вкусу (3-4 шт)
🥫 Зернистая горчица - 1 ст.л
🍶 Растительное масло - 2 ст.л
🧂 соль (по вкусу)
😉😉😉😉😉😉
Куриные крылья промыть, обсушить бумажным полотенцем. По желанию крылья разделить по суставам.
Готовим маринад, соединив все ингредиенты. Если соевый соус недостаточно соленый на вкус, добавляем соль.
Крылья маринуем не менее 1 часа. Чем дольше крылья пропитываются в маринаде, тем насыщеннее будет вкус. Промаринованную курицу выкладываем в огнеупорную форму, поливаем остатками маринада.
Отправляем в заранее разогретую духовку и запекаем 30-40 минут при 180 градусах. Готовность крыльев можно определить по насыщенному и яркому цвету корочки.
#курица #ужин
Сочная и нежная курочка «под шубой»🍗
📖 Ингредиенты:
-Куриная грудка - 500г
-Сметана - 3ст.л
-Соевый соус - 2ст.л
-Чеснок - 1 зубчик
-Соль, перец по вкусу
-Лук - 1шт (средний)
-Помидоры - 200г (2-3шт)
-Сыр - 150г
-Сметана - 2ст.л
-Майонез -1/2ст.л
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#курица #ужин
Котлетки с сыром.
📖 Ингредиенты:
-Мякоть бедра 600-700 гр
-Лук 1 шт
-Батон 3-4 кус
-Яйцо 1 шт
-Зелень
-Соль
-Приправа
-Молоко 60-80 мл
- Сыр 70-100 гр
🧑🏻🍳 Приготовление:
Все ингредиенты кроме сыра добавляем в блендер и перемалываем. Формируем котлетки, внутрь кладём сыр. Обваливаем в панировке. Жарим.
#курица #котлеты
Хватит ждать, пока что-то в твоей жизни начнет меняться. Меняйся сам!
Много полезного здесь:
🕊️Корея и бизнес
🕊️Мир вязания|Схемы
🕊️Доход без вложений
🌿Идеи для Stories.
🌿Наука и Университеты.
🌿Мотивация.
🌿Здоровье Красота и Молодость.
🌿Готовые посты для продаж.
🌿Чек листы + гайды.
🌿Твоя Москва | Новости.
🌿Соцсети : идеальный блог.
🌿Обои/Фоны высокого разрешения!.
🌿инста, вк, телеграм.
🌿Курсы по заработку от блогеров.
🌿База проверенных поставщиков.
🌿Бесплатная библиотека книг.
🌿Платные приложения бесплатно.
🌿Отборные франшизы.
🌿Обучение Монтажу| Анимации| 2024!.
🌿Слитые гайды.
🌿Вакансии 50К+.
🌿Рецепты. Шаг за шагом.
🌿Посты для сетевиков.
🌿ПП рецепты : быстро и легко.
🌿Лучшие аудиокниги | Архив.
🌿База взломанных приложений.
🌿Веселые Животные.
🌿Идеи для Reels и VK clips.
🌿Best Женский Sliv 2024.
🌿Эстетика | фоны | арт картинки.
🌿Лучшие книги | Архив.
🌿WB | Горячие Скидки.
🌿Мир отношений | Психология.
🌿Готовые Stories.
🌿Музыка для Reels,stories.
🌿Дизайн | Идеи | Стиль.
🌿Кулинарная книга : лучшие рецепты.
🌿Дом Быта-ЛайфХаки.
🌿Франшизы +100500 | Бесплатные Идеи.
🌿Дворовой пацан | Литература.
🌿Секреты Монтажа | Фото | Reels.
🌿Музыка для Reels | stories.
🌿Позинг | Идеи Фото 2024.
🕊️Английский в кайф
🕊️Сопровождение для новичка
🕊️Телесная психология
➕ Добавить свой канал
Ⓜ️ Раскрутка каналов
Праздничная закуска😋
📖 Ингредиенты:
- крабовые палочки - 200 гр
- яйцо - 2-3 шт
- сыр - 100 гр
- майонез - 2-3 ст.л
🧑🏻🍳 Приготовление:
смотрим видео
#закуски
Праздничные роллы🍣
📖 Ингредиенты:
- картофель - 3 шт
- морковь - 2 шт
- яйцо - 3 шт
- слабосоленая рыба - 150-200 гр
- огурец - 1 шт
- творожный сыр - по вкусу
- майонез - 1 ст.л
- укроп - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
смотрим видео
#закуски
Заливное «Провансаль»😊
📖 Ингредиенты:
- филе говядины - 800 гр
- вода - 2 л
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- соль - 1 ст.л
- желатин - 30 гр
- майонез - 50 гр
🧑🏻🍳 Приготовление:
смотрим видео
#закуски