1448
Готовим с удовольствием вместе! По вопросам рекламы: @lenaanik
Это безумно вкусно... ватрушки-пиццы🍕
Творожно-сырные
Идеальный завтрак или перекус, обязательно приготовьте!
Ингредиенты (на 6 ватрушек):
⚪️Творог 500 г
🧀Сыр 100 г
🥚Яйца 2 шт
🧂Соль 1/2 ст.л
⚪️Мука 3 ст.л
Для начинки (можно класть всё что хотите):
🍅Помидор
🥩Ветчина
🥦Брокколи
Приготовление:
Для теста смешать все ингредиенты и сформировать на пергаменте ватрушки, поставить запекаться до золотистости в разогретую духовку до 180'С, режим верх
После этого выложить сверху начинку и снова отправить в духовку чтобы сыр расплавился, это примерно 5 минут.
Bon appetite 😋😋😋
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП
✅Красная чечевица - 1 стакан
✅Вода/бульон - 1,5-2 л
✅Лук - 1 шт
✅Морковь - 1 шт
✅Шампиньоны - 150 гр
✅Сливки (20-30%) - 100 мл
✅Карри - 1 ч.л
✅Сахар - 1 ст.л
✅Соль/перец
Приготовление:
📝Тут чечевица, которая варится за 10-15 минут.
📝Промываем ее тщательно, заливаем кипятком. Обычно на 1 стакан чечевицы советуют 3 стакана жидкости.
📝Увариваем до готовности, солим.
📝Морковь, лук и грибы обжариваем до мягкости, добавляем черный перец.
📝Добавляем овощи к чечевице, вливаем сливки (чем жирнее, тем вкуснее).
📝К супу можно подать мясо, можно его сделать с фрикадельками. Тут очень много вариантов.
Приятного аппетита!
Друзья, с наступающим Новым годом!
Каждый день уходящего года мы работали для вас, чтобы делиться самым ценным и помогать вам двигаться вперёд. Мы благодарны каждому из вас за доверие и внимание, за то, что вы с нами.
С 30 декабря по 14 января мы берём небольшую паузу. Каникулы — время для отдыха, переосмысления и планирования новых достижений. Уже с 15 января мы вернёмся с новой энергией, чтобы продолжать идти вперёд вместе с вами.
Пусть 2025 год станет для вас годом роста, возможностей и больших свершений. Желаем вам вдохновения, удачи и тепла в каждом дне.
Спасибо, что вы с нами, и до встречи в новом году!
С Новым годом, друзья! 🎄✨
Закуска из фаршированных яиц😋
📖 Ингредиенты:
- яйцо - 5 шт
- свекла - 1 шт
- плавленный сыр - 1 шт
- майонез - 2 ст.л
- сельдь
- зеленый лук - по вкусу
- красный лук - 1/2 шт
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#закуски
Утка к новому году 🍖
📖 Ингредиенты:
-Тушка утки
-Имбирь 50 гр
-Мед 100 мл
-Соевый соус 200 мл
-Цедра апельсина
-Апельсин 1 шт
-Чеснок 1-2 головки
-Соль, перец по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#утка #ужин
🥘 Готовим идеальный Чахохбили
📖 Ингредиенты:
-Куриное бедро - 700 г
-Помидоры крупные, спелые - 3-5 шт
-Лук - 1 шт
-Томатная паста - 1 ч.л
-Хмели сунели - 1 ч.л
-Паприка - 1 ч.л
-Специи для курицы - 1 ч.л
-Черный перец, соль - по вкусу
-Чеснок - 5-6 зубчиков
-Петрушка - 1 пучок
-Сливочное масло
-Вода - в случае, если ваши томаты сухие - 150 мл
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. На сливочном масле обжариваем курочку до золотистой корочки. На той же сковородке обжариваем лук, с добавлением томатной пасты. Курицу перекладываем обратно.
2. Насыпаем специи, закидываем мелко нарезанные помидоры, накрываем крышкой и томим 20 минут на среднем огне.
3. Закидываем зелень и чеснок. Перемешиваем, даем постоять 5 минут и можно подавать.
#курица #обед #ужин
Салатик на новогодний стол 🥗
📖 Ингредиенты:
-Яйцо - 3 шт
-Филе - 1 шт
-Шампиньоны - 300 г
-Сыр - 100 г
-Майонез - 5 ст.л.
-Маслины, чипсы
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#салаты
Куриные трубочки
📖 Ингредиенты:
-Куриное филе - 2 шт
-Соль, перец, копченая паприка, масло
-Помидор - 1 шт
-Яицо - 2 шт
-Сыр - 50 г
-Укроп
-Чеснок - 1 зубчика
-Майонез
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#закуски
Тортик «Снегурочка»🍰
📖 Ингредиенты:
- крабовые палочки - 10 шт
- яйцо - 5 шт
- сыр - 250 гр
- майонез - 3 ст.л
- чеснок - 2 зубчика
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#закуски
Салат с икрой
📖 Ингредиенты:
-Красная рыбка (сёмга или форель)
-Красный лук.
-Отварная морковь.
-Отварной картофель.
-Отварные яйца.
-Отварная свекла.
-Майонез.
-Красная икра.
-Укроп.
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#закуски
Елочки из слоеного теста 🎄
📖 Ингредиенты:
-Слоеное тесто
-Сыр чедр
-Ветчина
-Масло сливочное
-Чеснок
-Зелень
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#закуски
Сочная и нежная курочка «под шубой»🍗
📖 Ингредиенты:
-Куриная грудка - 500г
-Сметана - 3ст.л
-Соевый соус - 2ст.л
-Чеснок - 1 зубчик
-Соль, перец по вкусу
-Лук - 1шт (средний)
-Помидоры - 200г (2-3шт)
-Сыр - 150г
-Сметана - 2ст.л
-Майонез -1/2ст.л
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#курица #ужин
🥰 Нежный рулет
📖 Ингредиенты:
-5 яиц
-120гр муки (5ст л с горкой)
-120гр сахара
Для крема: любое варенье/джем/вареную сгущенку - кто, что любит
🧑🏻🍳 Приготовление:
Для бисквита взбиваем яйца с сахаром до пышной пены (прям долго!) Добавляем муку, перемешиваем лопаткой. Важно - долго не мешать, пока яйца не осели!
Вливаем тесто на противень, застеленный пергаментом, разравниваем. Выпекаем в разогретой до 180 градусов в духовке около 15-20 минут (не передержите). Готовый бисквит переложить сразу же горячим на доску, смазать вареньем и быстро завернуть, пока он горячий.
#десерт
Котлетки с сыром.
📖 Ингредиенты:
-Мякоть бедра 600-700 гр
-Лук 1 шт
-Батон 3-4 кус
-Яйцо 1 шт
-Зелень
-Соль
-Приправа
-Молоко 60-80 мл
- Сыр 70-100 гр
🧑🏻🍳 Приготовление:
Все ингредиенты кроме сыра добавляем в блендер и перемалываем. Формируем котлетки, внутрь кладём сыр. Обваливаем в панировке. Жарим.
#курица #котлеты
Мандариновый десерт🍊
📖 Ингредиенты:
Ванильный слой:
- сметана 20% - 300 гр
- сахар - 50 гр
- ванилин - по вкусу
- желатин - 11 гр
- вода - 63 мл
Мандариновый слой:
- мандарины - 550 гр
- сахар - 30 гр
- цедра лимона - 1 шт
- желатин - 13 гр
- вода - 17 мл
Сливочный слой:
- сливки 22-30% - 110 гр
- сахар - 10 гр
- ванилин - по вкусу
- желатин - 3 гр
- вода - 18 мл
🧑🏻🍳 Приготовление:
смотрим видео
#десерт
🥮 Это очень вкусные творожные куличи с глазурью 😋
Ингредиенты:
Мука - 520 гр
Молоко тёплое - 110 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Сухие быстродействующие дрожжи - 1 ч.л. с горкой
Сахар - 100 гр
Вода тёплая - 100 мл
Творог жирный - 9% и выше - 150 гр
Ванилин - 1 пачка
Мягкое сливочное масло - 100 гр
Яйца - 2 шт
Цукаты, изюм - 200 гр
Глазурь:
Яичный белок - 1 шт
Сахарная пудра - 200-250 гр
Лимонный сок - 1 ст.л.
Приготовление:
В чаше миксера смешать все ингредиенты и месить тесто. Я вывешивала 15 минут насадкой крюк. Затем добавить цукаты, перемешать. Накрыть тесто пищевой плёнкой и оставить часик в тёплом месте.через час обмять тесто, разделить на 2-3 части и заполнить формы.Формы заполняем строго на половину, а то тесто убежит.оставляем ещё на 1,5-2 часа ..выпекаем при 180-200 гр. 35-45 минут.в зависимости от вашей духовки.на режиме верх-вниз. Если видите ,что верхушка пригорает можете на самый верхний отсек положить противень,таким образом снизите температуру сверху 🍴
Дорогие друзья!
Наш отпуск немного затянулся, но мы рады сообщить Вам, что теперь контент будет выходить регулярно, как и раньше!
По крайней мере мы на это надеемся!
Благодарим, что остаетесь с нами)
Этот перерыв был не просто так, мы открываем комментарии и теперь вы сможете писать свое мнение, общаться с друг другом и мы очень надеемся, что это вас не смутит, а наоборот😉
Закуска «Снеговик»🤩
📖 Ингредиенты:
- кокосовая стружка - 100 гр
- сгущенка - 80 гр
- творожный сыр - 200 гр
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#закуски
Салат с ананасом и курицей🥗
📖 Ингредиенты:
-курица - 200 гр
- консервированные ананасы - 200 гр
- яйцо - 200 гр
- сыр - 150-200 гр
- майонез - по вкусу
- грецкий орех - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#салаты
🥩 Мясо по-французски
📖 Ингредиенты:
-Филе индейки/курицы - 2 шт
-Сметана - по вкусу
-Горчица - по вкусу
-Грибы - 1 шт
-Помидоры - 1 шт
-Сыр - 100 г
-Петрушка - 1 пучок
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. На противень кладем филе, немного отбиваем. Смазываем сметаной и горчицей, сверху помидоры и сыр.
2. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 25 минут.
3. Перед подачей посыпаем зеленью и наслаждаемся вкусом.
#мясопофранцуски #обед #ужин
👍 Самый простой рецепт песочного теста
📖 Ингредиенты:
-Мука - 300 г
-Сливочное масло - 200 г
-Сахар - 100 г
-Яйцо - 1 шт
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#выпечка
Грудка под шубой
📖 Ингредиенты:
-Куриная грудка
-Репчатый лук
-Помидор
-Вареные яйца
-Твердый сыр
-Майонез
-Соль, перец по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#курица #ужин
Мясные чупачупсы 🍗
📖 Ингредиенты:
-Куриные голени
-Соевый соус - 3ст.л
-Чеснок - 3 зубчика
-Аджика - 2 ст.л
-Мёд - 1 ст.л
-Горчица - 1 ст.л
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#закуски
Сельдь под шубой
📖 Ингредиенты:
-Картофель - 3 шт среднего размера
-Сельдь - 300 г
-Лук - 1 шт среднего размера
-Морковь - 2 шт среднего размера
-Яйцо - 1 шт
-Свёкла - 1 шт крупная
-Майонез
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#салаты
Тарталетка на праздничный стол 🍤
📖 Ингредиенты:
-Авокадо
-Сок лайма
-Чеснок
-Соль
-Перец
-Оливковое масло
-Креветка
-Помидорка черри
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#закуски
Вкуснейшие фаршированные блины 🥞
📖 Ингредиенты:
-куриная грудка - 500 г
-лук репчатый - 1 шт
-чеснок - 1 зубчик
-грибы
-сладкий перец
-томатная паста - 1 ст/л
-соль и специи по вкусу
Блины:
-молоко - 1 стакан
-вода - 1 стакан
-яйцо - 2 шт
-растительное масло - 4 ст/л
-мука - 1,5 стакана
Соус бешамель:
-сливочное масло - 1,5 ст/л
-мука - 2 ст/л
-молоко - 400 мл
-соль, перец по вкусу
-дополнительно:
-твердый сыр - 100 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смотрим видео
#курица #закуски
🫑 Жульен в сладком перце
📖 Ингредиенты:
-500 г куриного филе
-300 г шампиньонов
-1 луковица
-150 мл сливок 15%
-1 ч.л оливкового масла
-Соль и перец по вкусу
-4-5 сладких перцев в зависимости от размера
-100 г нежирного твёрдого сыра
🧑🏻🍳 Приготовление:
На растительном масле немного обжариваю грибы, добавляю лук и готовлю пару минут на среднем огне. Затем в сковороду отправляю куриное филе, нарезанное кубиками, обжариваю ещё пару минут. Добавляю соль и специи по вкусу, сливки. Тушу около 5 минут на слабом огне. Начинка готова. Перцы разрезаю вдоль, очищаю и выкладываю на дно формы. Каждую половинку наполняю начинкой и посыпаю тёртым сыром. Запекаю в духовке минут 30-40 при 200 градусах.
#курица #грибы #жульен
Астрологи говорят, что сейчас самое время для чудес. И чтобы чудеса случались в вашей жизни, важно подготовить, очистить место для ЧУДА 🚗
А как это сделать читайте в
астрологическом журнале и пусть в вашем доме будет место для ЧУДА🔔
/channel/sunnyliferu
ЗАПЕКАНКА - ЖУЛЬЕН.
📖 Ингредиенты:
-Филе курицы - 400 гр
-Картофель - 800 гр
-Грибы шампиньоны - 300 гр
-Сливки 23-33% - 300 мл
-Лук - 1 шт
- Сыр - 200 гр
-Сливочное и растительное масло
-Чёрный перец, паприка,соль, мускатный орех
🧑🏻🍳 Приготовление:
смотрим видео
#курица #ужин
Праздничная закуска😋
📖 Ингредиенты:
- крабовые палочки - 200 гр
- яйцо - 2-3 шт
- сыр - 100 гр
- майонез - 2-3 ст.л
🧑🏻🍳 Приготовление:
смотрим видео
#закуски