16471
Про рестораны Москвы от @publicinrussia Папка с нашими каналами: https://t.me/addlist/OBnvnvmRMhthZDEy Новости: restinmsk@publicinrussia.ru Создатели сети: @nelli_nazarova и @andreinazarov
#новоеместо На Покровке 3/7 открылась китайская лапшичная «Лан Ма»
Ежедневно 11:00 до 5:00 здесь можно будет попробовать настоящую ланьчжоускую лапшу, приготовленную и вытянутую вручную. Секретам приготовления и техникам вытягивания лапши команда «Лан Ма» научилась у мастеров из Китая.
Создатели обещают, что в декабре этого года на цокольном этаже «Лан Ма» откроется настоящий коктейльный спикизи с гонконгским духом.
Покровка, 3/7с1
#новоеместо Новые рестораны, которые открылись в октябре
Делитесь подборкой с друзьями и пишите в комментариях, где уже успели побывать
#обзор Возвращение сетов с вином за 990₽ в Single
Эти сеты с вином по фиксированной цене вызвали летом настоящий ажиотаж. Поэтому их решили повторить. Только сделали уже не два, а три варианта на выбор:
В первом сете (990₽):
・Хумус из красной фасоли с печёным перцем
・Спагетти с говяжьими щёчками
・Бокал розового вина
Во втором сете (1300₽):
・Буррата с томатами
・Ризотто с лисичками
・Бокал розового вина
В третьем сете сразу три блюда и два бокала вина (1900₽):
・Чипсы из батата
・Тартар из говядины
・Ньокки с тигровыми креветками
・Красное Ampeleia Unlitro и Белое Gaumen Spiel Gewurztraminer вино из эноматика.
Только обязательно перед визитом позвоните в ресторан и укажите при резерве столика, что вы хотите попробовать специальные сеты с вином.
Арбатский пер., 2/6
#вгостях Казахстан → Москва: 11 и 12 ноября бар Story & ресторан Tarih представят гостям «Кочевников» аутентичную казахскую кухню, дополненную новаторскими идеями и коктейли, посвященные городам Казахстана
В меню:
・Салат с ароматной копченой кониной, руколой, запеченной грушей и соусом из вишни 650₽
・Жаренный иримшик в сливочно-сырном соусе с острым чили 750₽
・Бесбармак в стиле лазаньи с казахскими деликатесами 750₽
・Десерт «Курт» из перетертого пшена со сливочным маслом 490₽
・«Алматы» на основе бурбона, вермута Martini Ambrato и рассола моченого «Апорта»
・«Актобе» на водке, вермуте Martini Ambrato, с травяным ликером и шалфеем с медом
・«Астана» из текилы, вермута Martini Ambrato, с ликером мараскино и вишневым кумысом, «Костанай» из водки, пшеницы и сена
Сретенка, 5с1
#вгостях 11 ноября с 12:00 до 16:00 в ENO Bistro пройдёт бранч с новым рестораном KEFI
Сколково, Новая улица 100с5
Festa de Anivesario: в субботу 11 ноября бразильская закусочная Lars отмечает пятилетие
Специально по такому случаю шеф-повар будет готовить гостям традиционное бразильское барбекю - чурраско. Большие куски пикании, сочащиеся на вертеле, курица, сердечки и ананас румянящиеся в языках пламени. Будет жарко и вкусно 🔥
Громкий праздник в честь дня рождения начнется с бразильской инструментальной музыки - шору. Продолжат программу, по давно сложившейся субботней традиции, кубинцы с зажигательным вокалом Эдуардо, в сопровождении гитары и ритмичных звуков бонгое.
А после вместе с коллективом blocolouco, громкими барабанами и бразильскими песнями будет самба 💃🏻
Также для гостей приготовили танцевальные мастер-классы, классные призы и подарки.
Новодмитровская, 1с23
+7 (926) 845-54-85
Амаджио — новый семейный ресторан на Юго-Западе Москвы от авторов Ресторанного дома Ксении Карауловой.
В честь открытия всех гостей угощают бокалом игристого и комплиментами от шефа до конца ноября.
Кухня — творческое прочтение итальянских, европейских и японских бестселлеров от бренд-шефа Сергея Ерофеева.
Цитаты из меню:
Салат с ростбифом, печёными овощами и тайским соусом 560₽, ризотто с горгонзоллой, копчёной уткой и трюфелем 570₽, чёрные спагетти с креветками и шпинатом в сливочном соусе 490₽, филе тунца на гриле с соусом маракуйя 690₽, стейк из утиной грудки с хурмой и вишневым соусом 810₽, морковный торт 260₽, суфле-пломбир 210₽.
Каждые выходные маленьких гостей ждёт специальная программа и анимация.
Покрышкина, 8к3
16 ноября в ресторане «Клёвое бистро» состоится винный ужин «Сахалинский улов»
В программе гастрономический сет от бренд-шефа Захара Иванченко под аккомпанемент лучших вин Европы и Нового Света (меню см. на фото).
Стоимость билета 6000₽
Билеты уже в продаже по ссылке
А пока я собираю подборку новых ресторанов октября, Маша – редактор кофейного аккаунта, уже выпустила подборку кофеен, которые открылись за прошедший месяц. Surf Coffee, по-традиции, впереди планеты всей 🚀
Читать полностью…
В Meraki бренд-шеф Владимир Богожавец и шеф-повар Артур Холиков ввели осеннее меню, где основной акцент сделали на овощи в различных вариациях
Новорязанская, 23с2
Шеф-повар Bosco Café Давиде Корсо ввёл специальное трюфельное меню
ГУМ, Красная площадь, 3
Петровский Пассаж, Неглинная, 13
#коллаборация До 30 ноября в ресторане Midsummer проходит коллаборация с российской маркой косметики УНЕ
УНЕ – петербургский бренд косметики на основе конопляного масла. В линейке УНЕ собраны продукты для волос и тела, а также косметика для лица с каннабидиолом (CBD).
Шеф-повар Михаил Курохтин и шеф-бармен Алексей Кашин создали меню, включающее сет меню (1850₽) и 2 алкогольных напитка (см. фото).
В подарок к каждому сету вы получите крем для рук УНЕ, стоимостью 800₽
Мясницкий проезд, 2/1
Доброе утро!
Продолжаю серию подборок с осенними сезонными фруктами и овощами.
Собрал для вас 9 мест, где есть хурму: Dr. Живаго · Gino · QLO · Tokyo · Megobari · Bagebi · Булошная · Жирок · Birds
В Le Pigeon стартовала коллаборация с Clarins
До 12 ноября можно будет попробовать коктейль Joli 680₽ и десерт Le bisou de Pavlova 650₽.
При заказе из спец.меню вы получите либо карточку с образцами помад, либо полноформатную помаду Joli Rouge стоимостью 3200₽.
Цветной бульвар, 2
В Meat_Coin ввели новую коктейльная карту из 6 новых коктейлей: с вагю, драгонфруктом и сыром, крыжовником и зелёным горошком. Первый стоит 3000 рублей.
Читать полностью…
#новоеместо Над «Горынычем» открылся ресторан с концепцией Izakaya nikkei — IKURA
Здесь сочетаются аутентичность японских ресторанов изакайя и перуанская кулинарная традиция. За кухню отвечают бренд-шеф Владимир Мухин и шеф-повар Денис Лим.
За интерьер Ikura отвечала дизайнер Наталья Белоногова. Он выстроен по принципам японской системы мировоззрения ваби-саби.
Рождественский бульвар, 1 (4 этаж)
В BAR20 каждый день в 20:20 всех гостей угощают настойками, а каждое воскресенье действует скидка - 50 % на всё меню.
Сочные бургеры, пицца, свежие морепродукты, разнообразные закуски и салаты, и, даже авторские коктейли отдают за пол цены. Звучит, как повод собраться с друзьями и попробовать всё меню BAR20.
Для тех, кто любит вечеринки, по пятницам и субботам с 21:00 в баре играют dj-сеты.
Бакунинская, 72с2
⚡️ Только сегодня в честь своего открытия паста-бар Mary Wong всем дарит подарки: вторая лапша или пиво/сидр за отметки в соцсетях.
И, конечно, атмосфера вечеринки: сегодня и все выходные музыку ставят лучшие диджеи Москвы.
Mary Wong — это стрит-фуд ресторанного качества. Цена пасты от 379 до 599₽. Писал анонс об открытии ранее.
Предложение действует до 23:00, 10 ноября.
Кузнецкий Мост, 19с1
#обзор Морские бранчи в Blush
По выходным шеф-повар подает морской бранч весом около килограмма из 8 позиций
В составе:
・Краб со спайса соусом
・Магаданская креветка
・Камчатская креветка «медевежонок»
・Татаки из тунца с соусом из юдзу, трюфельного масла и имбиря
・Тартар из форели с виноградом и соусом из маракуйи и миндаля
・Крудо из гребешка с манго и соусом понзу
・Севиче из сибаса с соусом из шисо и кинзы
Стоимость сета «Морской бранч» 3500₽
Также Blush создал уникальный клуб привилегий, для участников которого разработали новую винную карту: 50 этикеток в разных стилях по 1900₽
Для того, чтобы стать участником клуба, необходимо подписаться на telegram-бот @blushwinebot и в момент оформления заказа показать официанту подписку.
Даев переулок, 2
#обзор Муссон: большое гастрономическое плавание
В меню курс взят на морепродукты, но сами блюда принадлежат разным кухням мира. Роллы и брускетты, нисуаз и фиш энд чипс, котлета из сибирской щуки и тако с тартаром из тунца — Алексей Гуров позаботился о том, чтобы каждый гость мог найти что-то своё.
По совету официанта, из раздела raw мы взяли тартар из говядины 890₽.
В «Муссоне» к нему подают слегка запечённый, после чего придавленный ножом и обжаренный на топлёном масле картофель. Финальным штрихом, отличающим этот тартар от всех, что мы пробовали, стала стружка солоновато-сладкой вяленой воблы. Русский умами!
Тигровые креветки на гриле 990₽ приобретают свой яркий аромат в специальной гриль-печи — хоспере. Подают их с азиатским соусом нобу.
Нашим фаворитом стала первая фаланга камчатского краба с апельсиновым маслом и запечёнными овощами 2190₽. И в соусе, и на гарнир используют только фермерские овощи, среди которых выделяется морковь трёх разных видов и вкусов.
Уйти, на попробовав сочная щупальце осьминога 1850₽ на гриле вместе с пюре из картофеля и базилика мы не могли и не прогадали — было действительно вкусно.
В дровяной печи команда «Муссона» готовит не только усыпанную морепродуктами римскую пиццу, но и баскский чизкейк на козьем сыре 580₽ с классической чёрной корочкой и насыщенным сладковато-солёным вкусом.
Ресторан подходит для романтических свиданий и семейных встреч. В отдельном кабинете за стеклянной перегородкой можно собраться большой дружеской компанией. Также приятным бонусом будет бесплатная подземная парковка для гостей.
Коровий вал, 5
Шеф-повар Артём Сипугин ресторана «Публика» обновил меню
Помимо, новинок в меню также вошли бестселлеры: батат с блючизом, мидии blanc, креветки со сладким васаби.
Старая Басманная, 18с4
Одна — хорошо, а сетом — лучше 🤌🏼
Редактор барного аккаунта Аня, собрала 13 мест, где пить сеты настоек. Переходите по ссылке, сохраняйте и выбирайте, куда позвать друзей.
Где есть белый трюфель?
Прям сейчас сезон благородного белого гриба. Сезон очень короткий, поэтому я в экспресс режиме собрал для вас 9 мест: Bosco Cafe · Unica · Due Forni · Garda · Probka · Maritozzo · Londri · Butler · Ласточка
#скоро На Хлебозаводе откроется новое место с пиццей и вином «Маргарита любит кьянти»
Новодмитровская, 1с23
В BRUXX совместно с брендом нишевых парфюмов и кордиалов Clavis ввели новую линейку моктейлей (коктейлей без алкоголя)
В меню представлено 5 композиций, в составе которых редкие, яркие и самобытные сочетания ингредиентов, а также безалкогольные игристое, вермут и ром.
Коллекция моктейлей посвящена осознанности, как неотъемлемой части будущего и развивающегося общества:
✦ Self-awareness, оно же – самосознание. Для тех, у кого в центре внимания всегда отказывается собственная личность. Во вкусе — юдзу, бамбук и лемонграсс.
✦ Sensual experience – самый чувственный опыт со вкусом черной смородины. Для тех, кто хочет почувствовать больше.
✦ Deep immersion – погружение в глубину со вкусом персика, кафирского лайма и ханибуша. Для тех, кто хочет дойти до сути отбросив все лишнее.
✦ Mindful moment – тот самый момент осознания. Горячий коктейль, с которым вы точно сосредоточитесь на собственных чувствах. Вкус черной смородины, ладана и имбиря.
✦ DAO – это путь достижения гармонии. Горячий коктейль со вкусом фейхоа, еловых иголок и тимьяна.
Все моктейли по 750₽
Малая Дмитровка, 18Ас3
+7 (929) 675-78-65
🚫 Новости одной строкой:
・1 ноября ресторан «Фаренгейт», после 9 лет работы, закрылся на реконструкцию и смену концепции.
・Рыбный ресторан «Океан» на Большой Дмитровке закрылся навсегда.
🚫 Бельгийский Manneken Pis родом из Петербурга решил вернуться на родину и закрыл свой филиал в Москве.
Читать полностью…
#вгостях Петербург → Москва: 23 ноября Birch едет с гастролями в «Кофемания Chef’s»
Для гостей Арслан Бердиев приготовил особенное осенне-зимнее меню, включающее десять мини-курсов:
Amuse bouche: коктейль алоэ-лайм и сфера роза
• Тунец и хурма, томатная вода и юдзу
• Красный салат
• Татаки из мраморной говядины
• Телячье ребро барбекю
• Камчатский краб с чёрной икрой
• Консоме из морепродуктов
• Жидкий плов
Предесерт: сорбет из ряженки, детокс из щавеля и фейхоа
• Пирог с ягнёнком
• Три текстуры абхазского лимона
• Petit fours
Каждая подача по желанию будет дополнена винным пейрингом от шеф-сомелье «Кофемании» Геннадия Пузанова.
Стоимость ужина: 25 000₽
Винное сопровождение: 10 000₽
Бронирование столика: после покупки билета / подтверждается менеджером ресторана / с ограничением 2,5 часа. Количество билетов ограничено.
Спиридоньевский переулок, 17
Пьяный, с мишкой, ромовый, с вишней и клубникой, малиной и перцем
Собрали в @coffeeinmoscow подборку авторских какао в кофейнях Москвы. Подойдёт для холодных осенних дней🐻
Chef's table в Midsummer
Шеф-повар Михаил Курохтин ввёл уже седьмой по счету сет «Кармен» в Midsummer. Вина к сет-меню подобрал шеф-сомелье проекта – Юрий Скорняков.
Предварительное бронирование необходимо. Брони на Chef’s table принимаются для компаний от 6 человек.
Цена 5000₽
Винное сопровождение 5000₽
Мясницкий проезд, 2/1