16471
Про рестораны Москвы от @publicinrussia Папка с нашими каналами: https://t.me/addlist/OBnvnvmRMhthZDEy Новости: restinmsk@publicinrussia.ru Создатели сети: @nelli_nazarova и @andreinazarov
В ресторане Sempre обновилось основное меню
Новый шеф-повар Кирилл Макаров сделал акцент на простых ингредиентах, нетривиальных сочетаниях и экспериментах с техниками приготовления: от су-вида до дегидратации.
«Новый стиль кухни Sempre можно назвать эклектикой, а эклектика — это минимум претенциозности и максимум свободы вкусов и ощущений гостя», — отмечает Кирилл.
В [KU:] проходит коллаборация с брендом паназиатской одежды из Екатеринбурга RICE
Команда RICE взяла за основу рамен и рис, темы объединяющие оба бренда, и создала капсулу из 4 принтов.
Изделия представлены ограниченным тиражом и доступны к покупке на сайте ricewear.com и в сети раменных [KU:].
Смоленская, 8 · Большая Грузинская, 69 · Пресненская набережная, 10с2 · Лесная, 20с3
На Малой Никитской открылся новый ресторан Ильи Тютенкова — Fullmoon
Интерьер разработала Наталья Белоногова. Первый этаж оформлен в пудровых тонах с открытой кухней и акцентным освещением. На цокольном этаже находится чайная с психоделическим ковром и цифровым искусством, доступная по предварительной брони.
Кухню возглавили концепт-шеф Луиджи Маньи и шеф-повар Масахару Хориике. Меню включает традиционные японские блюда, такие как суси, сасими и рамен, а также особенные позиции: сукияки с вагю (4500₽), карпаччо из осьминога (1590₽) с васаби гуакамоле и цума дайкон, удон карбонара с маринованным тунцом и нори и стейк «Шаляпин» (1800₽).
Планируются ужины в формате Омакасе и фирменные завтраки.
Баром управляют Юта Инагаки и Виталий Цай. Меню предлагает необычные сочетания, коктейли по персональному запросу и карту саке от сомелье Алины Михалевой. В винной карте представлены вина от небольших хозяйств и редкие сорта винограда.
Малая Никитская, 16/5
@restinmsk
В этом году мы отмечаем 225 лет со дня рождения Пушкина и 25 лет ресторану «Кафе Пушкинъ».
В честь событий представлена коллекция конфет «Книжная полка», созданная с Букмейтом.
В наборе четыре конфеты: темный шоколад, молочный шоколад с фундуком, клубника-ваниль, малина-банан.
При заказе конфет предоставляется аудиогид с историей создания ресторана и подборкой книг.
Найти коллекцию можно в «Кафе Пушкинъ» на Тверском бульваре, 26а и в ГУМе.
@restinmsk
В ресторане Ikura подают десерт, который всем нам сейчас нужен.
Какигори（かき氷) — «Строганный лёд» 670₽.
Японский десерт — дробленый лёд с добавлением сиропа и топпинга. Подается с сезонными фруктами.
Рождественский бульвар, 1
@restinmsk
В ресторане Jacqueline запускается коллаборация с брендом нижнего белья Le
Journal Intime
Команда ресторана вдохновилась новой коллекцией бренда Petit Trianon, посвященной эстетике рококо и Марии Антуанетты, и разработала десерт Jacqueline x Le journal Intime (860₽).
При его заказе каждый гость получит в подарок от бренда сертификат на покупку и фирменный браслет «Красная нить» с подвеской.
Коллаборация продлится с 15 июля по 18 августа 2024 года.
Арбат, 1
@restinmsk
Веранды в ресторанах Москвы
В подборку вошли 9 веранд во дворах: From Berlin, Anchovy’s Club, Saray, Muse, Il Ristorante, Share, Rebecca, Osteria by Mandy’s, Sono
@restinmsk
В эти выходные Found Record Store & Pizzeria празднует свой третий день рождения.
Точка притяжения любителей пиццы, пластинок и качественного звука появилась на 5-ом этаже «Цветного» в начале июля 2021 года. Отмечают как всегда масштабно и целых два дня.
Пятница, 12 июля 20:00 – 00:00
PART 1
dj-set by Tanya Rotar
live concert session w Lay-Far Dance Orchestra
Суббота, 13 июля 21:00 – 00:00
PART 2
Found Records Bday MiMiKA w Dasha Stish & Dima Pantyshin
В самом магазине Found Records 12 и 13 июля будет действовать скидка 10% на весь ассортимент.
Вход свободный
Цветной бул., 15с1, 5 этаж Универмага «Цветной»
@restinmsk
В ресторане Soma появились новые летние блюда
Шеф-повар Артем Чудненко, как и полагается, сделал упор на сезонные ингредиенты.
Петровский бульвар, 14
@restinmsk
14 июля на веранде Smoke BBQ пройдет гостевой пикник вместе с командой MUЯRAD из Махачкалы
С 12:00 до 17:00 бренд-шеф MUЯRAD Владимир Максимов, в компании Мурада Гайдарова
Алексея Каневского и Алексея Мезенцева, приготовит лучшие блюда дагестанской кухни:
・Хумус со сладким перцем и брокколи
・Пистолеты (шашлык на кости из верхнего ребра барана)
・Дагестанская осетрина на огне
・Ботишал (лепешка с домашним творогом и картофелем)
・Сютлач (турецкий молочный пудинг)
・Курага / османтус / б/а виски
・Айва / черемуха / алое
Трубная, 18
@restinmsk
В Tokyo ввели новый спешл десерт «Карп кои»
Чизкейк на основе карамельного шоколада, заглазированный в белом шоколаде с вафельной крошкой и кармелизированным рисом. В дополнение с соусом на основе манго и перца чили.
Стоимость 690₽
Большая Никитская, 22
@restinmsk
11 июля в 20:00 в IKURA пройдет первый-гала ужин
Денис Лим (Ikura), Санг Кеун Ох (Hibiki) и Василий Зайцев (Lucky Izakaya Bar) приготовят ужин из 6 курсов в стиле никкей
Starters • Темаки с икрой ежа и вагю - Санг Кеун Ох • Тирадито из желтохвоста - Денис Лим • Тако шаумай - Василий Зайцев Hot mains • Черная треска мисо - Санг Кеун Ох • Крабовое крылышко, черный перец - Василий Зайцев • Ребро томленое 50 часов с тыквой и кидзами - Денис Лим Dessert • Матча эскимо - Василий Зайцев
Стоимость билета: 9 000₽
Рождественский бульвар, 1
@restinmsk
Шеф-повар Олег Шин и шеф-кондитер Антон Негин обновили меню ресторана Coba
К хенд-роллам и раменам добавились три вида открытых роллов с морепродуктами, кимчи, трюфелем и фуа-гра. В горячих блюдах теперь кальмар и лангустины на гриле робата, рамен с трюфелем, говядина в перечном соусе и осьминог с трюфельным пюре.
Антон Негин представил новые десерты: пудинг с матча, тарталетку с лимон-юдзу, меренгу и десерт-персик с персиковым пюре и взбитым ганашем.
А шеф-бармен Виталий Цай ввёл в коктейльную карту шесть новых коктейлей. Подробнее тут
Малая Дмитровка, 3 · Новая площадь, 10
@restinmsk
6 и 7 июля в ресторане «Айна» пройдут совместные бранчи с проектом современной балтийской кухни «Балт»
Шеф-повар Ахмед Охунов и шеф «Айны» Дмитрий Нечитайлов подготовили 6 блюд:
・Морской судак / печеные томаты / фермерская клубника 720₽
・Сердце Балтийского оленя / крем из шпрот / маринованный баклажан 690₽
・Бульон из домашнего петуха / два вида рыбы 740₽
・Утренняя рыба из замка Вальдау / спаржа / соус Беарнез 990₽
・Балтийский козленок / дикая пшеница / зеленые томаты 840₽
・Балтийский йогурт / фундук /каштановый бисквит / маринованный огурец 590₽
Меню бранча будет действовать с 10:00 до 17:00
Остоженка, 14/2
@restinmsk
В L’Atelier Petrovka стартовала коллаборация с LITEBODY17
С 1 по 31 июля, при заказе десерта каждый гость получает подарок от LITEBODY17 — сети студий массажа и ухода за телом.
Шеф-кондитер Никоса Муратиди подготовил для коллаборации тирамису с черешней шоколадной вафельной крошкой (710₽).
Заказав десерт, гости ресторана вытягивают один из пяти конвертов, в которых спрятаны подарки от студии: сертификаты на массаж, уходы для тела и лица, а также на определенную сумму рублей.
Петровка, 26с3
@restinmsk
LUST CHERRY от TIMELESS Luxury Lounges
Коктейль из летней коллекции сети - аллюзия на популярный парфюм с его ароматами. Напиток алого цвета, полный страсти с нестандартной подачей в кастомных флаконах.
Вся концепция летнего сезонного меню вдохновлена модным домами. Больше позиций из уникального Summer Special можно посмотреть здесь.
Новый Арбат, 28 и ещё 4 адреса
Бронь стола
19 июля в Chef’s Table пройдёт два сеанса гастрономического спектакля «Маяковский» в честь дня рождения великого поэта
Шеф-повар Владислав Алексеев подготовил дегустационное меню по мотивам любимых блюд Маяковского и вех его творческой карьеры и личной жизни. Для более полного погружения пригласили актера, который во время ужина почитает гостям стихи.
Меню:
1. Одесский лосось с земляникой и щавелем
2. Ростбиф с черешней и молодым миндалем
3. Печеный картофель с говяжьим ребром и фуагра
4. Шашлык из ягненка с лисичками и перцами «Падрон»
5. «Крюшон» с воздушными пончиками и белым шоколадом
6. Вареники с вишней
Стоимость ужина 15 000₽
Билеты на сеансы в 18:00 и 21:30 можно приобрести по ссылке https://chefstable.restoplace.ws
Смоленская площадь, 3
@restinmsk
Ресторан Lou Lou запустил коллаборацию с брендом Л’Окситан
С 15 июля при заказе золотого круассана «Lou Lou en Provence» (950₽) каждый гость получит набор миниатюр-бестселлеров бренда с миндалем: масло для душа, молочко для упругости кожи тела и крем для рук.
Попробовать золотой круассан и получить подарок можно ежедневно с 9:00 до 13:00. Предложение ограничено – уточняйте наличие у официантов.
Малая Бронная, 10c1
@breakfastinmsk
Touché Fashion Weekends & Country Textile
В винном баре Touché продолжается серия бранчей с российскими модными дизайнерами. В июле своё меню представляет Виктория Архипова — создатель костромского бренда Country Textile.
«Лето – это маленькая жизнь» – девиз новой коллекции бренда Country Textile.
Сегодня в Москве открыли первое LIMÉ Cafe
Пространство расположилось в магазине LIMÉ в торговом центре «Павелецкая Плаза», где посетители теперь смогут сделать паузу во время шопинга и отдохнуть за чашкой кофе.
Управляющим партнером LIMÉ Cafe выступила ресторанная группа Галактиона и Элины Табидзе gt., а проектированием пространства занимались архитекторы Zeworkroom studio.
В меню представлены классические и авторские напитки, а также пять муссовых десертов и два вида японских рулетов от шеф-кондитера Atelier de Tartelettes Ирины Лысенко.
По задумке авторов проекта напитки и десерты будут меняться каждый сезон и повторять главные тона коллекций LIMÉ.
@restinmsk
Окрошкой на просекко уже никого не удивить. В «Сахалине» решили, Москва достойна окрошки на французском шампанском. Стоит она 950₽. Как вам такой вариант?
Смоленская, 8
Ресторан Cape совместно с британским брендом Advanced Nutrition Programme™ запустил меню «Программа преображения кожи»
Шеф-повар Арина Журавлёва разработала пять блюд, каждое из которых соответствует элементам программы Skin Ultimate и направлено на уход за кожей, волосами и ногтями.
При заказе двух блюд гости получают подарки от Advanced Nutrition Programme™.
Коллаборация действует с 11 июля по 8 августа.
Большой Палашёвский пер., 2/12
@restinmsk
В Assunta Madre запустили сет-меню совместно с брендами La Darique и Ligne St Barth
До 25 июля при заказе сета гости получат подарки: от бренда Ligne St Barth два средства тревел-формата (25 мл): масло авокадо и лосьон для тела с ароматом ванили и шоппер изо льна бренда La Darique.
В сет от шеф-повара Кателло Сансоне входят: татаки из тунца с папайей и авокадо 3500₽, а также кокосовый чизкейк 1200₽.
Поварская, 52/55с2
@restinmsk
В Beyond запустили коллаборацию вместе с брендом Dr. Ceuracle
Специально для коллаборации бренд шеф-кондитер Юлия Анкудинова приготовила «Mega рожок Beyond x Dr. Ceuracle» (540₽), при покупки которого вы получаете одну из миниатюр от бренда Dr. Ceuracle из линии «Vegan Active Berry» в подарок:
• Эссенция Активные Ягоды с ресвератролом
• Лифтинг-крем Активные Ягоды с ресвератролом
• Масло для губ Активные ягоды
Главный приз – депозит на 5 000₽ в Beyond и большой бокс от Dr. Ceuracle, который разыграют 26 июля.
Ленинградское ш., 16Ас4
@restinmsk
В OSHI Izakaya запустили формат омакасе
Бренд-шеф Станислав Ким и су-шеф Юрий Батуев будут предлагать блюда, исходя из собственных предпочтений, пожеланий гостя, а также из поставок мяса, рыбы и морепродуктов, которые доставляют самолётом каждую неделю из Японии, Средиземноморья, Марокко и крайнего севера России.
В формате BASE за 12 000₽ будет от 8 до 13 подач, далее можно будет дозаказать понравившиеся блюда.
Проходить омакасе будет каждый вторник и четверг в 13:00 и 15:00 для четырёх человек.
Малая Бронная, 22с2
@restinmsk
19 июля в 19:00 в в ресторане «Рыба Мечты» пройдет гастрольный ужин «Заполярная Сицилия»
Шеф-повар Александр Селезнев принимает на своей кухне Джузеппе Дави — шеф-повара ресторана BUTLER.
В меню ужина сицилийская кухня встретится с нордической «северной».
В сет-меню ужина:
Amuse bouche
・черный хлеб со слабосоленой скумбрией, томатами конфи и маринованным красным
луком - Джузеппе Дави
・тост со слабосоленой нельмой, хреном и яблоком - Александр Селезнев
Основные блюда
・крудо из морского гребешка с водой из томатов, авокадо, базиликом и снегом из сицилийских апельсинов - Джузеппе Дави
・тартар из мурманского гребешка с ревенем и щучьей икрой - Александр Селезнев
・ньокки из кальмара с соусом из фенхеля и ванильным маслом - Джузеппе Дави
・птитим с трубачом, маринованной свеклой и слайсами фенхеля - Александр Селезнев
・равиоли с базиликом, креветкой и лимоном - Джузеппе Дави
・сэндвич из северной трески с соусом мартини и кислицей - Александр Селезнев
・филе миньон Pepe Verdе - Джузеппе Дави
・медовик с черемухой и мороженным из жимолости - Александр Селезнев
В качестве пейринга к блюдам — бокал французского шампанского комплиментарно.
Стоимость ужина — 10 000₽
Садовническая, 57с1
@restinmsk
Ресторан «Пикник» совместно с диетологами World Class и доктором Натальей Зубаревой представили весеннее меню для приверженцев правильного питания
Шеф-повар Александр Морозов разработал меню с рекомендациями по сочетанию блюд и информацией о калориях и питательных веществах.
Гости могут выбрать готовые ПП-блюда или использовать конструктор для персонализации рациона в зависимости от целей: снижение веса, набор мышечной массы, баланс КБЖУ или просто здоровое питание.
14-й км Новорижского ш., 115с6, д. Новинки
@restinmsk
В Kyomei izakaya bar запустили новый сет от шеф-повара Максима Коломацкого - Юваку на двух персон
• Холодный лосось Умами, выдержанный в водорослях комбу
• Брокколи с тостами Хоккайдо
• Томаты черри с японским пондзу
• Тамаго Яки: сладковатый омлет с угрем и тобико.
• Шпинат с имбирным крем-соусом
• Кайсендон 海鮮丼 — традиционное японское блюдо донбури: кальмар, креветка и лосось на подушке из риса
• Говядина на робатте 炉端焼き с добавлением острого соуса табадзян
• Японское традиционное мороженное какигори, которое готовится прямо у гостей на глазах
Стоимость сета 5000 Р на двоих
Для читателей канала: скидка 15% по промокоду ЮВАКУ до 15 июля
Большая Новодмитровская, 36с2
@restinmsk
5 и 6 июля в ресторане Пафос представят обновлённую греческую программу в духе Эгейского побережья
Новый танцевальный перформанс, музыка с элементами живой скрипки, битье тарелок и больше иммерсивного контакта с гостями.
Отправьтесь в путешествие по греческим курортам, не покидая Москвы!
Тверской бульвар, 27с1
Бронь: +7 (495) 120 11 16
В ресторанах «Рыба моя» ввели наполеон с земляникой
Стоимость порции 1390₽. Каждая украшается большим количеством лесной земляники и сервируется со сливочным ванильным мороженым.
Количество порций в день ограничено.
1-ая Тверская-Ямская, 21 · Славянская площадь, 2 · Цветной бульвар, 2
@restinmsk