16471
Про рестораны Москвы от @publicinrussia Папка с нашими каналами: https://t.me/addlist/OBnvnvmRMhthZDEy Новости: restinmsk@publicinrussia.ru Создатели сети: @nelli_nazarova и @andreinazarov
Нижний Новгород → Москва: 28 ноября в Manul пройдет ужин в 4 руки «Вкус нижегородской культуры»
Виктор Шайдецкий примет в гостях Александра Николаенко, бренд-шефа нижегородского ресторана «19», который впервые гастролирует в Москве.
Меню вечера основано на локальных продуктах и рецептах XIX века, вдохновленных кулинарным сборником 1898 года.
・Сало мангалицы, печеный картофель, бер блан из соленых огурцов 600₽
・Тартар из лося с луковым мороженым 900₽
・Тартар из говядины, вяленый томат, трюфельный майо 900₽
・Пирог из оленя 1600₽
・Томленый лось, хлебный мисо, ягель, лесные грибы 2100₽
・Томленая чавыча с красной икрой и угольными сливками 2100₽
・Талганик с мороженым из ряженки и малиной 900₽
・Десерт «Городецкий пряник» 700₽
Где есть трюфель?
Собрал места, где можно попробовать свежий урожай
В подборке: Stay, Garda, Due Forni, Buono, Cape, Wine&Crab, Zea, Butler, Рыба моя
@restinmsk
Концепт-шеф ресторанов «Рыба Моя» Владимир Девятайкин обновил основное меню
1-ая Тверская-Ямская, 21・Цветной бульвар, 2・Славянская площадь, 2
@restinmsk
В ноябре шеф-повар «Техникума» Данил Сусов глобально обновил завтраки
Попробовать их можно:
· на Большой Дмитровке с 9:00 до 12:00
· на Никольской: по будням с 9:00 до 12:00, по выходным с 9:00 до 13:00
· в Атриуме: по будням с 10:00 до 12:00, по выходным с 10:00 до 13:00.
А еще входную группу на Большой Дмитровке теперь украшает гигантская авоська с мандаринами, утопающая в еловых ветках.
Большая Дмитровка, 7/5с2 · Никольская, 10 · Земляной Вал, 33
@breakfastinmsk
Шеф-повар ресторана Владимир Баранов ввёл осенние обновления в «Горыныче»
Рождественский бульвар, 1
@restinmsk
Превратите вашего любимого официанта в звезду
В ноябре оставленные вами чаевые помогут официантам выиграть ценные подарки — нетмонет проводит конкурс для официантов по количеству транзакций чаевых. Таким образом сервис хочет поблагодарить официантов за работу и подчеркнуть их роль в создании незабываемого опыта для гостей.
Среди подарков конкурса — iPhone 16 Pro Max, Apple MacBook Air, наушники AirPods MAX, AirPods 3 и мерч нетмонет. Участник с лучшим результатом также получит шанс стать амбассадором бренда и поучаствовать в рекламной кампании нетмонет.
Чтобы помочь официанту войти в число лучших, оставляйте ему чаевые через нетмонет в период с 1 по 30 ноября. Победителями станут 30 участников с наибольшим количеством транзакций чаевых.
Подробности и правила участия можно найти на сайте.
Риет из трески с желе из рислинга, шницель из баклажана и питивье из утки — шеф-повар гранд-кафе «Шануар» Эдуард Архипов представил новые блюда.
Тверской бульвар, 26
@restinmsk
21 ноября гастропаб «THE 312» отмечает 3 года со дня открытия
В программе:
・ welcome drink
・ 19:00-20:00 — саксофон в исполнении Ильи Новикова
・ 20:00 — живой вокал от Мари Нжипуакую
Каждого гостя ждет подарок — фирменный десерт «Cadillac».
Депозит: 2 000₽ на человека
Сайт: http://the-312.ru
Резерв: 8(916) 131 23 12
Сущевская, 21, стр 5
@restinmsk
Каждый четверг в Tuna Bar на Смоленской проходит Tunna Cutting Show, где шеф-повар на глазах гостей разделывает сахалинского тунца и готовит блюда из его разных частей.
В меню вечера:
・Сашими: отторо/чуторо 50 г — 3600/2600₽
・Стейк: аками/чуторо 50 г — 1800/2600₽
Рыбу ловят на удочку у берегов Сахалина. Также в меню — севиче из гребешка, тартар из лосося, роллы и том ям по воскресеньям со скидкой 50%.
Специальные предложения:
・Среда: морские ежи от 150₽, устрицы от 190₽
・Пн–Вт: безлимитное игристое за 1990₽ с персоны
・Пт–Сб: скидка 20% на вина и шампанское
Резерв: https://tunabar.ru/
Новинский бульвар, 7
@restinmsk
Санкт-Петербург → Москва: 13 ноября в «Интеллигенции» пройдут гастроли ″F11″
В гости к Александру Галузе (слева) приедет Игорь Казаков (справа), шеф-повар ресторана F11 и победитель шоу «Молодые ножи».
Вместе они приготовят сет из семи курсов:
・Устричный лист, комбу, топленые сливки, черная икра
・Тыква, шевр, кофе
・Красная креветка, боттарга, крем из ферментированной фасоли, фенхель
・Тартар говядина, грибной кетчуп, сено из лука-порей
・Ягненок, колоритные овощи, луковая карамель
・Утиная грудка, жу черный чеснок, сельдерей
・Слива, карамель из артишоков, намелака
🎉 Результаты розыгрыша:
Победители:
1. морнингстар (@nikirari)
2. Natalya (@nataleksup)
3. Anastasia Starzhinskaya (@AStarzhinskaya)
Проверить результаты
Новогодняя ночь 2025 на высоте 235 метров в Sixty
Праздник начнется в 22:00 с новогодней атмосферой, панорамой Москвы и 6-метровой елкой с огнями и стеклянными игрушками.
В программе вечера: концерт певицы Славы, выступление шоу-балета G-Style, диджей-сеты от Даши Лазаренко и хиты кавер-группы HOLIDAYZ. Гостей ждут интерактивная программа от ведущего Павла Дикана и блюда новогоднего меню: оливье, заливное из утки, праздничный десерт и многое другое.
Стоимость билета:
・Основной зал – 60 000₽
・Дети до 14 лет – скидка 50%.
・Дети до 7 лет – бесплатно
Продолжить праздник можно будет 1 января на «Похмельной вечеринке».
Бронирование: +7(967)288-69-93, WhatsApp +7(915)240-60-60 или на сайте
Пресненская наб., 12
Реклама ООО «ЛЕО» erid: LjN8K35bW
ИНН: 9703026827
Питерские рестораторы, журналисты и эксперты исследуют гастрокультуру северной столицы в проекте «Тонкий вкус»
Документальный сериал, главным идеологом которого выступила Ultima Яндекс Еда, погружается в современные гастрономические реалии мегаполисов. Если в первом сезоне рассматривали Москву, то действие второго переносится в Петербург. В кадре заведения: «ЕМ», BoBo, «Сад», Duoband и — самое главное, — люди, которые их делают.
Закрытая премьера сезона состоялась на этой неделе в Москве. Её гостями стали шеф Евгений Викентьев, рестораторы Генрих Карпин и Дмитрий Романов, Александр Цыпкин, Мария Миногарова, Маша Янковская, Михаил Стацюк и много кто ещё — каждого гостя ждал мини-бокс с оригинальным канеле.
Посмотреть «Тонкий вкус» можно уже сейчас на Кинопоиске, вышли первые две серии, а ещё две — через неделю.
@restinmsk
В Balzi Rossi стартовала коллаборация с брендом одежды Zotēme, посвященная работам Врубеля «Демон» и «Царевна-Лебедь».
Шеф-повар создал особый десерт — тропический мусс с нотами манго и маракуйи и белым шоколадом (600₽), оттенки которого перекликаются с коллекцией и картинами Врубеля.
До конца ноября гости могут попробовать десерт и получить в подарок платок с авторским принтом, а также шанс выбрать вещь на сайте Zotēme.
Кудринская площадь, 1
@restinmsk
Ужин с виноделом Усадьбы Мангуп
«Дело не в вине» продолжает знакомить нас с интересным вином. 7 ноября в баре пройдет дегустация не банальных вин Севастополя.
⠀
На ужине гостей ждут:
• 8 вин
• специальное меню
• разговор с виноделом Mangup Estate — Светланой Пашковой
Усадьба Мангуп – это проект о наслаждении — вином, жизнью, людьми, вкусной едой, красивой природой, хорошей музыкой и всем, что приносит удовольствие.
Знаем, что вино – не только про вкус, цвет и аромат, но и про эмоции. И поэтому на Мангупе мы стараемся делать так, чтобы наши рислинги, ширазы и петнаты открывались под звуки живой музыки, в хорошей компании, с видом на закат – или на рассвет. Можно было бы назвать это работой, но мы предпочитаем называть это страстью.
В Touch Chef’s Place & Bar представили обновленную десертную карту от шеф-повара Никиты Кузьменко
Новое меню выстроено вокруг гармонии природы, уважения к ее ценностям и к природному ремеслу.
Медовик с «пчелой» создан по реальному фактурному снимку живой пчелы, а Агафья Лыкова — десерт, вдохновленный сибирскими традициями. Его подача и вкусы отражают суровую красоту и уникальную атмосферу этого края.
Пчела — произведение искусства, а вот Агафья, по моему мнению, мрачновата.
Дарим подарочную корзину от Рынка на Ленинском на 10 000₽
Подписывайтесь на Telegram-каналы @restinmsk и @leninskiy108, и она может стать вашей
Что внутри? Свежие фрукты: крупный виноград, сладкие мандарины, красные яблоки, ароматные груши, бананы и авокадо. А ещё — игристое, оливки, моти, шоколадное печенье, крекеры и праздничная игрушка для настроения.
Как участвовать:
1. Подпишитесь на @restinmsk и @leninskiy108.
2. Нажмите «Участвовать» под этим постом.
Итоги подведем 2 декабря в 19:00 с помощью бота. Победителя ждёт корзина, которую можно будет забрать на Рынке на Ленинском.
Дарим 10 000₽ на шопинг и завтраки в Meteorite
Для участия необходимо быть подписанным на Telegram-каналы @shoppinginmsk и @meteorite_place, а затем нажать кнопку «Участвовать» под этим постом.
Meteorite — это кофейня и концепт-стор в Банковском переулке, 1. На первом этаже — завтраки весь день, десерты и ланчи. На нижнем — можно найти одежду, белье, украшения, ароматы и декор для дома — идеально, если вы ищете стильный и небанальный подарок.
Итоги подведём 27 ноября в 19:00 случайным образом при помощи бота.
25 ноября Olluco отмечает свой 3-й день рождения
В честь праздника гостей ждет особенный ужин с участием шеф-поваров: Евгения Викентьева («Белуга»), Артема Естафьева («Artest») и Никанора Виейра (Olluco).
Дегустационный сет с винным сопровождением Нового Света — 30 000₽ на гостя.
Дегустационный сет с безалкогольными напитками — 24 000₽ на гостя.
Даев переулок, 19
@restinmsk
В ресторане Wine & Crab на Никольской стартовало предложение «Краб, креветки и Rosé»
В сет входят фаланги краба-стригуна Опилио, креветки, приготовленные на гриле и в темпуре, а также бутылка вина Château Saint-Pierre Tradition Rosé из региона Кот-дю-Прованс.
Заказать его можно с воскресенья по четверг за 7500₽
Никольская, 19-21к1
@restinmsk
В Пафосе решили нас удивить
Лобстер, соус Шампань, красная икра (22 500₽) — как раз для тех, кто видел всё, но всё ещё любит роскошь на тарелке. Лобстера в Москве почти не найти, так что пирог с ним — заявка на эксклюзив.
Тверской Бульвар, 27с1
@restinmsk
Алма-Ата → Москва: 23-24 ноября в Moró пройдет гест Руслана Закирова и команды алматинского проекта Spiros
Два выходных дня Руслан и его команда будут готовить спешл-меню из 6 позиций с миксом вкусов южной части Эгейского моря.
・Креветки саганаки с печеным перцем и выдержанной фетой 1090₽
・Томленый козленок с жженым баклажаном, шпинатом и перечным соусом 2090₽
・Греческий «наполеон» с фисташковым мороженым и конфитюром из инжира 690₽
・Тарт из сладких томатов, печеного баклажана и феты 690₽
・Карпаччо из рибая с сыром гравьера и сальсой из трав 1190₽
・Осьминог с молодым картофелем и соусом из печеного перца и соленых лимонов 1890₽
Leveldva → Leveldva Izakaya: перезапуск, новая концепция и новое меню
Этой осенью проект Ильи Тютенкова перезапустился в формате изакаи под руководством шефа Андрея Орлова. В обновленном меню — вклад команды Fullmoon и японского шефа Масахару Хориике. Ответственный за десерты — Кирилл Абакшев.
Коктейльную карту, вдохновлённую японским фольклором, разработал шеф-бармен Виталий Цай — она включает азиатские напитки, такие как сётю, умэсю и со́джу, а также сохранила хиты Leveldva.
Ежедневно работает чайный мастер с коллекционными китайскими чаями: пуэр, тибетская ромашка и Цзинь Цзюнь Мэй, которые можно взять с собой.
Интерьер обновленного Leveldva объединяет стиль парижских брассери, японских изакаи и элементы Баухаус с яркими азиатскими акцентами в виде цветовых пятен.
Большая Никитская, 12
@restinmsk
В ресторане Ivanka стартовала коллаборация с «Гжельским фарфоровым заводом»
Специально для коллаборации шеф-бармен Алиса Абдулкаюмова создала четыре новых коктейля, а гжельские мастера подготовили эксклюзивную посуду.
Выбирая любой из представленных коктейлей, гости получают небольшой подарок от Гжельского фарфорового завода, конечно, расписанный вручную.
Предложение доступно к заказу до конца года.
1-й Красногвардейский проезд, 22с1
@restinmsk
Бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов представил новый гастрономический сет «Русский авангард», посвященный знаковым представителям этого направления.
Команда поваров украсит кители красными ложками, а десять блюд сета вдохновлены работами Кандинского, Малевича и других мастеров.
Среди блюд — тартар из арбуза, посвящённый стихотворению Кручёных, и филе рябчика с квашеным ананасом, поданное на тарелке «Кто не работает, тот не ест».
Ближайшие ужины пройдут 13 и 20 ноября, сбор гостей в 19:30, старт в 20:00.
Стоимость ужина: 11 900₽
Стоимость винного сопровождения: 6 900₽
Кутузовский проспект, 2/1с6
@restinmsk
Шеф-повар ресторана панкавказской кухни «КрабыКутабы» Артем Мартиросов обновил меню и ввёл восемь новинок
Лесная, 20с4
@restinmsk
На юго-западе открыли первый бар в России в формате биржи — Beerжевик
В центре зала — экраны, которые в режиме реального времени показывают изменения цен на напитки. Чем больше вы покупаете, тем выше растёт рынок.
Меню бара – настоящий биржевой стакан гастрономических удовольствий. Блюда и напитки – ценные бумаги в портфеле наслаждений, а бармены-брокеры эксперты по составлению инвестиционного портфеля напитков.
Также в скором времени откроется второй Beerжевик на Ходынке.
Бронь: +7(936)144-45-41
tg: /channel/beerzhevik
Проспект Вернадского, 14А
@restinmsk
Наступила оттепель на международной арене
Вчера на презентации книги Бориса Зарькова весь зал аплодировал WRF. Владимир Мухин вернулся в The Best Chef Awards с двумя ножами. Поистине триумф огромной команды Бориса и Ирины Зарьковых, и конечно же, ресторана Krasota в Дубае.
От души поздравляем и гордимся!
13 ноября в 20:00 в Ikura пройдет гостевой ужин Self Edge Japanese
Шефы Денис Лим и Дмитрий Тян создали специальный сет из 7 курсов с фокусом на японские и перуанские кулинарные традиции:
• Тартар с говядиной и кальмаром ика ака с щучьей икрой и муссом из угря
• Тирадито из хамачи с морским виноградом и икрой карасуми
• Хендролл с Аками, хендрол с хамачи
• Тартар с хурмой, икрой уни и Ikura
• Трюфельные крылья умами
• Гедза с крабом, креветкой и гребешком
• Десерт Моти манго маракуя
Стоимость билета: 10 000₽
Рождественский бул., 1
@restinmsk
С 1 по 22 ноября в Rebecca Bistro проходит коллаборация с Molecule
При заказе спешл коктейлей гостям подарят сэмпл нового одноименного аромата французского бренда Atelier Materi и VIP-карточку в проект Molecule.
Cedre Figalia (890₽) — под пенкой можжевеловая нота джина мягко сочетается с кордиалом из лаванды и анчана
Virgin Cedre Figalia (690₽) — лавандовый тоник смешивается с кордиалом из лаванды и анчана с сиропом из инжира и ванили.
Ефремова, 10/1
@restinmsk