16471
Про рестораны Москвы от @publicinrussia Папка с нашими каналами: https://t.me/addlist/OBnvnvmRMhthZDEy Новости: restinmsk@publicinrussia.ru Создатели сети: @nelli_nazarova и @andreinazarov
«Зойка» и издательская группа «Альпина» представляют спешл по мотивам «Вишневого сада»
Ежедневно с 22 апреля по 22 мая с 12:00 до 17:00 в ресторане подают лимитированный сет (1100₽), вдохновленный бессмертной классикой А. П. Чехова.
При одновременном заказе десерта и наливки гость получит в подарок книгу от издательской группы «Альпина».
Б. Патриарший пер., 8с1
@restinmsk
#обзор Эстетика и вкус в гастробистро Beyond
Этот ресторан выходит за общепринятые рамки и создает новый сценарий досуга в торговом центре. Стильное пространство площадью 170 квадратных метров, полное солнечно света, живой зелени и воздуха.
В меню комфортная кухня от шеф-повара Александра Скупова с блюдами в стиле московской неоклассики. За десертную карту отвечает бренд-шеф-кондитер Юлия Анкудинова.
Помимо specialty кофе, который команда обжаривать в своём цехе, можно попробовать коктейли на безалкогольном игристом: Мимозу с ванилью 570₽ или Беллини с персиком 570₽.
Ленинградское ш., 16Ас4, 3 этаж
🆕 Команда китайского кафе «Чифанька» открыла на нижнем этаже бар Laowai
В переводе с китайского название бара означает «иностранец».
Интерьер воссоздает атмосферу китайских кварталов с китайскими узорами на скатертях и клеенках на столах, неоном, иероглифами на стенах и бумажными фонариками.
Однако, наличие башен из пивных коробок и утиных тушек напоминает, что это всё-таки чайна-таун.
В меню от шеф-повара Германа Медведева — китайская уличная кухня. В барной карте от шеф-барменов Константина Плесовских (Chainaya. Tea & Cocktails) и Артема Кузина (Folk) — авторские коктейли с азиатскими ингредиентами, несколько comfort drinks и чайный ликер собственного приготовления.
Большой Трехсвятительский пер., 2/1с8, -1 этаж
@barsinmsk
Где отдохнуть от городской суеты?
PETRA eco village — это место, где можно восстановить свои силы и ресурсы, всего в 2 часах от Москвы. Здесь вы отдохнёте в тишине, попаритесь в бане с видом на сосновый лес, расслабитесь в ванной под открытым небом и насладитесь натуральным фермерским завтраком.
А по промокоду REST10 вы получите скидку 10% на свой отдых.
Реклама. Erid: 2VtzqvqzAwZ
ИНН 673205739409 Самозанятый Смирнова Ксения Сергеевна
🆕 Команда питерского бар-ресторана «География» открыла бистро PAPAYA в БЦ «Вивальди Плаза»
Основной акцент в меню бренд-шеф Тимур Карданов («География») и шеф-повар Владимир Онучин (бар «Стрелка») сделали на классическую азиатскую, в частности, японскую кухню.
За бар отвечает Николай Орехов («География», «Дом быта» и Union). Коктейльную карту он составил небольшой, черпая вдохновение из тропиков и Азии и добавив несколько классических рецептов с авторским оттенком.
В интерьере акцент сделан на теплых и светлых тонах, приглушенном свете и большом количестве мебели из натурального дерева
Летниковская, 2с1
@restinmsk
#новоеместо Новые рестораны марта
На фото: Afina, Ayu, REfresh, J’Pan, Nudles, Il Ristorante, Zoe, Finch
Сохряняйте себе и отправляйте друзьям
@restinmsk
16 апреля 2024 года в концертном зале «Зарядье» в Москве состоялась торжественная церемония вручения наград Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2024.
Топ лучших ресторанов по версии WHERETOEAT Russia 2024:
1 место — SAVVA, Москва и Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург.
2 место — AVA, Москва;
3 место — Birch, Санкт-Петербург;
4 место — Olluco, Москва;
5 место — Loona, Москва;
6 место — Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург;
7 место — Tunguska, Красноярск;
8 место — Sage, Москва;
9 место — 0,75 Please Wine & Kitchen, Красноярск;
10 место — Maya, Москва;
@restinmsk
25 апреля в гостях у «Кофемании Chef’s» петербургский ресторан BoBo во главе с Артемом и Алексеем Гребенщиковыми
В Москву Гребенщиковы везут как фирменные блюда, так и новинки. Совместно с шеф-поваров «Кофемании Chef’s» Алексеем Петриченко, гостям подадут 7 курсов:
1. Гребешок с маринованным сельдереем и икрой сельди / Артем Гребенщиков / 2015 Fallet-Dart Heres Brut, Франция, Шампань
2. Зеленое тако из свежих овощей и фруктов с соусом Ла-нинья / Алексей Петриченко / 2021 Pouilly-Fume. Baron de Ladoucette, Франция, Долина Луары
3. Карпаччо из мэгра с зеленым яблоком и юдзу / Алексей Петриченко / 2021 Pouilly-Fume. Baron de Ladoucette, Франция, Долина Луары
4. Суп из сыворотки и цветной капусты с крабом / Артем Гребенщиков / 2021 Vermentino. Etichetta Nera. Lunae Bosoni, Италия, Лигурия
5. Голубцы с белыми грибами и эстрагоном / Артем Гребенщиков
2019 Barolo. Giacomo Fenocchio, Италия, Пьемонт
6. Цитрусовая панна котта с яблоком и лимонной вербеной / Алексей Гребенщиков / Kopke 20YO Tawny Porto, Португалия, Дору
7. Шоколад с трюфелем, орехами и грушей в черном кардамоне / Алексей Гребенщиков / Kopke 20YO Tawny Porto, Португалия, Дору
Цена сета: 22 000₽
Спиридоньевский переулок, 17
«Магадан» запускает коллаборацию с брендом натуральной косметики Levrana
Новое специальное меню от шеф-повара Никиты Экштейна предлагает северные вкусы, напоминающие о спокойствии и тепле.
Косметика Levrana, созданная из ингредиентов из Кандалакши, также отражает красоту и пользу северной природы.
Рецепты блюд и состав косметики вдохновлены местными традициями и атмосферой Заполярья, где полярные дни продлевают фотосинтез растений, обогащая их полезными веществами.
При заказе от одной позиции из меню — подарок от Levrana — уникальная сыворотка Chaga & Sphagnum.
Коллаборация продлится с 1 по 30 апреля.
@restinmsk
Новый шеф, меню и концепция Moon
Марк Шах Акбари занял должность шеф-повара ресторана Moon и полностью обновил меню.
Новый шеф привел сильную команду - это повара из Китая, ранее не работавшие в России, сушисты, мастера гриля робата и димсамщики.
Новинский бульвар, 8
#вгостях 18 апреля в 19:00 бренд-шеф ресторана «Ухват» Виктор Белей принимает в гостях шеф-повара Никиту Кузьменко
Он представит особенный сет-ужин, в котором воплощен авторский почерк шефа: новая русская кухня, основанная на эксперименте и ферментации, но при этом понятная, с акцентом на чистые вкусы ингредиентов.
・Паштет из фуа-гра и печени перепелки / миндальный чиз
・Томатный «пирог» / черный трюфель / томатный баваруа
・Гречневый блин / осетровый сыр / икра Imperial
・«Борщ» из водорослей / гратен из корнеплодов
・Макадамия / дубовый экстракт
Перед подачей сета Виктор Белей преподнесет гостям амюз буш: белый гриб с гребешком и нори; миндаль с крабом и лимоном; оленина с орехами и ягодами.
Стоимость ужина на одну персону — 8 000₽
С винным сопровождением — 13 000₽.
Количество мест ограничено.
Рочдельская, 15с41
Первые кофейные веранды 🔥
Завтра самый теплый день на неделе — настало время для посиделок на веранде с холодными напитками! Собрали 9 первых веранд в кофейнях Москвы ☕️
#подборки #веранды
@coffeeinmos
#обзор Безлимитное игристое и мидии с бутылкой вина за 1990₽ в «Хуго»
Коктейльный гастро-бар Хуго, на Садовнической набережной, в конце прошлого года глобально обновился. Новая команда, меню, винная и коктейльная карта. Проект располагается на Садовнической набережной, которая так напоминает улочки Питера. Ждём открытия веранды.
Каждый день кроме пятницы, с 18:00 до 23:00, при заказе от 1500₽ здесь вас будут угощать игристым столько, сколько вы захотите.
По выходным действует специальное предложение: мидии и бутылка оранжевого вина за 1990₽.
В основном меню франко-итальянская классика. Мы попробовали:
・Камамбер на мягкой бриошь с чатни из сливы 790₽
・Бургер «Хуго» с сочной щекой на свежеиспеченной булочке с картофелем 970₽
・Груша запеченная с голубым сыром и грецким орехом 690₽
・Французский луковый суп на говяжем бульоне с пармезаном 720₽ — обязательно попробуйте, один из лучших, что мы ели.
・Тальетелле ручной работы с лососем и икрой в сливочном соусе 1350₽
И конечно же, заказали коктейли: ягодный твист на классический Хуго спритс с ликером бузины 800₽ и «Карусель» на итальянском джине с гранатом и мякотью маракуйи 840₽. Понравились оба.
Садовническая, 80
Засматривались на красивейшую посуду в Folk, Savva, White Rabbit, Eva, Erwin? Разузнали о месте, где это все можно купить.
ROOMERS уже более 27 лет занимается оснащением престижных заведений и отелей — 58 из них отмечены звездами Мишлен. Каталог компании — это сотни европейских брендов посуды, мебели и декора, привезенных напрямую от поставщика.
Теперь профессиональную посуду и оригинальный декор можно приобрести и для дома. При покупке не забудьте завести карту лояльности — с ней вас ждет масса бонусов и до 30% кэшбэка уже с первой покупки!
Салоны ROOMERS представлены в Москве и Новосибирске, а также онлайн.
Реклама. ООО «Рахель», ИНН 5406826887 Erid: 2Vtzqug48ht
Бренд-кондитер холдинга gt. Алексей Браташов обновил десертную карту LILA Pastry, полностью соответствующие духу весны
Сретенка, 22/1с1
Гастрономический ужин в ресторане CHALET RIVER CLUB
В этом году ресторану CHALET исполняется 15 лет. В честь юбилея команда запускает серию «Гастрономических встреч». Первая состоится уже 26 апреля.
Гости смогут пройти путь из весны в лето в гастрономической интерпретации летних ассоциаций и воспоминаний от шеф-повара Романа Семёнова и шеф-кондитера Дмитрия Черникова.
Планируется теплый и уютный вечер у камина на берегу Бутаковского залива.
Стоимость ужина — 4000₽
С меню ужина можно ознакомиться на сайте, а при бронировании действует скидка — 10%.
Химки, Панфилова,19/3
В бистро Blau стартовала коллаборация с брендом Viliar_jwls
Основным материалом Viliar_jwls является биосмола на 50% из растительного сырья. Специально для коллаборации дизайнер Вика Вилиар создала коллекцию в цвете «Сливочное масло».
27 и 28 апреля при заказе сливочно-лимонного мусса с клубнично-малиновым конфи или коктейля гости смогут принять участие в лотерее и выиграть украшение.
Садовническая набережная, 7
@restinmsk
🍋 18 апреля в Garda стартовала коллаборация совместно с Molecule
До 7 мая при заказе коктейля Golden Sour (890₽) или десерта Erba Gold (1190₽) из специального меню гостей ждет подарок — семпл Xerjoff V Erba Gold — новый аромат с нотами амальфитанских лимонов.
Петровка, 17с1
@restinmsk
🆕 12 апреля открылся ресторан Uchiwa, второй в проекте WA Garden от White Rabbit Family
Интерьер ресторана выполнен в традиционном японском стиле с бумажными дверями-фусума, татами и токонома.
Здесь представлена аутентичная японская кухня, с фокусом на двух видах краба: королевском камчатском и стригуне-опилио, а также на других японских сезонных продуктах.
Меню оформлено в стиле омакасе, где гость доверяет выбор блюд повару. В меню также представлены другие традиционные японские блюда, такие как морские ежи, морской виноград, гребешок, сакура, персики вакамомо, икура, мисо суп и японский омлет чаван-муши.
Обстановка ресторана, включая мебель, искусство, посуду и даже доски для разделки рыбы, привезена из Японии, чтобы создать полное погружение в японскую атмосферу.
пт-вт 17:30-23:00
Стоимость билета 19 000₽
Романов переулок, 2с1
@restinmsk
В ресторане Cape запустили коллаборацию с брендом SAY NO MORE
В меню ресторана появился новый реалистичный десерт «Яблоко» (1500₽), созданный дизайнером бренда Кристиной Лисовец и бренд-шеф-кондитером Cape Антоном Негиным.
Каждый гость, заказавший десерт с 16 апреля по 7 мая, получит возможность выиграть корсет, кейп или пояс из новой коллекции бренда.
Большой Палашёвский пер., 2/12
Новые бары марта 🔥
Сохраняйте пост в Избранное и отправляйте друзьям♥️
#подборка #новоеместо
@barsinmsk
Ресторану Юг 22 исполняется 2 года
Только 19 апреля всех гостей ждет специальная вечеринка "Più Italia, per favore!" с музыкой и танцами, иммерсивным перформансом по созданию любимого итальянского коктейля – сгропинно и атмосферой летнего Амальфи.
Начало: 19:30
Забронировать стол можно уже сейчас по телефону: +74952607007
Большая Никитская, 22с2
🆕 На Страстном бульваре открылся Padron
Это первый независимый проект творческого объединения Folk Team Дмитрия Романова и Вениамина Иванова.
Ресторан расположился на месте бывшего Bocconcino, представляя собой два заведения в одном: ресторан и коктейльный бар.
На кухне работают два шефа: Адриан Кетглас и бренд-шеф Евгений Цыганов. В меню кухня Испании и Португалии.
В центре ресторана - печь с дровами, разделяющая его на мясную и рыбную зоны: мясо готовится и отдыхает на решетках, рыба - на спицах, в жаровнях и на углях. В чугунных дровяных печях поддерживают огонь, готовя и запекая блюда, не позволяя углям погаснуть. А вокруг кухни расположился Chef’s table.
Страстной бульвар, 7с1
В винном баре Touché стартует серия бранчей с российскими модными дизайнерами Touché Fashion Weekend
Открывать серию будет Ольга Малюга и бренд Ivolga. Ольга совсем недавно презентовала новую коллекцию. Съёмка состоялась в Марракеше. Кухня этой страны воодушевила дизайнера на разработку меню в ближневосточной и арабской стилистике.
Помимо блюд в меню коктейль на основе ромашкового рома и куркумы Streets of Tangier (650₽), марокканский мятный чай (400₽) и марокканское вино Syrah-Grenache, Bernard Magrez, Kahina, 2017 (1200₽).
При заказе двух блюд из специального меню за 650₽ вам нальют безлимитное игристое.
Презентация меню и образов из новой коллекции состоится 20 апреля в 12:00, а меню действует до конца мая.
Рочдельская улица, 15c22
@breakfastinmsk
В Joi Izakaya к сезону сакуры запустили коллаборацию с компанией Japonica
В рамках коллаборации создали особый сет Sakura (2500₽), объединяющий татаки из говядины, лосося с овощами вок и легкий весенний коктейль.
При заказе сета гостю принесут в подарок бокс с косметикой от Japonica. Внутри – популярные продукты бренда Japan Gals: лосьон и крем для лица с тремя видами коллагена, а также тканевая маска для лица Pure5 Essence Tamarind.
Самый необычный и интересный подарок из бокса – резинка для волос ручной работы, которая сделана из японского шелкового кимоно.
Заказать сет Sakura в Joi Izakaya можно до 15 мая.
Грузинский Вал, 11с3
Беспроигрышная лотерея в Tsunami по случаю дня рождения. Три года исполняется ресторану с кухней никкей и авторскими коктейлями.
В честь праздника на одну неделю, с 8 по 14 апреля, в меню вернут три микса — Fugu, Nikkei sour и flavor Bloom.
При заказе одного из них можно выиграть подарки от партнёров: бренда дизайнерской одежды Jnby, косметики Erborian и Superbanka, а от ресторана — роллы, депозиты и коктейли.
12 апреля, в сам день рождения, гостей будут ждать welcome напитки целый день, а с 22:00 праздничный dj-сет.
Благовещенский пер., 1А
Шеф-повар Share Евгений Осокин обновил меню
Среди новинок – разные мезе, зеленые салаты и множество блюд из печи с акцентом на море, облегченные версии пасты и ягодные десерты.
Также в Share отобрали несколько весенних вин и вплоть до 30 апреля будут отдавать их по специальным ценам. Предложение действует с момента открытия и до 17:00:
・Champagne Marquis de Vauzelle BrutFrance 850₽/5100₽
・Sauvignon Blanc River Delta New Zealand 550₽/3300₽
・Pinot Noir Selection Nittnaus Austria 550₽/3300₽
Вознесенский пер., 5с1
#вгостях 13 и 14 апреля, команда ресторана Moró отправляется готовить бранч в «Дом Культур»
В рамках двухдневного геста Moró шеф-повар Роман Зернов предлагает бранчующим попробовать:
・тартар из говяжьей вырезки с эмульсией из черемши, маринованной черемшой и жареными каперсами 790₽
・молодой халуми из молока коз, обжаренный в катаифе, с соусом из йогурта и мятным маслом 690₽
・мусаку, запеченную в баклажане, в основе которой мятый картофель, мясное рагу в томатном соусе, фета и соус бешамель, а сверху — пышная шапка тертого пармезана 650₽
・шоколадный тарт с хрустящим песочным печеньем и ганашем из бельгийского шоколада с оливковым маслом, который подается с кремом из бурбонской ванили и соленой карамелью 490₽
Сретенка, 25
#обзор Где культурно отдыхает московская интеллигенция
Здесь одна из самых уютных веранд — во внутреннем дворе с видом на храм Святого Мартина.
Интерьер бара оформили в стиле будапештского и берлинского андеграунда. В зале с открытой кухней — граффити, пианино, винтажный сервант и ковёр сотканный по фотографии Сергея Довлатова.
На одной из стен большое мозаичное полотно. Несколько лет назад оно было выкуплено, с территории бывшего гиганта советской промышленности — московского завода «Серп и Молот».
Кухню возглавляет молодой, талантливый шеф-повар Дмитрий Полозов, ранее занимал позицию су-шефа проекта Sage.
Мы попробовали:
・Татаки из говядины с соусом вафу 740₽
・Севиче из тунца с грибами муэр 740₽
・Ассорти мезе — хумус, дзадзики, перец с Фетой, пита 690₽
・Домашнюю лазанью с уткой 690₽
・Мурманского гребешка с пюре из красной капусты, пармой, кокосовым биском 740₽
・Баноффи 490₽ и хрустящий чуррос 490₽.
Особенно нам понравились закуски и десерты.
Помимо нетривиальной подборки вин, обратите внимание на коктейльную карту от шеф-бармена Михаила Орлова.
Александра Солженицына, 17с1
В историческом особняке начала XX века в сердце Новосибирска открылся новый ресторан Дениса Иванова и Жерара Депардье «Жерарня»
Здесь сочетаются французская и русская кухни, угольная печь, собственная пекарня и одна из самых больших винных карт Сибири.
Кухню возглавляет Павел Коледин, бренд-шеф группы ресторанов Дениса Иванова. В меню традиционные французские и русские блюда с современным акцентом.
Винная карта представляет около 400 этикеток, а коктейльная карта – 16 напитков, вдохновленных различными регионами Франции.
За дизайн отвечает команда Pergaev Architectural Bureau, известная по дизайну тюменской #СибирьСибирь и другим проектам Дениса Иванова.
Ресторан с 90 посадочными местами разделен на несколько залов: один из них вдохновлен рестораном Депардье в Париже, другой - фильмом «Астерикс и Обеликс», а третий - парижскими бистро с уютными деталями. Особенностью проекта является двухуровневая угольная печь для жарки и копчения.
Денис Иванов:
«Жерарня» обещает быть рестораном, ради которого стоит приехать в Новосибирск».