У нас в селе из местных никто не клал свеклу красную в борщ,только темно - розовую с белыми прожилками ..
Борщ всегда был оранжевый .
Я тоже люблю хрустящую, но семья такую не ест, поэтому кладу после картошки, но до зажарки.
Читать полностью…Вообще в борще для меня главное другое: должен быть с хлебом, сметаной, чесноком и острым перцем 🌶️ ну и с добавкой 😂
Читать полностью…Капусту добавляю под конец, готовки, закипела - выключаю. Я не люблю когда она долго вареная
Читать полностью…Я позже картошки, минут через 7. Получается, что почти в конце.
Если буду запекать капусту, то это ещё +30 минут🥲и противень мыть
Интересно,а кто капусту сырую когда в борщ кладет .
Я в самом конце ,чтобы хрустела .
Смотрю поваров ,все капусту вместе с картошкой кладут ,а некоторые и раньше
Ну на вареники ,пирожки с картошкой и квашеной капустой ее обжаривают ,вкусная .
Может и запечённая такая ..
Потому что красная сладость дает, я тоже, если есть возможность, покупаю борщевую свеклу (с прожилками)
Читать полностью…Для меня два разных блюда, но одинаково любимых: борщ со свёклой (сладкой) и без нее))
Читать полностью…Да, в конце, закипела и выключил. А некоторые кладут капусту, свеклу и мясо в самом начале. Это принцип щей - там капуста и полдня может томится
Читать полностью…Василий. Брат 2 на мексиканский манер. Вообще ничего не ждала от фильма с Петровым, но на удивление фильм неплох. Такая солянка, но не скучно.
Читать полностью…Черная кучерявая не линяет совсем. Лысый как-то и наращивает шерсть и сбрасывает, но наверное он ее съедает 🤷♀️ ее нет совсем. Кучерявый Корниш взрослый тоже не линяет.
Читать полностью…Кстати, однажды я лепила вареники с обжаренной квашенной капустой. С тех пор это одно из вкуснейших блюд для меня 😍
Читать полностью…Я не пойму фишки запекания квашеной капусты в духовке, но поверим, что так лучше/вкуснее 😋☺️
Читать полностью…А что это за нарезка? Я не поняла по видео, никогда так не нарезала.
На большие полоски и потом ещё поперек?
Я не могу такую нарезку капусты есть - максимум квашеная. А в первых и во вторых блюдах - повыковыриваю все, кроме капусты. Это московская нарезка, южная нарезка - тонкая соломка
Читать полностью…