7118
Главный канал про Таиланд. Чат: @chat_thailand Для связи: @bkkrobot
Знаменитый тайский том ям существует во множестве вариаций, и на фото как раз одна из них. И, вопреки распространённому мнению, в классических разновидностях этого супа кокосовое молоко отсутствует.
Том ям красноватого цвета, наиболее популярный и распространённый, называется том ям нам кхон (ต้มยำน้ำข้น). В него добавляют не кокосовое молоко, а обычное, но выпаренное и консервированное. Иногда заменяют на сухое. Кстати, этот рецепт значительно моложе классического.
Старейшим рецептом считается том ям нам сай (ต้มยำน้ำใส), который имеет полупрозрачный бульон желтовато-зеленоватого цвета (на фото именно он). Основные ингредиенты те же, кроме молока, готовится он примерно столько же, на вкус немного отличается – он менее сладкий и чуть более кислый. Мне больше всего нравится именно такой.
Том ям с кокосовым молоком тоже существует, это том ям гати (ต้มยำกะทิ). Встречается он в меню довольно редко, это не самое распространённое блюдо, по вкусу ощутимо напоминает суп том кха.
Интересно, что именно том ям стал едва ли не самым известным в других странах тайским блюдом, хотя в самом Таиланде он не настолько популярен. Конечно, все тайцы его знают так же, как мы знаем борщ и рассольник, но они не едят его каждый день. Я бы сказал, что том ям по популярности не попал бы даже в топ-20 повседневных тайских блюд. Что, впрочем, не делает его менее вкусной штукой.
#TiT_писанина
#TiT_тайскаяеда
thailandpost.co.th — единственный адрес почты Таиланда. И там нет оплаты картой.
Если вам приходит какое-то сообщение якобы от почты об уточнении адреса и заодно с просьбой оплатить маленькую пошлину — это скам, ни в коем случае карту не вводить, по ссылке не ходить.
Новый популярный способ воровства данных банковских карточек.
Спасибо за предложение, Google Play, но суть праздника ты, кажется, понял неправильно 🫣
Читать полностью…
Идеально подходящий для надвигающегося Сонгкрана туалет. Можно устраивать водные битвы с помощью гигиенического душа прям не отходя, так сказать, от кассы.
Гениальное архитектурно-дизайнерское решение, ящитаю
#TiT_фото
🇹🇭 Утром 10 апреля премьер-министр Таиланда Сеттха Тхависин провел срочное совещание с представителями силовых ведомств и Советом национальной безопасности по ситуации в Мьянме. Королевство готово принять порядка 100 000 мьянманских беженцев, если конфликт будет разрастаться дальше. Тайские военные усиливают приграничный контроль, а ВВС задействуют истребители для патрулирования воздушного пространства вдоль границы.
/channel/lumandao/2750
Количество смертей на дорогах во время празднования Сонгкрана. Он начинается, кстати, уже через пару дней.
Берегите себя!
При этом тайская общественность горячо поддерживала ночных стрелков, поэтому случайные свидетели тоже, разумеется, не видели ничего противозаконного. Социальные опросы показывали, что подавляющее большинство граждан всячески одобряет происходящее.
Чистки продлились около 9 месяцев. Статистика за эти даты разнится в зависимости от источника, так как официально в стране ничего особенного не происходило, но утверждается, что за этот срок было убито более 7 тысяч членов наркомафии, закрыто более 300 фабрик по производству наркотиков, арестовано было (по разным источникам) от 30 до 50 тысяч мафиози плюс несколько тысяч коррумпированных представителей власти. Уцелевшие наркобароны по большей части бежали из страны.
Производство наркотиков в Таиланде было практически прекращено. Однако, от этого пострадало огромное количество крестьян, для которых выращивание того же опиумного мака было единственным источником доходов.
Но правительство к этому моменту уже разработало меры поддержки – так, все хозяйства, перешедшие на выращивание легальных культур, получали субсидии, причём государство гарантировало им выкуп всего урожая, и по адекватным ценам. Это помогло сотням тысяч людей не остаться без средств к существованию. Сейчас тут на севере кругом чайные, клубничные, кофейные поля, но ещё в недавнем прошлом там рос только опиумный мак.
Проблема с наркотиками, конечно, существует до сих пор – как производство, так и сквозной трафик. Рейнджеры и полиция тут регулярно стреляют возле границы курьеров-бегунков с рюкзаками, полными ябы (метамфетамин), а по Чиангмаю ходят слухи о нарколабораториях и полях, тщательно скрытых в густых северных лесах, особенно в провинции Мэхонгсон. Но масштабы уже не те, не те, и очищение страны от наркотической угрозы королём Рамой IX и премьером Таксином всё-таки принесло свои плоды.
#TiT_писанина
#TiT_познавательный
Да ладно. Достаточно уверенно и с удовольствием сказать «ОКЕЕЕЙ!» и положить трубку. И всё получится само :)
Читать полностью…
Безопасно обменять крипту можно так: /channel/ru_thailand/12362
Если не крипту, а просто рубли, то смотрите последний абзац.
Получать удовольствие от рыбалки можно по-разному. В Тае так :)
Ролик отсюда.
Самуи, 1987 год. Эти пикапы наверняка ещё на ходу :)
Фотка от Claessens Michelle.
🤔В Юго-Восточной Азии может появиться аналог Шенгенской зоны. Премьер-министр Таиланда обсудил такую идею с коллегами из Камбоджи, Лаоса, Малайзии, Мьянмы и Вьетнама. Они отреагировали положительно, пишет Bloomberg. Совместная визовая программа позволила бы туристам свободно перемещаться между этими странами. @somsa_travel
Читать полностью…
В Чиангмае Сонгкран уже начался. Сухим не уйдёт никто!
Больше свежих фоточек с праздника в культурной столице, особенно завтра и послезавтра, будет здесь: @ru_chiangmai
В комменты кидайте свои, где вы сейчас его отмечаете :)
Скам и колцентры с насильственным удержанием людей долго были прерогативой Золотого треугольника (приграничные с Таиландом районы Мьянмы, Лаоса). Теперь к ним присоединилась Камбоджа.
Читать полностью…
А, я выяснила!
Пятница, 12 апреля 2024 г.
Дополнительный праздник
Суббота, 13–15 апреля 2024 г.
День Сонгкран.
Вторник, 16 апреля 2024 г.,
компенсация в честь Дня Сонгкрана (суббота, 13 апреля и воскресенье, 14 апреля 2024 г.)
Про показательные отличия Таиланда.
Многое прямо в точку: /channel/shabolinator/595
Что почитать о бизнесе в Индонезии?
Есть много каналов о бизнесе, можно найти много каналов и чатов про Бали. Но почти никто не пишет о том, как вести бизнес в этих райских местах.
Есть всего лишь один канал, который освещает эту тему. Это канал Антона Новикова, экс-руководителя отдела маркетинга в крупнейших девелоперских холдингах, в том числе «Ведис Групп» и «Самолёт», а ныне директора по маркетингу в Alex Villas Group.
В канале вы найдете информацию о тонкостях ведения бизнеса в Индонезии, в частности, на Бали:
— Как снять помещение на Бали дешевле рынка
— Исследование аудитории инвесторов в зарубежную недвижимость
— Создание нового грандиозного курорта за $4.1 миллиарда в Индонезии
Эти и другие полезные посты ждут вас в канале @Novikov_indonesia
"Не мешайте нам спасать страну" ©
Два десятка лет назад в Таиланде прошла короткая, но жестокая и при этом необъявленная война с наркотиками. Вообще даже сейчас через Золотой треугольник идёт, по некоторым источникам, около трети всего мирового наркотрафика, и раньше масштабы были куда более пугающими. Там, где сейчас на севере чайные и кофейные плантации, расстилались маковые поля... И, как ни печально, этот факт не особо беспокоил тайские власти, пока наркотрафик шёл через Таиланд, не особо оседая на его территории.
Всё изменилось, когда обнаружилось, что наркодельцы решили освоить тайский рынок, что спровоцировало резкий рост употребления, в том числе и в школах. Распространяли наркоту везде, и, когда беда постучала в двери, власти начали шевелиться.
Для борьбы с угрозой был разработан целый план, но кто за ним стоял, доподлинно неизвестно. Одни говорят, что его идейным вдохновителем был великий король Рама IX, другие – что это был премьер-министр Таксин. Вообще именно Таксину по итогам всего этого мероприятия задавали неудобные вопросы, но, возможно, на него просто решили повесить всех собак, кто знает? Шёл 2003 год...
Как бы то ни было, сначала было решено попытаться уладить вопрос мирно. Представители крупных семейств, имеющих вес в наркомафии, были приглашены на встречу к королю лично – звучит, как большая часть для мафиози, не так ли? И король предложил им адекватное решение: либо свернуть наркобизнес и переквалифицироваться на легальную деятельность, либо покинуть страну. В обоих случаях обещалось отсутствие последствий и возможность сохранить своё нажитое неправедным путём богатство.
Однако, большинство представителей наркомафии, будучи уверенными в своём влиянии, проигнорировали это предложение, что и стало для них роковой ошибкой, потому что бороться с ними законными методами никто не собирался. Этот этап борьбы государства с наркобаронами был многоступенчатым и сложным. Во-первых, начались масштабные чистки и аресты коррумпированных чиновников и полицейских. Во-вторых, были сформированы многочисленные карательные отряды, в которые набирали в основном полицейских и военных, по чистой случайности буквально неделю назад уволившихся со службы. Причём набирали тех, у кого были друзья или родственники, пострадавшие от наркотиков. В общем, весьма мотивированных людей. При этом официально правительство существование этих карательных групп отрицало.
Перемещаясь в основном по ночам, борцы с наркотиками проводили свои собственные чистки. Иными словами, они совершали рейды по адресам, по которым проживали члены наркомафии, и убивали всё, что шевелится. Жёстко, но эффективно, и за первые месяцы счёт убитых пошёл уже на тысячи.
Разумеется, всё это не могло не привлечь внимания мировой общественности, но представители ООН и всяких правозащитных организаций были тактично отправлены в пешее эротическое путешествие. Уголовные дела по факту кровавых расправ заводились, но почему-то не расследовались. Полицейские, мимо постов которых проезжали одинаковые пикапы без опознавательных знаков и с вооружёнными людьми внутри, все как один ничего не видели.
Часть I.
#TiT_писанина
#TiT_познавательный
Mae Salong, провинция Чианграй. Одна из красивейших локаций севера Таиланда, чайная деревня. Маленькая, очень необычная, уютная, с китайским и тайваньским, также племенным колоритом.
На фото точка, где обычно находится финиш большого трейла, проходящего в ноябре — Mae Salong Trail. Фото со страницы мероприятия.
Охх ребят, будьте осторожны с обменом через менял. Сейчас пошел менять бабки, и чела за мной в очереди заскамил меняла и кинул в чс. -50к рублей у него 😕
Читать полностью…
Небольшой, но приятный тайский городок Лампанг в жаркий сезон. То есть, сейчас.
Фото из ФБ.
Кибертрак от Теслы можно посмотреть/потрогать в Бангкоке. Здесь.
Читать полностью…