Русская кухня

13 February 2026 16:00

Мандариновый пирог 🍊
✅яйца - 2 шт
✅сахар - 120 г
✅соль - щепотка
✅ванильный сахар - 1 ч.лож
✅сок из 3-х мандаринов (400 г)
✅цедра с 1 мандарина
✅сливочное масло - 120 г
✅разрыхлитель - 1,5 ч.лож
✅мука - 270 г
✅мандарины для украшения
⠀
Сироп:
❗️4 ст.лож.воды + 3 ст.лож.сахара довести до кипения.
Упустила момент на видео, когда добавляла муку. Всю муку высыпала сразу и хорошо перемешала👌
Выпекать при температуре 170-180 градусов 40-45 минут.
#сладкое
#выпечка

Русская кухня

12 February 2026 13:05

Скумбрия малосольная
✅ Скумбрия - 2-3 шт.
✅ Вода - 1 л.
✅ Соль - 3 ст.л.( без горки будет малосольная, если любите солёную, то с горкой)
✅ Сахар - 2 ст.л.
✅ Лавровый лист - 2-3 шт
✅ Перец черный горошком
✅ Кориандр по желанию
#блюда_из_рыбы

Русская кухня

11 February 2026 16:00

Нежная рыбка, под аппетитной "крабовой шубкой"
Блюдо очень простое в приготовлении,
любителям рыбки просто рекомендую попробовать...
✅ филе минтая или трески - 600 гр.
✅ лук - 2 шт.
✅ крабовые палочки - 150 гр.
✅ твёрдый сыр - 150 гр.
✅ майонез - 3 ст.л.
✅ зелень укропа
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Для крабовой шубки: сыр и крабовые палочки натереть на крупной тёрке. Добавить укроп и майонез, перемешать.
Филе рыбы нарезать на кусочки. Форму смазать растительным маслом, выложить филе рыбы, поперчить, я не солила👌( сыр и майонез достаточно дают соли) Затем лук обжаренный и крабовая шубка.
Запекать при температуре 190 градусов примерно 25 минут.
#блюда_из_рыбы

Русская кухня

10 February 2026 16:00

Банановый торт без выпечки.
Быстро и невероятно вкусно 😋💣
✅Песочное печенье - 450 г (у меня шоколадное)
✅молоко - 600 г
✅сливочное масло - 70 г (мягкое)
✅сахар - 130 г
✅Яйца - 2 шт
✅мука - 1 ст. ложка
✅крахмал - 1 ст. ложка ( у меня кукурузный)
✅ванильный сахар - 1 ч. ложка
✅бананы - 3 шт
✅шоколад для украшения
Форма у меня 20*20 , можно брать меньше.
Готовый торт убрать в холодильник на 4 часа.
#сладкое

Русская кухня

09 February 2026 16:00

Шоколадное «Мраморное печенье»
Мягкое, воздушное и очень вкусное 🤤💣
⠀
✅Сливочное масло - 100 г
✅Сахар - 180 г
✅Ванильный сахар - 1 ч.лож.
✅Яйца - 3 шт.
✅Мука - 250 г
✅Разрыхлитель - 1 ч.лож.
✅Какао - 50 г
✅Щепотка соли
✅Сахарная пудра - 50-70 г(у меня ушло 50 г)
Муку, разрыхлитель и какао, можно сразу просеять в миску с жидкими ингредиентами👌
⠀
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 10-15 минут.
#сладкое
#выпечка

Русская кухня

08 February 2026 16:00

Салат со свёклой и кукурузой
✅отварная или запечённая свёкла - 2 шт(~350 г)
✅консервированная кукуруза -250 г
✅красный лук
✅соль по вкусу
✅чёрный перец молотый по вкусу
✅лимонный сок
✅ Петрушка, укроп небольшой пучок
✅ Чеснок - 1-2 зубчика
✅подсолнечное масло — 2-3 ст. л ( можно оливковое)
#салаты

Русская кухня

07 February 2026 16:00

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ.
✅Капуста белокочанная -700-800 г
✅Сосиски молочные - 6-7 шт.
✅Лук - 1 шт
✅Морковь - 1 шт.
✅Томатная паста - 1,5-2 ст.л.
✅Вода - 100-150 мл
✅Масло растительное
✅Соль, перец по вкусу
✅Лавровый лист - 1-2 шт.
📌Нарезать капусту соломкой, лук кубиком, морковь трём, сосиски кружочками.
📌На разогретом масле пассеруем лук 2-3 минуты, добавляем морковь, жарим ещё 2 минуты.
📌 Добавляем сосиски и томатную пасту. Перемешиваем, прогреваем 2 минуты.
📌 Выкладываем капусту, добавляем лавровый лист, соль, перец. Вливаем воду, накрыть крышкой. Тушим на среднем огне 20-25 минут, изредка помешивая.
📌Выключаем огонь и даём настояться минут 5.
Подавайте с пюре, рисом или просто так, Идеальный быстрый и очень вкусный ужин.
#разное

Русская кухня

06 February 2026 16:00

Необычный обед 👀
Ингредиенты:
🎈Рис - 1 стакан
🎈Вода - 2 стакана
🎈Соль (по вкусу)
🎈Куркума
🎈Морковь - 1 шт.
🎈Лук - 1 шт.
🎈Специи для курицы
🎈Курица - 1 шт.
🎈Выпекаем при 180⁰ 90 минут
#блюда_из_курицы

Русская кухня

05 February 2026 16:00

СЛОЙКИ С ВЕТЧИНОЙ😋
✅Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
Ветчина - 200 г
Сыр - 250 г
Зелень
Желтки для смазывания - 2 шт
Молоко - 30 г
✅Приготовление на видео
Приятного аппетита ❤️

Русская кухня

04 February 2026 16:00

РЫБА ХЕК В ШУБЕ ИЗ ОВОЩЕЙ.

ХЕК 700-800ГР
МУКА 2 СТ.Л.
СОЛЬ 1 Ч.Л.
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ПО ВКУСУ
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ДЛЯ ОБЖАРКИ 3-4
СТ.Л
МОРКОВЬ 1 ШТ.
ЛУК 1 ШТ.
КАРТОФЕЛЬ 5-6 ШТ.
СМЕТАНА 2-3 СТ.ЛОЖКИ
СОЛЬ, ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ, ПАПРИКА.
ПОМИДОРЫ 2-3 ШТ.
СЫР ТВЁРДЫЙ 50-60ГР.
ЗЕЛЕНЬ 2-3 ВЕТОЧКИ.
ЗАПЕКАЕМ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180ГР 10-15
МИН..
#блюда_из_рыбы

Русская кухня

03 February 2026 16:00

Ловите идею для ооочень простого, но при этом быстрого, вкусного, а главное сбалансированного завтрака👌
•зерновой хлеб (подсушить на сковороде)
•яйца - 3 шт
•огурец - 1 шт
•печень трески - 1 баночка
•сыр рикота (намазать на хлеб, можно заменить на таорожный сыр)
•соль, перец
Из данного количества ингредиентов получается ~ 6 бутербродов. Я обычно готовлю эту порцию, перекладываю к контейнер, и на следующий день завтрак тоже уже готов, останется подсушить хлеб и собрать бутерброды👌
После новогодних пиршеств, пора возвращаться в строй💪
Кстати, можно ингредиенты добавлять по своему вкусу - оливки, зеленый лук, и прочее.
Приятного аппетита!🤍
#закуски

Русская кухня

02 February 2026 13:05

Блины с начинкой🤤
Ингредиенты для блинов:
�яйцо - 1 шт
��молоко - 500 мл
��сахар - 1 ст.ложка
��мука - 200 гр
��соль - щепотка
��масло растительное - 2 ст.ложки
Яйца смешиваем с сахаром и молоком. Добавляем муку и соль, промешиваем до растворения комочков. Добавляем растительное масло.
Жарим на сухой сковороде с двух сторон.
Для начинки обжариваем куриную грудку и луком и грибами, затем добавляем 20% сливки и тушим около 10 минут.
В каждый блинчик выкладываем начинку заворачиваем удобным для вас способом, сверху выкладываем сметану и тертый сыр.
Отправляем в духовку на 10 мин при 180’

Русская кухня

01 February 2026 16:00

🍗Супербелковые рубленые куриные котлеты🍗
Отлично насыщают и восполняют дневную норму белка👌🏻
Ингредиенты:
🐔500 гр куриного филе
🌾2 ст.л рисовой муки
🥚1 яйцо
🥛2 ст.л греческого йогурта
🧀100 гр легкого сыра
🥄Специи, соль по вкусу
Готовим🚀
Куриное филе мелко нарезать, добавить яйцо, тертый сыр, йогурт, муку, специи и соль. Перемешать, сформировать котлеты и запекать в духовке 30 минут при 190 градусах.
#блюда_из_курицы

Русская кухня

31 January 2026 18:10

✨Эффектное горячее на праздник✨
Не только на праздник, но и в будни! Начинка очень простая, но блюдо смотрится потрясающе!😌
Ингредиенты:
🥔Картофель 7 шт
🥛Молоко для пюре
🥚Сметана 150 гр
🔥Зернистая горчица 4 ч.л
🫑Специи для курицы/сладкая паприка
🐔Куриное филе
🍄‍🟫Шампиньоны
🧀Сыр
Готовим🚀
1️⃣Картофель отварить до мягкости, добавить молоко, посолить и растолочь до состояния пюре. Взбить миксером 2-3 минуты для воздушности.
2️⃣Сметану смешать с горчицей и выложить на дно формы пару ложек соуса, затем отбитое филе, специи, обжаренные грибы и снова соус. Запекать 20 минут при 195 градусах. Затем посыпать тертым сыром и выложить картофельное пюре с помощью кондитерской насадки. Запекать ещё 15 минут при 200 градусах и верхнем нагреве.
#блюда_из_курицы

Русская кухня

31 January 2026 06:30

Яблочные оладьи🤤🍏🥞
Для теста:
▫️яблоки - 2 шт
▫️кефир -1 стакан(250мл)
▫️яйца -1шт
▫️сахар -2ст.л
▫️масло растительное-1ст.л
▫️мука - 200 гр
▫️соль -щепотка
▫️корица - 1 ч.ложка
Готовим:
👩🏼‍🍳яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке
👩🏻‍🍳добавьте яйцо с сахаром и солью, затем добавьте кефир и перемешайте.
👩🏻‍🍳добавляйте муку постепенно до консистенции густой сметаны, а в конце добавьте корицу и масло.
👩🏻‍🍳разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом
👩🏻‍🍳выкладываем оладушки, и жарим с двух сторон на среднем огне
👩🏻‍🍳подаю эти оладьи с медом, мне кажется именно он идеально раскрывает их вкус
#сладкое
#выпечка

Русская кухня

13 February 2026 06:30

Рыбный суп из консервов с рисом.
Сытно, вкусно и просто.
✅Консерва любая (сайры, сельди, горбуши)
✅Картошка - 2-3 шт.
✅Лук - 1 шт (небольшая)
✅Рис - 70 гр
✅Вода - 2,5-3 л
✅Соль по вкусу
✅Лавровый лист по желанию
✅Зелень
В кипящую воду добавьте нарезанный картофель и промытый рис, варить минут на 10-12.
В это время мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле 2-3 минуты, на среднем огне. Готовую зажарку отправьте в кастрюлю с супом. Добавить консерву. Добавить лавровый лист.
Варить суп еще 3-5 минут. Картофель и рис должны стать мягкие. В конце добавить зелень.
#супы

Русская кухня

12 February 2026 06:30

Рыба под шубой в духовке.
Получается нежная, сочная и очень вкусная.
✅ Филе любой рыбы (у меня минтай)
✅ Морковь
✅ Лук
✅ Соль, перец
✅ Майонез или сметана
✅ Сыр
Филе рыбы разложить, посолить, поперчить.
Обжарить на растительном масле морковь и лук. Выкладываем на рыбу
Сделать майонезную сеточку, посыпать сыром.
В противень налить немного воды 👌
У меня рыба была водянистая, после разморозки (воду в противень не добавляла)
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
#блюда_из_рыбы

Русская кухня

11 February 2026 06:30

Овсяное печенье с грецкими орехами!
Хрустящее снаружи и мягкое внутри!
Ну очень вкусное!🔥💣🤤
⠀
✅Мука - 110 г
✅Сахар - 110 г
✅ Мягкое сливочное масло - 110 г
✅ Овсяные хлопья быстрого приготовления - 120 г
✅Яйцо - 1
✅Разрыхлитель - 1 ч.л.
✅Щепотка соли
✅Мед - 40 г
✅ Ванильный сахар - 1 ч.л.
✅ Измельченные грецкие орехи - 110 г (я пропустила через мясорубку)
⠀
Выпекать разогретой духовке при температуре 170 -180 градусов примерно 15-20 минут
#сладкое
#выпечка

Русская кухня

10 February 2026 06:30

Мясные гнезда.
Просто, быстро и очень вкусно!
✅Фарш - 600 г
✅соль, перец черный молотый по вкусу
✅сухой чеснок - 0,5 ч.лож.
✅сладкая паприка - 0,5 ч.лож.
✅лук - 1 шт
✅яйцо - 1 шт
✅немного сметаны или майонеза для смазывания 👌
Для грибной начинки :
✅шампиньоны - 250 г
✅лук - 1
✅соль, перец черный молотый по вкусу
✅консервированные ананасы
✅ Сыр - 150 г
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут, ориентируйтесь по своей духовке 👌
#блюда_из_говядины
#блюда_из_свинины
#блюда_из_курицы

Русская кухня

09 February 2026 06:30

Куриная грудка с ананасами под сырной шапочкой.
✅ куриное филе - 2-3 шт ( 600-650 г)
✅ консервированные ананасы - 1 б
✅ сыр - 200 г
✅ майонез - 2 ст.лож.
✅ Сметана - 2 ст.лож.
✅ чеснок - 2 зуб
✅ яйцо С1 - 1 шт
✅ крахмал - 1 ст.лож
Запекать при температуре 180 градусов 20 минут.
#блюда_из_курицы

Русская кухня

08 February 2026 06:30

Творожное печенье.
Очень нежное и вкусное!
⠀
✅Творог - 200 г
✅Растительное масло - 30 мл
✅Яйцо - 1 шт.
✅Сахар - 60 г
✅Мука - 180 г
✅Разрыхлитель - 1 ч.л.
✅Ванильный сахар - 1 ч.л.
⠀
Яйцо смешать с сахаром, ванильным сахаром и растительным маслом. Добавить творог и перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и в два этапа добавить в тесто.
Замесить мягкое тесто.
Разделить на кусочки.
Из каждого кусочка скатать колбаску и сформировать печенье, как показано на видео.
Одной стороной обмакнуть в сахар и переложить на противень.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 мин.
#сладкое
#выпечка

Русская кухня

07 February 2026 06:30

Рыба по-французски.
Нежная, сочная и очень вкусная 🤤💣
✅ филе любой рыбы - 500 г (у меня Пангасиус)
✅ майонез или сметана - 2 ст.лож.
✅ соевый соус - 2 ст.лож.
✅ горчица - 1 ч.лож
✅ чёрный молотый перец - по вкусу
✅ морковь - 200 г
✅ лук - 200 г
✅ сыр - 150 г (у меня твердый)
Форма у меня 20*20, лучше брать побольше 😊
Запекать при температуре 180 градусов 25 минут
#блюда_из_рыбы

Русская кухня

06 February 2026 06:30

Надоели майонезные салаты и сытные блюда?
То этот рецепт для вас!
В меру острая курица по корейски.
Ингредиенты:
Для этого нам понадобится:
▪️Курица 1 шт 1,200 кг
▪️Масло растительное 100 мл
▪️Лук 4-5 шт ( 1 шт жарим с курицей,остальные когда заправляем)
▪️Болгарский перец 1 -2 шт
▪️Чеснок 6 зуб
▪️Зелень (Кинза,зелёный лук)
▪️Чёрный перец 0,5 чл
▪️Кориандр 2 чл
▪️Паприка 1,5 чл
▪️Соевый соус 1 стл
▪️Сахар 0,5 чл
▪️Уксусная эссенция 70% 1,5 чл(-+)( по вкусу)
▪️соль по вкусу
▪️острый перец по вкусу
Приятного аппетита!!!
Готовьте с удовольствием!!!
#блюда_из_курицы

Русская кухня

05 February 2026 06:30

​🍲ОХОТНИЧИЙ СУП ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК

Ингредиенты:
◾️Сердечки куриные - 500 гр.
◾️Пшено - 3 ст. л.
◾️Картофель – 3-4 шт.
◾️Лук репчатый - 2 шт.
◾️Морковь - 1 шт.
◾️Петрушка, зеленый лук по 50 гр.
◾️Масло сливочное – 25 гр.
◾️Лавровый лист - 2 шт.
◾️Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1️⃣Сердечки промываем, разрезаем. Кладем в кастрюлю с водой и ставим на плиту. Доводим до кипения. Добавляем лавровый лист и несколько горошин перца.
2️⃣Чистим овощи – лук, морковь. Лук нарезаем полукольцами, морковь - небольшими ломтиками. Распускаем на сковороде сливочное масло и обжариваем на нем лук и морковь до золотистого цвета.
3️⃣Картофель нарезаем кубиками, добавляем в бульон. Варим до полуготовности. Опускаем в бульон пережаренные овощи. Перемешиваем и солим по вкусу. Пшено промываем, добавляем его к супу, варим до готовности.
4️⃣Петрушку и зеленый лук ополаскиваем, мелко шинкуем. Петрушку засыпаем в суп, даем ему закипеть и оставляем настояться 20 минут. Зеленым луком посыпаем готовое блюдо при подаче.
Приятного аппетита!
#супы

Русская кухня

04 February 2026 06:30

Картофельные пышки ( пончики)
Ингредиенты:
▪️картофель 600 гр
▪️молоко или картофельный отвар 200 мл
▪️Сахар 1 стл
▪️соль1 чл
▪️дрожжи 7 гр
▪️мука 550 гр (+) зависит от клейковины муки.
▪️растительное масло 2 стл
▪️яйцо 1 шт
Готово!❤️
#выпечка

Русская кухня

03 February 2026 06:30

Безууумно вкусно🤤
Пельмешки в стиле пасты карбонары👌🤤
•Пельмени (у меня из индейки) ~ 400гр
•Копченый бекон - 1 пачка
•Сливки 20% - 200 мл
•Кукурузный крахмал - 0,5 ч.ложки
•Тертый сыр ~ 40 гр
•Лук - 1 шт
•Желтки - 2 шт
•Растительное масло - для жарки
На сковороде обжариваем лук и бекон. Затем добавляем пельмени и жарим ~ 7 минут, что бы пельмени немного подрумянились. Затем перчим (я не солю, хватает соли от бекона и сыра) и вливаем сливки. Что бы сливки не свернулись, растворите крахмал в сливках КОМНАТНОЙ температуры, и только затем вливайте их в блюдо.
Тушим блюдо ~ 8 минут, и затем добавляем яичные желтки, предварительно растертые вместе с сыром.
Хорошо все перемешиваем и через пару минут снимаем с огня.
Обязательно попробуйте приготовить
#разное

Русская кухня

02 February 2026 06:30

Крышесносный ПП-салатик!
Остановится сложно, да оно и не надо с таким КБЖУ 🔥
КБЖУ на 100 г.: 105 ккал/ 14,5 г. /2,8 г./ 4,8 г.
Понадобится:
500 г. отварной куриной грудки
1 небольшой апельсин
гранат
петрушка
красный лук (у меня маринованный)
Заправка:
200-250 г. греческого йогурта
1-2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. дижонской горчицы (или по вкусу)
лимонный сок, соль, перец по вкусу
Для заправки: чеснок пропустить через пресс и смешать с остальными ингредиентами.
Можно добавить: красный болгарский перец, шпинат, грецкий орех, сельдерей и др. сочетающиеся между собой ингредиенты
#салаты

Русская кухня

01 February 2026 06:30

Снежинка из чесночно-сырного хлеба
Ингредиенты:
• Слоёное тесто 2 шт
• Сливочное масло 🧈
• Петрушка 🌿
• Чеснок 🧄 2 зубчика
• Тёртый сыр 🧀 Пармезан
• Тёртый сыр 🧀 Моцарелла
• Тёртый сыр 🧀 Чеддер
• Яйцо 🥚 1 шт
#выпечка

Русская кухня

31 January 2026 15:00

ДЕВОЧКИ, ЖЕНЩИНЫ, БАБУШКИ, САМЫЕ МИЛЫЕ И ПРЕКРАСНЫЕ СОЗДАНИЯ 🌸
ПРИГЛАШАЮ ВАС В СВОЙ ЧАТ ПО ПРАВИЛЬНОМУ ПИТАНИЮ, ПОХУДЕНИЮ И ОЗДОРОВЛЕНИЮ.

🤩МОИ ДЕВОЧКИ ХУДЕЮТ И ПОКАЗЫВАЮТ  ХОРОШИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ 💕

ДЛЯ ВАС ЕЖЕДНЕВНО И БЕСПЛАТНО

🤍Простые и вкусные рецепты
🤍Живое общение
🤍Примеры тренировок
🤍Полезная информация
🤍Прекрасное настроение и легкость от полученных результатов
🤍Участие в марафонах стройности

ОТ ВАС ТРЕБУЕТСЯ ТОЛЬКО ЖЕЛАНИЕ, ЦЕЛЬ И САМОЕ ГЛАВНОЕ ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ.

Помогу и доведу до нужного результа. 💯💯💯💯💯💯

ПРОХОДИ ПО ССЫЛКЕ И БУДЕМ ЗНАКОМИТЬСЯ БЛИЖЕ
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

/channel/+3MzC2w3-7gUzN2Yy

Русская кухня

30 January 2026 16:00

​Сырные лепешки.

Просто и очень вкусно, как из бабушкиной печки!🥯🥞🧀☕️🍶🍪
НЕВЕРОЯТНО простой рецепт из ДВУХ СТРОЧЕК.
Ингредиенты:

200 мл кефира
0,5 чл соли
0,5 чл соды
150 гр тертого сыра
1,5-2 ст муки

Все смешать тесто разделить на 5-6 частей, раскатать лепешки и обжарить на сковороде с маслом, можно добавить зелень.
ОЧЕНЬ вкусно!
#выпечка