ВАРПЭ

10 Feb 2025 15:00

Rabobank спрогнозировал рост производства атлантического лосося в первом полугодии. Но цены останутся высокими
 
Цены на атлантический лосось останутся высокими, несмотря на рост мирового предложения на 1-2% в первом полугодии 2025 года. Об этом пишет The Fish Site со ссылкой на отчет Rabobank.
 
🇳🇴 В Норвегии ожидается рост производства на 1% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, но это все еще меньше, чем в 2023-м. Росту будут способствовать благоприятные климатические условия и широкий охват кампании по вакцинации герпевируса. Вместе с тем из-за низкого уровня биомассы на фоне раннего изъятия неполовозрелых особей в 2024 году потенциал роста ограничен.
 
🇨🇱 В Чили запасы также ограничены. Однако ожидаемое снижение температуры воды приведет к снижению уровня смертности и увеличению веса урожая, считают в Rabobank. Эксперты прогнозируют рост на 2-3% по сравнению с 2024 годом. Но это в существенно ниже, чем в первом полугодии 2023 года.
 
🇫🇴 На Фарерских островах при этом рост год к году составит 14%. Производство в стране последовательно увеличивается.
 
🇨🇦 Снижение после серьезного роста в первом полугодии прошлого года прогнозируется в Канаде (-13% год к году).
 
💲По прогнозам Rabobank, цены на атлантический лосось останутся высокими, отчасти из-за восстановления поставок рыбы высшего сорта из Норвегии. Вместе с тем цены будут немного ниже пиковых значений 2024 года.
 
Лосось остается относительно доступным по сравнению с премиальными видами животного белка, что в сочетании с более низкими затратами производителей, «должно ознаменовать переломный момент в прибыльности в первой половине 2025 года», резюмируют авторы отчета.
 
©️Графика — Kontali и Rabobank.

#аналитика
#вмире

ВАРПЭ

10 Feb 2025 07:00

В январе российские рыбаки добыли почти полмиллиона тонн водных биоресурсов

Российский вылов водных биоресурсов на 3 февраля достиг 466,1 тыс. тонн (-4,5% к прошлому году). 90% вылова пришлось на Дальний Восток. 

🐟 Добыча по основным видам распределилась так:

🔻 минтай — 269 тыс. тонн (-10,3% к прошлому году);
🔺 сельдь тихоокеанская — 109,9 тыс. тонн (+15,3%);
🔸 треска — 31,5 тыс. тонн (на уровне прошлого года);
🔻 пикша — 3,4 тыс. тонн (-48,5%);
🔺 шпрот — 4,5 тыс. тонн (+95,7%);
🔺 сельдь балтийская — 3 тыс. тонн (+57,9%);
🔻 хамса — 4,9 тыс. тонн (-18,3%).

Производство рыбопродукции составило 301,17 тыс. тонн, что на 7% меньше аналогичного показателя 2024 года. Около 177,5 тыс. тонн продукции доставлено в российские порты.

#аналитика

ВАРПЭ

07 Feb 2025 11:00

🦀 В погоне за крабом

🎥 «Андрей Басаргин» работает на промысле краба-стригуна Бэрди в Петропавловско-Командорской подзоне. Напомним, это первый краболов, построенный в рамках второго этапа инвестквот. 

🚢 Закладка краболова для хабаровской компании «Север» (входит в ГК «Сигма Марин Технолоджи», участник ВАРПЭ) состоялась в конце 2023 года, а 15 ноября 2024-го на судне уже был поднят российский флаг. Сейчас краболов находится в своем втором промысловом рейсе. 

«Андрей Басаргин» оборудован ловушками для промысла краба. На борту созданы условия для хранения улова и транспортировки в порт в живом виде в RSW-танках, общим объемом 384.4 куб. м, с охлажденной морской водой. Вместимость морозильного трюма составляет 242,3 куб. м. Судно имеет неограниченный район плавания, а ледовый класс позволяет регулярно эксплуатировать его в мелкобитом льду толщиной до полуметра. Краболов назван в честь дальневосточного судостроителя Андрея Басаргина, который был автором его проекта. Он скоропостижно ушел из жизни 18 января 2024 года.

🎥 Видеослежку за «Андреем Басаргиным» вели рыбаки
БМРТ «Адмирал Колчак» (также принадлежит ГК «Сигма Марин Технолоджи»). 

#членыВАРПЭ
#вморе

ВАРПЭ

06 Feb 2025 15:00

Мировая торговля рыбой и морепродуктами по итогам 2024 года в натуральном выражении может вырасти на 1%, до 69,2 млн тонн, а в денежном – сократиться на 1,2%, до $181,7 млрд, говорится в обзоре аналитической группы ВАРПЭ. Производство, по данным аналитиков, увеличится на 2,2%, до 191,7 млн тонн.

«Мировое рыбное хозяйство переживает период трансформации. Часто изменения происходят не конструктивным и взаимовыгодным путем», – отмечают эксперты ВАРПЭ.

⚪️Один из способов давления – обвинения в применении рабского труда в отрасли и в незаконном промысле и истощении запасов. По мнению аналитиков, это используется в качестве основания для введения ограничений.

К таким же методам можно отнести и постоянные призывы запретить поставки рыбной продукции, произведенной третьими странами из российского сырья, и ограничения на обслуживание в портах, и предложения лишить суда РФ экологических сертификатов, говорится в обзоре.

⚪️При этом экспорт наращивают страны, которые Россия не рассматривала в качестве конкурентов в мировом рыбном хозяйстве. Например, Индия с 2019 по 2023 год увеличила экспорт рыбы и морепродуктов на 30%. К концу 2025 года страна планирует экспортировать водные биоресурсы на сумму $12 млрд, что в 2,5 раза превышает объем поставок из России.

📰 Подпишитесь на «Ведомости»

ВАРПЭ

06 Feb 2025 07:00

Страновой рейтинг самых продаваемых в ЕС видов рыбы
 
📊 Продолжаем делиться интересными данными из отчета о тенденциях рыбного рынка ЕС, который в конце декабря опубликовало Главное управление по морским делам и рыболовству Европейской комиссии. 
 
В отчете приведены данные опроса домохозяйств стран-членов ЕС. Респондентов спрашивали, какую рыбу они чаще всего покупают в рознице (учитывалась не только традиционная розница, но и покупки на рынках и онлайн-платформах). Под рыбопродукцией имеются в виду мороженые, свежие морепродукты, в том числе прошедшие переработку. Год проведения опроса не уточняется. 
 
🔝 Публикуем топ-3 самых покупаемых видов рыбы и морепродуктов по странам:
 
🇩🇰 Дания: треска, лиманда (dab — вид камбалы), камбала;
🇫🇷 Франция: треска, дорадо, хек;
🇩🇪 Германия: минтай, карп, треска;
🇮🇪 Ирландия: треска, пикша, хек;
🇮🇹 Италия: анчоус, двустворчатые моллюски, сибас;
🇳🇱 Нидерланды: треска, сельдь, скумбрия;
🇵🇱 Польша: карп, скумбрия, лосось;
🇵🇹 Португалия: двустворчатые моллюски, сибас, хек;
🇪🇸 Испания: треска, сибас, дорадо;
🇸🇪Швеция: треска, камбала, пикша.
 
Полная версия отчета доступна по ссылке.

#аналитика
#вмире

ВАРПЭ

05 Feb 2025 12:30

В Астрахани усилят контроль за продажей рыбы на рынках и ярмарках

📍По предварительным оценкам Минсельхоза Астраханской области, в продажу на рынки города поступило рыбы больше, чем выловили действующие предприятия. В регионе, где промышленная добыча разрешена только в строго ограниченные сроки — с 15 февраля по 20 мая, а также с 11 сентября по 20 декабря — свежие щука судак, сазан, сом и продукция из них представлены на рынках круглогодично. 
 
Проблема обсуждалась на недавнем совещании по вопросам борьбы с незаконной торговлей рыбой и икрой на рынках и в интернете под председательством губернатора Астраханской области Игоря Бабушкина. Он поручил профильным ведомствам усилить контроль за продажей браконьерских улов и обратил внимание правоохранительных органов на необходимость привлекать к ответственности продавцов, которые реализуют незаконно добытые биоресурсы. Как сообщают местные СМИ, теперь на местных рынках и в местах стихийной торговли начнут проводить регулярные рейды.
 
⚠️ Отметим, что проблема реализации нелегальной продукции остра в Астраханской области.  Браконьерство — рентабельный бизнес: расходы на промысел речной рыбы минимальны и исчисляются несколькими десятками тысяч рублей, а для реализации продукции достаточно выставить объявление в соцсетях и на платформах онлайн-продаж или установить «палатку» на рынке. При этом легальный вылов рыбы в Астрахани настолько зарегулирован, что некоторые предприятия просто не осваивают положенные им объемы из-за административного пресса.
 
🗣️ «Браконьеры в Астрахани орудуют под видом любительской и туристической рыбалки. Главное последствие браконьерства — истребление запасов рыбы. Так уже случилось с осетровыми, промысел которых в Волжско-Каспийском бассейне запрещен больше двадцати лет, воблой, добыча которой полностью запрещена с этого года. Теперь на очереди щука: ее промышленный вылов и объем освоения квот снижаются несколько лет подряд», — рассказал президент ВАРПЭ, глава Общественного совета при Росрыболовстве (ОС) Герман Зверев. Он добавил, что браконьерство — не единственная причина существенного снижения запасов, но одна из основных. 
 
🔎 Еще в 2023 году по инициативе Общественного совета для контроля ситуации с запасами рыбы в регионе был введен общественный мониторинг. Проблемы астраханских рыбаков остаются в повестке ОС и сегодня.

#общественныйсовет

ВАРПЭ

04 Feb 2025 14:00

⚡️ Мировое рыбное хозяйство: борьба без правил за рынки и ресурсы
 
📊 По итогам 2024 года мировой рыбный рынок подрастет на 1%, до 69,2 млн тонн, в натуральном выражении, и сократится на 1,2%, до $181,7 млрд, в денежном. Производство рыбопродукции вырастет на 2,2%, до 191,7 млн тонн.  Если смотреть только на эти данные, то можно сделать преждевременный вывод — мировое производство рыбной продукции растет, что приводит к снижению цен и повышает доступность для потребителя. Реальные процессы сложнее. О том, как трансформируется мировое рыбное хозяйства — в обзоре аналитической группы ВАРПЭ.
 
Из него вы узнаете⤵️
 
 ▪️ как диверсификация направлений сбыта и продавцов влияет на мировые цены и какие стратегии выбирают страны-лидеры в сфере рыбного хозяйства;
 
▪️ роль исследований о незаконном, несообщаемом и нерегулируемом (ННН) промысле, нарушении природоохранных правил, применении рабского труда и торговли людьми при рыболовстве перед введением санкций;
 
▪️ кто и зачем делает международные соглашения антиконкурентным инструментом;
 
▪️ как давление и фейковые новости влияют на цены и кто на деле пользуется «санкционной скидкой»;
 
▪️ кто победит в борьбе за рынки и ресурсы и какую роль в этом играют правительственные решения.

#аналитика

ВАРПЭ

03 Feb 2025 16:00

Цены на норвежскую треску бьют рекорды

💲🇳🇴 Как сообщает Intrafish, в январе экспортные цены на мороженую треску из Норвегии оказались на 81% выше, чем в январе 2024 года ($6,89 за кг). Рекордно высокий уровень цен сохранится в первом полугодии и может увеличиться к концу года, считают участники рынка. Ситуация обусловлена несколькими факторами: снижающимся объемом предложения на мировом рынке вследствие сокращения квот в Баренцевом море, а также санкциями против России.

По прогнозам норвежского инвестиционного банка Nordea, мировое предложение атлантической трески сократится на 12% в текущем году, дефицит будет поддерживать высокие цены. По словам аналитика по морепродуктам банка Финна-Арне Эгенесса, в 2024 году цены на замороженную треску из Норвегии выросли даже сильнее, чем в постпандемийный период. Причина не только в дефиците предложения, но и в полном запрете на импорт российской рыбы в США, считает эксперт.

Китайские переработчики закупают больше трески из Норвегии, чтобы продолжить поставки филе на американский рынок, рассказал Чарльз А. Аас, директор Норвежского кооператива по сбыту сырца (Norges Rafisklag). В результате, норвежский экспорт трески в Китай продемонстрировал в 2024 году наибольший рост в стоимостном выражении, увеличившись на 36% в стоимости и на 2% в натуральном выражении. Крупнейшим рынком для мороженой норвежской трески в прошлом году оставалась и Великобритания.

📈 В Nordea считают, что, если «рынок примет сегодняшний уровень цен» и квоты на 2026 год сократятся, в четвертом квартале текущего года стоимость норвежской трески вырастет еще больше.

🐟 Напомним, что квота на добычу трески в Баренцевом море на 2025 год составляет 340 тыс. тонн — это самый низкой уровень с 1991 года. По сравнению с показателем 2024 года она снижена на 25%.

#аналитика
#вмире
#итоги2024

ВАРПЭ

03 Feb 2025 07:00

ВАРПЭ собирает мнения бизнеса о проектах НПА
 
📌 Публикуем новую подборку проектов документов, которые проходят общественное обсуждение.
 
🔷 Проект нового Перечня анадромных видов рыб, добыча которых регулируется статьей 29.1 закона о рыболовстве (собираем позиции до 7 февраля)
 
Суть изменений: проект подготовлен на смену предыдущей редакции, утвержденной приказом Росрыболовства, в связи с переходом полномочий на издание соответствующего перечня к Минсельхозу. Из перечня исключается корюшка малоротая японская, таймень, кутум, белорыбица, а также лосось атлантический (в Западном рыбохозяйственном бассейне). В перечень включается корюшка азиатская зубастая, добываемая в Восточно-Сибирском рыбохозяйственном бассейне.

🔷 Проект Методических указаний по разработке нормативов качества воды водных объектов рыбохозяйственного значения, в том числе нормативов предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ в них (до 10 февраля)
 
Суть изменений: обновленная методика подготовлена в связи с принятием поправок в закон о рыболовстве (термин «вредные вещества» заменен на «загрязняющие вещества», «рыбоохранные зоны» — на «рыбохозяйственные заповедные зоны»). Проектом устанавливаются виды нормативов качества воды водных объектов и порядок их определения.

🔷 Проект Методики разработки нормативов допустимых сбросов загрязняющих веществ в водные объекты (до 17 февраля)
 
Суть изменений: подготовлена на смену действующей с учетом плана проведения оценки применения обязательных требований, содержащихся в нормативных правовых актах, на 2025 год. Обновленная редакция преимущественно содержит изменения юридико-технического характера.

 #регуляторика

ВАРПЭ

31 Jan 2025 16:00

Российские рыбаки с начала года добыли свыше 370 тыс. тонн водных биоресурсов

Российский вылов водных биоресурсов 1 по 27 января составил 370,4 тыс. тонн (-2,5% к прошлому году). 90% вылова пришлось на Дальний Восток.
 
🐟 Добыча по основным видам распределилась так:
 
🔻 минтай — 207,8 тыс. тонн (-10,7% к прошлому году);
🔺 сельдь тихоокеанская — 97 тыс. тонн (+26,5%);
🔻 треска — 24 тыс. тонн (-14,9%);
🔻 пикша — 2,6 тыс. тонн (-53,6%);
🔺 шпрот — 2,8 тыс. тонн (+86,7%);
🔺 сельдь балтийская — 2,2 тыс. тонн (+69,2%);
🔻 хамса — 3,4 тыс. тонн (-27,7%).
 
🚢🐟 Производство рыбопродукции составило 243, 04 тыс. тонн, что на 5% меньше аналогичного показателя 2024 года. Около 143,06 тыс. тонн продукции доставлено в российские порты.

#аналитика

ВАРПЭ

31 Jan 2025 07:35

Насколько сбудется прогноз вылова лососей на 2025 год?
 
👥 Материалы, обосновывающие прогнозируемые объемы добычи тихоокеанских лососей в России, представители отраслевой науки обсудили на недавнем заседании ВНИРО и отраслевого совета по промысловому прогнозированию при Росрыболовстве. Как следует из пресс-релиза ВНИРО, суммарный объем вылова обоснован наукой на уровне 311 тыс. тонн. 
 
🐟 По данным ВАРПЭ, рекомендованный вылов по видам распределился так⤵️
 
Горбуша — 189,13 тыс. тонн;
Кета — 81,95 тыс. тонн;
Нерка — 31,32 тыс. тонн;
Кижуч — 8,27 тыс. тонн;
Сима — 0,19 тыс. тонн;
Чавыча — 0,56 тыс. тонн.
 
📍Рекомендованный вылов в топ-3 регионов по объему добычи⤵️
 
Камчатка — 199,25 тыс. тонн;
Сахалин — 61,92 тыс. тонн;
Хабаровский край (в т.ч. река Амур и Амурский лиман) — 36,38 тыс. тонн.
 
❗️ Отметим, что в прошлом году рекомендованный вылов тихоокеанских лососей был установлен на уровне 320 тыс. тонн, однако фактический вылов оказался на 27% ниже и стал самым низким за минувшие 20 лет (235,5 тыс. тонн).
 
#аналитика

ВАРПЭ

30 Jan 2025 12:01

Экспорт ракообразных из России в Китай достиг исторического рекорда в денежном выражении, подсчитали по просьбе Forbes аналитики «Агроэкспорта»: в 2024 году он составил $1,3 млрд, что на 7% больше, чем в 2023-м.

Большая часть поставок — краб, $1,23 млрд в денежном выражении и 41 600 т в физическом объеме, уточняет президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. Помимо России, в Китай ракообразных также поставляют Эквадор ($3,1 млрд) и Канада ($970 млн), уточняет он.

Представитель «Агроэкспорта» отмечает, что, по предварительным оценкам, Россия в 2024 году экспортировала около 83 000 т ракообразных. В стоимостном выражении это порядка 4% от всего объема агроэкспорта за предыдущий год. Общий объем поставок краба за рубеж по итогам 2024 года в натуральном выражении окажется ниже результата 2023 года (85 500 т), полагает Зверев, это связано с переориентацией в первую очередь мороженого краба, пресервов и консервов на внутренний рынок.

Что кроется за новым рекордом и в чем трудность добычи краба, разбирался Forbes

📸: Xu Changliang / VCG via Getty Images

ВАРПЭ

29 Jan 2025 16:00

Рыба всему голова

✅ Основной вклад в рост мирового предложения животного белка в 2025 году внесут морепродукты, считают в Rabobank. По оценкам аналитиков, в 2025 году общее производство сырьевых товаров в секторе будет расти немного быстрее, чем в 2024 году. Причина — увеличение аквакультуры и вылова водных биоресурсов, а также производства птицы.

Так, производство рыбы и морепродуктов, по оценкам аналитиков, вырастет на 2,3% (при этом по итогам 2024 года произошло снижение на 0,3%). Птицеводство продолжит стабильный рост, производство свинины увеличится незначительно (на 0,1%), а говядины, наоборот, снизится. Существенное влияние на мировые рынки белка окажут экономические условия, геополитика и доступность поставок, уверены аналитики.

🚩 Красные флаги для развития мирового рынка⤵️

▪️Изменение политики со стороны новых правительств может привести к введению новых протекционистских мер и росту торговых издержек. 

▪️ Хотя инфляционное давление ослабевает, политические решения могут обратить вспять эту тенденцию и ослабить потребительский спрос.

▪️ Военные конфликты могут еще больше нарушить логистику, что увеличит волатильность рынка. 

▪️Болезни животных продолжают бросать вызов производителям.

▪️Устойчивое развитие остается в центре внимания цепочек поставок животного белка, но его тормозят регуляторные изменения и природные факторы.

#вмире
#аналитика

ВАРПЭ

29 Jan 2025 07:01

Аналитики назвали рыбные бренды, «взорвавшие» продуктовый рынок  в 2024 году 

🔝 Аналитический партнер ВАРПЭ агентство NTech сформировало рейтинг брендов продуктов питания, которые в 2024 году последовательно нарастили свою долю на рынке на пять или более процентов в денежном выражении. В него попали торговые марки, доля которых в общем объеме продаж в рознице росла каждый квартал. Исследование демонстрирует динамику продаж с января 2022 года по август 2024-го. Отдельно рассматривался рынок РФ в целом и каждый из федеральных округов по отдельности.

В результате аналитики определили топ-10 самых быстрорастущих брендов в 30 категориях, три из которых — рыбные. При этом в рейтинг не включены собственные торговые марки ретейлеров (хотя они и учитывались при расчете доли) и новые бренды, появившиеся после I квартала 2024 года⤵️ 

Сурими-продукты (РФ в целом) 

1️⃣ VICI;
2️⃣ «Русское море»;
3️⃣ «Меридиан».

Тренды: с третьего квартала 2022 года по третий квартал 2024-го эти три бренда неизменяемо были на лидирующих позициях. Доля VICI в продажах все еще самая высокая, но взрывной рост в 2024 году продемонстрировал «Русское море»: 78% в деньгах и 86% в натуральном выражении. С начала 2022 года доля сурими-продуктов этого бренда выросла с 20 до 33% в деньгах и с 15 до 27% в физическом выражении.

Рыбные полуфабрикаты (РФ в целом)

1️⃣ VICI: продажи выросли на 76% в деньгах и на 66% в натуральном выражении;
2️⃣ Polar;
3️⃣ «Сытый папа».

Тренды: «Сытый папа», в отличие от VICI и Polar, попал в топ-3 только в 2024 году. Ранее третье место занимали бренды «4 сезона», «Четверг», Bondelamar. Доля VICI последовательно растет с января 2022 года, за анализируемый период она увеличилась в деньгах и в физическом объеме с 26 до 30%.

Паштеты, риеты (СЗФО)

1️⃣ «Балтийский берег»: продажи выросли на 44% в деньгах и на 46% в натуральном выражении;
2️⃣ «Санта Бремор»;
3️⃣ «Крем-фиш».

Тренды: до третьего квартала 2024 года первое место в категории занимал «Санта Бремор», а «Балтийский берег» держал уверенное второе место. Сначала 2022 года доля последнего выросла с 24 до 35% в деньгах и с 29 до 39% в физическом объеме. «Крем-фиш» удерживает третье место уже полтора года. 

Добавим, что NTech анализирует данные собственной потребительской панели. Наполнением базы данных являются обезличенные потребительские чеки (около 100 млн чеков ежемесячно, географическое покрытие — вся территория РФ).

Расширенные данные исследования по рыбным категориям прикрепили к посту⤴️

@Ntech_Forum

ВАРПЭ

28 Jan 2025 08:03

Глава ВАРПЭ принял участие в парламентских слушаниях по развитию кадрового потенциала АПК
 
📍27 января в Тимирязевской академии прошли парламентские слушания на тему «Развитие кадрового потенциала агропромышленного комплекса: законодательные основы, роль государства и бизнеса», организованные профильным комитетом Госдумы. В дискуссии под председательством главы комитета Владимира Кашина приняли участие министр сельского хозяйства Оксана Лут, замминистра науки и высшего образования Дмитрий Пышный, замруководителя Роструда Ян Талбацкий, президент ВАРПЭ Герман Зверев и др. В своем выступлении Герман Зверев предложил внести изменения в методику формирования прогноза потребности экономики Российской Федерации в кадрах, утвержденную распоряжением Правительства от 11 сентября 2024 года № 2461-р а.
 
🐟 В рыбной отрасли России занято свыше 100 тыс. человек. Ежегодно рыбодобыча входит в топ-3 отраслей по уровню оплаты труда: среднемесячная начисленная зарплата по итогам 9 месяцев 2024 года — ₽170,3 тыс. — в два раза выше средней по стране. Рыбаки реализовали десятки проектов по привлечению кадров. Активное включение в программу «Профессионалитет», совместные проекты с отраслевыми вузами, финансирование целевого обучения, производственной практики студентов в море и на берегу, стипендиальных программ, регулярные дни открытых дверей — лишь часть из них.
 
⚠️ Глава аграрного комитета Владимир Кашин в ходе парламентских слушаний отметил высокий уровень зарплат в рыбной отрасли.
 
©️Фото — официальный канал Минсельхоза России.

ВАРПЭ

10 Feb 2025 11:00

Канада направит $6 млн на проекты по перенацеливанию рыбного экспорта

Трансформация мирового рыбного рынка ускоряется. Тарифные барьеры становятся причиной разработки новых экспортных стратегий.

🇷🇺 В 2022 году заградительную пошлину в 35% на импорт рыбы из России ввела Великобритания. С 2024 года российская рыба исключена из схемы автономных тарифных квот Евросоюза (ATQs) и теперь облагается пошлиной 13,7% вместо нулевой. Российские рыбаки активно работают над переориентацией поставок на другие рынки. Как показало исследование ВАРПЭ, за счет планомерной переориентации поставок в дружественные страны доля ЕС в российском рыбном экспорте снизится с 14,9% в 2023 году до 6,5% в 2030 году. Зато вырастет доля Китая, стран Африки, Латинской Америки и Ближнего Востока.

Россия  — не единственная страна, которая вынуждена диверсифицировать поставки из-за тарифных барьеров. В конце прошлого года США объявили о введении антидемпинговых пошлин в размере до 221,82% от стоимости креветки, импортируемой из Эквадора, Индии, Индонезии и Вьетнама. 

🇨🇦 Теперь на очереди оказалась Канада. 1 февраля президент США Дональд Трамп подписал указ о введении 25-процентной пошлины на все товары из этой страны. Правда, 4 февраля стало известно, что Вашингтон на 30 дней приостанавливает введение пошлин. Канадские власти восприняли этот «перерыв» как возможность «подготовиться и усилить ответ США». Именно такую точку зрения в беседе с CBC News высказал министр рыболовства Ньюфаундленда и Лабрадора (провинция Канады) Джерри Бирн. «Разумно подготовиться к перенаправлению поставок за пределы США в долгосрочной перспективе», — сказал он.  Для этого правительство направит $6 млн на проекты по изучению потенциала новых рынков для канадских морепродуктов. Сейчас США — основной покупатель снежного краба из Ньюфаундленда и Лабрадора. Около 90% снежных крабов, добытых рыбаками провинции, уходят на американский рынок. Теперь же Канада будет изучать потенциал перенаправления поставок в Европу и Азию.

⚠️ Господдержка проектов по диверсификации рынков — устоявшаяся мировая практика. Норвежские власти, к примеру, направили на эти цели $450 тыс. в 2024 году. Это позволило открыть рынок КНР для норвежского живого краба. Власти Японии после запрета на экспорт в Китай из-за сбросов очищенной воды с атомной станции «Фукусима-1» активизировали рекламные кампании по продвижению местных морепродуктов в странах Азии, США и ЕС. В 2023 году на это было направлено $34,6 млн, а в прошлом году Минсельхоз страны профинансировал серию дегустаций морепродуктов в Бразилии.

📰 В недавнем обзоре мирового рыбного рынка аналитики ВАРПЭ подробно рассказали о том, как диверсификация направлений сбыта и продавцов влияет на мировые цены, какие стратегии выбирают рыболовные державы, и кто победит в борьбе за рынки и ресурсы. 

#аналитика
#вмире

ВАРПЭ

07 Feb 2025 16:00

Рыбацкий дебют режиссера Эльдара Рязанова
 
🎞️ «Ирония судьбы», «Служебный роман», «Гараж», «Дайте жалобную книгу!», «Берегись автомобиля!», «Небеса обетованные» — можно без конца перечислять всенародно любимые фильмы Эльдара Рязанова. Но сегодня мы хотим рассказать о малоизвестной работе легендарного российского режиссера —короткометражном документальном фильме «В Дальневосточных морях».
 
С вами пятничная рубрика #историяотрасли⤵️
 
«Что связывает Эльдара Рязанова с рыбным промыслом Дальнего Востока?», — спросите вы. Ответ прост — Эльдар Александрович начал свой режиссерский путь с
документалистики. В последующие после окончания режиссерского факультета ВГИКа пять лет он не раз был на Дальнем Востоке. Это неудивительно: с детства Рязанов мечтал окончить мореходку, чтобы объездить весь мир. 

🗣️ «Дальний Восток в какой-то степени удовлетворил мои романтические, джек-лондоновские наклонности… Я охотился на китов с китобоями. Бродил по тундре с геологами и оленеводами. Тонул на краболовном разведчике. Спускался в кратер Ключевской сопки с вулканологами. С рыбаками ловил сельдь. С краболовами ставил сети на крабов. Вместе с пограничниками преследовал нарушителей границы… Дальневосточные экспедиции были счастливым периодом моей жизни на хронике», — рассказывал он позже.
 
🎥🌊 Одной из последних работ Эльдара Александровича в стиле документального кино стал фильм о рыбной промышленности — «В Дальневосточных морях». Он снял его совместно с не менее известным режиссером Василием Катаняном. Этот фильм рассказывает о работе рыболовецких судов Охотоморской экспедиции (добыча сельди разными орудиями лова и последующая засолка улова в море, промысел камбалы и краба), о лососевой путине и рыборазводных заводах на Камчатке. Показана и жизнь работников отрасли: приключения рыбаков на острове Нансикан, быт на плавбазе, труд на береговых консервных заводах. А еще в фильме применяются элементы мультипликации: к примеру, карта Охотского моря и схема поиска косяков рыбы. 
 
🗣️ «Это было в 1954 году. На Камчатке, на Сахалине, в дальневосточных морях почти полгода вела съемки большая группа Центральной студии кинохроники. Все были молодые и задорные», — вспоминает оператор кино и телевидения Валерий Никонов работу над фильмом.

На экраны «В Дальневосточных морях» вышел в 1955 году и в тот же год Эльдар Рязанов ушел из документалистики. Уже через год он снял свой первый художественный фильм — известную, пожалуй, каждому россиянину «Карнавальную ночь». 

ВАРПЭ

07 Feb 2025 08:00

«Новогодние» продажи сельди, красной рыбы и икры в 2024 году выросли — «Нильсен»

📊🛒 Исследовательская компания «Нильсен» представила результаты работы российского рынка FMCG в 2024 году и поделилась трендами на текущий год. 

В обзоре эксперты отдельно остановились на розничных продажах в новогодний сезон. Аналитики пояснили, что для ряда категорий продуктов питания именно этот период продаж является ключевым. Суммарный рост объемов продаж FMCG в новогодний сезон в розничных сетях России составил 9,3% в натуральном выражении.

🔝🎄 В топ-10 «новогодних» категорий вошли три товара рыбной полки: сельдь, красная рыба и красная икра. Сельдь заняла второе место по росту продаж: по сравнению с 2023 годом они увеличились на 15,1% в натуральном выражении, лишь немного отставая от категории «ассорти шоколадных конфет» (разница — 0,3 процентных пункта). Продажи красной икры выросли на 1,7%, а красной рыбы — на 0,8%. 

🗣️ «Несмотря на колебания объемов поставок, связанные с промысловыми результатами, сельдь, красная рыба и икра остаются ключевыми позициями новогоднего меню россиян», — прокомментировал президент ВАРПЭ Герман Зверев. Он напомнил, что в прошлом году неудачная лососевая путина привела к снижению физического объема предложения красной рыбы и икры по сравнению с 2023 годом. Но в декабре ажиотаж вокруг темы стих, розничные цены снизились, поэтому россияне решили не отказывать себе в покупке традиционного новогоднего деликатеса. Еще один фактор, который способствует росту розничных продаж в натуральном выражении, — снижение доли браконьерской икры на рынке и рост общей осведомленности потребителей о рисках употребления нелегальной продукции. 

«В прошлом году у нас были хорошие результаты по вылову сельди: добыча тихоокеанской сельди — основного промыслового объекта в этой продуктовой категории — выросла на 14%. Рыбаки наращивают выпуск филе сельди для пресервов и готовой продукции, переработчики активнее работают с этим сырьем, да и розница привыкла к увеличению поставок тихоокеанской сельди. Как итог — продажи категории растут», — добавил Герман Зверев

‼️ Отметим, что по итогам года «Нильсен» зафиксировал общий рост продаж всей категории «рыба и морепродукты». По росту продаж как в натуральном, так и в денежном выражении она вошла в топ-10 среди всех FMCG категорий. В объеме ее продажи год к году увеличились на 5,8% (9 место), а в деньгах — на 15,2% (8 место).
 
#аналитика
#итоги2024

ВАРПЭ

06 Feb 2025 11:00

Исследование подтвердило, что ежедневный прием омега-3 способен замедлить процесс старения
 
🔬🇨🇭Ученые из Цюрихского университета обнаружили, что у здоровых пожилых людей, которые ежедневно принимали 1 г омега-3 в течение трех лет, биологические показатели старения были на три месяца ниже, чем у других. В клиническом исследовании принимали участие около 800 пожилых людей в возрасте от 70 лет. Для измерения биологического возраста ученые использовали эпигенетические часы — этот инструмент позволяет отследить изменения в метилировании ДНК и узнать, насколько организм старше или моложе своего фактического возраста. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature aging. 
 
Добровольцев разделили на четыре группы. Первой назначался прием омега-3, второй — 2000 МЕ витамина D. Третья группа занималась спортом по 30 минут три раза в неделю, а четвертая придерживалась всех трех рекомендаций.

✅ У тех, кто принимал омега-3 замедлились процессы старения организма в среднем на три месяца. А у тех, кто принимал омегу в комплексе витамином D и физнагрузкой, биологическое старение замедлилось на четыре месяца. Ученые выявили и другие положительные эффекты: участники первой группы стали на 10% реже падать, на 13% — реже болеть инфекционными заболеваниями. При этом у добровольцев из четвертой группы риск предстарческого слабоумия уменьшился на 39%, вероятность развития рака — на 61%.
 
‼️ Напомним, что пользу омега-3 для здоровья подтверждали исследования российских ученых. В прошлом году научно-исследовательский институт ДВО РАН «Арктика» представил результаты первого в мире исследование о влиянии современной формы омега-3 с наивысшей концентрацией и усвояемостью (реэтирифицированные триглицериды (rTG) на здоровье человека. Ее в мире производит пять предприятий, одно из них — завод «Омега-Си», расположенный в Магадане (входит в «Тихрыбком», участник ВАРПЭ). 
 
В эксперименте участвовали 45 магаданцев в возрасте от 20 до 50 лет. Одна группа полтора зимних месяца принимала полезную добавку Nord Mile rTG fish oil, вторая — плацебо. У добровольцев из первой группы улучшился липидный обмен, повысилась стрессоустойчивость, концентрация кортизола пришла в норму, стабилизировалась иммунная система, снизилась напряженность сердечно-сосудистой системы, присущая северянам, а некоторые системы организма и вовсе пришли в норму. 
 
Пользу омега-3 для иммунной системы детей подтверждает проект «Растем здоровыми», который с 2021 года реализуется на Камчатке по инициативе главы региона. В рамках проекта детскую добавку от Тымлатского рыбокомбината (участник ВАРПЭ) два раза в год — осенью и зимой — бесплатно получает 51 тыс. школьников и дошкольников края. Первоначально в проекте участвовали дети с трех до семи лет и ученики с первого по четвертый класс, сейчас добавку принимают и старшеклассники. По итогам каждого сезона проводится анкетирование — как родители, так и воспитатели с учителями отмечают, что дети стали реже болеть и пропускать занятия.
 
🇷🇺 Добавим, что и Тымлатский рыбокомбинат, и «Омега-Си» производят свою продукцию из дикой российской рыбы: в первом случае это тихоокеанский лосось, а во втором — сардина иваси. Аналогов обоим предприятиям в стране нет.

#членыВАРПЭ
#наука

ВАРПЭ

05 Feb 2025 16:00

Великобритания в 2024 году закупила рыбного филе на $1 млрд — эксперты

📊 По оценкам IndexBox (платформа рыночной аналитики), в 2024 году Великобритания импортировала 148 тыс. тонн мороженого рыбного филе на $1 млрд. В натуральном выражении закупки выросли на 4,4%, а в денежном незначительно снизились (натуральных чисел аналитики не приводят). 

В пресс-релизе отмечается, что импорт мороженого филе достиг пика в 162 тыс. тонн в 2019 году, в последующие годы страна закупала меньше этой продукции. В этот период зафиксирован наибольший скачок в процентном соотношении: в 2022 году объем закупок в натуральном выражении вырос на 16% по сравнению с предыдущим годом. 

Среднегодовой темп роста импорта в деньгах за десять лет составил 1,9%. При этом модель тренда указывала на некоторые заметные колебания от года к году, отмечают аналитики. Темпы роста оказались самыми быстрыми в 2022 году, когда импорт в деньгах увеличился на 34% к 2021 году и достиг пика в $1,1 млрд.

О чем свидетельствует статистика⤵️

📈💲 Санкции против России в виде пошлины в 35% привели к удорожанию традиционных видов рыбы для британских жителей — трески и пикши. Страна вынуждена заменять их другими видами, включая продукцию вторичной заморозки и аквакультурную. Как мы сообщали ранее, Великобритания была крупнейшим рынком для мороженой трески из Норвегии в 2024 году. Кроме того, страна импортирует филе двойной заморозки из КНР.  За три квартала китайские переработчики экспортировали в страну 54,6 тыс. тонн рыбопродукции, 56% из которых —  филе и мясо минтая и трески. 

Международные эксперты не раз отмечали, что растут и поставки филе из аквакультурной рыбы из Вьетнама и Китая. В июле прошлого года британская газета Daily Expres писала, что владельцы ресторанов не исключают, что им придется заменить традиционную треску и пикшу хеком и другими видами более дешевой белой рыбы.

#вмире
#аналитика
#итоги2024

ВАРПЭ

05 Feb 2025 07:00

Расходы на рыбу в Европе растут, а потребление падает — ЕК
 
🇪🇺 🐟 В 2023 году расходы потребителей ЕС на рыбопродукцию выросли до €138 (средний показатель на душу населения). По сравнению с 2022 годом они увеличились на 3-17% в зависимости от страны. Единственное исключение — Швеция, жители которой тратили на морепродукты на 5% меньше, чем годом ранее. Больше всего на морепродукты традиционно тратили португальцы: €456 на душу населения, что в три раза превышает средний показатель по ЕС. Такие данные содержатся в новом отчете о тенденциях рыбного рынка ЕС Главного управления по морским делам и рыболовству Европейской комиссии.
 
📉 Несмотря на рост затрат на морепродукты в натуральном выражении потребление падает. Больше всего страдает сектор свежих морепродуктов. Позитивная тенденция роста потребления свежих морепродуктов в домохозяйствах, укрепившаяся в 2019-2022 годах, в 2023-м «закончилась», отмечается в пресс-релизе ЕК. Потребление свежей рыбы дома «резко упало до самого низкого уровня». Эксперты объясняют тенденцию «текущим экономическим и геополитическим климатом, который привел к росту инфляции и снизил покупательскую способность потребителей на уровне розничной торговли».
 
❗️ К посту прикрепляем диаграмму из отчета. На ней изображены расходы на душу населения на рыбу и продукты аквакультуры в домохозяйствах ЕС в 2023 году и приведена динамика изменений затрат в сравнении с аналогичным показателем 2022 года⤴️

#аналитика
#вмире

ВАРПЭ

04 Feb 2025 08:10

⚡️⚡️⚡️Вниманию аквакультурных предприятий: с 1 марта ряд ветпрепаратов будут отпускать только по рецепту
 
✅ С 1 марта вступают в силу новые правила назначения некоторых ветеринарных препаратов. Теперь антибактериальные препараты, гормональные, противопаразитарные, седативные средства, анестетики и другие ветпрепараты, используемые для разведения, выращивания и содержания водных биоресурсов, будут отпускаться только по рецепту. Полный перечень препаратов, а также порядок их назначения утверждены приказом Минсельхоза России от 2 ноября 2022 г. № 776.  
 
Рецепты будут оформляться онлайн в системе Россельхознадзора «Гален». Для ее тестирования в октябре 2024 года создан Демо-стенд. Однако, по данным Россельхознадзора, на текущий момент в тестовом режиме оформлено только 418 рецептов,  Из всех 466 участников тестирования в системе работают только 164. При этом около 70 % зарегистрированных в прошлом году учетных записей неактивны. 
 
⚠️ ВАРПЭ обращает внимание аквакультурных предприятий на необходимость скорейшей регистрации в «Гален» и по возможности апробировании системы в Демо-стенде.
 
Что важно знать⤵️

▪️ «Гален» — это продуктивный контур «ВетИС», поэтому хозяйствующий субъект перед регистрацией в «Гален» должен быть заведен в «ВетИС». Техподдержка: support@fsvps.ru. 

▪️ По этой ссылке нужно пройти регистрацию для получения реквизитов доступа к «Гален»: нажмите на зеленую кнопку «Зарегистрироваться» и поэтапно заполните заявку. Имейте ввиду, что на одно предприятие предоставляется одна учетная запись со всеми ролями в обороте ветпрепаратов: выписка, отпуск, запрос рецептов, гашение. Техподдержка: galen@fsvps.ru.

▪️ Использовать функционал «Гален» возможно исключительно с 1 марта: все данные по рецептам, введенные до этого срока, нелегитимны и будут удалены.

▪️Для тестирования системы необходимо направить на электронную почту o.savickaya@fsvps.gov.ru заявку с указанием наименования и ИНН организации, ФИО, электронной почты и телефона контактного лица. Также нужно указать роль организации в обороте ветпрепаратов: выписка, отпуск, запрос рецептов, гашение. Добавим, что в Telegram создан чат-бот для обратной связи по тестированию.

#регуляторика

ВАРПЭ

03 Feb 2025 12:00

📰 Дайджест СМИ: январь 2025 года

Рыбная тематика прочно укрепилась в новостной повестке России. Публикуем подборку наиболее заметных материалов в федеральных СМИ за минувший месяц⤵️

Российская газета: Россия заместила импортное филе сельди
Санкционное давление и снижение импорта сельди простимулировали российских переработчиков переходить на отечественную рыбу. Сегодня Россия выходит на полную самообеспеченность сельдью. 

РИА Новости: ВАРПЭ оценила последствия санкций ЕС против России
Страны ЕС являются главными потребителями белой рыбы в мире и зависят от импорта трески и минтая из России, поэтому санкции Евросоюза в долгосрочной перспективе ощутимо снизят объемы российских поставок, при этом Россия перенаправит эту рыбу в дружественные страны.

Ъ: Конфликт поколений мойвы
Запрет на вылов атлантической мойвы привел к ее подорожанию более чем на 14% с начала года. Запрет на вылов не стал неожиданностью для рыбаков: такие меры периодически вводятся для сохранения нерестовых запасов, на складах есть запасы мойвы, пояснили в ВАРПЭ. Но снижение ресурсной базы ухудшает финансовое состояние отрасли.

ТАСС: ВАРПЭ: объем производства осетровых в Астрахани за 10 лет вырос в семь раз
За минувшие десять лет выпуск увеличился с 400 до 2,8 тыс. тонн. В начале 2010-х этот показатель и вовсе измерялся несколькими десятками тонн, но инвестиции в строительство осетровых ферм позволили значительно изменить ситуацию. 

Forbes: Где крабы зимуют: Россия получила рекордную выручку за продажу ракообразных в Китай
Экспорт ракообразных из России в Китай достиг исторического рекорда в денежном выражении: в 2024 году он составил $1,3 млрд, большая часть поставок — краб, $1,23 млрд. Что кроется за новым рекордом и в чем трудность добычи краба, разбирался Forbes.

Ъ: Сардина прикинулась сайрой
Депутат Сергей Лисовский попросил Роспотребнадзор проверить продукцию бренда «Русский рыбный мир». Речь о консервах из сардины иваси, реализуемой как имитация сайры. ВАРПЭ подтвердила, что недобросовестные производители осуществляют подмену, чтобы сэкономить на импортном сырье. 

Интерфакс: РФ и Вьетнам имеют хорошие перспективы в сфере переработки рыбы - ВАРПЭ
Развитие отношений двух стран в сфере рыбопереработки очень перспективно с учетом действующего с 2015 года соглашения о свободной торговле между ЕАЭС и Вьетнамом и новых договоренностей по итогам российско-вьетнамских переговоров.

РБК: «Покупатели постоянно нюхают хамсу»: безопасна ли рыба из Черного моря
После разлива мазута из-за крушения двух танкеров в Керченском проливе на рынках Анапы стало проблематично найти один из наиболее популярных видов рыбной продукции — слабосоленую хамсу. Что происходит с промыслом, разбирался РБК.

ТАСС: Кабмин направит более 28 млрд рублей на строительство рыболовного флота
Минпромторг прокомментировал предложения ВАРПЭ о дополнительных мерах поддержки строительства рыбопромысловых судов (ее в числе прочих безотлагательных мер по развитию рыбного хозяйства утвердило общее собрание ассоциации 5 декабря). 

Известия: В России разработают временный порядок исследований черноморской рыбы
Роспотребнадзор, Росрыболовство и ВАРПЭ работают над временным порядком гигиенического осмотра партий уловов, добытых в Азово-Черноморском районе, и произведенной из них продукции. Это позволит исключить риски причинения вреда здоровью населения и сохранить возможность для ведения промысла.

ВАРПЭ

01 Feb 2025 13:45

🎥 Человек и пароход: история о «Викторе Гаврилове»

📍 Вчера, 31 января, в Калининграде прошла торжественная церемония спуска на воду морозильного траулера «Виктор Гаврилов». Этот масштабный инвестиционный проект реализует Рыболовецкий колхоз им. В. И. Ленина (участник ВАРПЭ).

❓ В честь кого назван самый большой из строящихся в России траулеров, какую роль в реализации этого проекта сыграли Совет Федерации, Правительство и Сбербанк, а также самые интересные факты о технических особенностях судна — в коротком видео.

#членыВАРПЭ

ВАРПЭ

31 Jan 2025 13:00

🔴 Прямое включение с завода «Янтарь», где на воду спущен самый большой траулер российского производства

📍Сегодня, 31 января, на Прибалтийском судостроительном заводе «Янтарь» (Калининград, входит в ОСК) спущен на воду морозильный траулер «Виктор Гаврилов» — самое большое рыболовное судно, строящееся в России. Проект реализует Рыболовецкий колхоз имени В. И. Ленина в рамках программы инвестквот. В торжественном мероприятии принял участие президент ВАРПЭ Герман Зверев.

🗣️ «Громадный корабль, 121 метр длиной, 14 тысяч тонн водоизмещение. Сейчас завершающий этап строительства стартовал. Очень рассчитываем, что рыболовный флот нашей Камчатки пополнится этим кораблем», — прокомментировал он, выразив особое уважение председателю РК им В.И. Ленина Сергею Тарусову, который «инвестиционно сориентировал» предприятие на реализацию такого амбициозного проекта. Напомним, что контракт на строительство судна был подписан в 2018 году, закладка киля состоялась в августе 2019-го.

🚢 «Виктор Гаврилов» будет вести промысел минтая и сардины иваси в северо-западной части Тихого океана. Судовая рыбофабрика способна перерабатывать до 700 тонн рыбы в сутки, выпускать филе, сурими, рыбий жир и муку. В РК им. В. И. Ленина рассчитывают ввести судно в эксплуатацию осенью 2026 года.

📌 РК им. В. И. Ленина входит в состав ВАРПЭ. Предприятие — один из крупнейших инвесторов рыбной отрасли: инвестпортфель насчитывает четыре завода и 12 судов. Объем инвестиций только в рамках второго этапа программы инвестквот оценивается почти в ₽17,8 млрд. Колхозу принадлежат 24 судна, перерабатывающие предприятия, холодильные мощности, судоремонтные мастерские, автохозяйство с грузовой и тракторной техникой, фирменный магазин и др. Коллектив — более 1500 человек.

#членыВАРПЭ

ВАРПЭ

30 Jan 2025 16:02

ЕАСТ расставляет сети
 
✍️ 📃 Европейская ассоциация свободной торговли (ЕАСТ, объединяет Швейцарию, Норвегию, Исландию и Лихтенштейн) и Таиланд заключили соглашение о свободной торговле. Документ на полях Всемирного экономического форума в Давосе 23 января подписали вице-президент Швейцарии Ги Пармелен и премьер-министр Таиланда Пхетхонгтхан Чинават.
 
Соглашение направлено на улучшение торговых отношений между странами путем отмены или снижения таможенных пошлин, упрощения торговли и содействия устойчивому развитию. В последнее десятилетие товарооборот между ЕАСТ и Таиландом демонстрировал устойчивый рост, а в 2023 году превысил 3,2 млрд евро. Среди основных статей импорта Таиланда рыба и ракообразные, часы, фармацевтическая продукция и др.  
 
⚠️ От ВАРПЭ отметим, что это не первое соглашение, направленное на облегчение взаимной торговли рыбой и морепродуктами, которое ЕАСТ заключила с третьими странами за последний год.

В марте 2024 года объединение подписало соглашение с Индией. Оно предусматривает взаимное обнуление пошлин на рыбопродукцию. В Исландию по нулевой ставке будут ввозиться индийская консервированная рыба и моллюски, а в Норвегию — креветки. Индия поэтапно облегчит доступ на свой рынок атлантического и тихоокеанского лосося, а также трески из Норвегии, сельди и скумбрии из Исландии.
 
В июле минувшего года ЕАСТ подписала соглашение с Чили, по которому 99% импорта сельскохозяйственной продукции в Чили из стран ЕАСТ и 95% экспорта из Чили не будет облагаться пошлинами.
 
✔️Активная работа ЕАСТ по получению преференционного доступа на рынки сбыта еще раз подтверждает факт масштабной трансформации мирового рыбного хозяйства, на которую не раз обращал внимание президент ВАРПЭ Герман Зверев. Усиление конкуренции, триггером для которого стали антироссийские санкции, заставляет рыбодобывающие державы искать новые способы для завоевания своей доли на рынке. Российские рыбопромышленники ведут аналогичную работу. 

#вмире

ВАРПЭ

30 Jan 2025 07:00

За 10 лет объем производства осетровых в Астрахани вырос в 7 раз
 
📈🐟 Астраханские рыбоводы в 2024 году выпустили 2,8 тыс. тонн  осетровых — на 17% больше аналогичного показателя прошлого года, сообщило министерство сельского хозяйства и рыбной промышленности региона. 
 
🗣️ «Производство осетровых в Астрахани последовательно растет: за минувшие десять лет выпуск увеличился в семь раз — с 400 до 2800 тонн. В начале 2010-х этот показатель и вовсе измерялся несколькими десятками тонн, но инвестиции в строительство осетровых ферм позволили значительно изменить ситуацию. Сегодня на Астраханскую область приходится около 30% от общего объема производства осетровых в стране. По выпуску черной икры регион остается безусловным лидером», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев. 
 
Он добавил, что, по оценкам самих производителей, такая динамика сохранится в ближайшие годы. Стимулировать рост производства будет и переход на системы замкнутого водоснабжения (УЗВ) по выращиванию товарных осетровых. Так рыба растет быстрее, чем в садках, поскольку технологический цикл в УЗВ заключается в постоянном поддержании оптимальных параметров среды обитания для выращивания. 
 
Из выращенной рыбы местные предприятия производят широкий ассортимент продукции: тушка, филе, мороженые стейки, балычные изделия холодного копчения. Основной объем астраханской продукции из осетровых реализуется на внутреннем рынке, прежде всего в крупных города России. 
 
❌ Напомним, в 2016 году прикаспийские страны, включая Россию, запретили промышленную добычу осетровых из-за критического снижения запасов. Россия запретила промышленный вылов белуги в Волго-Каспийском бассейне с 2000 года, осетра и севрюги — с 2005 года. Теперь потребность рынка обеспечивается только за счет искусственного воспроизводства. 

#аналитика
#итоги2024

ВАРПЭ

29 Jan 2025 11:10

Узкие места в рыбной логистике
 
⚠️ При разработке предложений по повышению потребления рыбы в России необходимо «настроить» региональную оптику, потому что даже в близлежащих регионах одного федерального округа уровень потребления значительно разнится. Об этом в ходе совещания профильного комитета Совфеда, состоявшегося 28 января, сообщил президент ВАРПЭ Герман Зверев, основываясь на результатах исследования ассоциации.
 
В дискуссии о тенденциях внутреннего потребления рыбы и ее доступности для населения приняли участие сенаторы Сергей Митин, Игорь Зубарев, Евгения Уваркина, Геннадий Орденов, Людмила Талабаева, глава Депрыбхоза Минсельхоза Евгений Кац, замглавы Росрыболовства Василий Соколов, представители региональных властей и бизнеса.
 
Глава ВАРПЭ предложил проанализировать влияние на уровень потребления рыбопродукции ряда факторов, связанных с логистикой⤵️
 
1️⃣ Развитость складской инфраструктуры. Например, на Московский регион приходится 54% объема предложения качественной складской недвижимости России – 24,6 млн кв. м, в то время как в остальных регионах ЦФО — 3 млн кв. м. Как итог — потребление рыбы в Москве выше среднего по стране — 29 кг/чел.
 
2️⃣ Эшелонированность розничных каналов продвижения. Розница — это и крупные торговые сети, и магазины «у дома», и рынки. Регионы, где имеются все профили розницы, где они представлены гармонично, уровень потребления выше. В регионах, где монополия у одного вида розницы, потребление гораздо ниже.
 
3️⃣ Дистрибуция и оптовое звено. Оптовые компании — это важное звено в продвижении рыбопродукции, своего рода «артерии» рынка.

#аналитика

ВАРПЭ

28 Jan 2025 12:10

ТОП-10 импортеров атлантического палтуса в 2024 году
 
🌍🐟 Атлантический белокорый палтус (лат. Hippoglossus hippoglossus) — рыба семейства камбаловых, которая обитает в северной части Атлантического и Северного Ледовитого океанов. Мировой вылов и производство атлантического палтуса оценивается примерно в 14-15 тыс. тонн (около 70% — дикая рыба). Российские рыбаки ведут промысел этой рыбы в Атлантике, хотя наша доля в вылове и небольшая, недавно опубликованный на платформе рыночной аналитики Inbox рейтинг крупнейших импортеров этой рыбы нас заинтересовал. Делимся им с вами⤵️
 
🇨🇳 Китай — $384,6 млн;
🇩🇰 Дания — $201,0 млн;
🇹🇼 Тайвань — $79,1 млн;
🇯🇵 Япония — $59,3 млн;
🇵🇱 Польша — $17,8 млн;
🇺🇸 США — $15,2 млн;
🇪🇸 Испания — $11,5 млн;
🇩🇪 Германия — $8,6 млн;
🇭🇰 Гонконг — $7,1 млн;
🇨🇦 Канада — $5,5 млн.
 
🇷🇺 Отметим, что российские рыбаки помимо добычи атлантического белокорого палтуса ведут промысел тихоокеанского белокорого палтуса, но его объемы вылова гораздо выше. За 9 месяцев прошлого года атлантического палтуса добыто 61 тонна, тихоокеанского — 1480 тонн.
 
Также российские рыбаки добывают синекорого, стрелозубого и черного палтуса. Последний, к слову, считается самым дорогим видом семейства камбаловых. Наши рыбаки добывают его в Атлантическом океане. Всего же суммарный вылов всех видов палтуса России за три квартала 2024 года составил 10 062 тонны. Россия остается крупным игроком на мировом рынке палтуса.

#аналитика
#вмире

ВАРПЭ

27 Jan 2025 12:00

Румыния метит на роль рыбоводческой державы
 
🇷🇴🐟 В этом году Румыния начнет эксплуатацию своих первых рыбоводческих ферм в Черном море. Об этом со ссылкой на министра окружающей среды страны Мирча Фечета 22 января пишет издание Romania Insider. Выращивать планируют мидии, устрицы, а также дорадо и сибаса, которые страна обычно импортирует из Греции или Болгарии.
 
Рыбоводческие участки уже выделены. Планируемый срок аренды — 20 лет, в течение которых фермеры, по мнению властей, смогут окупить инвестиции. Кроме того, правительство обещает уменьшить бюрократическую волокиту, упростив выдачу разрешений, и построить необходимую инфраструктуру.
 
📊По данным Eurofish, потребление продукции рыболовства и аквакультуры в Румынии значительно ниже среднего показателя по ЕС, несмотря на тенденции к росту в последние годы. В 2021 году румыны потребляли около 8,12 кг рыбы на душу населения, большая часть которой реализовывалась через торговые сети. Самые популярные виды рыбы в стране — форель, карп, скумбрия и лосось.

#вмире