ВАРПЭ

17 Nov 2023 14:00

⚡️ Эксперимент по маркировке рыбных консервов может стартовать через две недели

📑 Минпромторг разместил для общественного обсуждения проект постановления Правительства о проведении на территории России эксперимента по маркировке готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод, рыбы и отдельных видов бакалейной продукции.

🐟 В частности, эксперимент будет распространяться на готовую или консервированную рыбу, а также на готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные. 

🗓️ Общественное обсуждение проекта проходит до 30 ноября, а сам эксперимент должен стартовать 1 декабря и продлиться до 31 августа 2024 года.  

До 15 декабря ЦРПТ должен будет разработать требования к информационной системе, обеспечению защиты информации, содержащейся в ней. Минпромторгу предстоит обеспечить координацию создания и функционирования информационной системы. Кроме того, регулятор до 31 января следующего года должен утвердить требования, предъявляемые к информационной системе, обеспечению защиты информации, разработать и утвердить по согласованию с уполномоченными органами методические рекомендации по проведению эксперимента и его план-график. Доклад об оценке результатов экспериментов Минпромторг совместно с уполномоченными органами должен представить в Правительство до 31 августа 2024 года.

📍Напомним, с 15 апреля 2023-го по 31 марта 2024 года в России проходит эксперимент по маркировке красной и черной икры. В рамках него производители должны протестировать систему маркировки готовой к употреблению икры как в потребительской, так и в транспортной упаковке.

26 октября широкое обсуждение промежуточных результатов эксперимента провел Общественный совет при Росрыболовстве. В соответствии со статьей 22 закона «Об основах общественного контроля в РФ» им начата официальная процедура общественной экспертизы эксперимента, его прогнозируемых последствий как для предприятий рыбной отрасли, так и для потребителей.

Минпромторг же признал эксперимент удачным и на прошлой неделе представил проект Правил обязательной маркировки черной и красной икры. Документ проходит процедуру общественного обсуждения на портале regulation. Согласно ему, маркировка будет вводиться поэтапно с 1 апреля следующего года.

‼️ Как мы сообщали ранее, решением общего собрания ВАРПЭ, прошедшего 21 сентября в Москве, работа по предупреждению негативных последствий цифровой маркировки рыбопродукции определена в качестве приоритетного направления деятельности объединения на 2023–2024 годы.

ВАРПЭ

17 Nov 2023 07:00

Мировой рынок тунца будет расти на 3,2% в год до 2032 года

🐟 Мировой рынок тунца достигнет $53,6 млрд к 2032 году, следует из обзора Custom Market Insights. Среднегодовой темп роста будет на уровне 3,2%. По итогам 2022 года компания оценила рынок в $42,3 млрд, а по итогам 2023 года она прогнозирует его рост до $43,7 млрд. 

🌏 Азиатско-Тихоокеанский регион — крупнейший и наиболее важный рынок для тунца в мире. Кроме того, в регионе наблюдается растущая тенденция к переходу на здоровые и устойчивые продукты питания, что, как ожидается, будет способствовать дальнейшему росту спроса. 

🔝 Основными игроками на мировом рынке тунца являются такие страны, как Япония, США, Испания и Таиланд, среди компаний — лидеров рынка аналитики называют Bumble Bee Foods, StarKist и Thai Union Group.

На рынке фиксируется растущий спрос на устойчивые и экологически чистые продукты из тунца.

Это дает возможность компаниям, работающим на рынке тунца, внедрить устойчивые методы рыболовства и инвестировать в повышение экологичности производственных процессов, отмечают аналитики.

🍴Тунец является популярным ингредиентом многих готовых к употреблению блюд и закусок, и ожидается, что эта тенденция продолжит стимулировать спрос на продукты из тунца в ближайшие годы. Компании могут использовать эту тенденцию для разработки инновационных и удобных продуктов из этой рыбы. С ростом популярности онлайн-покупок компании могут использовать этот канал, чтобы увеличить свои продажи.

В зависимости от типа продукта рынок тунца делится на консервированный, замороженный, свежий тунец и стейки из тунца. Сегмент консервированного тунца является крупнейшим и продолжит лидировать на рынке в течение прогнозируемого периода, отмечается в отчете.

🥫🐟 Консервированный тунец является популярным и удобным источником белка, и он широко используется в различных блюдах, таких как бутерброды, салаты и запеканки. Кроме того, консервированный тунец имеет более длительный срок хранения, чем свежий или замороженный тунец, что делает его более удобным вариантом для потребителей.

Продукция из тунца становится все более удобной, привлекая больше потребителей. Например, у компании John West (ведущий бренд рыбных консервов в Великобритании) есть линейка On The Go. Это готовые блюда с тунцом в горшочках с добавлением риса, макарон, овощей. 

📌 Custom Market Insight’s — исследовательская компания, занимающаяся исследованиями рынка и консалтингом в разных сферах: промышленности, химии, FMCG. 

#аналитика

ВАРПЭ

16 Nov 2023 12:00

‌⚡️ Цены на красную икру пошли вниз

Аналитическая группа ВАРПЭ зафиксировала снижение оптовых цен на красную икру на Дальнем Востоке.

🔴 Так, килограмм икры горбуши в дальневосточном опте к середине ноября стоил в среднем ₽3500, что почти на 25% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Цены на икру кеты соответствуют уровню прошлого года — ₽4 тыс. за килограмм, вместе с тем есть предложения за ₽3500, что на 12% меньше показателя ноября прошлого года.

🗣️ «В этом году на фоне удачной лососевой путины заметно вырос объем выпуска красной икры: за три квартала года произведено 21 146,7 тонны, что почти втрое больше, чем за аналогичный период прошлого года (7 823,62 тонны). Напомню, лососевая путина этого года стала одной из самых рекордных за всю историю наблюдений: вылов превысил 608,4 тыс. тонн, больше было только в 2018 году (678 тыс. тонн). Это и привело к снижению цен сначала на саму красную рыбу, а затем и на ее икру», — объяснил динамику президент ВАРПЭ Герман Зверев. Он также добавил, что выпуск красной икры превысил показатель рекордного 2018 года: за три квартала этого года произведено почти на 17% больше, чем за аналогичный период 2018-го.

🍽️ По оценкам президента ВАРПЭ, ежегодный объем потребления красной икры в России в период с 2009 по 2022 год колебался в пределах 15–20 тыс. тонн. Для сравнения: в Советском Союзе в 1970-е и начале 1980-х годов производилось менее 10 тыс. тонн красной икры.

ВАРПЭ ожидает, что объем производства красной икры по итогам года в несколько раз превысит прошлогодний показатель и достигнет более 25 тыс. тонн.

‼️ По словам Германа Зверева, вылов — основной фактор, влияющий на стоимость икры. Немаловажную роль при этом играет внешнеэкономический фактор. «Рыбная отрасль, как и вся экономика, работает в мировом рынке, ценовые волны мирового рынка доходят и до нас. Спрос на внешних рынках подогревает спрос на внутреннем. Яркий пример — декабрь 2021 года, когда на фоне высокого спроса на красную икру на главном рынке ее потребления, в Японии, и роста мировых цен на красную икру внутренние цены также выросли», — напомнил он.

На цену на полке, по словам главы ВАРПЭ, влияет качество готовой икры, которое зависит от вида рыбы, района вылова, месяца вылова, технологии производства, рецептуры засолки и др. Поэтому как в опте, так и в магазинах можно часто встретить икру одного и того же объема или типа фасовки, но значительно отличающуюся по цене.

#аналитика

ВАРПЭ

15 Nov 2023 15:00

Ученые выявили взаимосвязь между потреблением рыбы и снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний

🧬 В научном журнале Nutrients опубликовано исследование о взаимосвязи между потреблением рыбы и наличием сердечно-сосудистых заболеваний у людей. Они провели метаанализ наблюдательных исследований в рецензируемых англоязычных научных журналах в период с 1 января 2012-го по 31 марта 2023-го. 

🗂️ Для этого они использовали базы данных PubMed (MEDLINE), CINAHL, Cochrane и Embase. Авторы проанализировали 18 наиболее подходящих исследований, проведенных в Нидерландах, США, Дании, Швеции, Италии, Испании, Германии, Австралии, Японии и Китае. Средний возраст участников составил 56 лет, размер выборки — 36 713 человек, продолжительность наблюдения — 12 лет.

Наиболее часто задокументированными сердечно-сосудистыми заболеваниями были инфаркт миокарда (в среднем 1123 случая), инсульт (в среднем 674 случая) и ишемическая болезнь сердца (в среднем 307 случаев).

🐟 Метарегрессионный анализ показал, что 50 граммов рыбы, потребляемые ежедневно, значительно снижают риск опасных для жизни и неопасных сердечно-сосудистых заболеваний на 9%. Употребление двух-трех порций рыбы по 150 граммов в неделю снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 8%, а употребление полноценной порции рыбы в день может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний не менее чем на 30%.

Высокое потребление жирной рыбы значительно снижает риск смертельных и несмертельных сердечно-сосудистых заболеваний на 12%, вероятно, из-за высокого содержания полиненасыщенных жирных кислот омега-3 (ПНЖК), таких как эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК), сделали выводы исследователи. Повышенный риск отмечался при высоком употреблении жареной рыбы, вероятно, из-за использования растительных масел с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, таких как пальмовое масло.

✅ В целом результаты исследования показали, что потребление рыбы может снизить смертельные и несмертельные риски сердечно-сосудистых заболеваний, что соответствует предыдущим исследованиям, следует из статьи News Medical.

#наука

ВАРПЭ

15 Nov 2023 07:00

В Японии взлетела цена на сайру

⚠️ Для простых японцев сайра стала слишком дорогой: две свежие рыбы в супермаркете в токийском районе Тайто обойдутся в 498 йен (около ₽320,2), сообщает Japantime. Согласно официальным данным Агентства по рыболовству, средняя оптовая цена сайры в крупных рыболовных портах Японии в 2006 году составляла 70 йен за килограмм. К 2021 году этот показатель увеличился в девять раз, до 627 йен (около ₽380,5) за килограмм, приводит статистику издание.

🇯🇵 🐟 Ежегодный улов сайры в Японии в последние годы резко сократился. В этом году в порту Кесеннума, известном своими обильными запасами сайры, удалось добыть только 2000 тонн. По данным Национальной ассоциации рыболовных кооперативов, в 2008 году было выловлено более 340 тыс. тонн сайры. В прошлом году этот показатель достиг рекордно низкого уровня — 17 910 тонн. Пиковое значение — 61 333 тонны — было достигнуто в 2009 году, и с тех пор показатель снижался. 

🌡️ 🌊 Основной причиной сокращения вылова эксперты считают природные факторы: повышение температуры поверхностных вод и изменение океанских течений.

В последние годы маршрут миграции сайры отклонился все дальше в море, и многие небольшие рыболовецкие суда водоизмещением от 10 до 20 тонн, непригодные для длительных плаваний, были вынуждены простаивать, рассказал управляющий директор рыболовецкого кооператива «Санма» Кохэя Оиси.

🗣️ «Раньше было около 150 небольших лодок, но сейчас их число сократилось до 110», — говорит он. Между тем существует около 50 более крупных судов водоизмещением от 100 до 200 тонн, которые часто выходят за пределы 200-мильной исключительной экономической зоны Японии, чтобы ловить рыбу в международных водах вместе судами Китая, Тайваня и России.

Изменились и районы промысла. Примерно до 2010 года сайру можно было ловить в ИЭЗ Японии, но сейчас рыба ушла дальше от берега, поэтому для ее улавливания судам приходится плыть на северо-восток за пределы 200-мильной зоны. 

🇷🇺 От ВАРПЭ отметим, что аналогичная ситуация происходит и в России.

«Значительные объемы отечественные рыбаки добывали в 1985–1994, 2001–2008 и 2011–2014 годы — от 60 тыс. до 120 тыс. тонн в год. В 2016 году в России было добыто 14 660 тонн сайры, а спустя пять лет — 615 тонн. К началу этой недели вылов сайры составил немногим более 11,3 тонны», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.

Причина — в природной цикличности, вследствие которой увеличилась популяция сардины иваси. Последняя вытеснила сайру из исключительной экономической зоны России, сайра же изменила маршруты миграции и ушла в Мировой океан, где ее облавливает добывающий флот стран Азии, прежде всего КНР и Тайваня, конкуренцию которым российский флот по различным причинам составить не может. 

📊 По данным ВАРПЭ, максимальный в новейшей истории вылов сайры пришелся на 2014 год — 610 тыс. тонн. Половина была добыта китайскими и тайваньскими рыбаками. В 2015–2016 годы мировой вылов сайры снизился вдвое и продолжает снижаться. Для предотвращения истощения запасов в марте этого года Россия, Япония, Китай и другие члены Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана договорились о сокращении суммарной квоты на вылов сайры примерно на 25%, до 250 тыс. тонн.

#вмире
#аналитика

ВАРПЭ

14 Nov 2023 11:00

📰 ВАРПЭ в СМИ: дайджест за 31 октября — 13 ноября

⚫️ Производство черной икры за январь — сентябрь достигло максимума с 2017 г.

Производство черной икры в России за январь — сентябрь составило 36,17 т, сообщил Shopper’s президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. Это наивысший показатель за аналогичный период с 2017 г. Удачная лососевая путина также помогла нарастить выпуск красной икры. За январь — сентябрь производство составило 21 146,7 т — почти втрое больше, чем в прошлом году (7 823,62 т).

🇫🇴 Рыбопромышленники вступились за импорт сельди с Фарерских островов

Российские рыбопромышленники попросили не запрещать импорт сельди и скумбрии с Фарерских островов, пишет РБК со ссылкой на Рыбную ассоциацию. Запрет может привести к росту цен на востребованную рыбу, предупредили они Минсельхоз. Комментируя ситуацию изданию, президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что в вопросе «рыбной дипломатии» необходимо придерживаться взвешенного подхода. «Это последствия для потребителей, которые предъявляют спрос не на абстрактную рыбу, а не вполне конкретную, с привычными вкусовыми свойствами атлантическую сельдь или скумбрию (...) Уверен, что в правительстве будет принято взвешенное решение», — заявил он.

❗️Герман Зверев: главными факторами спроса на рыбу остались ее цена и реальные доходы населения

В новом интервью «Российской газете» президент ВАРПЭ Герман Зверев рассказал о том, как рекордные уловы влияют на потребление рыбы в России, какие факторы на самом деле влияют на этот показатель и какова роль государства в этом вопросе. Среди других тем беседы — логистические проблемы отрасли, госзакупки рыбы и перспективы «рыбной» биржи.

🧮 Рыбопромышленникам засчитают баллы

Минпромторг пополнит Общероссийский классификатор продукции широким спектром продукции судостроения, сообщает «Ъ». В него будут внесены более 300 пунктов, что позволит впоследствии учитывать их при подсчете баллов локализации. Параллельно министерство готовит поправки к постановлению об отнесении продукции к российской, которые позволят заказчикам рыбопромысловых судов, сроки сдачи которых затягиваются, на два года сдвинуть балльные пороги локализации. «Это позволит избежать риска расторжения договоров на инвестквоты в связи с неисполнением требования по локализации», — отметил в беседе с «Ъ» президент ВАРПЭ Герман Зверев. ВАРПЭ участвует в доработке этих документов.

✅ Росрыболовство поддержало предложение рыбаков по пошлинам на судовое топливо

Росрыболовство в целом поддерживает предложение об освобождении судового топлива от повышающего коэффициента на вывоз за пределы таможенной зоны РФ, но вопрос требует детального изучения. Об этом журналистам сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков в кулуарах Веронского Евразийского экономического форума, пишет ТАСС.

⚠️ Рыбаки предупредили об удорожании промысла из-за пошлин на топливо

Рыбопромышленники просят освободить судовое топливо от повышающего коэффициента вывозных пошлин — он приводит к удорожанию промысла на 40% и может повлиять на недорогую рыбу, сообщил РБК со ссылкой на письмо ВАРПЭ в Минсельхоз. Ассоциация просит внести изменения в постановление правительства № 1637 от 5 октября, которое скорректировало подход к определению ставки вывозных таможенных пошлин на отдельные виды нефтепродуктов. Теперь на вывоз судового топлива из России должен применяться повышающий коэффициент — ₽50 тыс. за тонну, поясняет издание.

#СМИ

ВАРПЭ

13 Nov 2023 15:35

В Японии ввели рыбные дни на фоне проблем с экспортом 

🇯🇵 Управление рыболовства Японии объявило о введении в стране ежемесячных рыбных дней, которые призваны способствовать расширению внутреннего спроса на морепродукты. Такая мера направлена, в частности, на преодоление последствий полного запрета на поставки морепродуктов в Китай, который Пекин ввел из-за сброса в океан воды с АЭС «Фукусима-1», сообщает информационное агентство Kyodo.

🇨🇳 🔝 Китай был крупнейшим импортером японских морепродуктов. В прошлом году он закупил их в Японии, по официальным данным, на 87,1 млрд иен (примерно $630 млн). С конца августа 2023 года Пекин ввел полный запрет импорта японской продукции. Вслед за Китаем 16 октября импорт из Японии ограничила и Россия.

🗣️ Комментируя решение российских властей, президент ВАРПЭ Герман Зверев отмечал, что экспорт из Японии в Россию очень незначительный (менее 0,04% в 2022 году), поэтому ухода с рынка японских морепродуктов, потенциально зараженных, потребитель даже не заметит. 

🍽️ 🐟 Как говорится в сообщении Управления рыболовства Японии, рыбные дни будут проводиться с третьего по седьмое число каждого месяца. Для пропаганды потребления морепродуктов привлечены звезды телешоу, поп-сцены и другие известные в стране личности. Они будут призывать население, в первую очередь через социальные сети, покупать больше рыбы и морепродуктов. К программе намерены присоединиться около 800 компаний отрасли: они будут проводить рекламные кампании, чтобы побуждать население употреблять больше морепродуктов.

#вмире

ВАРПЭ

13 Nov 2023 07:00

Госдума займется проблемами обмеления Волги и Дона

⚠️ Госдума возьмет на контроль проблему обмеления Волги и Дона, направит обращения в Правительство России и Генпрокуратуру. Об этом ранее сообщил председатель Госдумы Вячеслав Володин. Проблему маловодья бассейнов рек Волги и Дона и их притоков парламентарии обсудили с руководителем Федерального агентства водных ресурсов Дмитрием Кирилловым и гендиректором «Русгидро» Виктором Хмариным. В заседании также приняли участие представители Генпрокуратуры.

🗣️ Спикер Госдумы отметил, что обмеление двух рек затрагивает более 80 млн человек. «Волга — самая зарегулированная река. Неумное регулирование водосброса нарушает экосистему, наносит вред природе, становится меньше рыбы. И здесь вопрос — принять управленческие решения. На то, что у нас Волга обмелела, должен быть ответ внятный», — сказал он.

‼️Напомним, ситуация с запасами рыбы на Каспии находится на контроле Общественного совета при Росрыболовстве. Обмеление дельты Волги и Каспия стало одной из тем открытого выездного совещания Общественного совета в Астраханской области и встречи главы совета, президента ВАРПЭ Германа Зверева с губернатором региона Игорем Бабушкиным. Оба мероприятия прошли 18 октября. 

🚫 С 23 мая по 31 декабря введен запрет на любительский и промышленный лов воблы, запасы которой близки к критическим. Всего более чем за 100 лет наблюдений они снизились в 100 раз. Такая ситуация сложилась прежде всего из-за браконьерства: по оценкам КаспНИРХа, объем незаконной добычи воблы превышал официальный вылов в 2,5 раза.

💧 Немаловажную роль сыграло и  обмеление Каспия, которое неминуемо ведет к снижению запасов рыбы. 100 лет назад уровень моря был на 1,8–2 метра выше, чем сегодня. В этой ситуации особенно важны своевременные сбросы воды с гидроузлов на Волге. «В этом году рыбохозяйственная полка была всего три недели, хотя мы запрашивали возможность полутора месяцев», — рассказал Игорь Бабушкин на встрече с Германом Зверевым. 

#общественныйсовет

ВАРПЭ

10 Nov 2023 15:00

🎥 Вышла вторая серия авторского кино о дальневосточном минтае

🎬Телеведущий, шеф-повар, блогер и амбассадор бренда «Дальневосточный минтай» Василий Емельяненко выпустил вторую серию мини-сериала о дальневосточном минтае. Часть расходов по созданию проекта взяла на себя ВАРПЭ.

🚢 В первой серии Василий Емельяненко познакомил зрителей с внутренним устройством рыбопромыслового судна, рассказал, как им управляют из штурманской рубки, а в новой серии блогер подробно рассказывает, какой путь проходит минтай до попадания в трюм рыбацкого корабля.

Напомним, съемки проходили на траулере «Василий Каплюк», который принадлежит одному из крупнейших российских рыбопромышленников, члену ВАРПЭ — Рыболовецкому колхозу им. В.И. Ленина.

🐟 Промысел минтая идет всю ночь. Специальная техника на корабле помогает контролировать процесс: компьютер показывает сам трал и захват косяка рыбы. Причем, мелкая рыбы не захватывается. В него попадает рыба разрешенного размера — длиной 45–50 см. Трал длиной 250 метров экипаж достает утром. За дни съемок команда траулера «Василий Каплюк» добыла около 400 тонн минтая.

Капитан Иван Скобелев рассказал, что первая выборка трала позволила добыть 190 тонн рыбы.

В трюмах корабля для минтая подготовлена охлажденная вода. Способ транспортировки помогает сохранить большую часть рыбы живой до доставки на береговую переработку, а это значит, что и качество продукта выше. 

📍Напомним, мини-сериал о дальневосточном минтае состоит из шести серий. За пять дней съемок команда проекта увидела не только то, как добывается и перерабатывается минтай в море и как живет и работает экипаж, но и то, как улов доставляется на берег и перерабатывается на береговой фабрике. По итогам было смонтировано шесть серий, третья выйдет 12 ноября.

ВАРПЭ

10 Nov 2023 07:00

ЕАЭС входит в десятку лидеров по поставкам замороженной рыбы — Владимир Путин

🇷🇺 🇰🇿 9 ноября 2023 года президент России Владимир Путин прибыл с официальным визитом в Казахстан, где провел переговоры с лидером страны Касым-Жомартом Токаевым.

✅ По большинству сельхозтоваров ЕАЭС уже фактически достиг уровня самообеспечения, цитирует ТАСС слова главы российского государства на форуме межрегионального сотрудничества России и Казахстана. «Наше объединение занимает прочные передовые позиции в мире по производству и экспорту пшеницы», — заметил он, обращаясь к участникам встречи. «То же самое происходит и в области картофеля, животноводческой продукции», — добавил Владимир Путин, отметив, что ЕАЭС входит в десятку лидеров по поставкам ячменя, кукурузы, масличных культур и замороженной рыбы.

🐟 Напомним, в ходе Евразийского экономического форума, который проходил в Москве 24–25 мая, глава комиссии РСПП по рыбному хозяйству и аквакультуре, президент ВАРПЭ Герман Зверев обращал внимание на сильную позицию государств — членов ЕАЭС на мировом рыбном рынке. Так, Россия — один из главных добытчиков рыбы в мире, Беларусь — самый современный рыбоперерабатывающий «цех» в Европе, Казахстан — важный игрок на мировом рынке кормов для аквакультуры за счет артемии (кормовая база для осетровых, креветки, краба и др.), а Армения — растущий игрок в секторе аквакультуры.

♻️ Герман Зверев отмечал, что взаимодействие внутри союза может быть еще более эффективным и гармоничным, что позволит полностью удовлетворить потребность внутреннего рынка ЕАЭС в рыбе и морепродуктах. По его оценкам, грамотная донастройка таможенных процедур внутри союза позволит увеличить рынок рыбопродукции ЕАЭС с текущих 2,3 млн тонн до 3 млн тонн в перспективе ближайших пяти лет. Речь о законодательном закреплении статуса уловов, добытых членами союза в исключительных экономзонах иностранных государств и зонах действия международных соглашений, и продукции из них как товаров ЕАЭС. Пока эти уловы и продукция из них не являются товаром союза, что создает затруднения при их оформлении и поставках на рынок союза.

❗️Соответствующая поправка будет включена в позицию России по поправкам в Таможенный кодекс ЕАЭС. Ее внесли Минэкономразвития и Росрыболовство по инициативе РСПП.

ВАРПЭ

09 Nov 2023 11:10

Российский вылов водных биоресурсов приблизился к отметке 4,7 млн тонн

📍С начала года по 7 ноября российские рыбаки добыли 4 692,3 тыс. тонн водных биоресурсов (+11,1% к прошлому году). Около 76% вылова пришлось на Дальний Восток.
 
🐟 Добыча по основным видам распределилась так:

🔺минтай — 1 788,1 тыс. тонн (+2,8% к прошлому году);
🔺тихоокеанские лососи — 608,4 тыс. тонн (+123,8%);
🔻сельдь тихоокеанская — 302,5 тыс. тонн (-16,2%);
🔺сардина иваси — 392,9 тыс. тонн (+96,8%);
🔻треска — 338,1 тыс. тонн (-18,6%);
🔻шпрот — 33,6 тыс. тонн (-0,3%);
🔺килька — 25,6 тыс. тонн (+15,8%);
🔺сельдь балтийская (салака) — 21,5 тыс. тонн (+7,5%);
🔻хамса — 8,6 тыс. тонн (-35,8%).

📊 На инфографике ВАРПЭ можно посмотреть процент освоения общих допустимых уловов (ОДУ) по основным промысловым объектам.

🚢🐟 Производство рыбопродукции составило около 2,68 млн тонн, что на 11% больше аналогичного периода 2022 года. Около 1,64 млн тонн продукции доставлено в российские порты, 254,35 тыс. тонн продукции находится на судах в море.

#аналитика

ВАРПЭ

08 Nov 2023 15:05

📸 Публикуем небольшой фотоотчет рейса «Торона»

За красочные фотографии благодарим ГК «Гидрострой».

ВАРПЭ

08 Nov 2023 12:50

‼️ По техническим причинам сайт ВАРПЭ на текущий момент недоступен. Ведутся работы по восстановлению доступа.

ВАРПЭ

08 Nov 2023 07:00

Минсельхоз разъяснил требования к строительству логистических комплексов в рамках крабовых аукционов 

📃 По запросу ВАРПЭ департамент регулирования в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры Минсельхоза России подготовил разъяснения требований к проектам логистических комплексов в рамках второго этапа крабовых аукционов.
Они утверждены постановлением Правительства России № 1191 от 22 июля 2023 года.

✍️ В письме статс-секретарю — замминистра сельского хозяйства Максиму Увайдову президент ВАРПЭ Герман Зверев обращал внимание, что разъяснения необходимы для единого понимания инвесторами требований к объектам.  

❓В частности, объединение уточнило, возможна ли доставка на логистические комплексы не только продукции из краба, но и замороженной или переработанной на рыбопромысловых судах продукции из иных видов водных биоресурсов: потрошеной, обезглавленной рыбы, молок, икры, мороженого трубача и т.п. ВАРПЭ обратила внимание, что пунктом 2 постановления установлено, что под логистическими комплексами в границах морских портов понимаются комплексы технологически связанных объектов, включающие в том числе здания, строения, сооружения и оборудование для хранения, содержания и транспортировки живых водных биоресурсов и продукции из них.

✅ Как следует из разъяснения депрыбхоза, запрет на поставки в логистические комплексы замороженной или переработанной на рыбопромысловых судах рыбной продукции не установлен.

❓ ВАРПЭ также просила разъяснить понятие неразрывной технологической связи между создаваемыми объектами инфраструктуры и гидротехническими сооружениями, наличие которой предусмотрено пунктами 12 и 13.

❗️В депрыбхозе пояснили, что при выполнении требования необходимо руководствоваться ч. 13 ст. 31 № 261-Ф3 «О морских портах в Российской Федерации и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», а также критериями неразрывной связи находящихся в государственной собственности объектов инфраструктуры морского порта со смежным объектом инфраструктуры, утвержденными приказом Минтранса России от 20 октября 2017 года № 454.

🦀 Напомним, 16–18 октября в России прошли новые крабовые аукционы, на которых было реализовано 27 лотов на 48% квот добычи краба на Дальнем Востоке.

🏗 Крупные логистические комплексы должны будут строить компании, выигравшие три лота. Примерная стоимость таких объектов — около ₽1 млрд. И еще одна компания возведет малый логистический комплекс. Инвестиции составят около ₽300 млн.

Помимо неразрывной технологической связи между объектами, комплексы обоих форматов должны быть оборудованы холодильными помещениями и контейнерными площадками.

🚢 Оставшиеся 23 победителя построят суда-краболовы.

#второйэтапинвестквот

ВАРПЭ

07 Nov 2023 11:15

Правительство утвердило коэффициенты выпуска продукции для береговых заводов 

✅ 3 ноября Правительство России утвердило постановление, которое устанавливает коэффициенты выпуска продукции для береговых заводов, построенных в рамках программы инвестиционных квот. Документ вступит в силу 1 сентября 2024 года и будет действовать до 1 сентября 2030-го. Поставление учитывает предложения ВАРПЭ, ранее утвержденные советом ассоциации. Они были сформированы на основании обращений предприятий и ассоциаций, входящих в ВАРПЭ.

‼️ Напомним, коэффициенты необходимы для просчета объема переработки уловов, добытых по инвестиционной квоте. В случае если единожды объем переработки составит менее 60% от инвестквоты, предприятие получит штраф (до ₽900 млн + инфляция), а повторение ситуации приведет к расторжению договора и изъятию инвестквоты. Таким образом, утвержденные коэффициенты будут распространяться как на объекты первого этапа программы, то есть уже построенные и действующие береговые производства, так и на заводы, которые будут строиться в рамках второго этапа (заявки по ним принимаются до 9 декабря этого года).

#второйэтапинвестквот

ВАРПЭ

17 Nov 2023 12:00

⚡️⚡️⚡️ВАРПЭ и ЦНИИ «Курс» провели консультативно-­обучающий вебинар для участников программы инвестквот
 
📍 17 ноября в ВАРПЭ прошел консультативно-обучающий вебинар по вопросам признания соответствия построенных в рамках программы инвестиционных квот рыбопромысловых судов требованиям локализации. Напомним, в этом году в России стартовал второй этап инвестиционных квот. Его участники должны будут построить береговые рыбоперерабатывающие комплексы или рыбопромысловые суда. Одно из требований к судам — это соответствие уровню локализации строительства. Ранее такое требование распространялось только на краболовы.

🎙️С докладом о реализации проектов в сфере судостроения с учетом требований по локализации выступил заместитель генерального директора по гражданской морской технике ЦНИИ «Курс» — начальник центра импортозамещения и локализации судового оборудования Дмитрий Стоянов. 

‼️ Спикер подробно остановился на следующих темах:

1️⃣ Нормативно-правовое регулирование требований к локализации судов рыбопромыслового флота в рамках первого и второго этапов инвестквот, включая связанную с реализацией постановления № 719 законодательную базу.

2️⃣ Грядущие изменения постановления № 719 в краткосрочной (проект размещен на regulation) и долгосрочной перспективе (концепция будущей редакции).

3️⃣ Практическая сторона выполнения требований постановления № 719 на каждом этапе строительства судна. Он обратил внимание, что еще на этапе проектирования судна необходимо предусмотреть, за счет чего будет выполнено требование по локализации. Кроме того, была дана подробная информация об этапах подтверждения российского происхождения судна и пакетах документов для региональных торгово-промышленных палат и Минпромторга. 

4️⃣ Порядок применения общероссийского классификатора продукции (ОКПД) при подсчете баллов локализации, а также работе над его обновлением. 

5️⃣ Работа с единой централизованной системой судового комплектующего оборудования для расширения номенклатуры изделий российского производства, используемых при строительстве судов и объектов морской техники (ЦССО), а также рабочей таблицей «Курса» с отдельными позициями только по судостроению (обновляется каждый месяц и включает активные ссылки).

🎥 Видеозапись семинара доступна на сайте ВАРПЭ. 

#второйэтапинвестквот

ВАРПЭ

16 Nov 2023 15:00

🇷🇺 Знай наших: «Ингениум»

📍 Сегодня в рубрике #знайнаших представляем компанию по производству инженерных пищевых систем, которая работает в России с 2007 года, — «Ингениум». Ее технологические решения применяются на предприятиях пищевой переработки, розничной и оптовой торговли, объектах энергетической промышленности по всей стране.

⚒️ Компания занимается:

🔹проектированием внутренних инженерных систем;
🔹выпуском промышленного холодильного оборудования на собственном производстве площадью свыше 11 000 кв. м;
🔹поставкой и монтажом систем холодоснабжения и кондиционирования;
🔹поставкой расходных материалов, сервисным обслуживанием инженерных систем и круглосуточным мониторингом объектов. 
«Ингениум» сотрудничает с крупнейшими российскими пищевыми компаниями и ретейлерами.

🧰 В числе ее крупных проектов:

🔹16 проектов по оснащению ретейлера Metro в Москве, Новороссийске, Липецке, Ростове-на-Дону, Краснодаре, Волгограде и других городах. В качестве хладагента использовался CO₂;
🔹10 проектов с торговой сетью «Магнит»: оснащение оборудованием распределительных центров, грибного и бананового комплексов, производства хлебобулочных изделий. На этих объектах применялся фреон;
🔹реконструкция системы с насосной подачей CO₂ для компании «Русагро».

🖥️ С презентацией и контактами компании можно ознакомиться по ссылке.  

🗂️ Напоминаем, что с полной базой производителей оборудования для нужд рыбной отрасли можно ознакомиться в специальном разделе на сайте ВАРПЭ. Обращаем внимание, что раздел постоянно дополняется.

#знайнаших

ВАРПЭ

16 Nov 2023 07:00

Вьетнамский рыбный экспорт восстанавливает темпы роста 

🇻🇳 🐟 За первые 10 месяцев 2023 года вьетнамский рыбный экспорт достиг $26,7 млрд (+3,8% год к году). Рыбопродукция стала единственной товарной группой, которая зафиксировала рекордный рост поставок за рубеж, сообщает Vietnam News.

📊 По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), в сентябре экспорт пангасиуса впервые с начала этого года показал положительный рост. Хоть он и составил всего 1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, это стало хорошим знаком для рыбохозяйственного сектора. В настоящее время Китай является крупнейшим импортером рыбы из Вьетнама, за ним следуют США.

Для содействия росту внешней торговли Министерство промышленности и торговли Вьетнама ускорило переговоры по подписанию новых торговых соглашений о свободной торговле с Израилем, Объединенными Арабскими Эмиратами (ОАЭ) и рынками Южной Америки (страны МЕРКОСУР) для диверсификации рынков, продуктов и цепочек, сообщает издание. 

🌍 Суммарный экспортный оборот Вьетнама в октябре 2023 года достиг $32,3 млрд, что на 5,3% больше по сравнению с предыдущим месяцем. В сентябре было зафиксировано снижение на 6,3%. Во многом рост экспорта обеспечил сектор АПК: экспорт сельхозпродукции, включая рыбную, в октябре составил $3 млрд, что на 18,3% больше аналогичного периода прошлого года. 

#вмире
#аналитика

ВАРПЭ

15 Nov 2023 10:01

ВАРПЭ собирает мнения бизнеса о новых проектах НПА

📌 ВАРПЭ публикует новую подборку проектов документов, которые проходят общественное обсуждение.

🔷 Проект постановления Правительства России «Об утверждении Правил маркировки икры осетровых и лососевых  средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке» (ожидаем позиции до 21 ноября)

Суть изменений: по итогам проведения эксперимента по маркировке красной и черной икры предлагается ввести их обязательную маркировку.

🔷 Проект постановления Правительства России об утверждении правил ведения реестра недобросовестных участников аукционов по продаже права на заключение договоров о закреплении квоты добычи водных биоресурсов, предусмотренных статьей 331 Закона о рыболовстве, договоров о закреплении и предоставлении доли квоты добычи крабов в инвестиционных целях, договоров пользования водными биоресурсами, договоров пользования рыболовным участком и составе сведений, включаемых в реестр недобросовестных участников таких аукционов  (до  22 ноября)

Суть изменений: для реализации № 384-ФЗ от 24 июля 2023 г. утверждаются Правила ведения реестра недобросовестных участников аукционов по продаже права на заключение договоров о закреплении инвестквот, договоров о закреплении и предоставлении крабовых квот,  договоров пользования водными биоресурсами, договоров пользования рыболовным участком и сведениях для такого реестра.

🔷 Проект постановления Правительства России о внесении изменения в постановление от 30 июня 2021 г. № 1097» (до 24 ноября) 

Суть изменений: вносится изменение в Критерии отнесения объектов федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) к категориям риска. В частности, повышается начисляемый балл с 10 до 12 для разведения, выращивания, содержания, перемещения, лечения, оборота и убоя.

ВАРПЭ

14 Nov 2023 15:00

🎥 Беларусь наращивает импорт камчатской рыбопродукции

🇷🇺 🇧🇾 Канал «Беларусь 1» снял телефильм о сотрудничестве Беларуси и Камчатского края. Отдельное место в проекте «Камчатка. Белорусский след» уделено взаимодействию в сфере рыбного хозяйства, ведь полуостров — один из основных партнеров республики по поставкам рыбы и ракообразных. 

💊🐟 Съемочная группа канала отправилась на единственное на Камчатке предприятие по производству и капсулированию омега-3 — Тымлатский рыбокомбинат (ТМК, член ВАРПЭ), где побывала в цехе производства концентрированной омеги, желатина для капсул и ознакомилась с процессом выпуска готовых к употреблению капсул.

Напомним, уже несколько лет предприятие обеспечивает поставки омега-3 в детсады и школы Камчатки в рамках проекта «Растем здоровыми». Биодобавку ученики и воспитанники дошкольных заведений получают бесплатно. Ее производят из голов дикого тихоокеанского лосося, который предприятие добывает самостоятельно.

🇧🇾 🛒 Сегодня приобрести камчатскую омегу можно в аптеках Беларуси: первая партия была отгружена в мае 2023 года. Кроме того, в октябре была осуществлена первая поставка горбуши в белорусскую розницу по прямому контракту. 

📍 Еще одна «рыбная» точка, которую посетила команда белорусского телеканала, — завод «Камчаттралфлот» (входит в ВАРПЭ), который работает по принципу безотходного производства. Он производит широкую линейку продукции, включая популярные в регионе консервы из печени минтая. Рекорд консервного цеха — 40 тыс. банок в сутки. Предприятие является поставщиком красной икры для переработчиков Беларуси, в том числе одного из крупнейших производителей продуктов питания в Европе «Санта Бремор». Годовой объем поставок замороженной красной икры в республику оценивается в 100–150 тонн. 

🔝 Камчатка считается главным рыбным цехом России, отмечает автор сюжета. В 2022 году местные рыбаки добыли около 1,5 млн тонн рыбы (30% национального вылова). Объем произведенной рыбопродукции составил около 1 млн тонн. 

‼️ Подробности — в сюжете.

#членыВАРПЭ

ВАРПЭ

14 Nov 2023 07:00

Услуга по оформлению документов на импорт, экспорт, реэкспорт и интродукцию осетровых прошла обновление на «Госуслугах»

✅На портале госуслуг опубликована обновленная версия услуги по оформлению документов на импорт, экспорт, реэкспорт и интродукцию осетровых. Она расширяет диапазон типов подписей, которые могут быть использованы заявителями. У представителей юридических лиц и индивидуальных предпринимателей появилась возможность подписывать заявления с использованием мобильного приложения «Госключ».

🖥️ Для использования нового функционала ИП или юрлицо должно зарегистрировать физическое лицо-представителя в качестве сотрудника организации в личном кабинете на ЕПГУ и присоединить его к группе доступа «Уполномоченные на создание черновиков заявлений на портале».

Также необходимо выпустить на сотрудника машиночитаемую доверенность (МЧД) с полномочиями на подачу заявлений. Это можно сделать в разделе личного кабинета «Доверенности и доступы», подраздел называется «Делегирование полномочий».

🔑 В первом квартале 2024 г. планируется дальнейшее развитие функционала мобильного приложения «Госключ», в котором будет реализована возможность подписания УКЭП и УНЭП для руководителей организаций и индивидуальных предпринимателей. В дальнейшем функционал подписания заявлений на ЕПГУ с помощью мобильного приложения «Госключ» будет распространен и на другие услуги Росрыболовства.

📊 Как ранее показал опрос ВАРПЭ, процесс выдачи разрешений на экспорт/импорт осетровых с помощью «Госуслуг» требует доработки. Такое мнение высказали 12% опрошенных.

🆕В декабре на «Госуслугах» заработал новый сервис, позволяющий утверждать сертификаты на уловы водных биоресурсов и рыбную продукцию, направляемую на экспорт в страны Евросоюза. В результате существенно сократилось время на получение экспортного сертификата. Если раньше это занимало до 14 рабочих дней, то после нововведения срок предоставления услуги по заявлению в электронной форме сократился до 5 рабочих дней.

Также через «Госуслуги» можно подать заявление на выдачу, приостановку и аннулирование разрешений на вылов водных биоресурсов и на внесение в них изменений. Это тоже сократило сроки процедур: ранее на это было отведено 15 рабочих дней, но после вступления в силу новых правил выдачи разрешений их получение занимает 5 рабочих дней, внесение изменений — 3 рабочих дня, приостановка, возобновление действия, аннулирование разрешения или исправление опечаток и ошибок — 2 рабочих дня.

✅ В разработке изменений по оптимизации услуг с помощью «цифры» активно участвовала ВАРПЭ. 

ВАРПЭ

13 Nov 2023 10:00

⚡️⚡️⚡️ВАРПЭ и ЦНИИ «Курс» проведут консультативно-­обучающий вебинар для участников программы инвестквот

📍17 ноября в 09:00 мск по инициативе ВАРПЭ пройдет консультативно-обучающий вебинар по проблемным вопросам признания соответствия построенных в рамках программы инвестиционных квот рыбопромысловых судов требованиям локализации.

Его цель — разъяснение возникающих у участников программы вопросов о прохождении процедуры подтверждения российского происхождения построенного судна и оборудования. 

🎙️На вопросы рыбопромышленников ответит заместитель генерального директора по гражданской морской технике ЦНИИ «Курс» — начальник центра импортозамещения и локализации судового оборудования Дмитрий Стоянов. 

‼️ Напомним, до 9 декабря рыбопромышленные предприятия могут подать заявки на участие во втором этапе инвестиционных квот. В рамках программы они должны будут построить береговые рыбоперерабатывающие комплексы или рыбопромысловые суда. Одно из требований к судам — это соответствие уровню локализации строительства. Ранее такое требование распространялось только на краболовы.

Согласно обновленной редакции поправок в постановление № 719 требования к локализации предложено установить также к транспортным рефрижераторам, которые могут строить участники программы. При их строительстве установлена шкала уровня локализации: до 30 июня 2025 г. — не менее 2500 баллов, с 1 июля 2025 г. — не менее 3200 баллов, с 1 июля 2027 г. — не менее 3750 баллов. Требуемый уровень локализации выше, чем для рыбопромысловых судов. Для последних предусмотрена отсрочка повышения минимального требуемого уровня локализации строительства, а также снижение текущего уровня локализации строительства до действовавшего до 1 июля 2023 года. Внесение этих изменений было инициировано РСПП и Российским союзом работодателей-рыбопромышленников. 

☎️ Регистрация на вебинар открыта до 16 ноября.

Заявки на участие необходимо направлять на почту varpe@varpe.org с указанием Ф. И. О., организации, должности, адреса электронной почты и контактного телефона. Вебинар пройдет в режиме видеоконференцсвязи на платформе SberJazz.

#второйэтапинвестквот

ВАРПЭ

12 Nov 2023 13:48

⚡️⚡️⚡️ВАРПЭ не давала прогнозов о подорожании рыбы

‼️Сегодня в ряде СМИ и телеграм-каналов появилась новость о том, что ВАРПЭ сообщила РИА «Новости» о предстоящем подорожании рыбы на 26%.

Обращаем внимание, что журналисту агентства мы дали комментарий об увеличении себестоимости добычи рыбы в связи с возможным ростом расходов на топливо. На эту тему мы публиковали официальное заявление.

❌ В заметке РИА «Новости», на которую ссылаются многие СМИ и телеграм-каналы, со ссылкой на ВАРПЭ написано об увеличении себестоимости. Таким образом, ВАРПЭ не делала никаких заявлений о возможном увеличении цен на рыбу.

‼️ Просим всех доверять проверенным источникам, в первую очередь нашему каналу, в котором мы публикуем взвешенные и проверенные позиции нашей ассоциации по всем отраслевым вопросам.

ВАРПЭ

10 Nov 2023 10:00

⚡️⚡️⚡️Обязательной маркировке икры прописали правила

📑 Минпромторг России представил проект Правил маркировки икры осетровых и икры лососевых (красной икры) и особенностей внедрения государственной системы мониторинга за оборотом промаркированной икры. Документ размещен на портале regulation и проходит процедуру общественного обсуждения.

🔎 Аналитическая служба ВАРПЭ провела экспресс-анализ документа и подготовила подборку наиболее важных моментов, которые в первую очередь касаются сроков вступления в силу новых требований.

1️⃣ Обязательная маркировка будет распространяться как на икру отечественного производства, так и на импортную икру (за исключением икры, на которую не распространяются требования об обязательной маркировке, утвержденные правилами или международными договорами РФ).

2️⃣ Обязательная маркировка не распространяется:

🔹на товары, помещаемые под таможенные процедуры в целях их вывоза за пределы таможенной территории ЕАЭС;
🔹импортные или отечественные товары, произведенные в качестве рекламных, маркетинговых образцов, не предназначенных для продажи;
🔹товары, приобретенные по сделке, сведения о которой составляют гостайну, при их транспортировке по территории РФ;
🔹 товары, упакованные в точках розничной торговли в присутствии потребителя.

3️⃣ С 1 апреля 2024 года предприятия — производители икры должны подать заявление на регистрацию и в течение 15 дней осуществить техническое обеспечение маркировки, потом еще 15 дней дается на тестирование установленного оборудования. 

4️⃣ С 1 мая 2024 года вводится обязательная маркировка красной и черной икры российского производства. Интересный момент: с одной стороны, согласно пункту 4 икру, произведенную до 1 мая 2024 года, маркировать не нужно, с другой стороны, если до этого времени производитель получил штрихкоды для нанесения на упаковку, но не использовал их до 1 мая, ему придется их оплатить.

5️⃣ Маркировка импортной икры вводится с 31 мая 2024 года. Продукция, приобретенная до 1 мая 2024 года, не требует маркировки. Наносит маркировку импортер. 

6️⃣ Торговые сети должны отчитываться о реализации промаркированной икры с 1 апреля 2025 года.

7️⃣ Все участники цепочки поставок должны будут вносить информацию о реализации промаркированной продукции в систему «Честный знак» с 1 апреля 2025 года.
 
‼️ Как мы сообщали ранее, решением общего собрания ВАРПЭ, прошедшего 21 сентября в Москве, работа по предупреждению негативных последствий цифровой маркировки рыбопродукции определена в качестве приоритетного направления деятельности ВАРПЭ на 2023–2024 годы. 

📍26 октября широкое обсуждение промежуточных результатов эксперимента по маркировке красной и черной икры, который начался 15 апреля этого года, провел Общественный совет при Росрыболовстве.

Комментируя итоги обсуждения, глава совета, президент ВАРПЭ Герман Зверев заявил, что в соответствии со статьей 22 закона «Об основах общественного контроля в РФ» начата официальная процедура общественной экспертизы эксперимента, его прогнозируемых последствий как для предприятий рыбной отрасли, так и для потребителей. Члены совета единогласно приняли решение о необходимости переноса на один год, до апреля 2025 года, сроков завершения эксперимента с учетом особенностей добычи лососевых и производства красной икры. Минпромторгу, Минсельхозу, Россельхознадзору, Росрыболовству будет рекомендовано провести межведомственное расширенное совещание по проблемным вопросам реализации эксперимента с участием представителей субъектов РФ и рыбацкого сообщества. 

ВАРПЭ

09 Nov 2023 15:00

📰 Герман Зверев: главными факторами спроса на рыбу остались ее цена и реальные доходы населения

🎙️ В новом интервью дальневосточной редакции «Российской газеты» президент ВАРПЭ Герман Зверев рассказал о том, как рекордные уловы влияют на потребление рыбы в России, какие факторы на самом деле влияют на этот показатель и какова роль государства в этом вопросе. Среди других тем беседы — логистические проблемы отрасли, госзакупки рыбы и перспективы «рыбной» биржи.

❗️ Подробности — на сайте «РГ».

ВАРПЭ

09 Nov 2023 07:00

В FAO заявили о росте мирового спроса на мидии и устрицы в I полугодии 2023 года 

📈 🛒 Спрос на двустворчатые моллюски восстановился в 2023 году, особенно в летние месяцы, сообщает в своем обзоре FАО. Это связано с высоким спросом в ресторанах Европы в туристический сезон. Цены на моллюсков были относительно стабильными и даже снижались, поскольку предложение увеличилось в 2023 году. 

✅ Торговля мидиями восстановилась после некоторого снижения в 2022 году. За первые шесть месяцев года продажи выросли на 20 тыс. т,  до 175 тыс. т.  Во Франции и Нидерландах, где в 2022 году из-за сильной засухи значительно упали объемы производства мидий, в этом году оно восстановилось.

🇪🇺 Франция произвела 61 219 т мидий, оборот сектора составил €138 млн. После существенного роста цен, наблюдавшегося в течение 2022 года, цены стабилизировались на высоком уровне. Эта страна занимает второе место по выпуску мидий после Испании, указывает FАО. 
Нидерланды же смогли увеличили экспорт в Бельгию и Францию.

💲 Цены на мидии в Италии составили в октябре €4 за кг, это намного выше обычного уровня — €1,5. В основном это было связано с проблемами, возникшими в Адриатическом море из-за синего краба, поедающего мидий. 

🦪 В первой половине 2023 года торговля устрицами немного выросла. За этот период «устричный» товарооборот составил 36 тыс. т, что на 900 т больше, чем за аналогичный период прошлого года. 
Франция традиционно является ведущим производителем, экспортером и потребителем устриц в Европе. Там потребляют 2 кг в год на человека. В год производится 80 783 т устриц, оборот составляет €357 млн.

Экспорт устриц из Франции в основном идет в соседние страны, такие как Италия и Испания, а также в США. Экспорт устриц из Франции в первом полугодии 2023 года оставался на прошлогоднем уровне — около 7 тыс. т. Вместе с тем в первом полугодии Южная Корея сместила Францию с места главного экспортера устриц.  

❄️ Устрицы, как правило, больше потребляют в зимние месяцы, с пиком на Рождество, поэтому цены в летние месяцы не очень показательны, однако в Европе был замечен некоторый рост, указывает FАО. Каким будет спрос на Новый год, трудно предугадать, как и динамику цен. Инфляция продолжает влиять на спрос, и в связи с общей экономической ситуацией потребители могут воздержаться от дорогих обедов, что приведет к снижению спроса на устрицы и другие двустворчатые моллюски, заключают аналитики.

#аналитика
#вмире

ВАРПЭ

08 Nov 2023 15:05

«Гидрострой» показал, как на Шикотане добывают тихоокеанскую сардину

🚢 Новый репортаж о добыче иваси компанией «Гидрострой» вышел в СМИ. На этот раз главный герой материала — траулер-рефрижератор «Торон».

📸 Кстати, фотография его брата-близнеца «Торлэнда» была частью экспозиции «История отечественного рыбопромыслового флота», организованной ВАРПЭ совместно с «Нева-Интернешнл» и порталом «Медиапалуба» в рамках выставки-конференции «НЕВА-2023». 

Они построены для семейной артели из Норвегии в 2000-м. Это суда-пылесосы и первые суда «Гидростроя» с кормовой выемкой: насос устанавливается не с борта, а в карме, что значительно повышает эффективность промысла. Также эти суда идеально проявили себя в «близнецовом лове».

📍Рейс «Торона» с журналистами на борту начался в Южно-Курильском проливе, где экипаж искал косяки иваси. Современное оборудование, установленное на судне, позволяет видеть глубину моря, толщину грунта, управлять всем траловым комплексом.
Эхолот и гидролокаторы дают увидеть косяки рыбы, после чего капитан командует экипажу выходить на постановку трала. На приборах можно видеть и раскрытие трала. Это позволяет судну повернуться так, чтобы загнать рыбу в сеть.

Процесс траления может длиться от двух до нескольких часов. Когда срабатывает датчик наполнения трала, капитан принимает решение о его выборке. Первыми из воды выходят тяжелые (каждая по 3,5 тонны) железные траловые доски.

🗣️ Как рассказал мастер добычи Юрий Легостаев, они нужны для раскрытия трала за счет сопротивления воды.
На борту «Торона» есть восемь трюмов, в которые рыба вместе с морской водой поступает поочередно. В самый большой трюм помещается 55 тонн иваси. Для сохранности иваси важно соотношение воды и рыбы 50:50. После заполнения трюмов судно возвращается на берег. Чем меньше времени пройдет от вылова до сдачи улова, тем выше качество рыбы.

🐟 В конце дня экипаж вместе с журналистами вернулся домой. За ночь «Торон» добыл 160 тонн сардины иваси. Но у этой же команды были дни, когда вылавливали по 300 тонн. Уловы поступают на крупнейший в стране рыбоперерабатывающий комплекс «Крабозаводск», который может переработать в сутки 1000 тонн сырца. Уже через 20 минут после швартовки траулера свежая рыба отправляется в цех на сортировку: в заморозку или на производство рыбной муки и жира.

✅ Отметим, что «Гидрострой» регулярно показывает журналистам и блогерам процесс добычи рыбы, что называется, вживую. В прошлом году в рейс судна-пылесоса «Гиннетон» взяли известного на Сахалине фотографа Сергея Красноухова. 

#членыВАРПЭ

ВАРПЭ

08 Nov 2023 10:00

ВАРПЭ собирает мнения бизнеса о новых проектах НПА

📌 Публикуем вторую часть нашей подборки проектов документов, которые проходят общественное обсуждение.

🔷 Проект приказа Минтранса России о внесении изменений в приложение к приказу ведомства от 29 сентября 2023 г. № 330 «Об установлении запретных для плавания районов в акватории Баренцева моря и правил для них» (ожидаем позиции до 9 ноября)

Суть изменений: вносятся изменения в запретные для плавания районы в акватории Баренцева моря в части районов № 13 и 27.

🔷 Проект приказа Росрыболовства «Об установлении ограничений промышленного рыболовства отдельных видов водных биологических ресурсов в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне в 2024 году» (до 13 ноября)

🔷 Суть изменений: устанавливаются запреты:

▫️ с 1 по 31 марта 2024 г. для креветки северной в подзоне Приморье к северу от параллели 47°20' с.ш. и в Западно-Сахалинской подзоне в зоне Японское море (кроме добычи в научно-исследовательских и контрольных целях); 
▫️ по 31 декабря 2024 г. для добычи устриц в Амурском заливе в подзоне Приморье к северу от параллели 43°10' с.ш (с такими же исключениями, как и в п.1).

🔷 Проект федерального закона о внесении изменений в отдельные законодательные акты (до 14 ноября)

Суть изменений: устанавливается перечень видов деятельности в море, подпадающих под государственную экоэкспертизу. Сохраняется необходимость получения положительного заключения для индустриальной аквакультуры, а также для пастбищной аквакультуры в пределах ООПТ и их охранных зон. 

🔷 Проекты приказов ФТС России об отчетности по товарам, помещенным под таможенную процедуру свободной таможенной зоны (СТЗ), применяемую на территории свободного порта Владивосток (СПВ) и на участках территории опережающего развития (ТОР), и по товарам из них (до 15 ноября)

Суть изменений: утверждаются форма отчетности для таких товаров, порядок заполнения отчетности, порядок и сроки ее представления в таможенный орган.

🔷 Проект приказа Минсельхоза России «О внесении изменений в правила рыболовства для Северного рыбохозяйственного бассейна (до 15 ноября)

Суть изменений: переносится срок вступления в силу одного из изменений в правила, предусмотренного приказом от 4 июля 2023 г. № 603, — исключение требования о возврате ВБР с наименьшими повреждениями: независимо от их состояния выпускаться в естественную среду обитания в случае превышения разрешенного прилова, а также не указанных в разрешении на добычу видов, в отношении которых установлен ОДУ. Это изменение должно было вступить в силу с 1 сентября 2024 г., проектом же предлагается перенести его на более ранний срок — в течение 10 дней с момента опубликования проекта приказа в случае его принятия.

🔷 Проект приказа ФТС России об утверждении порядка ведения учета и отчетности по товарам, помещенным под таможенную процедуру СТЗ, применяемую на территории особой экономической зоны (ОЭЗ) в Магаданской области и на территориях Южно-Курильского, Курильского и Северо-Курильского городских округов Сахалинской области, и товаров, изготовленных с использованием иностранных товаров, помещенных под такую таможенную процедуру  (до 17 ноября)

Суть изменений: утверждаются порядок ведения учета таких товаров, форма отчетности о таких товарах, порядок ее заполнения, а также порядок и сроки представления в таможенный орган такой отчетности.

🔷 Проект приказа Минтранса России «Об утверждении Обязательных постановлений в морском порту Петропавловск-Камчатский» (до 20 ноября)

Суть изменений: направлен на приведение Обязательных постановлений в морском порту Петропавловск-Камчатский в соответствие с современной инфраструктурой морского порта.

ВАРПЭ

07 Nov 2023 15:00

Российский вылов водных биоресурсов приблизился к отметке 4,6 млн тонн

📍С начала года по 30 октября российские рыбаки добыли 4 598,5 тыс. тонн водных биоресурсов (+11,2% к прошлому году). Около 76% вылова пришлось на Дальний Восток.
 
🐟 Добыча по основным видам распределилась так:

🔺минтай — 1 774,5 тыс. тонн (+3,4% к прошлому году);
🔺тихоокеанские лососи — 607,1 тыс. тонн (+124,4%);
🔻сельдь тихоокеанская — 294,5 тыс. тонн (-16,4%);
🔺сардина иваси — 354,3 тыс. тонн (+92,4%);
🔻треска — 333,4 тыс. тонн (-18,7%);
🔺шпрот — 33,4 тыс. тонн (+2,1%);
🔺килька — 25,1 тыс. тонн (+20,1%);
🔺сельдь балтийская (салака) — 21,1 тыс. тонн (+9,3%);
🔻хамса — 8,5 тыс. тонн (-29,2%).
 
📊 На инфографике ВАРПЭ можно посмотреть процент освоения общих допустимых уловов (ОДУ) по основным промысловым объектам.

🚢🐟 Производство рыбопродукции составило 2,6 млн тонн, что на 11% больше аналогичного периода 2022 года. Около 1,6 млн тонн продукции доставлено в российские порты, 273,6 тыс. тонн продукции находится на судах в море.

#аналитика

ВАРПЭ

07 Nov 2023 07:15

⚡️Видеокомментарий президента ВАРПЭ Германа Зверева о внесении изменений в ОКПД