Законодательство о рыболовстве Исландии ждет апгрейд
🇮🇸 В Исландии проходит общественное обсуждение новой редакции Закона о рыболовстве. Мнения о законопроекте заинтересованные лица могут высказать до 22 декабря.
‼️ Документ определит основы регулирования отрасли до 2040 года, указывает Министерство продовольствия, рыболовства и сельского хозяйства страны. Вместе с тем он предусматривает трехлетний переходный период, чтобы бизнес мог адаптироваться к новой нормативно-правовой базе.
🗂Законопроект представляет собой свод действующих норм регулирования рыболовства в Исландии, а также инициативы рабочей группы «Наши ресурсы». Среди них — предложение о том, чтобы период действия квоты соответствовал календарному году. Сейчас они действуют с 1 сентября по 31 августа. Также предлагается ввести количественную оценку промысловых усилий, привязанную к типам орудий лова, а не к размеру судна. Кроме того, максимальный разрешенный объем квот для компаний, зарегистрированных на фондовой бирже, предлагается повысить с нынешних 12 до 15%.
Контроль за конкуренцией в отрасли предлагается привести в соответствие с действующим антимонопольным законодательством. Для компаний с ограниченной ответственностью в список аффилированных лиц предлагается внести супругов и других близких родственников. Кроме того, законопроект предусматривает ужесточение требований к крупным компаниям для повышения прозрачности информации о собственниках и связанных с ними лицах.
#вмире
FAO сообщила о слабом спросе на ракообразных в Европе
⚠️ Спрос на ракообразных слабый, а трейдеры неохотно делают запасы, говорится в октябрьском отчете FAO The European Fish Price Report.
🦐 Цены на креветку упали во всей Европе, говорится в документе. Это связано с большой неопределенностью: непонятно, какими будут инфляция, рост цен на топливо, от которых зависит стоимость электроэнергии и, как следствие, конечный спрос.
📉 В частности, сильное снижение цен зафиксировано на креветку ваннамей. Креветка среднего размера из Эквадора продается почти на €1 за килограмм дешевле, чем в сентябре 2023 г. Несмотря на окончание сезона рыбалки в национальных водах Аргентины и задержку начала промысла в Росоне (город на юге страны), высокие запасы и ситуация со спросом продолжают давить на цены на креветку. Они снизились на €0,2 за килограмм. Исключение составила креветка крупного размера (10–20 см) — на нее цены повысились на €0,3 с сентября по октябрь.
📊 Как мы сообщали ранее, в интервью The Fish Site старший аналитик Rabobank Горьян Николик рассказал, что сектор креветки характеризуется эластичностью предложения (объем поставок меняется в ответ на изменения цены на продукцию) и конкуренция в нем более жесткая. По его словам, 90% креветочных ферм сегодня продают продукцию в убыток, исключение — Эквадор. Удержать рентабельность ему позволяет укрупнение бизнеса.
🦞 Цены на норвежских омаров, по данным FAO, снижались вслед за общей тенденцией на рынке. Их основным покупателем является Италия.
Цены на европейских омаров в октябре, напротив, росли в связи с сезонным низким уровнем производства, который существенно замедляется с приходом холодов.
#аналитика
#вмире
Минсельхоз США выкупает у рыбаков крупные партии рыбы
🇺🇸 Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило тендер на закупки 363 тонн продукции из сома (входит в топ-10 самых популярных видов морепродуктов в США). Об этом сообщает SeafoodSource. Победителя USDA определит 18 декабря. В период с 1 февраля по 30 июня он должен будет доставить продукцию из сома в американские штаты Джорджия, Айдахо, Миссури, Теннесси и Техас.
🛒 🐟 Министерство планирует закупить свыше 115 тонн филе сома без панировки и около 210 тонн готовых к запеканию рыбных палочек из сома в панировке для внутренних программ распределения продуктов питания. Это одна из серии заявок на поставку сома для госнужд с тех пор, как в январе 2023 года USDA взяло на себя обязательство закупить у рыбопромышленников страны излишки продукции из сома на сумму до $42 млн. Так, в мае Минсельхоз США объявил тендер на 214 тонн такой продукции, в октябре — почти на 2722 тонны, а в ноября — почти на 70 тонн. В начале ноября USDA также объявило тендер на закупку 370 тонн минтаевой продукции.
📈Отметим, что ранее Минсельхоз США принял решение об увеличении объемов госзакупок рыбопродукции американского производства. В этом году ведомство закупило у рыбопромышленников филе минтая, дикого лосося, пикши, морского окуня, путассу, а также консервированный лосось и тихоокеанские креветки на сумму $118 млн.
#вмире
📺 «Первый канал» покажет фильм о живописном острове Итуруп
📍Уже завтра, 10 декабря, в 11:05 (по местному времени регионов России) на «Первом канале» выйдет новый выпуск тревел-шоу «Жизнь своих», снятый на острове Итуруп.
🌊 Это самый большой остров Курильской гряды, похожий на сказочную страну, — именно так его описывают авторы. Программа рассказывает о жизни на острове.
🎥 Съемки проходили в сентябре в разгар лососевой путины, поэтому команда тревел-шоу смогла не только увидеть, как добывают и перерабатывают красную рыбу, но и попробовать свежую красную икру по-сахалински. Съемочная группа запечатлела необыкновенные кадры семьи медведей, которая пришла на «обед» на Курильский лососёвый рыбоводный завод. В организации съемок помогал «Гидрострой» — один из крупнейших российских рыбопромышленных холдингов и член ВАРПЭ.
🍿 Рекомендуем к просмотру!
#членыВАРПЭ
⚡️⚡️⚡️Рассказываем, как пройти регистрацию в CIFER
🇨🇳🐟 C 1 января 2022 года КНР ввела новые требования при экспорте рыбной продукции: иностранные предприятия-экспортеры должны пройти обязательную регистрацию в информационной системе CIFER.
📍На прошедшем 1 декабря вебинаре Российского экспортного центра об особенностях выхода на рынок Китая обсуждалась схема регистрации системы. Мы собрали все важное воедино🔽
🖥️ Кто должен регистрироваться?
Все предприятия/объекты, имеющие отношение к экспорту рыбопродукции, включая рыбопромысловые суда и холодильные склады, должны быть зарегистрированы в системе с присвоением им 18-значного кода. Экспортное разрешение действует в течение пяти лет с даты получения.
📋 Каков алгоритм регистрации?
1️⃣ Создание аккаунта. Необходимо ввести реквизиты компании: наименование, юридический и фактический адреса, ОГРН, контактную информацию (номер телефона и адрес электронной почты контактного лица).
2️⃣ Авторизация.
3️⃣ Выбор вкладки «Сертификация аккаунта».
4️⃣ Подача заявки на аттестацию в Россельхознадзор.
5️⃣ Проверка Россельхознадзора: сверка со статусом предприятия в ИС «Цербер», акцептовка аккаунта и открытие доступа во все группы товаров. Текущий статус предприятия можно проверить по ссылке.
6️⃣ Выбор группы товаров в CIFER и заполнение анкетных данных, системы контроля качества, технологической карты.
7️⃣ Итоговая проверка в Россельхознадзоре.
✅ Подтверждение возможности доступа экспорта заявленной в аккаунте продукции.
‼️ К внесению информации в систему важно относиться внимательно, так как регистрационные данные предприятия и сведения о товаре должны полностью совпадать во всех товаросопроводительных документах, в том числе спецификации товара, инвойсе, банковских документах. В случае каких-либо расхождений в текстах документов и сведений в системе CIFER груз будет задержан на таможне КНР.
🔼 Для удобства пользователей ВАРПЭ подготовила инфографику с шагами регистрации.
Канада расширяет кампанию по продвижению местных морепродуктов
🇨🇦🐟 Кампания по продвижению национальных морепродуктов «Выбирайте канадские морепродукты» (Choose Canadian Seafood), организованная Канадским альянсом индустрии аквакультуры (CAIA) и Советом рыболовства Канады (FCC), будет расширена за счет партнерства с ретейлерами Sobeys и Safeway. На этикетках рыбопродукции в более чем 300 торговых точках продаж появятся призывы покупать местные морепродукты, а в метро в провинции Онтарио будут раздавать бесплатные буклеты с рецептами.
🖥️ Кроме того, обновлен сайт проекта: теперь там содержится подробное руководство по потреблению морепродуктов, подчеркивающее преимущества местных продуктов и устойчивость рыболовства в Канаде. К тому же на нем будет доступен ежемесячный бюллетень с информацией о канадских морепродуктах.
💲Напомним, эта кампания финансируется через Канадский фонд возможностей для рыбы и морепродуктов (CFSOF), который был запущен в 2018 году для помощи канадскому сектору морепродуктов. Финансирование программы в размере 42,85 млн канадских долларов ($31,2 млн) ранее использовалось для оказания помощи отрасли в восстановлении после пандемии COVID-19.
🗣️ Президент FCC Пол Лансберген считает, что развитию программы поможет растущий в стране спрос на морепродукты. Недавнее исследование Университета Далхаузи показало, что подавляющее большинство канадцев (86,7%) регулярно включают в свой рацион рыбу и морепродукты. «64% опрошенных назвали здоровье основным мотиватором к покупке, что подчеркивает актуальность инициативы. Очевидно, что мы на правильном пути, особенно с когортой миллениалов, которые придают большое значение двум столпам: ЗОЖ и экологической устойчивости», — рассказал он.
#маркетинговыеуловки
#вмире
Топ-5 быстрорастущих сегментов российской переработки
📊 По данным Росстата, производство рыбопродукции за три квартала 2023 года достигло 3,74 млн т, на 11,2% превысив показатель аналогичного периода 2022 года.
🔝 ВАРПЭ сформировала топ-5 видов продукции, продемонстрировавших наибольший рост в процентном соотношении.
1️⃣ Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу. Производство выросло на 275%, до 304,2 т.
2️⃣ Икра лососевых. Производство выросло на 170%, до 21 147,6 т.
3️⃣ Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных. Производство выросло на 70%, до 2618,5 т.
4️⃣ Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное. Производство выросло на 59%, до 2 605,5 т.
5️⃣ Заменители икры. Производство выросло на 42%, до 3 996,6 т.
📈 В натуральном выражении наибольший рост демонстрирует производство мороженой рыбы — оно увеличилось на 315,5 тыс. т, до почти 2,4 млн т (+15%). Позитивная динамика наблюдается и по ряду позиций готовой продукции. Так, производство консервов натуральных выросло на 4,7 тыс. т (+16%), а рыбы копченой — на 4,2 тыс. т (+9%).
🗣️ По словам президента ВАРПЭ Германа Зверева, динамика производства обусловлена результатами промысла и текущей ситуацией на рынках сбыта. «В этом году у нас рекордные уловы тихоокеанских лососей и сардины иваси, хорошая ситуация на промысле минтая. Это в комплексе с трудностями при сбыте филе минтая первой заморозки на внешних рынка стало причиной значительного роста выпуска мороженой рыбы. Большие уловы горбуши обеспечили высокое производство красной икры, а с учетом уловов иваси — консервов натуральных и в масле и соленой рыбы», — объяснил он.
Аналогичный рейтинг ВАРПЭ формировала по результатам первого квартала года. По итогам трех кварталов рыбная мука и готовые блюда из морепродуктов сохранили свои позиции, икра лососевых поднялась с четвертого места на второе. Печень и молоки рыбы готовые и аквакультурная морская рыба не вошли в пятерку лидеров, но по-прежнему демонстрируют динамику роста.
Российский вылов водных биоресурсов приблизился к отметке 4,9 млн тонн
📍С начала года по 20 ноября российские рыбаки добыли 4 868,3 тыс. тонн водных биоресурсов (+10,1% к прошлому году). Около 76% вылова пришлось на Дальний Восток.
🐟 Добыча по основным видам распределилась так:
🔺минтай — 1 809,9 тыс. тонн (+1,8% к прошлому году);
🔺тихоокеанские лососи — 608,6 тыс. тонн (+123,7%);
🔻сельдь тихоокеанская — 327 тыс. тонн (-17,9%);
🔺сардина иваси — 455,3 тыс. тонн (+84,1%);
🔻треска — 349,2 тыс. тонн (-18%);
🔻шпрот — 34,6 тыс. тонн (-3,9%);
🔺килька — 27 тыс. тонн (+12%);
🔺сельдь балтийская (салака) — 22,5 тыс. тонн (+6,6%);
🔻хамса — 8,9 тыс. тонн (-40,7%).
📊 На инфографике ВАРПЭ можно посмотреть процент освоения общих допустимых уловов (ОДУ) по основным промысловым объектам.
🚢🐟 Производство рыбопродукции составило 2,8 млн тонн, что на 10% больше аналогичного периода 2022 года. Около 1,7 млн тонн продукции доставлено в российские порты, 254,9 тыс. тонн продукции находится на судах в море.
#аналитика
⚡️ Президент ВАРПЭ вновь вошел в рейтинг самых влиятельных руководителей мировой рыбной отрасли
🔝 Президент ВАРПЭ Герман Зверев отмечен в рейтинге «100 наиболее влиятельных руководителей компаний из секторов рыболовства, рыбоводства и рыбопереработки 2023». Глава ведущего российского объединения рыбопромышленников России занял в нем 85-е место. Рейтинг составляет ведущее мировое отраслевое издание IntraFish.
‼️ Отметим, что независимо от внешнеполитической повестки Герман Зверев входит в рейтинг с 2014 года. Его авторы указывают, что глава ВАРПЭ смог выстроить
«рабочие отношения между всеми участниками промысла на Дальнем Востоке» еще будучи руководителем Ассоциации добытчиков минтая (АДМ). Еще одна из его важных заслуг — получение сертификата MSC на промысел минтая в Охотском море. «Сегодня господин Зверев является президентом Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров и по-прежнему отстаивает интересы отрасли», — замечают авторы рейтинга.
🇷🇺 В топ от России также вошли генеральный директор РРПК Ольга Наумова, генеральный директор «Норебо Холдинг» Виталий Орлов и президент АДМ Алексей Буглак. Влияние АДМ обусловлено в большей степени сертификатом MSC и наращиванием выпуска экосертифицированной продукции глубокой переработки, а ВАРПЭ — регуляторной влиятельностью и консолидирующей ролью объединения для всей отрасли.
🌍 🐟 Отметим, что в рейтинг IntraFish за 2023 год также попали руководители отраслевых объединений других стран. В частности, президент AIPCE-CEP (AIPCE — Европейская ассоциация переработчиков рыбы, CEP — Европейская федерация национальных организаций — импортеров и экспортеров рыбы) Гус Пастур (80-е место), исполнительный директор Ассоциации дилеров омаров штата Мэн (MLDA) Анни Целикис (64-е место), президент Глобального альянса производителей морепродуктов (Global Seafood Alliance) Брайан Перкинс (54-е место), гендиректор Ассоциации производителей минтая на Аляске (Genuine Alaska Pollock Producers, GAPP) Крейг Моррис (46-е место), исполнительный директор Чилийской ассоциации лососевых хозяйств (Chile Salmon Farming Association) Лорето Сегуэль (99-е место), генеральный директор Морского попечительского совета Руперт Хоус (58-е место), генеральный директор Национальной палаты аквакультуры Эквадора (CNA) Хосе Антонио Кампосано (55-е место).
⚡️ Президент ВАРПЭ Герман Зверев прокомментировал отчет Центробанка о корпоративном кредитовании в октябре 2023 года.
Читать полностью…Австралию ждет замедление развития рыболовства и аквакультуры
📄 Австралийское бюро сельскохозяйственной и ресурсной экономики (ABARES) представило доклад «Перспективы рыболовства и аквакультуры Австралии».
📉Ожидается, что в среднесрочной перспективе (до 2028 года) ВВП рыболовства и аквакультуры будет снижаться на 0,7% в год из-за замедления роста экспорта и внутреннего спроса на морепродукты. К концу периода он достигнет $3,44 млрд. При этом за период 2023–2024 годов ВВП увеличится на 2%, в основном за счет увеличения объемов производства и цен на креветку, устрицы и тунца.
💰Согласно прогнозу, ВВП аквакультуры стабилизируется в среднесрочной перспективе, снизившись до $2,21 млрд к 2027–2028 годам, поскольку ожидается замедление роста производства лососевых и снижение цен на основные производимые виды.
📈 Причем до этого на рынке отмечался рост. Валовая стоимость австралийского производства рыболовства и аквакультуры вырастет в 2022−2023 годах на 8%, до $3,63 млрд.
Прогноз по ключевым видам:
🔸лангусты. ВВП рынка этого продукта снизится с $360 млн в 2022–2023 годах до $338 млн к 2024–2025 годам и зафиксируется на этом уровне;
🔸лососевые. В 2022–2023 годах ВВП лососевых увеличится на 13%, до рекордных $1,46 млрд, а дальше зафиксируется на уровне немногим более $1,3 млрд;
🔸тунец. В 2022–2023 годах ВВП тунца увеличится на 10%, до $169 млн. Он достигнет пика в размере $185 млн в 2024–2025 годах, а затем снизится до $173 млн к 2027–2028 годам;
🔸креветка. Прогнозируется, что в 2022–2023 годах ВВП креветок увеличится на 8%, до $546 млн, а затем останется стабильным в период с 2023–2024-го по 2027–2028-й на уровне около $560 млн.
🌏 Австралию ожидает сложное будущее с точки зрения экспорта рыбы и морепродуктов, отмечается в отчете. Если по итогам 2022–2023 годов будет рост на 7%, до $1,37 млрд, за счет высокого спроса на морепродукты в основных экспортных регионах, то дальше будет снижение на 0,7%, до $1,37 млрд. Прогнозируется, что экономический рост на ключевых рынках в сочетании с высокой инфляцией приведет к снижению спроса на морепродукты в течение этого периода. Австралия экспортирует около половины своего годового производства морепродуктов в стоимостном выражении, специализируясь на продуктах с высокой добавленной стоимостью для азиатских рынков.
«Гидрострой» показал процесс переработки иваси на крупнейшем в стране береговом заводе
🎥 Большой репортаж о работе крупнейшего рыбоперерабатывающего комплекса на Дальнем Востоке — «Крабозаводска» — вышел в СМИ. Цифры говорят сами за себя: мощности завода позволяют перерабатывать 800 тонн тихоокеанской сардины в сутки. Напомним, предприятие принадлежит ГК «Гидрострой» (член ВАРПЭ) и расположено на острове Шикотан. На ивасевом промысле у компании работают пять траулеров-рефрижераторов (пылесосов).
⛴ Как отмечается в статье, улов попадает из моря на линию переработки в течение нескольких часов. Это помогает добиться высокого качества продукции. В период путины завод работает круглосуточно. В смене трудятся 35 человек, они контролируют каждый этап конвейерной линии и решают локальные задачи.
📦 Директор «Крабозаводска» Александр Маринин рассказал, что линия жиромучного производства была построена и протестирована задолго до рекордных уловов иваси. Это позволяет сейчас из 1000 тонн сырца производить 600 тонн мороженой продукции, 100 тонн рыбной муки и 40 тонн жира в сутки. «И это фантастические результаты», — отметил он.
🖥 Весь процесс производства на заводе полностью автоматизирован и в режиме реального времени управляется через панельный компьютер. Рассказываем, как все устроено.
1️⃣ Сортировка улова. Даже при полной автоматизации без человеческих рук не обойтись: важна корректная выборка улова, ведь в нем могут, помимо иваси, оказаться минтай, медузы и даже тунец. Кроме того, важно не повредить хрупкую иваси.
2️⃣ Автоматическое взвешивание. В бункер допускается только рыба определенного веса.
3️⃣ Подготовка к заморозке. Из рулона полиэтиленовой пленки формируется мешок, в который укладывается рыба, и создается вакуум. Затем его герметизируют и запаивают. Он отравляется на передвижную платформу к холодильным шкафам.
4️⃣ Автоматический этап заморозки. Задвижки холодильника сами открываются и закрываются, загружая одновременно по четыре блока упакованных мешков и укладывая их в штабеля. Один морозильный шкаф вмещает 23 тонны готовой продукции.
5️⃣ Распределение по конвейерам. Каждый блок, упакованный в пакет определенного цвета, проходит через металлодетектор и цветовой датчик, определяющий, на какой конвейер его направить.
6️⃣ Упаковка. На линии картонная коробка автоматически формируется, маркируется и на специальном поддоне спускается вниз, где ее ждет погрузчик.
7️⃣ Готовый продукт отправляется в морозильное хранилище.
📍Напомним, «Крабозаводск» в год добывает и перерабатывает около 150 тыс. тонн водных биоресурсов. Комплекс специализируется на переработке минтая, трески, камбалы, наваги, сардины иваси, скумбрии. Холодильные мощности завода — 5 тыс. тонн единовременного хранения.
❗️«Крабозаводск» — первый завод в России, наладивший промышленное производство сурими из минтая (сырье для крабовых палочек). Позже сурими российские предприятия начали производить и в море. У самого «Гидростроя» два судна производят сурими морской заморозки.
В Голландии разработали систему учета уловов на основе ИИ
🇳🇱 Исследователи из Вагенингенского университета (WUR, Нидерланды) совместно с представителями рыбной промышленности Голландии разработали программу «Полностью документированное рыболовство» (FDF).
🖲️ 🐟 Это система, которая с помощью искусственного интеллекта позволяет автоматически распознавать вид и оценивает размер каждой рыбы, различая улов на тип «для потребления человеком» (выше минимального размера) и «нежелательные уловы» (ниже минимального разрешенного к вылову размера). Видеокамеры фиксируют, как рыба движется по конвейерной ленте от зоны выборки трала до трюма судна. Затем бортовой аппарат искусственного интеллекта декодирует видеоизображения, чтобы идентифицировать и записать вид и размер каждой рыбы.
🚢 Это позволяет рыбакам быстро увидеть, не ловят ли они слишком много рыбы меньшего размера или не того вида, и перейти к другому месту ловли.
Таким образом, в режиме реального времени система позволяет отслеживать улов по размеру, видам и весу и генерировать эти данные для использования в научных целях, оценки запасов, исследований и политики в области рыболовства.
✅ FDF призвана улучшить процесс обработки уловов на борту, снизить нагрузку на экипаж и уменьшить административную нагрузку. Ее разработку профинансировали власти Евросоюза.
📍В качестве пилотного проекта она работает уже более трех лет. Для апробации системы она была установлена на борту рыбопромысловых судов, владельцы которых добровольно согласились принять участие в эксперименте и при этом получили компенсацию за дополнительную работу.
Изначально FDF была нацелена на траловый флот, который является основой голландского рыболовства. После первого пилотного этапа команда решила задействовать новые типы судов и другие страны, в частности Данию и Бельгию.
#вмире
🎥 Старший аналитик Rabobank Горьян Николик дал интервью главреду The Fish Site Робу Флетчеру
Главные тезисы интервью🔽
📈 Из-за пандемии кривая спроса на лосось сместилась вверх, что вызвало скачок цен в 2022-м — начале 2023-го
В 2020-м главные поставщики атлантического лосося — Норвегия и Чили — фактически заморозили поставки, поэтому в 2021-м объем предложения был серьезно выше обычного. Для удержания продаж переработчики внедряли инновации в производстве продукции, делая лосось максимально удобным в приготовлении. В итоге пандемия не только научила потребителей готовить лосось самостоятельно, но и значительно увеличила спрос на него в рознице. В 2022-м — начале 2023-го лососевые фермы не смогли предложить рынку такой же объем поставок, как в 2021-м, а спрос остался высоким. Это привело к резкому скачку цен. По оценкам Rabobank, сейчас предложение нормализовалось и цена не подскочит, как в 2022-м — начале 2023-го.
⚠️ Дефицит рыбьего жира и муки нарастает
Перуанцы, которые генерируют основной объем мировых поставок рыбной муки и жира, отменили сезон промысла анчоуса в Северо-Центральной зоне. С одной стороны, это вызвало дефицит предложения и резкий скачок цен на корма для аквакультуры, с другой — всплеск инвестиций в сектор альтернативных кормов. Сейчас потребность сектора аквакультурного лосося в рыбьем жире оценивается в 200 тыс. т, производители альтернативных ингредиентов пока могут обеспечить 40 тыс. т.
🦐 Рыночная концентрация выведет Эквадор в лидеры сектора креветки
Сектор креветки, в отличие от лососевого, характеризуется эластичностью предложения (объем поставок меняется в ответ на изменения цены на продукцию), и конкуренция в нем более жесткая. Азия передает позиции крупнейшего производителя креветки Латинской Америке. По оценкам Rabobank, 90% креветочных ферм сегодня продают продукцию в убыток, исключение — Эквадор. Удержать рентабельность ему позволяет укрупнение бизнеса. К 2030-му производство креветки достигнет 7 млн т, доминирующую роль будет играть именно Эквадор.
#аналитика
«Корабел.ру» проведет круглый стол о промысловом оборудовании
📍24 ноября в 10:00 мск «Корабел.ру» проведет закрытый круглый стол для тех, кто работает в сфере производства и использования промыслового оборудования.
Основная аудитория мероприятия — рыбаки, проектанты, судостроительные заводы и производители.
👥 На мероприятии планируется обсудить актуальные проблемы отрасли, обменяться опытом и наладить контакт. Главной темой повестки станет обсуждение российских разработок промыслового оборудования, в первую очередь судовых рыбных фабрик, которые ранее в России не производились.
📂 В программе — презентация компании «Морские комплексные системы» (член ВАРПЭ). В рамках госгранта она реализует проект по разработке малых и средних судовых фабрик. Среди других выступающих, подтвердивших свое участие, — представители «Нордвег-51», «Реф-Технологии» и Кронштадтский морской завод.
‼️Отметим, что ВАРПЭ также способствует развитию диалога между отечественными рыбаками и производителями оборудования. В рамках возглавляемой президентом ассоциации Германом Зверевым рабочей подгруппы по импортозамещению «Машины и оборудование для рыбоперерабатывающей промышленности» при Минпромторге реализуется проект «Знай наших». Так, на сайте ВАРПЭ создана единая база производителей оборудования для нужд рыбной отрасли. Кроме того, на нашем канале есть рубрика #знайнаших, в рамках которой мы регулярно рассказываем об отечественных машиностроителях.
📍Круглый стол «Корабел.ру» пройдет в Санкт-Петербурге (ресторан «Фрегат Благодать»). Участие в мероприятии бесплатное, по согласованию с организаторами предусмотрена возможность выступления с докладом.
☎️ Регистрация по телефону 8 (921) 912-03-73.
#знайнаших
Герман Зверев принял участие в годовом совещании членов стороны работодателей РТК
📍11 декабря в РСПП состоялось ежегодное годовое совещание членов стороны работодателей Российской трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений (РТК).
На мероприятии обсуждались основные итоги работы представителей общероссийских объединений работодателей в РТК в 2023 году и вопросы развития социального партнерства в сфере труда. Кроме того, участники заслушали информацию о переговорах по заключению генерального соглашения между общероссийскими объединениями профсоюзов, работодателей и Правительством России на 2024–2026 годы.
‼️ Напомним, в июле на площадке РТК по просьбе президента РСПП Александра Шохина был рассмотрен проект требований к «рыбным» объектам второго этапа инвестквот. По итогам обсуждения в документе был заложен порученческий пункт, в соответствии с которым Минпромторг России подготовил законодательные изменения в части снижения действующего минимального количества баллов локализации строительства судов и отсрочку их поэтапного повышения. Ведомство также подготовило обновленную редакцию кодов ОКПД для облегчения бухгалтерского учета и анализа инвестиций.
🚢 Отсрочка повышения минимального требуемого уровня локализации строительства судов в комплексе с детальной проработкой ОКПД позволит избежать риска расторжения договоров на инвестквоты в связи с неисполнением требования по локализации.
📌 РТК — координационный орган, образованный для обеспечения регулирования социально-трудовых отношений и согласования социально-экономических интересов общероссийских объединений профсоюзов, работодателей и Правительства РФ.
🇹🇯 Таджикистан будет внедрять передовые методы управления аквакультурой
✍️ ГУП «Мохии Точикистон» (национальное ведомство Таджикистана, ответственное за развитие рыболовства и аквакультуры), Научно-исследовательский центр пресноводного рыбного хозяйства и Китайская академия рыбохозяйственных наук подписали меморандум о взаимопонимании.
📑 Документ предусматривает сотрудничество по оказанию поддержки в укреплении институционального и технического потенциала аквакультуры Таджикистана, обмена информацией, обучения исследователей, а также оказания технической помощи по всем аспектам системы управления и развития рыболовства и аквакультуры.
🎯 Как рассказали в FAО, Таджикистану необходимо сосредоточиться на реализации программы устойчивого развития отрасли. Хотя у Таджикистана богатые водные ресурсы, в том числе некоторые из крупнейших рек Центральной Азии, производство рыбы в стране остается низким. Секторы аквакультуры и рыболовства не были развиты в полной мере из-за недостатка инвестиций, отсутствия профильных специалистов и отсутствия необходимых технологий.
⚠️Распространенность болезней животных, низкий уровень производительности ферм, плохие системы управления сточными водами, изменение климата также являются препятствиями для роста сектора, считают в FAO. Несмотря на эти проблемы, существуют значительные возможности для совершенствования сектора тепловодной аквакультуры в Таджикистане. Одним из основных видов может стать карп, который является наиболее выращиваемой тепловодной рыбой в странах Центральной Азии.
🐟 При этом карп серебристый считается одним из наиболее экологически устойчивых для выращивания, поскольку его производство приводит к относительно низким выбросам углерода и минимальному воздействию на окружающую среду. Кроме того, в регионе возможно выращивание африканского сома, канального сома, обыкновенного змееголова и тилапии. Разведение этих видов в Таджикистане будет способствовать укреплению финансовой стабильности сельской местности и обеспечит продовольственную безопасность страны, считают FAO.
⚡️⚡️⚡️В России введен временный запрет на промышленный вылов трески на Дальнем Востоке
🚫 🐟 Минсельхоз утвердил приказ о запрете добычи тихоокеанской трески в Западно-Беринговоморской и Чукотской зонах до 15 апреля 2024 года. Запрет начинает действовать с 19 декабря.
‼️ Ранее ВАРПЭ обращала внимание на резкое снижение объемов вылова тихоокеанской трески в Западно-Беринговоморской и Чукотской зонах на единицу промыслового усилия. В этом году показатель демонстрировал минимальные значения за последние 10 лет. По мнению отраслевой науки, причина — сокращение промыслового запаса.
📍 12 октября по инициативе ВАРПЭ на основании обращений предприятий и ассоциаций Камчатки, Приморья и Магадана ситуация обсуждалась на совещании в Росрыболовстве. По его итогам на основе рекомендаций отраслевой науки был подготовлен проект приказа о запрете промысла. Рыбацкое сообщество его поддержало.
🎥 Вышла пятая серия авторского кино о дальневосточном минтае
🎬 Телеведущий, шеф-повар, блогер и амбассадор бренда «Дальневосточный минтай» Василий Емельяненко выпустил на своем канале пятую серию мини-сериала о минтае.
🍝 🐟 В ней известный блогер и кук траулера «Василий Каплюк» Вячеслав Власов готовят ужин и для экипажа судна и съемочной группы сериала. В меню — запеченный минтай в томатном соусе с гарниром из спагетти, приготовленная прямо на судне буженина и салат из маринованных овощей «Кремлевская хряпа». По словам Василия Емельяненко, ролик о приготовлении этого салата стал хитом на его канале. На десерт повара испекли торт «Панчо» на основе бисквита и творожного крема.
✅ Напомним, этот уникальный мини-сериал стал частью масштабной кампании по продвижению дальневосточного минтая на внутреннем рынке, которую запустила в этом году Ассоциация добытчиков минтая. Как рассказал ее президент Алексей Буглак, часть расходов на съемку, постпродакшен и распространение фильма взяла на себя ВАРПЭ.
🌋🌊 Съемки проходили на Камчатке с 7 по 11 октября: команда проекта отправилась в море на траулере «Василий Каплюк» РК им. Ленина, посетила береговой завод «Камчаттралфлот», а также Музей истории «Океанрыбфлота». Все перечисленные предприятия являются членами ВАРПЭ и АДМ.
🎥 Мини-сериал состоит из шести серий. В первой серии Василий Емельяненко знакомит зрителя с устройством рыбопромыслового судна, во второй — с процессом добычи, а в третьей прямо в рыбацком камбузе проводит мастер-класс по приготовлению котлет из минтая и кальмара. В четвертую серию вошло интервью с капитаном траулера Иваном Скобелевым, который рассказал популярному блогеру об особенностях судна, членах экипажа и их обязанностях, традициях, приметах рыбаков и др. О шестой, заключительной серии мы расскажем в следующую пятницу.
Российский вылов водных биоресурсов на 2,2% превысил годовой показатель 2022 года
📍С начала года по 4 декабря российские рыбаки добыли 5 028,4 тыс. тонн водных биоресурсов. Это на 9,8% больше аналогичного периода прошлого года и на 2,2% — всего годового объема вылова 2022 года.
Около 76% вылова пришлось на Дальний Восток.
🐟 Добыча по основным видам распределилась так:
🔺минтай — 1 838,4 тыс. тонн (+1,1% к прошлому году);
🔺тихоокеанские лососи — 608,8 тыс. тонн (+123,7%);
🔻сельдь тихоокеанская — 355,8 тыс. тонн (-16,7%);
🔺сардина иваси — 501,4 тыс. тонн (+82,6%);
🔻треска — 364,8 тыс. тонн (-17%);
🔻шпрот — 37,4 тыс. тонн (-5,8%);
🔺килька — 28,2 тыс. тонн (+4,8%);
🔺сельдь балтийская (салака) — 23,7 тыс. тонн (+2,2%);
🔻хамса — 9,3 тыс. тонн (-42,2%).
📊 На инфографике ВАРПЭ можно посмотреть процент освоения общих допустимых уловов (ОДУ) по основным промысловым объектам.
🚢🐟 Производство рыбопродукции составило 2,98 млн тонн, что на 13% больше аналогичного периода 2022 года. Около 1,8 млн тонн продукции доставлено в российские порты, 634,8 тыс. тонн продукции находится на судах в море.
#аналитика
ВАРПЭ собирает мнения бизнеса о новых проектах НПА
📌 Публикуем новую подборку проектов документов, которые проходят общественное обсуждение.
🔷 Проект приказа Минсельхоза России о внесении изменений в коэффициенты производства, используемые для администрирования налогового вычета по сбору за пользование водными биоресурсами (ожидаем позиции до 8 декабря)
Суть изменений:
▪️ для муки и гранул из минтая, непригодных в пищу, коэффициент повышается с 6,098 до 6,329;
▪️ устанавливаются коэффициенты для филе трески с кожей и без костей (2,708) и филе без кожи и костей (3,013);
▪️ устанавливаются коэффициенты для филе сельди с кожей и костями (2,193) и филе с кожей и без костей (2,786);
▪️ устанавливаются коэффициенты для филе и фарша горбуши, кеты, кижуча, нерки, симы и чавычи.
🔷 Проект постановления Правительства России об утверждении порядка и формы представления отчетности о массе товаров, произведенных на территории России или ввезенных из ЕАЭС товаров (до 12 декабря)
Суть изменений: для учета и контроля выполнения установленных нормативов утилизации отходов от использования товаров утверждаются порядок и форма представления производителями и импортерами отчетности о массе и упаковке товаров, произведенных на территории РФ или ввезенных из государств — членов ЕАЭС и других стран, а также о вывезенных товарах.
🔷 Проект постановления Правительства России об определении Правил подготовки и согласования проекта соглашения об участии в социально-экономическом развитии региона страны, предусмотренного законом о рыболовных участках (до 14 декабря)
Суть изменений: утверждаются Правила подготовки и согласования соглашений об участии рыбопромышленных компаний в социально-экономическом развитии регионов, которые заключаются при получения в пользование рыболовного участка для добычи анадромных видов ВБР, а также его примерная форма. Проект подготовлен в целях реализации 384-ФЗ от 24 июля 2023 г.
🔷 Проект постановления Правительства России об утверждении Правил ведения реестра недобросовестных участников аукционов по продаже права на добычу и вылов водных биоресурсов и составе сведений, включаемых в реестр (до 22 декабря)
Суть изменений: устанавливаются Правила включения сведений об участниках электронного аукциона, ставших победителями и уклонившихся от заключения перечисленных договоров, в реестр недобросовестных участников. Проект подготовлен для реализации федерального закона от 24 июля 2023 г. № 384-ФЗ.
🔷 Проект постановления Правительства России об утверждении Правил организации и проведения электронных аукционов права на добычу и вылов водных биоресурсов и признании утратившими силу некоторых актов Правительства России (до 22 декабря)
Суть изменений: для реализации закона от 24 июля 2023 г. № 384-ФЗ утверждаются Правила организации и проведения электронных аукционов, вносятся изменения в Правила проведения аукционов по продаже права на заключение договора о закреплении долей квот добычи ВБР или договора пользования ВБР и Правила организации и проведения торгов (конкурсов, аукционов) на право заключения договора пользования рыбоводным участком (утв. постановлением Правительства России от 12 ноября 2020 г. № 1820).
🎥 Вышла третья серия авторского кино о дальневосточном минтае
🎬 Телеведущий, шеф-повар, блогер и амбассадор бренда «Дальневосточный минтай» Василий Емельяненко выпустил третью серию мини-сериала о дальневосточном минтае, часть расходов по созданию которого взяла на себя ВАРПЭ.
🐟В первой серии Василий Емельяненко познакомил зрителей с внутренним устройством рыбопромыслового судна, рассказал, как им управляют из штурманской рубки. Во второй серии он рассказал и показал, какой путь проходит минтай до попадания в трюм рыбацкого корабля.
👨🍳 В третьей серии Василий Емельяненко готовит обед из свежих уловов на рыбацком камбузе — так на судне называется кухня. Он приготовил котлеты из свежего минтая и тушек и хвостов кальмара. Это оказалось непростым делом: корабль хоть и на малом ходу, но качается, потому готовка требует особой сноровки. Это был третий, завершающий день экспедиции в Беринговом море, потом рыбаки отправляются на берег с полными трюмами рыбы — всего в них около 500 тонн рыбы.
🚢 Напомним, съемки проходили на траулере «Василий Каплюк», который принадлежит одному из крупнейших российских рыбопромышленников, члену ВАРПЭ — Рыболовецкому колхозу им. В.И. Ленина.
Как мы уже рассказывали, мини-сериал о дальневосточном минтае состоит из шести серий. За пять дней съемок команда проекта увидела не только то, как добывается и перерабатывается минтай в море и как живет и работает экипаж, но и то, как улов доставляется на берег и перерабатывается на береговой фабрике.
⚡️ Президент ВАРПЭ рассказал об исследовательском проекте «Что формирует отпускную цену на лососевые?».
Читать полностью…Минэкономразвития предложило усовершенствовать процедуру ОРВ
📑 Минэкономразвития разместило на regulation.gov.ru проект приказа с обновленной методикой оценки стандартных издержек компаний, вызванных исполнением требований регулирования (в рамках процедуры оценки регулирующего воздействия — ОРВ). Действующая была утверждена еще в сентябре 2015 года.
🧮 Впервые в документе закрепляется порядок расчета издержек от простоя и недополученной прибыли. Кроме того, предполагается упростить проведение оценки за счет применения справочников с готовыми «историческими» данными о потерях компаний. Кроме того, обновлена классификация издержек и формулы для расчета.
Справочник стандартных величин (основан на данных за разные периоды 2023 года) содержит несколько сегментов данных, в том числе стандартные затраты рабочего времени на выполнение типовых операций, стоимость часа работы персонала в разрезе видов деятельности, нормативный срок службы отдельных видов оборудования и т.п. Предполагается, что справочник типовых оценок может применяться при расчете издержек соблюдения обязательных требований, если такие или схожие требования ранее вводились в других сферах регулирования. Справочники будут актуализироваться Минэкономразвития не реже раза в год.
Сами издержки разделены на несколько типов: информационные, содержательные, потери из-за простоя и недополученная в связи с этим прибыль и альтернативные.
‼️ Напомним, на необходимость совершенствования процедуры ОРВ на дискуссии в рамках ПМЭФ-2023 обращал внимание президент ВАРПЭ Герман Зверев. Он предложил внедрить прозрачный подход к определению обязательных требований законодательства. На данный момент ни в методике оценки регулирующего воздействия, ни в методике оценки стандартных издержек нет порядка идентификации обязательных требований. Это снижает эффективность реформы контрольно-надзорной деятельности.
🦀Крабовому кредитованию ДКП не товарищ
💡Основные тезисы из отчета ЦБ о развитии банковского сектора за октябрь:
i) сохраняется ускоренный рост корпоративного кредитования – около трети прироста в 1.6 трлн руб. пришлось на компании, занимающиеся добычей крабов
ii) существенного охлаждения на рынке ипотеки пока не произошло (+0.5 трлн руб. за месяц)
iii) потребительское кредитование продолжило замедляться (+0.15 трлн руб. за месяц)
💡Портфель кредитов юрлицам и физлицам суммарно прибавил 2.3 трлн руб. в октябре
❔С чем сравнивать?
• Прогноз ЦБ по росту требований банковской системы к экономике на 2024 составляет 5–10%, что грубо согласуется с ростом кредитного портфеля на 0.5–1 трлн руб. / месяц
=> в октябре темпы кредитования более чем в 2 раза превышали желаемые предельные темпы
@xtxixty
🔥 Так выглядит производство продукции на заводе комплекса «Крабозаводск»
За красочные фотографии благодарим ГК «Гидрострой».
Мировой рынок консервов из скумбрии удвоится к 2031 году — аналитики
📈 Рынок консервированной скумбрии может вырасти к 2031 году более чем в два раза — до $1,5 млрд, считают аналитики из Allied Market Research. В 2021 году этот рынок они оценивают в $771,7 млн. Среднегодовой рост до 2031 года составит 6,5%.
🫀 Скумбрия является одним из самых полезных морепродуктов благодаря высокому содержанию витамина B12, омега-3 жирных кислот и других минералов. Эта рыба помогает улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепить иммунную систему, работу мозга, контролировать уровень холестерина, помогает в регуляции уровня сахара в крови и профилактике болезни Альцгеймера.
🐟🍴Рынок консервированной скумбрии расширяется из-за того, что такая продукция имеет хороший вкус, длительный срок хранения и высокую питательную ценность. Консервированная скумбрия обладает теми же питательными свойствами, что и свежая или замороженная скумбрия, указывают авторы отчета. В числе сдерживающих факторов они называют снижение уровня доходов населения в развивающихся странах. Еще один фактор — широкое использование консервантов, которые используют производители.
🔎 Авторы исследования называют основных игроков на этом рынке: American Fishing Family, Bolton Group, Brunswick, Diavena, EC plaza network, FCF Co, Kumpulan Fima Berhad, LDH (La Doria), Maruha Nichiro corporation, Marushin Canneries Malaysia, Mitsubhi Corporation, Thai Union Group PCL, Tropical Food Manufacturing (Ningbo), Universal Canning и Xiamen Amoytop Import & Export Co. Эти крупные игроки рынка приняли различные стратегии для расширения своего присутствия на рынке. Многие из них разрабатывают и выводят на рынок новые продукты.
👨👩👧👦 Наибольший объем продаж консервов из скумбрии приходится на домохозяйства: $504,3 млн по итогам 2021 года. По оценкам аналитиков, к 2031 году этот показатель может вырасти до $934,6 млн при среднегодовом темпе роста 6,2%.
🏪 По каналам сбыта сегмент специализированных магазинов внес наибольший вклад в выручку рынка — $275,3 млн в 2021 году — и, по оценкам, достигнет $523,3 млн к 2031 году при среднегодовом темпе роста 6,5%.
🗺 В региональном разрезе лидирует Азиатско-Тихоокеанский регион — выручка там составляла $269,3 млн в 2021 году (половина мирового рынка консервированной скумбрии), к 2031 году она достигнет $540,8 млн при среднегодовом темпе роста 7,1%, прогнозируют аналитики. Они ожидают, что регион сохранит свое доминирующее положение в течение прогнозируемого периода. Кроме того, ожидается, что Северная Америка и Европа будут обладать самыми высокими среднегодовыми темпами роста из-за усиления опасений по поводу здоровья среди людей и увеличения популярности консервированной скумбрии в этих регионах.
Allied Market Research (AMR) — подразделение Allied Analytics LLP, предоставляющее полный комплекс услуг по исследованию рынков и бизнес-консультациям, базирующееся в Портленде, штат Орегон.
🎥 Тысячи моллюсков выбросило на берег после циклона на Сахалине
📍В минувшее воскресенье, 19 ноября, сахалинцы наблюдали необычное зрелище: берег залива Терпения завалило гуидаком и спизулой. Это стало следствием циклона, обрушившегося на Поронайск 18 ноября. Моллюсков люди собирали целыми ведрами.
🗣️ «Вы видели когда-нибудь столько ракушек в одном месте?» — делится подписчица канала «Поронайский вестник». «Ноги некуда поставить. Красота какая!» — восхищается она.
🌊 Гуидак является одним из самых крупных двустворчатых моллюсков. Он считается деликатесом. Есть его можно сырым, но чаще всего дальневосточники едят гуидаков в жареном виде.
Спизула — своего рода аналог популярного в Европе ванголе. Она широко используется в азиатской кухне. Ее можно употреблять как в сыром виде с маринадом из лимонного сока, так и после термической обработки, например жарки.
Минсельхоз России представил поправки в «рыбный» техрегламент ЕАЭС
✅ Минсельхоз России опубликовал на regulation.ru проект изменений в технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016). Общественное обсуждение документа завершится 12 декабря 2023 года.
📑 Как следует из пояснительной записки к проекту, поправки призваны уточнить определения пищевой рыбной продукции, требования в отношении паразитологических и микробиологических показателей безопасности продукции, маркировки, процессов производства и перевозки. Это должно способствовать повышению ее безопасности, защите жизни и здоровья человека и предупреждению введения потребителей в заблуждение.
В частности, документом уточняются требования к транспортировке трепанга в случае, если предполагается его использование в живом виде. Кроме того, предусмотрено, что уловы водных биоресурсов, объекты аквакультуры и пищевая продукция из них должны быть исследованы на наличие паразитов, а также требование об обязательном обеззараживании рыб семейства карповых, зараженных личинками трематод. Для реализации этих положений внесены корректировки в определение пункта 20 действующего регламента, а приложение № 3 дополнено таблицами 5 и 6 по паразитологическим показателям безопасности пищевой рыбной продукции в соответствии с инструкцией «Паразитологический контроль качества рыбы и рыбной продукции». Помимо прочего поправки предусматривают дополнение требований об указании страны происхождения сырья при маркировке черной икры.
📌 Напомним, техрегламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбопродукции» вступил в силу в 2017 году. Он устанавливает требования к пищевой рыбопродукции, выпускаемой в обращение на территории союза, а также к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, к маркировке и упаковке таких товаров для обеспечения их свободного перемещения.
Российский вылов водных биоресурсов превысил 4,7 млн тонн
📍С начала года по 13 ноября российские рыбаки добыли 4 776,4 тыс. тонн водных биоресурсов (+10,7% к прошлому году). Около 76% вылова пришлось на Дальний Восток.
🐟 Добыча по основным видам распределилась так:
🔺минтай — 1 799,4 тыс. тонн (+2,4% к прошлому году);
🔺тихоокеанские лососи — 608,6 тыс. тонн (+123,9%);
🔻сельдь тихоокеанская — 312,2 тыс. тонн (-17,6%);
🔺сардина иваси — 428,3 тыс. тонн (+87,7%);
🔻треска — 343,1 тыс. тонн (-18,4%);
🔻шпрот — 33,9 тыс. тонн (-1,5%);
🔺килька — 26 тыс. тонн (+11,1%);
🔺сельдь балтийская (салака) — 22 тыс. тонн (+8,4%);
🔻хамса — 8,7 тыс. тонн (-39,2%).
📊 На инфографике ВАРПЭ можно посмотреть процент освоения общих допустимых уловов (ОДУ) по основным промысловым объектам.
🚢🐟 Производство рыбопродукции составило 2,7 млн тонн, что на 11% больше аналогичного периода 2022 года. Около 1,7 млн тонн продукции доставлено в российские порты, 248,3 тыс. тонн продукции находится на судах в море.
#аналитика