ВАРПЭ

24 Oct 2023 16:00

Рыбный экспорт в Китай обсудят в Циндао

📍 25 октября, в г. Циндао (Китай) пройдет выставка рыбной индустрии China Fisheries & Seafood Expo (CFSE). Впервые с 2019 года мероприятие пройдет в расширенном формате с участием экспонентов и посетителей со всего мира.

📊 В преддверии события аналитическая служба ВАРПЭ изучила текущую динамику поставок российской рыбопродукции в КНР. Анализ показал, что экспорт продолжает расти как в натуральном выражении, так и в денежном. За 8 месяцев 2023 года поставки выросли почти на 20% к аналогичному показателю прошлого года, до 776 тыс. тонн, их стоимость составила $1,9 млрд (+12%). По мнению президента ВАРПЭ, дальнейшему росту поставок будет способствовать открытие новых продуктовых ниш китайского внутреннего рынка.

🗣️ «Первая — мороженый краб: сейчас китайцы покупают главным образом живого краба в каналах HoReCa, однако каналы ретейла и интернет-доставки проявляют интерес к мороженому крабу. Вторая — лососевые: поставки нерки и кеты для внутреннего потребления в КНР. Третья — икра минтая: сейчас это рынок одного покупателя — Японии, которая ежегодно покупает около 25 тыс. тонн икры минтая из России, но последовательная работа по продвижению этой продукции на китайский рынок позволит дифференцировать каналы поставок», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.

🇨🇳 По его словам, рынок Китая интересен всему миру. В качестве мирового процессингового центра Китай укрепился после вступления в ВТО. За 20 лет импорт рыбопродукции в КНР увеличился в десять раз — с $1,8 млрд до $18 млрд.

Поднебесная одновременно и «мировая рыбоперерабатывающая фабрика», и мировой центр luxury-потребления. Китай богатеет: показатель ВВП на душу населения вырос за 30 лет в 20 раз: в 1990 году этот показатель составлял $981, а в 2022-м уже почти $21 476.

🦀 Богатеющий Китай открыл для себя морепродукты премиального уровня, в первую очередь живого краба. Заметно растет и потребление атлантического лосося.

🗣️ «Россия и Норвегия поставляют минтай, треску и сельдь для переработки. Конечно, привлекательность китайского рынка как промежуточного — перерабатывающего — сектора для поставок в Европу и США существенно снизилась, так как средняя заработная плата в рыбоперерабатывающем секторе выросла втрое за минувшие 15 лет. Тем не менее пока уровень рентабельности при производстве филе минтая второй заморозки на китайских фабриках несколько ниже, чем в других странах», — отметил глава ВАРПЭ.

#аналитика

ВАРПЭ

24 Oct 2023 08:00

ВАРПЭ считает ограничение субсидирования рыболовства в рамках соглашения ВТО преждевременным
 
✍️ ВАРПЭ направила ответ на запрос Росрыболовства о позиции ведущего объединения рыбопромышленников о ратификации соглашения о субсидировании рыболовства ВТО. Как мы сообщали ранее, оно было представлено на 12-й Министерской конференции ВТО, состоявшейся в Женеве 12–17 июня 2022 года. Соглашение устанавливает новые обязательные многосторонние правила по ограничению незаконного, несообщаемого и нерегулируемого рыбного (ННН) промысла и добычи запасов, которые подвергнуты перелову. Одновременно с этим оно прекращает субсидирование рыболовства в открытых районах Мирового океана.
 
📃 Росрыболовство направило протокол конференции на рассмотрение ВАРПЭ 12 октября. Агентство указало на попытки других стран связать российский флот с ННН-промыслом. Также российскую сторону пытаются не допустить к профильным мероприятиям в рамках международных объединений. Это ограничивает возможность влияния нашей страны на принятие решений по важным вопросам в сфере мирового рыболовства.  
 
🚫 Государство, ратифицировавшее соглашение, не сможет в целом субсидировать промысел или связанную с ним деятельность за пределами нацвод, указывает в ответе регулятору президент ВАРПЭ Герман Зверев. Вместе с тем ограниченность промысловых запасов в водах России на фоне отказа от поддержки экспедиционного промысла делает невозможным наращивание национального вылова, заложенное в Стратегии развития АПК и РХК до 2030 года. 
 
⚠️ Ратификация соглашения о «вредных» субсидиях не позволит вернуть действовавшую ранее субсидию на возмещение части затрат рыбопромышленников на судовое топливо, которая была исключена из отраслевой госпрограммы. Вместе с тем эта мера была направлена на расширение отечественного промысла и позволила бы повысить рентабельность промысла в зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытых частях Мирового океана, а также укрепить позицию государства в международном рыболовстве, добавляет Герман Зверев.

Приоритетное финансирование обеспечения устойчивой положительной динамики объемов добычи при этом отраслевой госпрограммой предусмотрено в качестве меры обеспечения социально-экономического развития Дальнего Востока и Арктики.
 
С учетом этих доводов и текущей геополитической ситуации ВАРПЭ считает ратификацию протокола преждевременной и не соответствующей национальным интересам и приоритетам развития отечественного рыбохозяйственного комплекса, резюмирует глава ассоциации.
 
✔️ Отметим, что для вступления соглашения в силу необходимо, чтобы к нему официально присоединилось не менее двух третей стран — членов Всемирной торговой организации, то есть 106 стран. Сейчас его ратифицировали 39 членов ВТО, среди них — страны ЕС, Китай, Исландия, Канада, США, ОАЭ, Сингапур и др. 
 
По данным газеты The Hindu Business Line, реализация соглашения может привести к сокращению субсидий в рыболовстве на сумму от $14 млрд до $20,5 млрд. По оценке ВАРПЭ, сегодня топливные субсидии составляют свыше 20% от общего объема средств в мире, предусмотренных на субсидирование мирового рыбопромыслового флота.
 
🚢 🐟 Многие рыболовные державы с помощью топливных субсидий активно стимулируют экспансию рыбопромыслового флота в международных водах, постепенно осваивая ресурсы, на которые могли бы претендовать и российские предприятия. Несмотря на то что часть стран, где наиболее востребована эта мера, уже ратифицировали соглашение, фактически они будут освобождены от ряда ограничений по субсидиям. Это, например, касается Китая, Республики Корея, Индии, Мексики, Бразилии и других, потому что они относятся к развивающимся странам.

ВАРПЭ

23 Oct 2023 11:00

Цифровизация аквакультуры в России стала темой международной конференции

📍10 ноября в Москве, в Центре международной торговли, пройдет международная конференция «Цифровизация — современный тренд обеспечения эффективности рыбоводных хозяйств». Ее организует компания «Фогстрим» при участии департамента агропромышленной политики Евразийской экономической комиссии и при поддержке Правительства Хабаровского края. ВАРПЭ стала партнером мероприятия, президент ведущего объединения отрасли Герман Зверев выступит с докладом.

📈🐟 Сегодня аквакультура является одним из быстроразвивающихся направлений, но ее дальнейшее развитие невозможно без цифровой трансформации отрасли, отмечается в анонсе события.

Участники конференции обсудят успешные практики цифровизации российских рыбоводных хозяйств, аналогичный опыт в странах ближнего и дальнего зарубежья, таких как Казахстан, Киргизия, Китай и Индонезия. Кроме того, в повестке — перспективы развития органической аквакультуры, меры господдержки развития и цифровизации аквакультуры, аквакультурная биржа ЕАЭС, IТ-технологии как инструмент решения задач масштабирования бизнеса и кадрового голода и др. 

👥 В обсуждении примут участие руководители компаний, бизнес-объединений, инвесторы, представители науки, федеральных, республиканских и региональных органов власти. 

🎫 Регистрация доступна по ссылке.

ВАРПЭ

20 Oct 2023 16:00

Факт недели: 5:0 в пользу рыбы

❗️Основными источниками незаменимых аминокислот являются белки животного происхождения, такие как рыба, мясо, молочные продукты и яйца.

🐟 По данным FAO, продукция рыболовства и аквакультуры является основным источником животного белка для 17% населения Земли. В странах с низким уровнем доходов, испытывающих дефицит продовольствия, и малых островных развивающихся государствах эта цифра составляет почти 25%. Однако в России рыба по популярности все же уступает мясу. Вместе с тем она обладает массой преимуществ.

🔝 Сегодня в рамках рубрики #фактнедели мы решили привести сразу 5 фактов о том, чем рыба лучше мяса.

1️⃣ Она быстрее усваивается организмом. Рыба переваривается за 2-3 часа, а мясо — около 5 часов.

2️⃣ Белок, содержащийся в рыбе, в среднем человек усваивает на 98%, а вот мясной только на 89%.

3️⃣ Рыба содержит меньшее количество холестерина — 20–30 мг на 100 г продукта, в то время как в составе мяса содержится 100 мг на 100 г.

4️⃣ Рыба содержит большое количество витаминов (В, А, D, С, Е, Н, РР), в мясе в основном витамины группы В. Кроме того, рыба — источник жирных кислот омега-3 и омега-6.

5️⃣ В рыбе меньше экстрактивных веществ (азотистых и неазотистых соединений, осколков белка и других разновидностей, которые выделяются в бульон при приготовлении), что очень важно для людей с хроническим гастритом, ГЭРБ, язвенной болезнью желудка и другими заболеваниями.

#фактнедели

ВАРПЭ

20 Oct 2023 08:01

Создана карта мясных предпочтений жителей планеты 

🗺️ Международный сервис theWORLDMAPS на основе данных FAO составил карту наиболее потребляемых в мире видов мяса с разбивкой по странам. Анализировалось потребление курицы, свинины, говядины, баранины, рыбы и морепродуктов. Также была выделена группа «Другое мясо» (крольчатина, верблюжатина, конина и мясо диких животных). По каждой группе составлен топ-10 стран-фанатов.

🍗 Как следует из карты, наиболее высокое потребление в мире у курицы. Ее преимущественно едят в 70 странах мира — например, Северная и Южная Америка являются «куриными» континентами. Россияне тоже предпочитают птицу.

🐟 За курицей следуют рыба и морепродукты. Эта группа лидирует по потреблению в 56 странах мира. Больше всего налегают на рыбу страны Азии, Африки и Европы.

🔝 Топ-10 возглавляет Исландия — там на человека приходится 90,6 кг в год. На Мальдивах съедают 83,1 кг, в китайском регионе Макао — 73,2, в тихоокеанском государстве Карибати — 73,2 кг. Замыкает первую десятку Антигуа и Барбуда (островное государство в Карибском море) — там на человека приходится 54,1 кг рыбопродукции. 

🇷🇺 Россия пока далека от этих показателей — потребление рыбы в 2022 году, по данным Росстата, составило 19,2 кг на человека. Ранее президент России Владимир Путин поручил кабмину при участии заинтересованных органов власти, отраслевых объединений утвердить план мероприятий по увеличению внутреннего потребления рыбы, а также обеспечить его реализацию. Как отметил в своей авторской колонке президент ВАРПЭ Герман Зверев, одним из первых пунктов этого плана должно стать возвращение в госпрограмму развития отрасли показателя среднедушевого потребления рыбы. Напомним, ранее цель по достижению показателя потребления в 25 кг была из нее исключена. 

🥓 За рыбой и морепродуктами следует свинина. Ее высокое потребление зафиксировано в 29 странах, в топ-3 входят Гонконг, Польша и Испания.

🥩 Затем следует говядина, наиболее потребляемая в 23 странах мира (топ-3 — Аргентина, Зимбабве и США). 

#аналитика

ВАРПЭ

19 Oct 2023 12:00

В Астрахани обсудили перспективы восстановления запасов воблы

Главные причины сокращения запасов водных биологических ресурсов Волго-Каспийского бассейна и меры по их восстановлению обсудили на встрече в Астрахани губернатор Игорь Бабушкин и председатель Общественного совета при Росрыболовстве, президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев.

С 23 мая по 31 декабря в Астраханской области действует запрет на промышленный и любительский вылов воблы. Как отметил Герман Зверев, ограничения могут повлиять на экономические показатели рыбопромышленников, занятость в регионе и туристический поток. Это, по его мнению, действенная, но чрезвычайная мера, а потому регулирование промысла рыбы необходимо осуществлять с учётом биологических и социально-экономических последствий.

Полный текст доступен по ссылке.

ВАРПЭ

18 Oct 2023 16:10

Телеканал «Россия» снял сюжет об успешном опыте импортозамещения в сфере промыслового вооружения

🎥 Недавно в программе «Вести» вышел сюжет о прошедших в Калининграде испытаниях российских тралов «Атлантика». О том, что их использование позволило оптимизировать промысловые операции при добыче минтая, ранее сообщила ВАРПЭ.

🚢 🐟 Сейчас большая часть крупнотоннажного флота страны ведет промысел тралами «Атлантика». Как отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев, это стало одной из причин повышения объемов вылова рыбы, говорит корреспондент.

По данным Ассоциации добытчиков минтая, в этом году тралы «Атлантика» обеспечили добычу более 49% от общего вылова минтая. При этом на популярные ранее импортные тралы Gloria пришлось только 11% вылова.

✅ Эффективность российских тралов подтверждают рыбаки. Как рассказал телеканалу «Россия» генеральный директор компании «Тралфлот» (член ВАРПЭ, входит в ГК «Сигма Марин Технолоджи») Владимир Рекасов, в основном компания использует именно тралы «Атлантика». Во флоте компании пять судов, но особо выделяется траулер «Петр I» — лидер по объему вылова с 2019 года. В этом году суда «Тралфлота» добыли почти 200 тыс. тонн рыбы.

В ходе недавних испытаний посмотреть за «поведением» тралов «Атлантика» смогли представители ведущих рыбопромышленных компаний из разных регионов. Для испытаний используется гидролоток — большой бассейн, где по кругу при помощи гребного вала циркулирует около 700 тонн воды, в результате чего создается имитация движения судна на промысле и можно оценить работу трала в воде.

❗️Подробности — в сюжете.

#знайнаших

ВАРПЭ

18 Oct 2023 09:17

📍В резиденции губернатора Астраханской области Игоря Бабушкина началось открытое выездное совещание Общественного совета при Росрыболовстве.

📋 В повестке:

🔹проблемные вопросы развития товарного осетроводства в регионе и регулирования рыболовства в Волжско-Каспийском бассейне;
🔹экологическое состояние естественных нерестилищ проходных осетровых видов на реке Волге и меры по их сохранению;
🔹развитие инфраструктуры рыбохозяйственного комплекса в добывающем регионе.

🎥 Прямая трансляция доступна по ссылке.

#общественныйсовет

ВАРПЭ

17 Oct 2023 15:00

🎉 Поздравляем ВНИРО с 90-летним юбилеем!

📍 17 октября 1933 года приказом Наркомснаба СССР был создан Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии.
Он продолжил научно-исследовательские традиции рыбохозяйственной науки, заложенные учеными во время создания в 1881 году Соловецкой биологической станции.

✅ За годы работы ВНИРО внес уникальный вклад в развитие мировой рыбохозяйственной науки, исследование морей и экосистем, внедрение новых методов промысла. В команде ВНИРО много опытных научных работников и специалистов, готовых делиться своими знаниями и умениями, много молодежи, способной преумножить и реализовать исследовательский потенциал отраслевой науки.

🥂ВАРПЭ поздравляет ВНИРО с 90-летним юбилеем! Желаем институту развития и процветания, а всему коллективу — вдохновения в решении непростых задач по интеграции науки и практики в рыбной отрасли и личного счастья!

ВАРПЭ

17 Oct 2023 08:00

Минсельхоз предложил перечень индикаторов риска снижения безопасности мореплавания на рыбацком флоте

📑 Минсельхоз разработал перечень индикаторов риска нарушения обязательных требований законодательства для обеспечения безопасности мореплавания на судах рыбопромыслового флота. Соответствующий проект приказа регулятор  разместил на regulation.gov.ru на минувшей неделе. Общественное обсуждение завершится 25 октября.

🚨 Введение этих индикаторов, по замыслу разработчика, необходимо для предупреждения причинения ущерба охраняемым законом ценностям и оценки риска такого вреда при принятии решения о проведении внепланового контроля за деятельностью предприятий.

✅ Регулятор предлагает ввести два индикатора:
 🔹 получение Росрыболовством (или его ТУ) информации об инцидентах, авариях в течение календарного года у одного и того же судовладельца;
🔹 получение Росрыболовством (или его ТУ) информации о двух в течение 6 месяцев случаях отказа в выдаче капитаном морского порта России разрешения на выход судна из морского порта из-за недостатков, создающих угрозу безопасности его плавания, жизни или здоровью экипажа либо угрозу причинения ущерба морской среде.

📌Напомним, в соответствии с законом о государственном и муниципальном контроле в России, во избежание «сплошных» проверок бизнеса профильные ведомства должны установить специальные индикаторы риска нарушения обязательных требований законодательства. Индикаторы — это набор показателей, которые сигнализируют о высокой вероятности нарушения обязательных требований. Они вводятся в каждой сфере контроля.

🐟 Например, для рыболовства это обнаружение должностными лицами территориальных органов Росрыболовства на рыболовных участках, находящихся в нерабочем состоянии, запрещенных орудий промысла или отходов переработки уловов, добыча которых запрещена. Еще один индикатор риска — заполнение площади нерестового участка водного объекта, на котором ведется промысел, анадромными видами рыб менее чем на 41% от величины, необходимой для обеспечения естественного воспроизводства. В сфере обеспечения безопасности плавания судов рыбопромыслового флота в районах промысла такие индикаторы не существовали, что создавало правовую лакуну.

ВАРПЭ

16 Oct 2023 14:00

❗️Неожиданное решение правительства ввести внешнее финансовое управление в государственной судостроительной корпорации лишь на первый взгляд выглядит как обусловленное нынешней экономической злободневностью.

⏰ На самом деле «бухгалтеризация» судостроительных проектов запоздала как минимум дважды. Первый раз — на излете позднего Советского Союза, когда сотни миллионов государственных инвалютных рублей растворились в дырявом механизме «советского хозрасчета». И второй раз — сразу после старта в 2017 году программы «инвестиционных квот», когда заказы рыбопромышленников, исчисляемые десятками миллиардов рублей, пополнили «инвестиционный портфель» ОСК.

📉 В обоих случаях недооценка «финансовой кровеносной системы» привела к масштабным убыткам и стала тормозом для развития судостроения.

📰 Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев специально для ПортНьюс рассказывает о том, чем может быть полезен сегодня советский опыт судостроения.

ВАРПЭ

16 Oct 2023 08:00

Прибыль рыбодобывающего сектора по итогам первого полугодия рухнула втрое — до ₽38,5 млрд

⚠️ Резкое торможение прироста прибыли рыбодобывающей отрасли происходит со второго квартала 2023 года. Темпы ежемесячного прироста сальдированного финансового результата (прибыли) по виду деятельности «Рыболовство, рыбоводство» в первом полугодии 2023 года сократились в 2,6 раза по сравнению с соответствующим усредненным показателем за период 2017–2022 годов. 

🗣️ «Резкое торможение темпов прироста прибыли означает радикальный слом сложившейся в 2017–2022 годах динамики финансовых показателей отрасли. Это уже привело к тому, что прибыль рыбодобывающего сектора по итогам первого полугодия 2023 года (₽38,5 млрд) в три раза меньше его прибыли за соответствующий период прошлого года (₽117,3 млрд). Прибыль за первое полугодие этого года отброшена на уровень пятилетней давности, к 2017 году. Заметно, в разы, снизились и темпы прироста выручки в рыбодобыче: при усредненном показателе 14,4% за период 2017–2022 годов в первом полугодии 2023 года прирост выручки составлял всего 7%», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.

❌ По его словам, снижение темпов роста выручки не оставляет надежд на коренное улучшение итогового значения отраслевой прибыли к концу 2023 года. Складывающаяся динамика показателей выручки и прибыли означает необходимость скорректировать прогноз прибыли по виду деятельности «Рыболовство, рыбоводство» до ₽120 млрд, добавил он.

✔️ Показатели отраслевой выручки и показатели прибыли могут быть улучшены за счет денежного потока, который генерирует успешная лососевая путина — 2023. Однако повышение ставок сбора за водные биоресурсы и экспортные сборы уменьшат воздействие лососевого фактора.

«Компенсация снижающейся доходности сектора рыбодобычи вряд ли произойдет за счет улучшения финансовых показателей в секторе рыбопереработки. По итогам первого полугодия прибыль по виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков» снизилась на 32%: ₽20 млрд — в первом полугодии 2022 года, ₽13,5 млрд — в первом полугодии 2023 года. Темп прироста выручки в секторе рыбопереработки в 2023 году остается на уровне усредненного показателя за 2017–2022 годы», — рассказал Герман Зверев, отметив, что совокупная отраслевая прибыль (рыбодобыча + рыбопереработка) в первом полугодии составила ₽52 млрд — 38% от уровня соответствующего показателя 2022 года.

#аналитика

ВАРПЭ

13 Oct 2023 11:00

В Росрыболовстве обсудили промысел трески на Дальнем Востоке

📍 12 октября замруководителя Росрыболовства Василий Соколов провел совещание с участием представителей рыбодобывающих предприятий и отраслевой науки о промысле тихоокеанской трески в Западно-Беринговоморской и Чукотской зонах. Предложение об обсуждении промысла трески направила в «штаб отрасли» ВАРПЭ.

⚠️ Ведущее объединение рыбопромышленников России обратило внимание на резкое снижение объемов вылова на единицу промыслового усилия, которые в этом году демонстрируют минимальные значения за последние 10 лет, и, как следствие, возможную угрозу применения в отношении предприятий санкций за неосвоенные квоты.

По итогам 2022 года освоение общего допустимого улова (ОДУ) тихоокеанской трески в этих районах составило 61,7% (впервые за последние 10 лет показатель снизился менее чем до 70%). В этом году обстановка на промысле ухудшилась. По информации, озвученной на совещании, освоение ОДУ составляет 37%. По мнению отраслевой науки, это связано с сокращением промыслового запаса. Вместе с тем, согласно п. 2 ст. 13 закона о рыболовстве, в случае если два года подряд предприятие осваивает ОДУ менее чем на 70%, оно лишается квоты. 

✍️ По этой проблеме в ВАРПЭ обращались предприятия и ассоциации Камчатки, Магадана и Приморья. Аналогичные письма в Росрыболовство направляли власти и отраслевые ассоциации Дальнего Востока.

‼️ Президент ВАРПЭ Герман Зверев обратил внимание на несколько ключевых моментов:

🔷 общее ухудшение состояния популяции и неизбежные последствия для эффективности промысла важно учитывать при принятии конкретных управленческих решений в отношении пользователей. Он привел в пример опыт США, где промысел тихоокеанской трески за 10 лет сократился вдвое. Если в 2011 году США добывали 20% мирового вылова трески, то в 2022 году — 10%. Это повлекло за собой неблагоприятные последствия для бизнеса, и регулятор принимал серьезные меры поддержки с учетом изменения биологической ситуации; 

🔷 ухудшение производственных показателей усугубляет неудовлетворительное финансовое состояние отрасли. Происходит существенное торможение финансовых показателей отрасли, включая добытчиков тихоокеанской трески: в первом квартале прибыль в рыбодобыче сократилась втрое.

‼️ Снижение уловистости подтвердил замдиректора — руководитель Тихоокеанского филиала ВНИРО Алексей Байталюк. Заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов отметил важность принятия управленческих решений, учитывающих объективные причины снижения объемов вылова трески в ходе применения п. 2 ст. 13 закона о рыболовстве. 

Подробнее — на сайте ВАРПЭ.

ВАРПЭ

12 Oct 2023 16:00

🇷🇺 Знай наших: «Дальреммаш»

📍Сегодня в рубрике #знайнаших представляем предприятие пищевого машиностроения, которое работает в России с 1945 года, — «Дальреммаш». 

🛠️ Ведущее направление деятельности предприятия — проектирование, изготовление, поставка и сервисное обслуживание технологических линий и оборудования для разделки, обработки рыбы и морепродуктов. «Дальреммаш» берет на себя и разработку 3D-моделей оборудования и чертежей, и подготовку необходимой технической и конструкторской документации, и перевод ее в цифру.

«Чтобы сгенерировать гениальную идею, не обязательно быть инженером. Но для того, чтобы реализовать, инженером быть нужно. Наш технический отдел — это команда инженеров с большим опытом работы, которые претворяют ваши идеи в жизнь», — отмечается в презентации предприятия. 

📋 В линейку оборудования «Дальреммаша» входит:

🔹оборудование для первичной обработки рыбы и лососевых: линии ручной разделки, головорубы, устройства оттайки, оборудование для участка заморозки рыбы;
🔹 оборудование для переработки икры: машины для пробивки икры, котел для варки тузлука, стол инспекции икры, стеллаж для обезвоживания, емкости для посола;
🔹 конвейеры для транспортировки продукции и грузов: наклонные, радиальные и горизонтальные;
🔹 технологически сложное оборудование: комплекс автоматизированного кормления рыбы, бойлеры, весовые дозаторы, машина для резки морской капусты;
🔹 нейтральное оборудование: ванны моечные, барное оборудование, стеллажи, тележки-шпильки, полки, столы.

🖥️ С презентацией и контактами компании можно ознакомиться по ссылке.  

🗂️ Напоминаем, что с полной базой производителей оборудования для нужд рыбной отрасли можно ознакомиться в специальном разделе на сайте ВАРПЭ. Обращаем внимание, что раздел постоянно дополняется.

#знайнаших

ВАРПЭ

12 Oct 2023 08:00

🎥 Публикуем то самое видео Али Хук, которое, как считают эксперты, сделало консервы из сардины модной закуской в США.

#маркетинговыеуловки

ВАРПЭ

24 Oct 2023 13:01

Президент ВАРПЭ Герман Зверев награжден почетной грамотой и наградным знаком Совета Федерации

📜 Почетную грамоту, подписанную спикером Совфеда Валентиной Матвиенко, и наградной знак президент ВАРПЭ Герман Зверев получил за многолетний добросовестный труд, большой вклад в развитие рыбохозяйственного комплекса. Награждение прошло 24 октября в ходе расширенного заседания комитета Совфеда по экономической политике.

❕Напомним, Герман Зверев возглавляет ВАРПЭ с 2017 года. Также он является председателем Общественного совета при Росрыболовстве, комиссии РСПП по рыбному хозяйству и аквакультуре, а также профильной рабочей группы «регуляторной гильотины». Герман Зверев ведет активную научную деятельность: он — автор четырех монографий (две в соавторстве), 16 научных публикаций и четырех книг по экономической тематике. Имеет государственные, правительственные и ведомственные награды, в том числе почетную грамоту Президента РФ Владимира Путина и благодарность Правительства РФ.

ВАРПЭ

23 Oct 2023 16:21

⚡️⚡️⚡️До завершения приема заявок на продление регистрации в CIFER осталось два рабочих дня

‼️ ВАРПЭ напоминает, что до 25 октября включительно предприятия/суда по производству, перемещению, хранению рыбопродукции для экспорта в Китай должны подать заявку на перерегистрацию в системе CIFER (Application for extension).

🚫 В противном случае их право на поставки на китайской рынок будет приостановлено ГТУ КНР. По данным Россельхознадзора, из 699 производственных объектов экспорта 79 не подали заявки на продление в системе CIFER. При этом восстановление права доступа на китайский рынок станет возможно только после прохождения процедуры регистрации и, возможно, инспекции. Сроки рассмотрения заявок не регламентированы китайской стороной.

ВАРПЭ просит предприятия, заинтересованные в поставках продукции в Китай, подать заявки в срок или проинформировать Россельхознадзор о причинах отказа от перерегистрации.

‼️ Напоминаем об алгоритме действий:

1️⃣ необходимо скачать и заполнить декларацию, прикрепленную к этому посту;

2️⃣ после заполнения ее необходимо загрузить в формате PDF в систему CIFER. Инструкция также прикреплена к посту.

❌ Обращаем внимание, что заявки на регистрацию, модификацию, продление не могут быть направлены в адрес ГТУ КНР без приложения соответствующих форм анкет и подтверждающих материалов.

ВАРПЭ

23 Oct 2023 08:00

Российский вылов водных биоресурсов приблизился к отметке 4,5 млн тонн

📍С начала года по 16 октября российские рыбаки добыли 4 413,3 тыс. тонн водных биоресурсов (+11,7% к прошлому году). Около 77% вылова пришлось на Дальний Восток.
 
🐟 Добыча по основным видам распределилась так:
🔺минтай — 1741,1 тыс. тонн (+4,4% к прошлому году);
🔺тихоокеанские лососи — 604,7 тыс. тонн (+124,7%);
🔻сельдь тихоокеанская — 286,9 тыс. тонн (-15%);
🔺сардина иваси — 286,5 тыс. тонн (+92,7%);
🔻треска — 326,2 тыс. тонн (-18,1%);
🔺шпрот — 32,6 тыс. тонн (+5,5%);
🔺килька — 24,9 тыс. тонн (+24,5%);
🔺сельдь балтийская (салака) — 20,5 тыс. тонн (+13,9%);
🔻хамса — 8,5 тыс. тонн (-28%).

📊 На инфографике ВАРПЭ можно посмотреть процент освоения общих допустимых уловов (ОДУ) по основным промысловым объектам. 
 
🚢🐟 Производство рыбопродукции составило 2,5 млн тонн, что на 11% больше аналогичного периода 2022 года. Около 1,5 млн тонн продукции доставлено в российские порты, 298,1 тыс. тонн продукции находится на судах в море.

#аналитика

ВАРПЭ

20 Oct 2023 12:00

‼️ Бюджетная эффективность крабовых аукционов выросла вдвое 

🦀16–18 октября в России прошли новые крабовые аукционы. По данным Российского аукционного дома (РАД), который проводил торги, реализовано 27 лотов на добычу крабов на Дальнем Востоке суммарной стоимостью ₽214,27 млрд. 

🎙️На брифинге для журналистов президент ВАРПЭ Герман Зверев оценил результаты прошедших аукционов.

1️⃣ Работа Росрыболовства и РАД по администрированию аукциона была проведена качественно. Все желающие смогли принять участие.

2️⃣ Общий экономический эффект для федерального бюджета, для регионов, для судостроения значимый. Вместе с тем удалось избежать «крабового пузыря», который чреват «проклятием победителей» (победители оказываются не в состоянии выполнить свои обязательства по кредитам и свои инвестиционные обязательства). Это позволяет охарактеризовать аукционы как успешные.

3️⃣ «Иррациональный оптимизм» потенциальных участников аукционов был скорректирован введением экспортных пошлин и повышением ключевой ставки. По оценкам ВАРПЭ, объем экспортных пошлин по крабу составит в 2024 году до ₽7 млрд. Учитывая объем кредитов для участия в аукционах, новая ставка ЦБ увеличила ежегодный платеж для обслуживания этих кредитов на ₽7 млрд, до ₽17,8 млрд. Два эти фактора, несомненно, отразились на стратегиях потенциальных участников аукционов, часть из них отказались от участия.

4️⃣ И компании, и банки-кредиторы реалистично оценили доходность и надежность активов, что повлияло на финансовую эффективность аукционов. Их результаты соответствуют экономическим реалиям.

5️⃣ Бюджетная эффективность новых аукционов в сравнении с аукционами 2019 года вдвое выше (если оперировать сопоставимыми объемами). Так, в этом году почти за ₽215 млрд проданы квоты на добычу 27 тыс. тонн краба, а в 2019-м — за ₽142 млрд 35 тыс. тонн. «Очищенный» от инфляции, приведенный к одной тонне крабовой квоты результат превышает уровень 2019 года на 60%.

6️⃣ Общий пакет финансовых обязательств крабовых аукционов составил ₽269–270 млрд, так как помимо лотов участники взяли на себя обязательства по строительству судов-краболов и логистических комплексов суммарной стоимостью ₽50–52 млрд.

7️⃣ Доходность активов, приобретенных в этом году, естественно ниже, чем на аукционах 2019 года. Первая причина — общая доходность крабового сегмента в 2023–2024 годах (и, соответственно, объем выручки, которую генерирует лоты) значительно ниже, чем в 2020–2021 годах. Второе — объем налоговых обязательств победителей аукционов на фоне увеличения природной ренты и введения экспортных пошлин в 12–14 раз выше, чем в 2020 году. Третье — инвестиционные обязательства построены иначе: начать строительство инвестпроектов компании должны в течение ближайших двух лет, что может потребовать допкредитов.

#второйэтапинвестквот

ВАРПЭ

19 Oct 2023 16:00

Ассоциация производителей минтая Аляски привлекла новых участников в свою программу продвижения рыбы

🇺🇸 Сеть ресторанов Arby's и продуктовая сеть H-E-B стали членами партнерской программы Ассоциации производителей минтая Аляски (GAPP). Эта программа поддерживает розничные компании и ресторанных операторов по всему миру, помогая им продвигать минтаевую продукцию.

🔝🐟 Arby's будет использовать возможности GAPP для расширения продвижения сэндвича с минтаем в своих ресторанах по всей Северной Америке. H-E-B будет проводить годовую рекламную акцию своей линейки продуктов Great Catch с сурими из минтая в магазинах по всему Техасу.

GAPP также назвала трех новых международных партнеров, которые получат финансирование в рамках программы.

🇯🇵 Nissui планирует продвигать свои продукты Spicy Wild Allock Pollock Cree, а Trident Japan — продукцию на основе сурими Kanikama в японских магазинах Costco.

🇨🇴 Кроме того, GAPP заключила уже второе партнерство в Южной Америке. Переработчик и дистрибьютор морепродуктов из Колумбии Antillana использует финансирование для продвижения линейки продуктов из сурими и филе минтая в колумбийской рознице и общепите.

🏭 Trident Seafoods, Trans-Ocean, Gorton's, King and Prince и High Liner Foods также получили финансирование для продолжения своих программ по продвижению минтая.

Trident Seafoods расширит продажи в заведениях Oak View Group по всей Северной Америке. Trans-Ocean продолжит digital-кампании линейки продуктов Crab Classic в розничной торговле. Gorton's будет продвигать продукты в Sam's Clubs осенью следующего года. King and Prince намерена направить усилия на продвижение минтая в кляре, уделяя особое внимание повседневным ресторанам и тавернам, а High Liner Foods займется популяризацией аляскинского минтая в точках питания колледжей и университетов.

💲За неполный 2023 год GAPP выделила в рамках партнерской программы суммарно $1,5 млн. По словам председателя GAPP Боба Дезотеля, это помогает «делать бренд дикого минтая более сильным и долговечным».

🇷🇺 Напомним, что в сентябре российская Ассоциация добытчиков минтая при участии ВАРПЭ запустила первую в стране комплексную программу продвижения минтаевой продукции на внутреннем рынке. Ее цель — расширение аудитории непотребителей минтая и увеличение объема потребления текущей минтаевой аудитории на одно блюдо в месяц. Это позволит вдвое увеличить потребление минтая в России.

Для популяризации бренда «Дальневосточный минтай» среди населения уже запущены одноименный сайт, рекламная кампания в соцсетях, промо с известными блогерами, создается библиотека видеорецептов, а на Камчатке снят фильм о минтае. 

#маркетинговыеуловки

ВАРПЭ

19 Oct 2023 08:00

Общественный совет при Росрыболовстве провел выездное совещание

📍18 октября в резиденции губернатора Астраханской области Игоря Бабушкина состоялось открытое совещание Общественного совета при Росрыболовстве. Главной темой повестки стало развитие рыболовства и аквакультуры в Волжско-Каспийском бассейне с учетом сложившейся экологической обстановки в регионе.

Напомним, решение о проведении первого выездного совещания профильного Общественного совета было принято по итогам его заседания 29 июня, после того как представители Росрыболовства, отраслевой науки и рыбопромышленных организаций подтвердили сложную ситуацию с запасами многих видов рыбы на Каспии и Волге.

С приветственными словами к участникам совещания обратились вице-губернатор — председатель Правительства Астраханской области Олег Князев, сенатор от Астраханской области, член комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике Геннадий Орденов, замруководителя Росрыболовства Василий Соколов.

‼️ Открывая совещание, председатель Общественного совета, президент ВАРПЭ Герман Зверев выразил благодарность губернатору и Правительству Астраханской области за организационное и информационное содействие при подготовке к совещанию.

«Ранее мы проводили совместные заседания с ФАС и Рослесхозом. Сегодня такое совместное заседание мы проводим по проблематике рыболовства в Волжско-Каспийском бассейне с участием правительства региона, региональных Общественных палат Дагестана и Астрахани, Генпрокуратуры, природоохранной прокуратуры и отраслевой науки. Такой формат позволит сделать наше обсуждение полноценным», — отметил он.

✅ По словам Германа Зверева, за минувшие пять лет члены Общественного совета от Волжско-Каспийского бассейна предложили для рассмотрения девять наиболее актуальных и самых важных вопросов рыболовства в регионе, связанных не только с регулированием отрасли, но и с ее инфраструктурным обеспечением, а также снятием административных барьеров.

Среди них — освидетельствование маломерных судов на требования МКУБ, региональные правила рыболовства, экологическая ситуация в регионе, развитие портовой инфраструктуры, осуществление сбросов воды, необходимых для поддержания уровня Каспия, и многое другое.

👥 В ходе повестки участники поделились мнениями о текущей ситуации в рыболовстве и аквакультуре Каспия, озвучили наиболее значимые проблемы регулирования промысла в регионе, ограничения для развития потенциала сектора и наиболее важные направления работы, включая развитие портовых мощностей, улучшение экологической обстановки, борьбу с браконьерством и др.

По некоторым вопросам мнения экспертов разделились, что еще раз доказало необходимость полноценного диалога между представителями отрасли, контролирующих органов и отраслевой науки для поиска оптимальных решений.

📃 «По итогам совещания мы подготовим протокол, в котором зафиксируем позиции всех участников и приложим их тезисы. Это не решение и не рекомендации Общественного совета, но мы зафиксируем необходимость проведения заседания для рассмотрения озвученной проблематики и утверждения рекомендаций нашего органа общественного контроля», — заключил Герман Зверев.

Он отметил, что в планах — проведение подобных совещаний также в регионах Дальнего Востока и Поморье. Все они будут проходить в соответствии с законом об общественном контроле в России.

#общественныйсовет

ВАРПЭ

18 Oct 2023 11:30

📰 СМИ о ВАРПЭ: главное за 2–17 октября

🇯🇵 В ВАРПЭ оценили последствия ограничения импорта морепродуктов из Японии

Россельхознадзор с 16 октября присоединился к временным ограничениям, введенным Китаем на поставки рыбной продукции из Японии. Президент ВАРПЭ Герман Зверев рассказал «Известиям», что доля японских морепродуктов в российском импорте незначительная, поэтому россиянам не стоит беспокоиться из-за таких мер. 

🚢 Чем может быть полезен сегодня советский опыт судостроения?

Решение правительства ввести внешнее финансовое управление в ОСК — это не реакция на злобу дня, а важный, хотя и запоздавший шаг, считает президент ВАРПЭ Герман Зверев. По его мнению, «бухгалтеризация» судостроительных проектов запоздала как минимум дважды: на излете позднего Советского Союза и сразу после старта программы инвестквот. В авторской колонке специально для «ПортНьюс» глава ВАРПЭ рассказал, чем может быть полезен советский опыт судостроения сегодня.

💲В РФ рассматривают возможность связки пошлин с мировыми ценами

Правительство рассматривает возможность дополнения экспортной пошлины, привязанной к курсу рубля, предлагая учитывать в ее формуле мировые цены на облагаемые товары. Участники рынков, затронутых нововведением, сходятся во мнении, что успех обновленного механизма будет зависеть от выбора индикатора мировых цен и уровня «цены отсечения» пошлины. По словам главы ВАРПЭ Германа Зверева, вероятно, будут использоваться методики из Налогового кодекса РФ, сообщила «Газета.ру» со ссылкой на «Ъ».

📑 Рыбаки тянут договоры

В условиях риска удорожания строительства рыболовных судов по программе инвестиционных квот их заказчики пытаются улучшить условия таких контрактов. ВАРПЭ поддержала предложение Сбербанка, попросив Минсельхоз увеличить срок пользования такими квотами с текущих 15 лет. Подробности — в заметке «Ъ».

⚓️ Магадан возрождает промысел

В Магадане планируют восстановить рыбный порт и построить на его территории комплекс по обслуживанию судов. Стоимость проекта, который предлагается реализовать на основе государственно-частного партнерства, составит порядка 40 млрд рублей преимущественно бюджетных средств, сообщил «Ъ». Президент ВАРПЭ Герман Зверев прокомментировал изданию, что этот проект даст рыбной отрасли.

⚠️ Скудный улов: рыболовы России теряют прибыль из-за конкурентных войн и новых пошлин

Президент ВАРПЭ Герман Зверев поделился с Forbes мнением о том, как введение экспортных пошлин на рыбопродукцию скажется на российском рыбном экспорте, в каких секторах мирового рыбного рынка Россия сегодня конкурирует за лидерство с западными странами и каково финансовое состояние российских рыбаков. Подробности — в обзоре Forbes. 

📉Прибыль рыбаков России в первом полугодии снизилась в три раза

Прибыль сектора рыбодобычи по итогам первого полугодия 2023 года сократилась в три раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составила 38,5 млрд рублей, сообщил ТАСС со ссылкой на президента ВАРПЭ Германа Зверева. Он пояснил агентству, что снижение прибыли началось еще в прошлом году «на фоне схлопывания важных экспортных рынков для российской рыбопродукции и существенного роста издержек».

🎥 На Камчатке начали снимать фильм об отечественном рыбном промысле

Популярный в России кулинарный блогер Василий Емельяненко снимает на Камчатке фильм о главном промысловом ресурсе России — дальневосточном минтае. Проект является частью первой в стране программы продвижения рыбопродукции на российском рынке, которая реализуется Ассоциацией добытчиков минтая (АДМ). Съемки фильма проходят при поддержке ВАРПЭ и правительства Камчатского края, сообщил ТАСС со ссылкой на пресс-релиз ассоциации. 

#СМИ

ВАРПЭ

18 Oct 2023 08:00

ВАРПЭ собирает мнения бизнеса о проектах НПА

📌 Публикуем нашу подборку проектов документов, которые проходят общественное обсуждение.

🔷 Проект приказа Минсельхоза России «О внесении изменения в Порядок подготовки и утверждения планов искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов, утвержденный приказом Минсельхоза России от 20 октября 2014 г. № 395» (до 19 октября)

Суть изменений: часть юрлиц и ИП смогут самостоятельно выбирать ТУ Росрыболовства для включения в план искусственного воспроизводства ВБР в рамках одного рыбохозяйственного бассейна. Такая возможность будет предоставлена им в случае, если искусственное воспроизводство будет проходить без предоставления для этого ВБР, за счет собственных средств и с компенсацией ущерба, причиненного ВБР и среде их обитания при осуществлении деятельности. 

🔷 Проект постановления Правительства Российской Федерации «О внесении изменения в пункт 5 постановления Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021 г. № 1097» (до 19 октября)

Суть изменений: период действия постановления Правительства России от 30 июня 2021 г. № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)» продлевается до 1 сентября 2026 г.

🔷 Проект приказа Минсельхоза России «Об утверждении перечня индикаторов риска нарушения обязательных требований при осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области торгового мореплавания и внутреннего водного транспорта в отношении обеспечения безопасности плавания судов рыбопромыслового флота в районах промысла при осуществлении рыболовства» (до 19 октября)

Суть изменений: утверждается перечень индикаторов риска нарушения обязательных требований при осуществлении госконтроля в области торгового мореплавания и внутреннего водного транспорта для судов рыбопромыслового флота в районах промысла.

ВАРПЭ

17 Oct 2023 11:00

Российский вылов водных биоресурсов превысил 4,3 млн тонн

📍С начала года по 9 октября российские рыбаки добыли 4 318,5 тыс. тонн водных биоресурсов (+11,7% к прошлому году). Около 77% вылова пришлось на Дальний Восток.
 
🐟 Добыча по основным видам распределилась так:
🔺минтай — 1716,6 тыс. тонн (+4,4% к прошлому году);
🔺тихоокеанские лососи — 601,5 тыс. тонн (+125,4%);
🔻сельдь тихоокеанская — 284,5 тыс. тонн (-13,2%);
🔺сардина иваси — 252 тыс. тонн (+83,9%);
🔻треска — 321,9 тыс. тонн (-18,1%);
🔺шпрот — 32,4 тыс. тонн (+7,6%);
🔺килька — 24,8 тыс. тонн (+27,8%);
🔺сельдь балтийская (салака) — 20,4 тыс. тонн (+14,6%);
🔻хамса — 8,5 тыс. тонн (-28%).

📊 На инфографике ВАРПЭ можно посмотреть процент освоения общих допустимых уловов (ОДУ) по основным промысловым объектам. 
 
🚢🐟 Производство рыбопродукции составило 2,4 млн тонн, что на 11% больше аналогичного периода 2022 года. Около 1,5 млн тонн продукции доставлено в российские порты, 302 тыс. тонн продукции находится на судах в море.

#аналитика

ВАРПЭ

16 Oct 2023 16:00

⚡️Рыболовство на Каспии: проблемы и перспективы

📍18 октября Общественный совет при Росрыболовстве проведет в Астрахани открытое выездное совещание для обсуждения проблемных вопросов экологического состояния Волжско-
Каспийского рыбохозяйственного бассейна и ведения рыболовства и рыбоводства в нем. Обсуждение пройдет в Большом зале резиденции губернатора Астраханской области Игоря Бабушкина.

✅ Напомним, решение о проведении совещания Общественный совет принял 29 июня, после того как представители Росрыболовства, отраслевой науки и рыбопромышленных организаций подтвердили сложную ситуацию с запасами многих видов рыбы в Волжско-Каспийском бассейне.

На совещании 18 октября планируется обсудить проблемные вопросы развития товарного осетроводства в регионе и регулирования рыболовства в Волжско-Каспийском бассейне. Также на повестке экологическое состояние естественных нерестилищ проходных осетровых видов на реке Волге и меры по их сохранению и развитию инфраструктуры рыбохозяйственного комплекса в добывающем регионе.

#общественныйсовет

ВАРПЭ

16 Oct 2023 11:00

Совет ВАРПЭ поддержал одно из предложений «Сбера» об увеличении срока действия инвестквот 

✅ На минувшей неделе Совет ВАРПЭ рассмотрел пакет предложений Сбербанка об увеличении срока действия инвестиционных квот. По результатам голосования поддержано предложение разработать такой механизм для инвесторов, готовых к существенному пересмотру условий судостроительных контрактов в части их стоимости.

✍️ Письмо об этом глава ВАРПЭ Герман Зверев направил министру сельского хозяйства Дмитрию Патрушеву в минувший вторник, 10 октября. 

В нем отмечается, что на стадии реализации остается свыше 80% рыболовных судов, законтрактованных в рамках первого этапа программы инвестквот. С учетом признаваемой Минпромторгом России и ОСК задержки их строительства сохраняются высокие риски несдачи судов в установленный 8-летний срок.

Несмотря на выполнение инвесторами всех возложенных на них обязательств и своевременную оплату контрактов, некоторые верфи констатируют отсутствие финансовых средств для достройки судов и отмечают необходимость существенного пересмотра стоимости контрактов, отмечается в письме. Вместе с тем прибыль рыбаков продолжает снижаться, а совокупная налоговая нагрузка и проценты по обслуживанию кредитов в 2024 году, по оценкам ВАРПЭ, составят не менее ₽100 млрд.

⚠️ Увеличение стоимости строительства судов не только повлечет дополнительное снижение финансовой устойчивости инвесторов, но и не соответствует экономическим моделям, на основе которых они принимали решение об участии в программе, считает ВАРПЭ. 

В связи с этим объединение попросило главу Минсельхоза дать поручение о проработке предложенного крупнейшим финансово-кредитным учреждением страны механизма увеличения срока инвестквот для участников программы, готовых к существенному пересмотру стоимости судостроительных контрактов.

ВАРПЭ

13 Oct 2023 16:05

🎥 История отрасли: как в СССР добывали сельдь 

📍 Сегодня в рубрике #историяотрасли представляем вам сюжет о добыче сельди, снятый в 1955 году. Он объединяет сразу несколько зарисовок о промысле в разных уголках Советского Союза.

🌊 Сначала мы видим, как шторм в Атлантическом океане буквально сносит небольшое рыболовецкое судно. Но когда погода успокаивается, возобновляется добыча сельди. Уже тогда применялись передовые технологии для поиска рыбы — рыболокаторы и эхолоты, которые точно определяют местонахождение и размеры косяков сельди. Каждый траулер мог поймать более 150 центнеров рыбы в день, которая после посола сразу поступала на плавучую базу. 

🐟 После показаны сейнеры Приморской рыболовной экспедиции, которые добывают сельдь ночью, и уже утром кошельковый невод полон рыбы. В этом году улов был хороший — команда сейнера почти в три раза перевыполнила план путины. Непрерывным потоком идет сельдь в цехе Невельского рыбокомбината.

🌋 Дальше авторы переносят зрителя уже на восточное побережье Камчатки. Там в весенний лов артель «Ударник» выполнила годовой план уже в мае, передав государству более 16 тыс. центнеров тихоокеанской сельди. Многие колхозы восточного побережья Камчатки сдавали рыбу в счет уже следующего 1956 года. 

🏆 Отличные результаты промысла показывают наши рыбаки и по сей день. В 2022 году суммарный вылов сельди в России составил 547 тыс. тонн — это наивысший показатель с 1976 года.

Как отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев в препринте о внутреннем рынке сельди, эта рыба во все времена считалась самой народной и популярной в нашей стране. Напомним, в статье он рассказал о том, как до начала 1930-х годов сельдь соревновалась с воблой за звание самой народной рыбы и что помогло ей победить, почему российский вылов сельди значительно выше, чем в СССР, почему динамика вылова не коррелирует с динамикой рынка, как на внутренний рынок влияет внешняя торговля и т.д.

ВАРПЭ

13 Oct 2023 08:00

«Рыбная» комиссия РСПП расширяется

✅ В комиссию РСПП по рыбному хозяйству и аквакультуре вошли новые члены: член Бюро правления Российского союза рыбопромышленников-работодателей Андрей Маркин и вице-президент — руководитель дирекции корпоративных продаж ВСК Екатерина Романова. Их включение в состав ранее утвердил президент РСПП Александр Шохин. Теперь в комиссии полноценно представлено Общероссийское объединение рыбопромышленников-работодателей.

👥 На сегодняшний день в комиссии состоят 30 экспертов, включая руководителей крупнейших предприятий в сфере рыбодобычи, аквакультуры, переработки и дистрибуции рыбной продукции, а также сектора страхования, отраслевых объединений и научного сообщества. 

Как мы рассказывали ранее, профильная комиссия РСПП, как и сама рыбная отрасль, многоукладна: она включает представителей океанического, прибрежного промысла, аквакультуры, дистрибуции, переработки, науки, профильных бизнес-объединений.

🗣️ «Наша комиссия сохраняет за собой статус площадки для диалога и органа, объединяющего участников всех сегментов отрасли, независимо от того, что по ряду вопросов они могут придерживаться полярных точек зрения. Мы рассматриваем широкий круг вопросов, учитывающий многоукладность отрасли и интересы разных ее звеньев», — отмечал ее председатель, президент ВАРПЭ Герман Зверев.

📍 Ближайшее заседание комиссии в обновленном составе запланировано на 24 октября. В повестке — реализация закона о нулевом НДС для судоремонта и организованные торги уловами водных биоресурсов и рыбной продукцией.

📌 Напомним, комиссия по рыбному хозяйству и аквакультуре действует уже 13 лет: с 2010 года как подкомиссия в составе комиссии по агропромышленному комплексу, а с 2012-го — как полноценный рабочий орган РСПП.

ВАРПЭ

12 Oct 2023 11:30

Герман Зверев рассказал о состоянии российского рыбного рынка и программе популяризации рыбы в стране в авторской колонке

🇷🇺 Президент России Владимир Путин по итогам совещания с членами правительства, состоявшегося 16 августа, поручил кабмину при участии заинтересованных органов исполнительной власти, отраслевых союзов, ассоциаций утвердить план мероприятий («дорожную карту») по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции на период до 2030 года, а также обеспечить его реализацию.

Одним из первых пунктов плана мероприятий по популяризации рыбопродукции в стране должно стать возвращение в госпрограмму развития отрасли показателя среднедушевого потребления рыбы, убежден глава ВАРПЭ Герман Зверев. Об этом он размышляет в своей авторской колонке «Ловись, рыбка, большая и маленькая…».

📰 Читайте ее в Fishnews или на Primamedia.

ВАРПЭ

12 Oct 2023 08:00

Как консервированные сардины превратились из «еды для бедных» в модную закуску в США

Мы уже рассказывали, что консервированные сардины стали одним из самых популярных продуктов в США. 

📱Повальное увлечение началось с видео романтического свидания известного шеф-повара Али Хук и ее мужа, которым блогер поделилась alihooke/video/7138983457392184622">в TikTok. На видео она сервирует блюдо с разнообразными рыбными консервами, а также хлебом и оливками в качестве дополнения. Поддавшись примеру, подписчики Хук тоже стали включать консервированные сардины в свой рацион. Многие сняли похожие видео.

⚠️ Спрос на сардины вырос настолько, что в СМИ появилась информация о дефиците продукции на полках. По данным Euromonitor International, в 2022 году продажи консервированных морепродуктов в США выросли на 10%, до $2,7 млрд. И этот тренд только усиливается.

📍 В августе на Таймс-сквер в Нью-Йорке открылся магазин «Фантастический мир португальской сардины», в котором можно купить около 30 различных видов рыбных консервов: не только из сардины, но и из бранзино, осьминога, лосося, мидий и др.

🇺🇸 Американский журнал Your Tango пишет, что раньше сардины воспринимались в США исключительно как еда «для бедных». Во время Великой депрессии это была популярная среди американских рабочих еда, поскольку она была доступна по цене и являлась простым вариантом перекуса для тех, кто не мог позволить себе мясо и овощи.

В том числе из-за дешевизны американцы скептически относились к питательной ценности сардин. Кроме того, они хранилась в банках и распространялись оптом в супермаркетах, что также не вселяло уверенности в их пользе для здоровья.

✅ Однако в последние годы ситуация изменилась. Эксперты в области здорового питания стали активно говорить о пользе рыбных консервов, в том числе из сардин. Они обращают внимание на то, что эта рыба богата полезными питательными веществами и витаминами.

О том же твердят и производители. «Консервированная рыба — идеальная еда для девушек», — заявила СМИ в июне 2021 года Кэролайн Гольдфарб, соучредитель Fishwife (производитель рыбных консервов). По ее словам, одна банка сардин содержит больше питательных веществ, чем стакан молока.

О пользе консервов говорят и в TikTok. Последователи нового тренда утверждают, что употребление консервированных сардин полезно для кожи. По их мнению, полезные жиры, содержащиеся в сардинах, уменьшают воспаления и заставляют ее сиять. Кроме того, они заявляют, что омега-3 также помогает увеличить выработку кожного сала и свести к минимуму появление прыщей.

🇬🇧 Как мы уже рассказали, бум продаж консервов из рыбы наблюдается и в Великобритании. Эксперты объясняют это не только трендом в TikTok, но ребрендингом упаковки, введением блюд с консервами в ресторанное меню и ростом расходов населения на коммунальные платежи. 

#вмире
#маркетинговыеуловки