Ученые подтвердили пользу магаданской омега-3 для здоровья человека
🔬✅ Научно-исследовательский институт ДВО РАН «Арктика» завершил исследование «Человек. Арктика. Адаптация. Омега-Си».
Как мы рассказывали ранее, это первое в мире исследование о влиянии современной формы омега-3 с наивысшей концентрацией и усвояемостью (реэтирифицированные триглицериды (rTG) на здоровье человека. Ее в мире производит пять предприятий, одно из них — завод «Омега-Си», расположенный в Магадане (входит в «Тихрыбком», член ВАРПЭ).
💊 Содержание комплекса жирных кислот омега-3 в обычных препаратах на основе рыбьего жира в среднем составляет до 30%, в магаданском Nord Mile rTG fish oil — до 60%. Исследование позволило получить научные данные по влиянию магаданского препарата на морфофункциональное состояние и биохимический профиль жителей-северян.
👥 В эксперименте участвовали 45 магаданцев — мужчины в возрасте от 20 до 50 лет. Все добровольцы — люди без подтвержденных хронических заболеваний. Такой принцип подбора испытуемых обеспечил чистоту эксперимента. При этом исследование проходило в критический период года — переход в зиму.
Участников разделили на две группы: опытную и контрольную. Участники первой потребляли rTG — по две капсулы Nord Mile rTG fish oil в день в течение полутора месяцев (всего 90 капсул). Магаданцы из контрольной группы получали плацебо. Никто из добровольцев не знал, в какой группе находится.
‼️Рассказываем о результатах эксперимента🔽
🔷 Снижена напряженность сердечно-сосудистой системы, присущая северянам, а некоторые системы организма и вовсе пришли в норму. Так, у участников опытной группы напряженность снизилась с 37 до 27%, а во второй группе, наоборот, повысилась. Мелкие сосуды — капилляры — у опытной группы по завершении курса раскрылись, за счет чего улучшилось питание тканей.
🔷 Произошло изменение теплового портрета к концу эксперимента у участников обеих групп: люди, которые не принимали препарат, стали более «холодными», а принимавшие омегу существенно «потеплели».
🔷 Улучшение липидного обмена: у участников опытной группы зафиксировано снижение концентрации самой плохой фракции — суператерогенной, несущей повышенный риск развития атеросклероза.
🔷 Препарат хорошо показал себя и в углеводном обмене. В опытной группе нарушение углеводного обмена не только не произошло, но и была отмечена оптимизация, выраженная в снижении гликации гемоглобина.
🔷 Доказано благотворное влияние препарата на стрессоустойчивость. У северян показатель кортизола — гормона стресса — превышает норму в полтора раза, повышен и уровень его антагониста — гормона ДГЭА. После воздействия добавки опытная группа ушла с первой стадии стресса в нулевую, концентрация кортизола пришла в норму, состояние улучшилось.
🔷 Стабилизация функционирования иммунной системы: у участников опытной группы повысилась работоспособность, они стали высыпаться «за пять часов в сутки» и реже простужаться.
🔷 Уровень воспаления у опытной группы снижен до нуля. Ученые объясняют, что вялотекущий общий воспалительный процесс — своего рода плата магаданцев за жизнь в экстремальных условиях, прием полезной добавки позволил его нивелировать.
🎙 Более подробно о результатах исследования можно узнать из интервью заведующей лабораторией физиологии экстремальных состояний НИЦ «Арктика» доктора биологических наук Инессы Аверьяновой.
📍 Напомним, завод «Омега-Си» в прошлом году запустил «Тихрыбком». Инвестиции в проект превысили ₽1,5 млрд. Мощность производства — 2 тыс. тонн рафинированного рыбного жира и до 200 тонн реэтирифицированных триглицеридов в год. Вся продукция изготавливается из дикой рыбы.
#членыВАРПЭ
Читать полностью…
⚡️Затраты пользователей рыболовных участков увеличатся за счет производственного контроля — ВАРПЭ
🧮 Депрыбхоз Минсельхоза России предложил отраслевым ассоциациям оценить объем затрат рыбопромышленных компаний на предупреждение и выявление нарушений законодательства в области рыболовства и сохранения водных биоресурсов на рыболовных участках.
Речь идет о еще одном обязательном условии перезаключения договоров пользования участками с действующими пользователями без проведения торгов. Еще три условия — это подтверждение добросовестности пользователей, заключение соглашения об участии в социально-экономическом развитии регионов, где они находятся, и уплата платежа за пользование. Проекты постановлений, регламентирующих условия, порядок и стоимость исполнения двух последних обязательств активно обсуждались в Совете Федерации.
‼️ Как отметил 13 февраля на форуме РСПП «Контрольно-надзорная и разрешительная деятельность: перспективы развития» президент ВАРПЭ Герман Зверев, необходимо на «перинатальном» этапе подготовки обязательного требования детально оценить условия, порядок и затраты на его исполнение.
🗣️ «Очень хорошо, что мы начинаем совместную с Минсельхозом работу на такой ранней стадии. Этот вопрос тесно связан с остальными условиями, ведь плата за продление договора, участие в социально-экономическом развитии регионов и производственный контроль будут финансироваться из одного кармана — кармана пользователя рыболовного участка», — считает глава ведущего объединения рыбаков России.
❗️Напомним, производственный контроль предусмотрен законом о рыболовных участках, который был принят в июле 2023 года. Он распространяется на 8000 участков, на 1800 из них добывают тихоокеанских лососей.
Проект правил осуществления производственного контроля Минсельхоз разместил на regulation.ru для общественного обсуждения в середине января. Сейчас проходит оценка регулирующего воздействия проекта акта. В рамках этой процедуры разработчик должен предоставить оценочные затраты бизнеса на исполнение нового требования. Аналитики ВАРПЭ уже приступили к сбору данных, в ближайшее время будет организовано совещание с участниками ассоциации в формате ВКС.
Читать полностью…
🔥 Делимся фотоотчетом с форума «Контрольно-надзорная и разрешительная деятельность: перспективы развития».
📸 За фото благодарим пресс-службу РСПП.
Читать полностью…
ВАРПЭ собирает мнения бизнеса о новых проектах НПА
📌 Публикуем новую подборку проектов документов, которые проходят общественное обсуждение.
🔷 Проект постановления Правительства России об изменении правил распределения квот добычи и правил подготовки и заключения договора об их закреплении (утверждены Постановлением Правительства № 987 от 23 августа 2018 года (ожидаем позиции до 19 февраля)
Суть изменений: правила приводятся в соответствие с описанием целевого состояния предоставления госуслуги «Распределение между юрлицами и ИП квот добычи (вылова) ВБР», одобренным на заседании профильной межведомственной рабочей группы. В частности, предусматривается сокращение сроков оказания услуги и приведение их в соответствие со сроками отдельных административных процедур, в том числе в части рассмотрения заявок, информирования заявителей, расчета долей квот, подготовки и направления договора и проведения аукциона.
🔷 Проект приказа Минтранса России об утверждении обязательных постановлений в морском порту Корсаков (до 20 февраля)
Суть изменений: обязательные постановления, утвержденные приказом Минтранса России от 28 мая 2013 г. № 189, обновляются в целях приведения в соответствие с современным состоянием.
🔷 Проект приказа Минсельхоза России об утверждении порядка подготовки биологических обоснований установления рыбохозяйственных заповедных зон, изменения их границ или прекращения существования рыбохозяйственных заповедных зон (до 26 февраля)
Суть изменений: проект подготовлен в соответствии с Правилами установления рыбохозяйственных заповедных зон, изменения их границ, принятия решений о прекращении существования рыбохозяйственных заповедных зон (утверждены Постановлением Правительства РФ от 16 ноября 2023 г. № 1928).
🔷 Проект федерального закона о внесении изменений в Кодекс торгового мореплавания и отдельные законодательные акты (до 29 февраля)
Суть изменений: устанавливается регулирование процедуры идентификации и освидетельствования судов при их первичной регистрации в российском судовом реестре. Упрощается госрегистрация морских судов, судов внутреннего водного транспорта и судов смешанного («река — море») плавания, так как выдача судовых документов предусматривается только органами, осуществляющими госрегистрацию судов, и организациями, уполномоченными на классификацию и освидетельствование судов. Вводится регулирование вопросов выдачи, содержания и хранения мореходных книжек.
Читать полностью…
В Европе наблюдается дефицит двустворчатых моллюсков и профицит креветок
📁 🇪🇺 В январском отчете European Price Report аналитики FAO выделили несколько ключевых трендов на европейском рынке морепродуктов, которые сложились в начале года. Делимся тем, что заинтересовало нас🔽
🦑 Спрос на головоногих моллюсков в Испании остается низким. Это привело к снижению цен на кальмары.
🐙 Спрос на индонезийских осьминогов после всплеска в декабре 2023 года снизился. Ожидается, что цены продолжат снижаться, поскольку спрос будет слабым до конца марта 2024 года. Эта динамика характерна и для других видов осьминога.
🦐 Наблюдается профицит креветок ваннамей, а спрос на них низкий и без перспектив роста, пишет FAO. Это привело к снижению цен на эквадорские креветки на европейском рынке на €0,5–1 за кг в январе 2024 года по сравнению с предыдущим месяцем. Аналитики FAO считают, что политическая ситуация в Эквадоре может оказать негативное воздействие на производство креветок и поставки из этой страны в ближайшем будущем.
🦪 На розничном рынке Италии недостаточно двустворчатых моллюсков для удовлетворения спроса потребителей, что привело к резкому росту цен на них. Причин несколько: с одной стороны, производители предпочитают продавать их на экспорт (преимущественно во Францию и в Португалию), с другой — фермеры снизили производство, поскольку молодь поедает синий краб.
#аналитика
#вмире
Читать полностью…
⚡️⚡️⚡️В России официально стартовал эксперимент по маркировке консервов: что важно знать
📍Сегодня, 12 февраля, в России стартовал эксперимент по маркировке средствами идентификации отдельных видов консервированных продуктов, включая консервы из рыбы и ракообразных. Он продлится до 31 августа.
При этом методические рекомендации и план-график проведения эксперимента Минпромторг должен разработать и утвердить к 10 апреля, после чего бизнес сможет начать тестировать маркировку при производстве консервов.
‼️ Мы собрали наиболее важную информацию, которая поможет подготовиться к тестированию🔽
1️⃣ Эксперимент утвержден постановлением Правительства, которое доступно по ссылке.
2️⃣ В части рыбопродукции добровольной маркировке подлежат товары под следующими группами кодов ТН ВЭД:
🔹 1604 — готовая или консервированная рыба. Исключение — коды красной и черной икры, так как эта продукция подлежит обязательной маркировке с 1 апреля этого года.
🔹 1605 — готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные.
3️⃣ Участие в эксперименте является добровольным. Чтобы присоединиться к нему, нужно заполнить форму заявки на участие и отправить ее на почту canning@crpt.ru.
4️⃣ Для тестирования важно наличие электронной подписи, ЭДО и оборудования для работы с маркировкой, получить которое можно как у оператора маркировки — ЦРПТ, так и у других поставщиков.
5️⃣ На время пилотного проекта оборудование и коды маркировки ЦРПТ предоставляет на безвозмездной основе. Чтобы сгенерировать коды маркировки, необходимо зарегистрироваться в личном кабинете системы маркировки.
6️⃣ Малому бизнесу для участия в эксперименте понадобятся принтеры этикеток для печати кодов маркировки и 2D-сканеры для проверки кодов.
Читать полностью…
₽157 млрд направлено на реализацию «рыбной» госпрограммы с 2014 года — Дмитрий Патрушев
📍В ходе пленарной сессии в рамках Форума национальных достижений на Дне сельского хозяйства на выставке «Россия» министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев рассказал о реализации государственной программы «Развитие рыбохозяйственного комплекса».
‼️ Он отметил, что программа позволяет обеспечивать стабильный вызов водных биоресурсов. Так, с 2018 года среднегодовые объемы вылова находятся на уровне 5 млн тонн.
🗣️ «Этого полноценно хватает как для внутреннего рынка, так и для развития экспорта. В принципе, по поставкам на экспорт рыбной продукции мы входим в лидеры на мировом рынке. И конечно же, все это благодаря в том числе поддержке президента и организации и системной работы в этом направлении», — подчеркнул министр.
✅ Он также отметил, что в рамках госпрограммы проводятся мероприятия по искусственному воспроизводству водных биоресурсов и стимулируется развитие аквакультуры.
«За 10 лет это направление благодаря господдержке сумело удвоить свои показатели», — сказал Дмитрий Патрушев.
‼️Он добавил, что на госпрограмму за прошедший период направлено почти ₽157 млрд.
Отметим, что, по оценкам ВАРПЭ, поступления в федеральный и региональные бюджеты от рыбопромышленной отрасли за тот же период составили около ₽782 млрд. Речь о налогах, сборах и поступлениях в социальные фонды, а также поступлениях в федеральный бюджет от аукционов.
Читать полностью…
⚡️ Максим Решетников: поправки в «рыбный» техрегламент изучат с участием бизнеса
📍Президент ВАРПЭ, член президиума правления «ОПОРЫ РОССИИ» Герман Зверев принял участие во встрече с министром экономического развития России Максимом Решетниковом. Встреча прошла в рамках общего собрания ассоциации «НП „ОПОРА“» 8 февраля.
👥 Герман Зверев в ходе встречи с министром задал вопрос, важный для рыбодобытчиков, переработчиков, перевозчиков и оптовиков, — о поправках в «конституцию» рыбного рынка. Так он назвал Технический регламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
🗣️ «Проект поправок в техрегламент, который предусматривает изменения в пункты 19 и 20, снова уводит нас от риск-ориентированного контроля к тотальному контролю не только каждой партии рыбопродукции, но и каждого трала. Минэк сейчас формирует внутригосударственную позицию по этим поправкам, просим вас привлечь бизнес к их обсуждению», — обратился к министру Герман Зверев.
Он напомнил об успешном опыте такой совместной работы Минэка и бизнеса — поправках в Таможенный кодекс ЕАЭС, которые учитывают предложения бизнеса в части урегулирования статуса уловов водных биологических ресурсов, добываемых в исключительных экономических зонах иностранных государств. Они являются товарами союза.
🗣️ «Давайте все внимательно посмотрим, согласен», — сказал министр. По его словам, сейчас формулировки поправок в «рыбный» техрегламент «недостаточно очевидные». Максим Решетников рассказал, что уже попросил директора Департамента госполитики в сфере лицензирования, контрольно-надзорной деятельности, аккредитации и саморегулирования Александра Вдовина по итогам ОРВ провести совещание, обязательно с участием «ОПОРЫ РОССИИ» и ВАРПЭ.
‼️ «Возьмите на контроль. Давайте очень внимательно все посмотрим. Есть все-таки тонкая грань между правами потребителей и безопасностью продукции, что сложно, и не надо от этого отмахиваться. Но с другой стороны, и нас это тоже беспокоит, там две поправки, и одна предусматривает, что каждую партию рыбы нужно проверять. А там все — «трудоустроим», а значит, и повысим цены на рыбу в рознице, чтобы платить деньги всем этим лабораториям, которые просто кому-то подведомственные и хотят себе работу найти. Все понимаем», — заключил Максим Решетников.
Читать полностью…
На социальном форуме РСПП узнали про опыт дальневосточных рыбаков
📍 В рамках Недели российского бизнеса (НРБ) 7 февраля состоялся форум «Развитие человеческого потенциала как фактор устойчивого развития в условиях глобальных перемен».
👥 В дискуссии приняли участие первые лица госведомств, а также крупнейших российских компаний. Среди них — председатель совета директоров ГМК «Норникель» Андрей Бугров, замминистра иностранных дел Сергей Вершинин, президент Объединенной металлургической компании Наталья Ерёмина, президент ВАРПЭ и исполнительный вице-президент Российского союза работодателей-рыбопромышленников (РСРР) Герман Зверев, председатель совета директоров «Северстали» Алексей Мордашов, вице-президент ТМК Михаил Попов, председатель Федерации независимых профсоюзов России Михаил Шмаков, заместитель генерального директора РЖД Дмитрий Шаханов и др.
🎙️Герман Зверев рассказал о структуре занятости в рыбной отрасли, в которой работают 107 тыс. человек🔽
🔷 Отрасль состоит из трёх сегментов: рыбодобыча, рыбопереработка и аквакультура. Динамика занятости в каждом из них разная. В рыбодобыче заняты 64 тыс. человек, и этот показатель растет. В рыбопереработке снижается занятость на предприятиях в центральных регионах, там, где есть альтернатива для увольняющихся работников (с 2017 года число занятых сократилось с 55 тыс. до 42 тыс. человек), но растет занятость на береговых предприятиях. Так, построенные в ходе первого этапа инвестквот заводы создали более 2,5 тыс. рабочих мест, но сейчас эти рабочие места оказались под угрозой. В секторе аквакультуры происходит значительный рост занятости.
🔷 Особенность отрасли — это высокая концентрация занятости в нескольких регионах. 53% занятых трудятся в пяти регионах: Камчатка, Приморье, Сахалин и Курилы, Мурманская и Калининградская области.
🔷 Сектор рыбодобычи ежегодно входит в лидеры по уровню оплаты труда. Среднемесячная начисленная зарплата в рыбодобыче — ₽140 тыс., а в рыбопереработке — ₽75 тыс.
🔷 Дальневосточные рыбопереработчики зарабатывают в три-четыре раза больше, чем рыбопереработчики в европейской части страны. Самая высокая зарплата в секторе рыбопереработки в Магаданской области — ₽200 тыс., Камчатском крае — ₽191 тыс., Сахалинской области — ₽104 тыс. Это объясняется тем, что перерабатывающие предприятия в этих регионах, как правило, входят в вертикально интегрированные компании с собственной рыбодобычей.
‼️ Напомним, благодаря РСПП в 2019 году было создано отраслевое объединение работодателей и стало возможным подписание в 2021 году отраслевого соглашения по социально-трудовым отношениям.
Читать полностью…
В Европе продолжает снижаться предложение трески, в то время как спрос на нее остается высоким — FAO
💲 📉После рождественского ажиотажа на европейском рыбном рынке в январе наблюдался традиционный сезонный спад продаж, говорится в новом отчете FAO European Price Report. Цены стали снижаться после роста в декабре. В декабре 2023 года ускорилась инфляция до 3,4% в сравнении с 2,4% в ноябре.
⚠️ Сложился дисбаланс предложения на рынке трески: высокий спрос наложился на низкий уровень добычи. Отмечается дефицит как тихоокеанской, так и атлантической трески.
Из-за холодов в Южной Европе растет потребление вяленой трески. Этот хороший спрос в сочетании с низким уровнем вылова рыбы поведет к повышению цен на вяленую треску в Европе, прогнозирует FAO. При этом морская щука (мольва), которую считают общепринятой альтернативой треске при производстве вяленых продуктов, наоборот, продается по низкой цене — €0,5 за кг.
На французском рынке также отмечается высокий спрос на треску и медленные темпы поставок. Оптовая цена в Париже выросла на €0,5 за кг с декабря прошлого года по январь 2024 года.
🇾🇪 Спрос на продукцию йеменского донного промысла на рынках Европы и Азии (морской окунь и люциан) средний, в то время как ситуация на африканских рынках оценивается как благоприятная. Цены на продукцию находятся на высоком уровне, а продолжающаяся напряженность в Красном море вызывает задержки поставок.
📉 Цены на хек продолжают снижаться, что является продолжением тенденции, начавшейся в середине 2023 года.
‼️ В FAO ожидают, что поставки трески значительно сократятся в 2024 году, в то время как поставки минтая немного увеличатся. Это приведет к продолжению роста цен на треску, в то время как цены на минтай, как ожидается, снизятся.
🍥Прогнозируется рост производства сурими, из-за чего производители в Азии обеспокоены динамикой цен, отмечается в отчете FAO.
#аналитика
#вмире
Читать полностью…
ВАРПЭ собирает мнения бизнеса о новых проектах НПА
📌 Публикуем новую подборку проектов документов, которые проходят общественное обсуждение.
🔷 Проект приказа Минсельхоза России о внесении изменений в Методику формирования, содержания, эксплуатации ремонтно-маточных стад в целях сохранения водных биоресурсов (ожидаем позиции до 9 февраля)
Суть изменений: уточняется, что методика применяется не только к юрлицам и ИП сектора аквакультуры, но и к ФГБУ в ведении Росрыболовства. Предусмотрено, что в процессе отбраковки ремонтно-маточного стада особи могут быть выпущены в естественную среду обитания или, если это невозможно в силу их физического состояния, уничтожены, использованы для питания работников хозяйств (за исключением редких и находящихся под угрозой исчезновения, занесенных в Красную книгу России).
🔷 Проект приказа Минсельхоза России об изменении порядка деятельности комиссии по контролю за выполнением работ по искусственному воспроизводству ВБР, создаваемой территориальным управлением Росрыболовства (до 9 февраля)
Суть изменений: комиссии предоставляется возможность проводить заседания по инициативе ее председателя и контролировать проведение учета ВБР с оформлением подтверждающего отбор (отбраковки) акта.
Такой акт можно будет оформлять с указанием способа дальнейшего использования ВБР:
🔹 выпуск в естественную среду обитания отбракованных живых особей из ремонтно-маточного стада, их уничтожение и использование для питания работников юрлица (если их нельзя вернуть в естественную среду);
🔹 выпуск в естественную среду обитания отбракованных живых особей редких и находящихся под угрозой исчезновения ВБР, занесенных в Красную книгу РФ, исключенных из ремонтно-маточного стада;
🔹 уничтожение отбракованных особей ремонтно-маточного стада редких и находящихся под угрозой исчезновения ВБР из Красной книги России.
🔷 Проект постановления Правительства России об утверждении Положения о выдаче лицензий на экспорт и (или) импорт товаров (до 13 февраля)
Суть изменений: определяется порядок выдачи лицензий на экспорт или импорт товаров, к которым применяются меры нетарифного регулирования в торговле с третьими странами (пункт 4 Протокола о мерах нетарифного регулирования в отношении третьих стран), на которые введены тарифные квоты при экспорте или меры нетарифного регулирования Правительства России (в одностороннем порядке).
🔷 Проект приказа Минсельхоза России «Об установлении запрета рыболовства в районах добычи Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна в 2024 г.» (до 14 февраля)
Суть изменений: до конца 2024 года устанавливается запрет на промышленный и любительский лов воблы в Астраханской области и в Каспийском море, за исключением периода с 20 по 30 апреля, аналогичный запрет (но в определенных районах и отдельными орудиями лова) на добычу плотвы и сельди-черноспинки.
🔷 Проект постановления Правительства России «О внесении изменения в постановление от 4 августа 2022 г. № 1386» (до 14 февраля)
Суть изменений: для реализации поправок в закон об охране окружающей среды, принятых в конце прошлого года, меняются правила рассмотрения заявок на получение комплексных экологических разрешений, выдачи, переоформления, пересмотра, их отзыва и внесения в них изменений: появляется возможность пересмотра разрешения при внесении изменений в программу повышения экологической эффективности.
🔷 Проект приказа Минтранса России «Об установлении Правил проведения досмотра, дополнительного досмотра и повторного досмотра в целях обеспечения транспортной безопасности» (до 21 февраля)
Суть изменений: обновленные правила утверждаются на смену действующим в связи с принятием в прошлом году поправок в закон «О транспортной безопасности» и в отдельные законодательные акты.
Читать полностью…
На Аляске для продвижения камбалы создали ассоциацию
✅ 🇺🇸 Рыбопромышленные компании Аляски объединились для создания некоммерческой маркетинговой ассоциации по продвижению камбалы — Wild Alaska Sole Association (WASA), сообщил Seafoodsourсe. Ее цель — повышение популярности аляскинской камбалы как внутри страны, так и за рубежом.
В ассоциацию вошли такие крупные компании, как Fishermen's Finest, North Star Fishing, Ocean Peace, O'Hara Corporation и U.S. Seafoods, а также American Seafoods и Glacier Fish Company. Президент последней Джим Джонсон возглавил WASA.
📍Промысел камбалы на Аляске является крупнейшим в мире, отмечается в материале.
🗣️ «Наша рыба имеет значительные преимущества по сравнению с низкосортными вариантами белой рыбы, выращенной на фермах. Это масштабный и устоявшийся промысел, который может обеспечить стабильные поставки качественной рыбы на внутренний рынок», — заявил Джим Джонсон.
Тем не менее сначала WASA планирует завершить фазу развития бренда аляскинской камбалы. Она анализирует мировой рынок камбалы, потребительские предпочтения в США и некоторых европейских странах, а также выбирает стратегии использования результатов этих исследований для создания глобального бренда. В первую очередь ассоциация планирует работать с группой потребителей, которые не знакомы с продукцией из камбалы.
#вмире
#маркетинговыеуловки
Читать полностью…
Закредитованность рыбной отрасли сравнялась с закредитованностью сельского хозяйства
📊 По данным Центробанка и аналитических служб финансово-кредитных учреждений России, в 2023 году кредиторская задолженность рыбной отрасли составила ₽920 млрд, а кредиторская задолженность сельского хозяйства — ₽1,2 трлн.
🗣️ «Таким образом, кредиторская задолженность рыбной отрасли составляет 77% от соответствующего показателя сельского хозяйства. Однако финансовая нагрузка банковских кредитов на предприятия рыбной отрасли существенно выше, потому что отраслевая выручка сельского хозяйства превышает отраслевую выручку рыбной отрасли более чем в пять раз», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.
🧮 Он напомнил, что в 2022 году выручка сельскохозяйственных предприятий составила ₽4,4 трлн, а выручка рыбопромышленных предприятий — ₽865 млрд (по итогам 2023 года вырастет незначительно). Таким образом, кредиторская задолженность в сельском хозяйстве составляет примерно четверть от отраслевой выручки, а кредиторская задолженность в рыбной отрасли сопоставима с отраслевой выручкой.
🗣️ «В сельском хозяйстве кредиторская задолженность превосходит отраслевую прибыль примерно вдвое: отраслевая прибыль колеблется в пределах ₽0,5 трлн, а банковские кредиты — около ₽1,2 трлн. В рыбной отрасли соотношение значительно хуже: отраслевая прибыль составляет примерно ₽150–160 млрд. Следовательно, банковские кредиты рыбной отрасли почти в шесть раз превышают ежегодную прибыль отрасли», — отметил Герман Зверев.
📈 За период с 2017 года кредиторская задолженность сельского хозяйства возросла вдвое — с ₽547 млрд до ₽1,2 трлн. При этом выручка в сельском хозяйстве увеличилась с ₽2,4 трлн до ₽4,4 трлн — на 183%. Кредиторская задолженность рыбной отрасли составляла в 2017 году ₽128 млрд, что составляло 26% отраслевой выручки (₽500 млрд), и на 25% превышала отраслевую прибыль (₽102 млрд).
За соответствующий период отраслевая выручка возросла с ₽500 млрд до ₽865 млрд — на 73%. При этом прибыль в сельском хозяйстве за эти годы возросла почти втрое — с ₽186 млрд до ₽548 млрд, а в рыбной отрасли — в полтора раза.
«Это означает, что с 2017 года кредиторская нагрузка в рыбной отрасли росла в 3,5 раза быстрее, чем в сельском хозяйстве», — отметил глава ведущего объединения рыбаков России.
‼️ Он также обратил внимание на то, что стоимость обслуживания кредитов в рыбной отрасли значительно выше, чем в сельском хозяйстве.
🗣️ «Сельскохозяйственные предприятия, в соответствии с постановлением правительства № 1528, кредитуются по льготной ставке — 5%, а компании рыбной отрасли — по обычной ставке, которая в три-четыре раза выше», — заключил Герман Зверев.
#аналитика
#итоги2023
Читать полностью…
Владморрыбпорт в январе обеспечил перевалку свыше 20 тыс. т рыбопродукции
✅ Владморрыбпорт (входит в группу «ТИГР» и является членом ВАРПЭ) на 10% перевыполнил январский план по перевалке рыбных грузов: за первый месяц года он обработал более 20 тыс. т, основной объем пришелся на продукцию из сельди, минтая, макруруса и трески.
📍 Владморрыбпорт — важный логистический узел рыбной отрасли: в январе к его причалам было пришвартовано 84 судна, из них 15 с рыбными грузами. Логистическая инфраструктура группы компаний «Владморрыбпорта» позволяет не только увеличить скорость доставки рыбопродукции потребителям, но и обеспечивает сохранность качества с минимальными финансовыми затратами.
🛤️ Так, помимо причальных сооружений и холодильных складов в инфраструктуру входят три тыловых железнодорожных терминала Приморского края: два в городе Артем («ПИК» и «Фреш терминал») и один около города Уссурийска («Хлебная база»).
❄️ В январе в направлении Екатеринбурга, Москвы и Санкт-Петербурга с них было отгружено 14 тыс. т рыбопродукции. Кроме того, ГК ввела в эксплуатацию новый холодильный комплекс в Московской области (г. Электроугли) мощностью единовременного хранения до 10 тыс. т мороженой рыбопродукции.
🔝 Напомним, Владморрыбпорт является лидером в перевалке рыбопродукции в стране, а его контейнерный терминал входит в тройку крупнейших на Дальнем Востоке. Мощности порта позволяют обрабатывать более 600 тыс. т рыбы в год и обеспечивать единовременное хранение около 45 тыс. т рыбных грузов в собственных холодильных комплексах. За неполный 2023 год порт перегрузил 370 тыс. т рыбы, установив в августе личный рекорд грузооборота — 43,9 тыс. т рыбы и 1 тыс. т грузов снабжения. За последние несколько лет в рамках инвестпрограммы техперевооружения и модернизации на оптимизацию инфраструктуры порта было направлено свыше ₽8 млрд.
#членыВАРПЭ
Читать полностью…
Как изменилась реклама черной икры за 95 лет
🔍 В поисках контента для полюбившихся нашим читателям рубрик #советскиймаркетинг и #историяотрасли мы обнаружили интересное видео — советскую рекламу осетровой икры.
🎞️ На кадрах — выборка рыбацких сетей, доставка осетров на берег, аппетитные (хоть и черно-белые) кадры самой икры и ее расфасовка по бочонкам для отправки по всему СССР. Употреблять ее советские маркетологи рекомендуют на завтрак. Эта реклама датируется 1929 годом. В те времена мировой «икорной державой» считался именно СССР, где производство черной икры доходило до 2,5 тыс. тонн (почти 90% мирового рынка).
🪄 Однако у советских покупателей спросом она не пользовалась. Поэтому советским маркетологам приходилось ее рекламировать. Для этих целей они использовали вполне традиционные инструменты — наружную рекламу и product placement.
«Нет лучшего, более питательного, ценного и вкусного пищевого продукта, чем черная икра из осетровых рыб и красная икра из лососевых рыб», — отмечалось в «Книге о вкусной и здоровой пище». Нельзя забывать и про известный плакат с ярким слоганом «Заставляйте себя есть черную икру!».
✅ После 1960-х маркетинг начал приносить свои плоды и черная икра становилась все популярнее. Ее добавили в меню театральных буфетов, в праздничные продуктовые наборы, пайки военных и летчиков, использовали в медицинских целях, в том числе для повышения уровня гемоглобина в крови.
В те годы она была вполне доступной по цене — ₽4 за кг. То есть на среднюю зарплату советского человека можно было купить 21 кг этого продукта. С годами на Каспии стали сокращаться объемы добычи осетровых, и объемы черной икры уменьшились. К 1985 году цена на нее поднялась до ₽80 за кг.
⭐️ Сегодня черную икру во всем мире воспринимают как изысканный деликатес и символ роскоши. Производится она из аквакультурной рыбы, а добыча диких осетров запрещена. Самая дорогая осетровая икра — «Алмас». 100 г такой икры стоят не менее $2,5 тыс.
🎥 Советская реклама черной икры VS современная реклама — в нашей подборке.
Читать полностью…
На Мальдивах появилась госкомпания для продвижения национального бренда рыбопродукции
🇲🇻 ✅ На Мальдивах создана госкомпания (100% доля госучастия) для развития потенциала рыбопродукции страны на внешних рынках — Maldives Fisheries and Ocean Resources Marketing and Promotion Limited. Соответствующий приказ глава государства Мохамед Муиззу подписал в начале февраля. Пресс-релиз об этом размещен на официальном сайте офиса президента.
🔝🐟 Цель госкомпании — развитие рыбной промышленности Мальдив и увеличение экспорта путем продвижения и рекламы национальной продукции на мировом рынке. Компания займется дальнейшим развитием отрасли и, как ожидается, запустит эксклюзивный бренд для местного рыболовства, который будет использоваться рекламных кампаниях на международных рынках.
‼️ Напомним, рыбный промысел — основной вид экономической деятельности почти на всех обитаемых островах Мальдив. Более 20% рабочей силы страны занято в рыболовном секторе, а рыба и рыбопродукты составляют свыше 90% экспорта страны по объему и стоимости. В 2020 году в стране было зафиксировано самое большое предложение морепродуктов на душу населения — 87 кг на человека, тогда как в 1961-м было всего 12,8 кг.
Один из основных объектов промысла — тунец. В 2012 году мальдивский промысел скипджека стал первым экосертифицированным промыслом тунца в Индийском океане.
🌍 Отметим, что государственные компании по продвижению национальных морепродуктов на мировом рынке созданы и в других странах. Например, в Канаде есть проект «Выбирайте канадские морепродукты» (Choose Canadian Seafood). Он финансируется через Канадский фонд возможностей для рыбы и морепродуктов (CFSOF). Правительство Южной Кореи финансирует продвижение национального бренда «K-Fish».
#вмире
#маркетинговыеуловки
Читать полностью…
На модернизацию российских судостроительных заводов требуется 1,959 трлн руб. до 2035 года, подсчитали в SPS Consulting (исследование проведено для ОСК и Минпромторга).
Эти средства нужны для создания мощностей под строительство грузового крупнотоннажного флота — морских танкеров и сухогрузов, которые в России сегодня негде строить. Капвложения позволят построить флот, на котором можно будет вывозить около половины экспортных грузов.
Из этой суммы 1,142 трлн руб., предположительно могут быть выделены из федерального бюджета, оставшиеся 817 млрд руб. могут дать частные инвесторы — ВТБ и грузоотправители, заинтересованные в создании такого флота. В качестве варианта консалтеры предлагают направлять на развитие отрасли по 143 млрд руб. в год от общего объема доходов бюджета, полученных от экспорта грузов.
Читать полностью…
⚡️ Герман Зверев рассказал на форуме РСПП о штрафах береговым заводам
📍13 февраля в рамках Недели российского бизнеса состоялся форум «Контрольно-надзорная и разрешительная деятельность: перспективы развития».
👥 В дискуссии приняли участие глава РСПП Александр Шохин, заместитель руководителя аппарата Правительства Ольга Чепурина (глава правительственной подкомиссии КНД), замруководителя Аналитического центра при Правительстве Михаил Прядильников (глава Проектного офиса по реализации реформы КНД), статс-секретарь — замминистра экономического развития Алексей Херсонцев, глава комитета Госдумы по контролю Олег Морозов, глава комитета Совфеда по регламенту и организации парламентской деятельности и Комиссии по мониторингу законодательства в сфере государственного и муниципального контроля Вячеслав Тимченко, министр Правительства Москвы Евгений Данчиков, президент ВАРПЭ Герман Зверев и др.
Участники форума обсудили вопросы взаимодействия предпринимательского сообщества и государства в совершенствовании контрольно-надзорной и разрешительной деятельности.
‼️ В своем выступлении Герман Зверев обратил внимание на два этапа «жизненного цикла регулирования» и имеющиеся возможности повышения воздействия бизнес-сообщества на КНД🔽
1️⃣ Первый этап «жизненного цикла» — это разработка обязательного требования (по выражению Германа Зверева, «перинатальный»). На этом этапе проходят процедуры общественного обсуждения, оценка регулирующего воздействия, заседания рабочей группы «регуляторной гильотины» и Российской трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений (РТК). Глава ВАРПЭ обратил внимание на то, что на этом этапе учитывается от 20 до 30% предложений отраслевого сообщества.
2️⃣ На этапе исполнения обязательного требования особое значение приобретает мониторинг правоприменительной практики и судебной практики. Важным назвал глава ВАРПЭ взаимодействие бизнес-сообщества с Генпрокуратурой и Счетной палатой. Герман Зверев напомнил о проведенной Счетной палатой РФ проверке первого этапа инвестквот, результаты которой неизвестны отраслевому сообществу.
⚠️ Глава ВАРПЭ обратил внимание кураторов реформы КНД в аппарате Правительства и Минэкономразвития на появление «прокси-КНД» (контроль исполнения обязательных требований не имеет детального регламента проверки и уклоняется от «радаров», созданных реформой КНД: профили рисков, профилактические визиты и т.д.). В качестве примера глава ВАРПЭ назвал исковые заявления Росрыболовства в суд для взыскания многомиллиардных штрафов инвесторам в береговые заводы в Заполярье и на Дальнем Востоке.
Читать полностью…
🎥 Вылов минтая в Охотском море приблизился к отметке 300 тыс. т
📍К 12 февраля российские рыбаки освоили 26% общего допустимого улова минтая в Охотском море, включая Восточно-Сахалинскую подзону. Согласно новому обзору промысла ТИНРО, вылов достиг 281 тыс. т. Это пока ниже аналогичного показателя прошлого года — 299,4 тыс. т. При этом промысел сельди демонстрирует позитивную динамику: нарастающий вылов составил 98,9 тыс. т — на 56% больше, чем в тот же период 2023 года.
🌊 В обзоре отмечается, что метеообстановка в течение минувшей недели была
благоприятной для ведения промысла минтая и сельди в Охотском море, однако на текущей неделе рыбаков ждет новый циклон🔽
13–14 февраля над южными районами Охотского моря и Северо-Курильским районом пройдет неглубокая депрессия, которая 14 февраля вызовет на юге Западно-Камчатского шельфа усиление восточного ветра до 10–12 м/с; в остальных районах Охотского моря, как и в последующие дни, будут преобладать спокойные погодные условия со слабым и умеренным ветром.
15 февраля депрессия углубится и будет проходить южнее Командорских
островов. На юге Западно-Камчатского шельфа ветер в первой половине дня будет достигать штормовых скоростей (12–15 м/с).
16 февраля депрессия заполнится, но на погодные условия южных районов
Охотского моря начнет воздействовать глубокий циклон, на шельфе ветер постепенно будет усиливаться и вечером достигнет 14–16 м/с.
17 февраля циклон выйдет в район южнее Командорских островов и объединится в одну систему с беринговоморским циклоном. Над восточными и северо-восточными районами Охотского моря будет преобладать штормовая погода, порывы ветра достигнут 20–23 м/с.
18–19 февраля циклон удалится на юг Берингова моря, ветровой перенос над Охотским морем ослабеет до умеренного, 5-10 м/с.
🎥 За видео промысла традиционно благодарим компанию «Тралфлот» (член ВАРПЭ). На кадрах — выборка трала на траулере «Ерофей».
#аналитика
Читать полностью…
С 1935 года цены на рыбу на американском рынке выросли на 5 665,43% — Фонд официальных данных США
📈 💲 По подсчетам Фонда официальных данных США, цены на рыбу и морепродукты в стране в 2023 году выросли на 5 665,43% по сравнению с 1935 годом (разница в стоимости — $1 133,09). Так, «рыбный» чек на сумму $20 в 1935-м в 2023 году был эквивалентен $1 153,09.
📊 Расчет аналитики фонда сделали на основе данных Бюро статистики труда США по индексу потребительских цен на рыбу и морепродукты. С 1935 года он вырос с 6,169 до 355,683.
«Таким образом, по данным Бюро статистики труда США, 20 долларов США в 1935 году имели ту же „покупательную способность“, что и 1153,09 доллара США в 2023 году (в категории индекса потребительской инфляции „Рыба и морепродукты“)», — отмечается в обзоре.
Среднегодовой уровень инфляции по рыбопродукции за этот период был выше общего показателя — 4,72% против 3,59%. Такая скорость изменения указывает на значительную инфляцию на рыбу, отмечают эксперты.
⚠️ Наибольшие скачки цен зафиксированы в годы Второй мировой войны: в 1942-м (инфляция к предыдущему году — 31%), 1943-м (26,60%), а также в 1948-м (15,36%) — знаковом году для политической ситуации в стране. Напомним, он запомнился самыми неожиданными в истории США результатами выборов президента (победу одержал Гарри Трумэн). Тогда в Демократической партии страны произошел раскол, но она сохранила за собой статус основной политической силы страны.
Также большой скачок цен произошел в 1974 году, когда развитые капиталистические страны мира столкнулись с экономическим кризисом практически во всех отраслях промышленности. Тогда цены на рыбу в США выросли на 15,24%.
Примечательно, что за последние 35 лет наиболее заметный рост цен на рыбопродукцию в США произошел в 2022 году: инфляция достигла 9,15%. Это почти на 65% больше, чем в период пандемии, когда инфляция составила 3,26%. По 2023 году инфляция установлена на уровне 0,31%, однако уточняется, что эти данные не окончательные.
#аналитика
#вмире
Читать полностью…
О КРДВ замолвили слово. Научное.
📒В новом номере журнала «Вопросы экономики» вышла статья доктора политических наук, профессора Георгия Борщевского «Влияние преференциальных режимов на развитие макрорегиона Дальнего Востока».
🔎 Автор оценил влияние территорий опережающего развития — свободный порт Владивосток и Арктическая зона РФ — на социально-экономическое развитие региона и предложил рекомендации по их оптимизации и деятельности институтов развития. Он также составил таблицу об особенностях преференциальных режимов, администрируемых КРДВ. Делимся ею с читателями нашего канала🔼
В работе нас заинтересовали несколько выводов🔽
🔷 В целом в рамках преференциальных режимов ДФО привлечено ₽2,3 трлн частных инвестиций, или 35,8% запланированного объема. Доля таких инвестиций в общем объеме частных инвестиций в основной капитал выше всего в Амурской области и Приморском крае.
🔷 По доле рабочих мест, созданных в рамках преференциальных режимов, в общей численности занятых в региональной экономике лидирует Приморский край.
🔷 МСП реализуют более половины инвестиционных проектов в преференциальных режимах: больше всего в Забайкальском и Приморском краях, Сахалинской области и Республике Саха (Якутия).
📍Ранее мы рассказывали о другой интересной научной работе — монографии «Холдингизация агробизнеса России», изданной ИД «Дело». В ней ученые из Центра агропродовольственной политики ИПЭИ РАНХиГС – Василий Узун, Наталья Шагайда, Екатерина Гатаулина и Екатерина Шишкина — глубоко и всесторонне изучили рост влияния холдингов в аграрном комплексе России. Многие из их выводов вполне актуальны для рыбной отрасли.
Читать полностью…
Российский вылов водных биоресурсов превысил полмиллиона тонн
📍С начала 2024 года по 5 февраля российские рыбаки добыли 516,6 тыс. тонн водных биоресурсов. По сравнению с аналогичным показателем прошлого года вылов вырос на 14%. Около 90% добычи пришлось на Дальний Восток.
🐟 Вылов по основным видам распределился так🔽
🔺минтай — 322,1 тыс. тонн (+15,9% к прошлому году);
🔺сельдь тихоокеанская — 96,4 тыс. тонн (+68,8%);
🔻треска — 34,1 тыс. тонн (-1,4%);
🔻сельдь балтийская (салака) — 2 тыс. тонн (-70,3%);
🔻шпроты — 2,2 тыс. тонн (-70,3%).
🚢🐟 Производство рыбопродукции составило 341,23 тыс. тонн, что на 21% больше аналогичного периода 2023 года. Около 236,58 тыс. тонн продукции доставлено в российские порты.
#аналитика
Читать полностью…
🔥Делимся небольшим фотоотчетом форума «Развитие человеческого потенциала как фактор устойчивого развития в условиях глобальных перемен», который прошел в рамках Недели российского бизнеса (НРБ)
📸За фото благодарим пресс-службу РСПП.
Читать полностью…
Продолжается обсуждение плана реализации проекта по восстановлению рыбного порта в Магадане
📍8 февраля «Дальрефтранс» (входит в ТГ FESCO) при поддержке Правительства Магаданской области провел рабочую встречу по реализации проекта «Индустриальный парк — Рыбный порт Магадан».
👥 В обсуждении приняли участие руководитель департамента рыбного хозяйства Правительства Магаданской области Андрей Таболин, генеральный директор «Дальрефтранс» Андрей Гречкин, врио генерального директора ФГУП «Нацрыбресурс» Андрей Тарасенко, президент ВАРПЭ Герман Зверев, гендиректор компаний «Тихрыбком» и «Маг-Си Интернешнл» и глава Магаданской ассоциации рыбопромышленников Михаил Котов, президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак, а также представители «Дальневосточного морского пароходства», РРПК и «Антей».
Участники обсудили вопросы перспективного развития «Рыбного порта Магадан», план компоновки портового комплекса, план-график реализации проекта и перспективы грузопотока в будущем порту. Кроме того, они обсудили необходимые для увеличения объемов оказываемых услуг порта меры господдержки.
🗣️«ВАРПЭ поддерживает реализацию данного проекта и считает его крайне актуальным в складывающихся реалиях. Архаичная инфраструктура рыбной логистики стала реальным тормозом для развития и продвижения рыбопродукции на российский рынок. Поэтому модернизация логистики, создание опорных точек там, где их не было, или там, где они раньше существовали, а потом пришли в упадок, крайне необходимы», — рассказал Герман Зверев.
‼️ Напомним, инициатором проекта реконструкции и модернизации «Рыбного порта Магадан» выступило правительство региона во главе с губернатором Сергеем Носовым. Стоимость проекта, который предлагается реализовать на основе государственно-частного партнерства, составит порядка 40 млрд руб., ранее сообщал «Ъ».
Читать полностью…
⚡️Правкомиссия поручила доработать механизм уплаты платежа за рыболовный участок
✅ Как сообщили в РСПП, Правкомиссия по законопроектной деятельности на заседании 5 февраля поручила Минфину до 16 февраля проработать вопрос о возможности поэтапной уплаты платежа за заключение нового договора пользования рыболовным участком, а также о распределении доходов за предоставление в пользование рыболовного участка между федеральным бюджетом и бюджетами субъектов Федерации.
Кроме того, к 16 февраля Минсельхозу поручено скорректировать сроки разработки нормативно-правовой базы к закону о рыболовных участках, а Минфину и Минэку — представить в ему перечень параметров оценки финансово-экономического состояния предприятий, осуществляющих промысел на рыболовных участках. На их основе Минсельхоз должен будет провести анализ и учесть его результаты при разработке подзаконной базы.
‼️ Напомним, на совещании у статс-секретаря — замминистра сельского хозяйства России Максима Увайдова 19 января президент ВАРПЭ Герман Зверев обратил внимание, что предложенный размер платы за рыболовные участки не учитывает реальное финансовое состояние компаний, которое зависит от ежегодных колебаний выручки лососевого сектора и издержек, которые несет бизнес (большие расходы на топливо для работы заводов и высокие зарплаты).
Также напомним, что ранее Российский союз работодателей-рыбопромышленников предложил направить 75% платы за рыболовные участки в региональные бюджеты, а оставшиеся 25% — в федеральный. Такой подход позволит пополнить бюджеты дальневосточных регионов и увеличить вклад рыбной отрасли в их социально-экономическое развитие, заявили в объединении.
📌 Закон о рыболовных участках принят в 2023 года. Он предусматривает возможность заключения договоров пользования рыболовными участками с действующими пользователями без проведения торгов, но с учетом подтверждения их добросовестности и принятия ими дополнительных обязательств по производственному контролю на участках и заключению соглашения об участии в социально-экономическом развитии регионов, где они находятся. В России таких участков около 8000, на 1800 из них добывают тихоокеанских лососей.
Читать полностью…
🎥 На Камчатке разработали технологию производства лапши быстрого приготовления из минтая
🔬🐟 Группа студентов Камчатского государственного технического университета в составе команды исследователей департамента «Пищевые биотехнологии» разработала технологию производства сублимированной лапши из фарша минтая.
🍜 Первый этап производства — измельчение фарша минтая. Затем в массу добавляют специи, раскатывают в пласты, разрезают на полоски и замораживают. Далее замороженную лапшу высушивают в приборе для сублимационной сушки. Это позволяет продукту сохранить все питательные свойства и продлить срок годности.
Для употребления минтаевую лапшу нужно будет заварить кипятком. В ассортимент продукции планируется включить несколько вкусов: нейтральный, вкус рыбы, кальмара и др.
В ближайшее время команда проекта планирует получить патент на свое изобретение, после чего оно будет направлено на рассмотрение камчатским рыбоперерабатывающим компаниям для запуска промышленного производства.
‼️ Сейчас аналогов такой продукции в России нет. По мнению создателей нового продукта, его продажи могут повысить потребление рыбопродукции.
🏆Напомним, минтай — главный промысловый ресурс России: его доля в общенациональном вылове превышает 35%. В прошлом году вылов минтая в России стал наивысшим за минувшие 25 лет — 1,96 млн тонн. Объем продукции глубокой переработки — филе, фарша и сурими — составил, по оценкам Ассоциации добытчиков минтая, 173 тыс. тонн. В прошлом году ассоциация запустила программу продвижения категорийного бренда «Дальневосточный минтай», которую поддержала ВАРПЭ. Повысить потребление минтая в России планируется в том числе за счет расширения ассортимента продукции.
Читать полностью…
На промысел минтая в Охотском море влияют циклоны, но объем вылова сохраняется на уровне прошлого года
📍В Охотском море продолжается самый масштабный промысловый сезон России — Охотоморская минтаевая экспедиция.
🐟 Как следует из обзора ТИНРО, на прошлой неделе на промысле было занято от 34 до 81 судна, а объем вылова минтая к 5 февраля достиг отметки 223,8 тыс. т (21,1% ОДУ) — это практически на уровне 2022 года (230,2 тыс. т). На промысел оказывал влияние обширный циклон. Добыча сельди в Северо-Охотоморской подзоне при этом идет со значительным опережением прошлогодних показателей: 88,1 тыс. т (28,4% ОДУ) против 52,8 тыс. т.
❄️🌊 В ТИНРО оценили синоптическую обстановку в Охотском море на текущую неделю. Так, по оценкам ученых, сейчас на промысел влияет беринговоморский циклон: на Западно-Камчатском шельфе и над центральными районами ожидается ветер 10–12 м/с. 7–9 февраля влияние циклона снизится, но 10 февраля море накроет океаническая депрессия, которая 11–12 февраля сместится на восточные районы Тихого океана, ее влияние на Охотское море ослабеет. К концу недели в районах промысла сохранится умеренный ветер, 5–10 м/с.
🧊 Штормовые условия с прошлой недели по 6 февраля заметно усложняют ледовую обстановку в прикормочной зоне во всех промысловых районах. Особенно неблагоприятная ледовая обстановка ожидается у Западной Камчатки и на подходах к заливу Шелихова.
Ожидается, что к концу сегодняшнего дня ледовая обстановка в северо-восточных районах и вдоль Западной Камчатки стабилизируется.
📸 Пользуясь случаем, делимся новой подборкой фото от экипажа МРКТ «Ерофей» (принадлежит компании «Тралфлот», член ВАРПЭ). Сейчас он как раз трудится в Охотском море.
#вморе
Читать полностью…
⚡️Минсельхоз предложил продлить запрет на добычу воблы до конца 2024 года
🚫 🐟Минсельхоз России предложил ввести до конца года запрет на промышленный и любительский лов воблы на водных объектах Астраханской области и в Каспийском море, за исключением периода с 20 по 30 апреля. Соответствующий проект приказа министерство сегодня разместило на портале regulation.ru.
Он также предусматривает аналогичный запрет (но в определенных районах и отдельными орудиями лова) на добычу плотвы и сельди-черноспинки. Проект подготовлен на основе рекомендаций ученого совета ВНИРО, отмечается в пояснительной записке. Его общественное обсуждение завершится 19 февраля, оценка регулирующего воздействия не предусмотрена.
‼️ Напомним, в прошлом году Минсельхоз ввел полный запрет на промышленное и любительское рыболовство воблы с 23 мая по 31 декабря. Эта мера была направлена на самовосстановление популяции самой народной рыбы в стране.
📍Астраханская область — единственный регион России, где добывается вобла. За последние 20 лет уловы самой народной рыбы уменьшились в 6 раз, а за весь период наблюдений — более чем в 100 раз. Запасы, по оценкам науки, близки к критическим.
По данным Волжско-Каспийского филиала ВНИРО, в прошлом году был установлен антирекорд по добыче воблы: вылов к 30 апреля не достиг и 500 т.
🗣️ Как ранее отмечал президент ВАРПЭ, глава Общественного совета при Росрыболовстве Герман Зверев, эта ситуация сложилась прежде всего из-за браконьерства: по оценкам КаспНИРХа, объем незаконной добычи воблы превышал официальный вылов в 2,5 раза. Немаловажную роль сыграло и обмеление Каспия, которое неминуемо ведет к снижению запасов рыбы. 100 лет назад уровень моря был на 1,8–2 метра выше, чем сегодня.
⚠️ Ситуация с запасами рыбы на Каспии находится на особом контроле Общественного совета. Запрет на добычу воблы стал одной из тем открытого выездного совещания совета в Астраханской области и встречи Германа Зверева с губернатором региона Игорем Бабушкиным 18 октября.
«Запрет на промысел воблы, введенный Росрыболовством, — это экстраординарная мера. Вся система регулирования промысла не может ограничиваться только этим. Нужны дополнительные инструменты работы», — отметил в ходе встречи Герман Зверев. В первую очередь речь о своевременном сбросе воды с гидроузлов на Волге, что позволит удержать необходимый для обеспечения подхода рыбы уровень воды в водоемах.
✔️Проблема маловодья бассейнов Волги и Дона и их притоков обсуждалась и на заседании Госдумы в начале ноября прошлого года. Тогда спикер нижней палаты парламента Вячеслав Володин сообщил, что Госдума возьмет на контроль проблему и направит соответствующие обращения в правительство страны и Генпрокуратуру.
#общественныйсовет
Читать полностью…
Объем мирового рынка рыбных консервов по итогам 2023 года превысил $32 млрд — аналитики
🥫🐟 К 2030 году мировые продажи рыбных консервов вырастут на треть по сравнению с 2023 годом, до $42 млрд, прогнозируют аналитики Maximize Market Research. По итогам 2023 года они оценили этот рынок в $32,36 млрд. Среднегодовой рост продаж в этом секторе с 2024 по 2030 год составит 3,8%.
📈 Главным драйвером роста сектора рыбных консервов аналитики называют растущий потребительский спрос на «удобные» морепродукты длительного хранения. Активный образ жизни современных потребителей в сочетании с растущей осведомленностью о питательных свойствах морепродуктов способствует росту популярности консервированных морепродуктов, считают они. Так, большая часть потребителей предпочитает готовые к употреблению продукты питания из-за экономии времени. Еще один важный критерий выбора — польза: консервирование, как правило, не требует каких-либо химических добавок для сохранения продукта.
♻️ Акцент на устойчивость промысла и экологически чистую упаковку приобретает все большую важность для потребителей. С учетом этого тренда производители консервов активно продвигают инициативы в области устойчивого развития и сертифицируют продукцию, что повышает общую рыночную привлекательность консервов. Например, в 2023 году выручка бренда Scout Canning выросла более чем на 80% благодаря такой политике.
⚠️ В целом же динамика рынка консервированных морепродуктов отражает хрупкий баланс между удовлетворением потребительских запросов на удобство и устойчивостью в условиях постоянно меняющегося рыночного ландшафта, отмечается в материалах исследования.
🛒 Крупнейший канал реализации рыбных консервов — супермаркеты и гипермаркеты, рост продаж в них в прогнозируемый период составит 9,5% в год.
🔝Консервированный тунец занимает наибольшую долю этого рынка, и ожидается, что среднегодовой темп его роста составит 8,4%. Быстрый рост также прогнозируется и на рынке консервированных креветок. Кроме того, аналитики отмечают общий рост спроса на консервы из экзотических морепродуктов, но не уточняют, из каких именно.
🌎 Азиатско-Тихоокеанский рынок консервированных морепродуктов доминировал на рынке с долей около 46,2% в 2023 году. Европейский рынок был вторым и занимал около 32,8% в 2023 году.
Основные игроки — Thai Union Group (Таиланд), Dongwon Industries (Южная Корея), Sajo Industries (Южная Корея), Simon Peter Fish & Meat Company (Индия), SANTHI Fisheries (Индия), Metarch Exports (Индия), американские Bumble Bee Seafoods, StarKist Co., Trident Seafoods, American Tuna и др.
‼️ Напомним, в 2023 году на многих развитых рынках, прежде всего США и Великобритании, употребление консервов стало модным трендом благодаря TikTok. Так, в США известный шеф-повар Али Хук ввела моду на «вечера свиданий с консервированной рыбой», а в Великобритании миллионные просмотры получили видео с хештегом #tinnedfishdatenight. В этих странах закуски из консервированной рыбы стали модным блюдом и появились в ресторанных меню.
🇷🇺 Как мы сообщали ранее, на сектор консервов в России приходится порядка 10% рыбного рынка в денежном выражении — около ₽80 млрд по итогам 2022 года. В минувшем году объем производства превысил 550 млн усл. банок.
📌 Maximize Market Research — исследовательская компания со штаб-квартирой в индийском городе Пуна (штат Махараштра). По собственным данным, компания работает с большинством компаний рейтинга Fortune 500.
#аналитика
#итоги2023
Читать полностью…
Объем вылова водных биоресурсов в России близится к полумиллиону тонн
📍С начала года по 29 января 2024 года российские рыбаки добыли 408,4 тыс. тонн водных биоресурсов (+16,3% к прошлому году). Около 90% вылова пришлось на Дальний Восток.
🐟 Добыча по основным видам распределилась так🔽
🔺минтай — 248,4 тыс. тонн (+16,8% к прошлому году);
🔺сельдь тихоокеанская — 83,5 тыс. тонн (+76,9%);
🔺треска — 28,5 тыс. тонн (+7,1%);
🔻сельдь балтийская (салака) — 1,4 тыс. тонн (-54,8%);
🔻шпрот — 1,6 тыс. тонн (-77,8%).
🚢🐟 Производство рыбопродукции составило 326,12 тыс. тонн, что на 47% больше аналогичного периода 2023 года. Около 121,38 тыс. тонн продукции доставлено в российские порты.
#аналитика
Читать полностью…
4870