ММРП сократил перевалку грузов почти в 2 раза.
⚫️АО "Мурманский морской рыбный порт" в январе-июле этого года обработал 145,3 тыс. тонн грузов, что в 1,7 раза меньше, чем за аналогичный период 2024 года, – тогда объем перевалки достиг 243 тыс. тонн (в целом, результаты прошлого года для национализированного ММРП оказались рекордно высокими за последние 18 лет).
Снижение грузооборота связано с резким сокращением (на 33,1%) объема вылова в Северном рыбохозяйственном бассейне в I полугодии 2025 года и отсутствием мойвенной путины. Это повлекло за собой уменьшение количества судозаходов в порт Мурманск и, как следствие, вызвало снижение перевалки нефтепродуктов, предназначенных для бункеровки судов.
Так, на рыбопродукцию за семь месяцев пришлось 113,9 тыс. тонн против 156,3 тыс. тонн годом ранее (-27,1%). Объемы перевалки нефтепродукции сократились в 3,7 раза – с 79,5 тыс. тонн до 21,4 тыс. тонн.
⚫️Однако в ММРП ранее заложили риски того, что объем переваливаемой им рыбопродукции начнет снижаться. Поэтому порт планирует диверсифицировать свою деятельность, перейдя на комплексное обслуживание, доковый ремонт, а также предоставив возможность для отстаивания судов. К 2028 году ММРП, напомним, должен стать универсальным.
Взаимодействие с рыбопромысловыми компаниями при этом будет все равно качественно расширено. Например, в порту должны появиться новые холодильные мощности. Представители рыбного порта подчеркивают, что готовы углубить работу с краболовными компаниями, в т.ч. с теми, которые в начале 2025 года выиграли квоты на освоение камчатского краба в Северном бассейне.
Параллельно рассматривается возможность заключения контрактов и по другим видам грузов, включая контейнерные. Порт совместно с компанией "Международная контейнерная логистика" (СП "Росатома" и DP World) планирует создание отдельного контейнерного терминала.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Минимальный размер трески для вылова хотят понизить.
⚫️Минсельхоз представил проект изменений в правила рыболовства для Северного бассейна, которым предлагается уменьшить минимальный разрешенный для промысла размер трески с 44 до 40 см. Звучит не очень устойчиво, однако в пояснительной записке утверждается, что атлантическая треска становится половозрелой именно по достижении такой длины. Выяснили это почему-то именно сейчас, когда выловы трески резко упали.
Вместе с этим Минсельхоз предлагает уменьшить минимальный внутренний размер ячеи тралов (включая снюрревод) для вылова трески с нынешних 130 мм до 120 мм. Отмечается, что размер в 130 мм ранее устанавливался для сохранения нерестового запаса, однако мера не показала эффективности. В связи с этим, а также для более полного освоения запасов и запланировано изменение.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚫️Еще 12 российских объектов (судов и рыбопромышленных компаний) получили право поставок рыбной продукции на рынок Узбекистана.
Речь про суда компании "Океанрыбфлот": "Владимир Бирюков", "Георгий Мещеряков", "Александр Ксенофонтов", "Анатолий Пономарев", "XX Съезд ВЛКСМ", "XXVII Съезд КПСС", "Бакланово", "Хотин", "Мыс Олюторский" и "Поллукс".
Разрешение на экспорт рыбы на узбекский рынок такое же получили плавзавод "Капитан Ефремов" компании "Южморрыбфлот" (входит в ГК "Доброфлот") и ООО "Рыбак" из Сахалинской области.
⚫️Параллельно восемь новых экспортеров пополнили перечень поставщиков российской рыбной продукции в Южную Корею. Теперь в списке – 1039 объектов.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
🐟 Коллеги, мы с нашими партнерами из Expo Solutions Group запускаем следующее народное голосование в конкурсе лучших упаковочных решений в рыбной отрасли FISH PACK!
⭐️ Пятая номинация – замороженная рыбная продукция. Участие в ней примут десять брендов:
1) "Морские сезоны" (ООО "Морские сезоны);
2) Fish To Business (АО "Фиш Ту Бизнес");
3) Borealis (АО "Норебо Ру");
4) "Полар Сифуд Раша" (ООО "Полар Сифуд Раша");
5) "Горчаков" (ООО "МореЛэнд" / "Горчаков Групп");
6) Производитель упаковки: АО "Готэк-Полипак";
7) FISH & MORE (ООО "Нева-Опт", входит в DEFA Group);
8) "Вкус Art" (ООО "Ультра Фиш");
9) Производитель упаковки: ООО ПТК "Союз-Полимер";
10) Shifudo (ООО "Шифудо").
🔽Отдать свой голос за одно из упаковочных решений можно до 27 августа.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚫️Продолжаем изучать результаты исследования мороженого филе минтая от Роскачества. Под проверку, напомним, попало 16 торговых марок (ТМ). Вся продукция признана безопасной, однако у товаров большинства ТМ зафиксирован ряд недостатков.
▶️Самую низкую оценку (1.72) получило филе минтая следующих ТМ: "ВкусВилл" (произведено ООО "Рыбные продукты"), "Глобус" (ООО "Гиперглобус"), "Каждый день" (ООО "Линкор") и "Северная гавань" (ООО "Марлин"). В продукции всех этих ТМ было зафиксировано содержание влаги и глазури выше установленных нормативами. А также ряд других недостатков, отличающихся в зависимости от ТМ.
▶️Помимо этого, не самый высокий результат показали следующие ТМ: BigFish (ООО "АПК Индиго"), Fish House (ООО "Ряжская рыбоперерабатывающая компания"), Spar (АО "Южморрыбфлот") и "Лента" (ООО "Линкор") – все они набрали по 2.92 балла.
▶️В маркировке продукции "Рыбоедовъ" отсутствовала информация об изготовителе и производителе, дате изготовления, составе, а также содержании белка и жира. По этой причине ТМ получила довольно низкий балл 2.68.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Всё филе минтая на рынке – безопасное.
⚫️Роскачество спустя долгий перерыв порадовало новым исследованием рыбной продукции – под прицел в этот раз повторно попало филе минтая (в прошлый раз его проверяли в 2019 году). Всего было изучено филе минтая 16 торговых марок (ТМ), из которых обязательным требованиям соответствовала продукция 6 ТМ. При этом требованиям безопасности соответствует вся изученная продукция:
▶️Самую высокую оценку (4,68 балла) получило филе минтая следующих ТМ: Borealis (произведено АО "Норебо Ру"), Vici (ООО "Винючай-Русь"), "Красная икра" (ИП Борисик А. П.), "Люди любят" (ООО "Агама Роял Гринланд") и "Москва – на волне" (ООО "Медиа-Парк"). Однако на "Знак качества" все они претендовать не могут, поскольку имеют два одинаковых недостатка: 1) рыба была заморожена не свежей, а также 2) в ней были обнаружены кости. Вероятнее всего, некоторое время после вылова минтай хранился в незамороженном виде, либо филе приготовили из ранее замороженной рыбы, которую могли задержать перед разделкой.
▶️Относительно высокую оценку (4,04) также получило филе минтая от "Мореслава" (произведено ООО "АПК ИНДИГО"). Из перечисленных выше недостатков в продукции этой ТМ также обнаружено пониженное количество белка и содержание влаги, превышающее опережающий стандарт Роскачества.
▶️В целом, продукция 13 из 16 ТМ была заморожена не сразу после вылова, что, впрочем, должно частично измениться с вводом в строй новых супертраулеров с фабриками на борту.
▶️Также во всех исследованных товарах эксперты обнаружили наличие костей: в филе 15 ТМ нашли в упаковке от 2 до 5 костей длиной более 10 мм, а в филе 1 ТМ оказалось 8 костей в упаковке, что также не соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Из исследования можно сделать два важных вывода. Качество филе соответствует самой высокой планке: никто из производителей не использует фосфаты, в продукции нет гельминтов, уровень глазури соответствует нормам — то есть филе продается по честному весу. А вот встречающиеся кости в филе — это сигнал от Роскачества для переработчиков, что нужно работать дальше, переходить на следующий уровень заботы о потребителе. Через подобные замечания будет повышаться культура производства, – отметил председатель Рыбного Союза Александр Панин.
Строительство лососевой фермы в Калининградской области вновь откладывается.
⚫️В июле власти региона без торгов выделили компании "Калининградский лосось" (учреждена совладельцем "Гудфиш" Владимиром Ефимчуком) 4 га земли на побережье поселка Янтарный. На этом участке предполагалось строительство комплекса по выращиванию атлантического лосося в УЗВ с водой из Балтийского моря.
Однако информация о проекте вызвала народный гнев жителей курортного поселка Янтарный. По их мнению предприятие, расположенное практически на пляже курортного поселка, нанесет вред не только природе, но и туристическому потенциалу Янтарного. По этой причине правительство Калининградской области приняло решение найти новое место под проект. Какое – пока неизвестно.
⚫️В пресс-службе правительства, подчеркнули, что "на новом месте проект в обязательном порядке должен пройти экологическую экспертизу – только после её прохождения возможно получить разрешение на строительство". Получается, в первый раз никто никакой экологической экспертизы не проводил и разрешение с закрытыми глазами выписали? Или что?
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
"Инарктика" расширяет флот.
⚫️В компании сообщили, что приобрели еще одно живорыбное судно, которое будет использоваться для зарыбления, борьбы с морской вошью, а также вылова лосося по достижении им товарной навески и дальнейшей доставки рыбы на берег.
Помимо этого, в мае "Инарктика" получила модернизированное под потребности компании живорыбное судно "Анатолий Фирсов" вместимостью до 173 тонн. Оно стало четвертым и самым крупным живорыбным судном "Инарктики", увеличив мощности компании по перевозке рыбы более чем на 50%.
⚫️Также на одной из российских верфей идет строительство кормораздаточной баржи для "Инарктики" вместимостью 850 тонн корма, которая станет одной из крупнейших в составе компании. Ввод судна в строй намечен на 2026 год.
Сейчас "Инарктики" использует 11 кормораздаточных барж в Баренцевом море на садковых комплексах для выращивания атлантического лосося и морской форели. С барж рыбный корм по трубам под давлением воздуха подается в садки. На этих судах также живут и работают рыбоводы, которые управляют садковыми комплексами, в т.ч. следят за насыщением рыбы с помощью ПО на базе технологий ИИ.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Креветки оказались немного радиоактивными.
⚫️Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США отзывает замороженные креветки, которые продаются в крупнейшей сети Walmart в 13 штатах под СТМ Great Value. В одной из партий морепродуктов был обнаружен радиоактивный цезий-137, который кратно повышает риск развития онкологии даже при воздействии низких доз.
Поставила Walmart продукцию индонезийская компания PT Bahari Makmur Sejati. Поставляет ли данная компания морепродукты на российский рынок, нам неизвестно. Однако Россия импортирует креветки из Индонезии, так что риск попадания зараженной партии в страну тоже присутствует. Особенно, если причиной для попадания цезия в продукцию стала какая-то крупная утечка, которую могли скрыть (причем произойти она могла не в Индонезии, поскольку в стране нет АЭС, за исключением пары исследовательских ядерных реакторов).
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
#комментарий_эксперта
⚫️Сегодня в рыбной отрасли активно обсуждается грядущее повышение ставок экосбора. На большинство участников рынка это ляжет тяжелым финансовым бременем, но на некоторых – в гораздо большей степени.
Председатель Рыбного Союза Александр Панин в комментарии "Рыбхозу" объяснил, почему больше всего пострадают предприятия в области рыбопереработки, а также импортеры рыбной продукции:
Для того, чтобы обеспечить высокое качество продукции и ее удобство для потребителя рыбопереработчики используют самые современные виды упаковки: вакуумную, до-пак, комбинированные пластиковые упаковки. Консервы и икра традиционно продаются в стеклянных и жестяных банках.
Александр Панин: Как показали расчеты аналитического центра Рыбного союза, наиболее чувствительным для рыбопереработчиков окажется повышение базовых ставок экосбора на консервные банки из жести – сразу в 7 раз.
Основной удар примут на себя именно рыбопереработчики и импортеры, поскольку именно они фасуют рыбную продукцию в потребительскую упаковку, объемы которой естественно значительно превышают общий вес тары для оптовых перевозок рыбы с промысла. Кроме того, потребительская упаковка сложнее по своему составу и разнообразию – а значит, и административные расходы по уплату экосбора за нее будут выше, чем у рыбаков.
Довольно высокая доля импортной продукции на российском рынке рыбы и морепродуктов (порядка 44% в весе сырья, что в 2 раза выше, чем у молочной продукции, в 7 раз выше, чем у мясной) делает его особенно уязвимым перед повышением ставок экосбора, поскольку на импортеров возлагается непосредственная обязанность по уплате экосбора за ввезенные ими товары.
Минсельхоз установил максимальный размер льготного кредита по программе СПК.
⚫️В рамках соглашений о повышении конкурентоспособности (СПК) один заемщик в 2025 году сможет получить краткосрочный кредит в размере максимум 2 млрд рублей.
Предоставлять такие кредиты будут только на переработку продукции растениеводства и животноводства, пищевых лесных ресурсов, а также переработку и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков. На растениеводство, животноводство, рыболовство и аквакультуру такие кредиты не предусмотрены.
⚫️В этом году на короткие кредиты выделено 34 млрд рублей, чего, как и в прошлые годы, недостаточно. Более того, получить их производителям довольно проблематично из-за слабого желания банков эти деньги выдавать. Плюс, Минсельхоз ранее повысил критерий объема продукции, необходимой для привлечения кредита: Теперь он составляет не менее 1,5 рубля на 1 рубль запрашиваемого льготного краткосрочного кредита. Это выше прежнего показателя в 0,61 рубля на 1 рубль кредита.
™️ Агрономика
"Владморрыбпорт" наращивает мощности.
⚫️К 2027 году годовой контейнероборот "Владивостокского морского рыбного порта" (входит в группу "ТИГР" Сергея Дарькина) планируется увеличить до 700 тыс. TEU. Для этого на территории порта будут введены в эксплуатацию две новые контейнерные площадки и "сухой" терминал, общей единовременной вместимостью около 5 тыс. TEU.
Благодаря поэтапному исполнению программы (в том числе, вводу в эксплуатацию в 2023 году монолитной площадки на территории порта площадью более 18 тыс. кв. м) нам удалось обеспечить в 2024 году прирост мощности перевалки более чем на 225 тысяч TEU. Это соотносимые цифры с тем, что мы планируем сейчас: увеличить мощность к 2027 году почти на 200 тысяч TEU, – рассказал директор по коммерческой работе "Владморрыбпорта" Вячеслав Квашнин.
⚫️В Бостоне есть автомат с клешней, только вместо игрушек из него можно вытянуть живого лобстера. Одна попытка стоит всего $3. Вопрос только в том, сколько таких попыток придется сделать, прежде чем его достать.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚫️Короткий опрос среди подписчиков нашего канала, занятых в сфере "Рыболовство и рыбоводство", выявил, что у 87% сотрудников зарплаты не индексировались ни в этом, ни в прошлом году.
Последние же данные Росстата гласят, что индексация только в I полугодии 2025-го достигла чуть ли не 20%. У топ-менеджеров, наверное, да, но вот у простых рыбаков – очень вряд ли.
Мы не ставим никаких диагнозов и не делаем никаких окончательных выводов, однако в столь радужную статистку склонны не верить.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Рыбу стали чаще мазать на хлеб.
⚫️По данным исследования "ГФК-Русь", к июню 2025-го сегмент рыбных намазок показал прирост на 22% в денежном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это говорит о трансформации традиционной модели приготовления блюд, включая рыбные, в сторону более простых и быстрых способов.
Так, наиболее выраженную динамику среди рыбных намазок показали:
▶️Рыбная паста (+43%): категория лидирует по темпам роста, что может быть связано с доступностью продукта и большим выбором различных позиций, его универсальностью, а также позиционированием как здоровой альтернативы другим видам намазок.
▶️Икра деликатесная (+32%): в "ГФК-Русь" считают, что народ выходит из периода кризиса, из-за чего стал чаще "баловать" себя премиальными продуктами, сладостями и напитками. Этим в компании и объясняют рост в категории. Не знаем, кто и откуда начал выходить, но то, что люди стали чаще покупать икру мойвы в майонезе вместо нормальной икры, свидетельствует о не очень хороших вещах.
▶️Рийет (+23%): увеличение популярности рийета может говорить о развитии гастрономической культуры и желании потребителей пробовать новые, более изысканные вкусы.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
#РыбныйИнопродукт Заметили в индонезийском супермаркете рыбную альтернативу чипсам – сурими фри. В составе, конечно, много всего еще намешано, но в целом на вкус не так уж и плохо. Продукт интересный.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Лишь 40% компаний умеют снижать затраты — остальные снижают прибыль, теряя ресурсы, время и деньги в операционном хаосе.
Кто-то зовёт консультанта, но умные — учатся сами и наводят порядок, чтобы больше не допустить просадки.
Курс «Операционный директор» от Eduson — для тех, кто хочет выстроить систему, оптимизировать процессы и увеличить прибыль.
320 интерактивных уроков, 49 бизнес-кейсов и заданий, куратор на год + бессрочный доступ и диплом о профпереподготовке.
С промокодом РЫБХОЗ70 — до 31 августа получите максимальную скидку 70% и три курса в подарок. 👉 Посмотреть программу и начать действовать.
#Реклама. ООО "Эдюсон", ИНН 7729779476, erid:2W5zFHvoYAU
Карельские форелеводы снова намусорили.
⚫️На днях в Питкярантском районе Республики Карелия второй раз за месяц обнаружили свалку с тоннами гниющей форели. В этот раз – в поселке Импилахти. Свалку нашел и снял на видео депутат местного заксобрания Ройне Изюмов.
На кадрах видно, как отходы III класса опасности просто сброшены в траншею на участке, не предназначенном для утилизации. На первом видео рыба еще не закопана, на втором же ролике видно, что ее кто-то уже оперативно закопал. Буквально за забором, по словам депутата, расположено форелевое хозяйство.
Изюмов не говорит, о каком именно хозяйстве идет речь. Хотя в поселке Импилахти, по открытым данным в интернете, действует всего одна форелевая ферма – ООО "Форель Ладоги".
⚫️До этого свалку с мертвой форелью обнаружили в другом поселке Питкярантского района – Койриноя. В этом месте функционирует ООО "Койриноя".
В карельском Минсельхозе пообещали провести проверку: вскоре должно состояться совещание, на котором решат, относятся ли эти инциденты к существенным нарушениям условий договора пользования рыбоводными участками. В таком случае хозяйства, допустившие подобное, могут лишиться права аренды.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚫️Нетривиальный способ рыбной ловли №159: прыгнуть прямо на косяк рыб, "зачерпнув" как можно больше штук рубашкой.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Россия нарастила импорт рыбной продукции из Чили.
⚫️По данным Рыбного Союза, за январь-июль поставки чилийской рыбы на российский рынок выросли на 60% в натуральном выражении, до 42 тыс. тонн, и на 90% – в денежном, до $230 млн.
▶️Так, ввоз мороженой семги ПСГ увеличился более чем в 2 раза в натуральном выражении и в 2,2 раза в стоимостном, до 18,5 тыс. тонн на сумму $131 млн.
▶️Поставки мороженого кижуча ПБГ составили 4 тыс. тонн (+55%) на сумму $27 млн (+85%).
▶️Мороженого филе семги было импортировано в объеме 2,4 тыс. тонн (+60%) на сумму $25 млн (+55%)
▶️Ввоз мороженого филе кижуча вырос в 3,5 раза в физическом выражении и в 4 раза в денежном, до 0,8 тыс. тонн на сумму $7,6 млн.
В условиях, когда российская аквакультура не может полностью закрыть потребности рынка в лососе, на помощь приходят импортные поставки. Это в т.ч. позволяет сдерживать цены на отечественную продукцию, производство которой дорожает с каждым годом. Если стоимость чилийского лосося не будет слишком сильно расти, то его импорт будет и дальше увеличиваться.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚫️Редакция канала оказалась в одном из продуктовых магазинов на райском острове Бали (Индонезия), где нас зацепил казалось бы простой, но в то же время необычный для российского рынка формат упаковки охлажденной рыбы и морепродуктов: тунец, лосось или коралловая форель лежат на льду уже нарезанные на стейки разного веса и запакованные в конвертики.
Подходи и бери тот кусочек, который тебе понравился – по цене и весу или по внешнему виду. Контактировать с сотрудником рыбного отдела при этом не нужно – многим это не нравится делать (в одном из видеоинтервью мы объясняли, почему). Свежую рыбу можно повертеть, рассмотреть со всех сторон и только потом положить в корзину.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
"Архангельский водорослевый комбинат" на треть увеличил эффективность производства.
⚫️В этом году единственное в России предприятие, которое занимается добычей альгината и маннита из арктических водорослей увеличило производительность цеха по выпуску альгината натрия на 30%. Это стало возможным благодаря участию комбината в проекте по развитию производства, реализованного совместно с Федеральным центром компетенций (ФЦК) в рамках федпроекта "Производительность труда" (входит в нацпроект "Эффективная и конкурентная экономика"). А также строительсву новой котельной и газификации производства.
Альгинат натрия, который мы выделяем из водорослей Белого моря, лежит в основе продуктов SNOW SEA. Для увеличения доли нашего бренда на российском рынке и масштабированию его присутствия в регионах страны необходимо было выявить ограничивающие проблемы на линии и быстро увеличить продуктивность, обучив сотрудников технологиям бережливого производства. Это актуально не только с точки зрения бизнес-задач, которые мы ставим перед собой, но и для эффективного использования природных ресурсов, – рассказал гендиректор "Архангельского водорослевого комбината" Борис Этин.
Лососевая путина-2025 может превзойти ожидания.
⚫️По данным Росрыболовства, добыча лососевых на Дальнем Востоке в этом году уже достигла 300 тыс. тонн. Хотя изначальный прогноз составлял 312 тыс. тонн за весь период (который продлится до конца сентября). Высокие подходы горбуши фиксируются в большинстве районов, а также нерки – на Камчатке.
В частности, горбуши добыто 221 тыс. тонн (74,5% от всех уловов тихоокеанских лососей), нерки – 41,5 тыс. тонн (14%), кеты – 35,5 тыс. тонн (12%), кижуча – 1965 тонн, чавычи – 234 тонны, сима – 43 тонны.
⚫️На фоне пока что удачной путины ВНИРО подготовило 23 научных обоснования для изменения объемов прогнозируемого вылова до 436 261 тонны (!).
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
В Новгородской области на аукцион выставили участок под аквакультуру.
⚫️Он расположен на озере Уклеинском в Валдайском муниципальном округе. Площадь участка – 77,5 га. Акватория предназначается для индустриального рыбоводства.
Стартовая цена лота составляет всего 248 тыс. рублей. С победителем заключат договор на 10 лет. Вид водопользования — совместное. Заявки на участие в аукционе принимаются до 15 сентября, сами торги запланированы на 26 сентября.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚫️Орлы тоже не прочь полакомиться рыбой. Шикарное зрение им очень помогает в охоте рыбалке.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Рынок готовых рыбных блюд к 2028 году может вырасти до 160 млрд рублей.
⚫️Такой прогноз сделали в Рыбном Союзе на основе данных Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды и агентства INFOLine. Так, в 2024 году общие продажи готовой еды достигли 952 млрд рублей – на блюда из рыбы и морепродуктов приходится примерно 5% из общего объема или 64 млрд рублей.
Если верить прогнозам экспертов по увеличению всего рынка готовой еды в 2,5 раза, до 2,3 трлн рублей, то даже при сохранении доли в 5% продажи готовых блюд из рыбы и морепродуктов к 2028 году могут достигнуть 160 млрд рублей.
⚫️Это если вообще больше ничего не делать и не пытаться привлечь внимание потребителей рыбными новинками, ограничившись предложением роллов с онигири, ухой или том ямом, какой-нибудь рыбной котлетой и салатом с тунцом. Если же чуть поднапрячься, то вполне можно отвоевать долю и в более чем 5%.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Повышение экосбора может обойтись рыбному рынку в 2,5 млрд рублей.
⚫️Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) обратилась в Минсельхоз, указав на нецелесообразность введения увеличенного экосбора на упаковку: с применением новой системы одним только рыбопромышленникам вместо нынешних 110 млн рублей придется платить до 890 млн рублей в год.
В АСРФ подсчитали, что для упаковки основной продукции промышленного рыболовства (мороженой рыбы, рыбного филе, фарша и муки) в прошлом году было использовано 25 тыс. тонн картонной тары, 10 тыс. тонн полиэтилена низкой плотности и 200 тонн полипропилена. Два последних сегмента предусматривают резкий рост базовых ставок и применение повышающего коэффициента.
⚫️Что до рыбопереработчиков, то для них, по данным Рыбного Союза, наиболее чувствительным может стать повышение экосбора на консервные банки из жести – примерно в семь раз. Затраты производителей и импортеров на его выплаты могут вырасти с 100 млн до 640 млн рублей. В рыбной отрасли в целом расходы на экосбор, по мнению Рыбного Союза, вырастут в пять раз, до 2,5 млрд рублей в год.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Сначала рыбий жир, потом всё остальное.
⚫️Владимир Путин перед переговорами с Дональдом Трампом на Аляске сделал остановку в Магадане: там он первым делом заехал на завод "Омега-Си" (входит в ГК "Морской волк", принадлежащую Михаилу Котову и семье), который специализируется на переработке и рафинировании рыбного жира с последующим выпуском капсулированной продукции с высоким содержанием Омега-3.
Предприятие стало первым в России, где из сардины и сельди Охотского моря производят реэтерифицированные триглицериды. Применяемая технология очистки рыбного жира позволяет увеличить содержание в нем жирных кислот до 90%, тогда как в классическом варианте их количество достигает всего 20-30%.
Производственная мощность предприятия – 2,2 тыс. тонн продукции ежегодно для российского и мирового рынка. Из них 2 тыс. тонн приходится на рафинированный рыбий жир, а 200 тонн – на реэтерифицированные капсулированные триглицериды.
⚫️Завод выпускает свою продукцию под брендом Nord Mile. Захватил ли Путин в подарок Трампу одну такую баночку с рыбьим жиром, не сообщается, но в этом мире всё возможно. Даже, как видим, саммит на Аляске.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Металлург возглавил рыбодобывающую компанию.
⚫️Новым гендиректором ООО "Алаид" стал Тимофей Сасыков, который ранее был главой металлургических компаний "Русникель" и "Уфалейникель" – некогда крупнейших производителей никеля.
В "Алаиде" Сасыков сменил бывшего главу Национального органического союза Антона Ковалева, который руководил курильской компанией с 2023 года.
⚫️Ранее стало известно о готовящейся сделке по покупке группой компаний Salmonica (принадлежит семье губернатора Приморского края Олега Кожемяко) "Алаида" (принадлежит аграрию Сергею Бачину). Связана ли с этим смена руководства компании – неизвестно.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
🐟 Коллеги, мы с нашими партнерами из Expo Solutions Group запускаем следующее народное голосование в конкурсе лучших упаковочных решений в рыбной отрасли FISH PACK!
⭐️ Четвертая номинация – консервы. Участие в ней примут пять брендов:
1) "Рыбное меню" (АО "Норебо Ру");
2) Kala Ranta (АО "Кала-Ранта");
3) "Главпродукт" (ООО "Балтийский консервный завод");
4) "Горчаков" (ООО "МореЛэнд", "Горчаков Групп");
5) "За Родину" (ООО "Рыбзавод «За Родину»" // производитель упаковки: АО "Готэк Северо-Запад").
🔽Отдать свой голос за одно из упаковочных решений можно до 20 августа.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
