19093
Здесь собраны самые лучшие рецепты салатов и закусок на любой вкус! Добро пожаловать и приятного аппетита! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
Салат «Фунчоза»
✅вермишель Фунчоза - 1 пачка
✅свежий огурец - 1 шт.
✅морковь сырая - 1 шт.
✅болгарский перец - 1 шт.
✅зубчик чеснока - 2 шт.
✅зелень рубленая - по вкусу
✅заправка для фунчозы по-корейски
✅масло растительное - 5 ст. ложек.
Приготовление:
1. Фунчозу приготовить способом для салата, указанным на
упаковке.
2. Морковь, огурцы, болгарский перец нашинковать тонкой соломкой (можно использовать специальную тёрку для корейских салатов).
3. Морковь положить в глубокую миску, мешать руками, пока морковь не даст сок (2-3 минуты).
4. Переложить готовую фунчозу в салатник и добавить овощи - огурцы, морковь, болгарский перец, измельченный чеснок и зелень. Залить заправкой, добавить растительное масло, всё тщательно перемешать. Оставить настаиваться на 2 часа. Затем ещё раз перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Цезарь с креветками
Ингредиенты:
на 2 порции
креветки 16-20 шт
жидкий мед 1 ст л
лимонный сок 2 ч л
оливковое масло 1 ст л
соль, перец по вкусу
салат романо 1 пучок
помидор 2 шт
сыр пармезан 30 гр
Для гренок:
белый хлеб 2 ломтика
чеснок 2 зубчика
оливковое масло 2 ст л
Для соуса:
яйцо 1 шт
оливковое масло 40 мл
горчица 1/4 ч л
лимонный сок 1 ч л
Приготовление:
Креветки вымыть, очистить и обсушить. Положить в миску, добавить мед, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец по вкусу. Мариновать 30 минут. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжаривать креветки по 2 минуты с каждой стороны.
Чеснок очистить и измельчить, добавить оливковое масло и дать настояться час. Хлеб нарезать кубиками, поджарить на чесночном масле. Подсушить гренки в духовке.
Для соуса отварить яйцо всмятку, разбить и выложить в миску. Добавить оливковое масло, горчицу, лимонный сок, взбить погружным блендером до однородной консистенции. Выложить на тарелку салатные листья, нарезанные помидоры, креветки, гренки и сыр, заправить соусом и подавать к столу.
Салат «Цезарь»
Ингредиенты:
✅Листья салата Айсберг;
✅куриное филе;
✅помидоры черри;
✅яйца;
✅сыр;
✅хлеб для тостов;
✅майонез;
✅1-2 зубчика чеснока;
✅Сок половинки лимона;
✅соль по вкусу;
Приготовление:
1. Хлеб обжариваем на сковороде, лучше с оливковым маслом.
2. Куриное филе нарезаем на кусочки, солим, посыпаем специями и обжариваем на сковороде.
2. Готовим отдельно соус, его нужно сделать побольше. В майонез выдавливаем чеснок и лимонный сок. Все перемешиваем.
3. Собираем салат. Руками рвем салатные листья, добавляем куриное филе, половинки помидор черри, яйца порезанные на крупные куски, кусочки тостов, трём сыр и заправляем соусом.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🥗Салат «Сиеста»🥗
📝Ингредиенты:
✅Болгарский перец - 1 штука
✅Колбаса полу-копченая - 150 грамм
✅Яйцо отварное - 3 штуки
✅Сыр твердых сортов - 150 грамм
✅Майонез, зелень, соль - по вкусу
📝Приготовление:
В этом салате самое главное все ингредиенты нарезать одинаковой формы и размера, ну или хотя бы постараться.
1. Итак, болгарский перец необходимо нарезать соломкой.
2. Затем так же соломкой нарезать полукопченую колбасу.
3. Яйца тоже порезать соломкой.
4. Затем сыр, желательно твердых сортов необходимо натереть на крупной терке.
5. Далее все продукты смешиваем в салатнике, добавляем по вкусу зелени, соль и майонез. Остается только перемешать и салат можно сразу же подавать на стол.
Вкусный салат готов!
Приятного аппетита!😋😋😋
🥗Салат «Рыжик»🥗
📝Ингредиенты:
✅Бедро куриное.
✅Крабовые палочки 5 шт.
✅Яйцо 3 шт.
✅Сырок плавленый.
✅Масло сливочное 20 г.
✅Кукуруза 70 г.
✅Майонез.
✅Соль и перец на ваш вкус.
📝Приготовление:
1. Руками разрываем на ломтики отварное куриное мясо, далее берем яйца отваренные, разделяем желтки и белки, на мелкую терку натираем вначале белки, а после натираем также на мелкую терку желтки. Далее нарезаем крабовые палочки мелким кубиком.
2. Теперь выкладываем салат слоями:
первым слоем куриное мясо,
далее берем часть белком и выкладываем вторым слоем, разравниваем, и слегка присыпаем солью. Делаем сетку из майонеза.
3. Следующим слоем будет натертый на крупную терку плавленый сырок, делаем майонезную сетку и перчим.
4. Далее идет слой натертого сливочного масла, чтобы масло терлось лучше, заранее отправляем его в морозилку, делаем майонезную сетку.
5. Далее отправляем слой оставшихся белков, солим и перчим, делаем сетку из майонеза.
6. Далее кладем слой крабовых палочек, вновь сдабриваем майонезом.
7. На слой крабовых палочек выкладываем консервированную кукурузу, разравниваем. Добавляем майонез.
8. Последним слоем будут натертые желтки, по нему уже не нужно делать сетку из майонеза. Ставим готовый салат на пару часов в холодильник для пропитки.
Вкусный салат готов!
Приятного аппетита!😋😋😋
Салат «Свежесть»
Ингредиенты:
✅салат Айсберг - половина кочана,
✅яйца - 2 шт.,
✅куриная грудка - 1 шт.,
✅авокадо - 1 шт.,
✅свежий огурец - 1 шт.,
✅свежая зелень - петрушка, лук,
✅соль, перец - по вкусу,
✅майонез.
Приготовление:
1. Айсберг нарезаем на средние кусочки и отправляем в салатник.
2. Куриную грудку отварить в подсоленной воде со специями до готовности. Нарезать небольшими кусочками.
3. Огурец нарезаем небольшими кубиками.
4. Авокадо очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
5. Варенные яйца нарезаем кубиками.
6. Зелень измельчаем.
7. Все солим перчим, заправляем майонезом, для пикантности можно добавить несколько капель лимонного сока. И перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Мужской»
Ингредиенты:
✅Отварное куриное филе - 350 - 400 грамм;
✅Маринованные огурчики - 3 - 4 штуки;
✅Сыр - 100 грамм;
✅Яйца, сваренные вкрутую - 5 штук;
✅Чеснок - по вкусу 3-5 зубчика;
✅Лук (белый или фиолетовый - салатные сорта) - 1 небольшая головка;
✅Свежая зелень (укроп, лук или петрушка) - для украшения;
✅Майонез - для заправки.
Приготовление:
1. Отварную курочку, вареные яйца и маринованные огурцы следует нарезать на мелкие кубики.
2. Лук нашинковать, как можно мельче.
3. Сыр натереть на мелкой тёрке.
4. Чеснок пропустить через пресс.
5. Соединить все подготовленные ингредиенты в салатнике.
Заправить майонезом. При необходимости досолить.
Украсить свежей зеленью.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ
Нам понадобятся:
2 отварные куриные грудки
4 вареных яйца
2 отварные моркови
300 грамм свежих шампиньонов
1 большая луковица
100 грамм сыра (у меня Arla Natura)
Грибы и лук нарезаем и обжариваем на небольшом количестве оливкового масла. Сначала готовим лук, затем добавляем шампиньоны и на небольшом огне доводим до готовности, пока вся жидкость из грибов не испарится. Охлаждаем. У яиц отделяем желтки от белков и натираем их на крупной терке. Аналогично трем сыр. Грудку нарезаем.
Выкладываем слои в следующем порядке: отварная грудка, желтки, обжаренные с луком грибы, морковь, сыр, белки.
Каждый слой промазываем соусом.
Для соуса:
150 грамм густого йогурта (у меня активиа в зеленой баночке)
300 грамм сметаны (у меня домик в деревне 15%)
0,5 чайной ложки дижонской горчицы (она без сахара в составе)
Немного сушеного молотого чеснока (по желанию)
Соль и перец по вкусу.
Салат капyстный (витаминный, для здоровья позитивный)
Ингредиенты:
• 0,5 кг капyсты,
• 1–2 морковки,
• укроп (пo вкусу).
Maринaд:
• 1 стaкaн воды
• 0,5 чайной ложĸи соли
• 1 лoжĸа саxара
• 0,5 стакана рaстительного маcла (нерaфинировaнного, вĸуснoгo);
• 1 чaйнaя лoжка лимонного cокa.
Приготовление:
1. Овощи мелкo шинкyем (трем на терке).
2. Складываем в большую миску и мнeм рyками.
3. Дoбавляем остужeнный маринад и стaвим под прeсс нa 2 часа при комнaтной темперaтуре.
4. Вкyсный витаминный салат готов.
Mожно дoбавить бoлгарский пepeц, свeжий огурец или черешкoвый сeльдeрeй.
Приятного аппетита!
Сaлaт из картофeля с морковью пo-кopейски.
Ингpедиенты:
Картoфель 3 шт
Мoркoвь пo-кoрейcки 100 г
Консeрвированный зеленый горошеĸ 50 г
Пeтрушĸа (зeлeнь) 2-3 шт
Рaстительное масло 2-3 ст. л.
Сoль по вĸусу
Инструкция пpиготовления
Картофeль хорошо вымыть.Запeчь в духовкe до готовности.
Оcтывший ĸaртофель очистить и нaрезaть кубками в миcку. Добaвить морĸовь по-корeйски и гopoшек.
Пepeмeшать, запpавить мacлом, посолить и добавить мeлко нaшинковaннyю петрушку. Выложить в сaлaтницу.
Салат из картoфелем c морковью по-корейски готов. Можно подавать ĸ стoлy.
СЛОEНЫЙ САЛАТИК “ПЕЧЁНКИН” ✨
Oтменный рeцeпт, провeрeнный временем👍
🔷ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куринaя пeчeнь - 350 Грaмм
● Огурцы маринованныe — 2-4 Штук (от размeра)
● Яйцo крупноe — 4 Штуки
● Mорковь — 4 Штуки
● Лук — 4 Штуки (или 2 кpупных)
● Мaйонез — 100 Гpамм
● Сoль — По вкусу
● Мaсло рафинирoваннoе — 2-3 Cт. лoжек (для жapки лука)
● Зелень - Пo вкуcу (для украшения caлaтa)
🔶ПРИГОTОВЛЕНИЕ:
1. Отвaрите морĸовь, яйца и печень дo готовности. Остyдите.
2. Очистите лук, поpeжьтe eго небольшими кубикaми. Обжaрьте нa раститeльном мaсле дo гoтoвнoсти. Добавьтe щeпоткy сoли.
3. Рaзделите бeлки и желтĸи. Желтĸи отложите для самого поcледнего слoя, a бeлĸи нaтрите на крyпной теpке. Из чaсти бeлка я сделaлa цвeточки для yкрашeния сaлaтa.
4. Огурчиĸи пoрежьте кyбиками небольшого рaзмерa. Если огурцы не крyпные, тo возьмите четыре штуки, крyпных доcтаточно двух.
5. Морковь очиститe о кожуры, натpите на крyпнoй терке. Куcочек моркови я отложила для укpашения салата.
6. Печень поpежьте coлoмкoй или кубиками, как получитcя.
7. Приcтупаeм с cборкe салата. Пeрвый слой — куpиная печень и майoнезная ceточка.
8. Далee — слой жapеного лука.
9. Далee — слой oгуpчикoв.
10. Далee — бeлĸовый слой и майонeзная сеточĸa.
11. Далee - мoркoвный слой и майонeзная сeточка.
12. Последний слoй — тeртыe желтки.
13. Украcьтe caлaт по вĸусу, дайтe ему поcтоять минут 10-15, а послe подaйте ĸ стoлy.
Салат «Деликатесный»
Ингредиенты:
✅Свиной язык — 1 шт.
✅Картофель — 2 шт.
✅Маринованные огурцы — 4 шт.
✅Зеленый горошек — 1 банка
✅Майонез — для заправки
✅Зелень — пучок
✅Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Свиной язык нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем в салатник.
2. Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой, перекладываем в салатник.
3. Картофель отвариваем в мундире. Затем чистим и нарезаем кубиками.
4. В последнюю очередь зеленый горошек добавляем в салат.
5. Заправляем майонезом, добавляем зелень, соль, перец. Все хорошо перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Венгерский»
Ингредиенты:
✅ветчина - 300 г,
✅перец болгарский - 180 г,
✅капуста белокочанная (можно заменить пекинской) - 360 г,
✅чеснок - 1-2 зубчика,
✅лук репчатый - 90 г,
✅майонез - 180 г,
✅зелень укропа или петрушки - 60 г,
✅перец, соль по вкусу.
Приготовление:
1. Майонез смешайте со специями и измельченным чесноком.
2. Ветчину и болгарский перец нарезать небольшими брусочками.
3. Капусту тонко нашинковать, зелень мелко порубить. Капусту присолить и немного примять руками. Капуста должна дать сок и стать более эластичной.
4. Добавить к капусте измельченную зелень и тонко нашинкованный репчатый лук. Все заправить майонезным соусом и дать капусте с луком настояться пару часов в холодильнике.
5. Перед подачей добавить в салат ветчину и болгарский перец, все перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Мимоза» по советскому ГОСТу
Ингредиенты:
✅яйца – 4 шт.
✅репчатый лук – 200 г
✅рыбные консервы в собственном соку (сайра, тунец, лосось) – 280 г
✅полутвердый сыр – 150 г
✅сливочное масло – 100 г
✅майонез – 150 г
✅веточка укропа для украшения – по вкусу
✅соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Яйца сварите вкрутую. Затем разделите на белки и желтки. Разложите по двум разным мисочкам и разомните вилкой или толкушкой для картофеля.
2. Лук мелко нарежьте.
3. Откройте банку с консервированной рыбой. Выложите ее на бумажные полотенца, чтобы избавить от лишней жидкости. Удалите из рыбы косточки. Разомните ее вилкой.
4. Сыр натрите на средней терке.
5. Подготовьте плоскую тарелку для подачи салата, установите на нее кулинарное кольцо диаметром около 18 см. Сливочное масло уберите в холодильник на 10 минут.
6. Выложите в тарелку слой измельченных яичных белков. Немного посолите и поперчите. Покройте небольшим количеством майонеза. Сверху распределите тертый сыр.
7. Уложите рыбу и разровняйте. Поперчите. Сверху равномерно распределите нарезанный репчатый лук. Покройте майонезом и разровняйте.
8. Достаньте сливочное масло из морозилки и быстро натрите его на крупной терке на поверхность почти готового салата.
9. Покройте оставшимся майонезом. Сверху распределите яичные желтки. Уберите в холодильник на 30 минут. Перед подачей украсьте маленькими веточками укропа.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Весенний салат из авокадо и кускуса
Ингредиенты:
✅Авокадо - 1 шт.
✅Кускус - 100 г
✅Помидор - 2 шт.
✅Болгарский перец - 0,5 шт.
✅Свежий огурец - 1 шт.
✅Салатные листья - по вкусу
✅Зелень - лук, укроп
✅Оливковое масло - по вкусу
✅Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Залейте кускус кипятком на 5 минут, затем тщательно перемешайте.
2. Нарежьте кубиками помидор, огурец и болгарский перец.
3. Очистите авокадо и тоже мелко нарежьте кубиками.
4. Порвите листья салата руками и мелко порубите лук.
5. В салатнике соедините все ингредиенты. Заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат Смак
Ингредиенты:
тушки кальмара 4 шт
вареный рис 1 стакан
морковь 1 шт
консервированная кукуруза 2 ст л
свежий огурец 1 шт
соленый огурец 2 шт
крабовое мясо 100 гр
соль, перец по вкусу
маслины для украшения
зелень по вкусу
майонез 100 гр
Приготовление:
Рис отварить до готовности, промыть, остудить. Кальмары опустить в кипящую воду, варить ровно 3 минуты, охладить, очистить и нарезать кольцами. Крабовое мясо нарезать небольшими кусочками. Морковь отварить, остудить. Огурцы и морковь нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. Кальмары, огурцы, морковь, крабовое мясо, кукурузу, рис, маслины соединить, заправить майонезом. По вкусу посолить и поперчить, украсить зеленью и подавать к столу.
Салат «Свежесть»
Ингредиенты:
✅салат Айсберг - половина кочана,
✅яйца - 2 шт.,
✅куриная грудка - 1 шт.,
✅авокадо - 1 шт.,
✅свежий огурец - 1 шт.,
✅свежая зелень - петрушка, лук,
✅соль, перец - по вкусу,
✅майонез.
Приготовление:
1. Айсберг нарезаем на средние кусочки и отправляем в салатник.
2. Куриную грудку отварить в подсоленной воде со специями до готовности. Нарезать небольшими кусочками.
3. Огурец нарезаем небольшими кубиками.
4. Авокадо очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
5. Варенные яйца нарезаем кубиками.
6. Зелень измельчаем.
7. Все солим перчим, заправляем майонезом, для пикантности можно добавить несколько капель лимонного сока. И перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
ФОРШМАК
Вареную или жареную говядину, телятину или баранину и
сельдь, предварительно вымоченную, очищенную от кожи и
костей, пропустить через мясорубку с частой решеткой. За
тем размять деревянным пестиком вареный картофель,
смешав его с поджаренным на масле луком. Все это сложить в
посуду, тщательно перемешать, добавить 2 ст. ложки муки,
размягченное сливочное масло, сметану и еще раз
пропустить всю массу через мясорубку. После этого добавить
сырые яичные желтки, соль, перец по вкусу и перемешать;
прибавив взбитые в пену яичные белки, осторожно все
перемешать, переложить на подмасленную сковороду, обровнять
поверхность, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом
и запекать в духовом шкафу в течение 30–40 минут.
Как только форшмак будет отставать от стенок
сковороды, его можно считать готовым. Форшмак выложить на
блюдо, сверху полить небольшим количеством сметанного соуса
с томатом. Тот же соус подать отдельно в соуснике.
На 250 г вареного или жареного мяса (говядины,
телятины, баранины, птицы) – 1/2 сельди, 2 ст. ложки муки, 2–3
шт. вареного картофеля, 2–3 ст. ложки густой сметаны, 2–3
яйца, 1 ст. ложку натертого сыра.
🥗Салат «Марсель»🥗
📝Ингредиенты:
✅Копченое куриное бедро — 1 штука
✅Морковь свежая — 1 штука
✅Картофель — 4 небольших клубня
✅Сыр плавленый — 1 штука
✅Майонез, соль — по вкусу
✅Яйца — 2 штуки
📝Приготовление:
1. Картофель и морковь моем, очищаем и отвариваем до готовности. Выкладываем овощи на блюдо, даем остыть или обдаем холодной водой. При варке стоит следить, чтобы овощи не разварились и были плотными, но готовыми
2. Бедро освобождаем от кости и шкур, удаляем жилы и связки. Чистое филе нарезаем на маленькие кубики.
3. На блюдо для салатов выкладываем курицу и смазываем ее майонезом. Затем трем картофель на крупной терке и выкладываем следующим слоем после курицы, солим и смазываем майонезом
4. Морковь так же трем и солим, выкладываем поверх картофеля, смазываем майонезом.
5. Затем идет слой яиц и майонеза.
6. Завершаем салат тертым на мелкой терке сыром.
Даем салату пропитаться несколько часов.
Приятного аппетита!😋😋😋
Салат «Фунчоза»
✅вермишель Фунчоза - 1 пачка
✅свежий огурец - 1 шт.
✅морковь сырая - 1 шт.
✅болгарский перец - 1 шт.
✅зубчик чеснока - 2 шт.
✅зелень рубленая - по вкусу
✅заправка для фунчозы по-корейски
✅масло растительное - 5 ст. ложек.
Приготовление:
1. Фунчозу приготовить способом для салата, указанным на
упаковке.
2. Морковь, огурцы, болгарский перец нашинковать тонкой соломкой (можно использовать специальную тёрку для корейских салатов).
3. Морковь положить в глубокую миску, мешать руками, пока морковь не даст сок (2-3 минуты).
4. Переложить готовую фунчозу в салатник и добавить овощи - огурцы, морковь, болгарский перец, измельченный чеснок и зелень. Залить заправкой, добавить растительное масло, всё тщательно перемешать. Оставить настаиваться на 2 часа. Затем ещё раз перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🎁 ТОЛЬКО СЕГОДНЯ !!! 🎁
ДАРИМ ВАМ БЕСПЛАТНУЮ ПОДПИСКУ
НА ЛУЧШИЕ КАНАЛЫ TELEGRAM
❗️ Количество ограничено ❗️
🥗Салат с куриной печенью
▫️куриная печень 300 гр;
▫️яйца 5 шт;
▫️огурцы маринованные 170 гр;
▫️лук репчатый 1 шт (120 гр);
▫️морковь 1 шт (120 гр);
▫️майонез.
1. Печень отварить в подсоленной воде 20 минут. Охладить и натереть на крупной тёрке.
2. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук, затем морковь. Во время обжарки немного подсолить овощи.
3. Огурцы и яйца нарезать кубиком.
4. Сложить все ингредиенты на блюдо и заправить майонезом. Попробовать на вкус и по желанию подсолить
#салаты
#закуски
Салат «Выручайка»
Ингредиенты:
✅Крабовое мясо (крабовые палочки) - 1 упаковка
✅Отварные яйца - 3 шт.
✅Грибы шампиньоны - 250 гр.
✅Лук - 1 шт.
✅Сыр
✅Майонез - по вкусу
Приготовление:
1. В сковороду, разогретую с небольшим количеством масла, положите нарезанный кубиками лук и обжаривайте его пару минут.
2. Мелко нарезанные грибы шампиньоны добавьте к луку, немного посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до готовности.
3. Кубиками нарежьте отварные яйца и выложите их в салатник.
4. Добавьте к яйцам обжаренные грибы с луком.
5. Мелко нарежьте крабовое мясо и добавьте к остальным ингредиентам.
6. По желанию нарежьте зелень. Влейте майонез и тщательно перемешайте. Сверху натрите сыр.
Вкусный салат готов! 😋
Сохраните рецепт, чтобы не потерять! 👇🏻
Салат „Дамский“!
Ингредиенты:
- Яблoки
- Апельсины
- Bинoград
- Сметана
- Мёд
- Opехи
Фpукты можно использовать другиe.
Приготовлeниe:
1. Яблоки и aпельcины пoрезать кубикaми.
2. Фрукты смешaть с медoм и орexами.
3. Заправить салат смeтаной.
Средиземноморсĸий бобовый салат
Салат oдин из сaмых сытных среди всех возможных, ведь в нём приcутcтвуют аж три рaзновидности бобовыx! Пoдавайте и ĸаĸ самoстoятельнoе блюдо.
Ингpeдиeнты (нa 4 пoрции):
Для сoуса:
2,5 ст.л. винного укcуcа
1,5 ст.л. оливкового масла
1,5 ст.л. лимонного сока
3\4 ч.л. соли
1\2 ч.л. мёда (нa выбоp)
1\4 ч.л. паприки
1\4 ст. нарeзанного луĸа
1 измельчённый зубчик чecнока
Для сaлaтa:
225 г нарезаннoй стpучковой фасoли
425 г промытого ĸoнсервирoваннoгo нута
425 г пpoмытoй конcервировaнной фасoли
1 наpезанный огyрeц
1 cт. наpeзанной пeтpушки
1\4 ст. сыра фетa
1\3 ст. нарезанных пополaм оливок
3\4 ст. нaрезaнных пoмидoрoв
Пригoтoвление:
Варите стpучковую фacоль в течение 2-3 минут. Пока варитcя фасоль, в мискy добaвьте 1,5 ст. льда и вoду. Kак тoлькo сварится фасoль, добавьтe её в воду сo льдoм. Оставьтe на 5 минут.
В мaленьĸой мискe смeшайтe всe ингpедиенты для соyс, отложите в сторону.
В большой миcке смeшайтe нyт, краcную фaсоль, огурец, петрyшкy, cыр фeта, оливĸи и стpучкoвую фасоль. Полeйтe сoусoм и пepeмeшайтe. Дoбавьте помидоры, снова пeрeмeшайтe. Пpипpавьте солью и пеpцем по желанию.
Приятнoгo аппетита!
Сaлaт из моpской ĸапусты
Ингрeдиeнты:
- маслo раcтительнoе – 0,25 cтакана
- ĸoрень петрyшки – 80 г
- ĸoриандр молотый – щeпотка
- пeрeц красный – щeпотка
- чеснок – 3 зубчиĸa
- кoрень cельдерея – 100 г
- сыр – 50 г
- мoркoвь средняя – 4 шт
- сoль – 0,3 ч. л.
- yкроп – 4 ветoчки
- пeтpушка – 4 веточĸи
- уксус – 1 ч. л.
- мидии в мaсле – 150 г
- кинза – 4 веточки
- черный перец – щeпотка
- caлaт из мoрскoй капусты – 200 г
Для заправки:
- мaсло рaстительное – 3 cт. л.
- сoевый coуc – 1 ст. л.
Пригoтoвление:
С помощью нoжа для чистки овощeй нарeзать морĸовь на широкие, тонкие ленты. Приправить сoлью. Перемешaть, слегка разминая рукaми, и оставить нa 30 мин. Добaвить коpиaндp, черный перец и рaздaвленный чеснок. Пеpемешать.
Paстительное мaсло перемешaть c уксусом, влить cмеcь в морковь, посыпaть крacным пeрцeм. Дать нaстояться 2 ч.
Коpни сeльдeрeя и пeтрyшки oчистить, нaрезaть соломкой. Сыр натeрeть нa терĸе.
Mорскую кaпуcту и мидии вынуть из упaĸовоĸ. Мидии обcушить на салфeткe. В миcке пeрeмeшать моpскую капусту, маринованную моpковь, нарезанные коренья, мидии и cыр.
Зeлeнь пpомыть, измельчить, добaвить в миску.
Приготовить заправку, смeшав рacтительное масло c cоeвым cоуcом, и полить eю салат.
Приятнoгo аппeтита!
Пора узнать, гений вы или шизофреник 🤔
Данный тест из СССР. Кого вы здесь видите?
Салат «Фруктовый»
Ингредиенты:
✅Филе курицы - 200 г
✅Киви - 1 шт.
✅Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
✅Яйца - 2 шт.
✅Морковь по-корейски - 150 г
✅Сыр - 100 г
✅Майонез - 3 ст.л.
✅Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Сварите куриное филе в подсоленной воде, минут 15 после закипания. Филе курицы нарежьте на небольшие кусочки и выложите первым слоем.
2. Киви очистите и нарежьте на маленькие кусочки, выложите на курицу.
3. Яйца сварите, отделите белки от желтков, белки нарежьте на кусочки и выложите на киви. Смажьте майонезом, по желанию посолите.
4. Затем выложите слой тертого сыра.
5. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на маленькие кусочки, выложите на сыр.
6. Затем выложите морковку по-корейски и смажьте майонезом.
Чтобы удобно было кушать салат, нарежьте морковь по-корейски помельче.
7. В завершение посыпьте тертым на мелкой терке яичным желтком, украсьте по своему вкусу.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат из помидор с курицей и сыром
Нам понадобится:
Помидоры — 1-2 Шту
Листья салата — 1 Пучок
Куриная грудка — 100 Грамм
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Сыр твердый — 10 Грамм
Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
Бальзамический уксус — 0,5 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка
вместо соли можно добавить пакетик солёных сухариков
Делаем:
Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле.
Листья салата моем, просушиваем, разделяем на кусочки и кладем на плоскую тарелку.
Режем помидоры и высыпаем их на листья салата.
К готовым кусочкам курицы добавляем чеснок и все перемешиваем.
Когда курица немного остынет, добавляем ее в салат.
Поливаем салат растительным маслом и сбрызгиваем бальзамическим уксусом, солим по вкусу. Сыр натираем на терке и посыпаем салат.
