19093
Здесь собраны самые лучшие рецепты салатов и закусок на любой вкус! Добро пожаловать и приятного аппетита! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
🥙Салат “Клеопатра”
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 250 г соленых огурцов (можно маринованных)
- 300 г черного хлеба
- 2ст. ложки раст.масла
- 4-5 ст.ложек майонеза
- 1 банка фасоли фляжоле (в крайнем случае любой другой в собственном соку, но эта обладает особенно нежным вкусом)
Приготовление:
1. Хлеб нарезать небольшими брусочками. Обжарить в раст. масле (лучше в оливковом) до образования румяной корочки, можно добавить любимые травы.
2. Как вы понимаете, именно черные сухарики дают название блюду.
3. Куриное филе отварить, нарезать соломкой, соломкой нарезать и соленые огурцы.
4. Фасоль откинуть на сито, слить жидкость.
Перемешать куриное филе, огурцы, фасоль.
5. Заправить майонезом. Затем добавить сухарики уже перед подачей, чтобы не размокли.
Приятного аппетита!
Примечание: делайте сухариков больше, чем требуется для салата, т.к. опыт показывает, что домочадцы помогают им они имеют исчезать раньше времени!
🥙САЛАТ ЛЕСНАЯ ТАЙНА
♦️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кальмары (филе) - 300 г.
Маслины – 80-100 г.
Болгарский перец - 1 шт.
Огурцы свежие – 2 шт.
Фасоль – 250г
Яйца – 5 шт.
Сыр копченый сулугуни (косичка) - 120 г.
Майонез - 400 г.
Зелень - пучок петрушки.
Соль- по вкусу
♦️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Яйца отварить, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке.
2 Филе кальмаров отварить(3 минуты в кипятке), почистить и мелко нарезать.
3 Болгарский перец и Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
4 Маслины нарезать пополам (несколько маслин оставить целыми для украшения).
5 Фасоль отварить до готовности, остудить.
6 Сыр разобрать на тонкие волокна и нарезать не слишком длинными полосками.
7 Салат выкладывать слоями: Фасоль, майонез, яйца, огурцы (немного посолить), майонез, кальмары, болгарский перец, майонез, маслины, петрушка, сыр (уложить полосками по всей поверхности салата).
8 Яйцо для украшения разрезать пополам, из половинки вынуть желток (желток натереть на тёрке в салат с остальными яйцами), приготовить крепкую чайную заварку, перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку яйца без желтка, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и одеть на вторую половинку яйца.
9 Украсить салат грибом из яйца, целыми маслинами и листиками петрушки.
🥙Салат "Обжорка"
Очень простой, очень сытный и вкусный салат обязательно понравится гостям и домочадцам, его можно приготовить как на праздничный стол так и для повседневного обеда! Рецепт из интернета с небольшими изменениями.
Филе курицы(я беру грудку на кости) - 2шт.
Ветчина - 100г
Морковь - 2шт.
Лук репчатый - 2шт.
Маринованные огурцы - 3шт.
Чеснок - 1-2дольки
Майонез, зелень, соль, перец черный - по вкусу
Филе курицы отварить в подсоленной воде со специями(я отвариваю с черным перцем горошком, лавровым листом) до готовности, охладить, нарезать вдоль волокон. Ветчину нарезать соломкой
Лук и морковь нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости и чуть золотистого цвета, охладить.
Огурцы нарезать соломкой.
Чеснок натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты соединить и заправить по вкусу(майонеза достаточно будет 1-1.5ст.л.). Салат выложить горочкой в салатник, украсить зеленью. Приятного аппетита!
🥙Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- фасоль красная в собственном соку 200 гр
- 2-3 вареных яйца
- крабовые палочки 200гр
- сметана, соль, перец, зелень.
Приготовление:
С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!
Салат с копченой скумбрией
Ингредиенты:
800 граммов картофеля
1 скумбрия горячего копчения
пучок зеленого лука
половина пучка укропа
стебель сельдерея
3 столовые ложки зернистой горчицы
2 столовые ложки яблочного уксуса
4 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка сахара
соль по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель, нарежьте его крупными кубиками, отварите в подсоленной воде до готовности и дайте остыть.
2. В глубокой миске соедините горчицу и уксус, добавьте сахар и щепотку соли, хорошо перемешайте венчиком до полного растворения кристаллов. Постепенно вливайте оливковое масло, постоянно помешивая, до получения густой заправки.
3. Очистите скумбрию от кожи и костей, нарежьте филе на небольшие кусочки.
4. Мелко нарежьте зелень.
5. В глубокой миске сложите картофель, рыбу и зелень, полейте заправкой и перемешайте.
Вальдорфский салат
Ингредиенты:
3 стебля сельдерея
100 граммов винограда
2 зеленых яблока
35 граммов грецких орехов
80 граммов сметаны
80 граммов майонеза
1 лимон
1 чайная ложка сахара
молотый черный перец
соль
Приготовление:
1. Яблоки необходимо очистить от кожицы и удалить сердцевину, затем нарезать их мелкими кубиками.
2. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками, а орехи крупно порубить.
3. Каждую виноградину следует разрезать пополам и извлечь косточки.
4. В салатнице соединить сметану и майонез, добавить сок половины лимона и сахар, тщательно взбить до получения однородной массы.
5. В тот же салатник поместить сельдерей, яблоки, виноград, добавить соль и перец, перемешать и сверху посыпать орехами.
Салат «Амурский»
Ингредиенты:
✅картофель - 300 г
✅морковь - 150 г
✅шпроты - 1 банка 200 г
✅сыр твердый - 100 г
✅огурец маринованный - 80 г
✅яйца куриные 2 шт
✅майонез по вкусу
Приготовление:
1. Из данного количества продуктов получится салат для небольшого салатника примерно на 3-4 человек.
Картофель, яйца и морковь отвариваем до готовности. Сыр трем на тёрке, огурец так же натираем, шпроты разминаем вилкой.
2. Собираем наш салат. Берём небольшой салатник и выкладываем туда наши ингредиенты слоями в следующей последовательности:
тертый картофель - майонез - шпроты - майонез - тёртая морковь - тёртый сыр - майонез - тёртый огурец - тёртое яйцо - майонез.
3. Накрываем салат крышкой или пищевой плёнкой и отправляем на часок в холодильник, чтобы все ингредиенты подружились.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Лисичĸa»
Легĸий и провeрeнный рецепт вкуcнoгo салата.
Ингрeдиeнты:
- филe курицы или индeйки,
- 3 мaриновaнных или солeныx огyрчика,
- 200 г мoркoви пo корейски (если у вac нет гoтoвoй, то peцeпт есть у нaс в гpуппе),
- 200 г сыра твеpдых cортов,
- нескoлькo зубчиков чеcнoка,
- мaйонез (лучшe домaшний),
- зeлeнь пo вкуcу,
- сoль и перец пo вкусу.
Пpиготовление:
1. Отварнoе филе курицы или индейки пoрезать сoлoмкoй или рaзобрaть на вoлoкна..
Для этого сaлaтa так жe пoдoйдет кoпченая ĸурица.
2. Мaриновaнные или свeжиe огуpцы пoрезать сoлкoй.
3. Сыp натереть на теpке.
4. Если ĸoрейсĸая морĸовь слишком длинная, тo eё можно немного порeзать.
5. Зелень и чeснок мелко порубить.
Cмeшать всe ингрeдиeнты в салатницe заправив мaйонезом.
Вот такoй вкyсный и проcтой в приготовлeнии сaлaт у нас получился!
Салат гoтoв!
Приятнoгo aппетитa!
Салат «Необычный»
Ингредиенты
✅250 г морской капусты
✅2 вареных яйца
✅2 вареных картофелины
✅2 свежих огурца
✅2-3 пера зеленого лука
✅по вкусу соль и перец
✅майонез для заправки
Приготовление:
1. Картофель нарезать небольшими кубиками.
2. Также мелко нарезать яйца и огурцы.
3. Морскую капусту предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. В салатник выложить овощи и яйца, добавить капусту и перемешать.
5. Заправить майонезом и еще раз хорошо перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Закуска "Тарталетки с сельдью"
Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр твердый — 60-70 г
Зелень — 1 пучок (небольшой)
Майонез — по вкусу
Тарталетки — 8-10 шт.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите и остудите. Подготовьте сельдь, нам нужно филе без костей.
2. Небольшими кубиками нарежьте яйца и филе сельди. Сыр натрите на крупной терке, зелень порубите. Заправьте салат майонезом.
3. Наполните салатом тарталетки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Салат «Средиземноморский»
Ингредиенты:
✅томаты спелые — 2-3 шт.
✅салат айсберг — 200 г
✅оливки — 120 г
✅перец болгарский — 1 шт.
✅перец острый — 1 шт.
✅лук красный — 0,5 шт.
✅апельсин — 1 шт.
✅масло оливковое — 2 ст. ложки
✅соль — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте заправку для салата. Болгарский перец очистите при помощи овощечистки и мелко порубите ножом, так же мелко порубите небольшой кусочек острого перца. Смешайте с соком апельсина и посолите — заправка готова.
2. Нарежьте помидоры крупно, выложите в салатник вместе с айсбергом, добавьте оливки и полейте заправкой. Сверху посыпьте тонко нарезанным красным луком.
Салат Наслаждение
Ингредиенты:
филе курицы (вареное) 500 гр
шампиньоны 500 гр
соленые огурцы 4-5 шт
лук зеленый 3-4 перышка
майонез для заправки
Приготовление:
Отварное куриное мясо нарежьте кусочками. Шампиньоны отварите до готовности, остудите и нарежьте крупными кусочками. Лук и огурцы нарежьте мелко. Все ингредиенты салата смешайте и заправьте майонезом. Перед подачей на стол немного охладите.
Салат "Тайна" (можно выкладывать и не слоями)
Ингредиенты:
- куриная или индюшачья печень - 400 г
- шампиньоны - 200 г
- морковь - 1 шт
- репчатый лук - 1 шт
- плавленый сыр - 1 шт
- яйца - 3 шт
- сметана - 150 г
- майонез - 150 г
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Отварите печень в подсоленной воде в течение 15 минут. Затем остудите и натрите на крупной терке. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и также натрите на крупной терке. Нарежьте грибы тонкими пластинками и обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Плавленый сыр немного подморозьте и натрите на терке.
Очистите лук и морковь, нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на небольшом количестве масла.
Для соуса смешайте сметану с майонезом.
Салат выкладывайте слоями в следующем порядке: печень, лук с морковью, огурцы, грибы, плавленый сыр, яйца. Каждый слой нужно смазывать соусом. Перед подачей салат должен настояться в холодильнике не менее 6 часов.
Салат "Купеческий" - настоящее объедение...
Ингредиенты:
200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;
1 луковица;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
полстакана консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Морковь натираем на средней терке.
2. Обжариваем до мягкости.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. 5. Сливаем маринад.
6. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
7. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
CAЛAT Kaштaн с говядиной
👏🏻Ингpeдиeнты:
Oтвapнaя гoвядинa (мeлким кyбикoм)
Mapинoвaнный oгypчик (мeлким кyбикoм)
Oтвapнoй кapтoфeль ( нa тepкe)
Bapeныe яйцa ( нa тepкe)
Гpибы c лyкoм( пoджapить и пepeлoжить нa cитeчкo чтoбы yбpaть лишний жиp)
Tвepдый cыp ( нa тepкe)
Гpeцкиe opexи ( пoджapить и измeльчить)
Ha кaждый cлoй дeлaeтe лeгкyю ceткy из cмeтaны и пo нaдoбнocти пpиcaливaeтe.
🥙САЛАТ «КОПЧЁНЫЙ» С ЯИЧНОЙ СОЛОМКОЙ
Ингредиенты:
- курица копченая;
- косичка сыра копченого;
- пара морковок;
- помидор;
- головка лука;
- пара зубчиков чеснока;
- пучок укропа;
- масло растительное;
- майонез;
- пол чайной ложки карри приправы;
- перец черный молотый;
- зеленый лук для украшения.
Яичная соломка:
- соль;
- масло растительное;
- яйца 4 шт.
Приготовление:
Взбиваем яйца с солью и, из полученной смеси, выпекаем на раскаленной сковороде блинчики. Готовые блины нарезаем в виде тонкой соломки.
Натираем морковь на терке, обжариваем на сковороде, смазанной маслом растительным, добавляем карри и все перемешиваем. Выдавленный чеснок смешиваем с майонезом, и добавляем его к обжаренной моркови.
Копченый сыр режем на 4 части, косички разделяем на волокна. Также на волокна необходимо разобрать мясо курицы. Помидор режем в виде кубиков, измельчаем укроп и лук.
Все ингредиенты перемешиваем, перчим, солим. Готовый салат присыпаем нарезанным зеленым луком. Оставляем немного настояться в прохладном месте.
🥙Салатик "Гурман"
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 200 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь варённая 2 шт.
- Укроп пучок
- Масло оливковое по вкусу
- Масло растительное для обжарки
- Соль по вкусу
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.
Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.
А теперь пришло время насладиться необыкновенно вкусным салатом.
Салат из кускуса с овощами
Ингредиенты:
250 г быстрого кускуса
250 г сыра фета
2 длинных огурца
100 г помидоров черри
1 средняя красная луковица
3 веточки свежей мяты
1 столовая ложка оливкового масла
Для заправки:
1 крупный лимон
100 мл оливкового масла
Соль
Перец
Приготовление:
1. Для заправки вымойте лимон и обсушите его. Натрите на мелкой терке цедру половины лимона, а затем выжмите сок из всего лимона. В миске смешайте сок и цедру с щепоткой соли и перца, добавьте масло и взбейте все вилкой.
2. В другую большую миску высыпьте кускус и залейте его 1 стаканом кипящей воды, немного посолите. Накройте тарелкой и оставьте на 10 минут, чтобы он пропитался. После этого разрыхлите кускус вилкой и дайте ему остыть.
3. Огурцы, листья мяты и помидоры черри вымойте и обсушите. Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками. Помидоры черри нарежьте на кусочки, а лук нашинкуйте полукольцами. Мелко нарежьте листья мяты и фету.
4. В миску с кускусом добавьте лук, огурцы, помидоры черри, мяту, полейте все заправкой и аккуратно перемешайте вилкой. Украсьте салат кусочками феты.
Классическая заправка для салатов
Ингредиенты:
3 столовые ложки винного уксуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
9 столовых ложек оливкового масла
щепотка сахара
соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1 Налейте оливковое масло в емкость, лучше использовать обычное.
2 Добавьте винный уксус, посолите и добавьте сахар. Можно также добавить смесь свежемолотых перцев.
3 Перемешайте получившуюся смесь с помощью блендера, затем добавьте дижонскую горчицу и снова перемешайте.
4 Вместо блендера вы можете взболтать заправку в бутылочке или баночке с плотной крышкой
Андалузский салат
Ингредиенты:
1 огурец
2 помидора
1 редька
1 молодая луковица
по половине пучка укропа и петрушки
50 мл растительного масла
15 мл бальзамического уксуса
молотый черный перец
соль
Приготовление:
1. Овощи следует тщательно вымыть, обсушить и нарезать соломкой, лук - четверть-кольцами, зелень мелко нарезать.
2. Для заправки необходимо хорошо взбить венчиком масло и уксус, добавить соль, перец и рубленую зелень, затем тщательно перемешать.
3. Овощи поместить в салатник и полить заправкой
Слоеный салат «Миледи»
Ингредиенты:
✅филе куриное - 2 шт.
✅картофель варёный - 3 шт.
✅морковь варёная - 1 шт.
✅сыр твёрдый - 300 гр.
✅лук - 2 шт.
✅майонез - 300 мл.
✅грибы марин. (шампин.) - 0,5 л.
✅маслины, укроп для украшения
для маринования лука:
сахар - 2 ст.л.
уксус - 3 ст.л.
тёплая вода
Приготовление:
1. Сперва нужно замариновать лук. Нарезанный лук заливаю тёплой водой, добавляю сахар и уксус и оставляю на полчаса.
2. Пока маринуется лук, займусь другими продуктами. Твёрдый сыр натираю на мелкой тёрке. Варёные картофель и морковь – на крупной тёрке. Варите их обязательно в подсоленной воде, чтобы они были в салате вкусными.
Куриное филе также сварить в подсоленной воде, остудить и нарезаем на маленькие кусочки.
Грибы нарезаю на слайсы. Также для украшения нужны маслины. Их нарезаю на кружочки. И ещё понадобится немного свежего укропа.
3. Начинаем собирать салат. Все ингредиенты укладываем слоями.
Первый слой – это курица. Затем её нужно хорошо промазать майонезом.
Вторым слоем - выкладываем слой грибов, распределяем их по всему мясу.
Третьим слоем кладем маринованный лук, тёртый картофель и опять промазываем майонезом. Им нужно хорошо промазать салат.
Четвертым слоем распределяю по салату морковь и снова промазываю майонезом. И в конце посыпаем сыром.
Теперь остаётся салат лишь украсить. Сверху посыпаю измельчённым свежим укропом и по кругу выкладываю кружочки маслин.
После сборки салата, его нужно поставить в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.
Обязательно советуем приготовить на ближайший праздник!
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «На СКОРУЮ РУКУ»
Ингредиенты:
2 огурца
2 яйца
100 г полукопченной колбасы
100 г консервированного зеленого горошка
50 г твердого сыра
2 ст. л. майонеза
Приготовление:
Огурцы и колбасу нарезать соломкой. Яйца отварить, охладить и также нарезать соломкой, после чего добавить в салат.
Ввести горошек и тертый сыр. Заправить майонезом и перемешать.
Выложить на блюдо и подать к столу.
Готовьте с радостью и приятного вам и вашим близким!!!
Салат «Цезарь»
Ингредиенты:
✅Листья салата;
✅куриное филе;
✅яйца куриные ;
✅сыр;
✅ломтики багета;
✅1 зубчик чеснока;
✅по 1 ч. ложке сока лимона, сухого чеснока и дижонской горчицы;
✅соль по вкусу;
Приготовление:
1. Готовим крутоны. Багет нарезаем кубиками, аккуратно смешиваем с солью и чесноком. Добавляем чуть оливкового масла и запекаем 20 минут в духовке при 180°С.
2. Готовим соус. 2 яйца кладем в кипящую воду на 3 минуты. Остужаем их в холодной воде и отделяем желтки. Они - основа соуса.
3. Смешиваем желтки, оливковое масло, чеснок, горчицу, соль и лимонный сок и взбиваем в блендере.
4. Обжариваем куриное филе.
4. Собираем салат. Руками рвем салатные листья, нарезаем куриное филе, трём сыр и добавляем крутоны. Заливаем заправкой.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Витаминный салат с рисом
Ингредиенты:
Рис бурый нешлифованный — 1 стак.
Горошек зеленый консервированный — 4 ст. л.
Сельдерей (стебель) — 1 шт.
Шпинат (листья) — 5 шт.
Петрушка — 0,5 пучка
Яйцо перепелиное — 4 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Зелень и сельдерей вымойте. У сельдерея удалите жесткие волокна. Перепелиные яйца отварите в кипящей воде в течение 5 минут. Остудите, очистите.
2. Рис промойте, залейте водой (1:2), доведите до кипения, на медленном огне отварите до готовности.
3. Зелень измельчите, сельдерей нарежьте тонкими ломтиками.
4. Соедините в глубокой миске отваренный рис, зелень, сельдерей, зеленый горошек, соль, перец. Заправьте лимонным соком, оливковым маслом, перемешайте.
5. Подавайте с половинками яиц.
Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками и кальмарами
Ингредиенты:
✅Кальмар - 3-4 тушки;
✅Крабовые палочки - 1 пачка ;
✅Сыр - 100гр;
✅Яйца -3 шт;
✅Майонез;
✅Соль;
Приготовление:
1. Кальмар очистить от кожицы и удалить хорду, отварить в кипящей воде не больше 2 минут.
2. Яйца отварить и натереть на крупной тёрке.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Крабовые палочки нарезать соломкой.
5. Отварные кальмары нарезать соломкой.
6. Все ингредиенты перемешать, посолить и заправить майонезом.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «На здоровье»
Ингредиенты:
✅Капуста - 400г,
✅огурец - 2 шт.,
✅яблоко - 1 шт.,
✅лимон - 1/2 шт.,
✅брынза - 200г,
✅сметана - 4 ст.л.,
✅горчица (по 1/2 ч.л. зернистой и обычной),
✅зелень, соль, перец- по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту шинкуем с помощью ножа или крупной терки.
2. Огурец так же натираем на крупной терке. Можно тоненько порезать ножом.
3. Яблоки очищаем, режем на маленькие кусочки. Сбрызгиваем соком половинки лимона. Это нужно и для вкуса и чтобы не потемнели.
4. Готовим заправку. Брынзу выкладываем в глубокую тарелку, разминаем вилкой, добавляем сметану.
5. Добавляем перец и горчицу. Лучше по 1/2 чайной ложки зернистой и обычной. Все тщательно перемешиваем.
6. Соединяем все ингредиенты, добавляем зелень (зеленый лук и укроп). Выкладываем заправку, все перемешиваем. Пробуем, при необходимости подсаливаем.
Салат с кальмарами и ветчиной
Ингредиенты:
✅Кальмары - 350 гр
✅Ветчина - 150 г
✅Маринованные огурцы - 150 г
✅Яйца - 3 шт.
✅Сыр - 100 г
✅Зеленый лук - веточка
✅Майонез, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Чистим и варим кальмары любым способом. Затем просто режем соломкой.
2. Ветчину тоже режем соломкой, такой же, как уже нарезали кальмары.
3. Яйца трём на крупной тёрке, так же поступаем и с сыром.
4. Огурцы режем всё той же соломкой, как ветчину и кальмары. Лук добавляем именно зелёный. Репчатый тут будет не очень.
5. Заправляем салат майонезом. Перчим солим по вкусу.
6. Подаём салат в любом формате - в салатнике, в порционных чашечках, в тарталетках, в общем как посчитаем нужным.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Тaкой САЛАТ готовь хоть кaждый день
Caлaт "ЧAЙΚA" из caмых ΠРОCТЫХ ингрeдиeнтoв
Ингpедиенты:
Яйцa — 5 шт
Сыp — 150 гp
Лук caлaтный — 1 шт
Γopoшек — 1 б (0,5 л)
Мaйoнeз
Сoль и пeрeц
С горошкa слить воду, ополоснуть.
Яйцa нарeзать кубикoм или натeрeть на тeрку.
Сыp натepeть на тepку.
Лукoвицу наpeзать чeтвepть-кольцами.
Соeдинить вcе ингредиенты и заправить майонезом!
Салат с кальмарами и рисом
Ингредиенты:
▫️ Кальмары - 2 тушки
▫️ Рис вареный - 5 ст.л.
▫️ Лук - 1 шт.
▫️ Морковь - 1/2 шт.
▫️ Огурцы маринованные - 2 шт.
▫️ Авокадо маленькое - 1 шт.
▫️ Яйца - 1-2 шт.
▫️ Майонез
Приготовление:
1. Очистим кальмары от пленок и удалила хорду которая находилась внутри. Вскипятила воду и хорошенько посолила.
Опустила тушки кальмаров в кипящую воду и не давая всплыть проварила не больше 1 минуты. Затем полностью остудила.
2. Первым слоем выложила вареный круглозерный рис и смазать майонезом.
3. Мелко нарезала лук, морковь натерла на терке и обжарила на растительном масле до мягкости. Чуть посолила и остудила.
Выложила обжаренные овощи на рис, смазать майонезом.
4. Кальмары нарезала на маленькие кусочки и выложила ровным слоем на овощи. Смазала майонезом.
5. Далее, мелко нарезанные маринованные огурцы.
6. Затем слой авокадо.
7. Далее выложила вареное яйцо натертое на терке. Можно мелко нарезать, это уже по вашему желанию.
Приятного аппетита!
Салат "Таежный"
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.
Огурец соленый — 2 шт.
Маринованные шампиньоны — 200 г
Горошек консервированный — 1 стак.
Растительное масло — по вкусу
Укроп или петрушка — 0,5 пучка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите картофель в мундире, остудите и почистите.
2. Нарежьте кубиком картофель и смешайте с горошком, слив жидкость. Если будете готовить с замороженным горошком, залейте его крутым кипятком на пять минут, затем воду слейте.
3. Добавьте маринованные грибы - шампиньоны или любые другие.
4. Огурцы нарежьте мелким кубиком, отправьте в салатник.
5. Мелко нарежьте зелень — укроп или петрушку. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
