19093
Здесь собраны самые лучшие рецепты салатов и закусок на любой вкус! Добро пожаловать и приятного аппетита! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
Салат «Мечта»
Ингредиенты:
✅печень куриная - 400 г,
✅лук - 1 шт.,
✅морковь - 1 шт.,
✅маринованные огурцы - 3-4 шт.,
✅чеснок - 2-3 зубчика,
✅соль, перец - по вкусу,
✅майонез, кетчуп для заправки
Приготовление:
1. Печень промыть, нарезать тонкими ломтиками. Печень обжарить на растительном масле до готовности. Готовую печень немного посолить, поперчить.
2. Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, обжарить овощи до мягкости.
3. Маринованные огурчики натереть на крупной терке, слить излишнюю жидкость.
4. Приготовить заправку, смешав майонез и кетчуп. Точных пропорций здесь нет, заправка должна вам самим нравиться на вкус. Я обычно на 5-6 столовых ложек майонеза кладу 1,5 столовых ложки домашнего кетчупа.
5. Заправляем салат, перемешиваем и даем немного времени настояться.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Праздничный»
Ингредиенты:
✅Куриная печень - 200 гр
✅Грибы шампиньоны - 200 гр
✅Яйца - 2 шт
✅Картофель вареный - 2 шт
✅Огурцы маринованные - 3 шт (небольшие)
✅Майонез, соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Отвариваем целый картофель.
2. Грибы нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сливочном масле до готовности.
3. Куриную печень отвариваем в подсоленной воде в течении 5 минут и натираем на крупной терке.
4. Огурчики нарезаем на мелкие кусочки.
5. Измельчаем яйца.
6. Теперь собираем слоями салат из приготовленных продуктов:
Первым слоем натираем на крупной терке картофель и смазываем майонезом.
Вторым слоем куриная печень, смазываем майонезом.
Третий слой маринованные огурцы и немного сверху смазываем майонезом.
Четвертым слоем идут грибочки и снова смазать майонезом.
Пятый последний слой яйца натертые на средней терке.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат с курицей, сыром и сухариками
Ингредиенты:
вареная куриная грудка – 350 гр.
помидоры – 2-3 шт.
болгарский перец – 2-3 шт.
свежие огурцы – 2 шт.
ржаные сухарики – 80 гр.
сыр твердых сортов – 150 гр.
майонез – по вкусу
чеснок – 1 головка
Приготовление:
1. Нарезаем или рвем куриную грудку на небольшие кусочки. Берем тарелку или салатницу и укладываем в нее нашу курочку, немного примяв ее ко дну.
2. Помидор нарезаем на небольшие полоски или кубики. Пол головки чеснока пропускаем через пресс и смешиваем в отельной емкости вместе с измельченными помидорами и небольшим количеством майонеза.
3. Получившуюся смесь выкладываем поверх курицы. Если от помидор образовалось много жидкости, то ее необходимо предварительно слить.
4. Очищаем болгарский перец от семян и нарезаем не маленькие кубики. Оставшийся чеснок пропускаем через пресс и смешиваем вместе с перцем и майонезом.
5. Выкладываем смесь из перца поверх томатов.
6. Огурцы нарезаем кубиками и выкладываем последующим слоем.
7. Следующий слой делаем из сухариков.
8. Затем идет слой сухариков, который нужно смазать тонким слоем майонеза.
9. Пропускаем сыр через мелкую терку и обильно посыпаем салат.
10. Отправляем салат с курицей, сыром и сухариками в холодильник на 60 минут
Салат «Восторг»
Ингредиенты:
✅куриная грудка - 300 грамм;
✅5 яиц;
✅грецкие орешки - 100 грамм;
✅чернослив - небольшая горстка;
✅твердый сыр - 100 грамм;
✅майонез;
Приготовление:
1. Курицу отварить в немного подсоленной воде. Дать время остыть, нарезать кубиком.
2. У вареных яиц отделить белки и желтки. Желтки натираем на терке. Белки можно сделать на терке, можно измельчить ножом.
3. Чернослив нарезать кусочками.
4. Грецкие орешки необходимо измельчить.
5. Сыр нужно натереть на средней терке.
6. Салат выкладываем слоями, каждый слой промазать майонезом:
№1: курочка;
№2: белки;
№3: чернослив;
№4: желтки;
№5: сыр;
№6: измельченные орешки.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Графский»
Ингредиенты:
✅курица 200 г.
✅горошек зеленый консервированный 200 г.
✅майонез 150 г.
✅свекла 150 г.
✅картофель 150 г.
✅яйца 3 шт.
✅лук репчатый фиолетовый 80 г.
✅чернослив 80 г.
✅уксус 1 ст.л.
✅вода 70 мл
✅сахар 1 ч.л.
✅соль 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Подготовить все необходимое. Свеклу, картошку и яйца сварить заранее и остудить. Овощи класть в кастрюлю прямо в мундирах. Куриное мясо сгодится любое, здесь запеченные голени и бедра, подойдет и отварная грудка. Если чернослив твердоватый, замочить его на несколько минут, если мягкий - можно использовать сразу.
2. Сделать маринад из соли, сахара, уксуса и воды. Лук нарезать мелким кубиком, высыпать в жидкость и оставить на 15 минут.
3. Салат можно собирать в кулинарном кольце или в неглубокой тарелке. На дно выложить тертый картофель. Этот и каждый последующий слой необходимо смазывать майонезом.
4. Далее распределить кусочки курицы. Смазать майонезом.
5. Маринованный лук откинуть на сито, дать хорошо стечь. Высыпать на мясо. Смазать майонезом.
6. Далее слой консервированного зеленого горошка. Не забываем про майонез.
7. Яйца натереть на крупной терке и уложить поверх горошка. Смазать майонезом.
8. Чернослив нарезать некрупно, распределить по салату.
9. И, завершающий слой - тертая отварная свекла. Немного прижать сверху, чтобы уплотнить блюдо. Смазать майонезом и убрать в холодильник на пару часов для пропитки и охлаждения.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат "Стог сена"
Хочу поделиться рецептом салата из куриной грудки, помидоров и сыра под названием "Стог сена". Это блюдо я часто готовлю на праздничный стол, так как в нашей компании есть любители этого салатика. Некоторые скажут: "опять майонез, опять жареные овощи", но тут выбор за Вами. Салатик очень сытный, вкусный и красивый, сделанный в виде стожка сена.
Нам потребуется:
картофель - 2-3 шт.
куриная грудка - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
морковь - 3 шт.
майонез - 4 ст. л.
сыр твёрдых сортов - 100 г
чеснок - 1-2 зубчика
соль - по вкусу
помидор - 1 шт.
растительное масло для жарки
Яйца, сваренные вкрутую, и картофель, сваренный в кожуре, остудить. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, а затем остудить. Свежую морковь почистить. Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Сковороду поставить на огонь и добавить растительное масло. Выложить морковь в сковороду. Обжарить морковь, помешивая, до золотистого цвета. Выложить готовую морковь на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жира. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать. Этой полученной смесью и будем промазывать слои салата. Куриную грудку нарезать на мелкие кусочки, можно просто порвать на волокна. На плоскую тарелку выложить куриную грудку и добавить 1 столовую ложку майонеза и соль. Перемешать куриное мясо с майонезом и разровнять по дну тарелки. Яйца почистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца поверх куриного мяса, добавить немного майонеза и разровнять по всей поверхности. Помидор вымыть и нарезать на мелкие кубики. Выложить измельченный помидор поверх яичного слоя. Формировать из продуктов высокую горку. Картофель почистить и натереть на крупной тёрке. Выложить картофель поверх помидора, слегка утрамбовать.
Посолить слой картофеля и смазать майонезом. Сыр натереть на мелкой тёрке. Покрыть салат слоем из сыра и слегка утрамбовать. Выложить морковь поверх салата. Морковь нужно выкладывать рыхло и не утрамбовывать. Нам нужно создать вид стога. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа. Вот такой красивый, яркий и очень вкусный салат из куриной грудки, помидоров и сыра "Стог сена" получился у меня.
Приятного аппетита!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат "Морской каприз"
Ингредиенты:
✅Красная рыба (лосось) – 300 г
✅Маринованный огурец – 1-2 шт (150 г)
✅Яйца – 3 - 4 шт
✅Луковица – 1/2 шт
✅Укроп – 1 пучок
✅Майонез по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу красную отварим: воду подсаливаем, доводим до кипения, опускаем красную рыбу и варим 15 минут на небольшом огне, затем вынимаем и даем остыть.
2. Отваренные яйца очищаем и режем кубиками.
3. Разбираем на кусочки рыбу.
4. Маринованный огурец разрежем соломкой.
5. Собираем салат, в салатник кладем рыбу, огурцы, яйца, порежем тонкой соломкой репчатый лук. По желанию добавьте зелень укропа, заправляем майонезом.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат "Ричард" с гранатом
Ингредиенты:
Говядина — 200 Грамм
Кукуруза консервированная — 150 Грамм
Орехи грецкие — 50-70 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Картофель — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Гранат — 1 Штука
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Салат "Ричард" с гранатом"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Говядину отварите до готовности в слегка подсоленной воде. В другой кастрюле отварите морковь и картофель. Яйца отварите вкрутую. Орехи подсушите в микроволновке на гриле или в духовке.
2. Застелите салатник подходящего размера пищевой пленкой.
3. Первым слоем выложите натертую на мелкой терке морковь. Слегка утрамбуйте. Сверху смажьте майонезом.
4. Измельчите грецкие орехи и выложите вторым слоем. Снова смажьте небольшим количеством майонеза. Майонез нам служит для связки слоев.
5. Третьим слоем выложите консервированную кукурузу. Не забудьте промазать майонезом.
6. Яйца натрите на крупной терке и выложите следующим слоем, смажьте майонезом.
7. Говядину мелко порежьте и выложите ровным слоем, снова промажьте майонезом.
8. Последним слоем выложите натертый на крупной терке картофель. Утрамбуйте.
9. Переверните салат на плоскую тарелку, салатник и пищевую пленку уберите.
10. Сверху и по бокам обильно смажьте салат майонезом. Обсыпьте зернами граната.
11. Дополнительно украсьте салат кукурузой и рубленым зеленым луком. Как видите, салат получился очень ярким, праздничным и невероятно вкусным. Очень советую всем!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Нежный салат с куриной печенью
Этот нежный слоеный салат с куриной печенью, яйцами и морковью не оставит равнодушными вас и ваших гостей.
Ингредиенты:
Печень куриная — 500 г
Яйца — 3-4 шт
Морковь красная — 2 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Майонез провансаль — 4-5 ст. л.
Луковица — 1 шт
Укроп (зелень) — 1 пучок
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Куриную печень промыть, сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить до готовности 30 минут.
Готовую печень остудить, слить через дуршлаг и обсушить.
Яйца и морковь отваривать, маринованные огурцы нарезать соломкой, лук очистить.
Обжарить лук нарезанный полукольцами.
Печень натереть на терке и выложить первым слоем в салатницу. Половину печени.
Добавить слой лука.
Добавить слой маринованных огурцов.
Добавить слой тертой моркови и смазать майонезом.
Добавить вторую часть тертой печени и смазать майонезом.
Добавить тертые белки яиц и смазать майонезом.
Посыпать тертыми желтками и украсить мелко нарубленным укропом.
Убрать салат в холодильник на пару часов.
Салат готов.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Венгерский»
Ингредиенты:
✅Куриное филе - 1 шт.
✅Красный лук - 0,5 шт. средней луковицы
✅Солёный огурец - 1 шт (не корнишоны)
✅Майонез
✅Сливочное масло - 15 г.
✅Соль, перец.
Приготовление:
1. Куриное филе отбить нарезать на пластины вдоль, хорошо отбить.
Посолить, поперчить, обжариваем на сковороде, на огне выше среднего до золотистой корочки и до полного приготовления.
2. Нарезаем обжаренное филе и маринованный огурец на полосочки, а лук на перышки поперек.
3. Все смешиваем и заправляем майонезом.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Дальневосточный»
Ингредиенты:
✅Рис - 2 пакетика
✅Селедка - 350 г
✅Лук - 1/2 шт.
✅Морковь вареная - 200 г
✅Яйца вареные - 5 шт.
✅Сыр - 50-60 г
✅Майонез
✅Соль
Приготовление:
1. Селедку, конечно, нужно освободить от костей и нарезать на небольшие кубики.
2. Нарезаем немного лука. Если лук слишком "злой", заливаем его кипятком на минутку или маринуем.
3. Собираем салат.
Я использую кондитерское кольцо диаметром 17 см.
На дно - немного майонеза, затем отваренный рис (половину от общего количества). Смазываем майонезом.
4. Теперь слой селедки, прижимаем ложкой и распределяем сверху лук.
5. На лук - вторая часть риса. И снова майонез.
6. Теперь отваренная морковь (натерли ее на мелкой терке). Хорошенько прижимаем, промазываем еще немного майонезом.
7. И на морковь выкладываем отваренные яйца. Их также натереть на мелкой терке. Прижимаем немного ложкой. И снова майонез.
8. На тонкий слой майонеза выкладываем натертый сыр. Распределяем равномерно.
9. Накрываем кольцо сверху пленкой или тарелочкой и убираем в холодильник хотя бы на 5-6 часов, чтобы салат хорошо пропитался.
И все! Можно снимать кольцо и подавать салат. Получается очень "нарядный", как тортик😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
САЛАТ "КОРЕЛЬ" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ
🥚Ингредиенты:
- 400 гр отварной говядины
- 400 гр отварного картофеля
- 400 гр отварной свеклы
- 300 гр готовой корейской моркови,
- 1 яблоко
- 250 гр майонеза
🍳Приготовление:
Салат выкладывается слоями:
1 слой - охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой
2 слой - очищенное,натертое на терку яблоко майонез
3 слой - натертый на терке отварной картофель майонез
4 слой - натертая на терке отварная свекла
5 слой - готовая морковь по-корейски ( слегка порезать,если длинная)
6 слой - густой слой майонеза
Украшаем по своему усмотрению,в данном примере мелко порезанный зеленый лук.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ
Салат с копченой курицей и ананасом – этот пикантный салат особенно нравится женщинам и детям.Состав салата с копченой курицей и ананасом:
🥚Ингредиенты:
- 200-300 г филе копченой курицы
- 2 картофеля
- 1 луковица
-1 б ананас
- 2-3 яйца
- 100 г сыра
-150 г майонеза
- зелень.
Для украшения:
- оливки зеленые и черные
- маленький огурец
🍳Приготовление:
Картофель и яйца сварить, охладить, почистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Копченую курицу мелко порезать.
Лук мелко порезать и замариновать в воде с уксусом, затем слить маринад.
С ананас слить сироп, дать стечь через ситечко, мелко порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Выложить салат слоями:
1 слой: копченая курица – майонез;
2 слой: вареный картофель – майонез;
3 слой: лук маринованный – майонез;
4 слой: ананасы – майонез;
5 слой: вареные яйца – майонез;
6 слой: тертый сыр.
Украсить салат пчелками из оливок, крылышки из кружочков огурца, зеленью. Из белка и желтка выложить цветочек.
🛠 Мужская сумка — не аксессуар. Это инструмент.
Меня зовут Николай Лыков. Уже больше 16 лет я делаю кожаные сумки — не для моды, а для жизни.
Каждую сумку я делаю вручную — без конвейеров, без спешки.
Только натуральная кожа Crazy Horse, надежные, прочные швы и фурнитура.
Кто берёт мои сумки?
🔹 Мужики, которые знают цену настоящим вещам.
🔹 Те, кто устал менять сумки каждый сезон.
🔹 Женщины, которые дарят подарок не для галочки.
Делаю на совесть — как для себя, гарантия 5 лет.
Пиши прямо сейчас — расскажу, покажу, подберу.
Каталог сумок тут 👉 kozhevnik_lykov
Написать мастеру 👉 kozhevnik_lykov
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат со скумбрией в томатном соусе. Хороший рецепт!
Скумбрия в томатном соусе 1 баночка
2 вареные картошки
2 вареных яйца
2 вареные моркови
1 луковица, обжаренные с лисичками
Майонез
Салат выкладываем слоями:
картошка на терке
рыбка, размятая вместе с соусом
картошка
морковь на терке
лук с грибами
яйца кубиками или на терке
Все промазываем майонезом. Сверху посыпаем укропом. Вкусно!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Банкетный»
Ингредиенты:
✅свекла - 2 шт.
✅морковь - 1 шт.
✅чернослив - 50 гр.
✅сыр - 75 гр.
✅мясо куриное - 200 гр.
✅чеснок - 2 зубчика.
✅орехи (грецкие)- 75 гр.
✅Соль, майонез.
Приготовление:
1. Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке.
2. Измельчите орехи, чеснок.
3. Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками.
4. Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира.
5. Далее салат выложите слоями:
половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат "Лисичка"
Филе курицы отварное - 2шт.
Огурцы свежие - 2шт.
Морковь по-корейски - 200г
Сыр - 150г
Чеснок - 2дольки
Майонез, соль, перец - по вкусу
Зелень
Филе курицы мелко порезать, огурцы - тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой. Все ингредиенты соединить, заправить непосредственно перед подачей, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Жемчужина»
Ингредиенты:
✅4 яйца
✅200 г крабовых палочек
✅200 г твёрдого сыра
✅150 г чернослива
✅50 г сливочного масла
✅100 г грецких орехов
✅майонез
Приготовление:
Салат уложить слоями.
✅1 слой: 2 яйца натереть на крупной терке
✅2 слой: ½ пачки крабовых палочек, измельчить
✅3 слой: майонез
✅4 слой: 100 г натёртого сыра
✅5 слой: 50 г замороженного масла, натереть на мелкой терке
✅6 слой: чернослив распарить, мелко нарезать
✅7 слой: грецкие орехи обжарить, измельчить
✅8 слой: остальные крабовые палочки
✅9 слой: майонез
✅10 слой: остатки сыра
✅11 слой: майонез
✅12 слой: ещё 2 яйца
Поставьте салат на час-другой в холодильник.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Студенческий»
Ингредиенты:
✅яйца - 2 шт;
✅чеснок - 3 зубчика;
✅плавленый сыр - 2 штуки;
✅майонез вкусу;
Приготовление:
1. Яйца, натираем на крупной терке. Туда же трем сырки и выдавливаем чеснок.
2. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
3. Перекладываем в чашку, в которой будем подавать салат, украшаем листочком зелени!
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат "Карусель"
Ингредиенты:
1 средняя луковица
0,5 банки кукурузы
200-250гр.корейской моркови
150-200гр.копченой куриной грудки
1 пакетик сухариков
Приготовление:
1. Приготовить корейскую морковь
лук измельчить,ошпарить кипятком.
2. Добавить курицу порезанную кубиками, кукурузу ,перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Светозар»
Ингредиенты:
✅Куриное филе
✅Консервированные ананасы 1 банка.
✅Сыр твердых сортов 150 грамм.
✅Яйца 4 штук.
✅Средняя луковица.
✅Майонез.
Приготовление:
1. В первую очередь подготовим курицу. Обычно для салатов курицу отвариваем традиционным способом.
2. Выкладываем салат слоями:
✅Первый слой это куриное филе, слой равномерно распределяем по всей площади и смазываем майонезом.
✅Второй слой это консервированные ананасы.
✅Третий слой это яйца, натираем на терке. Слой смазываем майонезом.
✅Следующий слой это маринованный лук.
✅Последний, самый верхний слой это тертый на терке сыр. Смазываем майонезом и убираем в холодильник. Желательно дать салату пропитаться примерно с час.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Любава»
Ингредиенты:
✅Капуста 800 г.
✅Огурцы свежие 4 шт.
✅Курица 300 г.
✅Колбаса 200 г.
✅Майонез 2 ст.л.
✅Сметана 2 ст.л.
✅Петрушка, лук
✅Соль, перец
Приготовление:
1. Отваренную куриную грудку нарежем на крупные кусочки
2. Колбасу нарежем на полосочки
3. Огурцы нарезаем на кусочки
4. Зелень тоже нарежем
5. Нарежем пекинскую капусту
6. Все продукты соединим в глубокой миске, поперчим и посолим
7. Добавим майонеза и сметаны
8. Все перемешаем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Вьюга»🍴
ИНГРЕДИЕНТЫ
ветчина, 100 г
шампиньоны, 100 г
сыр, 100 г
картофель, 1-2 шт.
луковица, 1 шт.
яйцо, 2 шт.
огурцы, 2 шт.
соль, по вкусу
майонез, по вкусу
зелень, по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ «ВЬЮГА»
Картофель чистим, моем, нарезаем соломкой и обжариваем во фритюре без соли. Выкладываем его на сито или в дуршлаг, чтоб стекли капли жира, а в сковороде обжариваем до румяности нашинкованную луковицу.
Картошку выкладываем первым слоем, солим, на нее кладем жареный лук.
Затем обжариваем до зарумянивания шампиньоны и выкладываем следующим слоем, подсаливаем.
Далее делаем слой нарезанной соломкой ветчины. Смазываем его майонезом.
На ветчину выкладываем тертые вареные яйца, на яйца – нарезанные соломкой свежие или маринованные огурцы.
Посыпаем салат «Вьюга» сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Можно выложить слои в любом порядке. Красиво будет смотреться тоненькая хрустящая картошка, выложенная поверх салата.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Рыжик»
Ингредиенты:
✅Бедро куриное.
✅Крабовые палочки 5 шт.
✅Яйцо 3 шт.
✅Сырок плавленый.
✅Масло сливочное 20 г.
✅Кукуруза 70 г.
✅Майонез.
✅Соль и перец на ваш вкус.
Приготовление:
1. Руками разрываем на ломтики отварное куриное мясо, далее берем яйца отваренные, разделяем желтки и белки, на мелкую терку натираем вначале белки, а после натираем также на мелкую терку желтки. Далее нарезаем крабовые палочки мелким кубиком.
2. Теперь выкладываем салат слоями:
первым слоем куриное мясо,
далее берем часть белком и выкладываем вторым слоем, разравниваем, и слегка присыпаем солью. Делаем сетку из майонеза.
3. Следующим слоем будет натертый на крупную терку плавленый сырок, делаем майонезную сетку и перчим.
4. Далее идет слой натертого сливочного масла, чтобы масло терлось лучше, заранее отправляем его в морозилку, делаем майонезную сетку.
5. Далее отправляем слой оставшихся белков, солим и перчим, делаем сетку из майонеза.
6. Далее кладем слой крабовых палочек, вновь сдабриваем майонезом.
7. На слой крабовых палочек выкладываем консервированную кукурузу, разравниваем. Добавляем майонез.
8. Последним слоем будут натертые желтки, по нему уже не нужно делать сетку из майонеза. Ставим готовый салат на пару часов в холодильник для пропитки.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат с куриной печенью
Ингредиенты:
✅0,5 кг. куриной печёнки
✅1 луковица
✅2 средние моркови
✅2-3 маринованных или солёных огурца
✅1 ст. л. майонеза
✅Соль, перец по вкусу
✅Растительное масло
Приготовление:
1. Печёнку я буду использовать куриную, я уже удалила всё ненужное.
В кастрюле кипячу воду, солю по вкусу. Добавляю 1 лавровый лист и несколько горошин смеси перцев.
Отправляю печёнку.
После закипания огонь выставляю средний, должно быть среднее кипение.
Пену снять.
Варить после закипания 5-6 минут.
Готовность можно проверить после 5 минут варки.
Просто разрезать кусочек.
Если готово, вынуть и остудить.
2. На сковороду вливаем растительное масло. Обжариваем лук до мягкости. Натереть морковь, я натирала на тёрке для моркови по-корейски. Добавить морковь в лук. Обжарить ещё в течение 3-4 минут. Отправляю овощи в миску.
3. Маринованные огурцы натираем на тёрке и, если много жидкости, отжимаем.
4. Остывшую печёнку нарезать и отправить в миску.
5. Можно добавить соль и перец, если не достаточно. Ориентируйтесь по своему вкусу. Добавить немного майонеза, перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
САЛАТ "ЧЕРЕПАШИЙ ВАЛЬС" - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО!
🥚Ингредиенты:
- двести грамм куриного мяса
- сто грамм сыра
- три куриных яйца
- одно зеленое яблоко
- сто грамм чернослива
- майонез
- грецкие орехи
🍳Приготовление:
Салат выкладывать слоями
- нарезаное куриное мясо;
- твердый сыр, натертый на крупной терке
- майонез, нанести тонкой сеточкой
- белки вареных яиц, натереть на крупной терке
- зеленое яблоко, натереть на крупной терке
- майонез, нанести тонкой сеточкой
- чернослив нарезать полосками
- желток от яиц, натереть на мелкой терке
- майонез сеточкой
Сверху посыпать измельченными грецкими орехами
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат с курицей и черносливом😻😍
📃Ингредиенты:
• 300 г куриного филе
• 5 яиц
• 150 г чернослива
• 100 г грецких орехов
• 100 г твердого сыра
• майонез для заправки
• соль по вкусу
• зелень для украшения
⠀
Приготовление:
⠀
Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить.
Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке.
Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить
Твердый сыр натереть на крупной терке.
В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки.
Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнику, затем подавать на стол, украсив зеленью по вкусу.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Праздничный»
Ингредиенты:
✅крабовые палочки - 200 г
✅кукуруза консервированная - 170 г
✅яйца - 4 шт.
✅тунец консервированный в собственном соку - 140 г
✅лук красный - 1 шт.
✅помидоры - 2 шт.
✅сыр твердый - 100 г
✅майонез - 100 г
✅листья салата
✅соль по вкусу
Приготовление:
1. Крабовые палочки, яйца и один помидор нарезаем кубиком, второй помидор понадобится для украшения, его нарезаем тонкими ломтиками.
2. Красный лук нарезаем мелко, сыр натираем на крупной терке, тунец разминаем вилкой.
3. На блюдо сначала выкладываем промытые и просушенные листья салата.
4. Затем ставим кулинарное кольцо и перекладываем подготовленные ингредиенты в следующим порядке:
крабовые палочки, майонез,
кукуруза, майонез,
тунец, майонез,
лук,
помидоры, майонез,
яйца, майонез,
сыр.
5. Убираем салат в холодильник на час, затем аккуратно убираем кольцо. Украшаем салат: выкладываем по кругу тонкие ломтики помидора, в центр добавляем немного зеленого лука.
Праздничный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
Салат «Идеал»
Ингредиенты:
✅куриное филе 1 шт.
✅огурец свежий 2 шт.
✅сыр твердый 150 г
✅яйца 3 шт.
✅майонез или сметана 3-4 ст.л.
✅зелёный лук
✅Маринад:
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
уксус яблочный 3-4 ст.л.
вода 150 мл
лук 1 шт.
Приготовление:
1. Нарезаем репчатый лук на небольшие кубики и выкладываем в тарелку. Добавляем 2 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 3-4 ст.л. яблочного уксуса и заливаем водой. Оставляем мариноваться на 1.5-2 ч.
2. Отварное куриное филе нарезаем на кубики и выкладываем в миску.
3. Варёные яйца и свежий огурец (снять кожуру) нарезаем на кубики и отправляем в миску.
4. Измельчаем зелёный лучок.
5. Натираем на крупной тёрке сыр.
6. Процеживаем лук и добавляем в салатник. Майонез или сметану, щепотка соли, немного чёрного молотого перца и все перемешиваем.
7. Салат выкладываем в форму.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ "ЛИДЕР"
🥚Ингредиенты:
Свёкла - 2 шт (небольшие )
Морковь - 1 шт
Картошка - 2 шт (небольшие )
Яйца - 2 шт (варёные в крутую )
Копчёная куриная грудка - 300 гр
Салатный лук -1 шт (маленькая )
Грецкие орехи измельчённые - 1 чайная ложка
Сыр - 50 гр
Соль и перец - по вкусу
Майонез - для смазывания слоёв
🍳Приготовление
Сварить морковь ,картошку в мундире и свёклу ,до готовности (остудить )и натереть овощи на крупной тёрке по отдельности ,в разные мисочки
Копчёную курицу мелко нарезать
Салатный лук нарезать маленькими кубиками
Яйца натереть на средней тёрке
Сыр натереть на мелкой тёрке
1слой - картошка
2 слой - копчёная курица
3 слой - салатный лук
4 слой - морковь
5 слой - яйца
6 слой - измельчённые грецкие орехи
7 слой - свёкла
Каждый слой слегка смазать майонезом
И сверху посыпать тёртым сыром
Дать салату пропитаться 1 час и более ,и подавать к столу
Приятного аппетита !!!