-
پست های منتخب گروه سلام تات 🌺 ارتباط با ادمین https://t.me/Dr_hrazi
جناب آقای شاهرخ سوادیان هنرمند عزیز منطقه شاهرود خلخال شهر کلور
درگذشت پدر درد پر دردی است که باورش هیچگاه در ذهن و قلب جای نمی گیرد ولی در برابر تقدیر و رضای پروردگار باید رضا بود
درگذشت ایشان را به شما و خانواده بزرگوارتان تسلیت عرض میکنیم🏴🏴🏴
ما را در این غم بزرگ شریک و همدرد خود بدانید .
مدیریت سلام تات 🖤
✅join👉@salamtat
تقدیم به همه مادران عزیز تات و تالش و مادران آسمانی که دربین ما نیستند
#روز مادر مبارک
#بزن_رولینک👇👇
✅join👉@salamtat
نامگذاری خیابان مادر در ماسال
#بزن_رولینک👇👇
✅join👉@salamtat
شعرتاتی مادر*دده
دکتر جهاندوست سبز علی پور
تاتی درو- شاهرود خلخال
#بزن_رولینک👇👇
✅join👉@salamtat
3 گیگابایت اینترنت رایگان دهه فجر همراه اول
📌 با وارد کردن کد دستوری #۶۷*۱۰۰* می‌توانید از طرح 3 گیگابایت اینترنت رایگان داخلی همراه اول بمناسبت دهه فجر بهره‌مند شوید. لازم به ذکر است مهلت استفاده از بسته اینترنت تا روز چهارشنبه ۲۲ بهمن می‌باشد
#بزن_رولینک👇👇
✅join👉@salamtat
هیچ قومی از بین نمی رود
مگر آنکه نخست ؛زبان خودرا
از دست بدهد
علی عبدلی
#بزن_رولینک👇👇
✅join👉@salamtat
#به وقت ناهار🌺
طرز تهیه دیزی در طرف سفالی
ماهیچه گوسفندی 500 گرم
نخود یک پیمانه
پیاز متوسط یک عدد
لیمو عمانی 1 عدد
سیب زمینی متوسط2 عدد
گوجه رنده شده1 عدد
دنبه گوسفندی کمی
رب گوجه یک قاشق غذاخوری زیره،نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه دیزی با ظرف سفالی :
نخود را از شب قبل داخل آب خیس کرده گوشت را به همراه چربی، نخود، پیاز، گوجه فرنگی رنده شده زردچوبه و رب در ظرف دیزی بریزید و پنج برابر حجم آنها آب اضافه کنید نمک و ادویه را نباید ابتدا بزنید چون باعث دیر پز شدن گوشت می شود.
وقتی گوشت نیم پز شد نمک و ادویه و لیمو عمانی را اضافه کنید. اگر مثل من از دیزی سفالی استفاده می کنید حتما باید شعله پخش کن بگذارید اول شعله را زیاد کنید وقتی به جوش آمد شعله را کم کنید یا داخل فر بگذارید. در ساعت آخر پخت سیب زمینی ها را اضافه می کنیم.
✅join👉@salamtat
تقدیم نگاه مهربان شما
فیلمبردار می خواست ببینه
مورچه که در محاصره آب هست
چکار می کنه ...
اما اتفاق عجیب عجیبی افتاد .🌺
✅join👉@salamtat
ترانه دلخواه یار که آقای ایمانی با صدای قشنگ و تاتی خونده یه جوان خوش ذوق ۱۷ ساله شاهرودی به نام آقا ماهان پرکاری اومدن و به زبان فارسی زیر نویس کرده
تقدیم به دوستانی که تات زبان نیستن و متوجه نشدن بشنوید و لذت ببرید 🌺
✅join👉@salamtat
دیلبر 🎼
جواد عاشوری 🎤
مدیرتولید : میلاد میرزائی 🎬
ترانه : سید مؤمن منفرد ✍
ملودی : میلاد میرزائی 🎵
تنظیم و میکس : یعقوب توماری 🎹🎧
فلوت : فرزین ثابت 🎷
تولید : ۱۳۹۹ 🗓
تقدیم به همه ی دوستان عزیز 🌺
✅join👉@salamtat
تا چشم بر آن چهره زیبای تو افتاد
از کاسه درآمد به کف پای تو افتاد
تا گوش شنید نغمه شیوای لبانت
یکسر به دعا و به ثنای تو افتاد
❄❄❄❄❄
@محسن مجاوری
چشمتان زیبا بین
گوش هاتون شنونده اخبار خوش
لبانتون باز به نغمه های پرمهر
وپاهایتان پرتوان
آمین
#صبحتان بخیر🌺
✅join👉@salamtat
خواننده :ایسلام ایمانی
ترانه سرا:مهدی شادخاطر
آهنگ و تنظیم :رضاقاسمی
آهنگ‌جدید بلبل خوش صدای تات منطقه شاهرود
#کلور
بشنوید و لذت ببرید 🌺
✅join👉@salamtat
توی خطم نیست شعرم تازگی بدترشده
شکل چشمان غزل خیز توخودمحورشد
بادمیزد توی گوشم،آی خانم...عاشقی
مثل دیروزت که امروزت هوایی تر شد
منکه سوزاندم پرم راقسمتم پروازنیست
آسمان وقتیکه حجمش ازقفس کمترشده
طعم این دلبستگی تلخ است ،حالم رانگیر
ازخودم کفری ام ودلهم برایم شر شده
دست وپاگیرم شدنداین بغضهای پاپتی
باتوام،باتو...ولی انگار گوشت کرشد!!!
منکه سرگرم خودم بودم چه کارم داشتی
آخراین(افسانه) حالا آدمی دیگرشد.
افسانه معزی شال
#صبح شما بخیر
✅join👉@salamtat
دیلتنگ 🎼
مسعود گشتی 🎤
ترانه : سید مؤمن منفرد ✍
تولید : زمستان ۱۳۹۹ 📆
با ما همراه باشید با آهنگ ها و کلیپ های تاتی و تالشی از سراسر کشور
👇👇👇👇👇👇
✅join👉@salamtat
کادو مدیر
تقدیم همه بانوان
میلاد باسعادت حضرت فاطمه زهراس بر همگان مبارک🌺
#بزن_رولینک👇👇
✅join👉@salamtat
آهنگ زیبای مادر تقدیم به همه ی مادران سرزمینم
#بزن_رولینک👇👇
✅join👉@salamtat
تصویر زیبا تقدیم نگاه مهربان شما 🌺
بشنوید و لذت ببرید
#بزن_رولینک👇👇
✅join👉@salamtat
تقدیم به همه مادران که عشقشان بی منت است 🌺
#بزن_رولینک👇👇
✅join👉@salamtat
گاهےدست وصورت
مادروپدرت را
ببوس،این بوسه
معجزه ای ميڪند!!
که وصف ناشدني ست
گاهي همین بوسه
گره گشای تمام
مشکلاتت مي شود
شک نکن
#بزن_رولینک👇
✅join👉@salamtat
تا حالا کشت بادام زمینی را دیدید ؟
تا حالا دیدید بادام زمینی را چه جوری می چینن؟
بزن رو لینک👇👇
✅join👉@salamtat
تفاوت آبگوشت و دیزی
تفاوت آبگوشت و دیزی در این است که دیزی چه برای یک نفر پخته شود و چه برای هزار نفر، محتوای آن به صورت جدا، درون خودش می‌پزد و گوشت و نخود و آب، برای هر دیزی با پیمانه برابر ریخته می‌شود و تبعیضی در کار نیست. دیزی مانند آبگوشت نیست که کل آن را در یک دیگ بپزند و پس از پخت، آن را بکشند؛ بلکه اول سهم خام هر دیزی مشخص و پس از تقسیم در ظرف‌های سفالی کوچک، پخت آن آغاز می‌شود.
✅join👉@salamtat
🌺یه حس خوب 🌺
بازارهای هفتگی گیلان
#ماسال
✅join👉@salamtat
بفرست برا کسایی که دوست دارن😋نوش جان
✅join👉@salamtat
صداگذاری روی فیلم به زبان اسبو (تات زبان)منطقه شاهرود خلخال
بشنوید 🌺😄
✅join👉@salamtat
جاده ی زیبای زمستانی
شهر تات زبان دانسفهان
۹۹/۱۱/۵
✅join👉@salamtat
https://t.me/joinchat/Aq756z9PBildPGjRLbmtXg
تات زبانان زیر یک چتر
اقتصادی✅اجتماعی✅فرهنگی
گروهی متفاوت با حضور تات زبانان سراسر کشور⚡️با رویکرد اشتراک گذاری پست های تولیدی اموزشی و اطلاع رسانی برای هم افزایی در جامعه بزرگ تات
تابع قوانین جمهوری اسلامی
خوشبختی چیزی نیست
که بخواهی آن را به تملک خود درآوری
خوشبختی کیفیتِ تفکر است
حالت روحی‌ست،
خوشبختی
وابسته به جهان درون توست
✅join👉@salamtat
طرز تهیه عدس پلو با مرغ
خانمهای با سلیقه عدس پلو را با مدل های مختلف درست می کنند کته و آبکش ،موادرا داخل برنج یا موادر را جدا در کنار عدس پلو امروز من می خوام عدس پلو با مرغ را به شما عزیزان آموزش بدم ان شالله درست کنید خوشتون بیاد .
مواد لازم برای ۴ نفر
برنج۳ پیمانه
عدس۱.۵ پیمانه
سینه و ران مرغ۴ تکه
پیاز۲ عدد
چوب دارچین۱ تکه پودر دارچین½ قاشق چایخوری
زیره½ قاشق چایخوری
پیاز داغ۴ قاشق غذاخوری
کشمش پلویی۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی
دستور پخت عدس پلو با مرغ
مرحله اول
برای تهیه عدس پلو با مرغ مجلسی ابتدا پیازها را به صورت ۴ قاچ خرد می کنیم و داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه تکه های مرغ را به همراه چوب دارچین و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه می کنیم.
مرحله دوم
در این مرحله ۳ پیمانه آب به قابلمه اضافه می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا گوشت مرغ بپزد. در ادامه عدس را که از ۲ ساعت قبل خیسانده ایم، آبکشی می کنیم و داخل یک قابلمه دیگر می ریزیم.
مرحله سوم
در این مرحله ۲ پیمانه آب به عدس اضافه می کنیم و قابلمه حاوی عدس را هم روی حرارت قرار می دهیم تا عدس نیز بپزد. پس از اینکه گوشت مرغ به طور کامل پخت آنرا از قابلمه خارج کرده و به صورت ریش ریش خرد می کنیم.
مرحله چهارم
در این مرحله عدس را نیز از روی حرارت کنار می گذاریم، توجه داشته باشید که زمانی که عدس را از روی حرارت بر می داریم باید کاملا پخته شده باشد اما ظاهر آن له نشده باشد و به طور کلی پوست آن جدا نشده باشد.
مرحله پنجم
حالا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریع تر به جوش بیاید. پس از اینکه آب به جوش آمد، مقداری نمک و زردچوبه به ان اضافه می کنیم، سپس برنج خیس خورده را اضافه می کنیم.
مرحله ششم
پس از گذشت ۷ تا ۱۰ دقیقه که پخت اولیه برنج انجام شد، برنج را آبکشی می کنیم. در ادامه قابلمه ای که برای پخت عدس پلو در نظر گرفته ایم را روی حرارت قرار می دهیم و ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه می کنیم.
مرحله هفتم
در این مرحله برای ته دیگ از نان لواش یا سیب زمینی ورقه ای شده استفاده می کنیم و کف قابلمه می چینیم. حالا با مقداری برنج روی ته دیگ را می پوشانیم، سپس مقداری دارچین و زیره روی برنج می پاشیم.
مرحله هشتم
برای لایه بعدی مقداری عدس می ریزیم و این ترتیب را ادامه می دهیم تا مواد تمام شوند. در ادامه روغن روی برنج می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم عدس پلو به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت دم بکشد.
مرحله نهم
در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم کمی روغن اضافه می کنیم، سپس مرغ ریش ریش شده را به همراه مقداری زعفران دم کرده و ادویه تفت می دهیم تا کمی سرخ شود و حالت آبپز نداشته باشد.
مرحله دهم
حالا کشمش پلویی را هم کمی تفت می دهیم، سپس کنار می گذاریم. پس از اینکه عدس پلو اماده شد، آنرا درون قابلمه مخلوط می کنیم و در دیس می کشیم، سپس با مرغ ریش ریش شده و کشمش پلویی تزیین می کنیم.🌺
تهیه و تنظیم :سیما مظفری دیز✅
✅join👉@salamtat