128
Блог и агрегатор вкусных рецептов на каждый день! Есть вопрос или хочешь поделиться интересным? Пиши сюда @igrkrpnv Не забудьте оценить канал😊 https://telegram.me/tchannelsbot?start=skovorodo
Хочу порекомендовать вам кулинарный канал @zdes_poest. Только реальные авторские рецепты. Пошаговые фото, детальное описание, кулинарные лайфхаки ну и в умеренном количестве юмор В общем, смело можно рекомендовать канал как личного помощника на кухне) /channel/zdes_poest
Читать полностью…
Оригинальные блюда из картофеля
Рецепты приготовления необычных блюд из любимой картошки.
http://amp.gs/B2VM
Салат Вальдорф
Салат Вальдорф (Уолдорф) — классическое блюдо американской кухни из яблок, сельдерея и грецких орехов. Салат действительно необычный и обладает довольно интересным вкусом, он станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. А если добавить к салату изюм или ананас — получится чудесный десерт.
http://amp.gs/B3g1
Десертный салат с клубникой
Получить настоящее ягодное удовольствие в сезон клубники поможет этот замечательный салат. Блюдо очень оригинальное и имеет уникальный вкус за счет наличия пряного мармелада, сыра с травами и необычной заправки.
http://amp.gs/BKJS
Постные вареники с малиной
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Постные вареники с малиной». Попробуйте обязательно
http://amp.gs/B0xX
5 блюд из баклажанов, которые вы еще не пробовали
Баклажан — харизматичный овощ, к которому нельзя оставаться равнодушным. Его или любят, или ненавидят.
Этот «синенький» богат калием, магнием, марганцем, витаминами B1 и B6, а также пищевыми волокнами. Блюда из этого овоща — это не только «икра заморская баклажанная» и рататуй. Попробуйте что-то из нашей нетривиальной пятерки рецептов и удивите своих гостей.
http://amp.gs/BJAm
Канапе с сельдью и лимоном
Представляется, что селедка в качестве закуски на будничном столе россиянина была всегда. Сельдь с лимоном — это уже по-праздничному. Ну, а канапе, безусловно, изобретение не столь далекого прошлого, к тому же заграничного. Но в сегодняшней России канапе очень часто (да практически всегда) присутствуют и в повседневном меню, и на фуршетах, и на званых обедах. В рецепте канапе с сельдью и лимоном трудно придумать что-то оригинальное: все ингредиенты, кроме хлеба, перечислены в названии. Да и надо ли что-то добавлять Разве что сливочное масло, ароматизированное укропчиком или сдобренное сырным кремом. Можно попробовать.
http://amp.gs/BuxA
5 рецептов блюд со свеклой, если селедка под шубой вам уже надоела
Свекла — это не только борщ, винегрет и селедка под шубой. Ее можно использовать и в салатах, и в десертах, и даже в напитках.
Этот яркий овощ также известен своими полезными свойствами. В составе свеклы клетчатка, фолиевая кислота, калий, магний, йод, железо, аргинин, гистидин, бетадин, витамины В, Р, РР и многие другие питательные компоненты.
Мы выбрали 5 непопулярных, но достойных блюд со свеклой.
http://amp.gs/BDdB
Засоленный жерех
Засоленный жерех — довольно необычное блюдо. Жерех можно купить далеко не везде, ведь это особенный вид рыбы. Но самое приятное, что столь редкую рыбу можно заменить практически любой другой рыбой: скумбрией, толстолобиком, сельдью, сомом. Блюдо прекрасно сочетается с овощами и любым гарниром.
http://amp.gs/Biwv
Брускетта с помидорами
Брускетта — эта закуска итальянской кухни, представляющая собой ломтик подсушенного или поджаренного хлеба с чесноком, маслом и специями. С начинкой можно экспериментировать. В данном рецепте брускетта с помидорами, которую можно есть хоть каждый день, ведь она не надоедает. А вообще, самыми популярными начинками для брускетты являются моцарелла, базилик, ветчина-прошутто, ну и конечно, помидоры. Что самое приятное в этой нежной закуске — готовится она без особых усилий и очень быстро.
http://amp.gs/Bipd
Тыквенный кекс с орехами
К золотой осени так подходит всё оранжевое. В том числе — тыква! Вот давайте и испечём тыквенный кекс с орехами. Получится он пышным, жёлтеньким, как листва на первых пожелтевших деревьях, и очень вкусным. Вкус тыквы в кексе абсолютно не ощущается, поэтому вам не составит труда накормить этой полезной выпечкой детей, обычно тыквы избегающих. Готовится он просто, и если вы не завзятый кулинар, а только начинаете увлекательный путь к вершинам мастерства, наш рецепт придется как нельзя кстати.
http://amp.gs/Bsfz
Что-то эти монахи знают — гайд по Шартрёзу и лучшие его рецепты
Католические монахи не чураются алкоголя, предпочитая использовать его в своих целях. Когда нужно кормить всех служителей ордена, ухаживать за больными и помогать бедным, торговля напитками и использование их в медицинских целях не подвергается сомнению. Именно европейскому монашеству мы обязаны развитием пивоварения, виноделия и винокурения, а также возникновению огромного количества потрясающих ликёров, таких как Бенедиктин, Франжелико и, конечно же, легендарного Шартрёза. Что собой представляет ликёр от монахов-картезианцев и как его приготовить дома?
http://amp.gs/Bq2u
Цветаевский яблочный пирог
Цветаевский яблочный пирог — чудесная нежная выпечка. Называется так пирог потому, что по легенде готовили его сестры Цветаевы для гостей. Для пирога идеально подойдут яблоки «Антоновка», придающие выпечку терпкий вкус и волшебный аромат. Сметанная заливка придает цветаевскому пирогу особенную сочность.
http://amp.gs/BArj
Шарлотка с яблоками и корицей
Многим наверняка известно, что сочетание яблоки и корицы просто потрясающее, и поэтому существует множество вариантов разнообразной выпечки с этими продуктами. Например, шарлотка с яблоками и корицей, представленная в данном рецепте.
http://amp.gs/BNwu
6 рецептов супов, богатых клетчаткой
Люди, которые каждый день едят суп, более худые — такой вывод сделали нутрициологи университета Айовы. В супах содержится большое количество клетчатки, которая помогает долго оставаться сытым, и при этом в них совсем немного калорий. Если хотите всегда быть в отличной форме, готовьте на обед суп по нашим рецептам.
http://amp.gs/B22m
Рецепт дня: кабачок с щучьей икрой
Как из простого и недорогого овоща сделать оригинальную и вкусную закуску, рассказывает шеф-повар ресторана «Воронеж» Максим Тарусин.
http://amp.gs/B3KD
Овощной салат с сыром «Фета»
В данном рецепте представлен освежающий овощной салатик с сыром «Фета», немного похожий на греческий. Несмотря на простоту приготовления, салат не только порадует своим ярким видом и летним легким вкусом, но и украсит любой праздничный стол.
http://amp.gs/B3Tf
Рыбный пирог с креветками и картофельным пюре
http://amp.gs/B0q1
5 вариантов соуса барбекю, которые можно приготовить дома
У слова «барбекю» есть несколько значений. Это и мясо, приготовленное на тлеющих углях, и решетка, в которой, собственно, готовят мясо.
Мы же расскажем о соусе, который будет вкусным дополнением к любому блюду. Предлагаем несколько способов приготовить соус барбекю.
http://amp.gs/BuqN
Чесночное масло
Попробовать эту оригинальную чесночную закуску должны все. Чеснок — это самая настоящая витаминная бомба. Даже если обычный вкус чеснока кому-то не нравится, то в сочетании со сливочным маслом, запеченный в духовке, — это волшебная смесь не только вкусная, но и запредельно полезная. Такая закуска может использоваться и в качестве бутербродной смеси, начинки для тарталеток, а если добавить ее к запеченной рыбе или прожаренному мясу — то получите массу удовольствия и оздоровительный эффект. Чесночное масло — и вкусно и полезно!
http://amp.gs/BDan
Бочковые соленые огурцы
Бочковые соленые огурцы — одна из самых вкусных закусок, приготовленных в домашних условиях. Конечно, найти небольшие бочки достаточно сложно, но мы предлагаем рецепт, где альтернативой им послужат обычные стеклянные банки. Зелень и специи, используемые для заготовки, придают бочковым огурцам неповторимый хрустящий вкус и аромат.
http://amp.gs/BiL1
Копченая куриная грудка
За куриное мясо никого не надо агитировать. Известно, насколько оно отзывчиво на кулинарную обработку, и что бы ни придумал повар, можно быть уверенным, что блюдо понравится едокам. Особой популярностью — и совершенно заслуженно — пользуется копченая куриная грудка. А все потому, что от такой обработки мясо приобретает золотистый цвет и притягательный аромат. А само мясо просто растворяется на языке, настолько нежным становится. Грудку используют в качестве нарезки и очень широко — в салатах.
http://amp.gs/BivW
Творожная запеканка с яблоками
Эта чудесная выпечка отличается приятным сочетанием мягких печеных яблок и нежной творожной массы. Сама запеканка готовится просто, а затраченное на ее приготовление время будет без сомнения вознаграждено положительными восторженными отзывами.
http://amp.gs/Bs9X
Пирожки с курицей
Изумительные пирожки с курицей отлично подойдут в качестве вкусного быстрого ужина или обычного перекуса. Вообще, пирожки можно приготовить с любой начинкой, ведь рецепт теста универсальный.
http://amp.gs/BAoZ
Оладьи из кабачков с сыром
Оладьи из кабачков с сыром, представленные в данном рецепте, получаются невероятно нежными, воздушными, вкусными, а главное, полезными, ведь в кабачках содержится масса витаминов.
http://amp.gs/BAZ7
Пирог с творогом и ягодами
Пирог с творогом и ягодами — изысканная выпечка, радующая своим волшебным ароматом и бесподобным вкусом. Ягоды ля пирога подойдут совершенно любые, на ваш вкус. Здесь же используются клюква с черной смородиной и для украшения клубника.
http://amp.gs/BSu1