#итальянские #основныеблюда #паста #подача #рецепты
Паста с томатным соусом и мясными шариками
Ингредиенты:
160 г спагетти;
200 г помидоров в собственном соку;
1 шт. репчатого лука;
2 зубчика чеснока;
250 г мясного фарша;
50 г твердого сыра;
1 ст. л. растительного масла;
соль и перец по вкусу.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/28/pasta-s-tomatnyim-sousom-i-myasnyimi-shari/
#foodart #карамель #полезнознать
Спераль из карамели
Не большей мастер класс от повара-любителя по работе с карамелью. Видео на языке автора (английский). Но думаю для большинства это не будет проблемой, так как тут надо именно смотреть, а не слушать.
http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/25/speral-iz-karameli/
#десерт #подача #рецепты
Крамбл ягодный
Крамбл – это пирог который изобрели английские хозяйки. Слово «крамбл» (Crumble) означает «раскрошить, обсыпать». Традиционный десерт конца лета и осени – яблочный крамбл. Современные крамблы могут быть приготовлены практически из любых фруктов и ягод, с орехами, сухофруктами, кокосовой стружкой и шоколадом. Замечательный десерт, похожий на пирог или запеканку: очень много сочной начинки под золотистой рассыпчатой крошкой из песочного теста.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/23/krambl-yagodnyiy/
#рецепт #салат #морковь #полезнаяпища
Оригинальный морковный салат
Вкусная еда – залог хорошего настроения!
Ингредиенты:
2-3 моркови
2 яблока
100 г. соленого арахиса
50 г. изюма
2 ст.л. майонеза
соль
перец
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2015/12/09/originalnyiy-morkovnyiy-salat-2/
#подача #полезнаяпища #рецепты #рыба
Рыбные тефтельки из трех видов рыбы
Ингредиенты:
500 г филе пангасиуса замороженное;
500 г филе хека замороженное;
500 г филе горбуши замороженное;
2 шт лука репчатого;
100 г белого хлеба;
250 г панировочных сухарей;
растительное масло для жарки;
соль перец – по вкусу.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/17/ryibnyie-teftelki-iz-treh-vidov-ryibyi/
#подача #полезнаяпища #рецепты
Фалафель
Фалафель блюдо арабской кухни, жареные во фритюре шарики из нута. Это вкусная и быстрая еда.
Ингредиенты:
250 г нута;
1 пучок кинзы;
2 пучка петрушки;
0,5 – 1 шт. Чили перец;
0,5 ч. л. соды;
панировочные сухари;
растительное масло для жарки;
соль по вкусу.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/16/falafel/
#закуски #итальянские #подача #рецепты
Асколанские хитрые оливки
Оливки «хитрые», поскольку настоящие асколанские оливки делают так: удаляют косточку и потом фаршируют, что более кропотливо. А здесь – ленивый вариант.
Ингредиенты:
320 г черных оливок без косточек;
250 г фарша из говядины и свинины;
1 сарделька в натуральной оболочке (80 г);
2 яйца;
1 луковица;
60 пармезана;
5 – 6 ст. л. оливкового масла;
щепотка мускатного ореха;
2 ст. л. муки;
панировочные сухари;
подсолнечное масло для фритюра;
соль;
перец.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/11/askolanskie-hitryie-olivki/
#foodArt
http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/09/food-art/
#выпечка #десерт #подача #рецепты
Печенье «Ореховая радость»
Ингредиенты:
200 г сливочное масло;
200 г сахара;
300 г муки;
1 ч. л. экстракт ванили;
4 яйца (разделить на белки и желтки);
щепотка соли;
орехи на вкус;
джем;
разрыхлитель.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/09/pechene-orehovaya-radost/
#основныеблюда #подача #полезнаяпища #рецепты
Рагу с корнеплодов
Здоровая пища
Ингредиенты:
900 г корнеплодов (моркови, лука, корня петрушки, репы);
450 г картофеля;
450 мл овощного бульона;
500 г томатного соуса с чесноком и травами.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/02/ragu-s-korneplodov/
Томатные лепешки
Ингредиенты:
275 г муки с разрыхлителем;
¼ ч. л. соли;
50 г сливочного масла;
1 ч. л. сухого базилика;
1 ст. л. томатной пасты;
275 мл молока;
1 яйцо;
1 – 2 ст. л. кунжута.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/02/tomatnyie-lepeshki/
#курятина #подача #рецепты
Фаршированное куриное филе
Ингредиенты:
2 куриные грудки;
5 – 6 больших шампиньонов;
30 г вяленых помидоров;
2 ст. л. соуса песто.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/25/farshirovannoe-kurinoe-file/
#основныеблюда #подача #рецепты #стейк
Стейк Рибай
Рибай приготовленный из реберной части (между 5 – 12 ребром) животного. Обилие жировых прослоек в мясе, которые в процессе готовки тают, делают рибай одним из самих сочных стейков.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/25/steyk-ribay/
#интересное #полезнознать #фактыоеде
10 интересных фактов о пище
1. В мире выращивают более 7000 сортов яблок
2. В среднем человек съедает 3,5 кг винограда ежегодно.
3. Существует более 10000 сортов помидоров.
4. В 2001 году было зарегистрировано.....
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/21/10-interesnyih-faktov-o-pische/
#закуски #подача #рецепты
Сырные шарики к пиву с соусом тартар
Ингредиенты:
200 г сыра гауда или чеддер;
200 г мягкого сливочного сыра;
0,5 ч. л. молотой паприки;
6 ст. л. муки;
1 яйцо;
6 ст. л. майонеза;
1 шт. маринованного огурца;
1 ч. л. сока лимона;
1 колечко репчатого лука;
растительное масло для жарки;
соль перец по вкусу.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/17/syirnyie-shariki-k-pivu-s-sousom-tartar/
#основныеблюда #подача #полезнаяпища #рецепты
Котлеты из индейки
Ингредиенты
800 г филе индейки;
120 г куриной печени;
80 мл сливок;
4 яйца;
80 г панировочных сухарей;
600 г тыквы;
80 г томатной пасты;
120 г сыра горгондзола;
масло для жарки;
80 г лука;
2 веточки петрушки;
соль и перец по вкусу;
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/16/kotletyi-iz-indeyki/
#закуски #основныеблюда #пицца #подача
Как сказать при помощи еды «Я тебя люблю»
http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/12/kak-skazat-pri-pomoschi-edyi-ya-tebya-lyublyu/
#выпечка #десерт #печенье #подача #рецепты
Печенье валентинки
Еще тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/11/pechene-valentinki/
#подача #рецепты #чай
Апельсиновый чай
Ингредиенты:
500 мл чай черный или зеленый;
1 шт апельсина;
1 шт лайма;
2 ст. л. меда;
0,5 ч. л. молотой корицы.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/09/apelsinovyiy-chay/
Гуляш
Низкокалорийный ужин
Ингредиенты:
1 луковица;
1 ст. л. подсолнечного масла;
700 г говядины для тушения;
1,5 ст. л. паприки;
800 г консервированных помидоров;
1 красный и 1 зеленый перец;
4 ст. л. сметаны.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/2016/02/02/gulyash/
#курятина #основныеблюда #подача #рецепты
Куриное рагу по – итальянски
Семейный ужин
Ингредиенты:
2 ст. л. оливкового масла;
900 г куриных бедер и голеней;
6 ломтиков бекона;
150 г шампиньонов;
500 г томатного соуса;
900 г картофеля;
соль и перец;
1 ст. л. свежего розмарина;
1 луковица.
Далее тут ➡ http://blog.smakolyk.com.ua/…/02/kurinoe-ragu-po-italyanski/
