Чтобы в конце вечера, проведенного с бутылочкой вина, не оказаться «в слезах и губной помаде», надо заранее правильно подобрать макияж. Дело в том, что губная помада меняет восприятие напитка. Основательница винотеки WineHelp Анастасия Рачкова дает пять рекомендаций по сочетанию вина и губной помады.
Не красить губы перед дегустацией сложных вин
Сомелье накладывают на себя запреты перед дегустацией. Они не душатся ярким парфюмом, не наносят на лицо много косметики и не красят губы помадой. Эта аскетичность в образе им необходима. Если не соблюдать запреты, косметика попадет на вкусовые рецепторы, а ее запах помешает воспринимать тонкие ароматы напитка.
Не сочетать жирные помады со сладкими и кислотными винами
Помады с жирной кремовой текстурой могут оставлять следы на зубах. Если это произойдет, то сладковатый вкус помады присоединится ко вкусу напитка. В результате сладкое вино будет восприниматься плоским, односложным, можно сказать, совсем никаким. А высококислотное вино на контрасте с помадой будет казаться заметно кислее.
Не бояться красить губы перед употреблением нейтральных вин
Губная помада вряд ли повредит вкусу нейтральных и недорогих вин без сложных ароматов. Такие вина часто делают из сортов «пино гриджио» и «гарганега». Даже если частички декоративной косметики попадут на рецепторы, они вряд ли испортят вкус этих вин.
Больше — по ссылке
@snobru
Мы закрыли прием заявок на премию «Сноба» «Сделано в России — 2024» и сформировали лонг-лист участников.
О последних номинантах рассказываем по ссылке. Среди них — бренд Big Brooch, джин Royal Raven Endless и пространство «Кристалл 1901».
Фонд развития промышленности — партнер номинации «Наука и технологии». Фонд «Друзья» — партнер номинации «Общество». Radio Monte Carlo — информационный партнер премии.
Правда ли, что первая постановка «Чайки» Чехова была оглушительным провалом? Отвечает театровед Николай Песочинский.
Пьеса, безусловно, не была понята и оценена, потому что люди не были готовы к новой драме. Но в том же Александринском театре «Чайку» продолжали ставить, и через некоторое время она уже имела определенный успех.
К тому же заметная роль досталась Комиссаржевской — она играла Заречную. Комиссаржевская умела играть и подтекст, и «внутреннюю музыкальность», любила выбирать себе внутренне неудовлетворенных персонажей с глубокой личной драмой. Она была любимицей публики, на нее ходили смотреть. И уже благодаря одному этому «Чайка» не могла считаться «полным провалом», если остальные аргументы кажутся не слишком состоятельными.
17 октября 1896 года в Александринском театре состоялся премьерный показ «Чайки». Театровед Николай Песочинский рассказал нам, как Чехов предугадал философию ХХ века, почему его несчастные герои не меняют свою жизнь, в чем смысл «Чайки» и чем Чехов схож с Тарантино
@snobru
8 октября Императорский фарфоровый завод и Федор Конюхов презентовали совместную коллекцию посуды. Эскизы путешественник нарисовал во время экспедиций.
В интервью «Снобу» Конюхов рассказал о своей любимой книге, спорах с атеистами в советской школе и месте, которое он советует посетить каждому
Какая книга из художественной литературы повлияла на вас больше всего?
Моя первая книга — «Робинзон Крузо». Мне было 6 лет, и я просил старшего брата прочитать ее для меня, но ему было некогда. Поэтому я научился читать самостоятельно еще до школы. Я люблю Толстого и считаю, что литература не может быть без Толстого. Священники меня упрекают в этом и говорят: «Как ты можешь любить Толстого?!» Но он ведь был верующий, хоть и к концу жизни стал говорить странные вещи из-за деменции. Сейчас я читаю Максима Горького «Старуху Изергиль». Часто перечитываю Жюль Верна, у него 80 дней вокруг света, а я облетел за 11 дней.
Сейчас Юра Борисов — один из самых популярных российских актеров. Фильм «Анора», где он сыграл одну из главных ролей, забрал приз Каннского кинофестиваля, а «Кончится лето» получил гран-при на фестивале «Маяк».
Мы поговорили с Юрой о съемках в Якутии и Голливуде, работе с Марком Эйдельштейном и знакомстве с Анджелиной Джоли.
У кого из режиссеров в Америке вы хотели бы сняться?
Мне нравится Йоргос Лантимос, его фильмы «Клык», «Убийство священного оленя», «Бедные-несчастные». Он создает очень интересные миры, и мне хотелось бы в них побывать.
Вообще никак не отличаются: когда процесс настоящий, открытый, неважно, какой люди национальности. Люди сливаются в одной идее, вместе над ней работают. Конечно, есть какие-то нюансы, но они незначительные: если переехать из одного города в другой, из одного региона в другой, в России, все тоже немного поменяется. Но каких-то глобальных отличий я не нашел. «Анора» — кино про людей, достаточно камерное, которое требует чуткости от съемочной группы. Оно было бы таким же, если бы снималось в России.
Все вокруг ругают нового «Джокера». Сначала долгожданное продолжение психологического триллера разгромила фестивальная критика, позже к ней добавился хейт в соцсетях.
Мы решили вспомнить самые грандиозные провалы в истории кино и ответить на вопрос, означает ли финансовый неуспех картины ее художественную несостоятельность
@snobru
14 октября прошло мероприятие из цикла встреч «Сноба» «Вечера со смыслом». Декан экономического факультета МГУ Александр Аузан и издатель «Сноба» Марина Геворкян обсудили культурные коды экономики, торговых партнеров России и конкурентоспособность будущего поколения.
Как прошло мероприятие, рассказываем по ссылке.
@snobru
26-27 октября наши друзья из «Другого дела» в креативных пространствах «Хлебозавод» и «Дизайн завод» проведут ДД Фест. В программе — квизы, танцы, мастер-классы и шахматные турниры.
Подробнее — тут
@snobru
Стивен Кинг назвал самый страшный хоррор. И нет, это не экранизация его книги.
В эссе для Variety король ужасов поделился, что самым пугающим считает фильм 1968 года «Ночь живых мертвецов». По мнению Кинга, ужастик, снятый Джорджем А. Ромеро, является «малобюджетным шедевром». Также писатель добавил, что именно минимальное музыкальное сопровождение и плохие спецэффекты делают фильм по-настоящему жутким.
«В конце концов, никто не выживает. Этот фильм утратил свою силу с годами, но я все еще помню беспомощный ужас, который я испытал, когда впервые его увидел».
Вместе с Когершын Сагиевой продолжаем серию интервью «Слово и дело», обстоятельные разговоры с людьми, которые занимаются в России необычным бизнесом.
Новый герой — бизнесмен из Тулы, владелец чайной «Нитка» Андрей Колбасинов. Он расскажет, какой чай пили русские цари, как выбирать чай сегодня и при чем тут варенье и пряники.
Как выбирать чай?
Пробовать. Если есть возможность, покупать какие-то маленькие порции и дегустировать — нравится или не нравится. Если вы покупаете у одного продавца или в одном и том же месте, и вам несколько раз подряд понравилось, есть шанс, что другие чаи там вам тоже понравятся.
Нет. Подстаканники были всегда, никто не знает, когда они изобретены. Первая деревянная находка — это примерно XVII–XVIII век, Нижний Новгород. Они появились тогда же, когда и стаканы, скорее всего. Но широкое распространение они получили, когда Витте был директором Министерства путей сообщения: чтобы сократить бой посуды в поездах, начали закупать подстаканники.
Маршалл Мэтерс, Слим Шейди или просто Эминем — рэпер празднует сегодня свой 52-ой день рождения. По этому случаю вспоминаем его самые легендарные треки.
Больше о жизни и творчестве Эминема рассказали в нашем материале.
@snobru
В Театре на Таганке — громкая премьера. Режиссер Денис Азаров представил свою версию «Пиковой дамы». Каким получился спектакль — в нашем материале.
Вообще загадочными тут можно назвать многих. Кто этот господин с рюкзаком за плечами, то и дело являющийся взору зрителей? В программке он обозначен как Юродивый (Никита Лучихин). Что ему нужно? Почему он периодически возит графиню в инвалидном кресле? То ли просто бомж, настойчиво требующий 7 рублей, то ли курьер из преисподней, преследующий старуху и поджидающий ее гибель.
Ели птиц, кожу с гармошки и сапоги: истории людей, которым удалось выжить в открытом море или океане
46-летний Михаил Пичугин и его 49-летний брат Сергей со своим 15-летним сыном Ильей приехали на Дальний Восток из Бурятии, чтобы посмотреть на китов.
В августе мужчины прилетели на Сахалин, закупились продуктами и отправились на надувной лодке на мыс Перовский. Оттуда они хотели добраться до Шантарских островов, а после доплыть до Охинского района. Маршрут составлял всего 140 километров, поэтому мореплаватели взяли с собой запасов воды и еды лишь на две недели. Но в назначенное время до места они не добрались. Связь с ними пропала.
Чтобы выжить, мужчины питались остатками гороха, который взяли для рыбалки, собирали дождевую воду. В сентябре от жажды и голода умерли Сергей с сыном. Михаил привязал их тела к лодке, чтобы те не упали за борт, и разместил по всей лодке светоотражатели. Благодаря им 15 октября лодку случайно заметили рыбаки.
До Михаила Пичугина всего нескольким людям удавалось выжить в открытом море или океане. В нашем материале собрали их истории
@snobru
Лагерные бараки, бандитская любовь и потомственная печница. Рассказываем, какое кино показали на фестивале «Маяк», который прошел с 5 по 10 октября в Геленджике
@snobru
Германская контрразведка абвер перед Второй мировой шпионила в Великобритании, курорт для дайверов на берегу Красного моря оказался прикрытием агентов «Моссада», а Великобритания создала тайный отряд евреев для борьбы с нацистами. В новой подборке — реальные истории разведчиков из разных стран и разных эпох
@snobru
18-летний ambient-музыкант Дмитрий Волынкин (Øneheart) — самый прослушиваемый российский исполнитель в Spotify, он обошел Чайковского и t.A.T.u, а его новый альбом участвует в голосовании Grammy.
Мы поговорили с Дмитрием и его отцом Ильей Волынкиным (тоже ambient-музыкантом) о работе над главными треками и коллаборациях с другими артистами.
@snobru
Собаки перешли на новый этап эволюции — это связано с гормоном доверия окситоцином, выяснили ученые.
Исследователи поставили плотно закупоренную банку с лакомством перед 60 золотистыми ретриверами. Собакам также закапали в нос спрей с окситоцином — это сподвигло большинство подопытных четвероногих перестать пытаться открыть банку самостоятельно и обратиться за помощью к человеку.
Этот результат ученые связывают с переходом собак на третью стадию одомашнивания. Первая ознаменовала превращение волков в собак, вторая случилась, когда человек начал выводить новые породы, и собаки перестали быть только сторожами, а третья стадия характеризуется полным доверием собаки к человеку.
@snobru
Фото для пятничного настроения. Баржа заходит в центральный пролет Патриаршего моста, чтобы отвезти щебень на московскую стройку.
@snobru
90 лет назад родился писатель-фантаст, подаривший миллиону детей любимого персонажа Алису Селезневу. Вспоминаем экранизации книг Кира Булычева.
@snobru
До 24 ноября в VS Gallery идет выставка Symbiosis, объединившая больше 30 работ художников-резидентов: Kirill Rave, Rinatto L'Bank, Данила Карамушкина, Julia Cyberflora. Каждый из них предлагает свой взгляд на фьюжн, симбиоз природы и технологий и на то, как последние могут органично влиться в естественный мир, способствуя созданию совершенно новых форм самовыражения.
Исполнительный директор и куратор галереи Александр Карлявин выбрал пять экспонатов, на которые стоит обратить особое внимание
@snobru
Я — сноб: генеральный директор ярмарки Cosmoscow Николай Корьков
Николай рассказал «Снобу» о подготовке к Cosmoscow, бразильских диджеях, книгах на португальском, утренней медитации и саратовской свадьбе
Читать
@snobru
И вот передо мной сидит 12-летний пацан. И он испытывает тебя каждым словом. И он не может в простоте ответить на самый ясный твой вопрос. Например: «Тебе ложка нужна?» И этот, изводящий тебя и испытывающий тебя, как заклятый враг, пацан — твой сын. «Антон, черт! Да или нет?»
Елизавета Кокорева — самая молодая прима Большого театра. Мы узнали у балерины, о каких ролях из классического репертуара она мечтает, могут ли артисты Большого делать татуировки и насколько сильно они ограничивают себя в еде и алкоголе.
Об отказе от еды:
Мне повезло с конституцией: я маленькая, в принципе не могу много весить, не расположена к этому. Так что я и мясо всегда ела, и шоколад — просто я не такая большая сладкоежка. Если вдруг хочется чипсики или сырка — не проблема. Из алкоголя чаще всего пью шампанское — это после премьер происходит. Но я его, если честно, не очень люблю — больше джин с тоником или коктейль с джином и базиликом.
5 месяцев назад получила серьезную травму — повредила левую ногу, а она опорная, на ней все фуэте, другие движения. Меня раньше спрашивали, представляю ли я без балета свою жизнь. После травмы я поняла, что балетом жизнь совершенно не ограничивается.
17 октября 1979 года Мать Тереза получила Нобелевскую премию мира за свою деятельность по поддержке бедных в Калькутте. Католическая монахиня основала в Индии школу под открытым небом и приют для умирающих, а также в 1950 году создала конгрегацию под названием «Сестры — миссионерки любви». После смерти Мать Тереза была причислена к лику святых. Однако не все так просто. Разбираемся, почему репутация той, чье имя стало синоним добродетели, подвергается сомнению
@snobru
Этой осенью в ЦСИ Винзавод можно услышать, как звучит искусство.
«Сноб» совместно с проектом Открытые студии представляет арт-инсталляцию «Искусство на проводе». Резиденты 11-го сезона студий выбрали и озвучили цитаты о вечном участников рубрики «АртАкт».
Мы поговорили с художниками Открытых студий и узнали, что для них значит любовь, зачем люди занимаются творчеством и что такое «смерть» в мире искусства.
@snobru
С 18 по 27 октября в Санкт-Петербурге пройдет 34-й Международный кинофестиваль «Послание к человеку». В нашей подборке — 8 фильмов, на которые стоит обратить внимание
@snobru
Даже кошки и собаки теперь ходят на работу. В Китае владельцы домашних животных отправляют своих четвероногих в «зоокафе».
Питомцы могут провести там полный или неполный рабочий день — так китайцы экономят на электроэнергии. Владельцы «зоокафе» тоже в плюсе — чем больше зверей, тем больше посетителей.
Так, например, на работу ходит двухлетний самоед. Его хозяйка Джейн Сюэ аспирантка из Фучжоу, говорит, что там ее пес не чувствует себя обделенным вниманием и общением. Сюэ же экономит на счетах за электроэнергию — до этого ей приходилось оставлять кондиционер включенным на весь день, чтобы псу было комфортно.
@snobru
Вы все еще храните кофе на кухне? Тогда мы идем к вам. Куда убирать зерна, чтобы они не теряли вкус и аромат, рассказывает наш блогер Сергей Бабуров.
Кофе чувствителен к свету и теплу. Для того чтобы зерна сохраняли свою свежесть, их лучше хранить в темном и прохладном месте, например, в шкафу вдали от плиты или окна. Многие люди ошибочно думают, что кухня — отличное место для хранения кофе, но если ваши зерна стоят на полке рядом с духовкой, их срок годности может значительно сократиться.
Еще один важный аспект — покупайте кофе в разумных количествах. Часто бывает, что люди покупают большие пакеты кофе, надеясь, что хватит на несколько месяцев. Но дело в том, что кофе начинает терять свои лучшие свойства уже через пару недель после вскрытия упаковки.
Читать полностью
А как варить кофе, мы рассказывали тут.
@snobru
14 октября 1958 года умер Николай Заболоцкий. Мы поговорили с поэтом и историком литературы Валерием Шубинским о том, как Заболоцкий, попав в ГУЛАГ, стал примером человеческого достоинства, был ли он мизогином, мог ли занять место Мандельштама в литературной иерархии и как спасался алкоголизмом, чтобы не травить Ахматову и Зощенко.
Согласны, что поздние его стихи проседают на фоне ослепительных прорывов в 1920–1930-е?
Да, поздний Заболоцкий в целом слабее раннего. Это потому, что он оказался под давлением, с одной стороны, советских издательских требований, с другой — того мещанского вкуса, который был в эти годы присущ даже весьма образованным людям. Особенно это сказалось в 1950-е годы. Заболоцкий, я думаю, отчасти сознательно шел навстречу этому советскому бидермайеру, надеясь переиграть его изнутри. Не вышло. Вышли стыдные стихи вроде пресловутой «Некрасивой девочки».
Все обэриуты много пили. Я не очень представляю себе, как иначе можно было бы пережить ту эпоху. Ну а Заболоцкий перенес лагерь. Однако он, как я понимаю, остановился на сравнительно ранней стадии алкогольной зависимости, и она не влияла на его поведение и работоспособность (хотя здоровье, конечно, не укрепляла). Мне очень нравится история о том, как он напился, чтобы не идти на собрание, где исключали Ахматову и Зощенко. В те годы многие сознательно становились алкоголиками, чтобы иметь алиби в таких случаях.
Джонни Депп открыл дебютную выставку в Нью-Йорке под названием «Разные вещи». Роберт Дауни-младший остался от нее в восторге.
На выставке можно увидеть сделанные лично Деппом эскизы, коллажи, портреты Марлона Брандо и Кита Ричардса. Также актер представил серию работ в стиле граффити, коллекцию личных вещей и короткометражный фильм о своей жизни. По задумке, все это позволит посмотреть на мир глазами актера.
Друг и коллега Деппа Роберт Дауни-младший поделился своими впечатлениями в социальных сетях:
«Мой брат ДД — настоящий художник до глубины души, не удивлен, но в восторге»