32805
Новости: @snob_news Здесь о личном: @snob_private По рекламе: reklama@snob.ru Мы в ВК: https://vk.com/snob_project Мы в Дзене: https://zen.yandex.ru/snob
Как правильно дегустировать водку, какой должна быть ее температура и чем очищать рецепторы между порциями? В нашем материале — 8 советов, которые научат различать вкусы и ароматы напитка.
@snobru
Где в Москве есть алкогольные десерты? Мы посетили столичные рестораны и выбрали интересные позиции из десертных карт
@snobru
14 сентября могла бы отпраздновать день рождения обладательница одного из самых запоминающихся голосов 21 века — Эми Уайнхаус. Жизнь певицы оборвалась в 2011 году, что сделало ее одной из членов печально известного «Клуба 27».
Многие помнят фирменный начес и акцентные стрелки Эми, а также бунтарский нрав артистки. Стремление к экстравагантности проявилось у нее еще в подростковом возрасте. В 14 лет Эми исключили из школы за проколотый нос и непослушание. В то время начинающая певица впервые попробовала запрещенные вещества, зависимость от которых преследовала ее всю жизнь.
Несмотря на сложности с принятием себя и собственного тела, Эми с детства стремилась к популярности. Уже в 19 лет ей удалось заключить контракт с лейблом, который помог выпустить дебютный альбом «Frank». Первый релиз — и сразу вершина чартов. Деньги и слава резко обрушились на певицу, что только усугубило ее зависимости.
Еще одним испытанием для певицы стала трагическая любовь с оператором по имени Блейк Филдер-Сивил. Плодом душевных терзаний Эми стал второй альбом «Back to black» об изменах, расставании и зависимостях. И снова колоссальный успех.
«Меня пытаются упрятать в лечебницу, но я отвечаю “Нет, нет, нет”», — строчки из одной из самых известных песен второго альбома раскрывают драму, которая происходила за кулисами. Друзья действительно пытались уговорить певицу пройти лечение, однако Эми, по настоянию отца, решила отправиться в мировое турне вместо больничной палаты.
23 июня 2011 года обладательница пяти премий «Грэмми» умерла. Организм не справился с тремя бутылками водки, которые певица выпила накануне.
@snobru
Вещь недели: жемчужные серьги Tiffany & Co.
Наутро после дебатов Дональда Трампа и Камалы Харрис кандидата в президенты США от демпартии заподозрили в использовании наушников, якобы замаскированных под серьги. Позже, однако, выяснилось, что особой критики обвинение не выдерживает, и на Харрис, скорее всего, были самые обычные украшения.
О подробностях этой истории и о том, какие именно серьги в действительности были на оппонентке Трампа, «Сноб» попросил рассказать автора телеграм-канала @jeweldigest Надежду Караваеву.
@snobru
ИИ способен переубедить людей, которые верят в теории заговора.
Конспирологи (как всегда) не дремлют — некоторые люди сомневаются в достоверности высадки на Луну или подозревает вакцинацию в чипировании. Согласно новому исследованию, ИИ чат-бот эффективнее развенчивает мифы, чем разговоры с другими людьми.
Как отмечают ученые, личные беседы с искусственным интеллектом могут превратить даже заядлых теоретиков заговора в начинающих скептиков
@snobru
Прежде чем принять предложение о работе, зумеры оценивают своих потенциальных начальников и коллег по знаку зодиака, показали исследования.
Еще из интересного: 62% опрошенных согласились бы на более низкую зарплату в пользу ворк-лайф баланса, а 75% зумеров отметили, что им важно иногда веселиться на работе.
@snobru
Чемпионат по копке могил — одно из изобретений жителей Новосибирска. Тут же расположены уникальные в своем роде учебные заведения, где можно получить специальности, связанные с погребальным делом. И конечно, Музей мировой погребальной культуры, который обычно называют просто Музей смерти.
Еще в 15 км от Новосибирска расположился Краснообск — наукоград, фото которого используют для иллюстрации понятия birdshit architecture.
Пышки, жмурки, пляж «Звезда» — в нашем материале рассказываем, что посмотреть в Новосибирске
@snobru
Большое интервью с Евгением Чебатковым
Мы поговорили с комиком о кальянном рэпе, концертах на Кавказе, стендап-тусовке и ЧБД.
Принято думать, что если человек увлечен рэпом и зарабатывает деньги, он купит себе здоровенную машину и будет шумно на ней ездить в компании подруг. Ты в этот образ не вписываешься, почему?
Всё, на самом деле, легко объяснимо. Когда мне было 10 лет, моего отца посадили. Моя мама, хотя и имела права, никогда не водила автомобиль, то есть мы жили без машины. Дедушки у меня всю жизнь за рулем — и один, и второй. Но один очень серьезный, а тот, который серьезный, но поменьше, — он меня пытался учить пару раз. Мне тогда было, наверное, лет 14–15. Мы выехали в какое-то поле, он говорит: давай, отпускай сцепление. И я как-то так отпустил пару раз, что дедушка был недоволен. Он никогда не ругался (и не ругается — он здравствует ныне), но он просто посмотрел на меня и как-то так зажевал слова, что я такой: ох, не хочу своего дедушку таким видеть. И он этим отношением немного отбил у меня этот интерес.
По маме. По папе — это мой серьезный дедушка, он был большим начальником, директором завода, ему не солидно было учить меня вождению. А еще в старших классах, когда мои одноклассники начали брать тачки у отцов, старших братьев, или кому-то дарили в редких случаях, — я как-то особенно отдалился от своего окружения и с головой был в американском Центре. Я все время проводил там, в библиотеке.
В январе прошлого года Юрий Гагарин (не путать с космонавтом) «заморозил» своего верного друга, сибирского алабая по кличке Джек. Сейчас пес находится на временном криохранении в Твери, что обходится Юрию примерно в 200 тыс. рублей в год.
Еще Юрий захотел крионировать отца. Понимая, что родственники будут против, он решил уговорить самого Гагарина-старшего — вместе они съездили на экскурсию в криокомпанию и навестили Джека.
В конце концов отец Юрия Павел Вячеславович, взвесив позиции сына и «традиционных» родственников, принял решение «заморозить» только мозг.
В июле 2024 года мозг Павла изъяли на криохранение через 14 часов после смерти.
🖤 Крионика — технология заморозки умерших людей или животных в надежде на то, что в будущем появятся технологии, способные их оживить. Как люди пытаются «победить смерть» и будет ли это вообще возможно, разбираемся в нашем тексте
@snobru
Проснулись вы и поняли, что очень хочется за завтраком выпить бокал вина. Какое лучше подойдет к сырникам? А к омлету? Разбираемся вместе с сомелье.
К сырникам
Выбор вина к сырникам зависит от содержания в них сахара. К сладким сырникам подходит просекко с остаточным сахаром. Сырники из тофу имеют вкус умами, с ним хорошо сочетаются минеральные оттенки. Они есть в вине Le Farnete Chianti Montalbano.
К яичнице
Яйца — не лучшая пара к вину. Вкус деликатного напитка может испортить желток, который подавляет тонкие ароматы. Вино к яичнице должно иметь высокую кислотность. Например, к ней подойдет сухое Testalonga El Bandito Cortez Swartland из «шенен блана» или Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils из «совиньон блана».
К каше
К простой манной каше на молоке вряд ли подойдет вино, а вот к рисовой с карамелизированной тыквой хорошо подать розовый или белый Porto либо умеренно сладкий херес. Есть еще гурьевская каша. Она покрыта хрустящей корочкой, в ней есть изюм. Все это отлично сочетается с тонами засахаренных фруктов в сладком крепленом вине.
Читать больше
@snobru
14 сентября в Ивантеевке пройдет Гала-концерт фестиваля «Город танцует в парках».
В программе — выступления команд-финалистов из 37 городских округов и номера участников телешоу «Танцы» и «Новые танцы» на ТНТ: DS Crew, Виталия Савченко, Брайана, Софии Милютиной, Вики Михайлец, Евы Уваровой, Галины Горбуновой, Сергея STK и Софы. Оценивать конкурсантов будут Егор Дружинин и Игорь Рудник. Зрители также увидят выступления музыкальных исполнителей.
Начало гала-концерта в 15:00 в Городском парке Ивантеевки. Вход свободный.
@snobru
Unicode показали новые эмодзи, которые будут доступны пользователям уже в следующем году.
Кажется, создатели хотят нам на что-то намекнуть
@snobru
Сегодня Полу Уокеру могло бы исполниться 51.
В историю кинематографа Уокер вписал себя как быстрого и яростного гонщика из «Форсажа». По трагическому совпадению быстрое вождение стало и причиной смерти актера в 2014 году. Однако за свою карьеру Уокер успел стать не только кинонапарником Вин Дизеля. Вспоминаем 5 фильмов с Полом Уокером (кроме «Форсажа»).
@snobru
С 12 по 15 сентября в Музее Москвы проходит ярмарка современного молодого искусства blazar. Мы уже сходили и рассказываем, что интересного приготовили участники.
Поиск себя и цифровые леса: секция digital-искусства
Команда Flowgardenz регулярно превращает цветы, растения и природные ландшафты в инструменты выражения чувств и эмоций. В этом году в лаунж-зоне на первом этаже ярмарки сообщество предложит посетителям мультимедийную экспозицию: цифровые скульптуры, символизирующие лес, поле и горы.
Искусство слушать: лекторий и медиация
blazar предлагает не только поддержку «новых имен» в арт-индустрии, но и пространство обмена знаниями. Именно поэтому на ярмарке будет открыт лекторий, в первую очередь адресованный начинающим профессионалам креативных индустрий, от художников до архитекторов. Куратор лектория в этом году — Мария Кравцова, главный редактор издания о современном искусстве «Артгид».
Подробнее — по ссылке
@snobru
Умер журналист Николай Сванидзе, сообщила правозащитница Ева Меркачева в своем телеграм-канале
Читать полностью…
Nirvana, квадроберы и буллинг. Делимся главными текстами и видео недели.
▪️ В нашем тексте разбираемся, какие молодежные движения сегодня популярны у детей и подростков, как понять, что ваш ребенок — «черный академик» и где можно обучиться хоббихорсингу
▪️ Если ребенок грубит старшим и орет на улице, мешая прохожим — это вина родителей? И нужно ли вообще учить детей нормам, которые придумало общество? Рассуждает психолог Катерина Мурашова
▪️ «Сноб» вместе с художницей Полиной Уваровой на вечеринке отеля Marco Polo MOSS Hospitality представили арт-объект «со вкусом» — кастомизированный холодильник с рисунками. А о нем, современном искусстве и страхе взросления Полина рассказала в нашем с ней интервью.
▪️ Каждый пятый россиянин вспоминает свои школьные годы с негативом. Чаще всего причина этому — буллинг. Вместе с психологами рассказываем, по каким признакам его можно распознать, как с ним бороться и как травля может повлиять на психику ребенка
▪️ Даниил Воробьев — новый герой нашего проекта «Пленка». Актер рассказал нам о первых впечатлениях от кино, сериале «Чистые», актерской стратегии, главном провале, влиянии кино на реальность и проекте «Комбинация»
@snobru
Фантастический роман об одиночестве в стиле Брэдбери, опасное путешествие в Арктику и история матери-одиночки. В новой подборке — пять романов с героями, идущими наперекор принятым правилам
@snobru
Егор Летов с детства был чрезвычайно болезненным — при рождении ему поставили гидроцефалию и кормили глютаминовой кислотой. Из-за этого он перестал принимать любую пищу. Чтобы съел хотя бы ложечку, приходилось разыгрывать перед коляской целые спектакли.
Маленький Летов каждый день жил как последний — его не заставляли ничего делать по дому и никогда не наказывали. Мама считала, что он скоро умрет.
К 60-летию со дня рождения Егора Летова мы поговорили с братом музыканта Сергеем о том, в каких условиях рос Егор, почему его не интересовал секс и в каком возрасте юный Летов познакомился с рок-н-роллом.
@snobru
Не уверены, хорошая это новость или плохая, но мы стали чуть ближе к тому, чтобы разговаривать с животными.
Возможно, вы видели в социальных сетях видео, на которых собаки нажимают кнопки со звуковыми сигналами «есть», «играть» и «гулять». Ученые проанализировали поведение больше тысячи питомцев со всего мира и сошлись во мнении, что они действительно понимают некоторые слова и нажимают кнопки осознанно.
«Вполне возможно, что звуковые устройства станут способом немного заглянуть в то, что происходит в головах животных»
Как онлайн-формат сказывается на качестве обучения? Как понять, подойдет ли он ребенку? Страдает ли при этом социализация?
Если вы задумываетесь о том, чтобы перевести ребенка на онлайн-обучение, но вас все еще что-то останавливает — это текст для вас. Главные опасения родителей обсудили с основателем «Онлайн-школы №1» Артемом Аницоевым.
Кому подходит формат онлайн-обучения?
Изначально онлайн-школа задумывалась для детей, которые не могут посещать обычную школу по состоянию здоровья, из-за частых переездов в другие города или страны, проблем с коллективом и учителями, а также для профессиональных спортсменов. Сейчас онлайн-обучение рассматривается как полноценная альтернатива школе. А одна из основных причин перевода детей в онлайн-школы — недовольство качеством обучения в традиционных школах.
Безусловно, детям важно живое общение, поэтому при приеме в школу мы всегда разговариваем с родителями учеников и просим их активнее участвовать в процессе социализации. Идеальная комбинация, на мой взгляд, — это гармоничное развитие ребенка, при котором онлайн-школа помогает решить задачу получения образования, освобождая время в течение дня для занятия спортом, творчеством и встреч с друзьями.
blazar, «Быстрые свидания» и однодневный книжный фестиваль. В нашей афише — главные события недели
@snobru
Даже Леди Гагу буллили. В сети всплыл старый аккаунт с издевками над артисткой.
«Стефани Джерманотта, ты никогда не будешь знаменитой», — так назывался паблик с перечеркнутой фотографией Стефани (Леди Гаги) на заставке. В группе состояли 12 хейтеров, которые по совместительству были одноклассниками артистки.
«Это несколько ребят из моего колледжа сделали . Доказывает, что не нужно сдаваться, если окружающие в вас не верят. Просто продолжайте делать то, что делаете», — прокомментировала певица
Сегодня утром вы приехали на работу и поняли, что делать ничего не хочется. И дело не в том, что завтра выходные, а просто вам уже не нравится то, чем вы занимаетесь. И как быть?
Специалист по психологическому благополучию сотрудников Flowwow Ольга Аксенова делится такими советами:
▪️Отложите задачу и вспомните, когда появилось сопротивление к работе.
▪️Подумайте, что мешает сделать задачу.
▪️Представьте, что изменится, если вы все-таки ее выполните, и принесет ли это пользу компании.
▪️Определите ценность вашей работы. Если сделать это самостоятельно сложно — попросите руководителя (а еще отправьте ему этот материал, там и для него советы тоже есть)
Эмоциональные кризисы случаются, и это нормально, но терпеть их небезопасно. Психика человека по умолчанию сопротивляется дискомфорту, и чем дольше сотрудник давит на себя, тем тяжелее ему приступить к задаче. Так что работа работой, а о ментальном здоровье не забываем.
@snobru
Николай Коляда — новый герой нашего цикла «Трезвые разговоры в баре». Писательница Екатерина Манойло узнала у режиссера, почему полезно сжигать рукописи начинающих авторов и что самое сложное в содержании частного театра.
А вы читали и читаете критику на свои работы? Как реагируете?
Проклинаю! Чтоб вы сдохли, твари. Я человек ранимый, меня может обидеть любое слово. У меня есть совет. Я прихожу домой, дверь закрываю и говорю: «Да пошли вы *****!» И иду кошек кормить, у меня их четыре. Это так помогает!
Смотря в какой стране. В Сербии у меня ощущение, что царь приехал — интервью, фотографии, театры. В Польше то же самое, я там поставил 10 спектаклей. Хотя я помню, приехал в Краков ставить «Маскарад» Лермонтова. Первая репетиция, 40 человек молчат, смотрят на меня с ненавистью. Потом один артист говорит через переводчика: «Отдайте наш самолет».
12 сентября 1921 года родился автор-фантаст и философ Станислав Лем. Но сам писатель факт этот опровергал, говоря, что родился под «несчастливым» числом 13.
Таких «несостыковок» в его жизни было немало. Так, например, коллега по цеху Лема, американский писатель-фантаст Филип Киндред Дик в 1974 году написал письмо в ФБР, сказав, что «этот Станислав Лем пишет разными стилями, иногда демонстрирует знание иностранных языков, а иногда – нет». По мнению Дика, Лем был не просто отдельной личностью, а комитетом для манипуляций общественным сознанием.
Лем действительно оказал колоссальное влияние на развитие социума. Он предсказал появление Интернета, смартфонов, Google, 3D-печати и аудиокниг. Помимо этого, Лем непроизвольно стал вдохновителем игры The Sims и мультсериала «Футурама».
Лемом интересовали и кинорежиссеры — вспомним, например, тройную адаптацию книги «Солярис». Самая известная принадлежит Тарковскому. Из-за нее у Лема с режиссером были напряженные отношения — их взгляды на киноинтерпретацию не совпадали.
@snobru
Тахир Хамут в своей книге «За мной придут ночью» рассказывает о репрессиях по отношению к уйгурам — тюрко-язычному народу, живущему в Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая. Жертвой преследования по национальному признаку стал и он сам, поэтому книга — не просто свидетельство гуманитарного кризиса, но и личная история человека, который не смог жить в родной стране. Мы публикуем отрывок:
«В 1996 г. я планировал уехать учиться в Турцию, но был арестован на китайско-киргизской границе за „попытку вывезти нелегальные и конфиденциальные материалы за пределы страны“. В то время любого уйгура могли арестовать по малейшему поводу — настала и моя очередь. Спустя полтора года в тюрьме Урумчи меня приговорили к трем годам трудового перевоспитания. Половину срока я уже отсидел, а вторую мне предстояло провести в трудовом лагере в Кашгаре».
В начале сентября в Норильске при поддержке компании «Норникель» @nornickel_life открылись «Театральные сезоны». На фестивале можно не только посмотреть спектакли московских театров, но и попробовать себя в роли драматургов:
Среднестатистический зритель считает современный театр чем-то непонятным, а значит, враждебным. «Классика» привычнее, поэтому кажется понятной. Но правда в том, что и в академическом искусстве очень много отсылок, которых обыватель не видит и о которых не знает. Поэтому важно прорабатывать отношение к искусству через сообщество: личная коммуникация, общение, встречи, дискуссии здесь будут иметь большую ценность, чем в крупном городе, где театры работают на охват и удержание аудитории
Джон Бон Джови отговорил женщину от самоубийства.
Вечером 10 сентября на пешеходном мосту через реку Камберленд музыкант увидел женщину, которая перелезла через перила. Джон убедил ее отойти от края моста.
В этом месте, кстати, Бон Джови оказался неслучайно — вместе со своей командой он снимал клип
@snobru
«Секс происходит в голове, а мода происходит снаружи»
В мае 2022 года в России запустился бренд мужской одежды Chernim cherno. Один из планов команды — выйти на мировой рынок. Основатели бренда Владислав Цицилин и Николай Пуставов и дизайнер Дарья Бабаева раскрыли нам тайну названия и рассказали, какие необычные техники они используют при создании вещей.
Для вас вообще не важен баланс между привлечением внимания к продукту и возможной объективацией моделей?
Удивительное дело, никто не обвиняет русский массмаркет в объективации мужчин, хотя в их каталогах те же модели. Наша одежда подчеркивает мужскую фигуру, идея ее уродовать вообще очень сомнительна изначально. У нас действительно есть представление о красоте, и оно неразрывно связано со здоровьем, так что да, мы призываем вас к спорту.
Честно? Мы не знаем. В нашем штате нет ни одного маркетолога или аналитика. Наверное, это очень полезные люди, когда дело касается миллиардных оборотов, но на данном этапе мы делаем вещи для себя, и то, что их кто-то покупает, скорее побочный процесс нашего творчества.
Леонид Губанов, один из важнейших поэтов советского андеграунда, умер в 37 лет 8 сентября 1983 года.
Губанов был психически нездоровым человеком. Свою обреченность чувствовал. О собственной смерти заранее написал — и все сбылось. Пил, хулиганил, бузил. И всегда его выручала мать, работавшая в ОВИРе. Без этого он давно попал бы в тюрьму или погиб где-нибудь в пьяной компании.
Лучший друг поэта Владимир Алейников рассказал нам, как они основали Самое Молодое Общество Гениев и из-за чего поэты в наши дни не становятся людьми-легендами.
@snobru