32805
Новости: @snob_news Здесь о личном: @snob_private По рекламе: reklama@snob.ru Мы в ВК: https://vk.com/snob_project Мы в Дзене: https://zen.yandex.ru/snob
Если говорить об экстремальном туризме в целом и горном в частности, то профессиональный гид — не просто человек, который показывает дорогу. Он отвечает за жизнь и безопасность группы, умеет правильно оценивать ситуацию и находить контакт со своими подопечными, работать над собой как педагог, психолог, уметь жестко говорить «нет» или «мы разворачиваемся и идем обратно» в случае необходимости.
Обязательная аттестация экскурсоводов и гидов-переводчиков — это часть нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Мы поговорили со специалистами, прошедшими аттестацию, о том, каким должен быть инструктор-проводник, чтобы работать в экстремальных условиях.
@snobru
Что делать, если вам не нравятся сырные тарелки в ресторанах? Собирать сырные тарелки дома. Как это сделать, нам рассказала фромажер Екатерина Стрельцова.
Как правильно разложить сыр на тарелке? Когда на одном блюде собраны разные сыры, любой человек должен понимать, где лежат продукты с деликатными вкусами, а где — с мощным. По этой причине сыры принято раскладывать по часовой стрелке — от образцов с наименее интенсивным вкусом к образцам с наиболее интенсивным. Такое расположение напоминает циферблат и поэтому легко воспринимается.
Чем резать сыры?
Сыры свежие и мягкие, а также с белой плесенью удобнее нарезать ножом с «дырочками» в лезвии — они позволят получить ровные порции и не дадут прилипнуть продукту к металлу. Очень твердые сыры нарезают маленькими ножами в форме перышка. Для образцов с голубой плесенью подходит тонкий нож. Ножами с толстым лезвиям удобно нарезать остальные виды продукта.
Нужно ли оставлять сырную корочку?
Да, но только съедобную. У большинства деликатесных и десертных сыров ее можно есть. Корочка может быть визуально непривлекательной, неприятно пахнуть, но при этом иметь очень интересный вкус, который дополняет или продолжает букет сыра.
Больше — по ссылке
@snobru
Москву признали самым матерящимся городом России. Столица обошла лидера предыдущего года — город Дно в Псковской области.
В том году в рейтинге от digital-агентства «Интериум» Москва занимала третье место.
Повлиял ли на «выигрыш» столицы скачок цен, остается только догадываться
@snobru
5 работ Анастасии Литвиновой в проекте «АртАкт». По просьбе редакции современные художники рисуют любовь, ненависть, жизнь, смерть и мечту.
Я работаю с разными оттенками памяти, в основном ориентируясь на контекст места. Меня часто вдохновляют руинированные здания, все «пожившее», выцветшее, несущее на себе отпечаток времени. Хотя часто объектом работ становятся и вполне прозаичные бытовые пространства, в них тоже есть особая магия.
Арт-дилер купил картину художницы Эмили Карр за 50 канадских долларов (37 долларов США). Позднее полотно оценили в 100-200 тыс. долларов.
При покупке Аллен Трейбитц не знал, что эта картина вышла из-под кисти известной канадской художницы еще в 1912 году. Он лишь отметил, что полотно показалось ему «особенным». Через некоторое время выяснилось, что стоимость картины в 4000 раз больше, чем сумма, которую отдал мужчина. Картину выставят на аукционе в Торонто.
@snobru
Юрист из Испании получил 150 тыс. евро (15 млн. рублей) за то, что 9 лет перерабатывал.
В 2014 году мужчине пришлось взять на себя обязанности двоих коллег — один из них уволился, и на его место никого не нашлось, а другой постоянно уходил в отпуск.
Суд постановил, что 66-летнему юристу полагается компенсация за умышленное причинение вреда его физическому и психическому здоровью. Муниципалитет, в котором юрист трудился за троих, не согласился с решением суда и обжаловал приговор.
@snobru
«Отчаянным домохозяйкам» — 20 лет. В 2004 году на экране впервые появились Бри Ван де Камп, Габриэль Солис, Сьюзан Майер и Линетт Скаво. По этому случаю собрали цитаты жительниц Вистерия Лейн.
@snobru
Вы пытаетесь поговорить с ребенком по душам, а в ответ получаете непонимание и агрессию. Все, пиши пропало? Или есть еще шанс на сближение? Почему иногда «искренние» разговоры становятся источником напряжения, рассказывает психолог Катерина Мурашова.
Родители, которые современно и гуманистично буквально из кожи вон лезли, чтобы уделить должное внимание «личности и проблемам своего ребенка», вдруг поняли, что их-то собственным «личностям и проблемам» их собственные родители (вполне на тот момент живые) никогда никакого внимания не уделяли. И обиделись за это на своих родителей, и тогда-то и родилась сакраментальная фраза, которую за много лет я слышала на приемах не одну сотню или даже тысячу раз: «Мои родители никогда со мной о моих проблемах не разговаривали! Я знаю, каково это. И вот теперь со своим ребенком я буду вести себя по-другому, пусть хоть ему будет хорошо…»
Борт из Санкт-Петербурга, кто ты в Москве? Ресторан на воде, ночной клуб, концертный зал.
С командой проекта Cruise by Kuznyahouse разбираемся, как устроена машина по производству культурного времяпрепровождения на воде
@snobru
7 октября 1920 года в Оксфорде женщинам разрешили получать ученые степени. До этого им можно было лишь посещать лекции — к экзаменам не допускали.
После принятия нового закона в университет были зачислены около ста женщин. До нововведений разница между мужчинами-студентами и женщинами-студентами была колоссальной. Юношам предоставлялись просторные комнаты, их обслуживали университетские слуги, а сами студенты проводили много времени в клубе.
Женщины, напротив, жили в скромных условиях, скудно питались и посещали лекции в сопровождении компаньонок-смотрительниц.
Изменения в системе были вызваны Первой мировой войной — тогда в Оксфорде случился недобор мужчин.
Так было положено начало образовательной революции. Однако далеко не все оказались готовы видеть женщин на научных конференциях. В Кембриджском университете подобную реформу приняли лишь спустя 27 лет после Оксфорда.
@snobru
«Мы показываем, что ментальное здоровье — это целая вселенная в каждом из нас, исследуемая как учеными, так и режиссерами»
С 6 по 13 октября в городах России в очередной раз пройдет международный кинофестиваль о ментальном здоровье Mental Health Film Festival. Мы выбрали 6 фильмов из программы, которые стоит посмотреть
@snobru
История дружбы, пронесенной сквозь время, исторический роман о таланте и недетская сказка. В новой подборке — пять книг о взрослении
@snobru
5 октября 1961 года на экраны вышел «Завтрак у Тиффани». История любви авантюристки Холли Голайтли и запутавшегося в собственной жизни писателя Пола Варжака очаровала миллионы зрителей. В годовщину премьеры «Завтрака у Тиффани» делимся цитатами из культового фильма
@snobru
Mayan Warrior — это группировка диджеев, музыкантов, художников, дизайнеров, архитекторов, фотографов и других творческих людей из Мехико и Северной Калифорнии. Цель проекта, появившегося в 2012 году, — популяризация мексиканской электронной музыки и эстетики индейцев майя. С 2012 года Mayan Warrior являются участниками главной сцены Burning Man — культового ежегодного фестиваля, проходящего в пустыне Блэк-Рок в штате Невада
5 октября в Москве и 12 октября в Санкт-Петербурге стартует музыкальный фестиваль «ДРУЖБА». Хедлайнером в обеих столицах станет мексиканская арт-группа Mayan Warrior.
Сооснователь «ДРУЖБЫ» Кирилл Балдаков рассказал нам, как эта культовая арт-группировка оказалась в России
@snobru
Автор таинственного проекта «Федор Терентьев» — новый герой нашего видео-проекта «Между строк». Мы поговорили с ним о его ранних стихотворениях, технике письма, развитии и закрытии проекта.
📹 Смотреть на YouTube
📹 Смотреть в VK
📝 Читать текстовую версию
@snobru
Сотрудник музея в Нидерландах выкинул арт-объект — он подумал, что пивные банки от французского художника Александра Лаве были мусором.
Работа All the good times we spent together представляет собой смятые пивные банки с ручной росписью акрилом. Арт-объект разместили в специальном стеклянном лифте, чтобы создать ощущение, что банки действительно выброшены. Сотрудник учреждения решил, что банкам там не место, и выкинул их в реальную мусорку.
Работу художника спасла куратор Элиза ван ден Берг — она увидела ее в мешке для мусора. Позднее All the good times we spent together разметили на постаменте, чтобы ситуация не повторилась.
@snobru
Джон Хопфилд и Джеффри Хинтон стали лауреатами Нобелевской премии по физике. Ученых отметили за исследования в области нейросетей
Читать полностью…
В семье Лунис каждый глубоко несчастлив по-своему. Мать Лиззи отправила супруга Герда в дом престарелых и впервые за долгое время живет одна. Ей надо выстроить отношения с детьми, потому что жить осталось недолго: доктора нашли у Лиззи рак, тело «гниет» из-за диабета, и ходить очень тяжело. Ее сын Том— известный дирижер, у которого в личной жизни полная неразбериха. Дочь Лиззи Эллен погрязла в саморазрушении — она привыкла так проводить вечера, чтобы их совсем не помнить и утром «догоняться» водкой.
3 октября в прокат вышел новый фильм Маттиаса Гласнера «Жизнь», получивший приз Берлинского кинофестиваля за лучший сценарий. Гласнер через историю трех членов одной семьи изучает, в каком психологическом состоянии находится немецкое общество, и задается непростыми вопросами о смысле существования. Каким получился фильм — в нашем материале
@snobru
В Великобритании женщине вернули отклик на вакансию спустя 48 лет. Письмо все эти годы пролежало в почтовом ящике.
В 1976 году Тизи Ходсон написала письмо с просьбой о приеме на работу в качестве мотоциклиста-каскадера.
«Я хорошо помню, как сидела в своей квартире в Лондоне и писала это письмо. Каждый день я проверяла почту, но там ничего не было, и я была так разочарована, потому что я очень, очень хотела стать каскадером».
Сидродельня «Аблъко», выставка «Подруги» и часы ThinKing — новые номинанты на премию «Сделано в России — 2024».
Напоминаем, что до 14 октября вы можете номинировать любимые проекты, заполнив специальную форму.
Фонд развития промышленности — партнер номинации «Наука и технологии». Фонд «Друзья» — партнер номинации «Общество»
8 октября Тарас Желтышев открывает на международной ярмарке искусства и дизайна PAD London свой стенд Yoomoota. Художник рассказал о том, по каким законам работает его вселенная и какой шифр спрятан в ее названии.
У тебя медицинское образование, и все-таки ты решил стать мастером на стыке искусства и дизайна. Как так вышло?
Я из семьи врачей и архитекторов из Томска, где совсем мало искусства. Неосознанно с детства у меня была тяга к познанию человека, которая выражалась и художественными практиками. В начале моего пути это были разные зарисовки: уже в Сибирском медицинском университете я вел конспекты при помощи рисунков, изображая различные состояния. И наконец понял, что хочу говорить с людьми о чем-то фантастическом — это либо наука, либо искусство. Путь науки показался мне одиноким, поэтому я выбрал искусство — для меня это возможность коммуницировать посредством работ с множеством людей по всему миру.
«Нравятся черный и синий цвета. Я люблю Румынию и мечтаю в ней побывать, хочу отдохнуть там на пляже. А еще там жил граф Дракула, но я не специалист по вампирам. Ни с кем не соперничаю из художников — я рисую отдельно, сам по себе. Часть денег, которые получаю с продажи картин, трачу на поездки на троллейбусе. Мне очень нравится летний светлый троллейбус, жаркий и солнечный».
Российского музыканта предложили к номинации на «Грэмми».
18-летний Дмитрий Волынкин из Тамбовской области, известный под псевдонимом Øneheart, метит в категорию «Лучший нью-эйдж альбом».
Øneheart — самый прослушиваемый музыкант из России на Spotify. Треки артиста слушают более 9 миллионов человек в месяц.
Церемония награждения пройдёт 2 февраля 2025 года
@snobru
В этом году PA Gallery — одной из самых неординарных галерей на российском арт-рынке — исполняется пять лет. Ее основательницы, галеристки Елена Паршина и Надежда Аванесова рассказали нам о работе с зарубежной арт-сценой, отсутствии «гена коллекционирования» в России и о том, из чего складывается международный язык художника.
В отношении международных связей в текущих условиях — мы работаем скорее на перспективу и не ждем мгновенный «успешный успех». На протяжении всех пяти лет существования галереи мы стабильно инвестируем все свои ресурсы в нашу интеграцию в мировой контекст и верим, что когда-то это сработает.
Интервью с Гаспаром Ноэ, скандал вокруг P. Diddy и рецепт идеального джин-тоника. Собрали главные тексты недели.
🚫 Скандал с P. Diddy каждый день обрастает новыми подробностями. Рэпера обвиняют в сексуализированном насилии и торговле людьми. Рассказываем, каких еще знаменитостей обвиняли в тяжких преступлениях и как это повлияло на их карьеру
😢 Регина, ухаживая за больной матерью и пытаясь помочь дочери, погрузившейся в глубокую депрессию, оказалась в замкнутом круге безысходности. Вместе с психологом Катериной Мурашовой мать и дочь пытаются найти выход из критической ситуации
🎬 Летом в Россию приезжал Гаспар Ноэ. Он побывал в ночных клубах Москвы, провел показ своей последней картины «Вихрь», а еще дал нам интервью. Мы поговорили с режиссером о сексе, лени и идеальном кино
🍸 Как приготовить идеальный джин-тоник? Чтобы не испортить коктейль, стоит придерживаться нескольких правил:
🎭 Андрея Максимова, актера московского МТЮЗа, все чаще можно встретить в главных кино- и сериальных проектах. Роли бандита Желтого из «Слова пацана» и маньяка Фишера ускорили развитие карьеры молодого артиста. Мы узнали у Максимова, как он относится к критике, верит ли в актерскую дружбу и какие роли ему по вкусу.
@snobru
А почему бы не махнуть в Ярославль? Собрали рестораны и небанальные достопримечательности Ярославля для гастрокультурных выходных.
📍Ресторан «Бирукка»
Вместительный ресторан на крыше напротив Волковского театра открыла молодая команда из Москвы. В меню несладкие эклеры с крабом и разными видами икры, тартар из лосося с авокадо и яблочно-таежным соусом, суп из стерляди и судака, рис с крабом, кабачками и цитрусовой «росой».
📍Драматический театр им. Ф. Г. Волкова
Первый в России театр для широкой публики открылся именно в Ярославле, в 1750 году. Сегодня, как и двести лет назад, его искренне любят горожане и почитают туристы. Несмотря на почтенный возраст, культурная институция в хорошей творческой форме. Аншлаги, премьеры, новые формы, например классическая экскурсия по закулисью и новинка — иммерсивная история создания театра в лицах и сценах.
Больше — по ссылке
@snobru
В Великобритании поймали интересного взломщика: он стирал вещи и наводил порядок в домах, в которые проникал.
16 июля женщина, проживающая в графстве Монмутшир, вернулась домой и обнаружила, что что-то изменилось. Белье было развешено, кухонные принадлежности были заменены на новые, а кормушка для птиц была наполнена — ничего из этого она в тот день не делала. Хозяйка также нашла на столе записку «Не волнуйся, будь счастлива». Это испугало женщину и она обратилась в полицию. В итоге выяснилось, что взломщиком оказался 36-летний Дамиан Войнилович. Помимо перечисленных домашних хлопот, он приготовил еду, переставил цветочные горшки и выпил бутылку вина.
До задержания Войнилович успел побывать еще в одном доме. Там он постирал свои вещи, полежал в джакузи и съел хозяйскую еду.
Во время суда выяснилось, что Войнилович — бездомный и ранее судимый за нарушение общественного порядка. На этот раз его приговорили к 22 месяцам тюрьмы
@snobru
ZOLOTO, сериал «Чистые» и антироман «Календарь II» — знакомимся с новыми номинантами на премию «Сноба» «Сделано в России».
Вы тоже можете номинировать любимые проекты, заполнив специальную форму
Фонд развития промышленности — партнер номинации «Наука и технологии». Фонд «Друзья» — партнер номинации «Общество»
Подлинные произведения искусства стимулируют мозг в 10 раз сильнее репродукций.
Нидерландские ученые установили, что созерцание подлинников вызывает в области мозга, ответственной за саморефлексию и воспоминания, в 10 раз более сильную положительную реакцию, чем копии.
Особенно ученых заинтересовала реакция мозга на картину Йоханнеса Вермеера «Девушка с жемчужной серёжкой». Как оказалась, она вызывает эффект «петли устойчивого внимания» — взгляд участников эксперимента снова и снова возвращался к глазам, рту и жемчужной серёжке. По словам исследователей, это доказывает, что оригинальные произведения оказывают сильное воздействие на мозг и считываются как более привлекательные.
Также ученые добавили, что поход в музей способствует формированию новых нейронных связей
@snobru