Собака.ru

07 Oct 2024 14:30

Сегодня — финальный день онлайн-голосования премии «Что Где Есть в Петербурге»-2024! Запрыгиваем в последний вагон, чтобы отдать свой голос за дорогих и любимых (по ссылке!), и не переживаем, что не успели зайти перекусить: завтрак в постель доставят, а брискет из собственной коптильни привезут они — «Лучшие рестораны с доставкой в ULTIMA Яндекс.Еда».

BeefZavod. Мясной диснейленд со своим цехом, камерой сухого вызревания и гастрономической лавкой, где соседствуют краковская, домашние сардельки и самодельные деликатесы вроде лонзино и сесины.

Futurist. Не вителло, но томаты тоннато с соусом из печени трески и каперсами, а в рецепте краб-кейка ни намека на пирог, зато сочная котлета из камчатского краба с сыром в легкой панировке и соусом из саке.

Goose Goose. Красноречивая итальянская еда шеф-повара Ильи Тена прибудет по зову сердца и касанию пальца. Берем ризотто с тартаром и черным трюфелем или перепелку с белыми грибами и бергамотовым жу.

Grecco. Иконические греческие пиде с зеленью и домашней фетой, тарамасалата, тушеная баранья голень с запеченными овощами и гезлеме — фарш с табуле, гранатом и сыром в тесте, приготовленные в печи.

Jerome. Народный жанр доставки пиццы подняли на достойную высоту: тесто замешивают по аутентичному неаполитанскому рецепту из итальянской муки — оно же, кстати, идет в утренние панино, к примеру, с тунцом и пармезаном.

Nothing Fancy. Авантажная доставка ЗОЖ-боулов и завтраков в любое время дня. Заказываем французский омлет и хоткейки из рикотты прямо в постель вместе с функциональными детокс-соками и банкой пасты из жареного миндаля.

Saro. В доставке у Маши Дементьевой одинаково сметают все, будь то завтраки или убедительный скерт-стейк с фермерской разноцветной морковью и соусом из овечьего пекорино.

Smoke BBQ. Сочную говяжью грудинку из собственной коптильни приправляют морской солью и дробленым индийским перцем и рекомендуют употреблять вместе с халапеньо и домашними огурцами, маринованными в бурбоне, — их доставляют целыми банками.

Собака.ru

07 Oct 2024 12:40

Нашли вам план на этот вечер — послушать, как Иван Чечот размышляет о красоте! Искусствовед и лауреат нашей премии «ТОП50» прочитает лекцию на «Фонтанке 69» и найдет ответы на вопросы о том, какой статус красоты в нашей нынешней жизни и нужна ли она нам сейчас, есть ли ложная красота и можем ли мы стать ее жертвой, а также правда ли, что даже в мире искусства есть коварная красота. Одним словом, красота, а не лекция! Начало в 20:00.

Собака.ru

07 Oct 2024 11:10

«Война и мир» в постановке Андрея Кончаловского трижды прозвучит в Мариинском театре. Это третье сценическое прочтение оперы Сергея Прокофьева, которое было поставлено в театре в 2000 году. Режиссер подчеркнул параллели между романом Толстого и современными историческими событиями. В его версии «война» и «мир» — постоянное противостояние, которое существует не только во внешнем контексте, но и внутри каждого человека.

Для спектакля было подготовлено 60 тонн декораций, а партии в постановке исполняют 200 артистов. Увидеть и услышать оперу-эпопею можно 23 и 24 ноября.

Собака.ru

07 Oct 2024 09:10

Спутница Павла Дурова была беременна во время задержания основателя Telegram во Франции. 24-летняя криптокоуч и стример Юлия Вавилова узнала об этом на второй день пребывания в Париже, когда стресс в ее жизни был «неописуемый»: «Блогеры обвиняли меня в аресте Павла, распространяя теории заговора. У меня не было доступа к соцсетям, телефону, ничему. Я не могла ответить и просто должна была принять все это».

По словам девушки, сентябрь стал для них «месяцем принятия, сосредоточения на физическом и психическом здоровье, поддержки друг друга, наблюдения за всеми волшебными изменениями в моем новом теле». Но 4 октября Юлия узнала от врача, что сердце ребенка больше не бьется. Вот как вспоминает об этом Павел Дуров:

В тот день у меня было обычное многочасовое интервью с полицией. Между вопросами я спросил своего адвоката, придет ли моя ❤️ Джулия тоже на допрос. Он сказал, что ее ждали, но она не смогла прийти. Я надавил на него, чтобы узнать причины. «Испугалась? Уехала из Парижа?» — спросил я. Он колебался. «Она беременна», — наконец сказал он.
Это был не тот ответ, который я ожидал в тот момент. Я сохранял спокойствие на протяжении всего времени, проведенного под стражей в полиции, но такой поворот событий застал меня врасплох. Помолчав, я сказал: «Спасибо за хорошие новости». Другие присутствовавшие — переводчик, клерк, полицейский — неловко улыбнулись. […]
Джулия держалась стойко. Но, в отличие от меня, она не привыкла к враждебности. Она не создана для войны.
Два дня назад она была на приеме у врача, который наблюдал за ее беременностью. Я была в середине своего 12-часового рабочего дня, когда Джулия прислала мне «😭😭😭» из кабинета врача. Я сразу понял, что не так.

Собака.ru

06 Oct 2024 18:30

Эрмитаж откроет новое представительство в России

В 2027 во Владивостоке запустят шестой центр-спутник государственного музея. Он заработает на базе Приморской государственной картинной галереи.

Сейчас объявлен конкурс на проект реставрации, который позволил бы приспособить историческое здание под нужды современного музейного пространства. Эрмитажные центры уже работают в Выборге, Екатеринбурге, Казани, Омске, Оренбурге. https://oml.pw/1i9hal6ku

Собака.ru

06 Oct 2024 17:00

В Петербурге обсуждают законопроект о правилах содержания домашних собак. Например, документ включает запрет на одновременный выгул двух и более питомцев, штрафы за нахождение животных одних на улице. Уже прошли общественные обсуждения, впереди первое чтение.

Мы поговорили с экспертами о преимуществах и недостатках законопроекта и о том, как он может повлиять на развитие дог-френдли среды в городе.

Подробности читайте по ссылке, а в комментариях пишите, как вы относитесь к этому законопроекту: https://oml.pw/1i9h5gfd6

Собака.ru

06 Oct 2024 15:00

Номофобия (страх остаться без мобильного телефона или вдалеке от него) стала словом года в Кембриджском словаре еще в 2018 году. С тех пор наши отношения со смартфонами укрепились еще больше (вплоть до изменения химического баланса мозга).

Какие последствия это несет для ментального здоровья и как отказаться от парадигмы «жить, чтобы пользоваться телефоном», рассказывает психотерапевт и наследница династии исследователей мозга Наталья Бехтерева.

По ссылке читайте, как выявить у себя номофобию, к каким последствиям она приводит и как избежать всего этого: https://oml.pw/1i9gula05

Собака.ru

06 Oct 2024 12:30

В Петербурге возродили четыре фонтана

Они заработали в режиме водной картины. Речь идет о гидротехнических сооружениях на улице Красного Курсанта (у дома № 7), на Невском проспекте (у дома № 146), Московском проспекте (у дома № 206) и на Мичуринской улице (у дома № 7).

Во время реконструкции специалисты обновили конструкции чаш, установили технологические камеры управления, а также смонтировали насосное оборудование и светильники архитектурной подсветки водных картин, проложив новые водопроводные и канализационные сети.

Собака.ru

06 Oct 2024 09:00

Рассказываем, чем заняться в Петербурге на этих выходных.

Планы на день сегодня такие: лекция «История электронной музыки», презентация книги музыканта и актера Евгения Алехина «Календарь II», фестиваль Provocateur Market с винилом, украшениями и одеждой от локальных дизайнеров и многое другое.

Все подробности об этих и других событиях читайте по ссылке: https://oml.pw/1i9ga1l66

Собака.ru

05 Oct 2024 17:59

Героиня октябрьского номера журнала Собака.ru Мария Мацель — Джульетта из БДТ, муза энигматичного режиссера Романа Михайлова, звезда стриминг-блокбастеров «Перевал Дятлова» и «Черное облако». А теперь еще и музыкант: в октябре под именем Grata Мария выпустит дебютный альбом!

Тем временем к 23 годам в фильмографии Мацель — 26 работ: и это не амплуа старлетки, а сильные роли — от дерзкой дочери авторитета и девушки с ОКР до раздражительной студентки, чья агрессия вдруг выходит из-под контроля (конечно же, кое-кто умер).

Для съемок в самых ожидаемых премьерах осени — «Надо снимать фильмы о любви» и «Жар-птице» Михайлова — Мацель отправилась в индийской город Варанаси и побрилась налысо. Зачем? Вот и мы спросили:

Мы с Ромой подумали, что надо сделать в «Жар-птице» что-то странное. И я сама предложила, что буду там лысой и молчать. Мне всегда хотелось побриться, к тому же на тот момент мои волосы были не особо живые — для разных ролей я делала биозавивки, красилась в красный. В «Надо снимать фильмы о любви» просто задокументировали, как это происходило. Клево, что это осталось в веках. (Смеется.)

Мне кажется, люди подменяют понятия. Обычно налысо бреются, когда трансформационный период уже происходит. Ты уже другой и фиксируешь это через волосы, а не наоборот: стрижешься под ноль и из-за этого якобы меняешься. Я не особо почувствовала что-то новое: мне было некомфортно первое время, пока я была совсем лысая. Странные ощущения — как будто ты пацаненок. Волосы начали отрастать — и я стала спокойнее.

Собака.ru

05 Oct 2024 15:00

Минувший сентябрь отметился аномально теплой, нет, даже жаркой погодой — в итоге было установлено около десятка температурных рекордов.

Когда в городе наступит полноценная осень? И как скоро сменится зимой? На все эти вопросы отвечает главный синоптик Петербурга Александр Колесов: https://oml.pw/1i9ec8l62

Собака.ru

05 Oct 2024 13:01

Собрали лучшие бесплатные экскурсии в Петербурге, которые можно (и нужно!) посетить до конца октября. Их проводит проект «Открытый город», позволяя попасть туда, куда обычно вход закрыт.

📍 Дворец Великой княгини Ольги Александровны — 6, 26 октября. Здание построено по проекту архитектора Егора Диммерта, а позже многократно перестраивалось. В 1858-м Гаральд Боссе увеличил площадь дома, оформил фасады в стиле барокко, но работа не была закончена до конца. В 1874-м Иоганн Мерц продолжил расширение. Великая княгиня Ольга Александровна, младшая сестра императора Николая II, проживала здесь с мужем, принцем Петром Ольденбургским. С 1988 года и по сей день здесь работает Петербургская торгово-промышленная палата.

📍 Таврический дворец — 7, 14, 15, 16, 21, 22, 23, 28, 29 октября. Классицистическое здание построено по указанию Екатерины II для своего фаворита Григорий Потемкина-Таврического. Двухэтажный дворец увенчан плоским куполом на невысоком барабане. Главный корпус объединен одноэтажными галереями с боковыми корпусами, ограничивающими парадный двор. Частично сохранили художественную отделку некоторые интерьеры: Картинный зал, Гобелевская гостиная, Диванная и Китайский зал.

📍 Смольный: три эпохи — 6 и 12 октября. Здание построено по проекту Джакомо Кваренги в 1806-1808 годах. До 1917 года здесь располагался Смольный институт благородных девиц — первое в России женское учебное заведение. Затем Смольный стал резиденцией для органов городского управления. Экскурсанты узнают о жизни воспитанниц, посмотрят их личные вещи, посетят актовый зал, где Владимир Ильич провозгласил победу революции.

Собака.ru

05 Oct 2024 10:00

Наш ресторанный дайджест уже здесь!

Рассказываем, где поужинать с виски, отметить грузинский праздник Тбилисоба, отведать вина из 5 разных коммун Бургундии и многое другое.

Все подробности — по ссылке: https://oml.pw/1i9dr3iqd

Собака.ru

04 Oct 2024 20:27

Рассказываем, что смотреть дома в эти выходные.

Среди цифровых премьер: криминальный экшен с Аленой Михайловой «Амура», ремейк «Ворона» с Биллом Скарсгардом, сатира над супергероикой «Франшиза», а также дуэт Райана Рейнольдса и Хью Джекмана в «Дэдпуле и Росомахе», сиквел «Платформы» и детективная мелодрама «Эль Русо».

Подробности читайте по ссылке: https://oml.pw/1i9ccjj8e

Собака.ru

04 Oct 2024 18:30

Специально для вас мы все проанализировали и выбрали 9 трендовых аксессуаров с Недель моды.

Среди них, например, обувные мутанты, панк-романтические жабо, балеткорные гетры, гетры, большие сумки и многое другое. Читайте все подробности и любуйтесь луками по ссылке: https://oml.pw/1i9c5rsl1

Собака.ru

07 Oct 2024 13:25

Кирилл Дыцевич сыграет Сергея Градского вместо Никиты Волкова во втором сезоне «Постучись в мою день в Москве». Всего планируется снять 60 новых эпизодов по 45 минут каждый, а сама история начнет развиваться через месяц после событий, рассказанных в заключительной серии первого сезона. Главная героиня Саша Гордеева (Лиана Гриба) вернется в компанию «Стиллард», но после предательства Градского не сможет быть с ним вместе. Сергей будет пытаться доказать Александре, что он изменился и ради нее готов на все.

Собака.ru

07 Oct 2024 11:48

Нобелевскую премию по физиологии и медицине в 2024 году получили Виктор Амброс и Гэри Рувкун, открывшие микроРНК — новый класс крошечных молекул, которые играют решающую роль в регуляции генов.

Клетки и ткани не развиваются нормально без микроРНК. Понимание регуляции активности генов было важной целью на протяжении многих десятилетий. Если она нарушается, это может привести к серьезным заболеваниям, таким как рак, диабет или аутоиммунные заболевания

Собака.ru

07 Oct 2024 10:15

Дом Радио и Центр Art & Science ИТМО открывают выставку о феномене экрана. В экспозицию проекта «О глуби и глади: в пространстве экранов» (смотрим с 10 октября!) вошли работы Аллы Мезенцевой, Полины Enuvesta, Тани Ахметгалиевой, Виктора Кертанова и других художников. Все они осмысляют природу экрана: исследуют их нетипичные формы, наделяют их объемом и глубиной, сами создают альтернативные экранные объекты, совмещают цифровые и аналоговые практики, размышляют о хранимых в экранах данных.

Собака.ru

06 Oct 2024 19:00

Рассказываем о главных фильмах, которые выходят в российский прокат в октябре.

Среди премьер: сказка «Огниво», победившая в Каннах картина «Анора» с Марком Эйдельштейном и Юрой Борисовым в касте, спродюсированный Люком Бессоном комедийный боевик «Агент на уик-энд», а также байопик Трампа и «Ежик в тумане» впервые на большом экране.

Больше подробностей об этих фильмах читайте по ссылке: https://oml.pw/1i9hccjs6

Собака.ru

06 Oct 2024 17:30

Онлайн-голосование премии «Что Где Есть в Петербурге» завершится уже завтра, 7 октября. Отдайте свой голос и здесь, в телеграм-постах, за любимый ресторан или профи, если еще не успели!

• «Лучшие гастропродюсеры»
• «Прорыв года среди сомелье»
• «Лучшие новые завтраки»
• «Лучшие знаковые ресторанные десерты»
• «Лучший ресторан с блюдами современной русской кухни»
• «Лучший ресторан с доставкой в ULTIMA Яндекс.Еда»
• «Лучший новый ресторан»
• «Лучший шеф-повар»
• «Лучший новый ресторан на каждый день»
• «Очень красивая сервировка»
• «Лучший ресторан с морепродуктами»
• «Лучшие шоты»
• «Прорыв среди шеф-поваров»
• «Лучшая утка по-пекински»
• «Лучшие кофейные профи»
• «Лучший новый бар»

Собака.ru

06 Oct 2024 16:11

Власти Калининграда планируют ввести туристический налог

Начать брать дополнительную плату с приезжающих хотят с 1 января 2025 года. Изначально ставка составит 1%, но в дальнейшем она будет расти.

В 2026 году туристов ждет налог в 2%, в 2027-м — 3%, в 2028-м — 4% и, наконец, в 2029-м — 5%. После этого рост ставки остановится.

Собака.ru

06 Oct 2024 13:05

Рассказываем о самых интересных урбанистических новостях месяца в Петербурге.

Команда архитектурного бюро Klauzura совместно с Roof Music Fest разработала концепцию концертного кластера на берегу Финского залива, а в октябре в бывшем варочном цехе завода «Степан Разин» запускают арт-пространство «Цистерна». Также рассказываем про закрытие усадьбы Репина, цифровизацию города и многое другое.

Все подробности — по ссылке: https://oml.pw/1i9go258a

Собака.ru

06 Oct 2024 11:00

Новые рекомендации от Всемирной ассоциации эндокринологов по витамину D снова на пике обсуждения.

Лето прошло, световой день сокращается, а мы привыкли считать, что с этого момента каждый уважающий себя житель северных широт должен вернуться к приему «солнечной» добавки. Но новые данные говорят, что делать этого не нужно.

Серьезно? Неужели в отсутствие солнца нам надо попытаться получить витамин D только из еды? Разбираемся по ссылке: https://oml.pw/1i9ggtmt5

Собака.ru

05 Oct 2024 19:00

В Петербурге танцуют все — под экспериментальную электронику, оптимистичный хаус с аллюзией на 1990-е, диско-классику, трип-хоп и перформативный рэп.

Рассказываем, кто сейчас играет на лучших вечеринках города, участвует в фестивалях мирового уровня (от Boiler Room до Ankali!) и выстраивает чуткое комьюнити: https://oml.pw/1i9epvghb

Собака.ru

05 Oct 2024 17:39

Ученые бьют тревогу. Антарктида стремительно зеленеет из‑за потепления

За последние несколько десятилетий площадь растительного покрова на поверхности Южного полюса  увеличилась более чем в десять раз из‑за повышения температуры.площадь растительного покрова на поверхности Южного полюса  увеличилась более чем в десять раз из‑за повышения температуры.

Ученые предупредили, что это распространение может стать плацдармом для проникновения чужеродных инвазивных видов в нетронутую экосистему Антарктиды.

Собака.ru

05 Oct 2024 14:03

В Госдуме хотят запретить «пропаганду квадроберства»

В российском парламенте разрабатывают законопроект о запрете «пропаганды деструктивной идеологии», в которую включили детское новомодное увлечение.

«Разрабатываю законопроект о запрете пропаганды деструктивной идеологии, в том числе и квадроберства. Наказывать надо тех, кто делает это движение популярным, привлекательным», — заявила первый зампред комитета Госдумы по просвещению Яна Лантратова.

Собака.ru

05 Oct 2024 11:00

Российской школе надо отказаться от 11-летнего образования. С таким предложением выступил экс-министр культуры Владимир Мединский, назвав 11-летку «непозволительной роскошью»:

«Будто мы живем с вами в XIX веке. [Образование] должно быть спрессовано, чтобы потом раньше вступать в сферу профподготовки и быть конкурентоспособным, а не начинать в 19 лет размышлять, чем бы заняться. Все будет раньше и быстрее».

В ответ в Кремле назвали дискуссию на эту тему «более чем оправданной», добавив, что система образования должна адаптироваться к требованиям времени.

11-летнее образование — это правда XIX век? Сколько учатся в школах других стран? Были ли эксперименты с сокращением обучения в школе раньше? И что думает об этом рынок труда? Разбираемся в нашем материале: https://oml.pw/1i9dugpah

Собака.ru

05 Oct 2024 09:03

Рассказываем, чем заняться в Петербурге на этих выходных.

Выбирайте досуг на субботу: паблик-ток с хореографом Юрием Смекаловым, презентация книги «Марсоход. Акордеон. МРТ. История армянской изобретательской мысли», вечеринка лейбла «Добро» и многое другое.

Все подробности об этих и других событиях читайте по ссылке: https://oml.pw/1i9dnqujb

Собака.ru

04 Oct 2024 19:00

В Петербурге обсуждают законопроект о правилах содержания домашних собак. Например, документ включает запрет на одновременный выгул двух и более питомцев, штрафы за нахождение животных одних на улице. Уже прошли общественные обсуждения, впереди первое чтение.

Мы поговорили с экспертами о преимуществах и недостатках законопроекта и о том, как он может повлиять на развитие дог-френдли среды в городе.

Подробности читайте по ссылке, а в комментариях пишите, как вы относитесь к этому законопроекту: https://oml.pw/1i9c7j2ab

Собака.ru

04 Oct 2024 17:21

На Apple TV+ вышла криминальная комедия «Одинокие волки» — история о том, как Брэд Питт и Джордж Клуни делают опасную работу, острят и преодолевают старость. Фильм уже стал рекордсменом сервиса по просмотрам и точно получит сиквел, но хвалить «Волков» почему-то не хочется.

Алексей Нимандов рассказывает, что не так с картиной: https://oml.pw/1i9c1uhnj