Собака.ru

01 Apr 2024 18:20

В апреле петербуржцев греет не солнце, а тепло новых идей гастрономических акторов! Что где есть в этом месяце?

Наш Дягилев от гастроиндустрии ресторатор Эдуард Мурадян (в его богемном «Рубинштейне» бранчевали Теодор Курентзис и Лиза Боярская!) открыл кафе армянской кухни в двух шагах от Русского музея. Меню выполняет функции словаря. Учим: мацун — армянский йогурт из ферментированного молока с вареньем из лепестков роз; ламаджо — лепешка с мясом и чесноком; авелук — один из видов горного щавеля; и наш любимый тжвжик — блюдо из печени и говяжьего сердца.

Шеф-повар Роман Киселев в Кабаре «ШУМ» устроил в меню канкан из терринов, паштетов, тарталеток и гужеров. На этом новеллы не заканчиваются! Внутренний бар «Лиля» переоткроется в золотом интерьере с люстрами на стойках и рисунками по потолку.

Премьера апреля — большой рестарт Made in China. Меню построил шеф-повар Максим Колпащиков, известный работой в столичных «Турандот» и «Фаренгейте» (отмечен гидом Michelin!). Пробуем фаршированные крылья с кимчи рисом, баклажаны по-шанхайски с красным базиликом, густой лаосский карри с гребешком, стейк с базиликом под индонезийским соусом самбал.

Собака.ru

01 Apr 2024 17:02

Никита Волков: «Я не тщеславен, не эгоист, не самовлюбленный. Требовательный — да!»

Ученик Юрия Бутусова (и герой апрельской обложки журнала «Собака.ru»!) постучался в наши петербургские двери (и сердечки!) задолго до роли успешного архитектора Сергея Градского — российского Серкана Болата в «Постучись в мою дверь в Москве». Мы следили за выходом Никиты из сумрака в фэнтези «Черновик», перевоспитанием в «Трудных подростках» и виртуозным перевоплощением в ослепшего дзюдоиста в байопике «Крецул».

Поговорили с Никитой о важности быть нарциссом (если речь о требовательности к себе!) и месте «бутусовца» в мелодрамах, узнали, почему красота — это про семью и как это связано с планами на будущее, а еще выяснили, что он не смотрел турецкую версию «Постучись в мою дверь»!

Собака.ru

01 Apr 2024 16:11

Блюдо недели: «Креветошик» — кастомизированная лапша с тигровыми креветками, овощами и грибами в Crevette bistrot.

Олег Перфилов, выпускник Le Cordon Bleu и «Лучший шеф-повар» по версии ресторанной премии «Что Где Есть в Петербурге» — 2023, пересобрал тот самый «дошик» на свой креветочный лад. Внутри лапша из Вьетнама, рыбный бульон, тигровая креветка, которую предварительно панируют и обжаривают.

Кожевенная линия, 30 лит А
+79111245505

Собака.ru

01 Apr 2024 14:58

Петербург бьет рекорды! 1 апреля стало самым теплым днем с начала года. К 13:00 воздух прогрелся до +16,2 градусов, что на 1,8 градуса выше прежнего достижения в 2019 году.

Кажется, пора наряжаться в бесшовный лен Lyna+, лебединые платья с рукавами-крылышками из перьев МАЙ МАЙ и ловить неуловимое солнце зеркальцами на полупрозрачных комбинациях от WOS! Собрали весеннюю фэшн-базу в модном дайджесте.

Собака.ru

01 Apr 2024 13:00

В Петербурге ввели курортный сбор — с 1 апреля совершеннолетние гости отелей и хостелов за день проживания должны будут заплатить 100 рублей. Как нововведение повлияет на отельеров? Туристов станет меньше (спойлер: вряд ли)? На что тратят туристический сбор в мире? И для чего нужен дополнительный налог Петербургу?

Вместе с экспертами разобрались в нововведении и рассказывает, как дополнительные средства в казну могут повлиять на инфраструктуру Петербурга.

Собака.ru

01 Apr 2024 11:35

Независимый театр «Драм.Площадка» станет государственным — его основали выпускниками курса заслуженного артиста России Сергея Бызгу 2022 года вместе с педагогами-режиссерами Дмитрием Крестьянкиным, Романом Агеевым, Галиной Бызгу и Верой Латышевой. Постановление о формировании театра подписал губернатор Александр Беглов: теперь Комитету по культуре предстоит утвердить руководящий и актерский состав театра, а также представить программу его развития.

Сейчас в репертуаре «Драм.Площадки» шесть спектаклей по произведениям отечественной и зарубежной драматургии. На разных площадках Петербурга показывают «Дети проходных дворов» по творчеству Виктора Цоя, «Онегин» по роману Пушкина, «Частный человек» по текстам Иосифа Бродского и Марины Цветаевой, хармс-шардам «Нетеперь» и другие постановки.

Собака.ru

01 Apr 2024 10:15

Спортшик-бренд IRNBY (с ready-to-wear амбициями!) от фитнес-легенды Насти Мироновой (петербургская Джейн Фонда!) выпустил второй дроп из своей весенней коллекции: тягаем гантели в зале в бархатном y2k-рашгарде, добавляем деконструктивизма корпоративной планерке в ассиметричной блузе и повелеваем домашним роботом-пылесосом в бархатном кимоно

Собака.ru

01 Apr 2024 08:25

Рецепт доброго утра от Павла Дурова: принять ледяную ванну! «Несколько минут в воде, смешанной со льдом, — это лучший способ начать день», — поделился создатель Telegram и бывший гендир ВКонтакте.

Дуров плавает в ледяной воде каждую зиму — для улучшения силы воли. А еще много спит, не ест красное мясо, не пьет алкоголь и живет в одиночестве. Такие ЗОЖ-привычки правда работают? Разбираем вместе с психологом и сертифицированным коучем PCC ICF Евгенией Хижняк.

Собака.ru

31 Mar 2024 19:00

Фэшн-дофамин! Собрали 35 ярких сумок на весну. За остромодными бейби-косметичками на зависть Jacquemus и Chanel идем в гости к CNS и Artskill, за бахромой — к петербургским романтикам My812. Помним про вездесущий double bagging: вместе с небесно-голубым цилиндром Askent выгуливаем кулон-чехол для телефона либо холдер для наушников, а ведьминский багет Imakebags сочетаем с кроссбоди-ромашкой Secret garden.

Важно! Теперь сумки — не то, чем кажутся: пушистый шоппер Ola Ola сшит из ретро-ковра, а модным референсом для тедди-клатчей M_U_R стали советские плюшевые мишки (ретро-кидкор!): https://oml.pw/1hqan89lp

Собака.ru

31 Mar 2024 17:30

Исследование: за последние 50 лет песни стали более негативными

К такому выводу пришла команда европейских ученых. Также, они пришли к выводу о том, что в период с 1980 по 2020 год тексты популярных треков стали более простыми, эгоистичными и злыми.

Подробнее: https://oml.pw/1hqai3gg6

Собака.ru

31 Mar 2024 16:15

Работодателей хотят обязать оплачивать такси своим сотрудникам

Но делать это заставят лишь в отдельных случаях. Депутаты ЛДПР предлагают ввести такое предписание, если нет возможности воспользоваться общественным транспортом.

Подробнее: https://oml.pw/1hqadr6up

Собака.ru

31 Mar 2024 13:30

«Угадай кто»: появился трейлер фильма о приключениях дятла Вуди Вудпекера

Netflix выложил видео будущей ленты «Вуди Вудпекер отправляется в лагерь» о приключениях знаменитого дятла. Картина совмещает в себе натурные съемки и реальных актеров с анимацией.

Подробнее: https://oml.pw/1hqa4c1ks

Собака.ru

31 Mar 2024 12:21

Таяние ледников приводит к изменению скорости вращения планеты

Это в свою очередь влияет на глобальное исчисление времени. Это может потребовать внесения изменений во всемирное время раньше, чем планируется.

Подробнее: https://oml.pw/1hqa0e92q

Собака.ru

31 Mar 2024 09:00

Готовьте как шефы вместе с «Собака.ru»! Лучшие (и коронные!) рецепты Евгения Гурина, Станислава Песоцкого и Егора Анисимова — в нашем новом канале

«Лучшие шефы России. Рецепты» — тем, кто любит жить вкусно. Внутри ищите пошаговые инструкции о том, как готовить щечки теленка с антоновскими яблоками и брусникой от Анатолия Казакова (Selfie и «Гвидон»), королевского краба фри с ореховым соусом в исполнении шефа питерского ресторана Futurist Алексея Алексеева, завтраки в стиле ПП от Максима Ражева и другие коронные блюда наших любимых шефов со всей страны.

Подписывайтесь!

Собака.ru

30 Mar 2024 19:00

Что изменится для петербуржцев в апреле? Правила сдачи на водительские права и допуска к экзамену в ГИБДД, перепланировка квартир и беспошлинный ввоз товаров из-за границы, курортный сбор и шенгенские визы (теперь их будет выдавать Болгария!), возвращение разводных мостов и рост социальных пенсий.

А еще новый сезон «Открытого города», старт сезона фонтанов в Петергофе и фестиваль «Память места» — рассказываем обо всех изменениях в нашем дайджесте: https://oml.pw/1hq889e8k

Собака.ru

01 Apr 2024 17:50

Центр Курехина на Васильевском острове откроется в 2024 году

Превращать бывший кинотеатр «Прибой» в центр современного искусства начали еще 8 лет назад: 1 апреля во время демонтажа здания состоялся перформанс «Деконструкция» — объединенное с 3D-мэппингом физическое разрушение стен строительными машинами под музыку Сергея Курехина. Теперь обрел нового подрядчика, который прямо сейчас производит демонтаж некоторых стен и устройство ограждения котлована. Завершить все работы планируется в этом году.

В обновленном здании будут располагаться залы со сценами для различных мероприятий, музеи Медиа-техники и ленинградской рок-культуры, дополнительные выставочные пространства, медиатеки и фонды хранения, а также студии телевидения и звукозаписи.

Собака.ru

01 Apr 2024 16:32

⚡️Павел Дуров вернул стену в ВК. После стольких (14) лет? Всегда!

(А еще это шутка на 1 апреля. Повелись?)

Собака.ru

01 Apr 2024 15:35

«Слишком много» шелкографии покажут в Обществе «А-Я» — на выставке Ивана Мача. Мы бы даже сказали, «Ту Мач»: ироничное название проекта — омоним, обозначающий количество ступеней в процессе создания трафаретного способа печати, а также отсылающий к фамилии автора.

Помимо шелкографий, контуры которых наметились еще в странствии художника по Алтаю, проект представит коллажи и фотографии — буквально артефакты-хроникеры путешествия. «Поверхность и рисунок скал, формы и фактуры вдохновили автора, и прямо в пути он начал «сканировать местность», собирая отпечатки при помощи литографии, которые затем воплотились на ткани», — отмечают кураторы выставки.

Собака.ru

01 Apr 2024 14:00

По домам! В апрельском номере журнала «Собака.ru» мы узнали, как устроены арт + фэшн интерьеры Петербурга и Москвы. Заглянули в гости к Александру Рогову, чтобы посмотреть его коллекцию арт-объектов (скульптуры Надежды Лихогруд и игрушечный Karl Lagerfeld!). Выяснили у автора интерьеров IRNBY и Predubezhdai Юноны Незванкиной, как сочетать в одном пространстве совриск и антикварные сокровища. А дизайнер Янис Чамалиди рассказал нам о любимых работах петербургских художников (от Rinatto L'Bank до Вики Бис!), которые хранит в квартире с исторической лепниной и мраморным камином на Петроградской стороне.

Все материалы читайте в свежем номере (в продаже с апреля!) и на сайте «Собака.ru».

Собака.ru

01 Apr 2024 12:15

Валерий Гергиев представит оперу «Парсифаль» — репертуарную редкость Мариинского театра. Рихард Вагнер, который работал над адаптацией средневековой поэмы Вольфрама фон Эшенбаха на протяжении большей половины своей жизни, окрестил свою последнюю оперу «Торжественной сценической мистерией».

Собака.ru

01 Apr 2024 10:50

Дом кино запускает сценарную мастерскую для подростков. Сценаристка и исследовательница кино и театра Уля Мартьянова объяснит теоретическую часть и расскажет, что необходимо понять про свою историю и драматургию перед написанием сценария, поможет определить героя и центральный конфликт, а также написать сценарную заявку, синопсис, логлайн, теглайн и библию персонажа. А финале ученики мастерской представят свои проекты на закрытом питчинге.

Собака.ru

01 Apr 2024 09:10

Теперь за нахождение в Петербурге нужно платить. С 1 апреля в городе вводится курортный сбор в размере 100 рублей в сутки — его должны будут внести все совершеннолетние туристы, приехавшие в Петербург более чем на день и остановившиеся в гостиницах, апарт-отелях и хостелах. Средства пойдут на строительство и содержание объектов туристической инфраструктуры.

Как еще изменится в жизни в Петербурге в апреле? Рассказываем в нашем материале.

Собака.ru

31 Mar 2024 20:00

Никита Волков (герой апрельской обложки «Собака.ru»!) переосмысляет образ урбаниста-нарцисса в российской версии турецкого хита — сериале «Постучись в мою дверь в Москве» (всем смотреть на ТНТ!). Его Градский цитирует Цветаеву и дружит с реальным дизайнером ламп-арт-объектов Джозефин Эклунд, он интеллектуальнее и жестче стамбульского прототипа, но тем вернее в итоге обнажает под маской самоуверенной маскулинности ранимость и нежность.

При этом мы уверены, что «Постучись в мою дверь» стоило бы все-таки снять и в Петербурге — здесь целые поля нарциссов и благодатная почва для архитекторских амбиций. Сделали вместе с Никитой драфт: провели урбанистическое исследование состояния Апраксина двора и помечтали о Петербурге будущего.

📸 Фото сделал Валентин Блох. Все материалы читайте в свежем номере (в продаже с апреля!) и на сайте «Собака.ru»: https://oml.pw/1hqaqm5en

Собака.ru

31 Mar 2024 18:15

«Это было не просто смело, это было феноменально смело»: «Смешарики» выпустили новый фонк-альбом

Создатели мультсериала представили пластинку из 6 треков под названием «Ля». Среди прочего в альбом вошла треп-версия лезгинки из серии «Ежидзе» и ремикс на песню «Таверна», участие в которой принимал участник группы «Король и Шут» Андрей Князев.

Слушать: https://oml.pw/1hqaklsj5

Собака.ru

31 Mar 2024 17:00

Дорога в аэропорт теперь — важная гастромагистраль, на которой Надежда Третьякова сначала возвела феноменальный ресторан северной кухни Nordic, а сейчас запустила файн-дайнинг Drevå в партнерстве с шефом Дэниелом Хогландером.

Свое меню Надя и Дэниел называют абсолютно космополитичным, где в одном блюде сочетаются продукты, специи, техники и вкусы из совершенно разных стран, но в основе — французская высокая школа. В первом же курсе (из 14!) сета Le Provocateur вместо холодной закуски подают куриный бульон с чили, кардамоном и чесноком, который разогревает рецепторы. Далее — хрустящее ризотто с курицей-гриль в виде тонкого хлебца кнакерброда, который подается вместе с устрицей на ладони. Финал — несколько десертов, например: ириска и фирменный кокосовый сорбет с оливковым маслом и морской солью.

Подробнее: https://oml.pw/1hqagchv8

Собака.ru

31 Mar 2024 15:00

Смотрим на Тихона Жизневского, не выходя из дома: в сети вышел мюзикл «Бременские музыканты» по мотивам советского мультипликационного цикла. Фильм поставил Алексей Нужный («Огонь»). В современной версии Трубадура играет звезда «Майора Грома» Тихон Жизневский, Принцессу — Валентина Ляпина, Пса — Роман Курцын, Кошку — Ирина Горбачева, Осла — Дмитрий Дюжев, Петуха — Аскар Нигамедзянов, Короля — Сергей Бурунов, Сыщика — Константин Хабенский.

Рассказываем об этих и других главных фильмах и сериалах, которые вышли на стримингах и ТВ на этой неделе: https://oml.pw/1hqa9gr76

Собака.ru

31 Mar 2024 12:57

Ольга Тобрелутс: «Когда мы теряем близких, в душе остается огромная дыра, которую так сразу не залатать. Некоторые близкие Аркадию люди сначала отказались писать что-либо из-за невозможности делиться сокровенным со всеми. Глубокая депрессия, в которой пребывала Люба Аркус, его ближайшая подруга, дала мне подсказку, как можно помочь и ей, и нашему изданию. Люба выпустила книгу Аркадия Ипполитова "Начало нового столетия. От декаданса к авангарду" и пригласила меня на ее презентацию. Совершенно убитая горем и простуженная, она даже не могла говорить в начале. Но постепенно согретая дружеской атмосферой камерного мероприятия, Люба разговорилась и стала вспоминать Аркадия. Вытащив телефон, я записала на диктофон ее воспоминания, и уже дома вечером перевела их в текст. Утром переслала ей на почту с просьбой разрешить опубликовать. Люба поправила и дополнила — так появилось завершающее воспоминание нашей книги».

26 марта, в день рождения искусствоведа Аркадия Ипполитова, в KGallery открылась выставка его памяти «Melancholia». «Собака.ru» поговорила с художницей и сокуратором проекта Ольгой Тобрелутс об устройстве экспозиции, самом Аркадии Викторовиче и большом мемориальном сборнике статей и эссе Ипполитова, дополненный воспоминаниями друзей и коллег о нем.

Собака.ru

31 Mar 2024 11:00

Сегодня не только последний выходной, но и последний день марта! Предлагаем провести его вместе с искусством: сходить на выставку костюмов модельера группы «Кино» Константина Гончарова, увидеть графические работы Максима Саввы за последние пять лет, услышать об отношениях Анны Ахматовой с композитором Артуром Лурье, а также узнать о феноменологии чтения — на презентации книги Вероники Райхль в «Порядке слов».

Больше идей, чем заняться в воскресенье в Петербурге, собрали в нашем дайджесте: https://oml.pw/1hq9rpeg2

Собака.ru

30 Mar 2024 20:00

«Моя работа предполагала частые поездки в Санкт-Петербург. Хорошо помню, как приехала туда в начале лета на подписание соглашения между Гуггенхаймом и Эрмитажем. Прием по случаю этого события состоялся в Елагином дворце на островах, была большая делегация из Нью-Йорка, в том числе и знаменитости. Среди них, например, были культовые актеры Деннис Хоппер и Джереми Айронс.

В качестве награды за отлично сделанную работу Кренс предложил мне присоединиться к ним и выбрать, с кем поехать на мотоцикле, — с ним или с одним из этих двух знаменитостей. И я дала слабину — выбрала Джереми Айронса. Я была в маленьком черном платье, а оно совсем не подходило для езды на мотоцикле — пришлось вернуться в отель, где на меня надели шлем, кожаную куртку и джинсы, и я, никогда не ездившая на мотоцикле, села в седло, крепко обняв Айронса».

Читаем книгу экс-директора Третьяковской галереи Зельфиры Трегуловой «Искусство как выбор. История моей жизни». Публикуем отрывок: https://oml.pw/1hq8bn9di

Собака.ru

30 Mar 2024 16:00

Джентельмен Юэн Макгрегор в Москве! Хоть и киношной: актер сыграл графа Александра Ростова в экранизации одноименного бестселлера Амора Тоулза. По сюжету сериала «Джентльмен в Москве», после революции 1917 года граф возвращается в Россию из Парижа. Он избегает казни, но заперт под домашним арестом в гостинице «Метрополь». В стенах отеля, из которого нельзя выходить, Ростов пытается начать новую жизнь.

Рассказываем об этом и других фильмах и сериалах, которые вышли на стримингах и ТВ на этой неделе: https://oml.pw/1hq7tvr73