sobaka_ru | News and Media

Telegram-канал sobaka_ru - Собака.ru

25967

Медиа о людях, культуре, моде, трендах и здоровье в Петербурге. Что где есть: @chtogdeestvpeterburge Петербург будущего: @cityofthefuture Мода: @sobaka_ru_fashion Психология и здоровье: @sobakapsyho Новости: @bonabom Реклама: @sobaka_ru_adv_bot

Subscribe to a channel

Собака.ru

Свершилось! Александр Сергеев представил в Мариинском театре балет «Коппелия» на музыку Лео Делиба и с костюмами от основателя House of Leo Леонида Алексеева. Танцуют и люди, и куклы: в премьерных показах (смотрим 26, 27 и 28 июля!) на сцену выйдут Надежда Батоева, Кимин Ким, Мей Нагахиса, Константин Зверев, Рената Шакирова, Филипп Степин, Мария Ширинкина и Максим Зюзин, Олеся Новикова, Тимур Аскеров, Роман Беляков, Александра Хитеева, Никита Корнеев, Влада Бородулина, Эван Капитен, Анастасия Лукина и Евгений Коновалов.

Читать полностью…

Собака.ru

В этот день 44 года назад умер Владимир Высоцкий. В день памяти поэта и актера вспоминаем его высказывания из редких интервью, в которых Высоцкий, как правило, немногословен.

«Отличительная черта моего характера? Что приходит первое на ум — это желание работать. Как можно больше. И как можно чаще ощущать вдохновение. И чтобы что-то получалось»

«Счастье — это путешествие. Может быть, в душу другого человека […] Какие-то поездки, но не одному, а вдвоем с человеком, которого ты любишь, мнением которого ты дорожишь»

«Беспокойство времени, его парадоксы постоянно живут во мне, требуют выражения. А век сумасшедший, что и говорить»

Читать полностью…

Собака.ru

Приближаем выходные вместе с нашим дайджестом событий! Сегодня слушаем электроакустический перформанс «Медитации» в «Третьем месте» и смотрим «Коппелию» — самую громкую балетную премьеру сезона, поставленную для Мариинского театра хореографом Александром Сергеевым (с костюмами основателя House of Leo Леонида Алексеева!). А в пятницу идем на спектакль-размышление о земле и будущем на руинах истории «{И мир бы стал лучшим местом}» в «Упсала-Цирке» и участвуем в танцевальных медиациях по выставке «Балет. Притяжение» в Театральном музее. Знакомство с проектом будет происходить через касание!

Больше идей, чем заняться в Петербурге в ближайшие 4 дня, собрали в нашем дайджесте.

Читать полностью…

Собака.ru

#AvonBeautyШествие уже завтра!
Встречаемся в парке Елагина острова, чтобы окунуться в атмосферу красоты и поймать самое летнее настроение этого сезона. В полдень в парке открывается праздник красоты Avon. Розовый фургон с культовыми продуктами марки, которую любят во всем мире, заметен издалека – вы его не пропустите.

Готовьтесь к насыщенной программе 🔥
· Начните с экспресс-мейкапа. Визажисты Avon профессионально подберут для вас идеальный оттенок помады, а консультанты бренда ответят на все вопросы.
· Обязательно послушайте ароматы. Они разные – нежные, волнующие, обволакивающие, чувственные и дразнящие, созданные для того, чтобы в них влюбляться.
· Убедитесь в силе красоты тут же, сделав снимки в эффектной фотозоне, а потом отдохните в шезлонге под завораживающие диджей-сеты.

О таком дне можно только мечтать! Праздник красоты Avon 26, 27 и 28 июля с 12.00 до 20.00 в ЦПКиО им. Кирова на Елагином острове

0+
Реклама, ООО «ЭЙВОН БЬЮТИ ПРОДАКТС КОМПАНИ», ИНН 7708234256, erid:2SDnjdbiaZQ

Читать полностью…

Собака.ru

Завтра в «Севкабель Порту» откроется выставка о Борисе Рыжем — уральском поэте, который писал о постсоветской России, личных переживаниях и разочарованиях. Его короткой жизни — Рыжий скончался в возрасте 26 лет — хватит на большой роман о парадоксальных связях поэта с наукой, большой литературой и маргинальными слоями рабочих кварталов Екатеринбурга.

«К моменту трагической гибели, предсказанной в стихах, Рыжий создаст авторский поэтический мир, новый уральский эпос. А после станет классиком, замыкая вертикаль Пушкин-Лермонтов-Есенин-Высоцкий», — говорит куратор выставки Даниил Романов. Увидеть проект можно бесплатно до 8 сентября — в этот день Борису Рыжему исполнилось бы 50 лет.

Читать полностью…

Собака.ru

Пашотницы, масленки, ложки и рюмки. Во дворе бара Utopist и пиццерии Camorra открылся магазин «Так можно» от одноименных инклюзивных студий — все керамические изделия создают люди с ментальными и физическими особенностями.

Ковенский пер., 14
+7 (906) 242-66-54

Читать полностью…

Собака.ru

Успейте получить 20% скидки в пространстве красоты Slay до конца лета. В летней городской съемке (посмотрите – как красиво!) арт-директор салона Андрей Ромашов вместе с нашей командой показывает актуальные тренды причесок на фоне зданий, которые не раз в истории меняли цвет, и нынешний оттенок им к лицу. Вдохновитесь и участвуйте в проекте.

Читать полностью…

Собака.ru

Петербург преображается в один грандиозный бар в рамках Saint Petersburg Cocktail Week 2024 — всероссийского коктейльного фестиваля от команды Follow The Rabbits, ответственной за El Copitas, Paloma, Nola и другие наши барные скрепы. В Design District DAA построили целый город из поп-ап-представительств баров со всей России, а по всему Петербургу тут и там подают перфект коктейли: до 27 июля счастливо фланируем от флипов к спритцам и обратно.

Гостевые смены (выбор редакции!). 25 июля: 

🍸 Знаменитый новосибирский бар Nobody Knows I Suppose (Новосибирск) в Коктейльном бюро «Авангард» (ул. Жуковского, 33)
🍸 Бонвиваны Иван Пикулев, Жан Матякубов и Павел Воробьев из Sangre Fresca (Москва) в ресторане Bist (Большой проспект В.О, 18А)
🍸 Шеф (!) Евгений Викентьев (из московского ресторана Beluga, успевшего заработать Michelin) в El Copitas Bar (ул. Колокольная, 2)

26 июля: 

🍸 Тяжелый люкс! Шеф-бармен Вячеслав Касицын из бара пятизвездочного отеля The Carlton (Москва) в ресторане KOI (наб. Адмиралтейского канала, 2И)

Читать полностью…

Собака.ru

Петербург, крыши и Сергей Горошко: стартовали съемки ромкома «Походу любовь» от режиссера «Просточеловека» Яны Климовой-Юсуповой. Фильм расскажет о девушке Лизе (Анна Завтур), которая впервые приезжает в Петербург: неожиданное знакомство с молодым художником (Кузьма Котрелев) и его другом музыкантом (Сергей Горошко) становится настоящим приключением, наполненным смехом, белыми ночами и продажей антикварной кровати.

«Один летний день, девушка, два парня… Петербургские Мечтатели? Возможно…» — размышляет исполнительница главной роли.

Читать полностью…

Собака.ru

Дженнифер Лопес — 55! Творческий путь Джей Ло — настоящая американская мечта. Родившись в небогатой пуэрто-риканской семье, Дженнифер с детства грезила о сцене, ради которой была готова преодолеть 33 несчастья — от побега с юрфака до ночевок в спортзале из-за нехватки денег. Первый большой успех пришел к Джей Ло после главной роли в байопике о Селене Кинтанильи Перес. Спустя два года восходящая звезда выпустила первый студийный альбом On the 6 (трек «If You Had My Love» не оставил равнодушным даже Дрейка!), который принес ей статус иконы поп-культуры.

За почти три десятилетия карьеры Джей Ло с успехом меняла велюровые Juicy Couture на тропические листья Versace (выход на Grammy в 2000 году вошел в историю!), а свадебные платья Ralph Lauren — на провокационный кутюр Schiaparelli. Со временем нарочитая сексуальность и вызов принцессы из Бронкса трансформировались в сложносочиненные платья — классику красных ковровых дорожек. Хотя вездесущие вырезы и облегающие фигуру силуэты не отпускают Дженнифер до сих пор: некоторых из нас не берут ни годы, ни разводы. 

Записывайте секрет успеха: системные спортивные нагрузки на руки, пресс и ягодицы, комбинация различных фитнесс-практик (от кикбоксинга до медитации), здоровый рацион, богатый протеином и сухофруктами, а также секретный ингредиент, о составе которого можно только догадываться.

Читать полностью…

Собака.ru

Цифра дня: за 6 лет в Петербурге снесли 300 дореволюционных зданий. 25% от этого числа — в Пушкинском районе, по 12% — в Петродворцовом и Курортном. Далее следуют Красносельский, Выборгский и Приморский районы. Центр города снос затронул в меньшей степени.

При этом число домов с 2018 года в Петербурге стало больше на 6%, или на 8,9 тысячи. Еще немного статистики:

▪️ Всего в Петербурге более 162 тысяч домов и строений. 60% — это малоэтажные здания.
▪️ Больше всего домов в Петербурге было построено при Валентине Матвиенко, в 2008 году — 2,8 тысячи. Тогда был побит предыдущий рекорд 1960 года.
▪️ 12,3 тысячи зданий в городе числятся построенными до 1917 года включительно. Чуть больше относятся к сталинской эпохе — 13,2 тысячи.

Читать полностью…

Собака.ru

Максим Има, Саша Браулов, Миша Маркер и другие художники сделали выставку-трибьют Владимиру Маяковскому в Центре искусства и музыки на Невском. Куратор проекта Анастасия Пронина предложила авторам поразмышлять о влиянии футуриста на их творчество, взяв за основу тексты его переписки с музой Лилей Брик. Так получились где-то наивные и забавные, где-то трогательные и печальные, но очень личные работы — такие же, как и тексты самого Маяковского.

Читать полностью…

Собака.ru

🍸До конца июля идет фестиваль, посвященный культовому коктейлю — сухому мартини. Martini Day Fest запустил бар Oy! и команды Perfect Bars Team («Полторы комнаты», Ultramen, «Цветочки»). Участвуют 20 городов и более 100 баров, а из рецептов обещают составить «Альманах мартини».

Что рекомендуем в Петербурге:
Takadaya — версия сухого мартини с промытым маслом джином с дымным сычуаньским перцем и французским абсентом (Кожевенная линия, 34)
óckam bistro’t — Tom Yam Martini с водкой и кафрским лаймом или мартини с укропом (Казанская, 22)
«География» — Николай Орехов смешивает мятный вермут, соджу, азиатский джин и украшает маринованным виноградом (Рубинштейна, 5)

Читать полностью…

Собака.ru

Юмор, музыка и много доброты: в Театре Эстрады — «Вампилов. Оттепель»

Режиссер Стас Парфёнов снова обращается к классике, но уже более современной: впервые за долгое время основой для спектакля стала публицистика Александра Вампилова. Герои его рассказов, очерков и фельетонов несут на сцену щедрую порцию юмора, доброты и любви. Каждый сюжет откликается в сердце, потому что в центре — обычный человек в декорациях повседневной жизни.

Спектакль стал местом встречи драматургии и эстрадного искусства, объединив шутки и анекдоты, вокальные и хореографические номера, клоунские репризы и пародии. Ощущение душевной оттепели поддерживает музыкальное оформление, в том числе композиции художественного руководителя Театра Эстрады Юрия Гальцева, который написал для спектакля несколько песен на стихи Юрия Левитанского. Художником постановки выступила иллюстратор Алиса Юфа, чей трогательный и по-доброму ироничный стиль как нельзя лучше отражает атмосферу произведений Вампилова.

Читать полностью…

Собака.ru

С нетерпением ждем конца недели. И вот почему: 26-го июля в полдень в парк на Елагином острове прибудет #AvonBeautyШествие. А вместе с ним:

· бьюти-бар, где профессиональные визажисты будут делать желающим актуальный экспресс-макияж;
· знакомство с культовыми продуктами бренда;
· фотозона, в которой получаются фото на сотни лайков;
· летнее настроение, о котором позаботится диджей;
· розовые фирменные шезлонги для релакса и курортного настроения.

Марафон красоты стартовал в начале июня и уже побывал нескольких городах. Побережье Финского залива – третье побережье, где он проходит. Геленджик и Анапа уже отчитались сотнями ярких селфи и восторженных постов.

Брендированный автобус уже в пути. Супермероприятие продлится с 26 до 28 июля с 12.00 до 20.00. Запланируйте себе выходные красоты. Встречаемся в самом центре парка.

0+
Реклама, ООО «ЭЙВОН БЬЮТИ ПРОДАКТС КОМПАНИ», ИНН 7708234256, erid:2SDnjcJuu8E

Читать полностью…

Собака.ru

Хотите высказать всем и все? Правильно! Ведь испытывая страх, зависть, ненависть, ревность, злость и прочие темные чувства, а бонусом ругая себя за это, вы никому не делаете лучше. Подавленные чувства нельзя нейтрализовать или сублимировать, они остаются гнить внутри нас. Поэтому, если вы испытываете какое-либо чувство, вы должны уметь спокойно посмотреть на него.

Если вы позавидовали другу, можно просто признать, что вы — человек, а человек легко поддается соблазнам. Зависть же можно сублимировать в здоровый азарт и двигаться вперед, помогая друг другу. Со злостью все точно так же. «Плохих» чувств не бывает. Но если вы все же чувствуете себя запутавшимся, когда вас накрывают негативные эмоции, и вы всякий раз в такие моменты думаете, что «так нельзя», то психотерапевт Ким Хе Нам советует следующее:

1️⃣ Дайте себе время разобраться с тем, что вы чувствуете.
2️⃣ Выражая свои чувства, используйте «я-послания».
3️⃣ Когда вас переполняют чувства, удерживайтесь от резких высказываний.
4️⃣ Не предавайте своих чувств, но и не доверяйте им слишком сильно.

Как работать со всеми четырьмя пунктами? Рассказываем в нашем материале.

Читать полностью…

Собака.ru

В Anna Nova покажут «Седьмое небо» Димы Маркова. В августе в галерее представят 60 снимков фотографа, созданных с 2014 по 2023 год — выставка станет первой после смерти Маркова в феврале этого года. Это попытка продемонстрировать путь художественного развития фотографа. А еще возможность посмотреть на мир его глазами. «Вера в человека, в возможность его внутреннего развития вопреки любым обстоятельствам — это то ценное в работах художника, что упускают формалисты», — говорит куратор выставки Владислав Ефимов.

Читать полностью…

Собака.ru

Скорость загрузки YouTube снизится на 40% уже на этой неделе, а к концу следующей — на 70%. Об этом заявил депутат Госдумы Александр Хинштейн. «Ростелеком» уже фиксирует рост числа жалоб на проблему с загрузкой видео.

«Деградация» YouTube — вынужденный шаг, направленный не против российских пользователей, а против администрации иностранного ресурса, который по-прежнему считает, что может безнаказанно нарушать и игнорировать наше законодательство. Не случайно для «приведения в чувство» YouTube выбран именно летний период, когда основная масса людей находится в отпусках и пользуется для выхода в интернет именно мобильными устройствами. Деградация Youtube их никак не коснется, зато сам ресурс воочию увидит, что от уговоров — государство перешло к конкретным шагам.

О том, что скорость загрузки YouTube «замедлится», 12 июля сообщили в «Ростелекоме». Тогда основной причиной назвали технические проблемы в работе оборудования, принадлежащего Google. В СМИ начали говорить о подготовке к блокировке YouTube, на что пресс-секретарь президента Дмитрий Песков заявил, что «все это подается в стиле очередных фейков, поэтому серьезно к таким сообщениям относиться нельзя».

Читать полностью…

Собака.ru

В России перестала действовать программа льготной ипотеки, по которой можно было взять кредит на квартиру под 8% годовых. Теперь средняя ставка в Петербурге достигла 16,7%, а ежемесячный платеж за «двушку» — 190 тысяч рублей. Но для того, чтобы этот кредит вообще одобрили, петербуржцу надо зарабатывать минимум 165 тысяч рублей в месяц.

Как отмечают опрошенные нами эксперты, в новых условиях банки «проявляют повышенные требования к ипотечным заемщикам», чтобы снизить риски невыплаты кредита. Некоторые покупатели, у которых есть возможность, стараются брать кредит только на 2-3 млн рублей, однако и в этих условиях размер ежемесячного платежа остается весьма крупным. Генеральный директор «ПИА Недвижимость» Максим Ельцов констатирует:

При нынешних ипотечных ставках в 19% и 20-летнем кредите в 3 миллиона рублей платеж составляет 48 600 рублей с убийственной переплатой почти в 9 млн. При этом для одобрения совокупный доход семьи должен превышать 100 тысяч рублей в месяц.


Как быть? Стоит ли ждать снижения цен? И если да, то когда? Разбираемся в нашем материале.

Читать полностью…

Собака.ru

Хоррор «Тебе не убежать» со звездой «Одержимости» Дж.К. Симмонсом сняла его жена Мишель Шумахер («Меня здесь нет»), музыку написал их сын Джо, дочь Оливия появляется в небольшом эпизоде, а продюсером выступил шурин Рэндл Шумахер. По сюжету этой семейной картины, за пережившей трагедию Мирандой (Изабель Анайя) охотится серийный убийца — и чтобы выжить, ей нужно спрятаться от него в мрачном лесу. Уже в прокате!

Рассказываем об этом и других главных фильмах, которые выходят на большие экраны в середине лета.

Читать полностью…

Собака.ru

Ольга Звагольская и Дмитрий Гачко — основатели культурного пространства «Третье место». В 2019 году они приобрели особняк Гурьевых-Нарышкиных на Литейном и сделали его одним из самых модных мест в Петербурге. Уверены: без книг по архитектуре не обошлось! Поэтому попросили Ольгу и Дмитрия поделиться любимыми изданиями.

▪️ Сергей Кавтарадзе — «Анатомия архитектуры. Семь книг о логике, форме и смысле». Одна из лучших книг для тех, кто хочет разобраться, как работает наше восприятие сооружений и почему мы получаем от этого эстетическое удовольствие.
▪️ Том Уилкинсон — «Люди и кирпичи: Десять архитектурных сооружений, которые изменили мир». Каждая глава в исследовании посвящена определенной теме: секс, власть, нравственность, труд, здоровье рассматриваются в контексте связи с гармонизацией пространства.
▪️ Андреа Палладио — «Четыре книги об архитектуре». Новаторская для своего времени книга архитектурного новатора — его идеи пропорций и симметрии легли в основу ДНК строительного дела.
▪️ Сьюзи Ходж — «Главное в истории архитектуры. Стили, здания, элементы, материалы». Отличный настольный справочник и руководство: краткий гид по архитектурным стилям, элементам и материалам.
▪️ Ле Корбюзье — «К архитектуре». Манифест модернизма!
▪️ Роберт Вентури — «Сложности и противоречия в архитектуре». Манифест постмодернизма! Обычно его рассматривают как противовес, или баланс, книге Ле Корбюзье. 
▪️ Дэвид Уоткин — «История западноевропейской архитектуры». Эксперт по неоклассической архитектуре откровенно говорит о том, что зодчие всегда искали секреты древнего дизайна, отражая в поиске свои ожидания.
▪️ Энтони Хассел, Дэвид Бойл, Джереми Харвуд — «Современная архитектура». Подробное описание современных технологий, которые применяются в строительстве необычных сооружений.

Читать полностью…

Собака.ru

Московский ТЮЗ едет на гастроли в Петербург! В сентябре на сцене БДТ смотрим постановку о моральном падении купеческой жены «Леди Макбет нашего уезда» с Елизаветой Боярской в главной роли, а также спектакль-лауреат «Золотой Маски» «Мария Стюарт» — в истории противостояния двух королев по одноименной пьесе Шиллера примут участие Виктория Верберг, София Сливина, Сергей Погосян и другие.

Читать полностью…

Собака.ru

Нас ждут 11 дней новогодних праздников. Минтруд опубликовал проект приказа о выходных в 2025 году. Когда будем отдыхать?

▪️ с 29 декабря 2024 года по 8 января 2025-го;
▪️ с 22 по 23 февраля;
▪️ с 8 по 9 марта;
▪️ с 1 по 4 мая;
▪️ с 8 по 11 мая;
▪️ с 12 по 15 июня;
▪️ со 2 по 4 ноября;
▪️ с 31 декабря 2025 года по 8 января 2026-го.

Фото: Shutterstock

Читать полностью…

Собака.ru

95 лет назад родился Василий Шукшин. О том, каким был киноклассик, писатель, актер и автор «Калины красной», вспоминают Евгений Попов и Михаил Гундарин — в новой книге «Василий Макарович». В формате дружеского диалога они беседуют о всех этапах биографии Шукшина: от детства на Алтае до поступления во ВГИК. В день рождения Василия Макаровича публикуем отрывок — об уходе из дома, поддельных письмах для матери и бытовании будущего режиссера, соприкасавшегося с уголовным миром. 

Больно вспоминать. Мне шел семнадцатый год, когда я ранним утром, по весне, уходил из дома. Мне еще хотелось разбежаться и прокатиться на ногах по гладкому, светлому, как стёклышко, ледку, а надо было уходить в огромную неведомую жизнь, где ни одного человека родного или просто знакомого, было грустно и немножко страшно. Мать проводила меня за село, перекрестила на дорогу, села на землю и заплакала. И понимал, ей больно и тоже страшно, но ещё больней, видно, смотреть матери на голодных детей. Еще там оставалась сестра, она маленькая. А я мог уйти. И ушел.

Читать полностью…

Собака.ru

В Международный день заботы о себе — делимся чек-листом здорового самолюбия от доктора медицинских наук и автора книге «Услышать себя. Психологическая устойчивость без внешней помощи» Пуджи Лакшмин!

Как понять, что ситуация уже критическая и пора срочно устроить день self love?

🚩 Вы чувствуете хроническое переутомление.
🚩Когда члены семьи, друзья или коллеги обращаются к вам с просьбами, у вас даже не возникает мысль отказать им.
🚩Мелкие просьбы часто вызывают у вас раздражение или гнев.
🚩Вы соглашаетесь на все просьбы, даже если устали и перегружены работой (а иногда ради этого бросаете важные дела), после чего чувствуете обиду и недовольство.
🚩Вы часто мечтаете бросить все и сбежать.
🚩У вас нет времени на занятия, способствующие хорошему самочувствию (физические упражнения, чтение любимых книг, качественное общение с друзьями); но даже если время находится, вы ничего этого не делаете, предпочитая проводить время в социальных сетях или просто дремать.
🚩У вас редко бывает пространство для выбора, чтобы взвешенно решать, на что тратить время и силы; жизнь зачастую выходит из-под вашего контроля.

Какие сигналы предупреждают, что вы забываете о своих потребностях и живете чужими, а какие — говорят о том, что вы с собой в самых здоровых отношениях, ищите по ссылке.

Читать полностью…

Собака.ru

В отпуске купаетесь только в бассейне, потому что страшно выйти на большую воду? Не стыдно: по разным данным около 30% россиян неуверенно чувствуют себя в открытой воде. Хорошая новость: ситуация поправима, потому что техника безопасности проста, а плыть, дышать и задерживать дыхание, не ловя приступ SOS, легко научиться.

Мастер-класс дает Анастасия Гуженкова, член сборной России по плаванию (стаж спортивной карьеры 20 лет!).

💧 Не отплывайте далеко от берега, если не уверены в своих силах.
💧 Используйте инвентарь для отдыха.
💧 Если вы все-таки решили показать свои силы, но немного переоценили свои возможности и внезапно устали вдали от берега, то не впадайте в панику, от этого запас сил расходуется быстрее.
💧 Лучше всегда находитесь рядом с людьми.
💧 Опасайтесь переохлаждений.
💧 Держитесь горизонтально, параллельно поверхности воды (затылок и верхняя часть ног на одном уровне).
💧 Воду загребаете сложенной в легкий ковшик рукой и следите за тем, чтобы пальцы были слеплены и не пропускали воду (иначе вы от нее не оттолкнетесь).
💧 Делать что-то в воде «на спор», а уж тем более лезть в нее в нетрезвом состоянии категорически нельзя. Это основа безопасного поведения на воде.

Технику правильного дыхания, чтобы не шокировать легкие, и принципы работы с телом для чистоты и легкости движений ищите по ссылке.

Читать полностью…

Собака.ru

Фанаты Ossu, знакомьтесь: Дмитрий Кюлленен — тот, кто превратил лапшу в искусство! Сверхспособность ресторатора — сделать недорого, но классно. Талант — задавать тенденции и предвосхищать моду. Любой попсовый жанр в общепите он может докрутить до произведения искусства — благодаря ремесленному, актуальному и неравнодушному подходу.

В его лапшичных Ossu увесистая порция с закуской или дринком уложится в тысячу рублей. Но это будет не просто лапша, а эталонная ланьчжоуская, в которую для эластичности добавили китайский порошок кансуй. Тянут лапшу в Ossu сами и подают с такими креативными заправками и топингами, что сделали бы честь и премиальному омакасе: утка в устричном соусе, имбирный цыпленок, три вида грибов.

Но не Ossu единым: Дмитрий собрал увесистый портфель ресторанных проектов, и в каждом — это феномен! — сложились команды-ураган: повара, музыканты, продюсеры. Есть японская кухня новой волны Lili New Wave Sushi. И авторская пекарня Tyttӧ Bakery. Наконец, «Современник» — темпераментный мьюзик-бар (один из лучших!). И премьера 2024 года — ресторан Pear.

Читать полностью…

Собака.ru

В кинотеатре «Росфото» покажут немое кино с Чарли Чаплином, экранизацию «На Западном фронте без перемен» Ремарка, «Франц» Франсуа Озона и «Мальчик русский» ученика Сокурова Александра Золотухина — в рамках цикла, посвященного 110-летию начала Первой мировой войны. Кинематограф, родившийся на момент ее начала, был самым молодым из искусств. Но уже в 1914 году журнал «Вестник кинематографии» констатировал: «Этот ужасающий кинематографизм войны еще более подчеркивается ее всемирностью в полном соответствии тому всемирному языку, на котором говорит кинематограф».

Читать полностью…

Собака.ru

Тимоти Шаламе в первом тизере байопика про Боба Дилана! Фильм Джеймса Мэнголда «Совершенный незнакомец» расскажет о первых годах музыканта в Нью-Йорке, невероятном взлете его популярности, превращении Дилана в культурный феномен и в конечном счете уходе из фолк-музыки. В касте также Эль Фэннинг, Эдвард Нортон, Моника Барбаро и другие. Премьера — в январе 2025 года.

Читать полностью…

Собака.ru

Где (красиво!) поужинать и отдохнуть на выходных? Советует шеф-повар Рома Киселев (Nothing Fancy, Rene, Solids).

🍽 Любимый ресторан для красивого ужина — BeefZavod (Аптекарский пр., 2)

Очень люблю за продукт и стабильное качество, за стейки, салат с цукини и заправкой из авокадо и холодец, а также — колбасы: салями, брезаола — то, что ребята делают сами.

🌱 Любимый загородный спот — Muze Garden (Приморское шоссе, 471)
Мне нравится там бранчевать с друзьями или семьей, а после обязательно прогуляться вдоль Финского залива. Там довольно вкусная кухня, но больше мне нравится именно сама атмосфера загородного клуба.

⚡️ Гастрономическое гилти плеже — «У Ларисы» (Кронверкская ул., 7)
Во всех «Ларисочных» Петербурга просто магические чебуреки — для меня этот стритфуд на особый случай.

Читать полностью…
Subscribe to a channel