Собака.ru

25 Sep 2024 11:10

Шедевр Карла Брюллова «Последний день Помпеи» отреставрирован! Специалисты Русского музея завершили комплексное научное восстановление картины, которое проводили с 2023 года прямо в стенах корпуса Бенуа. Зал был огорожен от зрителей только стеклянной перегородкой, и каждый желающий мог своими глазами увидеть, как реставрируют произведение.

Сейчас эпическое полотно готовится к экспонированию в Михайловском дворце. Работу 1833 года представят в рамках юбилейной выставки художника «Великий Карл», которая откроется 18 октября.

Собака.ru

25 Sep 2024 09:15

Объявлена программа кинофестиваля «Послание к человеку». В ее основе — три конкурса: международный, национальный и экспериментальный In Silico, которые дополнятся тематическими показами, ретроспективами, мастер-классами и дискуссиями с профессионалами индустрии на актуальные и важные темы. Выбрали несколько хайлайтов кинофестиваля, который пройдет с 18 по 27 октября.

В программу «Панорама.DOC» продюсера и куратора Наталии Пылаевой вошли яркие документальные ленты последних лет — в том числе новая картина Вима Вендерса «Ансельм. Шум времени» о творчестве немецкого художника и скульптора Ансельма Кифера и хит Венецианского кинофестиваля этого года «Изгоняющая любовниц» Элизабет Ло.

Программа «Якутское кино: здесь и сейчас» представит жизнь Республики Саха глазами якутских режиссеров нового поколения. «Молодое кино Южной Кореи» — с дебютные фильмы молодых режиссеров, которые показывают жизнь иначе, чем популярные корейские сериалы.

Российские экспериментальные фильмы, далекие от канонов классического неигрового кино, покажут в программе «Футурум» под кураторством Михаила Железникова. Также в рамках фестиваля пройдет ретроспектива аргентинского кино «Тангедия» и программа «Союзмультфильм: лучшее за десять лет», подготовленная режиссером-мультипликатором Михаилом Алдашиным.

Программа «Это не должно было произойти» представит фильмы, рефлексирующие о посттравматическом опыте — идет ли речь о насилии («Мой злейший враг»), о жизни внутри культа («Зимний вой») или распаде семьи («Дочери Ольфы»).

Одной из новинок «Послания к человеку» стала программа «Двойные вершины», в рамках которой покажут кино о кино — три фильма на грани артхауса, мейнстрима и авангарда. Другая — «Разговоры на проселочной дороге», собранная 20-летними киноманами из петербургского самиздата «К!».

Собака.ru

24 Sep 2024 17:59

На фестивале «Друзья Петербурга» покажут работы медиахудожников, вдохновленные историей и культурой города

В состав участников вошли как авторы с мировым именем: Аристарх Чернышев и Kirill Rave (Москва), Владимир Абих и YOmoYO (Петербург), Nelle Karajlić (Сербия), так и малоизвестные пока художники — победители открытого конкурса, который состоялся в рамках проекта.

В августе команда участвовала в арт-резиденции «Взаимосвязи»: проводила встречи и обсуждения, посещала культурные объекты, которые реставрируются при поддержке ПАО «Газпром», и размышляла на тему взаимосвязи эпох и культур и их влиянии на настоящее и будущее города. Полученные впечатления легли в основу художественных работ, предназначенных для экспозиции.

Местом проведения выставки станет планетарий «Лахта Центра», который впервые примет масштабное городское культурное событие.

12+

Собака.ru

24 Sep 2024 17:00

Планируем гастропрограмму на эту неделю — вместе с нашим ресторанным дайджестом!

🍶 25 сентября в «Пище династии Минь» дадут великую дегустацию саке шеф-бартендер Self Edge Japanese Александр Набоков и Андрей Коробков из команды Follow The Rabbits. Будем пробовать чистое рисовое саке от компании, созданной в 1673 году и саке, выдержанный в бочках из кедра!

🍇 В этот же день номинант премии «Что где есть в Петербурге»-2022 в категории «Лучший винный профи» Арсен Вартанов проведет большой ужин в Giusto Bistro по следам своих римских приключений на винодельнях. Ждем печеные томаты с буффало и гуанчале, пасту аматричиана и кростату с пряной вишней под звуки бесконечно открывающихся бутылок.

🗺 26 сентября Sea, Signora Антонио Фрезы примет в гостях гремящую команду красноярского ресторана Tunguska. Бренд-шеф сибирского проекта Николай Бобров представит сугудай из нельмы с маринованным яблоком в канеле из родниковой воды и хрустящие «камни» с сырным кремом на копченом хариусе и юколой нерки.

🍴 Идем на икру! 26 сентября в MUST пройдет ужин совместно с «Русским Икорным Домом». Шеф-повар Алексей Пестряев представит шесть курсов, полностью основанных на черной икре. К картофельным крокетам с салом, оладьям из цветной капустыи и голубцам с креветками подадут лекцию о производстве осетровых и черной икры от мастера «чёрного золота» России.

Собака.ru

24 Sep 2024 15:20

Андрей Хлобыстин — о Тимуре Новикове: «Он был крупнейшим мифотворцем своего времени, а также веселым мистификатором, наследовавшим романтическую традицию Оссиана, Стендаля, Мальдорора и других, по-своему развитую русскими футуристами. С самого начала неоакадемизм создавался как миф, останавливающий движение истории. Но этот миф продолжает свое становление и по сей день, вопреки суете пытающихся паразитировать на нем алчных карьеристов, вою недругов-завистников и квохтанью охранителей».

Сегодня петербургский художник (и символ 1990-х!) Тимур Новиков мог бы отметить свой 66-й день рождения. Читаем отрывок из книги «Шизореволюция», в котором искусствовед Андрей Хлобыстин рассказывает, как Новиков придумал знаменитую «Новую академию».

Собака.ru

24 Sep 2024 13:40

Вам стиральную машину «Рига», холодильник «ЗИС» или чугунный утюг? Все эти (и не только!) вещи, которые обычно доживают свою жизнь в гараже, выставят на благотворительный аукцион, который завершит выставку «Куплю гараж» в «Севкабель Порту». Все средства, вырученные на торгах, будут направлены в поддержку благотворительного кластера «Нормальное место» и инклюзивных мастерских «Простые вещи». Успеваем урвать свой телевизор «Рубин» и никелированный чайник 29 сентября.

Собака.ru

24 Sep 2024 12:10

Александру Баширову — 69! Актер и режиссер — выходец из деревни Согом Тюменской области, но характер у него совершенно не сибирский — неспокойный, ищущий. Из Тюмени поехал в Москву — учиться кинорежиссуре во ВГИКе у Таланкина и Васильева. Отправился в нью-йоркскую киностудию «Бергхоф». Участвовал в «Поп-механике» и спектакле «Колобок» Сергея Курехина. Подарил нам киногероев, которых мы любим до сих пор: нетрезвого майора Бабакина из «Ассы», дилера из «Жестокого времени» и бандита из фильма «Мама, не горюй» (плюс филигранная роль в клипе Cream Soda «Никаких больше вечеринок»!).

Я занимаюсь высокой культурой. Меня интересует в настоящем то, что филигранно отточено. Нежность душевных порывов. Поэтому нюансы, нюансы... […] Мы все хотим быть как зефир. Жизнь из нас делает кубики пластиковые. С этим я не согласен, надо сопротивляться. То, что я вам сказал выше, все это неправда. И то, что я дальше буду говорить, тоже будет неправдой. Потому что зачем вам говорить правду? Я ее не знаю, и все это большое художественное исследование самого себя. Знаете, чем отличается правда от истины?
— Ну как: правда — одна, а истина — в вине.
Вот какие у вас банальные мозги! У вас, наверное, одна хорошая извилина!

Собака.ru

24 Sep 2024 10:45

«Театральный проект 27» обзавелся собственным домом. Независимый петербургский театр, который вместе с молодыми авторами создает актуальные спектакли для подростков, получил прописку на территории бывшего завода «Арсенал» на улице Комсомола, 2. Идем поздравлять команду с новосельем 27 сентября — в этот день покажут моноспектакль «Умеешь ли ты свистеть, Йоханна?» режиссера Ивана Пачина.

Основатель «Театрального проекта 27» Наталья Сергеевская отмечает:

Это не просто театр, это культурный центр для молодых людей, где они смогут найти поддержку и место, где их слышат. Подростковая аудитория — самая сложная, но и самая важная. Наш театр станет площадкой, где подростки получат ответы на свои вопросы, обретут уверенность и почувствуют, что их мнение ценно.

Собака.ru

24 Sep 2024 09:10

Ищем плюсы в неизбежном похолодании и вслед за моделями на показах (от Jil Sander до Christian Dior и Rokh!) укутываемся в стеганые фэшн-одеяла. Самые нарядные стеганки — этнический жакет с шелковой подкладкой Etro и косуха Inshade (с художественным принтом). Ничуть не хуже есть в Петербурге — Анна Баркова в Any Wowzers сочинила кимоно, а к Ольге Гинзбург в Ola Ola идем за бургунди (новый красный) жакетом-перевертышем (так задумано!) — утепляемся на дебютную прогулку по Линейному парку (Хай-Лайн у нас дома). 

Носим стеганое все — впридачу к теплым курткам запасаемся непродуваемыми брюками Gapanovich, юбкой в цвете сахарной ваты «Уста к устам» (по примеру Balenciaga мэтчим с курткой из той же ткани) и мегасумкой Country Textile. Готовимся к холодам с электрик-жилетом Shu, шарфом To Be Blossom и манишкой Only me. Отрабатываем сразу два тренда с кокеткорной жилеткой Chois (рюши и бантики заверены Valentino и Prada) — и мэтчим джинсовый воротничок с сумкой из денима Lime (Chanel на минималках!).

Собака.ru

23 Sep 2024 21:10

В резиденции Великого Князя прошел ежегодный ужин Ильдара и Марики Абдразаковых. Супружеская чета собрала истеблишмент двух столиц на благотворительном аукционе Фонда поддержки молодых талантов и развития международных культурных связей, ведущим которого стала Ксения Собчак.

Вечер начался с выступления учеников и молодых артистов из Летней школы Ильдара Абдразакова — артисты исполнили романсы Пушкина в особняке 19 века. После творческой части собравшиеся проследовали на ужин: мишленовскийй шеф-повар Андрей Шмаков (Savva) на один вечер переосмыслил любимые блюда главного русского поэта. 

Самые жаркие баталии на аукционе прошли за уникальные лоты, среди которых была и работа фотографа Дмитрия Маркова, чья выставка с невероятным успехом сейчас проходит в галерее Anna Nova, и приглашение на открытие сезона в La Scala, и брошь от ювелирного дома Яны Расковаловой Yana Jewellery.

Собака.ru

23 Sep 2024 19:30

30 лет исполнилось «Друзьям» — одному из главных ситкомов в мире. История «Друзей» — это десять сезонов и целых десять лет жизни шести человек: Моники, Чендлера, Джо, Росса, Фиби и Рейчел. Они, вопреки канонам «американской мечты», живут скромно и сталкиваются с проблемами, которые знакомы многим из нас. Несмотря на то, что сегодня сериал часто подвергают критике, в нем поднимается множество важных социальных вопросов, и во многом он опередил свое время.

Смахиваем скупую ностальгическую слезу, обещаем себе пересмотреть (в очередной раз!) «Друзей» и проходим наш тест с простыми и не очень вопросами, чтобы подготовиться к просмотру.

Собака.ru

23 Sep 2024 17:10

Кто выберет лауреатов нашей премии «Что где есть в Петербурге»-2024? В списке Собака.ru Александр Малич, Кристина Березовская, Алексей Осипчук, Ирина Оганова, Покрас Лампас и еще 25 фуди — самых частых гостей ресторанов, которые знают толк во вкусе блюд, подачах, сочетаниях и сервисе.

До 7 октября включительно продолжается онлайн-голосование на сайте и в телеграм-канале. По его итогам определятся тройки финалистов, а позже жюри закрытым голосованием выберут победителей, чьи имена мы объявим на церемонии награждения 17 октября.

Собака.ru

23 Sep 2024 15:35

Telegram может передавать IP-адреса и номера телефонов тех, кто «нарушает правила» мессенджера, «соответствующим органам в ответ на обоснованные юридические запросы». Об этом сообщил в своем канале Павел Дуров, отметив, что Telegram «обновил Условия обслуживания и Политику конфиденциальности, обеспечив их единообразие по всему миру».

Кроме того, за последние несколько недель «специальная команда модераторов», используя ИИ, сделала поиск Telegram «намного безопаснее». «Весь проблемный контент, который мы обнаружили в поиске, больше недоступен», — заверил Дуров.

Фото: Primakov / Shutterstock

Собака.ru

23 Sep 2024 14:10

«Фейерверк на болоте», разбитый «Семейный сервиз» и «Огненную графику» показали на выставке «Скрытое», которая открылась в «Третьем месте». Она вдохновлена одноименной кинопритчей Михаэля Ханеке и предлагает переосмыслить темы, затронутые в фильме: страх перед «другим», моральный выбор, переоценка прошлого и прощение.

В экспозиции живопись, скульптуры, фотографии и графика соседствуют с видеоартом и камерными инсталляциями, а в числе авторов заявлены Лиза Бобкова, Андрей Кузькин, Руслан Поланин, Анастасия Цайдер и другие. Позднее в рамках экспозиции откроется сайд-проект с участием AES+F — мастодонтов современной российской арт-сцены.

Собака.ru

23 Sep 2024 12:05

Марк Эйдельштейн в Петербурге! Сверхновая звезда кино (и наш краш!) снимается на «Ленфильме» — в драмеди «Ганди молчал по субботам» Юрия Зайцева. В основе ленты — пьеса драматурга и лауреата нашей премии «ТОП50» (за выставку-блокбастер «Город-герой Ленинград» в «Манеже»!) Анастасии Букреевой. Это история 16-летнего Мота, который переживает личный апокалипсис из-за отца, бросившего семью и ушедшего из дома. В знак протеста он приводит домой бездомную и заявляет, что с этого момента будет с ней жить.

Собрался замечательный кастинг удивительных профессионалов, каждый из них привносит в проект частичку себя: Марк Эйдельштейн звонит мне среди ночи с сумасшедше крутыми новыми идеями. Настя Красовская, которая играет беспризорницу, ездила со мной волонтерить в «Ночлежку», готовясь к роли. Даша Екамасова очень педантично и глубоко разбирает со мной роль, свои мотивации. Вика Толстоганова досконально продумывает образ, вживается в роль.

Собака.ru

25 Sep 2024 10:15

Кто написал лучший научпоп? Опубликованы короткие списки премий «Просветитель» и «Просветитель.Перевод». В числе русскоязычных авторов за звание лучших поборются востоковед-кореевед Андрей Ланьков и его «К северу от 38-й параллели: как живут в КНДР», биолог Тимофей Чернов с книгой «Прогноз погоды на сто лет. Как меняется климат Земли и что с этим делать», а также астроном Леонид Еленин, чья новая работа — «Кометы. Странники Солнечной системы».

В числе книг-номинантов премии «Просветитель.Перевод» «Первый: новая история Гагарина и космической гонки» Стивена Уокера, «Цветы, пробившие асфальт: путешествие в Советскую Хиппляндию» Юлиане Фюрст и «Наукообразная чушь. Разоблачение мошенничества, предвзятости, недобросовестности и хайпа в науке» Стюарта Ричи. Имена победителей двух премий объявят 21 ноября.

Собака.ru

24 Sep 2024 18:24

🚶У Биржевого моста открыли подземный пешеходный переход

Тоннель под площадью Академика Лихачева создает единый пеший маршрут от Тучкова Моста до Кронверкской набережной и Петропавловской крепости.

Особенность перехода в нестандартном спуске: вместо лестничных сходов, установлены пандусы. А спуск подключен к системе обогрева, которая предотвратит образование наледи в холодное время года.

Собака.ru

24 Sep 2024 17:50

Кто готовит лучшую утку по-пекински в городе? Они — номинанты нашей премии «Что Где Есть в Петербурге»-2024!

Mad. У кухни шефа Романа Грачева трудозатраты на утку колоссальные — на каждую уходит 5 дней, ей ежедневно занимаются 5 человек, маслом для хрустящей корочки ее беспрерывно поливают 8 часов. Фан-факт: утка, как борщ, на следующий день становится только вкуснее.

Sintoho. Шеф-повар Бадма Адучеев готовит с соблюдением всех канонов: утка у него получается с хрустящей корочкой и нежным филе, заворачивают ее в теплые блинчики момо с добавлением соломки из огурца.

Terrassa. На Казанской готовят две утки — по-пекински и по-кантонски. И рецепт второй 18 лет назад разработали повара из Сингапура: маринад делают на основе более тринадцати китайских специй, сыра тофу и соевого соуса, а утку готовят более 24 часов. В финале утку жарят еще около часа в особой печи-«ракете».

«Нихао Москва-Пекин». Для утки по-пекински специально выписали повара Юань Синя из китайского «Цюань Цзюй Дэ», где готовят только это блюдо. «Блинчик в форме лепестков лотоса, два зеленых прутика огурца, пучок тонко нарезанного лука, немного сладкой мучной пасты, две-три пластинки утиного мяса — завернуть в сверток и получать удовольствие», — советует он.

«Пища династии Минь». Для идеальной текстуры блюдо готовят почти две недели. В результате корочка получается в меру хрустящей, сахарной и красиво блестит. Подают половинами: грудку и бедро нарезают слайсами, сочную ножку оставляют как есть.

Голосуем за дорогих и любимых по ссылке!

Собака.ru

24 Sep 2024 16:14

Жора Крыжовников снимет сериал по мотивам фильма «Москва слезам не верит». Действие советской киноклассики, в 1981 году получившей «Оскара», автор «Слова пацана» перенесет в 2000-е.

Главной героиней станет Ксюша, которая приехала покорять Москву с пятилетним ребенком. За плечами у нее несчастливый брак и муж-абьюзер, от преследования которого она бежит из родного города без денег, перспектив и связей. Выжить в столице ей помогают новые подруги. Кто исполнит главные роли — пока не раскрывается.

Собака.ru

24 Sep 2024 14:30

Запомните эти имена: Вова Кравченко и Кирилл Павлов — динамический дуэт из нашего свежайшего хит-гида «Новая школа» (выпуск 2023/2024 ищите в сентябрьском номере журнала Собака.ru!), устроивший самый эффектный селебрити-мейковер года: довели до авангардного совершенства стиль Кати Иванчиковой aka IOWA, превратив ее в новую Леди Гагу. Как? Переодели в бодиконы-скафандры Rick Owens, архивные жилеты Maison Margiela, кружево Simone Rocha и ветровки Martine Rose, а для VK Fest вместе с креатором Вадимом Балабановым приготовили перформанс с платьем-стулом, привезенным из Таиланда (лук собрал восторги Марии Миногаровой в «Позавчерашних новостях»!).

Успех в фэшн-индустрии — заслуга театрального прошлого: набивали руку в роли художников по костюмам для постановок Сергея Тонышева («Чагин» в «Современнике» и «Как Фауст ослеп» в «Сатириконе»). Вдобавок начали работать с Татьяной Ткачук из «Моей Мишель», делают видеоарт вместе с художницей Женей Филатовой, а Вова в свободное время собирает на премьеры звезду модного молодежного сериала «Цикады» — Екатерину Воронину.

Собака.ru

24 Sep 2024 12:55

В Art of Foto покажут снимки Сергея Леонтьева — фотографа-реформатора, который перепридумал коммерческую фотографию. Свою карьеру он начал громко: в возрасте 26-лет на выставке  «150 лет фотографии» (в кругу мастодонтов Александра Родченко, Аркадия Шайхета и Андрея Деньера!). Был штатным фотографом Академии театрального искусства на Моховой, часто работал с культовым «Птючем».

На выставке «Сергей Леонтьев. Послесловие» (смотрим с 26 сентября!) покажут не только широко известные снимки из циклов «Роман с театром» и «Знаки зодиака», но и редкие работы с классическими петербургскими сюжетами: видами города, фактурами зданий и случайными героями дворов-колодцев.

Собака.ru

24 Sep 2024 11:30

Шелковые псевдополиэтиленовые пакеты Bottega Veneta есть у нас дома — синонимичные майки-авоськи сочинил супербренд Ushatava в своём осеннем дропе: сумки выполнены из ткани жатой фактуры (для этого каждое изделие крешируется вручную) и снабжены брендированным ремешком, чтобы носить #вещьдня через плечо (ну, круто!)

Собака.ru

24 Sep 2024 10:05

#эксклюзив В особняке Слепцова открылась новая кофейня Ôpetit

Это фантазия команды на тему швейной мастерской: винтажный комод, манекен, многочисленные эскизы петербургских художников, станина от швейной машинки Singer как основа для витрины — за общий дизайн отвечала Анастасия Клименко (Dopamine, Osh), а декорированием занимались основатели: Дина Затуливетрова и Никита Ананьев.

На первом этаже особняка всего 10 посадочных мест, но скоро ребята откроют большое бистро здесь же, но на третьем этаже.

Большая Конюшенная ул., 9

Собака.ru

23 Sep 2024 21:40

Talking Heads готовятся переиздать свой дебютный (и легендарный!) альбом «Talking Heads: 77», Муся Тотибадзе вдохновляется Парижем, Тбилиси и Москвой (и гуляет по Выборгу!), Bon Iver рефлексирует над пятью годами, прошедшими со времен выпуска «i,i», Jamie xx презентует «веселую, радостную и интроспективную пластинку одновременно», а Bad Bunny критикует правительство Пуэрто-Рико за бездействие во время урагана «Мария», унесшего жизни трех тысяч человек в 2017 году.

Это и не только — новая главная музыка прошедших семи дней, которая ждет вас в нашем дайджесте.

Собака.ru

23 Sep 2024 20:20

Не антидепрессантами едиными (хотя их и прописывают миллионам пациентов)! Эти лекарства на всех действуют одинаково, не дают мгновенного эффекта и при этом у каждого получается свой, не всегда удовлетворительный, результат.

Причина заключается в том, что у депрессии много биологических оснований. К тому же все по-разному переживают ее. Поскольку результаты исследований всегда усреднены, у одних людей с негативным мышлением после антидепрессантов настроение улучшится, а у других — нет, потому что их мышление изначально различалось. Кроме того, депрессия часто бывает следствием нейробиологических изменений, а антидепрессанты воздействуют только на одну систему организма. Еще один важный фактор — ваша подверженность эффекту плацебо.

Но есть и другие методы борьбы с депрессией, которые одобряет нейромедицина. Например, когнитивно-поведенческая терапия — самая изученная, в некоторых странах самая популярная и самая эффективная при депрессии и тревожности. Практика осознанности — принятие своих ощущений и чувств без осуждения, как есть. Или старый-добрый пси-ЗОЖ!

Об этом и не только по ссылке рассказывает нейробиолог из Кембриджского университета Камилла Норд.

Собака.ru

23 Sep 2024 17:50

Продолжаем проект #sobaka_loves_locals и рассказываем, где искать лучшее мужское все — от панк-шик-зипок до иконописных принтов и кутюрного тейлоринга. Встречайте — 5 (а по ссылке еще 10!) лучших локальных брендов мужской одежды прямо сейчас. 

House of Leo. В основе men's fashion Леонида Алексеева — классический мужской тейлоринг: рубашки с удлиненными манжетами, широкие брюки, пиджаки с атласными лацканами и приталенные жилеты. А украшаться предлагается вышивками-гвоздиками и массивными брошами-тюльпанами.

Steno515. Стержень бренда художников Даниила Шульгина aka Shulya и Анатолия Алексеева — подростки-бунтари с промышленной окраины, тусующиеся в местных клубах и сочиняющие первые треки. Оттуда — рваные джемперы, макабрические принты и провокационные надписи на выцветших зипках.  

Red September. Ольга Васюкова экспериментирует с пропорциями и кроем, деконструирует и перепридумывает привычные вещи — и миксует их с узнаваемыми принтами. Идем за бомберами как у Каневского, тренчами Франкенштейна, образцовыми худи и костюмными двойками.

.Solutions. Петербургский визионер Глеб Костин собрал находки для настоящих фэшн-гиков — от пятипалых носков до двойных галстуков и фирменных масок-балаклав. Он иронично печатает на дырявых футболках мемы, переписывает Gap в Gop и дает нам в руки вместо сумок пакеты для ланча.

Ushatava. Маскулинная классика в прочтении Нино Шаматавы — идеальные (официальное название) свитера и кардиганы, атласные пижамкорные двойки, треники, худи и пальто на клошарский манер — все, конечно, в добротном оверсайзе. Важно: все айтемы — универсальные вещи-трасформеры.

Собака.ru

23 Sep 2024 16:20

Представляем имена 7 шеф-поваров Петербурга, о которых скоро (да что там, уже!) будут говорить все. Они — номинанты нашей премии «Что где есть в Петербурге»-2024.

Дмитрий Чайковский. Шеф ближневосточного Cast на «Ленфильме» на шампань-сеты и турецкие бранчи пускает заатар из Иордании, сумах из Сирии, артишоки и оливки из Турции, а за грибами лично выезжает в лес с десяток раз в течение сезона.

Валерия Скуратова. Большой шаг от военмеха и ракетостроения до Le Cordon Bleu в Париже привел Валерию сначала в White Rabbit в Москве, а затем на кухни Kuznyahouse и Sea, Signora — пока в 2023 году ресторатор Эдуард Мурадян не завербовал ее в свой «ЕМ».

Ярослав Свинцов. Главный по «Гребешкам» свежайшие дары моря шеф кладет в «Закуску териберского рыбака», в суп, соте и куда только не, а еще перенес в меню свое сало из сахалинского гребешка.

Мансур Валиев. Учился у шеф-повара Антона Абрезова в Gräs и Commons, пробовал себя в качестве заведующего кухней в Schengen и Sight. Полный мэтч случился с italy&co. — в должности верховода «Ателье tapas&bar».

Павел Циклинский. Преданный делу и команде ресторана Jerome Павел начинал с линейной позиции повара, стал су-шефом Антоно Фреза, а после его ухода взял готовку под свое руководство.

Карапет Ваганян. В трудовой книжке «Ферма Бенуа», Probka, Birch, кормил на «Зенит Арене» и крупнейших саммитах с первыми лицами государства. Весь этот опыт Ваганян инвестировал в шефство над ресторанами бизнесмена Алексея Феликсова.

Антон Феоктистов. Переехав в Петербург из Саратова, сразу попал по лучшему адресу — к Блинову на кухни Duo Asia и Harvest. А став главарем кухни ведущего мясного ресторана BeefZavod, зафонтанировал идеями: устраивает лотерею с перцами падрон, сервирует сет-меню из вагю с максимальной степенью мраморности или grand cru стейки из айрширских коров.

Голосуем за дорогих и любимых по ссылке!

Собака.ru

23 Sep 2024 14:55

Если вам кажется, что такси в Петербурге резко подорожало, то вам не кажется: средний чек одной поездки теперь составляет 613 рублей, что на 10% больше, чем в начале лета. В Общественном совете по развитию такси связывают такой рост с притоком значительного числа туристов в Петербург в летнее время. Кроме этого, на желании водителей работать в сфере перевозок сказался закон о такси, вступивший в силу год назад.

Собака.ru

23 Sep 2024 13:01

Запомните это имя: Лиза Гардер — правнучка советской актрисы Аллы Гардер (крестница императрицы Александры Федоровны!) и фигурант нашего свежайшего хит-гида «Новая школа» (выпуск 2023/2024 ищите в сентябрьском номере журнала Собака.ru!). В фэшн-индустрии Лиза с детства: в школе вела колонку о трендах в Hello! и ассистировала Юке Вижгородской, следом стилизовала обложки для Cosmopolitan Shopping и осваивала искусство журналистики в МГУ. С головой ушла в изучение исторического костюма и стайлинг: одела в винтажный Ralph Lauren певицу Anikv, но основной творческий союз сложился с блогером, диджеем и главной по лимонадам Ксенией Дукалис.

Вместе Гардер и Дукалис экспериментируют с эклектикой и винтажными отсылками при помощи архивных платьев Prada, гальяновских сумок-сёдел Dior и раритетных жакетов Yves Saint Laurent. «Образ должен в динамике рассказывать о человеке — и без слов».

Помимо персонального ведения селебрити, Лиза стала лицом ювелирной коллекции Nude минимал-дивы из Петербурга Оксаны Милковской. Также не забывает про субличность журналиста: писала о национальном костюме в телеграм-канале «Русская барыня» Ксении Собчак, а сейчас пробует себя в роли модного контрибьютора журнала «Сноб».

Собака.ru

23 Sep 2024 11:29

Клубный дом Cheval Court сдан!

Cheval Court — единственный образец коллекционной недвижимости в Санкт-Петербурге. Его украшает оригинальная роспись живописца Джованни Батисты Скотти, который расписывал императорские дворцы! Московский девелопер VOS’HOD не только бережно отреставрировал 300-летний особняк, сохранив историческую атмосферу, но и создал необходимую для современного жилого комплекса инфраструктуру. Здесь есть все, что входит в понятие роскошного образа жизни — от парадной гостиной и зимнего сада до фитнес-залов и спа.

Особняк расположен в самом центре Северной столицы на Конюшенной площади. В доме всего 12 резиденций, из окон которых открываются эффектные виды на храм Спаса на Крови, Русский музей, канал Грибоедова и Михайловский сад.

Сейчас завершается оформление интерьеров от Ralph Lauren. Уже весной дом примет своих резидентов.

Реклама. АО «СЗ «Ланселот», ИНН 9709064586, erid 2SDnjcPMcSE