sobaka_ru | News and Media

Telegram-канал sobaka_ru - Собака.ru

33421

Заявление на регистрацию канала в РКН: № 4859142670 Медиа о людях, культуре, моде и здоровье в Петербурге. Реклама: @sobaka_ru_adv_bot Что где есть: @chtogdeestvpeterburge Петербург будущего: @cityofthefuture Новости: @bonabom

Subscribe to a channel

Собака.ru

Новые рекомендации от Всемирной ассоциации эндокринологов по витамину D снова на пике обсуждения. Пить или не пить 600-800 МЕ витамина в сутки (как советовали гайдлайны раньше) — вот, в чем вопрос!

Лето прошло, световой день сокращается, а мы привыкли считать, что с этого момента каждый уважающий себя житель северных широт должен вернуться к приему «солнечной» добавки. Но новые данные говорят, что делать этого не нужно.

Серьезно? Неужели в отсутствие солнца нам надо попытаться получить витамин D только из еды?

Пожалуй, вот самое важное, что можно вынести: всем подряд сдавать анализ на дефицит витамина D не нужно. И бояться того, что без приема добавки обязательно разовьется болезнью костей или диабет — тоже. Лучше сходить к врачу.

Читать полностью…

Собака.ru

Номинантам премии «Что Где Есть в Петербурге» — 2024, озабоченным резким отрывом одного участника номинации относительно других, не стоит волноваться. Собака.ru имеет все инструменты для проведения честного голосования.

Рекомендуем отказаться от недобросовестной конкуренции, а подробнее о том, как проходит голосование, читайте по ссылке: https://oml.pw/1i93e4cmu

Читать полностью…

Собака.ru

Минувший сентябрь отметился аномально теплой, нет, даже жаркой погодой — в итоге было установлено около десятка температурных рекордов.

Когда в городе наступит полноценная осень? И как скоро сменится зимой? На все эти вопросы отвечает главный синоптик Петербурга Александр Колесов: https://oml.pw/1i91p2bs6

Читать полностью…

Собака.ru

В Париже начался fashion-марафон. В честь этого события влиятельный портал о моде BOF собрал звезд шоу-бизнеса, моделей, дизайнеров и инфлюенсеров в роскошном зале с видом на Эйфелеву башню, чтобы отпраздновать свое расширение: в один из самых авторитетных списков индустрии было добавлено 100 новых имен.

Среди гостей были не только звезды Голливуда, но и немало представителей России: например, Елена Перминова, Кристина Романова, Ольга Карпуть и лауреат нашей премии «ТОП50. Самые знаменитые люди Петербурга», основательница главного модного петербургского феномена Atelier Biser Ксения Подвальная.

Подробности — по ссылке: https://oml.pw/1i91mv4hc

Читать полностью…

Собака.ru

Они проводят главный смотр барных достижений России и придумывают собственные методы приготовления коктейлей, привозят топовых виноделов из Европы и собирают в своих ресторанах весь светский десант двух столиц.

Знакомьтесь с номинантами премии «Что Где Есть в Петербурге» — 2024 в категории «Лучшие гастропродюсеры»:

— Игорь Зернов и Артем Перук (Follow The Rabbits). Основатели экосистемы «#СледуйЗаКроликами» радуют ежегодными открытиями: Nola, «Пища династии Минь», Sangre Fresca в Москве, а летом проводят масштабный Saint-Petersburg Cocktail Week.

— Иван Ляшук и Владимир Николаев (Perfect Bars Team). Помимо уважаемых профсообществом заведений, «горшочек» Николаева и Ляшука сварил всероссийский фестиваль Martini Day Fest, собственный метод приготовления коктейлей и диджитал-комьюнити Artender.

— Артем Кольчуков и Никита Филиппов (AF Brew). Кроме производства на бывшем заводе Степана Разина, у них уже 8 точек общепита, а каждый год — главный крафтовый фестиваль Lobotomy Day.

— Тимур Дмитриев и Михаил Соколов (italy&co). Подшефные им рестораны дольче виту поддерживают страшно деятельно. Коктейли на террасе Giusto, гигантская паэлья от Juan, поп-ап «Медведя» и гремящее музыкально-винное кафе Jam в Коломне.

— Владимир Басов, Евгений Литвяк, Александра Тарасик («Винный склад», «На вина»). Они положили начало моде на винный авангард, а их фестиваль «Вне горизонта» собрал на лекции и дегустации топовых виноделов из Франции, Испании, Португалии.

— Мария и Станислав Федулины («У Ларисы»). Это они превратили свои чебуреки в петербургский трейдмарк, а закрытый алкогольный клуб «Адище города» — в хот-спот, куда светское общество наряжается чище, чем на Met Gala.

Голосуйте по ссылке!

Читать полностью…

Собака.ru

В «Росфото» покажут работы классиков европейской фотографии 1950-1960-х годов: Робера Дуано, Вилли Рони, Фульвио Ройтера, Эдуарда Буба и других.

Экспозиция, которая откроется 11 октября, расскажет как по-разному художники интерпретировали обыденность: итальянские фотографы доводили композицию до маниакальной перфекционистской гармонии, а французы обращались к уличной съемке на манер своих предшественников импрессионистов.

Подробности — по ссылке: https://oml.pw/1i9172u4b

Читать полностью…

Собака.ru

На Моховой 10 открылся новый бутик-отель «ACADEMIA Особняк SHUVALOFF» в графской резиденции XIX века — здесь жила Елизавета Воронцова-Дашкова, дочь графа Шувалова. Владельцы отеля бережно отреставрировали лестницу, которая помнит шаги графини, кроме того, в люксах «Дашкова» и «Шувалов» восстановили исторические интерьеры.

Аристократическая атмосфера воссоздана до мелочей — например, вместе с ключом от номера гость получает велком-письмо от Шувалова, а косметику разработали в коллаборации с известным брендом, создав аромат «аристократический букет» из розы и жасмина, со шлейфом сандалового дерева.

За качество отдыха отвечает служба заботы, которая в том числе встречает гостей в аэропорту или на вокзале на брендированных авто — Porshe Macan и Mercedes E-класса.

В кабинете графа расположили Academia Bar Shuvaloff. Здесь предлагают как гастро-классику, так и новое прочтение блюд от шефа — все безупречного качества.

Бронирование номеров на сайте www.academia-shuvaloff.ru

Реклама. ООО «Проджект менеджмент», ОГРН: 1237800093354

Читать полностью…

Собака.ru

Throwback! Вспоминаем главные материалы сентябрьского (модного!) номера журнала Собака.ru. Кавергерл сентября’24 — Елизавета Базыкина: актриса, звезда сериалов «Комбинация» и «Слово пацана» (а еще Театра на Бронной!). Поговорили о «Комбинации» как мем-машине, поступлении в ГИТИС и кастинге в «Серебро», а еще о Тодоровском, Богомолове и Крыжовникове.

Составили самый дикий гид по модным коллекциям нового сезона осень-зима 2024/2025 (только анималистичное, лаковое, пушистое, замшевое, вечнозеленое и то, что приедет в мультибренды Петербурга!). Ведь в сентябре тренды крадутся, как тигры!

Познакомились с Александром Никишиным (№21) — защитником и капитаном СКА, звездой КХЛ и призером Олимпиады, за которого борются топ-клубы России и мира. И не забыли о дрим-тиме по-петербургски — составили бакет-инструкцию болельщика СКА.

Узнали о том, как шеф Антон Исаков, кормивший Сару Джессику Паркер и Дмитрия Медведева, готовит детройтскую пиццу (единственную в Петербурге!) и строит итальянский ресторан Tondo в золотом треугольнике Петроградской.

По следам сенсационного справочника по главным стилистам страны выпустили свежайший хит-гид «Новая школа», куда демонстративно вошло почти исключительно зум-поколение стайлинга (выпуск 2023/2024 года!).

Добыли для вас 6 бесценных гидов и стайлбуков по русским брендам, вещам и коллекциям от топ-стилистов, чтобы выяснить, где брать точеные стейтмент-костюмы, где — отборный винтаж, а где — лучшие панк-футболки и самые дикие леопардовые тренчи.

Поговорили с девелопером Александром Бережненко, который вместе с командой открыл рядом с Мариинкой Hideout Residence — сенсационное пространство с дизайнерскими апартаментами, модными булками, арт-резиденциями, классной летней террасой и стрит-артом «Тебя легко любить».

И, конечно, устроили легендарную встречу Леонида Каневского (отца-основателя!) и Саши Сулим (готической принцессы тру-крайма!), сделали съемку, которая войдет в историю, и зафиксировали появление блистательной жанровой династии.

Читать полностью…

Собака.ru

Алла Демидова:

У меня все очень счастливо складывалось с театром. Мы жили на Балчуге, мама трудилась в Университете, и мы с ней ходили вместе на Моховую — она на работу, а я в детский сад. И уже в детском саду я играла в своем первом спектакле — «Финист — Ясный сокол». Потом в нашей женской школе был драмкружок, которым руководила Татьяна Щекин-Кротова, очень хорошая актриса детского театра. Мы все были увлечены игрой на сцене. Другое дело, что меня не сразу приняли в театральное училище, но я бы и сама себя не взяла, потому что у меня была плохая дикция, я шепелявила. Но, окончив в итоге Щукинское училище, я уже в конце 1960-х играла Эльмиру в «Тартюфе» — а это очень ранняя Таганка. А в 1971-м — Гертруду в «Гамлете».

Очень много за спинами у актеров создается легенд. В доказательство даже приводят мою прямую речь — правда, сказанную в другом контексте. В прошлом году, например, на телевидении показали фильм, из которого я узнала, что у меня, оказывается, был муж, который женился потом на Людмиле Зыкиной. И показали фотографию какого-то алкоголика. Я с такими историями часто сталкиваюсь, но никогда их не опровергаю.

Алла Демидова из рода знаменитых уральских заводчиков. С 1960-х до начала 1990-х работала в Театре на Таганке. Затем она создала собственный «Театр А», сыграв в нем Федру и Медею. Написала девять книг воспоминаний и размышлений о природе актерского мастерства. Сегодня легендарной Алле Сергеевне исполняется 88 лет, и мы от всего сердца поздравляем ее с днем рождения.

Читать полностью…

Собака.ru

В конце сентября исполняется 30 лет «Друзьям» – одному из главных ситкомов в мире.

История «Друзей» — это десять сезонов (и целых десять лет) жизни шести человек: Моники, Чендлера, Джо, Росса, Фиби и Рейчел. Американское кино зачастую показывает нам представителей привилегированных групп, которые живут на верхних этажах небоскребов, оставаясь для зрителя «картинкой американской мечты». Друзья, напротив, живут скромно и сталкиваются с проблемами, которые знакомы многим из нас. Несмотря на то, что сегодня его часто подвергают критике, в нем поднимается множество важных социальных вопросов, и во многом он опередил свое время.

По случаю юбилея «Собака.ru» попросила психотерапевта, создательницу движения «Психология за Права Человека», автора блога «За 900 лет» Ольгу Размахову рассказать, как сериал поменял взгляды людей разных стран на дружбу, отношения.

Читать полностью…

Собака.ru

Канье Уэст анонсировал выход нового альбома

Исполнитель сделал это во время недавнего концерта в Китае. Будущая пластинка будет называться Bully. Рэпер представил на сцене новую песню Beauty & the Beast, которая должна войти в релиз.

Последний альбом Йе называется Vultures 2, пластинка вышла в августе, в ней приняли участие Playboi Carti, Future, Lil Durk, дочери Уэста и другие. Первая часть Vultures 1 вышла в феврале.

Читать полностью…

Собака.ru

Проводим воскресенье культурно — на встрече с примой Мариинского театра Ренатой Шакировой в «Астории», спектакле «Счастье мое» Андрея Сидельникова в Театре имени Ленсовета или на благотворительном аукционе «Куплю гараж» в «Севкабель Порту»: все вырученные средства передадут поддержку кластера «Нормальное место» и инклюзивных мастерских «Простые вещи».

Больше идей, куда сходить и чем заняться в Петербурге сегодня, собрали в нашем дайджесте: https://oml.pw/1i8ug4ure

Читать полностью…

Собака.ru

Дайджест самых интересных новостей за неделю, которые вы могли пропустить!

🗞 Planet9 готовят выставку-байопик о Викторе Цое. Авторы проектов «Балабанов» и «Панк-культура. Король и Шут» возвращаются в «Севкабель Порт», чтобы в 13 залах рассказать о лидере группы «Кино». Креативный продюсер выставки — сын музыканта Александр Цой.

🗞 В Петербурге заработала интерактивная карта небезопасных мест для женщин. Сервис «Попутчица» позволяет отмечать на карте точки, где женщины сталкивались с нападениями, приставаниями, бездомными, ворами или алкоголиками.

🗞 Пользователям Google рекомендовали сделать резервную копию всех файлов в облаке. Нашли 3 способа, как обезопасить свои данные.

🗞 Стеганки покорили подиумы и стали самыми модными куртками (а еще жилетами и юбками) сезона. В честь стеганого бума мы рассказали о главных стайлинг-трюках с Недели моды и показали 45 самых интересных айтемов.

🗞 У петербургской академической среды наконец-то родилась рок-звезда — юный пианист-феномен Илья Папоян: собирает призы на конкурсах Листа и Чайковского, открывает сезон в Петербургской филармонии и становится главным в стране по Рахманинову.

Читать полностью…

Собака.ru

Наша power couple: он — Ростислав Павлов, самый известный онколог и абдоминальный хирург в стране, главный врач Гатчинской больницы, кандидат наук, она — Александра Павлова, продюсер медицинских конференций и бизнесвумен, победившая онкозаболевание. Спустя 4 года после заключения брака, Бекхэмы российской онкологии решили обвенчаться. Таинство провели в крупнейшем православном храме Петербурга, собрав не только друзей, но и представителей истеблишмента.

Как это было, рассказала (и показала!) нам сама Александра:
Признаюсь честно, даже мечтать не могла, что наше венчание пройдёт в таком месте как Исаакиевский собор! С трудом верилось и в то, что удастся все организовать за две недели, но все получилось — у нас были просто отличные помощники, ребята из «Астории» потрудились на славу. Но особенно мне бы хотелось отметить торт — два лебедя, склонившиеся друг к другу, чьи шеи образуют сердце, может быть, и банально, но для нас это было все очень трогательно. […]
Я чуть не разрыдалась, когда папа Ростислава встретил меня у храма и подвел к мужу! Увидев это, и моя мама расплакалась от счастья. Конечно, запомнились и наши дети — они замечательно вели себя, а когда мы с мужем под руку выходили из храма, несли шлейф моего платья. Это было просто незабываемо!

Читать полностью…

Собака.ru

Голосование премии «Что Где Есть в Петербурге» в самом разгаре! Отдайте свой голос за любимый ресторан или профи, если еще не успели.

«Лучший новый ресторан»
«Лучший шеф-повар»
«Лучший новый ресторан на каждый день»
«Очень красивая сервировка»
«Лучший ресторан с морепродуктами»
«Лучшие шоты»
«Прорыв среди шеф-поваров»
«Лучшая утка по-пекински»
«Лучшие кофейные профи»
«Лучший новый бар»

Читать полностью…

Собака.ru

Самый светский маркет Петербурга в особняке Елисеевых 🧡

СВЕТСКИЙ ВИНТАЖ
decor & design market

6 ОКТЯБРЯ
12:00 -21:00

Hotel Taleon Imperial 5*
наб. реки Мойки, 59

Наш маркет объединяет проекты со всей России. Более 50 участников представят винтажный фарфор, редкие предметы для сервировки стола, декор, текстиль, украшения, дизайнерскую одежду, аксессуары и многое другое.

Нам есть чем вас удивить! Наш проект — это всегда положительные эмоции, новые впечатление и приятный досуг!

*БЕСПЛАТНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ ПОСЕТИТЕЛЕЙ ОБЯЗАТЕЛЬНА ДЛЯ ВХОДА НА МАРКЕТ. Пройти регистрацию можно по ссылке на сайте👇🏻

https://svetskyvintage.ru/

🖤🧡🖤🧡🖤🧡🖤🧡🖤🧡🖤🧡

@svetsky_vintage

Реклама. ИП ШЕПТАЕВА А.Ю. ИНН 780625766046. Erid: 2SDnjcgANdp

Читать полностью…

Собака.ru

В Петербурге танцуют все — под экспериментальную электронику, оптимистичный хаус с аллюзией на 1990-е, диско-классику, трип-хоп и перформативный рэп.

Рассказываем, кто сейчас играет на лучших вечеринках города, участвует в фестивалях мирового уровня (от Boiler Room до Ankali!) и выстраивает чуткое комьюнити: https://oml.pw/1i91u01qo

Читать полностью…

Собака.ru

Обложка коллекционного арт-дропа «НН.Собака.ru» признана лучшей арт-фотографией «Волжской биеннале» — 2024! Ее автор — фотограф, лауреат «ТОП 50. Самые знаменитые люди Нижнего Новгорода» Кирилл Мунябин. В жюри премии Алик Якубович, Александр Джус и Евгений Канаев. Выставка работ конкурсантов Международного фестиваля в Русском музее фотографии продлится до 20 октября.

Напомним, Кирилл Мунябин — чемпион мира по фотографии, а также победитель Russian Photo Awards.

Читать полностью…

Собака.ru

Меховые горжетки, вышивка, кружево, жемчуг, сказочный сюрреализм Льюиса Кэрролла и тонны отсылок к ретро-коллекциям Валентино Гаравани — ключевые ингредиенты театрального демикутюра aka дебютной подиумной коллекции Алессандро Микеле для Valentino. Запоминаем главные стайлинг-трюки с шоу-зазеркалья: внедряем в гардероб кашне в роли поясов, миксуем жемчужные чокеры с галстуками, говорим «да» сложносочинённым септумам и меняем жабоклатчи Джонатана Андерсона на валентиновские кошкоклатчи (главная it-bag следующего сезона!)

Читать полностью…

Собака.ru

Ретро-футуртизм или ромкор, монохром или колор-блок и, кстати, какой цвет года объявил Pantone? Мы в курсе фэшн-трендов (вот и сейчас пристально следим за дефиле на неделях моды). Дом тоже может быть модным до последнего кухонного смесителя. Это не преувеличение.

Бренд OMOIKIRI более 10 лет задает тренды премиальной кухонной сантехники. Здесь можно найти мойки и смесители в любой актуальной гамме и самого эффектного дизайна (в активе бренда не одна награда). Даже по мотивам Энди Уорхола или в цвет циферблата «Ролекса» есть! И эта сантехника невероятно технологична: несколько режимов, вытяжные шланги, фильтры, аэраторы и т.д. Все это превращает кухонную рутину в по-настоящему модное занятие и просто большое удовольствие.

Гордимся, что у компании с японскими корнями, петербургская душа и прописка на набережной Фонтанки, и совсем не жалеем, что в этом году царит не только Leningrad Grey. Больше цвета – в городе и дома. Рекомендуем.

Читать полностью…

Собака.ru

Учебный театр на «На Моховой» готовится к премьере спектакля «Ужасы в цветочном магазине».

Музыкальный спектакль поставили по мотивам рассказа Герберта Джорджа Уэллса «Цветение необыкновенной орхидеи» — это история про ботаника, который чуть не оказался жертвой экзотического плотоядного цветка. Показы состоятся 25 и 26 октября в учебном театре «На Моховой».

Подробности — по ссылке: https://oml.pw/1i912pe3n

Читать полностью…

Собака.ru

Российской школе надо отказаться от 11-летнего образования. С таким предложением выступил экс-министр культуры Владимир Мединский, назвав 11-летку «непозволительной роскошью»: «Будто мы живем с вами в XIX веке. [Образование] должно быть спрессовано, чтобы потом раньше вступать в сферу профподготовки и быть конкурентоспособным, а не начинать в 19 лет размышлять, чем бы заняться. Все будет раньше и быстрее». В ответ в Кремле назвали дискуссию на эту тему «более чем оправданной», добавив, что система образования должна адаптироваться к требованиям времени.

11-летнее образование — это правда XIX век? Сколько учатся в школах других стран? Были ли эксперименты с сокращением обучения в школе раньше? И что думает об этом рынок труда? Разбираемся в нашем материале.

Читать полностью…

Собака.ru

Ladylike-сумки — самые модные в этом сезоне! Псевдовинтажные ридикюли, old-fashioned-косметички и феминные top-handle-сумки есть не только у Chanel, Gucci, Balmain и Altuzzara, но и у нас дома. Заглядываем к Ulyana Sergeenko, Madame Chatelet Joli Objects, Misa, Korobeynikov и другим мастерам, а чтобы глаза не разбежались, присматриваемся к айтемам из нашей подборки — там 30 ретро-сумок, которые бы даже бабушка оценила!

Читать полностью…

Собака.ru

Ученые опровергли слухи о появлении «второй Луны» рядом с Землей

Астрономы считают, что Астероид 2024 РТ5 нельзя будет считать новым спутником нашей планеты. Они предупредили, что размер астероида слишком мал, чтобы его можно было увидеть невооруженным глазом.

Некоторые эксперты заявили, что 2024 РТ5 нельзя считать даже временным спутником Земли. По их словам, объект изменил свою скорость вне зоны влияния земной гравитации и был притянут Солнцем.

Читать полностью…

Собака.ru

Человечество учится забирать CO2 прямо из атмосферы. Сейчас этим занимается стартап Holocene: в сентябре 2024 года соглашение с ним заключила компания Google. За несколько месяцев до этого компания Microsoft проинвестировала другой проект, который работает в данной сфере, — компанией Occidental. Эта сделка стала крупнейшей в истории индустрии. Аналогичные начинания в области улавливания CO2, поддерживаются в Норвегии и Великобритании, Японии и США.

В целом установка по улавливанию CO2 из атмосферы — это несколько огромных вентиляторов, которые нагнетают воздух на специальный фильтр. «Пойманный» углекислый газ можно закачать под землю — для этого используются истощенные нефтегазовые пласты или старые угольные шахты. Там CO2 хранится свыше 10 тысяч лет на большой глубине. Или же можно использовать углекислый газ для добычи нефти. Третий вариант — в пищевой промышленности: например, для производства газированных напитков или сухого льда.

Помимо риторических и философских вопросов, более широкому распространению технологий улавливания CO2 мешает финансовый аспект — разные компании и исследования называют вилку от 250 до 1200 долларов за тонну. Кроме того, необходима инфраструктура для транспортировки и хранения полученного газа — CO2-проводы, танкеры, хранилища. Все это тоже требует больших вложений.

А если решить проблему денег, то это спасет мир от глобального потепления? Узнали у старшего аналитика проектного центра по энергопереходу Сколтеха Екатерины Грушевенко.

Читать полностью…

Собака.ru

Собрали лучшие бесплатные экскурсии в Петербурге, которые можно (и нужно!) посетить до конца октября. Их проводит проект «Открытый город», позволяя попасть туда, куда обычно вход закрыт.

📍 Дача Безобразовых «Жерновка» — 2, 3, 9, 10, 16, 17, 23, 24, 30, 31 октября. Усадьба построена по проекту архитектора Джакомо Кваренги в XVIII веке в месте впадения ручья Жерновка в реку Охту. В начале XIX века принадлежала Екатерине Сухозанет — подруге князя, критика и писателя Одоевского. В 1890-е годы имение сдавали под дачи. Один из владельцев, артиллерийский офицер, даже попытался устроить здесь полигон. В революционные годы особняк постродал от поджогов, а в 1930-е на территории получила прописку ветеринарная лечебница и коровник.

📍 Нарвские Триумфальные ворота — 2, 6, 13, 16, 20, 23, 27, 30 октября. Памятник архитектуры в стиле ампир в центре площади Стачек возвели в память о героях Отечественной войны 1812 года. Участники экскурсии осмотрят подвал, поднимутся наверх и увидят экспозицию филиала Музея городской скульптуры, посвященную истории Нарвских ворот, где представлены копии чертежей постройки разных лет.

📍 Дом городских учреждений (с остросюжетной историей!) — 4, 11, 18, 25 октября. Одна из самых известных работ архитектора Александра Лишневского привлекает внимание своим декором: грифонами, совами, обезьянами и летучими мышами. Через полтора года после сдачи в эксплуатацию в 1906 году на стенах появились трещины. Во время осмотра здания один из членов созванной комиссии Петр Фокин был возмущен обилием трещин и заявил, что «такому архитектору не позволил бы и будку выстроить». Лишневский разгневался и нанес Фокину удар кулаком в живот. После созыва второй комиссии, куда вошел и «реабилитированный» Лишневский, дом отремонтировали.

Читать полностью…

Собака.ru

Бранч, бранч, еще раз бранч! Где искать поздний завтрак с обязательным игристым?

🥖 В это воскресенье в итальянском Ciao! бистро на Петроградской стороне пройдет дружеский бранч с Nil`s Deli — новым проектом Игоря Мудрака, вдохновленным «нью-йоркским переосмыслением итальянского культа сэндвичей». Будет четыре авторских сэндвича на основе фокаччи, которую будут выпекать в дровяной печи в самом Ciao! бистро: шницель, тунец, овощи и прошутто Котто.

🥂 Перуанский бранч с безлимитным игристым — лучшая идея для этого воскресенья. Шеф INKI Валерий Горинов (с 12:00 до 16:00) приготовит кукурузный хлеб, редкую рыбу пинджало и севиче из снэппера. За музыку в ответе оперный певец Якуб Суворов, который выступит со своим диджей-сетом.

Бонус-новость: в коктейльном бюро «Авангард» появился новый шеф-повар Илья Корейш («Гребешки», «Сад» и Theobroma). Уже можно идти на лепешку роти с рваной говядиной и томатами, вителло тоннато с маринованным папоротником и тартар из говядины с чипсами из моркови и свеклы.

Читать полностью…

Собака.ru

Собрали трендбук осень-зима 2024/2025: самый дикий (и очень полезный!) гид по модным коллекциям нового сезона! Ищите в сентябрьском (модном!) номере журнала Собака.ru и сохраняйте хайлайты.

Читать полностью…

Собака.ru

65% косметики, которая продается в России содержит опасные вещества

В 76% продукции нет информации о противопоказаниях. Еще около 20% продается без указания срока годности или уже будучи просроченной, а доля контрафакта в сегменте стремительно растет.

Самое частое нарушение — отсутствие информации о составе на русском языке. Более 90% косметики эта информация указана латиницей, а названия химических веществ — чаще всего аббревиатурами. Треть косметики продаются без какой‑либо информации об ингредиентах.

Читать полностью…

Собака.ru

В «Третьем месте» открылась выставка-блокбастер «Скрытое», вдохновленная одноименным фильмом Михаэля Ханеке. Под сводами исторического здания особняка Гурьевых-Нарышкиных куратор Анна Журба объединила скульптуру, живопись и диджитал-арт.

Это мой первый проект после рождения ребенка, и он был важен для меня именно в этой связи. Для любой женщины соотношение материнства и профессиональной реализации — непростой вопрос. Мне кажется, проект сложился. Я очень благодарна площадке, что они привезли многих художников на монтаж. Безусловно, собирать выставку в особняке дело непростое, ведь это не музейное пространство или белый куб. Историческое здание накладывает много различных ограничений, но мы старались сделать лучшее из возможного. Ощущение, что у нас получилось: выставка вступила в тесный диалог с особняком — в нем она не выглядит чужеродной.

Чтобы идеи были реализованы максимально близко к исходным концепциям, на период монтажа команда проекта привезла на площадку всех художников, находящихся на этот момент в России. В начале октября экспозиция «Скрытое» дополнится еще одним экспонатом «Подозреваемые» — от культового проекта AES+F. Это одна из самых ранних работ коллектива, исследующая привычку нашего мышления смотреть на мир с черно-белых позиций и делать поспешные выводы, опираясь на внешний вид.

Читать полностью…
Subscribe to a channel