Собака.ru

20 Dec 2024 12:25

Миша Маркер иронизирует над жизнью на выставке «Оптимист» в «Метамодернистах». Художник показал серию живописных холстов в авторском минималистичном стиле, в основе которых — ироническая рефлексия на проблемы современного общества. Обещают, что будет весело! Смотрим до 13 января.

Будет весело. Местами будет очень весело. В этой выставке я исследовал невидимую, на первый взгляд, связь между количеством часов, проведенных за работой, и конечным результатом. Оказалась, что она прямая — готовые холсты появлялись только в том случае, когда я их готовил.

Собака.ru

20 Dec 2024 10:32

Выходные не за горами! Сегодня вечером идем на балет «Ушастые истории» Святослава Мельникова (сравнивают с «Синей птицей» Метерлинка и «Хоббитом» Толкиена!), выставку «Казус Мейерхольда» в Театральном музее, концерт музыканта Тима ищет свет в «Севкабель Порту» или в кино — на большие экраны вышли «Елки 11» с Дмитрием Нагиевым, комедия «Домовенок Кузя», испанский триллер «Побег» с Марио Касасом и боевик «Форсаж. Полный вперед!».

Больше идей, чем заняться в Петербурге в ближайшие 3 дня, собрали в нашем дайджесте.

Собака.ru

20 Dec 2024 09:00

Эксклюзив! Показываем тизер «Дорогого родственника» — нового сериала Анны Пармас. Как говорит актриса Анна Михалкова, это «народная комедия с колоритом старого Петербурга — коммуналки, большие семьи и квартирный вопрос, который и становится камнем преткновения в нашей истории». Пармас признается: «Я мечтала, чтобы этого выдающегося персонажа — алкоголика Диму — сыграл Тимофей Трибунцев. На него мы с авторами и писали сценарий».

В касте также Екатерина Вилкова, Надежда Маркина, Екатерина Ильина, Алексей Базанов и Александр Ильин-младший. Премьера сериала «Дорогой родственник» — в 2025 году.

Собака.ru

19 Dec 2024 20:20

Припасли в дальнем ящике (чтобы не нашли заранее!) 60 сказочных подарков для детей. Складываем в декабрьский кидкор-стартерпак все самое волшебное, фантазийное и праздничное: от заоблачных грызунков Bunny Heel и печи-самобранки Var-varunka до экоустойчивых лошадок-качалок Eburet и восхитительных арт-кубиков Raduga Grez по мотивам «Менин» Диего Веласкеса. 

Больше сказки ждет вас (и ваших детей!) по ссылке.

Собака.ru

19 Dec 2024 18:30

Не пора ли нам вкладываться в Марс? И при чем тут биомедицина? Отвечает Константин Захаров — исследователь-визионер, «тестировщик» жизненно важных вакцин (например, «Спутника V»!) и серый кардинал hi-tech фармации:

А у нас есть такие разработки! Не столько в сегодняшней парадигме, а, скорее, либо провидческие, либо в формате киберпанк. Например, изучаем вопрос получения искусственного грунта, реголита с другой планеты. Мы любим Марс, Толстого и Брэдбери, поэтому и реголит у нас марсианский. Этой идеей занимается очень талантливый человек (не только в науке!), и ему удалось подобрать такие условия (температуры, составы первичной смеси и атмосферы искусственной протопланеты), что полученный реголит относится к лучшим представителям искусственных грунтов.

В фильме «Марсианин» герой спасался от голода выращиванием картофеля. На самом деле, это очень опасно, так как реальный реголит содержит большое количество тяжелых металлов. Но есть растения-биофильтры, которые могут металлы извлечь из грунта, и тогда в последующем его можно использовать для инопланетного сельского хозяйства. Мы подумываем о создании таких растений (генно-модифицированных, конечно), которые справлялись бы с этой задачей еще лучше. И речь может идти не только о Марсе, но и об экологических инициативах на Земле, об очищении и оздоровлении планеты. Хотя, согласитесь, звучит очень футуристично: яблони на Марсе.

Собака.ru

19 Dec 2024 17:05

Спектакль «Все мы прекрасные люди» Юрия Бутусова покидает афишу Театра имени Ленсовета. Постановка стала второй в его карьере на посту главного режиссера театра. Современная адаптация пьесы «Месяц в деревне» Тургенева переносит действие из XIX века в наши дни, а в главных ролях выступают Анна Ковальчук, Антон Багров, Никита Волков и Сергей Перегудов. Финальные показы постановки пройдут 15 января, 15 февраля и 14 марта.

Также из репертуара уходит спектакль «Мертвые души» — первая самостоятельная режиссерская работа ассистента Бутусова Романа Кочержевского. Смотрим 10 января, 5 февраля и 28 марта.

Собака.ru

19 Dec 2024 15:10

«Братья» — приключенческая комедия про сочинского тусовщика Славика (комик Денис Дорохов), которому срочно понадобился донор-родственник (да, вы уже видели такой же сюжет в «Почке»). Внезапно выясняется, что у него есть брат — настоящий Филипп Киркоров (поп-певец играет самого себя). Их встреча внезапно превращается в квест с выживанием в лесу. Автором проекта стал Марк Горобец — режиссер «Тура с Иванушками» и «Блиндажа».

Рассказываем об этих и других фильмах, которые вышли в официальный российский прокат на этой неделе.

Собака.ru

19 Dec 2024 13:25

Когда будете в Эрмитаже, пройдите по маршруту от БДТ: музей и театр представили совместный аудиовизуальный гид по Галерее Петра Великого. Он погружает в эпоху правления первого российского императора через призму произведений искусства, исторических экспонатов, а также текстов российских поэтов, философов и ученых XVIII-XIX веков.

Озвучили гид актеры БДТ Елена Попова, Валерий Дегтярь, Анатолий Петров, Василий Реутов, Андрей Феськов, Варвара Павлова, Ирина Патракова, Виктор Бугаков и Алексей Фалилеев, а также режиссер Арсений Бехтерев. Экс-худрук БДТ Андрей Могучий отмечает:

Сейчас музейно-театральный проект — модная и расхожая вещь, но не всегда отвечает высокому требованию. Наше сотрудничество является образцом совместной работы: та въедливость, профессионализм и требовательность, которая предъявляла к себе команда, выросла в качественный продукт.

Собака.ru

19 Dec 2024 11:55

Какой он — «Несбывшийся Ленинград»? Покажут на выставке «бумажной архитектуры», которая открывается в Петропавловской крепости. В экспозицию войдут 70 графических листов 1919-1990-х годов, изображающих так и не воплощенные в жизни архитектурные проекты Ивана Фомина, Льва Ильина, Николая Троицкого, Евгения Левинсона и других авторов. Все они должны были формировать облик Ленинграда в соответствии с идеологией и эстетикой советской эпохи. Смотрим с 23 декабря.

Собака.ru

19 Dec 2024 10:35

Рыцарь дня — Кристофер Нолан: таким титулом наделил режиссера король Великобритании Карл III. Теперь к автору «Интерстеллара», трилогии о Бэтмене и «Оппенгеймера» нужно обращаться с почетной приставкой «сэр».

Фото: theroyalfamily

Собака.ru

19 Dec 2024 09:10

Скажите, как его зовут? Смотрим первый тизер «Буратино» — семейной картины с Александром Яценко (Папа Карло), Марком Эйдельштейном (Артемон), Викторией Исаковой (лиса Алиса), Анастасией Талызиной (Мальвина), Рузилем Минекаевым (Арлекин), Александром Петровым (кот Базилио), Федором Бондарчуком (Карабас Барабас) и Светланой Немоляевой (Тортилла) в касте. Над костюмами работала художник и лауреат нашей премии «ТОП50» Надежда Васильева, сценарий написал Андрей Золотарев («Триггер», «Слово пацана»).

В российский прокат «Буратино» выйдет 1 января 2026 года.

Собака.ru

18 Dec 2024 20:20

Вам свечу-огурец, трюфели с аджикой или съедобные готические елочные шары? Все это есть в нашей подборке 30 гастрономических подарков на Новый год, которые подготовили для вас (и нас!) кафе и рестораны Петербурга. Грибочки с запахом имбирного пряника (превращаются из игрушки на елку в свечу!) ищите в Unification Love, красноречивые тарелки «Идите в баню» — в «Банщиках» (а где же еще?), сладких медведей — на рождественской ярмарке в «Астории», образцовую шоколадную колбаску — в Cake&Breakfast, наборы с итальянскими деликатесами — в «Прошуттерии», а больше — по ссылке.

Собака.ru

18 Dec 2024 18:50

У декабря есть два вектора — купить всем подарки и закрыть все горящие проекты. Для этого бизнес-тренер Никита Непряхин и кандидат наук, преподаватель критического мышления Дмитрий Скворцов расписали инструкцию по разруливанию неразруливаемого — шагайте по ней смело.

Но для начала — вот главные принципы решения проблем.

1. Не все проблемы требуют решения. Есть такое замечательное выражение: «Если не можете изменить ситуацию, измените отношение к ней». Есть проблемы, которые нам не под силу, а некоторые и вовсе не имеют решения.

2. Невозможно устранить все проблемы за раз. Полагаем, вы слышали такое выражение: «Решайте проблемы по мере их поступления». Поистине золотые слова, если их правильно интерпретировать. Это не отговорка для пассивной реакции на ситуацию. Суть в том, чтобы разбираться с возникающими трудностями последовательно и системно, не отвлекаясь на другие вопросы, — потому что нельзя объять необъятное.

3. Перед тем как искоренять проблему, ее необходимо сформулировать. Четко обозначенная проблема уже наполовину устранена. Зачастую нам сложно найти решение не потому, что задача не решаема, а потому, что она неправильно сформулирована. Сравните. Вариант проблемы №1: «В компании сплошная бюрократия». Вариант проблемы №2: «Сроки согласования документов в нашей компании составляют минимум 30 дней, в то время как в среднем по отрасли — пять». С какой проблемой справиться проще?

4. Главное в решении проблемы — понимание ее причины. Без понимания причины справиться с проблемой невозможно. Это как лечить симптомы, а не саму болезнь. Понимание причины позволяет разработать точные решения и предложить конкретные меры по устранению этой проблемы. Также стоит всегда помнить, что изолированных проблем не существует.

5. Более важным является не то, что мы знаем о проблеме, а то, чего не знаем. Чаще всего в анализе ситуации больший интерес для нас представляет неизвестная информация. Поэтому прямо так и задавайте вопросы: «А чего еще я не знаю про эту проблему?», «Какая информация скрыта?», «Что еще может мне помочь решить проблему?»

Собака.ru

18 Dec 2024 17:10

Провели итоговую планерку с админами тг-каналов о кино, чтобы раздать 👍 и 👎 фильмам и сериалам 2024 года. Алина Герман из «Улицы Балабанова» голосует за «Дайте шоу», «Трасса» и «Лихие», а в числе лучших фильмов года называет дебютный хулиганский «Ровесник» Федора Кудрявцева и «Кончится лето» с Юрой Борисовым и Макаром Хлебниковым («это полубалабановское в хорошем смысле кино»!). Разочарование года — «Преступление и наказание».

Один из «Парней из читальни» Евгений Ткачев респектует индийскому кино: боевику «RRR: Рядом ревет революция», фантастике «Шамбала. Конец времен» и «маленькой, но гордой» драме «Все, что нам кажется светом». А вот все сериальные блокбастеры в этом году не оправдали ожиданий: в списке провалов «Дюна: Пророчество» («необязательный фанфик»), Fallout («стерильная адаптация видеоигры»), «Дом Дракона» («растянутый до неприличия») и «Задача трех тел» («бодро началась, но к финалу сдулась»).

С Ткачевым может поспорить кинокритик Егор Москвитин (Another Day of Sundance) — он называет Fallout главным иностранным сериалом года: «Получилось совершенно грандиозное собрание всех представлений об американской поп-культуре». И «Джокера 2» он разочарованием не считает, наоборот, фильм Тодда Филлипса «очень тонко сделан»: «Если разгадать его код, он становится по-настоящему важным и учит главному — состраданию».

И, конечно, надо смотреть Романа Михайлова! Особенно его «Надо снимать фильмы о любви». Это — личный лозунг команды «Кино про тебя», которая также отмечает в числе лучших фильмов года «Фрау» с Лизой Янковской и Вадиком Королевым и «Свет» Антона Коломейца. А кого советуют в телеграм-каналах «кабинет доктора хали-гали», Director's Card, «Комендант кинокрепости», «Што это было», Chacun son cinema, Dimkinokino и «Федор, Бонд и Чук»?

Все рейтинги и антирейтинги — по ссылке.

Собака.ru

18 Dec 2024 15:49

Винная культура — это пить хорошее вино по правильному поводу и разделять его с единомышленниками.

Сервис SimplePrivé объединяет ценителей вина и искусства и регулярно устраивает лекции, экскурсии, концерты, музыкальные вечера.

В декабре камерный вечер для друзей сервиса был организован в московской Консерватории. Москва хранит много историй, одна из них — о графе Семене Воронцове, владельце усадьбы на Большой Никитской. Именно здесь, в нынешнем здании Консерватории, граф обустроил винные погреба. Тогда их использовали для крымских вин, а теперь в этой локации прозвучала другая «классика» — шедевры Чайковского и российские вина от SimplePrivé. На вечере играли пианисты Андрей Писарев и Иван Кощеев. Специальный гость, управляющая винодельни Mantra Estate Стефания Майорова, представила новинки российских виноделов.

Консерватория, винные истории, высокое искусство — что может быть лучше для зимнего вечера в предновогодней Москве?

simplewine.ru/prive

Собака.ru

20 Dec 2024 11:30

Банк России сохранил ключевую ставку на уровне 21%. И это все еще рекорд в истории российской экономики, установленный в октябре.

Что происходит? Почему цены продолжают расти? Скоро ли ждать доступных кредитов? Почему некоторые экономисты говорят, что сама по себе политика ЦБ разгоняет инфляцию? И как все это связано с курсом рубля?

На все эти вопросы нам (и вам!) ответил доцент факультета экономики Президентской академии в Санкт-Петербурге Артем Голубев.

Собака.ru

20 Dec 2024 09:45

Нарядная на праздник к нам пришла! В Петербурге открылись елочные базары. В этом году заработали более 60 легальных точек продаж почти во всех районах города, кроме Центрального, Курортного, Петродворцового.

О том, где купить елку, можно узнать через специальный чат-бот «Елочный базар». А мы пока напомним, что главную героиню праздника также можно найти в Новой Голландии — елочный базар на острове работает до 31 декабря, на Василеостровском и Московском рынках (до 30 декабря).

Собака.ru

20 Dec 2024 08:01

Цветные ресницы стали главными бьюти-героями на шоу Ganni, где вместо традиционной черной или коричневой туши в ход пошла неоновая, и LaQuan Smith, для которого визажист Шейка Дейли выбрала накладные ресницы глубокого синего оттенка. А на подиуме Dries Van Noten дело пастельными тенями не закончилось — небесно-голубые веки обрамляли ярко-апельсиновые ресницы.

Чтобы сэкономить время перед корпоративом, отказываемся от сложных мейкап-экспериментов и запасаемся травянистой тушью Pat Mcgrath Labs, бордовой Sergey Naumov Beauty и кобальтовой Shik.

Получится у всех! По ссылке собрали еще 4 трендовых макияжа, для создания которых вместо десятка продуктов пригодится всего один — зато какой!

Собака.ru

19 Dec 2024 19:10

Фаршированная блинами курица (да-да!), утка с хрустящей корочкой, перепелки с грибами, цыпленок с картофельно-трюфельным пюре и кое-что на утро 1 января — вот авторские рецепты 5 знаменитых шефов Москвы и Петербурга, собранные в нашем гиде «Лучшие шефы России. Новогодние рецепты».

Ищите его вместе с декабрьским номером журнала Собака.ru (и по ссылке!), а ниже — пошаговую инструкцию, как готовить (максимально просто!) утку с квашеной капустой от Алексея Алексеева (Inner, Futurist, Itameshi).

Первоянварская утка с квашеной капустой
от Алексея Алексеева

4-5 порций
6 ч 30 мин

Ингредиенты:
• утка (около 2 кг)
• 1,5 кг квашеной капусты
• 2 л куриного бульона
• 50 г томатной пасты
• 1 ст. л. растительного масла
• 1/2 ч. л. тмина
• соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Утку разрежьте на 8 частей. Посолите и поперчите.
2. Сложите в гусятницу или в любую жаропрочную посуду с крышкой.
3. Туда же положите квашеную капусту, томатную пасту, растительное масло, тмин, соль и перец, влейте куриный бульон и хорошо перемешайте.
4. Поставьте форму в духовку, разогретую до 160 °С, и запекайте 4–6 часов. Блюдо готово, когда вся жидкость выпарится, а мясо будет отходить от костей.
5. Подавайте утку холодной 1 января.

Собака.ru

19 Dec 2024 17:50

Знакомьтесь, Константин Захаров — исследователь-визионер, кандидат наук и серый кардинал hi-tech фармации, который уже 20 лет занимается разработкой жизненно важных формул, а еще — запуском и проведением клинических исследований (главный тест-этап перед тем, как разрешить врачам использовать новое средство!). Именно он проверял вакцину «Спутник V», спасавшую жизни в пандемию.

А еще Захаров — создатель цифровой системы, благодаря которой биохимики и фармакологи моментально получают проанализированные и структурированные гигабайты информации о новых молекулах и быстрее могут приступить к доработке препаратов или уже передавать их медикам.

Всего в портфеле ученого более тысячи проектов: от высокомолекулярных формул для борьбы с антибиотикорезистентностью (супербактерия не пройдет!) до новых реагентов, которые обеспечат независимость российских лабораторий от иностранного рынка.

Не нарушая NDA, Константин рассказал нам о том, куда движется биомедицина сегодня. Гранд-спойлер: в сторону создания первых в мире лекарств против шизофрении, аддикции, болезней Паркинсона и Альцгеймера и остановки старения.

Собака.ru

19 Dec 2024 15:55

«Будущее туманно, развязка за углом» — мотив новой выставки фотохудожника Тима Парщикова, которая открылась в Masters Digital. Вдохновляясь эстетикой неонуара, он облачает обычные городские сцены в стоп-кадры, будто взятые из незавершенного фильма. Так ожидание того, что произойдет в следующее мгновение, становится не менее важным, чем само изображение.

Каждый кадр Парщикова балансирует на грани между реальностью и делириумом, где страх перед неизвестным доминирует над тем, что зафиксировано в моменте. Визуальная драматургия его работ перекликается с концепцией философа Ролана Барта: каждое «punctum» — это не только деталь, но и точка разрыва, момент, в котором что-то было потеряно или пережито.

Собака.ru

19 Dec 2024 14:10

It’s time to перекусить! Отмечаем ревайвл бутербродов и отправляемся на поздний ланч: вот как минимум 5 мест (а по ссылке — еще 15!), где можно найти самые сытные и очень гастрономичные предложения.

«Футура». Каждый будний день, но по очень сложному расписанию (с 12:30 до 13:00 и с 17:00 до 18:00) в бистро готовят грилд-чиз на тартине с щедрой порцией сыра и гастрономичными начинками вроде трюфельного омлета, камамбера с луковым джемом или песто с индейкой. 

«Подписные булочки». После прочтения — съесть! Под декабрьский номер журнала Собака.ru (ищите в том числе в «Подписных»!) берите сэндвич на бриоши с говяжьим беконом, моцареллой, базиликом и сельдереем. 

Eggsellent. Сытнейший бутерброд делают из двух обжаренных кусочков бриоши, горчичного соуса с карри, капусты, малосольных огурцов, чеддера, глазуньи и большого слоя пастрами из индейки. Помимо этого могут сделать сэндвич из круассана с докторской колбасой.

Nil’s Deli. В хрустящую фокаччу пульезе укладывают томленую телятину или салями милано с сальсой, прошутто котто со страчателлой или ветчину из индейки с капонатой из баклажанов. Есть и вег-варианты! 

verle. Образцовые сэндвичи с образцовым кофе — мэтч, который никогда не бывает лишним. Выбираем между уткой конфи с грушей и кремом из горгонзолы или печеным перцем со страчателлой и соусом ромеско.

Собака.ru

19 Dec 2024 12:40

Эксклюзив! «Левашовский хлебозавод» покажет «Постоянство веселья и грязи» Александры Гарт — выставку по следам стенда «художника года» Cosmoscow и лауреата нашей премии «ТОП50». В экспозицию войдут серия графики, исследующая внутреннюю тревожность, состояние изоляции и неопределенности. Живопись, на которой оживают индустриальные пейзажи. А также одноименная названию выставки инсталляция ─ обшитая деревянными досками конструкция из металла и с фигурами коней из соленого теста по периметру: образ карусели, на которой нет веселья. Смотрим с 26 декабря.

Собака.ru

19 Dec 2024 11:10

В Кабаре «Шум» расскажут о юродивых в литературе на языке классической и современной музыки. Серию «концертов-трипов вглубь русского культурного кода» от творческого объединения mader nort откроет «Поезд 6605», вдохновленный культовой поэмой Венедикта Ерофеева «Москва — Петушки».

20 декабря Владимир Антипов в роли чтеца продекламирует отрывки из произведения под музыку Настасьи Хрущевой, Леонида Десятникова, Дмитрия Шостаковича и Виктора Цоя. Два следующих концерта посвятят творчеству Достоевского и Пелевина.

Собака.ru

19 Dec 2024 09:50

После неожиданных 20-градусных морозов на Петербург снова опустился снег. И если температурный режим зимы-2025 будет мягче, чем в прошлом году (даже с «небольшой положительной аномалией»!), то с точки зрения осадков петербуржцам стоит быть готовыми к их большому количеству в течение всего сезона.

Какой прогноз на наступившую зиму в Петербурге дают синоптики? И правда ли, что в перспективе устойчивый снежный покров может стать редкостью для города? Узнали у доктора географических наук Артем Павловского, исполнительного директора проекта «Земля касается каждого» Владимира Чупрова и главного синоптика Петербурга Александра Колесова.

Собака.ru

19 Dec 2024 08:02

Нашли 16 лучших выставок, ради которых стоит приехать в Петербург на зимних каникулах! В программе — сразу несколько блокбастеров: смотрим живопись сказочника Виктора Васнецова в Русском музее, авангардиста Кузьмы Петрова-Водкина в KGallery и эзотерика Николая Рериха в Эрмитаже. А еще масштабный оммаж реформатору российского театра Всеволоду Мейерхольду, искреннее и трогательное посвящение братьям нашим меньшим, редкую графику маньеризма и Возрождения, выставку-исследование феномена книги как арт-объекта и очень (!) много совриска.

Словом, если вы еще не взяли билет в Петербург на новогодние, сейчас — самое время!

Собака.ru

18 Dec 2024 19:40

Алиса Фрейндлих — профессор Макгонагалл, Александр Петров — Гарри Поттер, а Северус Снегг — Скриптонит. Нет, мы не сошли с ума в декабрьском огне дедлайнов, это всего лишь ИИ, который представил, как бы выглядела кинофраншиза о мальчике, который выжил, если бы ее снимали в России.

Бонус: диалог на троих «Она сказала мне, что любит тебя» в «исполнении» Юры Борисова. Попадание — 100%!

Видео: eto_volkov

Собака.ru

18 Dec 2024 18:01

Не хотите готовить на Новый год? Мы вас понимаем! Поэтому собрали 7 (а по ссылке — еще 13!) готовых решений для праздничного стола от ресторанов Петербурга. Вам утку целиком, килограммы оливье или готовые бутерброды с красной икрой? Советуем все и сразу!

Сохраняйте себе, чтобы не потерять, разворачивайте и выбирайте. И будьте уверены: говорить о том, «какая гадость эта ваша заливная рыба», не придется.

В ресторане Blackchops заказываем английский ростбиф, лосось гравлакс и большой рождественский Веллингтон. В Smoke BBQ — брискет целиком, утку или техасский оливье с индейкой. В греческом Pame — вот такую симпатичную лопатку ягненка, томленую 12 часов или осьминога. Обязателен предзаказ!

До 26 декабря Marché готовят и доставляют идеальное новогоднее меню: оливье по оригинальному рецепту автора — Люсьена Оливье — с раковыми шейками и икрой, ростбиф из мраморной говядины с мандариновым чатни, цыпленок-корнишон фаршированный фисташкой и зеленью с пряным соусом. Бутерброды тоже довезут! С икрой на хрустящем тартине.

Инклюзивные мастерские «Простые вещи» открыли новогоднюю кухню! До 31 декабря люди с ментальными особенностями бок о бок с профессионалами готовят веганские и вегетарианские версии традиционных салатов, горячее, десерты. Средства, вырученные с заказов, направляются на развитие проекта. Заказы принимаются за 3 дня до выдачи.

В меню Salone pasta&bar ищите всю новогоднюю классику, традиционные итальянские блюда и кондитерские хиты Salone. Заказы принимаются до 27 декабря включительно, но не позднее, чем за 2 дня до желаемой даты. Забрать заказ или оформить доставку можно с 28 по 30 декабря в часы работы ресторана, а также 31 декабря до 15:00.

В новогодние наборы Animals положили намазки: утиный и рыбный риеты, паштет, форшмак и взбитое масло. Из салатов — картофельный салат с горчичным майо, а в качестве горячего — утка конфи и печёные фермерские овощи, которые останется лишь немного довести в духовке. На десерт — целая банка наполеона!

Оливье и мимоза, студень и мясная нарезка, красная рыба и соленые грибы — все, что мы любим, собрала команда ресторана «Шаляпин». Также есть блюда на компанию: гусь или утка с яблоками, фаршированная стерлядь и судак, щука, пулярка. 

В новогоднем предложении Cake&Breakfast и Pan&Cake встречаются как классические оливье (с куриным филе или лососем), мимоза с тунцом, селедка под шубой, буженина, ростбиф, но рекомендуем обратить внимание на курицу, полностью подготовленную для вашей духовки (в соусе на основе свежего апельсинового сока со сладким чили) и гриль-сеты для зимних барбекю-пикников.

Собака.ru

18 Dec 2024 16:20

Арт-комбо! Ярмарка «Из профессорской квартиры» пройдет в «Квартире №34» Дмитрия Мережковского и Зинаиды Гиппиус — теперь это пространство музея Бродского «Полторы комнаты». Традиционный новогодний маркет искусства (следующий — лишь летом!) от KGallery соберет работы дореволюционный графиков, авторов Ленинградской экспериментальной литографской мастерской, представителей ленинградской пейзажной школы, мастеров неофициального искусства, а также современных художников.

Идем за произведениями Мстислава Добужинского, Веры Матюх, Георгия Верейского, Геннадия Устюгова, Владимира Абиха, Алексея Луки, Дмитрия Поддубного и других 21 и 22 декабря.

Собака.ru

18 Dec 2024 15:01

До конца года запустят сразу четыре станции метрополитена! Но есть одно «но» — речь идет о московской подземке. Петербургу о таких темпах остается лишь мечтать. Основная причина этого — дефицит средств.

Эта проблема не уникальна: с нехваткой денег на строительство метро сталкиваются многие мегаполисы мира. Какие-то из них ищут дополнительные ресурсы, выпуская облигации, а в Токио недавно анонсированы акции метрополитена, которые можно будет купить на бирже! Эти специальные ценные бумаги не дают никаких особых прав (к примеру, как-то влиять на политику компании или города), но позволяют получать процентный доход. Такие акции потенциально могут быть интересны и Петербургу, но для этого должна быть гарантия их погашения от города. «Иначе рынок может затребовать очень высокую доходность для таких облигаций», — считает экономист и президент Столыпинского клуба Евгений Коган.

Еще один способ привлечь средства частных инвесторов — предложить бизнесу самому профинансировать строительство тех или иных объектов в метро — например, наземных вестибюлей или целых станций. В Петербурге это не просто возможно, а активно работает. Так, в начале 2010-х компания «Советник» участвовала в воссоздании «сталинки» на углу Кирпичного переулка и Малой Морской улицы, где расположен выход со станции «Адмиралтейская» — и за это смогла разместить в здании ТЦ.

Потенциально, полагает Илья Резников из «Лаборатории градопланирования», некоторые новые станции можно было бы сделать даже более «частными», предложив предпринимателям профинансировать строительство и части их подземных элементов в обмен на разрешение возведения застройки вокруг станции или другие преференции. «Главное здесь следить, чтобы бизнес построил то, что будет выгодно не только ему, но и городу, а также будет нормально смотреться», — резюмирует он.

Могут ли «частники» построить целую ветку метро? А как насчет приватизации уже существующих линий — сработает ли это в Петербурге? Разбираемся вместе с экспертами.