Собака.ru

17 Dec 2024 19:00

Я инъекций не боюсь, если надо — уколюсь! Петь можно, а бравировать не надо, ведь в филлерах в принципе нет ничего страшного. Да, вопреки скептикам, они не вызывают рак, не остаются в теле навсегда, не заменяют подтяжку. Вместе с врачом-косметологом Еленой Лапиной развенчали 6 мифов о филлерах: вот топ-3, а еще столько же — по ссылке.

1️⃣ Опасно? Инъекциям приписываются самые страшные побочки: от инфицирования до рака. Но! Современные препараты, допущенные регулирующими органами в медицинскую практику, подтвердили свою безопасность. Безусловно, реакции каждого организма на препараты могут отличаться. Поэтому начните с самого «мягкого» варианта — биоревитализации инъекциями нестабилизированной гиалуроновой кислоты в минимальных дозировках.

2️⃣ Чем больше, тем сильнее кожа провисает. Одно из самых популярных опасений, которое, на самом деле, является заблуждением. Объем инъекции совсем небольшой. Допустим, для коррекции носогубок используется не больше 2 мл, а это 2/5 чайной ложки! Так что даже при введении допустимого максимума, мы получим эффект легкой волюмизации, а не надувания и растяжения кожи.

3️⃣ Больше = лучше — обратная сторона второго мифа. Филлер — действительно отличное средство для разглаживания заломов, придания объема и повышения упругости кожи при умеренном использовании. Но чрезмерное наполнение может привести в лучшем из худших случаев к тому, что лицо будет выглядеть отяжелевшим, а не подтянутым и помолодевшим, и в худшем — к фиброзу мягких тканей.

Собака.ru

17 Dec 2024 17:40

На блиц Собака.ru отвечает Николай Яковлев — лидер петербургской группы «ГАФТ», которая выпустила новый мини-альбом «Давай смотреть на облака».

Для кого музыка группы «ГАФТ»?
— Для тех, кто пережил травму, потерю. Что-то, с чем очень тяжело справиться. Но человек смог. Может быть, ему одиноко, а тут мы — тот друг, который никогда не предаст, потому что уже записан, спет, играет и вообще никуда не уйдет. Я стараюсь и в соцсетях максимально погружаться в то, что люди говорят и чувствуют, потому что это же храбрость — написать комментарий, поделиться чем-то, что внутри и болит. А не просто стикер отправить.

Что для тебя музыка?
— Способ выговориться. У меня особо не получалось коммуницировать с людьми в школе, и когда папа погиб (раньше он за меня разговаривал), пришлось научиться делать это по-своему. Сначала я начал играть песни в походах и так выражать свои чувства, а потом и писать свои. Для меня музыка — поддержка. Достаточно услышать хорошую песню, когда мир расслаивается и дома превращаются в совокупность бетонных коробок, в которых люди вешают свои обои, одежду и электрические приборы, и мир снова соединяется в единый узел, а коробки наполняются смыслом, трагедиями, тайной.

Без какого чувства не обойтись современному человеку в 2024 году?
— Без любви и доброты. Помоги до того, как тебя об этом попросят. В мире не так много доброты. Прости, если тебя обидели. Это самое важное. Никакое достигаторство, «цель оправдывает средства», «иди по головам» и прочая дрянь не спасут нас.

Что бы ты пожелал себе и читателям Собака.ru в 2025 год?
— Обнять близкого человека. Подружиться с незнакомцем. Научиться слушать, а не только говорить. Научиться слушать и слышать, а не ждать паузы, чтобы вставить слово. Научиться молчать. Отовсюду на нас кричат, говорят, смешат, а мы теряем себя в этом потоке информации. Давайте себя найдем, пожалуйста. Ну, и слушайте новый альбом «ГАФТ» «Давай смотреть на облака». И все другие можете послушать тоже, у нас уже более 100 песен! 

Наше большое интервью с Николаем Яковлевым читайте по ссылке.

Собака.ru

17 Dec 2024 16:10

Снова зима, снова Петербург утопает в сугробах — только за минувшие выходные выпало около 40% нормы осадков. Снежные заносы в городе полностью не убраны до сих пор, кое-где жителям домов и владельцам заведений приходится самим расчищать подходы к своим дверям.

Власти говорят, что у коммунальщиков есть 12 дней, чтобы убрать снег — если верить нормативам. Действительно, в Петербурге есть целый ряд официальных документов, которые регламентируют, как, чем и насколько быстро должен убираться снег в городе. В одном из них представлена таблица «рекомендуемой периодичности» уборки. Так, во время небольшого снегопада (до 2 см осадков) коммунальщики могут сметать выпавший на тротуары снег раз в сутки. Если же с неба сыплет сильнее, то сгребать снег с тротуаров надо каждые три часа, пока метель не закончится.

В этих документах правда написано, что сугробы можно убирать почти 2 недели? Не совсем так. Доцент Президентской академии в Санкт-Петербурге Марина Минина в разговоре с нами отмечает, что даже рыхлый снежный покров толщиной более 8 см на автомобильных дорогах службы должны сгрести на обочину в течение максимум 6 суток.

Откуда тогда взялись 12 суток? Кстати, а снег не растает, пока его будут убирать? Разбираемся вместе с экспертами.

Собака.ru

17 Dec 2024 14:30

Мир продолжает сходить с ума по «Оземпику». Еще в 2022 году этот препарат от диабета вызвал фурор, когда выяснилось, что целый ряд знаменитостей (включая Ким Кардашьян) используют его для похудения. К концу 2024-го стали писать, что «Оземпик» может иметь еще одно неожиданное свойство — возможно, он и его аналоги снижают влияние на мозг подсластителей, усилителей вкуса и других добавок, которые делают выпечку, фаст-фуд и снеки такими желанными. Проще говоря, «Оземпик» может победить вашу тягу к джанки-фуду.

Исследования действительно демонстрируют, а клиническая практика подтверждает, что препараты семаглутида (то есть, в частности, «Оземпик», Wegovy и Zepbound) не только снижают аппетит, но и меняют пищевые предпочтения. Как отмечает в разговоре с нами врач-эндокринолог Александр Циберкин, часть пациентов «реже выбирает сладкое, жирное, молочное, и, можно сказать, что открывает для себя мир салатов».

Почему так происходит? Препарат действует напрямую на мозг, точнее — на центры пищевого поведения, где находятся рецепторы, через которые молекула корректирует чувство насыщения. И одновременно влияет на то, какую еду мозг считает привлекательной.

Собака.ru

17 Dec 2024 12:55

Турецкий Pegasus удваивает число рейсов из Петербурга в Стамбул. К привычному дневному вылету в 14:25 авиакомпания добавит ночной рейс: с 6 января самолет будет отправляться из Пулково в 02:30 и прибывать в турецкую столицу в 06:25 по местному времени.

Благодаря раннему прибытию у пассажиров появится больше возможностей для удобной пересадки на рейсы в страны Европы и по всему миру.

Собака.ru

17 Dec 2024 11:00

Вы — молодой дизайнер и хотите заявить о себе? Участвуйте в конкурсе Собака.ru «Новые имена в моде»! В разное время мы открыли таких дизайнеров, как Рома Уваров, Ксения Кудряшова, Анастасия Соломеина, Александра Амплитуда, Маргарита Резникова, Александра Гапанович и Юрий Питенин, а теперь наш конкурс может стать стартовой площадкой и для вас!

Подать заявку на участие в конкурсе «Новые имена в моде»-2025 можно с 17 декабря по 10 февраля. Сделать это может каждый, у кого есть готовая коллекция одежды, обуви или аксессуаров и лукбук. Важное правило участия: возраст бренда должен быть не более трех лет.

14 февраля начнется читательское голосование, которое продлится месяц, а 5 марта мы объявим 10 победителей. Девять из них определит наше экспертное жюри (о нем мы расскажем чуть позже!), а один будет выбран путем открытого голосования на сайте.

Итогом конкурса станет большой показ, где коллекции финалистов представят профессиональные модели и селебрити, а в первых рядах будут главные эксперты индустрии. Члены жюри подарят дизайнерам особые ценные подарки: стажировки, поддержку, съемки и знакомства.

Оставляйте заявку по ссылке. Сейчас — самое время!

Собака.ru

17 Dec 2024 09:50

Модный туториал по трендам праздничного сезона от команды ДЛТ: максимум пушистых шуб и перьев, а также тотал-ред луков, черного бархата, кружева и серебристого металлика!

Главные тренды — красные тотал-луки (под них выбираем золотой обвес!), черный бархат, кружево и пушистые шубы. Плюс в ДЛТ завезли сумки-сардинки Bottega Veneta, тоуты Alexander McQueen, а также корпус black-tie нарядов The Attico и Giambattista Valli. Во front row DLT Fashion Show собрались худрук кабаре-бара ШУМ Артем Балаев и историк мод Анатоль Вовк, а на подиуме увидели Сашу Панику и Алексея Пинаева (камбэк сезона!). Он стал моделью одновременно с Водяновой, был лицом Versace и Paco Rabanne, а затем ушел в антиэйдж-бизнес — но в 48 триумфально вернулся на подиум.

Собака.ru

17 Dec 2024 08:10

10 книг об истории моды: выбор Анатоля Вовка — журналиста и искусствоведа, создателя телеграм-канала «Историк Мод Анатоль Вовк» (с фэшн-ликбезами и разборами селебрити-луков!), у которого в 2025 году выходит книга о Русском бале 1903 года (культурологический триллер-блокбастер!). По просьбе Собака.ru Анатоль поделился личным топом изданий: вот 3 из них, а еще столько 7 — по ссылке.

«Сокровища Алмазного фонда России». «В своей будущей книге мы с соавтором детально описываем ювелирные коллекции императорской фамилии, великокняжеских  и княжеских семей — как специалисту, мне очень интересно разглядывать качественные фотографии украшений, которые были частью собрания Российской империи. Альбом Алмазного фонда станет настоящим открытием для всех, кто пассионарно относится к драгоценностям».

Fashion Designers at the Opera. «Книга рассказывает, как великие кутюрье прошлого и настоящего (Миучча Прада! Эмануэль Унгаро! Кристиан Лакруа! Виктор и Рольф!) изменили мир театральной костюмерии, а зрительское наслаждение зиждилось не только на прекрасных голосах исполнителей, но и на блеске каждого сценического образа».

Миша Бастер, «Перестройка моды». «Авангардная, концептуальная, креативная мода 1990-х годов — именно о ней можно прочитать в интересном труде «Перестройка моды» художника Миши Бастера. Книга доказывает, что Россия не кутюром едина, что русская мода — это не только павловопосадский платок, богато вышитые платья или сказочные мотивы, а важнейший постмодернистский манифест».

Собака.ru

16 Dec 2024 19:50

Снуп Догг и Доктор Дре отметили 30-летие «Doggystyle» совместной пластинкой «Missionary», масло черного тмина выпустил первый за пять лет альбом (и это тотальная инсталляция в 40-минутном формате!), альт-поп-дива Бэнкс перевыпустила свой дебютник «Goddness», а бывший фронтмен группы Yuck Дэниел Блумберг написал саундтрек к «Бруталисту» с Эдриеном Броуди (и уже получил номинацию на «Золотой глобус»!).

Все это (и не только!) — новая главная музыка прошедшей недели, которая ждет вас в нашем дайджесте.

Собака.ru

16 Dec 2024 18:00

Время для балетного урока! Сегодня его преподадут вам Николай Цискаридзе и Ирина Дешкова — в книге-бестселлере «Мозаика. Балет. Щелкунчик». Это увлекательный и скрупулезный нон-фикшен для неофитов классического танца, в котором место находится как рассказу об устройстве труппы, так и о самом рождественском спектакле «Щелкунчик».

Публикуем отрывок из книги, которая (вангуем!) станет отличным подарком на Новый год!

Когда дети из обычных школ гуляют или смотрят телевизор, у балетных после завершения основных занятий, вечером и до позднего времени суток идут репетиции — производственная практика. В танцклассах педагоги со своими воспитанниками разучивают и оттачивают до блеска отдельные номера, порой даже целые спектакли, с которыми им предстоит выступать на сцене настоящего театра, как взрослым артистам.

Ведь в обоих «Щелкунчиках», которые поставили Лев Иванов (1892 г.) и Василий Вайнонен (1934 г.), большую часть ролей, включая главные — Щелкунчика и Мари — Маши в детстве, — исполняли ученики Петербургского императорского театрального училища, которое позднее было переименовано в Ленинградское хореографическое училище, а теперь называется Академией Русского балета имени Агриппины Яковлевны Вагановой.

Но пока одним детям доверяют партии главных героев, другие выходят в толпе мышей. Большая разница! Потому что распределение учеников по ролям зависит от того, насколько они успешны в профессиональных дисциплинах, особенно в главной — классическом танце.

Есть подсказка, позволяющая сразу, на уроке «классики», определить уровень успешности каждого из воспитанников. Однако для этого надо ознакомиться с устройством балетного класса. Оно очень интересное, и каждая деталь в нем выверена веками.

Танцевальный класс — большая светлая зала с полом, покрытым специальным линолеумом. Одна из его стен полностью закрыта зеркалами. Так ученики могут контролировать свои движения. Вдоль трех других стен на определенной высоте закреплен округлый, удобно ложащийся в ладонь деревянный брусок — станок, или палка. Держась за него (нее) двумя руками или одной рукой, ученики начинают экзерсис, от французского exercice, то есть «упражнение». Он длится без перерыва 1 час 30 минут и проходит под аккомпанемент рояля, за которым находится концертмейстер. С XVII по XIX век педагог сам сопровождал урок игрой на скрипке. Бывало, что ее смычок касался не только струн, но и спины, ног или рук нерадивого воспитанника.

А теперь про то, как определить в танцклассе успеваемость учеников… Лучшие всегда стоят на среднем станке, что напротив зеркала. Справа — те, кто несколько им уступает. На левой палке — претенденты «на выход с вещами».

Собака.ru

16 Dec 2024 16:25

Денис Мацуев, Абисал Гергиев и Вадим Монастырский выступят на фестивале «Лики современного пианизма», который с 2011 года проводят в Мариинском театре Валерий Гергиев и сербская пианистка Мира Евтич. В программе этого сезона — 14 камерных и симфонических концертов с участием ключевых современных пианистов, которые пройдут на четырех сценах театра. Сочинения Моцарта, Бартока, Мендельсона и других композиторов слушаем с 20 по 31 декабря.

Собака.ru

16 Dec 2024 15:05

Тайный Санта высадился на Казанской улице! 8 ресторанов проводят беспроигрышную «Новогоднюю лотерею»: до 31 декабря «Вчера и Навсегда», Bruno, 22Bistro, Mickey&Monkeys, Gills, «Чихо», I’m Thankful for Today и Picó Taqueria после ужина предлагают вытянуть карточку с подарком (игристое, стикерпаки, шоперы, домашние десерты, чуррос, пицца, новогодние настойки и депозиты), который можно получить в одном из проектов-резидентов улицы с 1 по 31 января включительно.

Больше предноговодних гастрономических событий собрали в нашем ресторанном дайджесте.

Собака.ru

16 Dec 2024 13:39

До Нового года остались считанные дни! Пора планировать праздник. Отель Mövenpick Москва Таганская приготовил для гостей не только программу торжества, но и особенные сюрпризы.
Всех, кто забронирует люкс на даты с 30 декабря по 7 января, в номере будет ждать новогодняя елка, а под ней – подарки от премиальных брендов-партнеров отеля. Среди них производители косметики по уходу за кожей Elemis, Make Sense, Aravia и Altay Esthetic, масел Trawa, шелковых аксессуаров Silk Lovers, ароматических свечей Insperia Candles, а также самая высокая смотровая площадка Москвы и Европы Panorama360, винотеки Simple Wine и Joia, стоматологическая клиника доктора Конникова и рестораны Novikov Group.
Подарочные наборы и сертификаты* сделают отдых в Москве максимально приятным и запоминающимся.
Бронируйте люксы на новогодние праздники уже сейчас на официальном сайте отеля accor.ru.
Акция действует на заезды с 30.12 до 07.01.
*Ассортимент подарков по акции может меняться.
Реклама. Mövenpick Москва Таганская

Собака.ru

16 Dec 2024 12:10

Сегодня свое 92-летие отмечает Родион Щедрин — автор многочисленных произведений камерной, инструментальной, вокальной, хоровой и программной музыки, а также музыки к кино и театральным постановкам. Но особое место в списке опусов Родиона Константиновича занимают произведения для музыкального театра — пять балетов, посвященных Майе Плисецкой, и семь опер. Все они идут в Мариинском театре, который стал для Щедрина настоящим «родным домом». В интервью Собака.ru композитор признается:

Я безмерно горд, что Мариинский театр стал моим родным домом. Многие великие оперные и балетные сочинения обрели свою жизнь на этой сцене. Для меня высочайшая честь в какой-то мере к этому ряду примкнуть. Валерий Гергиев с самым добрым вниманием расположен ко всем моим партитурам — это настоящая награда для всякого композитора.

Быть русским композитором — моя данность, моя культура, мой язык, моя ментальность, мои родители, мои истоки. Это все вместе с кровью моей матери — мое!

Собака.ru

16 Dec 2024 10:20

Где найти арт-подарок? Например, в EggzGallery: с 1 по 29 декабря здесь проходит новогодний маркет керамики, который собрал работы семи актуальных художниц. В числе хайлайтов — серия «Лиминальность» Ксении Воскобойниковой. Это размышление о переходных состояниях человека между реальным и потусторонним, современным и архаичным.

А 21 декабря идем не только присматривать керамику, но и учиться ее создавать — на мастер-классе Елизаветы Букиной. Художница покажет, как создавать своими руками кружки, вазочки, подсвечники или блюдца.

Собака.ru

17 Dec 2024 18:10

В нашем гиде «Лучшие шефы России. Новогодние рецепты» (ищите вместе с декабрьским номером журнала Собака.ru!) 6 знаменитых поваров Петербурга и Москвы — Олег Перфилов (Crevette), Давид Эммерле (Grand Cru), Арам Мнацаканов («Probka на Цветном»), Владислав Пискунов («Матрешка»), Дмитрий Трушкин (Il Lago dei Cigni) и Дэниел Хогландер (Drevå) — поделились рецептами горячих блюд для праздничного стола.

Фаршированный креветками сибас, спагетти с вонголе, стерлядь кольчиком и другие рецепты ищите по ссылке, а ниже — филе палтуса с соусом фюме и «Оливье» с артишоками и черной икрой от обладателя двух звезд Michelin.

Филе палтуса с соусом фюме и «Оливье» с артишоками и черной икрой от Дэниела Хогландера

6 порций
1,5 ч + 12 ч на подготовку

Ингредиенты:
• 700 г филе палтуса на коже
• белый перец, соль по вкусу

Для соуса фюме:
• 2 кг живых мидий
• 200 г репчатого лука
• 100 г чеснока
• 150 г фенхеля
• 50 г сельдерея
• 2 л рыбного бульона
• 200 мл белого вина
• 50 мл растительного масла
• 200 г сливочного масла

Для салата оливье:
• 300 г отварного картофеля
• 150 г свежих корнишонов
• 150 г маринованных артишоков
• 60 г черной икры
• веточка тимьяна
• 1 ст. л. растительного масла
• красный молотый перец, соль по вкусу

Для соуса айоли:
• 300 г растительного масла
• 2 куриных желтка
• 4 зубчика чеснока
• 4–5 ниточек шафрана
• соль по вкусу

Приготовление:
1. Для салата оливье отварите картофель с веточкой тимьяна и ложкой оливкового масла.
2. Нарежьте картофель, корнишоны и маринованные артишоки одинаковыми кубиками.
3. Для соуса фюме налейте в высокую кастрюлю растительное масло, подогрейте до средней температуры. Все овощи нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю вместе с мидиями. Готовьте 5 минут, чтобы мидии раскрылись и дали сок. Влейте белое вино и рыбный бульон, накройте крышкой, дайте закипеть и снимите с огня.
4. Процедите полученный бульон и снова поставьте его на огонь. Уварите на треть, постепенно добавляя сливочное масло при непрерывном помешивании венчиком. Посолите, поперчите и снимите с огня.
5. Приготовьте соус айоли. Заверните чеснок целиком, не очищая, в фольгу и запеките до мягкости в духовке при 180 °С.
6. Растительное масло нагрейте до 55 °С, добавьте печеный чеснок и шафран, оставьте в холодильнике на ночь.
7. Выньте чеснок из масла и разомните в пюре. Желтки и пюре чеснока взбивайте блендером с насадкой «венчик», понемногу вливая масло. В конце добавьте соль, лимонный сок и черный молотый перец по вкусу.
8. Филе палтуса обжарьте на сковороде до золотистого цвета, посолите и посыпьте белым перцем.
9. Налейте в глубокую тарелку соус фюме, выложите рыбу хрустящей корочкой вверх. Салат оливье заправьте соусом айоли и поставьте рядом в отдельной пиале, украсив черной икрой. Ешьте палтус вместе с соусом и салатом.

Собака.ru

17 Dec 2024 17:02

Знакомьтесь, Николай Яковлев из группы «ГАФТ» — он пишет искренние и очень личные песни, которые поддерживают и помогают найти смысл в жизни. В декабре вышел мини-альбом «Давай смотреть на облака» — четыре песни, исследующие глубину грусти, боли и депрессии. Но все не так мрачно, как кажется! Красной нитью в нем проходит надежда, что все наладится, с собой можно примириться, а боль принять и отпустить.

В этом весь Коля — петербургский музыкант, тонко чувствующий мир вокруг со всеми его страданиями и терзаниями. Он выпускает благотворительные синглы в пользу «Ночлежки» и Фонда против ДТП (в аварии 20 лет назад погиб его отец), а в песнях честно говорит о страхах и смерти, всегда «копает глубже», затрагивая что-то ценное. И этим поддерживает не только себя, но и слушателей: «Эй, ты не один, я тоже в этом побывал, там мрачно, но мы выплывем!»

Мы поговорили с Николаем Яковлевым о новой пластинке, травмах как топливе для превращения в «лучшую версию себя», благотворительности, добре и планах на 2025 год. А еще узнали у психотерапевта Виктории Читловой, может ли музыка действительно помочь справиться с переживаниями. Спойлер: да! Но лучше не ставить на репит треки, с которыми связаны отрицательные ассоциации, а то можно вогнать себя в депрессивное состояние.

Собака.ru

17 Dec 2024 15:25

В Русском музее открывается выставка-посвящение Сергею Курехину. Проект к 70-летию со дня рождения музыканта позволит «проникнуть внутрь "механизма" "Поп-механики", движущей силой которого была сама жизнь Капитана и его соратников».

Можно будет ощутить атмосферу выступлений Курехина, посмотреть телевизионные интервью композитора, оказаться рядом с ним на съемочной площадке, увидеть его личные вещи и музыкальные инструменты, а также работы художников, которые участвовали в концертах «Поп-механики».

Все это — «драгоценные свидетельства того времени»: изучаем их с 20 декабря в Мраморном дворце.

Собака.ru

17 Dec 2024 13:40

В сети стартовал «Секретный уровень» — анимационный сериал от Тима Миллера, одного из создателей антологии «Любовь. Смерть. Роботы» и режиссера первого «Дэдпула». Он сделан по тому же принципу и посвящен популярным видеоиграм — от классического Pac Man до Warhammer, Crossfire, Dangeons&Dragons, Sifu, Concord и других. Каст проекта максимально звездный: в озвучке участвуют Киану Ривз, Арнольд Шварценеггер с сыном Патриком, Кевин Харт, Гэбриел Луна и Ариана Гринблатт.

Рассказываем об этом и других главных сериалах, которые выходят в сети в декабре-2024.

Собака.ru

17 Dec 2024 12:15

Все хлопоты по подготовке новогоднего стола за вас взяла на себя команда «Футуры», приготовив 4 (!) килограмма еды — оформить предзаказ нужно до 25 декабря. А если вы планируете готовить новогодний стол самостоятельно, держите ссылку с 50 (!) рецептами праздничных блюд, которыми поделились с нами (и вами!) лучшие шефы Петербурга и Москвы — в гиде Собака.ru «Лучшие шефы России. Новогодние рецепты».

Собака.ru

17 Dec 2024 10:30

Запоминаем фэшн-трюки с новогоднего DLT Fashion Show от стайлинг директора Юки Вижгородской:
◾️ украшение сезона — пояс-цепь (например, от Chloé): надеваем под пушистую шубу вместе со струящимся платьем;
◾️ застегиваем пуховик или кожаную дубленку только на две верхние пуговицы (лайфхак на оттепель!);
◾️ примеряем два платья за раз (коктейльное мини + макси!);
◾️ фиксируем шарф при помощи массивного браслета;
◾️ носим платье-футляр в роли топа с джинсами;
◾️ самое праздничное комбо — комбинация в пайетках (например, Dolce & Gabbana) + полупрозрачный топ-кейп;
◾️ аксессуар сезона — кружевное болеро.

Собака.ru

17 Dec 2024 09:05

Юра Борисов и Макар Хлебников в первом трейлере «Кончится лето» — фильма-сенсации фестиваля «Маяк». Кеша (Борисов) выходит из тюрьмы и в попытках наладить свою жизнь приезжает в родной поселок. Там он устраивается работать на золотодобывающую артель, откуда его вскоре увольняют. Чтобы отомстить тем, кто его кинул, Кеша крадет золото и пускается в бега, взяв с собой младшего брата Тиму (Хлебников).

В российский прокат фильм Владимира Мункуева («Нуучча») и Максима Арбугаева (соавтор короткого метра «Выход», номинированного на «Оскар» в 2023 году), выйдет 27 февраля 2025 года.

Собака.ru

16 Dec 2024 20:40

Что подарить любимому мужчине (или себе любимому)? Знаем 55 классных вариантов! В нашем списке неваляшка-Бэтмен Asiknova Ceramics (для DC-энтузиастов!), ювелирный корнишон Letters & Stones, кейс-мантра для зажигалки Pour Pour, брошь-цветок House of Leo, пепельница для фанатов «Бригады» (с напоминанием о том, что «Чужие слабости надо уважать»!), тапки Homies, Mystery Box Gate31 и незаменимая для петербуржцев фуфырка Vatnique.

Еще больше отличных мужских подарков, о которых вы даже не мечтали, ищите по ссылке.

Собака.ru

16 Dec 2024 19:02

Всем нам, начавшим зажировку, задача под звездочкой: влезть к праздникам в кутюр и не выпасть из него. И нам же всем гайд, как убрать лишние сантиметры бесплатно и без регистрации качественно и без вреда для организма, — от врача-эндокринолога, диетолога и нутрициолога Ольги Павловой.

Шаг №1. Исключаем перекусы. Благодаря этому мы корректируем выработку инсулина — одного из главных гормонов, повышающих аппетит и призывающих еще раз проинспектировать холодильник.

Шаг №2. Значительно уменьшаем количество продуктов, которые задерживают воду и приглашают нас в царство отеков, а именно солений (да, и колбаску тоже!), быстрых углеводов (белого мучного и сладкого), жирного, глютена и молочки.

Шаг №3. Неожиданно, но ограничиваем овощи с высоким содержанием усвояемых углеводов (картофель, морковь и свекла) оставляем на читмильные выходные. Почему? Потому что после таких блюд есть захочется очень и очень скоро.

Шаг №4. Симметрично увеличиваем процент в рационе легкого белка, то есть курицы, индейки, кролика, яиц, рыбы, морепродуктов, грибов. Также налегаем на клетчатку — огурцы (не соленые, см. пункт первый!), помидоры, цветную капусту, брокколи, баклажан, кабачок, различные виды зеленых салатов.

А что по поводу образа жизни? Почему нельзя голодать и ждать чудес? И (главное!) как аккуратно выйти из режима «пир горой»? Обо всем этом — по ссылке.

Собака.ru

16 Dec 2024 17:10

Петербург устал! От фантомной брони, рестораторов-токсиков и гестшейминга, зеленого салата по цене билета в первый ряд Мариинского, креветок-франкенштейнов и амикошонства официантов. ПРОТИВ & винила и ренессанс «Цезаря» (как прекратить думать о Римской империи?!).

Гастрономический контрибьютор Собака.ru Анастасия Павленкова лучше 12 злобных зрителей выписала все «против» в общепите Петербурга, накопившиеся за этот год. Настоятельно советуем ознакомиться со списком по ссылке, а для затравочки приведем самые лакомые гастродизлайки.

👎 Мне не понравилось. Наш рейтинг «За и против» обновляется каждый год, но что поделаешь, если есть вечные ценности. Лучшее, любимое и только для вас: официант со скоростью «сапсана» врывается в ваши переговоры или интимную беседу с риторическим вопросом «Вам понравилось?» и презентацией блюд подлиннее TED-конференции. Будь это еще сторителлинг уровня Толстого и Франзена, но нет же! Да и панибратский смол-ток с хостес семейной атмосферы не создает — разве что в памяти всплывает неловкий обед с дальними и назойливыми родичами.

👎 Счетная палатка. Вот еще статистика: общепит Петербурга по росту выручки в 2024 году лидирует — ура туристам и форумчанам. Но мы — локалы, и хотели бы прояснить. Зеленый салат на кружок огурца и пару веточек фриссе за тысячу рублей, заливший все живое соус как единственная гастрономическая мысль, а еще signature dish «От шефа», рецептуру которого шеф и в глаза не видел, да и рука его, судя по результату, к блюду не прикасалась, — это норм?

👎 Гестшейминг. Горячо приветствуем текущий виток эволюции сферы услуг: институт психоанализа не стоит на месте, и в 2024 году у рестораторов всерьез прорезался голос и обозначилась позиция в диалоге (но в диалоге ли?) с зарвавшимся (по оценке ресторатора!) гостем. С одной стороны, кто в нашем многополярном мире против открытой и честной беседы? С другой — испытываем испанский стыд, когда, вместо работы с негативными отзывами, гостей просто стыдят, поучают и высмеивают. И даже гордо выкладывают это в соцсети! Но всё же мы верим: петербургские рестораторы умеют в коммуникацию так же круто, как в ферментацию, и еще дадут мастер-класс по отстаиванию субъектности и личных границ — и там не будет места токсичности и хамству.

Собака.ru

16 Dec 2024 15:45

Петербуржцы вспоминают старую-добрую традицию уборки снега с лопатой в руках — а кто, если не мы? Так решила и Катя Бокучава — хозяйка и шеф-повар ресторана «Место» и совладелица винного «Бара 8».

Хозяин — барин! Утром 7 км на тренировку — кардио. Потом час пилатеса. А сейчас силовые! *** [Зачем] нам ЖКХ, сами все уберем!

Собака.ru

16 Dec 2024 14:20

Любовь Аркус, Юрий Сапрыкин и Лев Лурье обучат молодых сценаристов и кураторов, которые поступят в школу «Сеанса» — лучшего журнала о кино и лауреата нашей премии «ТОП50». Программа лекций и семинаров второго курса школы, запущенной в 2023-м, рассчитана на два года. Первый — базовый, второй — специалитет: студенты будут работать с индивидуальными мастерами, практиковаться и участвовать в мастер-классах от ведущих кинодраматургов, режиссеров, редакторов кино, кураторов фестивалей. А последний семестр посвятят завершению собственного проекта под кураторством приглашенного специалиста.

Собака.ru

16 Dec 2024 13:05

Картина Репина «Иван Грозный и его сын Иван», которую повредили в 2018 году, вернулась в постоянную экспозицию Третьяковской галереи после реставрации. 6 лет назад на полотно напал неизвестный: холст был прорван в трех местах в центральной части работы на фигуре царевича, от падения стекла сильно пострадала авторская художественная рама.

Увидеть картинку, также известную под названием «Иван Грозный убивает своего сына», можно в рамках выставки, посвященной реставрационным работам. Она откроется 17 декабря в Лаврушинском переулке в Москве и продлится до 2 ноября 2025 года.

Собака.ru

16 Dec 2024 11:20

Дуэт мечты! Илья Дель и Лаура Пицхелаури сыграют в новом спектакле Романа Габриа «Театральный роман», который режиссер ставит для Театра Ленсовета по незавершенному тексту Михаила Булгакова. Это история писателя Сергея Максудова, который пытается поставить пьесу на сцене знаменитого Независимого театра (аллюзия на МХАТ), но сталкивается с бесконечными интригами, бюрократией, цензурой и капризами актеров.

Это не классическая театральная адаптация текста Булгакова, а микс сразу двух пьес писателя — так называемый «полифоничный расклад». В события «Театрального романа» Габриа вписывает другой нарратив — «Дни Турбиных». А еще элемент автобиографизма: Булгаков тоже безуспешно пытался поставить пьесу «Кабала святош» в МХАТе.

Собака.ru

16 Dec 2024 09:15

Зима в Петербурге не опять, а снова наступила внезапно. Каждый год (и этот — не исключение) мы горячо обсуждаем снег, задаваясь одними и теми же вопросами. Где снегоуборочная техника? Есть ли бюджет на уборку? Что делать?

Чтобы разобраться с этими бедами, нужно себе откровенно признаться в нескольких моментах. Во-первых, Петербург — не единственный в мире город, где идет снег. Есть огромная копилка международного опыта с кейсами успехов и провалов, которые можно и нужно анализировать. Не надо ничего изобретать и сетовать на свою уникальную климатическую судьбу.

Во-вторых, система уборки в Петербурге функционирует так же, как многие другие системы, но заносы на улицах очевидны.

В-третьих, вполне возможно, что проблема снега, которую хотят решать горожане, и проблема снега, с которой борются власти, — не одна и та же. Давайте копать вглубь — вместе со старшим преподавателем кафедры государственного и муниципального управления СЗИУ РАНХиГС Анастасией Козловой. В своей «снежной» колонке для Собака.ru она рассказывает, из-за чего власти регулярно проигрывают битву с непогодой, а также почему в соседней Скандинавии снег становится не проблемой, а ресурсом.