Собака.ru

05 December 2025 07:24

Gucci: какой получилась вторая коллекция Демны для модного дома? Рассказываем в материале Собака.ru!

Демна продолжает лихо изучать модную философию: если в шоу-тизере La Famiglia он препарировал юнгианские фэшн-архетипы (La Snob VS La Bomba VS Bastardo!), то в Gucci Generation пустился в рефлексию над феноменом FOMO — сочинил коллекцию по лекалам Тома Форда и Фриды Джаннини, где от необладания обновленными Jackie и Dionysus действительно возникает Fear of Missing Out

Вот главные стайлинг-трюки из Pre-Fall лукбука Gucci:
▫️это комбо: шуба + мужские боксеры
▫️выгуливаем приталенный офискорный пиджаки с макси юбкой-карандашом (да, как в 2000 году!)
▫️носим сумку Gucci Duffle как кросс-боди хоть с кожаными лоферами-тягами, хоть с брифами!
▫️сочетаем воздушные миди-платья с могучими БДСМ-сапогами из кожи
▫️женские шорты-боксеры вместе с сапогами и кожанкой — тоже вариант
▫️леопардовые и гавайские flowercore-принты все еще с нами!
▫️мастхэв — футболки с V-образным вырезом

Собака.ru

03 December 2025 20:17

Наш предновогодний бьюти-арсенал: суперувлажняющие (и моментально впитывающиеся!) флюиды Valmont, питательные маски Margy's (сотрут с лица последствия лютого корпоратива), бодрящие кремы для глаз Vichy и мощный anti-age дуэт Comfort Zone (поможет очистить лицо от нарядного мейка приготовит кожу ко сну). 

Еще больше банок-мастхэвов декабря — на сайте Собака.ru.

Собака.ru

03 December 2025 17:59

Москва! Уже 13 декабря вас ждет полезная встреча для предпринимателей💡

Без инфошоу, без позы.
Только честный разговор 30 владельцев бизнеса, которые работают с реальностью, а не с картинками.

📈 13 декабря пройдет формат, который меняет саму идею мастермайнда. Это не очередная «встреча по шаблону». Это встреча для тех, у кого бизнес = часть взрослой, осознанной жизни.

Мы приглашаем предпринимателей, которые:
• зарабатывают от 1 млн рублей в месяц
• управляют командой, а не работают «сами на себя»
• хотят говорить честно — не только о цифрах, но и о реальности

Участие — бесплатное. От вас нужно одно — честная обратная связь ▶️

Готовы?
1. Заполняйте анкету.
2. Мы свяжемся и подтвердим личное участие.

Подробности в нашем сообществе ▶️

18+ Реклама. ООО «ЛЕНЛЕГЕНД» ИНН 7838092588

Собака.ru

03 December 2025 15:27

Первая обложка Елизаветы Боярской для Собака.ru случилась в 2007-м. Затемнение — и вот в декабре 2025-го выходит уже ше­стая (!). На этот раз мы отправились с Боярской в мощнейший трэп по лиминальным фэшн-пространствам: через лимб и мир брейнрот-видео с парнокопытными креслами и швабрами-шиньонами добрались до горизонта событий.

Едва Елизавета заглянула за него, как вдруг пережила великую квантовую трансформацию до дивы русского модного авангарда — взвалила на плечи плащи из запеченного меха Максима Острейковского, обернулась в готические коконы Софии Медведевой и провозгласила эру киберфутуризма в полихромном кэтсьюте Chapurin.

Разглядываем съемку (и читаем интервью!) в свежем принте и на сайте Собака.ru.

Собака.ru

03 December 2025 13:01

Где искать печатную версию гастрономического выпуска Собака.ru «Лучшие шефы. Новогодние рецепты»

Вот полный список ресторанов, кафе и баров двух столиц.

Собака.ru

03 December 2025 10:30

🐶 Собака.ru показала лучший результат среди петербургских СМИ в рейтинге «Медиалогии» за октябрь-2025 — 4 место по цитируемости в соцмедиа среди российских журналов и 8 место по цитируемости в СМИ.

Спасибо, что движетесь вперед вместе с нами!

Собака.ru

03 December 2025 07:11

10 адвент-календарей от ресторанов и баров

• Адвент с архитектурой Петербурга от конфетной фабрики Chocolatheca

• Традиционный пивной адвент-календарь от AF Brew

• Сладкий календарь от кафе «Круч» и кондитера Марины Круч

• Шоколадная адвент-коробка от фабрики «Счастье»

• Ретро-магнитофон с 18 кассетами-дрипами от Tasty Coffee Roasters

• Адвент «Щелкунчик» от шоколадного бренда Amazing Cacao

• Благотворительный календарь от ресторанного объединения «‎Комитет» и фонда «Антон тут рядом»

• Коктейльный набор «Негронизатор» от команды баров #perfectbarsteam («Полторы комнаты», «Цветочки», Oy!)

• Коробка-загадка от кондитерской Анны Красовской с иллюстрацией художницы Юлии Угловой

• Конфетный календарь от «Забыли сахар» 

Читайте наш материал, чтобы узнать о содержимом каждого из наборов.

Собака.ru

02 December 2025 18:31

Не нужно ждать особенной даты, чтобы принести хорошее в мир. Но если вы ищете знак, вот он: сегодня отмечается Всероссийский день благотворительности — Щедрый вторник.

Собрали в одну подборку 20 петербургских фондов и проектов, которые охраняют природу, создают инклюзивное и безопасное общество и делают медицинскую помощь доступной — содействие им очень пригодится!

Собака.ru

01 December 2025 17:58

Прима МДТ и кавергерл Собака.ru в декабре Елизавета Боярская бросает вызов самой себе: в кино и на сцене это базовый минимум звезды додинских «Братьев и сестер», «Чайки» и «Братьев Карамазовых».

В свежем криминальном триллере «Тоннель» Лиза сыграла программную фем-роль сильной женщины, заговорила на финском и открыла «фрейдистский подвал» (внезапно обнаружила под сво­им домом подземный ход в Финляндию: петербуржцы, нам надо!). А в новом моноспектакле «137. Сны о страсти и смерти» в Доме Радио примерила крысиный хвост, костюм дезинфектора и музицирует на флейте-дудочке, как Гамельнский крысолов (все по-настоящему: в институте обязательно нужно было ос­воить какой-то инструмент, вот и научилась!).

Поговорили с Елизаветой Боярской о метафорическом путешествии в пространство памяти и отстранении, о «стадии хорошей зрелости» и уверенности. А еще наметили очертания нашей следующей, седьмой (да!) обложки с Елизаветой. Спойлер: это про семью!

Собака.ru

01 December 2025 15:38

#прямосейчас Александр Боровский (в качестве худрука!) открыл новый музей «ЗилАрт» в Москве. Пять этажей выставочного центра на территории бывшей промзоны спроектировал архитектор Сергей Чобан и его бюро «Спич», а в оформлении холлов участвовали стрит-артисты Дмитрий Аске, Андрей Бергер и лауреат ТОП50 Собака.ru Максим Има.

Частный музей «ЗилАрт» создан Андреем и Елизаветой Молчановыми на основе коллекции из более 8 тысяч произведений. В нем не будет постоянной экспозиции, только репертуарный принцип, позволяющий заново собирать и переосмысливать наполнение.

Одна из трех дебютных выставок — «Шаг с пьедестала: скульптура в реальном пространстве», которая объединила московскую и петербургскую скульптуру второй половины XX века с живописью и графикой Ильи Кабакова, Эрика Булатова, Олега Васильева, Юрия Злотникова и Семена Файбисовича.

Собака.ru

01 December 2025 14:11

Всего 4 (!) дня светило солнце в ноябре в Петербурге. Стараемся не унывать и ищем космические альтернативы — в ночь с 4 на 5 декабря увидим третье в этом году суперлуние. Обещают, что оно будет самым эффектным!

Собака.ru

01 December 2025 12:37

‘Собака’ продолжает эксериментировать с форматами. Вслед за петербурженкой Паулиной Андреевой, самый не публичный главред на свете Яна Милорадовская предоставила мне эксклюзив на предпоказ съемки и интервью еще одной изысканной дивы с невской ривгош - Елизаветы Боярской

В плане фэшн - дерзко, через стиль брейнрот-видео, с парнокопытными креслами и швабрами-шиньонами, Лиза переживает квантовые трансформации - в диву русского авангарда ( плащи из запеченного меха Максима Острейковского, готические коконы Софии Медведевой ) в героиню киберфутуристического кино ( кэтсьют Chapurin )

Все не просто так. В новом моноспектакле ‘137. Сны о страсти и смерти’ в Доме Радио Лиза носит крысиный хвост, костюм дезинфектора и играет на флейте-дудочке, как Гамельнский крысолов, в постановке режиссера Аллы Дамскер в коллаборации с резидентами институции - хореографом musicAeterna Dance Настей Пешковой и композитором Кириллом Архиповым. Лиза говорит, что она не Цветаеву изображает, а ловит ее вечную душу. Мурашки по коже

В канун 40-летия ( ей только что было 17.. ) Елизавета страстно рассуждает о педагогике

‘Вот сейчас Лев Абрамович выпустил актерский курс и я с интересом за ним наблюдаю: ребя­та молодые, энергичные, прекрасно обучен­ные. Конечно, я не смогу учить так, как учил меня Додин или другие педагоги. Но что-то из того, что знают и умеют они, знаю и умею я и могу этим поделиться. Оглянешься назад: уходят великие преподаватели - Валерий Николаевич Гелендеев, Юрий Николаевич Чирва. И мы остаемся одни, как голые, это так страшно. Целое поколение людей, мыс­лящих, образованных, с фантастической на­читанностью - оно просто уходит. Я вижу, что мы, следующее поколение, уже другие, а те, кто после нас, еще более другие. И я по­нимаю, что если я не стану продолжать и при­умножать то, что в меня заложено - это про­сто будет преступлением’

А перед таким просто преклоняюсь

‘Братья Карамазовы’: Лев Абра­мович их часто смотрит из зала и дает нам какие-то новые задачи, отчего моя Катерина претерпела множество изменений - то уход в какую-то характерность, то, наоборот, рез­кий от нее отказ. Это один из самых сложных наших спектаклей хотя бы потому, что мы ре­петировали его четыре года! Мы сыграли все, буквально все, что написано в романе, от корки до корки, и не осталось ни одной, даже самой крошечной сцены, которую бы мы не превра­тили в этюд’

Удивительно, на фоне сегодняшнего повального непрофессионализма и поверхностного подхода что в кино к сценариям, что в театре к пьесам, такое

‘Вход в профессию был стре­мительным и безжалостным, без нежно­стей и дополнительных церемоний: вот тебе Гроссман, 600 страниц, читай. Вот тебе Шаламов, Гинзбург, поездка в Освен­цим, Норильск, бараки, места, где работа­ли заключенные. Так проходила подготовка к спектаклю ‘Жизнь и судьба’. Все внутрен­нее содержание спектакля и наша напол­ненность выросли из этих поездок. А даль­ше в процессе обучения мне очень помогли мои упертость и трудолюбие. Если я дей­ствительно чего-то захочу, то тут мне нет равных: могу не есть, не спать и заниматься только этим делом’

В подтверждение, Елизавета рассказывает, как выучила финский для роли в новом сериале. Всего то. А параллельно с репетициями, съемками, семьей, находит время на благотворительность, поддерживает приюты домашних животных. Кроме того, занимается сортировкой мусора. Мое сердце дрогнуло. Я тоже сортирую мусор, а стекло отправляю в специальные места сбора. Про поддержку кошек и собак и говорить нечего, я не верю а доброту людей, не любящих животных

В общем, благодаря ‘Собаке’ я поняла, почему она мне все эти годы нравится - Лиза, помимо красоты и таланта, анти звезда по сути. Кстати, все знают про папу, что уж там, наш главный мушкетер, а я люблю очень ее маму - Ларису Луппиан. Среди моих самых сокровенных фильмов - ‘Поздняя встреча’ Владимира Шределя, где Лариса играет актрису Ленфильма, у нее незаконченный роман там с немолодым уже Баталовым. Вот бы Лизе такую историю. Своего Додина в кино у нее еще не было. Все впереди, я уверена 💜

Собака.ru

01 December 2025 09:11

Самые ожидаемые ресторанные открытия декабря

• Флагманский «Бергамот» гастропродюсера Алены Мельниковой и шеф-повара Олега Перфилова в клубном доме «Квадрия»

• Двухэтажный House of Jade — паназиатское бистро на Некрасова от italy и команды EZO и Giallo.

• Азиатский ресторан с акцентом на Китай Self Edge Chinois от Алексея Бурова (Dreamteam). Ждём DYI-гриль прямо за столом — 20 декабря.

• «У Марьи» с русской кухней от команды чебуречной и рюмочной «У Ларисы»

• Зимняя терраса listening-бара «Игла»

Собака.ru

30 November 2025 19:06

Throwback! Вот главные материалы ноябрьского номера журнала Собака.ru.

Героиня обложки — Паулина Андреева. После трехлетнего перерыва в кинокарьере и развода с Федором Бондарчуком актриса, сценарист, петербурженка (да!) и дорогой друг редакции вернулась с новыми ролями — в компании Юрия Борисова, Евгения Цыганова и Ивана Янковского. И в новом амплуа — шоураннера!

Тема номера — «Что Где Есть в Петербурге». Вновь сделали грандиозный (и очень подробный!) гид по лучшим ресторанам и барам, а еще назвали имена самых выдающихся шеф-поваров, рестораторов, бартендеров и кондитеров. 130 заведений, блюд и профессионалов — заучивайте наизусть, чтобы точно знать, что и где есть в Петербурге прямо сейчас!

Плюс! Год назад мы предсказали гипертренд на listening-бары, а в этом сделали путеводитель по главным виниловым спотам. Со слов Михаила Coколова и Тимура Дмитриева написали краткую историю славной ресторанной команды italy. А главный редактор Собака.ru Яна Милорадовская взяла эпохальное интервью-исповедь у худрука Probka Арама Мнацаканова!

Собака.ru

30 November 2025 15:04

Кто и как практиковал сюрреализм в СССР? Спойлер: конечно обэриуты! Наследуя заумной поэтике, они опровергли ее: заостряя и критикуя современные явления, они говорили о «новом ощущении жизни и ее предметов». Черный юмор Хармса был предметным, бытовым, однако, совместив его с мистикой и «внутренним опытом», ОБЭРИУ раскрыли бессознательное советских тридцатых…

Публикуем отрывок из вышедшего в издательстве Garage нон-фикшена искусствоведов и кураторов Надежды Плунгян и Александры Селивановой «Сюрреализм в стране большевиков», объясняющий, в чем и как обэриуты наследуют сюрреалистам.

Сценарии некоторых их практик, которые в ожидании открытия музея-квартиры ОБЭРИУ может повторить каждый!

Собака.ru

04 December 2025 20:26

Что смотреть в кинотеатрах России в декабре? «Метод исключения» Пак Чхан-ука, «Поймать монстра» с Миккельсеном и обладатель приза жюри Канн «Звук падения», фэнтезийное драмеди студии A24 «Вечные» с Элизабет Олсен и Майлзом Теллером, повторный релиз «Стиляг» Тодоровского и «Пятого элемента» Бессона, плюс новые «Три кота» и «Три богатыря» — по ссылке вас ждет полезный синефильский гид по 25 главным новинкам проката.

Собака.ru

03 December 2025 18:34

▪️Автопортреты 81 (!) художника соберут на выставке в галерее 10.203 в Исткабеле. «Социокультурный срез эпохи» в лицах Данила Деге, Леры Поповой, Миши Никатина, Максима Имы, Турбена и других смотрим с 6 декабря.

▪️Участник нашего пула актуальных художников из первого арт-дропа «Коллекционировать искусство» Егор Федоричев построит в MYTH Gallery тотальную инсталляцию на все пространство галереи. Смотрим с 13 декабря.

▪️Уязвимое уличное искусство, которое обычно скрыто от глаз, покажут в «Стрит-арт хранении» с 9 декабря. В экспозиции выставки «Осторожно! Хрупкое» работы Владимира Абиха, Сани Закирова и арт-группы «Злые».

▪️У Эрмитажа могут изъять древнеегипетскую коллекцию на фоне недавнего открытия Большого Египетского музея в Каире — оно вновь подняло вопрос о репатриации культурных ценностей, чего в последние годы активно добивается Египет.

▪️Выборгский кинофестиваль «Окно в Европу» объявил даты проведения в 2026 году. Лучшие фильмы будут выбирать в трех конкурсных программах (игровой, документальной и анимационной) с 4 по 9 августа.

#главныеновостикультуры, которые вы могли пропустить — в нашем дайджесте.

Собака.ru

03 December 2025 16:23

РКН заблокировал Roblox — популярную платформу для виртуальных игр. Если вы впервые слышите это название, объясняем: сервис, запущенный в 2006 году, объединял возможность как играть в уже готовые игры, так и создавать свои собственные. К началу 2020-х на платформе были зарегистрированы более 150 млн активных пользователей, а в 2025-м году Roblox установил мировой рекорд по числу юзеров, которые одновременно находились в игре.

В конце ноября Roblox обсуждали в медиа из-за громкой истории петербургской девочки, убившей собственную мать — в публикациях говорилось, что преступление планировалось в именно внутри платформы.

По ссылке разбираемся, мог ли Roblox действительно спровоцировать насилие, а также могут ли в России ужесточить контроль (или даже заблокировать) другие популярные игровые платформы — от Minecraft до Dota-2.

Собака.ru

03 December 2025 14:00

Надо видеть! Ученица Погребничко и Рыжакова, лауреатка «Золотой Маски» (за спектакль «Я нанял убийцу»!) Галина Зальцман дебютировала на сцене Театра имени Ленсовета с советской классикой о внезапном хрупком счастье провинциального музыканта Сарафанова, которого играет Александр Новиков.

Обстоятельства пьесы Вампилова разворачиваются перед нами как воображаемый Сарафановым мир, как мечты о несбывшейся (или утраченной?) жизни. Зальцман обостряет сюжетную ситуацию, обнажая ее нерв. Тут не чеховское «пропала жизнь», не трагизм человеческого бытия сам по себе. Тут катастрофа, крах, у которых есть имя — Великая Отечественная война. Она проехала по Сарафанову, разделив его жизнь надвое. Физически он почти не пострадал, только, будучи артиллеристом, лишился слуха. Казалось бы, не такое тяжелое увечье, жить можно. Если разобраться, Сарафанову даже повезло — в отличие от многих и многих других, невернувшихся.

Собака.ru

03 December 2025 11:58

Матье Блази показал свою вторую коллекцию для Chanel — ежегодное шоу Métiers d’Art, придуманное его предшественником Карлом Лагерфельдом в 2002 году в поддержку старинных ателье, с которыми сотрудничает дом. Ради показа закрыли нью-йоркскую станцию метро Бауэри, но поезда продолжали ходить. По крайней мере один — тот, что привез на платформу 80 типичных нью-йоркцев (по версии Блази!). 

«Меня заинтересовало нью-йоркское метро, потому что я думаю, что это единственный город в мире, где им пользуются все слои общества. И мне кажется, что это место, в котором не существует иерархии», — поделился после шоу креативный директор. Действительно, в мире Блази в подземку, на ряду со студентками в джинсовых костюмах (правда, это не деним, а шелк, расшитый бисером в мастерских Lesage) и туристками в каноничных футболках I love NY, спускаются и представители старых денег с Пятой авеню в благовоспитанных твидовых двойках, и спешащие в «Метрополитен-опера» в бархатных макси, и бизнес-акулы в леопардовых пальто и кутающиеся в шубы дивы.

Реалистично? Вряд ли. Но судя по недавней рекламной кампании с A$AP Rocky и Маргарет Куэлли Блази отказался от привычных для современной моды метаиронии и ностальгии в пользу старой доброй сказки. И ведь получилось — по-хорошему и без показной наивности сказочно и, как сказала фэшн-критик Vogue, head-spinningly great (головокружительно великолепно!).

Собака.ru

03 December 2025 09:08

Это красиво! До 21 декабря в модернистском здании Французского института открыта выставка-мистификация «l’ébauche: Дымов в Париже» постироничного арт-дуэта «Или и Павлов» Кирилла Или и Анатолия Павлова. Это спекулятивный рассказ на стыке истории (о здании на Невском, 12, где в разные годы находился банк «Юнкеръ», а еще родился французский драматург, актер и крестник Александра III Саша Гитри!) и вымысла о путешествии петербургского писателя Осипа Дымова в Париж.

Объясняет художник Павлов: «История такова: в здании Французского института раньше находился банк "‎Юнкеръ"‎. Наш герой, писатель Осип Дымов, перед поездкой на «Русские сезоны» Дягилева в Париж зашел туда обналичить командировочный чек. Там он встретил жившего в этом доме французского актера Сашу Гитри.

Мы соединили эту сайт-специфику места с нашей историей. Далее сюжет развивается, как в тексте. А выставка — это воспоминания Дымова, в подлинности которых он сам сомневается.

У Гитри в доме есть прибор, купленный на блошином рынке, который помогает восстанавливать яркие, но утерянные воспоминания. На выставке этот прибор будет представлен: что-то вроде катушек Тесла и тумблеров, создающих научную атмосферу. Маленькие работы-воспоминания будут связаны с ним, а большие дымовые панорамы Парижа — висеть на стенах».

Собака.ru

02 December 2025 20:14

Бой часов раздастся вскоре! Выбрали 55 впечатляющих нарядов для новогодних вечеринок и уверенно констатируем: вихри пайеток, метели перьев, наводнение тафты и туманы кружева — наш фэшн-прогноз на декабрь.

Собака.ru

01 December 2025 20:03

Брат-близнец московского музея будущего на Сенной и Евгений Гранильщиков в Anna Nova, «Гоголиада» Никиты Кобелева и Антона Оконешникова на Новой сцене Александринки и «Старший сын» по Вампилову в Театре имени Ленсовета, «Умри, моя любовь» с Лоуренс и Паттинсоном и «Из многих» Винса Гиллигана, альбомы Розалии и Крыли, а еще повесть-притча «Пьянеть» Кирилла Рябова, в которой старуха-процентщица Достоевского сталкивается с современными локальными маргиналами.

На сайте Собака.ru подводим культурные итоги ноября в Петербурга и даем удобный список топ-10 материалов отдела культуры, которые вы могли пропустить в этом месяце.

Собака.ru

01 December 2025 16:34

Более 1000 сообщений о сбоях в WhatsApp* появляется в России ежедневно начиная с 25 ноября. А в прошлую пятницу Роскомнадзор признал начало блокировки мессенджера — по крайней мере, такие заголовки появились 28 ноября в СМИ.

В ведомстве считают, что WhatsApp* используют для «террористических действий» на территории страны, «для вербовки их исполнителей», а также «для мошеннических и иных преступлений» против россиян. В Госдуме, в свою очередь, заявляют, что импортозамещение американского мессенджера завершено. 

Собрали все, что известно о судьбе мессенджера в России на данный момент.

* WhatsApp принадлежит компании Meta Platforms Inc., признанной экстремистской организацией и запрещенной на территории РФ.

Собака.ru

01 December 2025 14:59

Как провести декабрьские вечера не только интересно, но и с пользой для души и мозгов? Погода оставляет желать лучшего, а сериалы надоели. Собака нашла для вас кое-что интересное и необычное. Платформа онлайн -лекций «Культурный код» запускает два интеллектуальных приключения, которые заменят вам десяток скучных сериалов.

🔤 «Взгляд из-за кулис: Русский глазами иностранцев»
Для кого: Для всех, кто хочет понять магию и безумие родного языка и наконец-то объяснить иностранным друзьям, почему «пальто» — оно мое, а «кофе» — он.

Специальный гость курса - Крейг Эштон, блоггер, писатель, автор популярных книг о приключениях англичанина в России. Он проведет одну из лекций. Не пропустите встречу с любимым автором!

Старт цикла из 5 занятий - 2 декабря

👗 «История моды. Век модельеров: 300+ имен, изменивших индустрию»

Для кого: Для тех, кто смотрит «Аббатство Даунтон» и обращает внимание на платья, а не только на интриги. Для кого «little black dress» — это не просто черное платье, а манифест.
Старт цикла из 5 занятий - 4 декабря!

🎁 Ваш следующий шаг:

Подарите себе декабрь, полный открытий и ярких впечатлений.

👉 ВСЕ ПОДРОБНОСТИ НА КАНАЛЕ «КУЛЬТУРНЫЙ КОД»

Реклама. 18+ Голубцова Алёна Сергеевна ИНН 530501175484

Собака.ru

01 December 2025 13:18

В вишлист! ИФЗ выпустил фарфоровую миску для настоящих петербургских хвостиков. Форму разработала ведущий художник Любовь Цветковка, а контрольная группа сотрудников Императорского фарфорового завода (владельцы кошек и собак!) вместе со своими питомцами выбрали самый эргономичный прототип.

Собака.ru

01 December 2025 10:50

Елизавета Боярская — героиня сразу трех обложек журнала Собака.ru в декабре!

Прима МДТ и любимица Льва Додина может все. В криминальном триллере «Тоннель» (с 1 декабря в онлайн-кинотеатре КИОН!) Лиза играет программную фем-роль сильной женщины, говорит на финском и открывает «фрейдистский подвал» (петербургский нуар беспощаднее скандинавского!). 

А в новом моноспектакле «137. Сны о страсти и смерти» в Доме Радио примеряет костюм дезинфектора и музицирует на флейте-дудочке, как Гамельнский крысолов (два часа метафизического путешествия по мирам Марины Цветаевой с экскурсоводом Боярской — роскошный максимум для тех, у кого «душа — парус, а ветер — жизнь»!).

ВАЖНО! Актриса Елизавета Боярская стала кавергерл Собака.ru в триумфальный шестой раз — и это драгоценное вау! Большое интервью (и съемку Асет Героевой!) читайте и смотрите в декабрьском номере и на сайте Собака.ru.

Собака.ru

01 December 2025 08:09

«Рейдж-бейт» (rage bait) — слово 2025 года по версии составителей Оксфордского словаря. Оно обозначает «онлайн-контент, специально созданный для вызова гнева или возмущения путем использования фрустрирующих, провокационных или оскорбительных элементов, обычно публикуемый с целью увеличения трафика или вовлеченности на определенной веб-странице или в социальных сетях».

Отмечается, что за последние 12 месяцев рейдж-бейт стал обсуждаться в сети в 3 раза чаще. Также в числе претендентов на титул слова 2025 года были «аура фарминг» и «биохакинг».

Собака.ru

30 November 2025 17:04

▪️Оживление зубов стволовыми клетками, пересадка «восьмерок» вместо имплантов, нейрокарта челюсти — вот стоматологические технологии наступившего будущего! Обсудили с хирургом Марией Контребуц и ортопедом Нодирой Сарсадских.

▪️Психолог и преподаватель Алиса Нузирова рассказала о символическом моделировании (нестандартный и классный метод психотерапии!) и том, как разговор через метафоры помогает психике и мозгу перестроиться и найти ответы внутри самих себя.

▪️Как доступно рассказать ребенку о сексуальной безопасности и привить культуру тела? Гайд составила Анастасия Кузнецова — врач-педиатр и лауреат нашей премии «Новые имена в медицине Петербурга».

▪️А еще ноябрь — месяц осведомленности о раке предстательной железы, главном онкозаболевании среди мужчин, которое протекает без симптомов на ранних стадиях. 10 важных вопросов про рак простаты мы задали врачу-урологу Сергею Артеменко.

Важные тексты отдела психологии и здоровья Собака.ru за эту неделю — в нашем дайджесте.

Собака.ru

30 November 2025 12:01

В живописной тишине Лебяжьего пруда шеф-повар Дмитрий Трушкин уже 12 лет готовит нежнейших молочных козлят и телячью печень по-берлински с коньяком и яблоком — больше половины блюд носят статус долгожителей. И расходятся на цитаты, что неудивительно: меню — это haute couture!

Вот вам мэнуал, как правильно пользоваться рестораном Il Lago dei Cigni — лауреатом премии «Что где есть в Петербурге»-2025 в номинации «Великое меню».

Хит продаж — телячья печень по-берлински! Блюдо не имеет отношения к немецкой культуре: это именно итальянцы в Германии начали готовить этот субпродукт (поливая коньяком!) с яблоком, белым сладким луком. А еще карпаччо из цветной капусты а-ля секунд, то есть нарезанное перед самой подачей на трюфельном ноже.

Эксклюзивы Il Lago — молочные козлята, которые приходят на кухню целыми тушками не более 5 кг, и локальные сезонные продукты: белорыбица, ямальский олень, арктическая форель, псковская спаржа.

Блюда-долгожители (в меню с первого дня работы ресторана!) — свежие фиолетовые артишоки (первые в Петербурге: появились в 2013 году!), из которых готовят карпаччо с пармезаном, и вау-вау-вау-подача тальолини с трюфелем — в голове сыра пармиджано реджано. За время работы команда Il Lago сделала почти 80 тысяч порций, то есть примерно 950 километров домашней пасты.

Любимое блюдо шеф-повара Дмитрия Трушкина — спагетти алио и олио: самое простое, но в то же время тонкое в приготовлении блюдо, по которому итальянцы тестируют качество кухни.

Любимое блюдо генерального директора Bronka Restaurant Group Галины Белоусовой — спагетти с тигровыми креветками и спаржей.

Выбор фуди — жюри премии «Что где есть в Петербурге»-2025!

Мария Евневич, совладелица сети «Максидом» и преподаватель СПБГУ: «С детства люблю макароны с сыром. А вот чтобы макароны с сыром "‎в квадрате"‎ — это Il Lago и паста в сырной голове. Кажется, они первые в Петербурге начали ее делать: сейчас такое блюдо есть и в других ресторанах, но здесь по-прежнему лучшее. Начать имеет смысл с салата из томатов с ялтинским луком. По цене как крыло самолета (для помидоров с луком), но оно того стоит! И особенно здесь хорошо летом на террасе второго этажа с панорамным видом на пруд с черными и белыми лебедями».

Мария Грудина, создательница курорта «Первая линия»: «Селенитовая колонна в центре зала, неоклассика Людовико Эйнауди в исполнении пианиста (я даже внесла этот фрагмент в свой «манифест женщины»!), вид на настоящее лебединое озеро. Il Lago словно создан для идеального свидания и историй с серьезным продолжением. Тут чувствуешь себя в аристократическом Петербурге, где соединяются природа и невероятно вкусная итальянская еда. Я беру фокаччу (мое гилти плеже!), цветную капусту с трюфелем и карпаччо из осьминога. Лайфхак: попросите убрать оттуда все прочие ингредиенты и даже заправку, чтобы почувствовать чистый вкус».