8865
Все, что вы хотели знать про рестораны и еду, но боялись спросить. Пишите https://t.me/StasLis
Правительство России расширило список профессий и должностей, которые относятся к творческим. Соответствующее распоряжение подписал премьер-министр РФ Михаил Мишустин.
Попадание в категорию творческих работников влияет на оплату труда. Время, в течение которого такие сотрудники по инициативе работодателя не участвуют в создании или исполнении произведений, все равно оплачивается — не ниже минимального размера оплаты труда.
В список вошли такие профессии:
◾️Администратор телевидения;
◾️Артист;
◾️Буффонадный клоун;
◾️Дрессировщики;
◾️Артист балета;
◾️Музыканты циркового оркестра;
◾️Артисты хора;
◾️Вокалист;
◾️Модельер.
Помимо них в перечне значатся ассистенты звукооператора, дирижера, кинооператора и других профессий. Также решение коснется продюсеров, редакторов, операторов, корреспондентов и других творческих деятелей.
А есть ли у них вакансии внесудебных уничтожителей алкоголя?
Читать полностью…
А вот не надо есть медведей. Зачем? Есть прекрасные травоядные лось, олень, косуля. Есть кабан, в конце концов. Зачем мишку жрать? И не так вкусно, а еще и небезопасно.
Читать полностью…
Не знаю как вы, я категорически против. Лучше стать вегетарианцем, чем вот такое есть.
Читать полностью…
Суд Петербурга на 90 суток остановил работу ресторана на канале Грибоедова, где произошло массовое отравление.
Роспотребнадзор зафиксировал среди посетителей заведения 50 случаев острой кишечной инфекции. Кроме того, в заведении были обнаружены множественные санитарные нарушения, сообщила объединенная пресс-служба судов города.
27 июня пресс-служба управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу сообщала о 19 выявленных случаях острой кишечной инфекции и о семи детях, госпитализированных с отравлением в инфекционные стационары Петербурга после выпускного в ресторане Grand Bianco. Прокуратура и Следственный комитет накануне сообщили о возбуждении уголовного дела.
https://inosmi.ru/20230629/estoniya-264014097.html
Читать полностью…
❗️В Госдуме обсуждают возможность полного запрета продажи алкоголя в заведениях общепита в жилых домах, такое предложение включено в доклад межфракционной рабочей группы по защите здоровья, пишет РИА Новости.
Предполагается, что запрет будет возможен при наличии решения общего собрания собственников, принятого в соответствии с Жилищным кодексом и направленного властям.
Меню праздничнаго завтрака въ Большомъ Кремлёвскомъ дворцѣ на Пасху 9 апрѣля 1903 года.
Литографія Товарищества Скоропечатни А. А. Левенсонъ.
Столъ пасхальный.
Пасха. Куличи. Яицы.
Осетрина. Бѣлуга. Лососина.
Судаки. Севрюга. Фазаны.
Куропатки. Тетерева. Рябцы. Утки.
Барашки. Ветчина. Языки. Говядина
на кости. Телятина Ярославская.
пироги разные.
Завтракъ.
Супъ изъ черепахи.
Пироги изъ куропатокъ съ перепелами.
Налимы съ печенками.
Цыпляты съ труфелями.
Саладъ.
Мусъ.
Примѣчательна подача той самой бѣлой-какъ-снѣгъ телятины — правда, не троицкой, а ярославской. Ну и пироги изъ куропатокъ съ перепелами — это прелесть что такое!
Организационный комитет Олимпиады 2024 года в Париже решил отказаться от продажи алкоголя на соревнованиях, сообщила радиостанция RMC Sport.
Продажа алкогольных напитков будет доступна только в VIP-зонах.
Не первый раз слышу, что инициатива введения QR кодов для посещения ресторанов была предложена самими рестораторами на этой встрече (см фото ниже).
Только что Немерюк это лично сказал на Дожде. Вчера представитель мэрии говорил это на Эхе.
Ребята, которые на фотографии, эти правда ваша инициатива?
Только что был в компании с двумя очаровательными молодыми людьми, открывшими не менее очаровательный проект ksu ksu - азиатская кулинария на Новинском бульваре 7, обязательно зайдите и посмотрите. Так вот, мы втроём вместе и по отдельности обладаем антителами. Я привит, а Илья и Павел болели. Из всех троих справка и QR есть только у меня. Через 6 дней, несмотря на антитела, мы втроём зайти в ресторан не сможем, а я один, без компании уже не пойду. А специально справку для ресторана? Да нахуй надо! Гостевой трафик упадёт в 10 раз.
А люди разделятся на касты: полностью привитые, и неполностью - одноступенчатые, болевшие со справкой (справочники), болевшие без справки (безбумажные), просто пцр-щики (трёхдневки), а также диссиденты вообще без всего. В лихих дальних районах начнётся резня и поножовщина между разными кастами, а Костя Богомолов поставит новых Ромео и Джульетту, где влюблённые будут представителями разных каст и вместе умрут от ковида
Вот вам объяснение на пальцах, что будет в ресторанах после 28 июня.
Все это пишу в момент, когда уже надел худшую одежду и ползу на брюхе к арендодателю за скидкой на июль
Ну, по факту, это локдаун. Никто не пойдёт со справкой в ресторан. Есть слабая надежда, что к 28 числу ситуация улучшится, либо Собянин даст послабления.
Также надо понимать, что нигде в мире - ни в Израиле, ни у арабов, этот эксперимент с антиковидным общепитом не продержался долго.
Баста, карапузики, кончилися танцы. При 13% привитых по стране и около 10% по Москве нас просто можно прикрыть.
Читать полностью…
То ли из-за жары, то ли из-за ковидных страстей, но выручки прошлой недели припали. Людей стало меньше.
Читать полностью…
Говорят, что лисички (грибы) пошли. Кто может подтвердить или опровергнуть?
Читать полностью…
Валентина Матвиенко предложила закрепить в законе механизм внесудебного уничтожения нелегального алкоголя, изъятого в рамках уголовных дел.
Сейчас такой механизм предусмотрен в рамках административных дел.
«Ключевым препятствием для уничтожения [нелегального алкоголя] является отсутствие судебных решений из-за сложностей процедуры и затяжного характера процесса доказывания по этим уголовным делам. Необходимо принятие законодательного решения по внесудебному уничтожению, так же как и по административным делам, нелегального алкоголя, изъятого в рамках уголовных дел», — сказала Матвиенко на встрече с премьер-министром Михаилом Мишустиным (ТАСС).
В забайкальском селе девять человек отравились мясом медведя: госпитализированы шестеро, их отвезут в Читу, чтобы поставить точный диагноз
Читать полностью…
Как это начинается?
В Сан Франциско, в ресторане «Бар Кренн», принадлежащем одной из самых известных женщин - шефов Доминик Кренн, дебютирует блюдо из курицы, выращенной в лаборатории, из животных клеток. Отведать новое блюдо смогут счастливчики, выигравшие это право в лотерее.
Дальше следите за руками, как это будет. Сначала блюда из лабораторных куриц и коров будут подаваться исключительно в мишленовских ресторанах ( дорогая технология, ограниченное производство, вся хуйня). Потом «внезапно»откроется технология, позволяющая нарастить объемы производства лабораторной еды и опустить цену, сделав ее доступной для среднего класса ( скорее всего, технология уже есть).
И, наконец, главный удар - вывод искусственной жранины в супермаркеты, для простых людей под слоганом «блюда из мишленовских ресторанов теперь доступны каждому». Три - пять лет и лабораторный лобстер у каждого на столе.
Еще лет через 20, внезапно выяснится, что эта еда как то не очень хорошо влияет на человека, но к тому времени корпорации заработают на ней столько, что пиаром забетонируют любой протест. «Посмотрите как это экологично и гуманно в отношении животных».
Учитывая объемы производства и потребления чая в России, Эстония с населением 1,2 млн и численностью армии 10 000 человек может пить русский чай вечно, особенно если будет это делать «мэдленно» и заваривать пакетик по два раза.
Читать полностью…
Ну, то есть, чисто теоретически, если в ГД примут такой закон, то ТСЖ своим решением может воспрепятствовать общепиту в получении лицензии.
Не совсем понятно что с пивом, сидром и пивными напитками. Для их продажи лицензия не требуется.
Примечательно:
- змий, которого сражает Георгий похож на нашего мультипликационного крокодила Гену, отчего змия жалко
- скоропечать Левенсона, точнее здание, до сих пор стоит в Трехпрудном, в отличном отреставрированном состоянии
- телятина ценилась белая как снег, а не розовая, к которой мы привыкли больше
Володин предложил ввести уголовную ответственность за использование пальмового масла.
"Все то, что должно содержать молоко, содержит пальмовое масло - фальсификат, вред для здоровья. Нам необходимо ввести уголовную ответственность для тех, кто использует эти заменители", - отметил спикер Госдумы.
А вот что происходит в ресторанах прямо в данный момент:
- мы готовимся к 3-5 кратному падению выручки
- остановлены все платежи поставщикам,
- сокращена закупка всего, что можно сократить,
- ведутся переговоры с арендодателями о скидках, собственников помещений уже просто жалко, они снова без денег. И так все арендаторы сидят на скидках, а в июле и августе будет вообще скидка от скидки. Уже стыдно даже.
- сокращается штатное расписание ресторанов и выгоняются на жаркие московские улицы: хостесы, официанты, PR-менеджеры, линейные повара
- опытным поварам сокращают смены, и зарплаты, менеджерам и руководителям сокращают зарплаты
Ресторанная сфера это такая, блядь, Беларусь, которая все стерпит и всех вынесет на своих натруженных рабочих плечах.
Вы идите, блядь, своих работяг, занятых постоянной перекладкой плитки, бордюра и асфальта по QR коду контролируйте и не допускайте на работу. Закройте наши московские стройки, чтобы заразу остановить. Возьмите метро закройте. Что вы опять с ресторанов начинаете? Туда ходят люди, которые следят за собой и за своим здоровьем, а на кухнях и в зале уже можно операции на открытом сердце делать, такая везде чистота. Почему опять общепит во всем виноват?
Назовите вещи своими именами - это локдаун. Закройте нас. А сейчас мы не работаем, но работаем. Аренду и зарплату, налоги нет повода не платить.
PS дорогие белорусы, вы для меня - пример терпения и стойкости, не обижайтесь за сравнение. Я восхищаюсь вами.
Прививаться будем?
public poll
А я уже! – 601
👍👍👍👍👍👍👍 42%
А я на днях уколюсь, уже штаны приспустил! – 283
👍👍👍 20%
А я не буду колоться этой гадостью! – 253
👍👍👍 18%
А я болел, мне не надо! Но справки нет! – 240
👍👍👍 17%
А я болел, мне не надо! Справка есть! – 65
👍 5%
👥 1442 people voted so far.
Вот вам ссылка на нашу доставку. Ковидных диссидентов будем обслуживать доставкой.
https://chinanews.moscow
Пригласили на Эхо Москвы, обсудили в 20-00 в передаче Евгении Марковны Альбац тему бизнеса и прививок.
Сперва Евгения Марковна эмоционально восклицала - «а как же вы будете понуждать сотрудников сферы услуг прививаться, ведь это тело, это суверенный храм души и каждый волен сам решать?», а через 15 минут недоумевала, почему же у нас в стране всего 13% привитых, почему никто не хочет прививаться.
Да потому, что наше российское общество позорно неспособно объединиться вокруг единой цели! Почему мы готовы пожертвовать своим суверенным правом летать в самолетах без любимого газосварочного балона, а также сдавать в багаж садовый секатор, а привиться ради общей безопасности не готовы?
Слишком много в нас мелкого эгоизма! Слишком много внимания мы обращаем на змеиное шипение недоброжелателей. 13% - позор для страны, первой создавшей вакцину.
Первыми ресторанами, которые будут пускать людей только с антителами или прививкой стали три проекта братьев Васильчуков: Birds, караоке «Щас спою» и одна из точек «Чайхоны номер 1».
Читать полностью…
Да, конечно, возникает много вопросов.
То, что прививаться надо - факт. То, что всех сотрудников отправим на уколы - факт.
Вопрос - как быть сотрудникам без прививок, но с антителами? Брать справку об антителах и их освободят от прививок?
А как быть с нашими иностранными специалистами, кто их будет колоть? Зайдите на кухню - там одни иностранцы. Они официально трудоустроены, но прививок на них Собянин пока не даёт. Или уже даёт?
«Очень интересно, но ничего непонятно» (с)