11651
Все, что вы хотели знать про рестораны и еду, но боялись спросить. Пишите https://t.me/StasLis А это ссылка на чат канала t.me/SLtgr
В Париже один ресторан снял остатки по бару и огорчился. Пропало некоторое количество Domaine de la Romanée-Conti на сумму 1,25 млн британских рублей. Целых 83 бутыли. Речь идет о La Tour d’Argent, которому 400 лет.
Делайте инвентаризацию почаще, дорогие друзья!
https://www.decanter.com/wine-news/paris-restaurant-la-tour-dargent-loses-more-than-1-25m-worth-of-wine-521863/
Гениальный бириани, подается с йогуртом и кокосовым чили чатни
Читать полностью…
Слова ретрограда, мракобеса и обскуранта. 😆😆😆
Читать полностью…
У светлейшего князя Григория Потемкина-Таврического было около десяти главных поваров. Больше всех был занят, разумеется, француз. А молдаванина держали исключительно ради кукурузной похлебки.
Читать полностью…
Кенийцы трудолюбивые и приятные ребята. Очень любят и умеют землю обрабатывать. А еще бегают хорошо. Говорят, что кенийцев будут нанимать на стройку, в логистические сервисы, в компании по переработке отходов.
Так, глядишь, вместе с кенийцами и африканская кухня появится в Москве,
Россияне за новогодние каникулы в 2024 году приобрели около 4 тысяч тонн лососевой икры, говорится в сообщении Росрыболовства.
Читать полностью…
Про лапшу быстрого приготовления.
Посмотрел цены на лапшу. Нет, не дешманский бомж-квадратик в ярком пластиковом пакетике, а, такую, нормальную, которую даже узникам офисов самозанятым цифровым кочевникам-фрилансерам не стыдно есть. Лапша в стаканчике, с овощами дегидрированными в отдельном пакетике, с маслом ароматным еще в одном пакетике, элексир жизни глутамат в третьем, ну, вы видели такую. Так, вот, эта нарядная лапша в стаканчике стОит уже 350-500 рублей, между прочим!
Возникает вопрос - а на хрена она такая, в чем ее смысл? Ведь это же фейковая еда, под 1000 калорий, но без грамма белка, одни жиры и углеводы, то есть, сытости от этого продукта быть не может, в принципе. А с другой стороны за те же 400 рублей уже можно съесть что-то из настоящей еды, с белками, тот же десяток яиц, творог и хлеб какой-то.
Значит есть среди нас любители дорого джанк фуда?
⚡️Кабмин РФ приравнял алкогольное мороженое к спиртному, запретив его продажу детям — ТАСС
Читать полностью…
Сегодня ситуация в стране - «Иван Васильевич вспоминает профессию» народу в ресторанах немного, машин на улицах мало.
Следующий праздник - Старый Новый год. 🎄
Елку не выбрасываем, копим силы, впереди финальный залп холодца и оливьехи. Можно с яблочком даже холодец.
Парламент Южной Кореи окончательно принял законопроект, запрещающий разведение собак на убой и продажу их мяса.
Закон полностью вступит в силу в 2027 году, а пока устанавливается льготный период - все рестораны и фермы будут должны зарегистрироваться. За нарушения в дальнейшем будут наказывать тюремным сроком до 3 лет.
❗️Оливье и селедку под шубой лучше не есть сразу после пробуждения 1 января, а отложить на обеденное время, когда организм окончательно проснется, не следует также и "опохмеляться", так как это поспособствует выводу воды и электролитов из организма, сообщили РИА Новости опрошенные врачи.
Читать полностью…
Чтобы быстро не опьянеть в новогоднюю ночь, следует перекусить фруктами или овощами за пару часов до праздника, об этом агентству «Москва» рассказал психиатр-нарколог Виталий Холдин.
«Не выпивайте на голодный желудок, чтобы быстро не опьянеть. За пару часов до застолья съешьте что-то из фруктов или овощей. Не забывайте о том, что только в маленьких дозах алкоголь поддерживает хорошее настроение. Это бокал или фужер», заявил Холдин.
Сделать акцент стоит на общении с близкими и друзьями. Ведь настроение поднимают они, а не алкоголь.
Большому столу - большой счет. Первый раз в жизни вижу счет такого формата на А4. Что-то в этом есть.
Читать полностью…
На видео:
- Перец фаршированный картошкой
- Кебаб из баранины
- тушеная баранина laal maans, джайпурский специалитет
Ну а дальше все и так понятно, всякие овощи и лепешки
Все очень вкусно и очень остро
Только так можно прокормить полтора миллиарда всегда улыбающихся индийских ртов - побольше углеводных калорий, побольше вкусов через специи и экономия белка. Хотя куриные яйца на завтрак также доступны и совсем недорогие.
Читать полностью…
❗️Цены на яйца у российских производителей стабилизируются, также на полках магазинов уже представлены импортные варианты, рассказал РИА Новости председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев.
"Импортное яйцо сейчас доступно на полках продуктовых магазинов. Объемы пока небольшие, но сам факт позволяет говорить о том, что появился дополнительный механизм увеличения объемов предложения куриного яйца. Также можно говорить о постепенной стабилизации ценовых предложений от производителей", - сказал он.
🥃 В России растёт число людей с алкогольной зависимостью
Причины, которые называют эксперты: пандемия, социально-экономические потрясения.
С 2010 по 2021 год количество пациентов с алкогольной зависимостью сократилось со 100 000 до 53 000 человек. Но 2022 году их стало уже 54 200, 12 900 из них с алкогольным психозом.
Несколько тысяч африканцев приедут на работу в Россию в рамках договоренности с Кенией. Об этом сообщил представитель Государственной палаты страны Хусейн Мохамед.
По его словам, РФ и Кения договорились создать условия для трудоустройства 10 тысяч кенийских граждан. В какой отрасли они будут работать, не сообщается.
Только у нас с яйцами наладилось, спасибо белорусским братьям и друзьям из солнечного Азербайджана и Турции, как новая напасть в Россию пришла - возможный перебой с бананами. Эквадор, как известно, крупнейщий мировой поставщик бананов, а там сейчас, ох, не до отгрузки бананов, там эквадорские урки и зеки мятеж подняли против власти.
Будем снова надеяться на белорусов - устрицами, пармезаном, яйцами и многим другим они нас уже не раз выручали.
В команде телеграфистов пополнение.
Замечательный человек Петя Павлович, мясник, который знает мясо, любит мясо, а главное - умеет его разделывать и готовить, начал вести свой канал «Мечты Пети о мясе». Подписываемся и читаем, там вся правда про мясо.
У всех свои цели на Новый Год. Кто-то хочет бросить пить, кто-то бросить курить, а в Корее постепенно хотят бросить есть собак к 2027 году. Парламент у них проголосовал по этому вопросу, не просто так.
«Повар Хван налепил пельменей и забросил их в морозилку к хуям собачьим.» (с)
Пора на работу. Рассол хорош как перорально, так и в форме ванн.
Читать полностью…
Или такой вариант. Вместо воды из-под крана можно лед на гриле со специями.
Читать полностью…
Богатая жизнь она другая… коньяк…
а многие бы блеванули от манки с коньяком?
Странный совет про фрукты и овощи, но наркологу виднее.
А есть еще старый проверенный дедовский способ - за час-два до начала праздника надо выпить бокал-другой того, что планируете пить. Выпить и остановиться на этом! Это важно ☝️! Зато потом, когда сядете за стол ваша печень уже будет хорошо размята, вся биохимическая защита от алкоголя уже запущена, яд от алкоголя будет переработан быстрее, хмелеть будете значительно медленнее.
Важно успеть напиться вдоволь. Начнем сегодня
Читать полностью…