10445
Гид по азиатской (и не только) Москве и кулинар-экспериментатор @vesvann Смотри скидки по тегу #промокод Моя жизнь тут: instagram.com/vesvann (запрещено в РФ) Чатик: https://t.me/joinchat/Cq84VkgE-_4ghAJBdJ3prA
Мне не очень понравилось в Tsunami в целом, но за эту моти с пралине пекан и белым шоколадом (590 р) можно отвалить, так сказать, полцарства.
Тесто может и не слишком тонкое, но в меру тягучее. Начинка просто песня, нежная, воздушная, кофейно-ореховая с легкой солоноватостью творожного сыра, которая очень кстати. Ароматный и терпкий листик шисо незаметно балансирует приторность карамели.
#Азия #японскаякухня
Клаудберри матча и двойной латте с матча пеной
Читать полностью…
Рамэны и новые онигири в On Sight!
Дошла я попробовать их новинки, поэтому докладываю.
Сёю-рамен со свининой тя-сю (650 р) — лёгкий куриный бульон с сёю-каеши, щедрой порцией свинины, луком-порей и идеальным яйцом. Сладковатый бульон вышел отличным. Лапша упругая, и ее много, да и в целом порция большая.
Сио рамэн с курицей су-вид (650 р) — с огромным количеством нежнейшей курочки! Тоже лук-порей и яйцо присутствует. И какое оно волшебное, просто красота! Яркий полужидкий желток и идеально промаринованный в соевом соусе белок. Сладкая кукуруза как вишенка на торте.
Рамэны вышли отличные! Они легкие, но не пустые (разницу важно понимать). Очень большой выход белка, супер сытно! И цена невероятно приятная.
Из новых онигири больше всего понравился с говядиной (390 р) — внутри щедрая порция нежнейших томленых телячих щечек с соусом терияки. И еще порадовал онигири с омлетом (360 р) — там прямо трушный японский яичный салат! Начинка будто сендвич в японском 7/11.
Из напитков на этот раз попробовали клаудберри матча (530 р) — отвал бошки! Это клубничный смузи с приятной сливочной матча-пеной, напоминающей растаявшее мороженое. И еще двойной латте с матча пеной (590 р) — запредельная концентрация классной матчи!
Для любителей напитков послаще сделали матча белый шоколад-малина (530 р) — он более мягкий, и сладость хорошо оттеняется кислой сублимированной малинкой.
В общем, любимое место не разочаровало. Очень жду дальнейших обновлений.
🍗Где: м. Чистые пруды, улица Покровка, 20/1с1
#Азия #японскаякухня
Так, докладываю!
Ничего не испортилось, не изменилось, все такая же вкусная, идеальная лапша. Я бы дала этой невзрачной лапшичной звезду мишлен, потому что эту бяньбяньмянь должен попробовать каждый.
Бяньбяньмянь (520 р) — все также с омлетиком и помидорами, мясом, картофелем, капусткой и глутаматом.
Еще взяли хрустящую лапшу с курятиной и бульоном (580 р) — это, конечно, просто суп с вонтонами. Очень большая порция нежных пельмешек с начинкой из курочки в легком бульоне, можно докрутить уксусом и острым соусом. Лайк!
На картах зовутся как Панда Варит
🧀 Самый дорогой гастро-розыгрыш осени!
Разыгрываем депозит на ужин для двоих в ресторане Twins Garden — новый гастрономический сет «Предания старинных городов» с винным сопровождением.
💰 Стоимость такого ужина — 65 000 рублей, и это самый дорогой гастро-розыгрыш сезона.
Шеф-повар Виталий Савельев создал гастро-путешествие по малым городам России. В сете: муромские калачи по восстановленной рецептуре XIX века, суп из раков, романовские овцы из Тутаева, подкопчённая стерлядь из Рыбинска и десерт в духе старинного русского пира. Всего 10 курсов и 11 блюд.
Условия просты ⬇️
Подпишитесь на каналы:
Ведущий Фуд-блогер
Рест в кружке
И нажмите кнопку участия.
Победителя объявим 20 ноября.
Мне пришла часть моих долгожданных посылок с US mall!!
Нормальные люди там заказывают бренды, кроссовки, бады, а я чипсы и соусы 🤪
Пришло пока только:
фирменный соус Chick-fil-a
кремовый дип от Tacobell
луковый дип от Lays
самый популярный соус Ranch от Hidden Valley
мексиканская приправа Tajin
Еще жду чипсики, шоколадки и соус Chamoy!!!
Промокод prima дает скидку на 26%, а моя рефка еще 500 р на счет
Почему я люблю обращаться к консьержам отеля для бронирования ресторанов, так это потому что они всегда подскажут аутентичное локальное место (японцы - не из тех, кто будут посылать гостей в дружественные забегаловки за процент). Позавчера попросила забронировать нам японский якинику (гриль-ресторан), но не мишленовский, а достаточно простой, и вчера вечером нас отправили в Jojoen Shinjuku - мы там были единственными европейцами, за столиками одни местные, на сцене играет арфистка, а официантки одеты в кимоно и ни слова не говорят по-английски. За 13.000₽ мы пожарили себе три фаланги краба, три огромных сочных гребешка, стриплойн и целую тарелку вагю (три разных отреза, самый жирный из которых поджег нам гриль), два салата и два виски хайбола. Нас еще и матчей с мороженым угостили напоследок. Вкусно, быстро, горячо, а аутентичность обстановки усиливается беспощадно-ярким освещением и старомодным декором. В общем, еще один пункт из длинного списка must-do можно вычеркнуть 🥢
#Japan_stroll
Чипсовый обзор всего на свете #лапка_пробуем
Московский картофель холодец с хреном — чипсы с идеальным вкусом сухариков 3 корочки, аромат бьет в нос. Внутри еще сладенький горчичный соус.
Чипсы Самокат с беконом и трюфелем — просто ужасные. Вкус земли, прелого картофеля и старого масла.
Pringles Thai Green Curry — отличные слегка пикантные чипсики с ароматом карри. Вообще все из серии Pringles Passport хороши.
LitEnergy Чеддер — ненавижу Литвина и долго с собой боролась перед покупкой этого бренда. Неплохие чипсы, реактивная сырная приправа, но есть избыток масла.
Раки в пряном соусе — прекрасные, вкус лобстера, перемешанный с ароматом всякой зелени для варки раков.
Cheetos Пицца — совершенно не то, что было в детстве. Приправы не хватает, нет классного баланса между томатным и сырным ароматизатором.
Lays пикантная чакалака — тоже не поняла, не острые, избыточно кислые. Чакалака у другого бренда лучше и насыщеннее.
Lays Max Wagyu — из Вьетнама. Шикарный мясной и грильный вкус без избытка кислого дымка.
Bombbar ProChips Proteín — мне честно нравятся все из этой коллекции, периодически ем. Хрустящие корнерсы с огромным количеством приправы и 20 граммами белка на пачку!
Сегодня в Huaguoshan дают: фрикадельки в остром соусе, говядина в какой-то жижке, свинина го бао жоу (но со вкусом рыбы), курица в кисло-сладком, ростки и древесные грибы в остром соусе, куриные крылышки в кляре.
Из холодных закусок: салат из листового тофу, говядина в кисло-остром соусе, соломка из полусырого картофеля и куриные крылышки (поломанные)
Из бесплатных дополнений лёгкий суп с яйцом и кимчи из огурцов.
Взяла с собой, навалили на 600 р. целую коробку, которая аж трескается.
#Азия #китайскаякухня
У нас тут на Бауманке есть закуток, откуда часто пахнет самсой, а мою узбекскую душу такое манит.
Я туда сколько не заходила — самсы вечно нет, то еще не сняли, то уже распродали, а сегодня наконец попала!
Хорошая самса за 150 р. Не эталонная, конечно, мало сока, но достойная, и говядины не пожалели, и жира в меру, и лука хватает.
Сейчас, если что, это здание синее. Самсу снимают около 2:30-3 часов дня.
Я даже прикасаться к этому не захотела
….
нет комментариев
Просто фантастически вкусная говядина Веллингтон в Brasserie 2.0 Select
Да, стоит 3200 рублей… Но каждого рубля достойна 😢
🍗Где: м. Краснопресненская, улица Красная Пресня, 22
#неАзия
На втором этаже Huaguoshan все еще делают баблти, у меня тут напиток с сырной пенкой из их шедеврально красивого шайн муската.
Стоил огромный стакан 540 р, внутри виноградный сок, пюре из винограда, виноградный слаш и сырная пенка.
Просто отвальное решение для гардероба!!! Карабины!!!
Читать полностью…
Пришла с обзором на свои покупки с US Mall
Chick-fil-a фирменный соус — первопричина заказа. Я увидела тикток, где девушка наливает этот соус в стакан и макает туда все подряд, захотелось так же. Не разочаровал! Это великолепно. Один из лучших покупных соусов в моей жизни. Он совмещает в себе вкусы карри, кисло-сладкого, горчично-медового и барбекю одновременно!
Приправа Tajin — мексиканская приправа из хлопьев перца, лайма и соли. Больше кислая, чем острая. Вкусно даже посыпать на манго.
Ranch от Hidden Valley — наверное самая популярная фирма, выпускающая культовый соус. Похож на жидковатую версию покупного соуса цезарь, которому не хватает вкуса. Для заправки салатов пойдет.
Taco Bell crunch wrap — дип для тако от сети фастфуда. Чем-то напоминает биг тейсти соус с большим количеством зиры. Скорее всего и буду использовать для бургеров или бургер-салатов.
Lays French Dip Onion — дип для чипсов от Lays. Майонезно-луковый вкус, не соврали. Еще и кусочки лука. Для настоящих Чиполлино. Макать чипсы с луком сюда прикольно.
Обнаружили китайку, которая работает уже давненько, а мы о ней узнали только сейчас — OK Restaurant. Здесь помимо основного меню есть еще и ланчи, но мы уже не попали, пришли поздно.
По основному меню прошлись:
Свинина в кисло-сладком соусе (880 р) — не удалась, очень тонкие сухие куски свинины в толстенном кляре, и соус слишком уксусный.
Битые огурцы (580 р) — хорошие, полежавшие в соусе достаточно время, с кучей жареного арахиса.
Пельмени со свининой (500 р) — большая порция, и пельмешки просто эталонные — очень сочные и ароматные. Одни из лучших за последнее время.
Лапша с помидорами (500 р) — тоже отличная порция, просто лапша и китайская томатная поджарочка. Добавить туда пару щедрых ложечек лао ган мы, и все четко.
Тушеные свиные ребрышки — забыла цену записать, но что-то в районе 800 рублей. Отличные, прямо домашний вкус, ребра нежнейшие, мяско с них отваливается, сочно.
По ощущениям, здесь как-то даже дешево, весь стол с двумя напитками, китайскими чаями, вышел в 3740, есть оплата и по карте и по спб при этом! Из всего персонала в зале один мужичок, который со всеми китайцами болтает, поэтому не торопится, но еду все равно принесли достаточно быстро.
Очень хочется еще как-нибудь заглянуть на обед! Большое меню скину в комментарии.
🍗Где: м. Университет дружбы народов, улица Академика Волгина, 8А
#Азия #китайскаякухня
На моей памяти это реально самый щедрый ресторанный розыгрыш 🐶
Читать полностью…
Share Bistró — неоднократно упоминала как лучший ресторан для спокойных посиделок, где еда гарантированно не разочарует
А потом как-то подзабылось, стало много и других проектов, которые хочется потестить. И вот организовался повод заглянуть — обновленное меню!
Татаки Нью-йорк с соусом тонато и хреном (1340 р) — четыре ломтика говядины подаются сырыми, их обдают жаром при госте. Насыщенный соус тонато скрывается под мясом. Нотка хрена хоть и легкая, но ощутимая.
Листья сюкрин с креветками и соусом цезарь (960 р) — сочные маленькие листочки латука, гора сочных креветок и тертого твердого сыра и оптимальное количество соуса. Вариация популярнейшего салата без сухарей, которые меня раздражают.
НЕ долма с томленой говядиной (1160 р) — внутри виноградного листочка скрывается только говядина, без риса. Я все же люблю классику.
Осьминог с соусом ромеско и печеным бататом (2260 р) — безумно нежный, сладкий осьминог, два щупальца. И мягенький батат в деликатном соусе из томатов.
Бургер Share (1690 р) — не смеш, а обычный классический бургер с сочной толстой котлетой прожарки медиум. Много сыра и сырного соуса, карамелизованного лука. Подают с огурчиком.
Десерты здесь отличные — порции приятные, довольно большие, сладость всегда умеренная. Мой личный топ мусс халва с брауни и грейпфрутом (610 р), но в этот раз попробовали другие позиции.
Наполеон (570 р) — большой кусок, украшенный вафельной крошкой. Наполеон пропитанный, с кучей крема, и почти несладкий.
Лимонный крем и взбитый йогурт (370 р) — для обожателей лимонного курда, его целый бокал. Взбитый йогурт тоже чуть кисленький, завершает все хрустящее безе.
Из напитков обязательно стоит попробовать их лимонад — sorrel & pineapple (890 р) — он супер освежающий, кисленький. Неожиданно отлично сочетается щавель с ананасом.
В общем, все как и было — комфортное место с отличной едой. А в качестве комплемента, кстати, дают их совершенно наркотические крекеры, целую тарелку. Это фантастика. Помню, как-то мы долго сидели и попросили у официанта еще тарелочку. Готовы были заплатить, но дали просто так 💕
🍗Где: м. Библиотека имени Ленина, Вознесенский переулок, 5с1
#неАзия
Попробовала все специальное меню в Там Ем, здесь собраны блюда нескольких стран Азии: Тайваня, Таиланда, Малайзии, Индонезии и Китая. Действовать оно будет до конца декабря.
Салат с креветками и огурцами (530 р) — отличный, очень освежающий, идеальная яркая кисло-сладко-соленая заправка и кинза.
Желтый карри (780 р) — хотелось бы остроты, а он прямо очень мягкий, больше сливочный и кокосовый, нежели пряный и острый.
Лакса (810 р) — насыщенно-креветочная, острая, но бульону не хватает акцентов, хочется сладости. Обещали докрутить. Очень много и курицы, и говядины, и креветки есть. Лапша стеклянная.
Свинина по-гуандунски (690 р) — очень понравилась. Мелко нарезанная тушеная свинина в густом соусе, подается с рисом и половинкой жареного яйца.
Курица по-тайваньски (650 р) — изумительно, нежнейшая курочка в сладком соусе с овощами.
Наси горенг (810 р) — абсолютный фаворит этого меню! Жареный рис с говядиной и креветками, кукурузой, овощами, яйцом, свежими огурчиком и помидоркой.
Рис с креветками в ананасе (980 р) — много ананаса, много креветок, подается в половинке фрукта. Я не фанат риса с ананасами, но он объективно хорош.
Про чай и говорить нечего, он тут замечательный. Фаворит из напитков — матча сакура 590 р — кокосовая вода с ароматом вишневых лепестков и матча-пенка.
🍗Где: м. Дмитровская, улица Новодмитровская, 1с23
#Азия
Приходите, в общем, на маникюр в @hotnailsmsc
Мало того, что красивые ногти у меня уже держатся 45 дней, так еще и интеграцию самсы в желудок можно устроить.
А вот новогодняя коллекция Lays пока радует! Удивительно, сколько лет ушло, чтобы создать чипсы с символом нового года — салатом оливье! #лапка_пробуем
Оливье с перепелкой — пахнет действительно как салат: преобладает запах огурцов маринованных, майонеза и вареной морковки. На вкус все то же самое, чуть аромата запеченной птицы подложили.
Рождественская утка — чипсы со вкусом пригоревшего мясного сока на противне. Залипательно, хоть и странно.
Да и вообще там вся еда отличная! И внутри красиво — высоченные потолки, куча свободного пространства и красные детали в брендинге, а я пришла в красном пиджаке и кайфанула от матча!
Тартар из говядины с картофелем фри (1400 р) — чистейший вкус говядины, которую по желанию можно смешать с соусом из анчоуса. А можно макать туда картофель фри с пармезаном.
Тартин с маслом и медовыми сотами (390 р) — отличный хлеб, воздушный, промасленный. Со взбитым маслом и томатами черри (только не совсем ясно к чему они тут)
Ригатони в перечном соусе с пармой (1190 р) — просто великолепные. Обволакивающий, слегка даже острый соус, упругая паста и нежнейшие ломтики пармской ветчины.
К десертам подают милейшие винтажные ложечки, каждая уникальна по дизайну.
Сан-себастьян с черной икрой (1250 р) — самый узнаваемый десерт ресторана. Нежнейший чизкейк и щедрая порция икры сверху. Вау-эффект обеспечен, но мне для полноты картины контрастов не хватило сладости в сан-себастьяне. Хотелось бы, чтобы он был на грани приторности, чтобы полноценно заиграть с икрой
В меню еще много чего и для компаний, и красивого-дорогого себе любимому. Огромный выбор пива, в том числе редкие релизы, доступные в количестве нескольких бутылочек, для ценителей.
🍗Где: м. Краснопресненская, улица Красная Пресня, 22
В Фудхолле Дружбы открылся корнер Китайский бургер, где, собственно, готовят жоу цзя мо. Ну и еще разные супчики, кашу и лапшу.
#Азия #китайскаякухня
Ну что может быть лучше ланча в Huaguoshan за 600 рублей.
Сегодня в раздаче: яйца с помидорами, картошка со свининой, куриные крылышки, курица в кляре с баклажанами, ростки с пакчоем и куриные крылышки в остром соусе.
Еще можно положить себе бесплатно кимчи, лёгкий супчик и какую-то рисовую массу.