#ИдеяНедели завтра в «СибирьСибирь» запустят еду космонавтов в тюбиках: форшмак из муксуна с карри, шоколадный мусс с елью и другие сибирские деликатесы
Читать полностью…Детство в Таджикистане, раннее взросление и мечта, записанная на клочке бумаги — история становления шефа Хайама Аминова, бренд-шефа красноярского ресторана Fresco
Первый герой «Истории Первых» в Красноярске — открываем главу про лучших шефов города. И благодарим нашего партнера СберПервый, который и помогает нам сделать летопись современной гастрономической России.
Очень приятный специалист по PR Полина запустила свое агентство Creative Bite. Если искали свежую кровь, то вот — азарт, энергия и новые идеи.
Читать полностью…У маркетинга «Три вокзала. Депо» реакция мангуста: справились за 3 часа
Теперь микро-пицца есть в Mondo Matto в @trivokzaladepo. Молодцы!
Как жалко, что не делают такие пиццы в промышленном масштабе — я б точно брал ее вместо десерта.
Написал и захотелось пиццы. Теперь мечусь меж Бонтемпи, Маэстрелло, Пробкой и Боттегой Сичилианой.
Помните, я писал про то, что стал самым первым постояльцем Stella di Mosca? Так вот первым брендом, который сделал там красивый коллаб, стали мои партнеры из А-Клуба: они запустили именной signature люкс. Разумеется, в нем всячески присутствует черная уточка — как в виде паттерна или лого на предметах, так и собственной персоной.
Сегодня выступал перед ростовскими рестораторами и сказал, что нужно быть первым во всех трендах. Так вот А-Клуб именно это и продемонстрировал, молодцы!
Друзья, проект «Белгород.Ест» уже неделю в самой активной фазе. Заведения регулярно собирают помощь и передают её сотрудникам.
Тут, как и в любом деле есть «отличники», которых мы хотим отдельно отметить и поддержать. Это те проекты, которые не только охотно собирают наборы, но и сами организуют другие проекты на помощь, связываются с сотрудниками и ищут решения.
1. Кулинария «Полянка»
2. «Траттория Ла Вилла» и «Ла Вилла»
3. Гастробар «Небо»
4. Кондитерская «Сан Круассан»
5. «PINCH»
6. «Барашек»
7. «Кулинарная студия Ксении Чапаевой»
8. «Чернозём» и «Борщ»
9. Кофейня «Мечтатели»
10. «ДоДзо»
11. Гастробар «Паппатория» и проект «ПроБранч»
12. Кондитерская «Chica»
13. Кондитерская «Cream Valley»
14. «Staysee» пиццерия
15. «Necoffee» кофейня
16. «Fitness Cake» кондитерская
Выбирайте любой — я от себя и своей команды многих поддержал.
В этом сезоне КХЛ Тинькофф стал генеральным партнером и уже сделал много для любителей хоккея. Например, выпустили лимитированную карту Tinkoff Black в ледовом дизайне!
Кстати, вместе с ней новые клиенты могут поучаствовать в розыгрыше абонементов на двоих на матчи любимой хоккейной команды в следующем сезоне, нужно только оформить карту до 31 июля, но и это еще не все! Тинькофф вернет 500 рублей за покупку билетов на матчи КХЛ.
Ознакомиться со всеми бонусами для фанатов хоккея и оформить карту можно тут.
Реклама. Рекламодатель: АО «Тинькофф Банк». ОГРН 1027739642281
МТС красиво привлек Милоша Биковича к презентации нового смартфона Honor.
Честно, не слежу за этой линейкой телефона, но вот пример того как продвигать в телеграм-каналах красиво и органично, а не релизными постами. Пошел теперь изучать Honor Magic6 Pro, тем более я тут стал мини-фанатом Zeekr 005.
Пишет мой партнер Нодари: «Вчера бал свидетелем на Мясницкой: подошли парень с девушкой и розой к Jpan. Она ему: «Пойдем, здесь всегда очереди»
Дорогая пара, напишите мне (@sysoevsasha) пожалуйста, с меня ужин на эти выходных в JPan на Мясницкой. Только приложите фото, чтоб вас узнал мой партнер.
Наш совместный проект со СберПервым, летопись героев гастрономии «Истории Первых», говорит Москве «До свидания» и двигается дальше.
На очереди — Красноярск, который часто называют сибирской гастростолицей. Уже 11 апреля можно попробовать сет Хайяма Аминова в ресторане Fresco, а потом эстафету примут Александр Кучеров (0.75), Николай Бобров (Tunguska) и Роман Чемеренко («Чешуя»). Следите за анонсами и бронируйте столы (или билеты в Красноярск).
Гид GreatList продолжает поддерживать лучшие гастрономические события страны: 9 апреля в Chef’s Table by WRF пройдет ужин с первой русской девушкой-виноделом Тосканы Татьяной Кузнецовой и винами ее хозяйства Poggio del Moro.
Таня оставила карьеру в Москве (Conde Nast, BBDO, девелопмент и многопрофильные холдинги) еще в 2008 году и сознательно уехала в тосканскую глушь работать на земле. Поговорили с ней об итальянском менталитете и бюрократии и о том, сколько пьют виноделы. Пообщаться с ней вживую, можно купив билеты (4 еще есть)
Кстати, красивейший итальянский Lui открылся. Бронировать можно по телефону +7 495 799 87 94. Те, кто боятся отсутствия парковки, сообщаю, что есть и она, и valet-паркинг, так что можно уже отправляться на Берсеневская набережную, 16с9
Поздравляю Игоря Владимировича Витошинского и его команду!
В Mandy’s на Чистых прудах, оказывается, такая подача давно уже есть. Ну круто же!
Читать полностью…#молния и #эксклюзив Николаевы объявили о продаже бренда «Магнатум». Новый владелецем стала винодельческая компания «Мантра»
Это вторая успешная для семьи Николаевых сделка по продаже винодельческого проекта за последний год. В прошлом году была продана историческая винодельня в с.Саук Дере. Далее Николаевы займутся развитием своего бренда «Лефкадия».
Ко Дню космонавтики Novikov Group и Novikov Space придумали коллекцию десертов Солнечной системы. Заказать их можно в 8 ресторанах: «Аист», «Клево» на Петровке и Усачевском рынке, «Кафе Чайковский», Moró, Miss you, Meraki, Maroon и Aquamarine. Для гостей, которые с 12 апреля по 12 мая закажут десерт, действует скидка 15% на все творческие мастер-классы пространства, а тем, кто попробует все 8 десертов, подарят керамический мастер-класс от Novikov Space Art.
Читать полностью…Быть клиентом ВТБ удобно и выгодно: при переводе средств со счёта ИП на счёт физлица нет комиссии и есть масса плюсов. Например, расчётный счёт открывается бесплатно, бизнес-карты — не простые, а с кешбэком. Плюс 6 пакетов РКО для бизнеса любого масштаба. Платежи клиентам ВТБ тоже без комиссии.
Живите по современным стандартам и открывайте бесплатный счёт для бизнеса в ВТБ.
Таблички дубайского филиала гида GreatList продолжают множиться в пространстве ОАЭ:
На фото великий индийский fine dining Tresind Studio и L’Atelier by Joel Robuchon.
Вот это коллаб! Rimowa запустит лимитированную коллекцию с кофемашинами La Marzocco.
Как дикий фанат бренда я уже поставил будильник на 15 апреля.
@TheCoffeeology x @SysoevFM
В Moon Илии Биниаминова и Future Group замена: вместо экс-шефа стамбульской «Зумы» теперь известный адепт ближневосточных вкусов Марк Шах Акбари (именно он автор всех хитов в Folk Романова/Иванова).
Теперь в ресторане микс Японии, Азии и чуть Ближнего Востока. Надо зайти и проверить — по фото все очень хорошо
Как красиво преобразится казань (видео от Enter Media).
Рад, что в Казани есть и СысоевFM в Казани, и GreatList.
А в РРФ Новые Имена уже получил заявки из 36 городов. Фестиваль с заведениями, которые не старше года-полутора, стал главным индикатором активности ресторанной индустрии.
И как всегда станет трамплином для новичков: самый сильный PR, наружная реклама и радиостанции — что еще нужно, чтоб о проекте узнали все?
Старт 20 мая. Жду очень сам.
#live Только что на Страстном бульваре открылся Padron - новый ресторан Димы Романова и Вениамина Иванова с современный версией кухни Испании и Португалии и очень красивым баром, выложенным плиткой азулежу.
Открывать Padron на неделю с Майорки прилетел мишленовский шеф Адриан Кетглас, вместе с которым бренд-шеф Евгений Цыганов работал над меню.
Интересная цифра: 78% постоянных покупателей СТОКМАНН знакомы с акцией «Сумасшедшие дни» и посещают ее регулярно. В этом году она пройдет с 10 по 14 апреля во всех универмагах Москвы, Петербурга и Екатеринбурга, а также онлайн.
В течение этих 5 дней делать покупки с выгодой до двух раз, и это отличный повод обновить домашний интерьер к весне.
Например, купить на кухню белый костяной фарфор 21Maison, бокалы Crystalex, столовый сервиз Tognana, Pip Studio, Coincasa или Maxwell&Williams, а еще обновить сковороду-гриль для удачного открытия дачного сезона Zwilling. Замечены интересные предложения и на бытовую технику — Smeg, ADE и Bamix.
Всего в ассортименте больше 4000 позиций, который ежедневно обновляется в онлайн-каталоге.
Гении из Rock the Cycle решили сделать тренировку для райдеров на улице, но не простую, а по пути курьеров сервиса доставки.
Коллеги из Ozon и «Самоката», присмотритесь к Олегу и Вове, можно сделать тренировки для ваших партнеров, и для лучших курьеров.
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
Ребята из Яндекс 360 сделали забавный тест на определение Нейропрофиля: тест поможет раскрыть особенности вашего характера, лучше понять себя и настроить Нейрофильтр в Яндекс Почте!
Кстати, у каждого профиля есть свой прикольный персонаж – наш фаворит: первооткрыватель.
Узнать, кто ты и умилиться персонажами можно уже сейчас по ссылке.
Реклама. Рекламодатель: ООО "Яндекс", ИНН: 7736207543, 119021, Москва. ул. Льва Толстого, д.16
Тем временем в Дубае начали учить русский язык: вот так подают капучино в Pawdy Neighbors в Даунтауне (там же и одно из самых популярных SPA для собак).
Читать полностью…#молния вторая часть триптиха WA Garden открылась. Билеты в крабовый Uchiwa можно купить он-лайн здесь
Первый Ayu пошел отлично (билеты как и в «Икру» распроданы надолго вперед). В крабовом еще меньше мест (всего 10), а заведут всем Костя Шкарбан, который по моему мнению сделал лучший сет в Москве в 2023 году (в Chef’s Table).