209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Читатели канала явно что-то знают, но по мне, это какой-то вброс. Я все же считаю, что Истомин вряд ли способен заставить Глик сделать схожий проект, да и Глик всегда была с отличной репутацией (буквально вчера пел ей дифирамбы)
Уверен, он и Лосев запустят новый проект с уникальным дизайном, а на картинке просто несогласованный Борей Зарьковым рендер еще одного «Сахалина» с теми же креслами и деталями.
Авангард, йети, дамплинги и «Шёлковый путь» Анатолия Казакова. Как прожить ближайшие субботу с воскресеньем.
Читать полностью…
Был в том году во Алматы, увидел табличку «рейтинга» из России. И долго не мог понять, что эта табличка мне напоминает. А тут снова увидел и понял — ну это же подделка.
Дорогая Ира, придумай оригинальные награды. Я тебя много лет поддерживал, соответствуй хоть на 1%. Аскар, а к тебе просьба поддерживать визионеров, а не плагиаторов.
Решил все же вести свой канал: фильмы, музыка, великие треки и глупые шутки — @sysoevlive
Читать полностью…
Шеф-повар Василий Зайцев рассказывает о ресторане Koji для гида GreatList.
Кстати, 11 июля он, Денис Лим и Санг Кеун Ох (Hibiki) вместе приготовят ужин никкей в Ikura. Для Зайцева это практически реюнион — до Lucky Group он работал в White Rabbit Family.
В «Икуре», кстати, тоже уже есть российская минеральная вода Nedra.
Виталий Истомин, это чудовищная ошибка, конечно, я не мог вас заблокировать.
Доступ к главному ресторанному каналу страны вернул, продолжайте вдохновляться коллегами!
Понятно, что гиду GreatList до «Мишлена» еще как минимум много лет работы (я очень уважаю его столетнюю историю), но приятно, что раздел NEW филиала в Дубае точно указал на все новые звезды:
Row on 45 (** Michelin), Smoked Room (*), La Dame de Pic (*). Открытием года (просто рекомендация) стал The Guild.
Поэтому повторю фразу из этого поста: раздел New (в России он при поддержке Alfa Only) — важное отличие от всех гидов, вы онлайн знаете, что нового достойного есть в городе.
Силами Карины Григорян и ресторана The Atelier в Волгограде прошел конкурс “Молодой шеф”. Пусть и локальный, но важный шаг для поддержки молодых талантов.
Теперь буду следить за тремя волгоградцами:
1. Роман Боераков, шеф June Bistro
2. Кристина Ковалёва, су-шеф «Бамберг»
3. Степан Шварц, повар «КрутонБатон»
Поесть вкусные и большие роллы теперь можно и на природе:
Space Sushi доставят их прямо на дачу или в парк на пикник. А еще команда подумала об угощении для питомцев: нужно просто отметить в приложении, собака у вас или кошка.
По кодовому слову СЫСОЕВ при заказе в приложении ролл Филадельфия с креветкой в подарок.
Акция действует до 21 июля, оформить доставку можно по ссылке.
Реклама ИП Портаненко А.В. ИНН 972106272078
А 6 июля в Красноярске на «Диких Ужинах» Хайяма Аминова выступит один из лучших шефов Москвы Ликарион Солнцев (Krasota, Ikra), Пол Кэрролл («Полли», Владимир) и сам Хайям. Билеты как всегда на сайте проекта.
Уже жду не дождусь, как сам полечу туда.
Писал 22 февраля про грузинский ресторан «Дареджани» в Казахстане, а вот он уже и открылся.
Действительно выше один из самых красивых ресторанов страны — поздравляю Аскара и его команду! Теперь буду советовать посетить не только «Аул» и «Тор», но и это место.
А вот и результат коллаборации BORK и А-Клуба от Альфа-Банка: вчера презентовали те самые сейфы от итальянских мастеров — ценный орех каналетто, внутренняя обивка из мягкой ультразамши, а ручки и шильд покрыты 24-каратным золотом. В коллекции есть семиуровневый гранд-сейф, интерьерный сейф, а также системы хранения с биометрическим замком.
Всё, разумеется, в фирменных чёрно-красных оттенках и со знаковой уточкой. Теперь ждем их и в ОАЭ (там верю в ещё больший успех!)
Дико красивая идея: 27 июля ресторан Björn делает «Ужин в небе» сразу на двух воздушных шарах: на одном будет готовить бренд-шеф Björn Андрей Федосеев, на другом – шеф-повар Владимир Молчанов. После — встреча заката и напитки на земле. 10 курсов на высоте — это гениально, прям мои аплодисменты!
И да, со следующей недели в ресторане появится российская минеральная вода Nedra, тоже хороший знак!
Кстати, там же в ЖК Lucky откроются «Сыроварня» и новый проект Глена Баллиса. Плюс, возможно, будет проект от петербургской группы Italy & Co, ходят слухи, что это может быть Joli Grand Bistro (но это еще не официально).
Что касается «Сыроварни», то у нее продолжается экспансия: по франшизе откроется первая в ОАЭ. Об этом сообщает СысоевFM в Дубае.
У Level Group и ресторана WRF Chef's Table интересная коллаборация, посвященная Старой Москве и делюкс-проектам Level: Саввинская 27 и Саввинская 17 в Хамовниках. Обе резиденции находятся на берегу Москвы-реки, недалеко от ресторана.
Level Group стал партнёром сезонного сета «Лето». Среди ярких и креативных блюд — гребешок и настурция, говядина со сморчками, слабосильные томаты и бородинский хлеб и дайкири из ревеня.
Также бармены Chef's Table создали специальный коктейль на основе виски с айвой, цитрусами и домашним черешневым вином. Всем, кто попробует сет «Лето», предложат особые условия на покупку недвижимости в Level.
В июле СберМаркет стал Купером. И теперь сервис постепенно меняется внешне.
Совсем скоро на улицах Москвы можно будет встретить вот такие машины.
Скачивайте приложение по ссылке и заказывайте все, что нужно, с доставкой от 20 минут.
3 и 4 августа в музее-заповеднике «Коломенское» пройдет гастрономический фестиваль «Фест Ест» — большое летнее событие, которое второй год подряд организует ВкусВилл.
В программе пикник за полукилометровым столом, иммерсивный спектакль, кулинарные мастер-классы, open-air кинотеатр, лекции о нутрициологии и концерты. На открытой кухне Елена Ланде и другие бренд-шефы ВкусВилл проведут мастер-классы и утсроят дегустацию необычных блюд. В лектории обсудят заботу о себе, а в релакс-зоне организуют сеансы массажа и сенсорные инсталляции. Для детей — основы театрального мастерства и уроки экологии. Участие в фестивале бесплатное.
Подробности на @fest_est.
#live красивый и талантливый Толя Казаков приглашает читателей канала на свой новый сет в chef’s table Ikra — «Шелковый путь».
Читать полностью…
В жаркие летние дни москвичи традиционно пили ледяной чай из трав, ягод и фруктов с добавлением пряностей. Готовили, настаивали, а затем охлаждали и подавали к столу с закусками. До 31 августа в ресторанах и парках нужно искать ледяной московский чай.
Флагманской площадкой станет Тверская площадь: можно продегустировать 5 вкусов летнего чая, включая 2 купажа (например, на основе трав, иван-чая и мяты). Также ледяной московский чай «Вишневый сад» можно найти в кофейнях партнера проекта «Азбука вкуса» (чем вдохновлялись, сами понимаете).
Российская премиальная минеральная вода NEDRA в White Rabbit!
Наращиваем обороты: если вы хотите тоже начать предлагать гостям отличную воду, то напишите Артему: @idrink007
А в GreatList.ru появилась отметка у мест, где есть вода (и фильтр в поиске).
#молния от СысоевFM в Дубае: Дмитрий Блинов и его Duo только что получили Bib Gourmand Michelin в Дубае. Она дается проектам за хорошее качество при невысокой цене. Поздравляю Диму и его команду!
Теперь у российских рестораторов новой волны две награды в ОАЭ. Напомню, что весной награду от Gault&Millau получил WRF. У россиянина Евгения Кузина, который давно на рынке, кол-во наград зашкаливает.
Как же мне нравится дизайн «Сахалина»: масштаб, элементы, мебель, плавные линии. Думаю, это одна из лучших работ Ирины Глик (хоть команда WRF и принимала участие).
Недаром в разделе fine dining гида GreatList.
Всегда мечтал сделать удобный гид по городам для пересадок. Сейчас пять городов стали самыми удобными для полетов из России: Дубай, Доха, Абу-Даби, Стамбул и Бангкок. Где жить, где есть, что смотреть, что делать и что не делать — эти вопросы всегда стояли на повестке каждый полет.
И скоро моя мечта осуществится, уже совсем скоро расскажу, что мы сделали вместе со Сбер Первым.
Фестиваль «География России», который проводит ресторан RUSKI при поддержке Комитета по туризму едет в Нижний Новгород. 18 июля шеф-повар RUSKI Александр Волков-Медведев побывает в новом ресторане «Краса», чьи владельцы уже вошли в ресторанный гид GreatList с проектом ТТ Bistro. Вместе с шефом Ильей Шекеряком они переосмысляет вкусы русской дореволюционной гастрономии. В меню — стерлядь с редькой и шампанским, кабан с крыжовником и свекольными пельменями, вареник с капустой и серыми щами и многое другое.
Читать полностью…
Padron — ресторан из списка Only New в GreatList. Подробнее об атмосфере проекта рассказывает Евгений Цыганов, бренд-шеф группы Дмитрия Романова и Вениамина Иванова.
Раздел Only New — отличительная черта гида GreatList, так как команда не просто раз в год сообщает о лучших, а постоянно держит руку на пульсе. Он создан совместно с Alfa Only — туда попадают новые заведения, которые в будущем могут оказаться в основном гиде наряду с другими лучшими гастро-проектами страны.
4 июля CuttaCutta празднует свой первый день рождения: welcome закуски, игристое, special от шефа, памятные фото и, конечно, торт из булочек Cutta’s buns.
Что самое важное — в сервисе будет топ-менеджмент ресторана (и Глен из кружочка выше).
30 июня благотворительный фонд «Друзья» превратил территорию парка при музее «Динамо» в загородный клуб с лаунж-зонами, детским городком, кинотеатром, летней библиотекой, музыкой и шашлыками.
Мясо по фирменным рецептам приготовили Александр Раппопорт, Гор Нахапетян, Макс Ползиков и многие другие, а музей открыл свободный доступ к экспозиции и устроил премьеру детского квеста «Сила ветра против силы инерции».
По итогам благотворительного пикника было собрано более 17,5 млн рублей, которые пойдут на развитие программ фонда «Друзья» — Московской школы профессиональной филантропии и онлайн-платформы интеллектуального волонтерства ProCharity.
В ЖК Lucky от Vesper открывается «Кофемания» — с артом на стенах, огромной и очень красивой люстрой, которую привезли из Испании, и террасой на крыше (!). Официальный старт 5 июля.
Поздравляю Игоря Журавлева и всю команду с открытием!