209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Если вы занимаетесь продажами в интернете, попробуйте Тинькофф Кассу. Новичкам помогут запуститься и предоставят инструменты для продаж на сайте, в соцсетях и мессенджерах. Для опытных предпринимателей Касса станет удобным решением для приема онлайн-платежей.
С ней можно не платить за подключение интернет-эквайринга, автоматически отправлять чеки покупателям и в ФНС, принимать оплату по ссылке при продажах через соцсети, подключить разные способы оплаты и увеличить конверсию в покупку до 99%: Tinkoff Pay, SberPay, СБП — все в одном окне. А еще бесплатно увеличить средний чек до 40% с сервисом рассрочки для покупателей и до 81% — с сервисом Долями.
Банк все настроит, а вы сможете принимать платежи уже через 2 дня. Подключить Тинькофф Кассу можно по ссылке.
Реклама. АО «ТИНЬКОФФ БАНК» ИНН 7710140679
Завтра в DFF приезжает отличный ресторан современной деревенской кухни из Сочи «Яблоки Печем». Был там не раз, было очень мило и душевно, так что забегу обязательно.
Важно: это бранч, поэтому приходите с 12 до 17 дня.
#ДизайнНедели Какой-то умопомрачительный дизайн кофейни, а на самом деле почти окна. Не знаю, откуда, но не удивлюсь, если Южная Корея, Гонконг или Сингапур.
Мы в Cappuccino Kids тоже любим играть с формами (жаль, что 90% кофеен недоступны для обычного гостя, так как располагаются в хэд-офисах уважаемых компаний, а их дизайн точно достоин внимания), но точно хочется сделать такое окно где-нибудь. Егор, давай?
#ПроектНедели студия «Мосфильм» — как же красиво! Фото: Вадим Щербаков
Читать полностью…
На страницах Buro вышло интервью со мной — коротко о том, что происходит в индустрии, что нового делает моя команда и какие социальные проекты и проекты для индустрии я делаю этой весной.
Читать полностью…
Ник Бабин и его команда объявила даты и хедлайнеров грядущего Chess&Jazz.
А мы как всегда сделаем идеальный фудкорт, но, возможно, не под брендом СысоевFM, а GreatList — будет первый гастрономический фастфуд.
Продолжаем выбирать самые интересные события столицы для афиши Robb Report: на сей раз про Onest, Шмакова с «Колобками» и другими ужинами/гастролями/открытиями.
Читать полностью…
#ИсследуйСНГ новый проект моего партнера Аскара Байтасова (казахская группа abr) — гранд-кафе Astra на Вилле.
Шефом/партнером вновь станет Георгий Троян, за плечами которого успешные «Северяне» в Москве и Blanca в Алматы. Открытие летом-осенью.
#молния Стартовала продажа мест в Ayu (омакасе сет с суши), первая часть трилогии WA Garden от Бориса Зарькова, Владимира Мухина, Алексея Когая.
Был на одном из прогонов в Ay Sushi: нужно снимать обувь, есть суши и сашими и наслаждаться деталями. Потолок из плетеной сакуры, столешница за 12млн и холодильник, в очереди на который стояли 1.5 года.Рекомендую!
Билеты можно купить по ссылке.
Музыка на ночь: был на проекте «Диалоги»: Владимир Мартынов ⇄ Глеб Андрианов + Cinematica LAB. Мартынов, по мне, один из величайших композиторов СССР, из известного в кино — печальный и до невозможности красивый трек из «Холодного лета 53-го». Но тут его совместная работа с Андриановым, где они перекидывали друг другу право хода, дополняли друг друга и даже спорили, используя рояль и пианино.
На видео, кстати, работа Мартынова, она под номером 8 в моем плейлисте в Spotify. И спасибо Кристине Ситниковой за приглашение
У недавно открывшейся в Москве питерской пекарни Zoe коллаборация с онлайн-медиа SRSLY: до конца марта в филиале на Мясницкой можно попробовать слойку с фисташковым франжипаном (510₽). Классический вариант этого орехового крема готовится на основе миндаля. Зеленый цвет — отсылка к логотипу издания.
Читать полностью…
Управляющий в Saviv, глава службы приема гостей в Дубае, управляющий в Алматы или великий кинотеатр «Москва», операционный директор в группу, куда входит легендарная «Алёнка» — масса очень крутых вакансий в главном кадровом канале ресторанной индустрии @hrchrtop
Читать полностью…
С 19 по 21 марта в «Крокус-экспо» пройдет выставка Food Expo, на которой соберутся ведущие представители индустрии HoReCa, торговли и мобильного бизнеса. В этом году ожидают 20 000 участников на шести тематических площадках, посвященных розничной и мобильной торговле, виноделию, сырам и диджитал-инновациям. Плюс зона дегустаций, чемпионат Chef a la Russe и Meat battle.
В программе первого дня — подведение итогов VIII конкурса кавистов, первого всероссийского конкурса сыров и дегустации винных СТМ METRO. В деловой части — вопросы подготовки кадров для ресторана от спикеров WRF, анализ закупок от Berezka Group и развитие эмоционального интеллекта в ресторанном бизнесе от Vasilchuki Restaurant Group.
Регистрация все еще открыта.
Канал «Что нового в Москве» сообщает: известные шефы открывают фастфуд-проекты.
В «Три вокзала. Депо» открылся «Колобок» — корнер с быстрой едой шеф-повара Андрея Шмакова (Savva) и еще одного повара. Колобки в хрустящей панировке подают с топингами и коктейлями от Дмитрия Нестерова (бар Door 2310).
А Олег Кусов (Delicatessen) открыл бикини-кафе «Угол» в Замоскворечье». В меню — «бикини-сэндвичи», например, с камамбером и черникой, кимчи и пепперони, тамбовским окороком и соленым зеленым помидором.
Сбер создает не только удобные банковские продукты, но и яркие впечатления для клиентов. В этом году снова пройдет Бизнес-Фест, который прошлой осенью собрал 7 000 участников в Москве и Санкт-Петербурге. Мероприятие масштабируется и пройдет уже в 11 городах.
Спикеры, как всегда, будут топовые. Например, в Самаре 15 апреля выступят ресторатор Дмитрий Левицкий и Евгений Щепин — руководитель проекта «ВкусВилл. Практика». Плюс зоны для воркшопов и пространства с арт-объектами. Отличная возможность для местных предпринимателей стать частью большого события. Возможно только очное присутствие: трансляция не планируется. Все подробности по ссылке.
Не пивом единым: решил углубиться в PropTech (когда технологии приносят деньги в недвижимости) и инвестировал в компанию KEYGO. Во-первых, хорошая компания — в проект вложились Даниил Шулейко («Яндекс»), Эдуард Тиктинский (RBI), Виктор Христенко (Muzlab) и Сергей Лимонов (Angelsdeck). Во-вторых, я сам с удовольствием буду пользоваться сервисом в путешествиях. Бизнес-модель KEYGO построена на аренде жилья у частных лиц, как в Airbnb, но с сервисом отеля. Например, есть бесконтактный заезд и выезд плюс поддержка в чате 24/7.
Сейчас доступно 70 адаптированных под концепцию сервиса квартир в Ереване и Бангкоке, причем, в Армении KEYGO скоро станет самым крупным игроком. В планах — Юго-Восточная Азия и Латинская Америка. Я помогу команде с созданием программы лояльности, продвижением площадки и созданием комьюнити амбассадоров.
Знаки GreatList для Дубая уже отлиты из металла, в начале апреля прилетят в ОАЭ.
Ищите скоро на стенах и дверях лучших ресторанов, кафе, кофеен и баров Эмирата. И ждите еще больше туристов из ОАЭ в московских ресторанах гида.
@sysoevfmdubai x @sysoevfm
Команда Future Group перезапустит в Москве стритфуд Crisper, где всё будет про курицу в современном прочтении. Напомню, что проект открылся перед пандемией на Лубянке (на месте самой первой «Кофемании»), но не пережил коронавирус.
А в @hrchrtop вакансия на ген.управляющего
В Buro TSUM продолжаются «Истории Первых»: блестящий сет Егора Макарова (на фото лишь часть), который выгоднее на 10% при оплате карты СберПервого.
Кстати, Егор вошел в топ-10 по просмотрам пользователей — его история настоящий пример того, что в жизни всё возможно.
Приятно, что люди подхватывают нашу идею и тоже начинают делать гиды с ресторанами, где есть российское вино.
Чем больше рассказываем про лучшие российские образцы, тем больше его будут знать и пить.
Александр Богданов (шеф-повар ресторана Claret в отеле Юниса Теймурханлы «Гельвеция») рассказывает о том, как раскупались сеты на фестивале африканской кухни, который мы делали в прошлом году в дни саммита Россия-Африка.
Награда МИДа дана не зря:) Летом, кстати, мы сделаем этот фестиваль и в Москве!
Помимо ставки 16%, Тинькофф предлагает комфортные условия для держателей вкладов. Например, ежемесячное начисление процентов на карту или вклад, пополнение в приложении или наличными в банкомате Тинькофф и банков-партнеров, а также моментальный вывод с вклада на дебетовую карту или получение наличных в банкомате. Все вклады на сумму до 1,4 млн. рублей застрахованы.
А еще можно завести мультивалютный вклад в рублях и юанях и конвертировать валюту внутри вклада без потери процентов. Подробности по ссылке.
Реклама. АО «ТИНЬКОФФ БАНК» ИНН 7710140679
За последние два года в Москве количество жилых новостроек в сегменте делюкс с отделкой постоянно снижалось и сейчас едва достигает 10%. Многим девелоперам пришлось отказываться от первоначальных концепций. Тем ценнее проекты, которые реализуются так, как были задуманы: например, комплекс брендированных резиденций Armani / Casa Moscow Residences от девелопера VOS’HOD.
Для столицы коллекционная недвижимость с готовыми интерьерами от мировых брендов — большая редкость. Добавляет проекту очков финальная стадия готовности (получен ЗОС) и расположение в Замоскворечье – историческом районе с атмосферой старой Москвы. Рядом — престижные сады и школы, театры, музеи и рестораны. Но главная ценность проекта — готовые к проживанию резиденции c интерьерами, созданными при участии Джорджо Армани. А еще это позволит избавиться от связанных с ремонтом забот. Останется только самое приятное: расставить мебель и открыть шампанское.
Благая весть: закрыл сделку по покупке доли в DreamTeam Brewery. Вместе с командой Алексея Бурова мы усилим маркетинг и дистрибуцию. Моя личная мечта — вывести его и в страны Ближнего Востока, особенно безалкогольное.
Считаю, что российское пиво — лучшее пиво!
Если вы уже начали подготовку к сезону веранд, обратите внимание на мебель DeepHouse, которую можно увидеть и на террасах наших проектов «Гвидона» и Ichi e ichi. В этом году их коллекция летней мебели приятно удивляет количеством различных моделей стульев, кресел, диванов и столов в разнообразных стилях и на любой бюджет. А самое главное, что мебель есть в наличии на складе: не придется долго ждать доставку. Да и ценник вполне гуманный. Каталог можно посмотреть по ссылке.
Читать полностью…
РИА сообщают: первая группа туристов из Ирана прилетела в Москву в рамках безвизового режима для туристов. В столичном комитете по туризму говорят, что к концу недели ожидаются еще две.
Я выступал осенью на форуме, организованном Департаментом Туризма Москвы для представителей иранских тур.агентств, где рассказывал об отелях и ресторанах столицы, Российском Ресторанном фестивале, а также англоязычной версии GreatList, так что ждем первых гостей — московская индустрия гостеприимства точно удивит туристов со всего мира.
#эксклюзив Очередной очень красивый концепт от Александра Оганезова: Remy kitchen&bakery, которое откроется в музее на территории «ЗилАрт».
Читать полностью…
В Лондоне на Паддингтон стрит открылся ресторан Lita. Концепт-шефом стал Дан Мирон, а шеф-поваром Luke Ahearne, работавший, например, в The Clove Club.
Почему это интересно? Рестораторами стали Иван Кукарских и Богдан Панченко (Lucky Group). Вслед за Арменией, это из третий проект за пределами России (хотя и в Москве в планах масса новых проектов). Желаю хорошего старта!
Весна — природа оживает. Fresh, reFresh и аперитив, что еще нужно для лучшего времени года? До официального открытия веранд осталось две недели.
Именно об этом моя традиционная колонка для @MoscowEcon которая ушла на понедельник, чтоб не потонуть в череде новостей пятницы. В ней о новых и обновленных проектах, которые так вовремя появились в марте.