Telegram-канал tbilisistilllovesme - Tbilisi still loves me: Blogs

Tbilisi still loves me

20 Sep 2023 17:41

Две темы, на которые можно душнить бесконечно - дороговизна жизни в Тбилиси (реально не думала, что напишу такое) и отвратный сервис в подавляющем количестве ресторанов Тбилиси.
За 7 лет здесь мои стандарты понижены до исторического минимума, но даже их грузинам удается переплюнуть.

Дисклаймер: когда я раньше писала что-то негативное про места, то выбирала не упоминать их публично, но решила так больше не делать и теперь буду сдавать явки и пароли.

Недавно приезжали друзья и запрос был на винный бар. Мне сразу пришел в голову Craft Wine Bar, потому что там красиво, есть приличная винная карта и выбор еды. И всегда приятно. Было.

В этот раз началось все сразу плохо: вина в бокал налили как украли, и это было видно невооруженным глазом. Я уточнила нормально ли это. Официантка не справилась с ситуацией и обратилась к менеджеру (что?), которая пришла доливать вино с фразой “Вот так мы обычно наливаем”.

Потом как будто бы все выровнялось: еда была отличная (котлеты, салат, пхали и хачапури) и выбранное вино было хорошим.

Вторая бутылка вина почему-то не была налита на пробу в бокал (теперь ясно почему) и оказалась испорчена и когда мои друзья указали на это, менеджер его попробовала и сказала, что так и должно быть. Потом начались уносы-приносы бутылки, фраза “ На террасе сидит сам производитель и он сказал, что все ок”. Но когда мы попросили с ним самим пообщаться, менеджер сказала, что он ушел.

Мы отказались пить это вино и попросили чек, на что она сказала, что не будет убирать вино из него, потому что стоимость вычтут из ее зарплаты. Мы согласились его оплатить и ушли.

Закатанные глаза персонала за ваши $200+ это всегда пожалуйста.

На фоне этого случая забытый на 40 минут заказ, состоящий из 2 блюд в другом завтрачном заведении кажется чем-то безобидным. В таких случаях я кстати не припомню, чтобы кто-то извинялся или еще как-то решал вопрос. Просто “жрите и уходите”.

#пропожрать