https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7398578/
با تغییر ترتیب خوردن غذاها تا 75 درصد قند غذا را پایین بیاورید و هوس به خوردن غذای زیاد را متوقف کنید و پیشگیری از بیماری های مثل التهاب، دیابت و ... شود.
ترتیب درست خوردن غذا:
ابتدا سبزیجات و سالاد بعد از پانزده دقیقه غذاهای پروتیینی و چربی و در انتها غذاهای نشاسته ای مثل برنج، سیب زمینی، نان و شیرینیها.
وقتی فیبر سبزیجات به سیستم گوارش می رسد. فیبر به ابتدای. روده کوچک می چسبید و یک سطح محافظت کنندهای را برای چند ساعت ایجاد می کند، این لایه باعث می شود که بدن قند زیادی را از مواد غذایی با سرعت زیاد جذب نکند.
@teb_ir
دانشمندان معتقدند هر بار که شما در برابر عصبانی شدن مقاومت می کنید، در مغز شما اتصالات جدیدی بین سلول های عصبی شکل می گیرد و باعث می شود تا شما آرامتر و دوستانه تر برخورد کنید. در واقع هرچه شما جلوی عصبانیت تان را بگیرید، مقاومتر می شوید و کمتر عصبانی می شوید!
خشم یک احساس منفی است که می تواند به سلامتی جسمی و روانی آسیب بزند. برای مدیریت خشم، راه های مختلفی وجود دارد که می توانید از آنها استفاده کنید.
_ قبل از صحبت کردن فکر کنید و از گفتن چیزهایی که بعداً پشیمان می شوید خودداری کنید
_ وقتی آرام شدید، نگرانی ها و نیازهای خود را به صورت مستقیم و بدون توهین یا کنترل دیگران بیان کنید
_ از فعالیت های بدنی مانند ورزش برای کاهش استرس و خشم استفاده کنید
_ وقتی حس می کنید خشمگین می شوید، یک وقفه کوتاه بگیرید و چند دقیقه در آرامش باشید
_ به جای تمرکز بر چیزی که شما را عصبانی کرده است، راه حل های ممکن برای حل مشکل را شناسایی کنید
_ از انتقاد یا مقصر کردن دیگران خودداری کنید
_ از بخشش بهره ببرید و از کینه توزی پرهیز کنید
_ از طنز برای رهایی از تنش استفاده کنید
_ مهارتهای آرام سازی را تمرین کنید
@teb_ir
پیاده روی با پاهای برهنه روی چمن و خاک بکر
اتصال به زمین یعنی فرایند جذب جریان آزاد الکترونهای زمین از سطح زمین که از طریق کف پاها جذب میشوند.
اتصال یافتن به انرژی طبیعی و قدرتمند زمین که برای همه افراد شفابخش و حیاتی است.
شارژ (بار) منفی زمین میتواند یک محیط بیوالکتریک درونی باثبات برای عملکرد طبیعی همه سیستم های بدن ایجاد کند.
بدن شما به شکل طبیعی قادر است شارژ (بارهای الکتریکی را از زمین از طریق پوست تان که نقش رسانا دارد جذب کند.
اتصال به سیاره و نیروی الکتریکی زمین در کاهش التهاب، مبارزه با رادیکالهای آزاد، تقویت سیستم ایمنی، هماهنگی و همزمانی بین ریتم های زیستی از جمله ریتم قلبی عروقی، تعادل، خواب و سمیت زدایی بدن از تشعشات الکترومغناطیسی مضر، مفید باشد.
@teb_ir
نشانههای ضعف کبد
ضعف کبد به هر دلیلی که اتفاق افتد در اکثر موارد از نشانههایش این است که
بول و مدفوع غسالی (آبکی) باشد.
فرد دارای بدن نحیف و کم اشتها و حتی بی اشتها است.
از پهلوی راست تا قبرغه (استخوان پهلو و دنده) زیرین، دردی نرم و ممتد (پیوسته) وجود دارد؛ بخصوص بعد از خوردن غذا که هنگام نفوذ آن به جگر است.
رنگ مریض در اکثر افراد به سبزی و سفیدی میزند و ممکن است به زردی و سیاهی مایل باشد.
میزان الطب، ص129
@teb_ir
نقطه ای که ماه در نزدیک ترین نقطه به زمین قرار دارد
این مکان در دایره قطب شمال، بین مرزهای کانادا، آلاسکا و روسیه قرار دارد.
این پدیده یک بار در سال به مدت 36 ثانیه قابل مشاهده است.
@teb_ir
چگونه کم خوابی می تواند باعث التهاب شود.
التهاب پاسخ طبیعی بدن به بیماری و آسیب است.
هنگامی که عفونت تنفسی ایجاد می شود یا بدن زخمی می شود، سیستم ایمنی بدن گلبول های سفید خون را فعال می کند که به نوبه خود سیتوکین ها و سایر مولکول های التهابی را آزاد می کنند که به مهاجمان حمله کرده و از بافت های بدن محافظت کنند.
هنگامی که این پاسخ موقتی باشد، به عنوان یک مکانیسم دفاعی موثر عمل می کند. اما زمانی که التهاب از بین نرود، می تواند به ایجاد بیماری قلبی، دیابت، سکته مغزی، سرطان و بیماری آلزایمر کمک کند.
آیا وقتی صبح از خواب بیدار می شوید، سرحال و آماده برای رفتن هستید یا عبوس و بدخلق؟
برای بسیاری از مردم، سناریوی دوم بسیار رایج است.
کمبود خواب با نشانگرهای التهاب، مانند افزایش مولکول های التهابی، از جمله سیتوکین ها، اینترلوکین 6، پروتئین واکنشی C (یک نشانگر التهاب که در افراد در معرض خطر بیماری قلبی و دیابت افزایش می یابد) و غیره در میان افراد مرتبط است. که خوب نمی خوابیدند.
در حالی که این علائم التهاب را می توان به عوامل دیگری نسبت داد.
برای مثال استرس، سیگار کشیدن یا چاقی، آنها نشان می دهند که کمبود خواب در روند التهابی نقش دارد. و آنها می توانند توضیح دهند که چرا افرادی که بد می خوابند در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، فشار خون بالا و دیابت و سایر بیماری های مزمن هستند.
کمبود خواب چگونه به التهاب کمک می کند؟
یک نظریه بر رگ های خونی تمرکز دارد. هنگام خواب، فشار خون کاهش می یابد و رگ های خونی شل می شوند. وقتی خواب محدود می شود، فشار خون آنطور که باید کاهش نمی یابد، که می تواند باعث تحریک سلول هایی در دیواره رگ های خونی شود که التهاب را فعال می کند.
کمبود خواب همچنین ممکن است سیستم واکنش بدن به استرس را تغییر دهد.
علاوه بر این، کمبود خواب با عملکرد طبیعی سیستم تمیز کردن خانه مغز که به آن سیستم گلیمفاتیک می گویند (نباید با سیستم لنفاوی در بقیه بدن اشتباه شود) تداخل ایجاد می کند.
در عمیق ترین مراحل خواب، مایع مغزی نخاعی از مغز عبور می کند و پروتئین بتا آمیلوئید مرتبط با آسیب سلول های مغز را از بین می برد.
بدون خواب خوب شبانه، این فرآیند تمیز کردن خانه کمتر کامل است و به پروتئین اجازه انباشته شدن و ایجاد التهاب را می دهد.
سپس، یک چرخه معیوب شروع می شود. تجمع بتا آمیلوئید در لوب فرونتال مغز شروع به اختلال در خواب عمیق تر و غیر REM با موج آهسته می کند. این آسیب هم خوابیدن و هم حفظ و تثبیت خاطرات را سختتر میکند.
فقط یک شب از دست دادن خواب می تواند سطح بتا آمیلوئید را بالاتر از حد معمول نگه دارد.
مشکل فقط یک شب کم خواب نیست که می توانید آن را جبران کنید، بلکه یک الگوی تجمعی از دست دادن خواب است که منجر به کاهش یکپارچگی ساختاری، اندازه و عملکرد نواحی مغز مانند تالاموس و هیپوکامپ می شود. آسیب پذیر در مراحل اولیه بیماری آلزایمر.
مقاله از دانشکده پزشکی هاروارد
@teb_ir
چگونه استعداد خود را پیدا کنم؟
استعداد یک توانایی ذاتی است که در یک زمینه خاص برجسته می شود. برخی افراد از بچگی استعداد خود را می شناسند و آن را پرورش می دهند، اما برخی دیگر نیاز به کشف و توسعه استعداد خود دارند. برای پیدا کردن استعداد خود، شما می توانید از راهکارهای زیر استفاده کنید:
• به علایق و سرگرمی های خود توجه کنید.
شاید شما در چیزی که دوست دارید و از آن لذت می برید، استعداد داشته باشید. به عنوان مثال، اگر شما علاقه مند به نقاشی هستید، ممکن است در طراحی گرافیک یا هنر دیجیتال استعداد داشته باشید
• به تجربه های گذشته و چالش های زندگی خود فکر کنید.
شاید شما در موقعیتهای سخت و اضطراری توانایی های خاص خود را نشان داده باشید. به عنوان مثال، اگر شما در هنگام بحران قادر به حل مسئله و تصمیم گیری سریع هستید، ممکن است در منطق یا رهبری استعداد داشته باشید.
• به بازخوردهای دیگران گوش کنید.
شاید شما در چیزی که بقیه از شما تعریف می کنند یا از شما کمک می خواهند، استعداد داشته باشید. به عنوان مثال، اگر شما همیشه توسط دوستان و خانواده خود برای نوشتار خود تحسین می شوید، ممکن است در نوشتن یا ادبیات استعداد داشته باشید.
• فعالیت های جدید و مختلف را امتحان کنید.
شاید شما در چیز جدید و نامأنوس خود را پیدا کنید. به عنوان مثال، اگر شما هرگز سفر نکرده اید، ممکن است با سفر کردن به جای جدید، استعداد خود را در زبان یادگیری یا فرهنگ آگاهی کشف کنید.
• به روح و روان خود گوش کنید.
شاید شما در چیزی که با تمام وجود از آن لذت می برید و زمان را فراموش می کنید، استعداد داشته باشید. به عنوان مثال، اگر شما هنگام پخت و پز چقدر خلاق و منظم هستید، ممکن است در آشپزی یا تغذیه استعداد داشته باشید.
@teb_ir
چرا اسید معده خود معده را نمی سوزاند؟
در معده، علاوه بر سلولهایی که همان اسید هیدروکلریک را تولید میکنند (که شیره معده را بسیار تهاجمی میکند)، سلولهای جامی نیز وجود دارد.
آنها مخاطی تولید میکنند که سطح معده را میپوشاند و از آن محافظت مینماید.
علاوه بر این، اپیتلیوم معده تقریباً هر یک تا سه روز بازسازی میشود، زیرا نمیتوان به طور کامل از اثرات اسید جلوگیری کرد.
@teb_ir
برخی از علل قاعدگی نامنظم
استرس، اضطراب و اتفاقات نگران کننده با تغییر روند تخمکگذاری و ایجاد اختلالاتی در ترشح پروژسترون می توانند سبب قاعدگی نامنظم شوند.
از دلایل دیگر بینظمی یا قطع قاعدگی
اضافه وزن، کاهش وزن، اختلالات تغذیهای و انجام ورزشهای سنگین است.
@teb_ir
تدابیر افزایش دمای هوا
.
با افزایش دمای هوا، کودکان، سالمندان، ورزشکاران و افرادی که در فضای باز کار می کنند بیش از سایرین در معرض گرمازدگی هستند.
گرمازدگی وقتی رخ می دهد که بدن قادر به تنظیم دمای خود نباشد و دمای بدن به حد خطرناکی بالا رود.
علایم دقیق گرمازدگی ممکن است در افراد مختلف متفاوت باشند، اما برخی از علایم شایع عبارتند از:
افزایش دمای بدن بالاتر از ۴۰ درجه سانتی گراد که با ترمومتر مقعدی اندازه گیری می شود.
تغییر در حالت ذهنی یا رفتار مانند سردرگمی، بی قراری، عصبانیت، گیجی، دلیریوم، تشنج و کما.
تغییر در تعریق به طوری که پوست خشک و داغ به نظر برسد، عرق نکردن با وجود گرم بودن بدن.
در برخی موارد به علت تعرق زیاد پوست ممکن است مرطوب و گرم باشد.
سردرد، سرگیجه یا سبکی سر.
حالت تهوع و یا استفراغ
پوست قرمز و گرم.
تنفس سریع و کوتاه.
ضربان قلب سریع که ممکن است قوی یا ضعیف باشد.
ضعف یا کرامپ عضلات
گشاد شدن مردمک چشم
کاهش هوشیاری
پیشگیری از گرمازدگی
برای حفاظت از خود در برابر گرمازدگی می توانید از راهکارهای زیر استفاده کنید:
در روزهای گرم از فعالیت های شدید و ورزش های سنگین خودداری کنید.
اگر مجبور به فعالیت در هوای گرم هستید، به طور منظم استراحت کنید و آب یا نوشیدنی های الکترولیت بنوشید.
از پوشیدن لباس های سنگین، تیره و جذب کننده گرما پرهیز کنید. به جای آن لباس های سبک، روشن و نفوذپذیر به هوا را انتخاب کنید.
از قرار گرفتن مستقیم در معرض آفتاب بپرهیزید و از کلاه، عینک آفتابی و کرم ضد آفتاب استفاده کنید.
از قرار دادن خود و دیگران در محیط های بسته و بدون تهویه مناسب مثل خودروها خودداری کنید.
.
با شدت گرفتن گرمای هوا از مصرف غذاهای تند، سرخ شده و چرب، میوه خشک، نوشابه های گازدار، چای، قهوه و سایر نوشیدنی های کافئین دار که باعث از دست دادن آب بدن میشود پرهیز کنید.
به علائم گرمازدگی در خود و دیگران توجه کنید و در صورت نیاز به سرعت اقدامات لازم را انجام دهید.
درمان گرمازدگی
فوراً فرد را به محل خنک منتقل کرد و لباس های اضافی را درآورد.
به فرد آب یا نوشیدنی های الکترولیت داده شود و پوست را با آب سرد خنک کرد.
برای خنک کردن بدن در مواقع گرمازدگی، باید به قسمت هایی از بدن که دارای رگ های خونی زیادی هستند توجه کرد. این قسمت ها شامل گونه ها، دست ها، پاها و زیر بغل هستند.
با قرار دادن پک های سرد روی این قسمت ها می توانید دمای بدن را کاهش دهید و از آسیب به اعضای حیاتی جلوگیری کنید.
بهتر است از پک های سرد استفاده کنید نه یخ، زیرا یخ ممکن است باعث سوختگی پوست شود. پک های سرد را در یک حوله یا پارچه بپیچید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی قسمت های مورد نظر قرار دهید.
در صورت لزوم باید با اورژانس تماس گرفت و از کمک های پزشکی استفاده کرد و تا رسیدن پزشکان اقدامات اولیه را انجام دهید.
@teb_ir
به عقیده آیورودا زندگی کردن بدون توجه به قوانین طبیعت باعث برهم خوردن شعور درونی سلولهای بدن می شود.
همینطور استفاده بیش از حد از حواس پنجگانه یا در نظر نگرفتن چرخه استراحت و فعالیت طبیعی متناسب با نوع بدن ما در هر روز یا در فصول مختلف باعث برهم خوردن تعادل طبیعی بدن می شود.
@teb_ir
روانشناسان و پزشکان امروز معتقدند افراط در کار و خستگی، در معرض سرما و گرمای شدید بودن، بی بهره ماندن از مقدار کافی غذای صحی و ضروری، اقامت در اماکن مرطوب و بی نور، تسلیم کسالت و رخوت شدن و تنبلی و سستی کردن و زیاده روی در اعمال جنسی از جمله دشمنان زندگی بشری است.
ولی هیچ یک از این عوامل منفی و مضر زندگی، به قدر خشم و غضب، خود خوردن و غیظ کردن و انفعالات عنیف و عواطف و احساسات تند و شدید آدمی را فرسوده و تباه نمیسازد.
از کتاب آیین کامیابی
نویسنده: دیل کارنگی
@teb_ir
دیوان ادب
حافظ http://ganjoor.net/hafez
خیام http://ganjoor.net/khayyam
سعدی http://ganjoor.net/saadi
فردوسی http://ganjoor.net/ferdousi
مولوی http://ganjoor.net/moulavi
نظامی http://ganjoor.net/nezami
پروین اعتصامی http://ganjoor.net/parvin
عطار http://ganjoor.net/attar
سنایی http://ganjoor.net/sanaee
وحشی http://ganjoor.net/vahshi
رودکی http://ganjoor.net/roodaki
ناصرخسرو http://ganjoor.net/naserkhosro
منوچهری http://ganjoor.net/manoochehri
فرخی http://ganjoor.net/farrokhi
خاقانی http://ganjoor.net/khaghani
مسعود سعد http://ganjoor.net/masood
انوری http://ganjoor.net/anvari
اوحدی http://ganjoor.net/ouhadi
خواجوی کرمانی http://ganjoor.net/khajoo
عراقی http://ganjoor.net/eraghi
صائب تبریزی http://ganjoor.net/saeb
شبستری http://ganjoor.net/shabestari
جامی http://ganjoor.net/jami
هاتف اصفهانی http://ganjoor.net/hatef
ابوسعید ابوالخیر http://ganjoor.net/abusaeed
بهار http://ganjoor.net/bahar
باباطاهر http://ganjoor.net/babataher
محتشم http://ganjoor.net/mohtasham
شیخ بهایی http://ganjoor.net/bahaee
سیف فرغانی http://ganjoor.net/seyf
ملکه https://www.instagram.com/asalekhatereh
فروغی http://ganjoor.net/forooghi
عبید زاکانی http://ganjoor.net/obeyd
امیرخسرو http://ganjoor.net/khosro
شهریار http://ganjoor.net/shahriar
جبلی http://ganjoor.net/jabali
خاطره http://www.asaletabiei.com
اسعد گرگانی http://ganjoor.net/asad
فیض کاشانی http://ganjoor.net/feyz
سلمان http://ganjoor.net/salman
رهی http://ganjoor.net/rahi
اقبال http://ganjoor.net/iqbal
بیدل http://ganjoor.net/bidel
نما نما http://www.namanema.com
قاآنی http://ganjoor.net/ghaani
کسایی http://ganjoor.net/kesayee
عرفی http://ganjoor.net/orfi
@teb_ir
وقتی در حال پیادهروی هستید ظاهرتان باید به این صورت باشد:
سرتان بالا باشد و به جلو نگاه کنید و نه به زمین.
گردن، شانهها و پشت شما شل باشد، نه بهطور سفت و راست.
بازوهای خود را آزادانه با کمی خمیدگی در آرنج خود تکان دهید.
پشت تان را صاف نگهدارید، پشت شما به جلو یا عقب قوس نداشته باشد.
به آرامی راه بروید و پای خود را از پاشنه تا نوک پا حرکت دهید.
@teb_ir
انتظارات رفتاری و اخلاقی
انتظارات کودکان از والدین خود:
- کمی بیشتر بخندند،
- کمی بیشتر با آنها بازی کنند،
- کمی هم با حوصله تر باشند.
انتظارات والدین از کودکان خود:
فرزندان ما باید؛
- باهوش
- خوش اخلاق
- خوش برخورد
- درسخوان
- اجتماعی
- مودب
- منظم
و ... باشند.
احساس شما چیست؟
@teb_ir
راه خروج از افکار منفی
اگر مغز ما به این اتصال تارعنکبوتی در مورد حوادث بد مشغول شد، امواج افکار منفی شروع به بارش می کنند ولی چگونه می توان این الگو را شکست؟
بیشتر نفس بکشید.
اولین و ساده ترین کاری که انسان در این مواقع می تواند انجام دهد، کنترل تنفس است. تنفس به شما آرامش می بخشد و شما را به زمان حال و طبیعت پیرامونتان مرتبط می سازد.
این موضوع بسیار ساده به نظر می رسد ولی هنگامی که ذهن ما شروع به تفکر منفی می کند، ما به نوعی جنون کشیده می شویم که کنترل آن نیز مشکل است ولی بدانیم که در این هنگام ما به آرامش ذهنی و بدنی نیازمندیم.
@teb_ir
تاثیرات سحرخیزی
نتایج یک بررسی نشان داد، افراد سحرخیز که صبح زود از خواب بیدار میشوند، به میزان قابل توجهی کمتر از دیگران در معرض افسردگی هستند.
محققان باور دارند، سحرخیزی عامل آرامش اعصاب انسان، مانع افسردگی و بیحوصلگی است.
دانشمندان میگویند: «قرار گرفتن در معرض نور روز بر خطر ابتلا به افسردگی تاثیر میگذارد و کسانی که صبح زود بیدار میشوند ۱۲ تا ۲۷ درصد کمتر از دیگران در معرض افسردگی قرار دارند».
@teb_ir
تکنیکی مهم برای کم کردن فاصله عاطفی زوجین
هر شب به مدت ده دقیقه در خلوت خود با همسرتان درددل کنید، بطور مثال روزهای زوج آقا صحبت کند و خانم گوش کند و در روزهای فرد بالعکس.
در این زمان فرد گوینده می تواند در مورد دلخوری ها، نگرانی ها، بیم ها، امید و آرزوهای خود با طرف مقابل صحبت کند، در طی این مدت همسر فرد بایستی شنونده خوبی باشد و فقط گوش کند؛ بدون اینکه پاسخ، دفاع یا توجیهی برای صحبتهای فرد مقابل بیاورد و این نقش در شبهای متوالی جابه جا می شود.
اگر زوجین در زندگی مشترک برای این فاصله ها کاری نکنند و با هم حرف نزنند، کدورت و دلخوری مثل یک زنگار دور قلب آنها را خواهد گرفت و روزی خواهد رسید که قلب ما برای همسرمان نمی تپد و ما بایستی مراقب آن روز باشیم.
@teb_ir
غذای تازه برای خود درست کنید.
غذاهایی که کنسروی، فرآوری شده، یخزده یا بستهبندی شده هستند، سختتر هضم میشوند و باعث تولید سم در بدن میگردند، و از رسیدن مواد مغذی طبیعی به سلولهای بدن جلوگیری میکنند..
به این دلیل که مانده و کهنه اند و حاوی مواد مضری همچون نگهدارندههای شیمیایی هستند.
از امروز سعی کنید، غذایی تازه و گرم بخورید. در یک فضای آرام و متمرکز بنشینید و بر روی غذایی که میخورید، تمرکز کنید.
@teb_ir
تركيب مواد خوراکی در یک وعده غذایی.
مواد غذایی را می توان به گونه ای ترکیب کرد که عملکرد دستگاه هاضمه بهبود یابد.
سوءهاضمه نه تنها ناراحتی گوارشی مانند نفخ، درد یا سوزش سردل ایجاد می کند بلکه باعث جذب نشدن کامل مواد مغذی می شود که این امر تغییر خلق و خو، ضعف سیستم ایمنی، واکنش های آلرژی زا، کندی بهبود زخم، مشکلات پوستی و کمبود انرژی را به همراه دارد.
برخی از غذاها دیرتر هضم می شود و برخی زودتر؛ به طور میانگین، هضم میوه ها ۳۰ تا ۶۰ دقیقه، سبزیجات، حبوبات و غلات ۱ تا ۲ ساعت، ماهی و گوشت پخته نیز حداقل ۳ تا ۴ ساعت طول می کشد. ترکیب کردن مواد غذایی با یکدیگر زمان هضم آن را تغییر می دهد.
به عنوان مثال ترکیب کردن فرآورده های حیوانی با میوه های آبدار روند هضم را طولانی و مشکل می کند و میوه ها زمان طولانی تری در معده می ماند. از طرفی قند موجود در میوه باعث نفخ و گاز معده می شود.
گندیدن مواد غذایی در معده یا روده به جای هضم شدن گاز ایجاد می کند که می تواند سمی و حتی سرطان زا باشد.
این سموم ابتدا باعث خستگی مفرط، بی قراری، سردرد و بوی نامطبوع دهان می شود و در مرحله بعد التهاب، یبوست، آرتریت، فشارخون بالا، کولیت و مشکلات نامطلوب دیگری ایجاد می کند.
این تنها زمان نیست که باید در نظر گرفته شود، بلکه ترتیب خوردن غذاهای مختلف نیز می تواند روی واکنش شیمیایی بدن تأثیر بگذارد.
بدن به آنزیم های مختلفی برای شکستن گروه های مختلف مواد غذایی نیاز دارد. این آنزیم ها از قسمت های مختلف بدن به دست می آید.
آنزیمی به نام آمیلاز و لیپاز موجود در دهان و روده کوچک کربوهیدرات ها و چربی ها را هضم می کند.
پپسین موجود در معده و آنزیم های دیگر در پانکراس به شکستن پروتئین کمک می کند.
نمک صفراوی چربی ها را امولسیون می کند.
آنزیم های روده کوچک قند موجود در میوه ها را هضم می کند. از این رو حتی یک ماده غذایی خیلی سالم و ساده می تواند ناراحتی گوارشی ایجاد کند.
به گفته متخصصان، در زمان قدیم، مردم هر بار یک نوع غذا می خوردند زیرا می دانستند هضم غذا نیاز به زمان دارد.
میوه سریع از معده عبور می کند و در روده ها هضم می شود. ترکیب کردن میوه با غذا باعث طولانی تر شدن روند هضم می شود.
گوشت و غلات برای مدت طولانی تری در معده می ماند و به تدریج تجزیه می شود.
ولی میوه به عنوان شکر عمل می کند، قند سنگین است و به آسانی هضم نمی شود به همین دلیل میوه را به تنهایی و جدا از غذا میل کنید.
میوه های تازه و فصلی مواد غذایی انرژی زا و تصفیه کننده و کامل هستند و ترکیب کردن آنها با پروتئین و کربوهیدرات این خواص را از بین می برد.
نیم یا یک ساعت قبل از غذا، میوه میل کنید تا معده برای هضم غذای اصلی آماده شود. آب موجود در میوه دستگاه گوارش را می شوید، فیبر آنرا پاکسازی می کند و آنزیم ها روند شیمیایی هاضمه را فعال می کند.
به همین دلیل مصرف میوه قبل از غذا، توان دستگاه گوارش را افزایش می دهد. اگر قصد دارید پس از صرف غذا میوه میل کنید، بهتر است ۳ ساعت فاصله را رعایت کنید. بهتر است میوه را به تنهایی میل کنید به ویژه خربزه، زیرا سرشار از قند و آنزیم مخصوص خود است.
آیورودا بهترين زمان صرف ميوه ها را اول صبح ميداند و براي هر دوشا ميوهء ارجح تعيين ميكند.
@teb_ir