🥘 خورشت سیر انار مازندرانی:
🍱 مواد لازم:
مرغ : یک کیلو
پودر سیر : یک قاشق مرباخوری
سیر : ۵ حبه بزرگ
انار دون شده : ۲ پیمانه
رب انار : نصف پیمانه
روغن کنجد : ۴ قاشق سوپ خوری
زعفران : یک قاشق مرباخوری در صورت تمایل
نمک دریا :به مقدار لازم
👩🍳 طرز تهیه:
🐓 مرغ را ابتدا بشویید و چربی های اضافی آن را جدا کنید. چون مرغ محلی پختنش طول می کشد ابتدا آنرا با آب بپزید.
👈 سپس تابه را روی حرارت قرار دهید و مرغ را بدون هیچ افزودنی مقداری روی حرارت تفت دهید و در تفت به اندازه ۲ قاشق غذاخوری روغن کنجد به آن اضافه کنید و پس از ۱۰ دقیقه تفت مجدد مرغ را از تابه بیرون بیاورید.
سیر را کاملا له کنید و با شعله خیلی ملایم سیر را کمی تفت دهید و به آن نمک ، فلفل و زردچوبه اضافه کرده و یک دقیقه ای تفت دهید.
با نصف پیمانه آب گرم زعفران را حل کنید و در رب انارخوب حل کنید.بعد به سیر اضافه کنید.
سپس مرغ را هم به مواد در حال جوش اضافه کنید و بعد از کمی جوشیدن دانه های انار را اضافه کنید و صبر کنید تا خورشت به مدت یک ساعت به آرامی بجوشد جا بیفتد.
نوش_جان
🥘 @matbakh_setad
🌱 @tebeeslami
💫خواص شگفت انگیز انجیر
✍️بوی بد دهان از بین می برد استحکام استخوان،تقویت قوای جنسی،رویش مو...
📚کافی و...
⚠️ انجیر
🌺الهم صَلِّ علی مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
#انجیر
#مو
#ریزش_مو
https://www.instagram.com/hadisetebbi/
@tebeeslami
#استوری
سهم غم همهی آدما، باهم برابره ‼️
#به_انتظار_ایستاده_ایم 🏳
Instagram.com/ostad.shojae1
@tebeeslami
#پای_درس_استاد
▪️ درمیان بندگانت بدحال تر از من نیز هست ؟
※ منبع: تکنیکهای مهربانی
@Ostad_Shojae
@tebeeslami
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃-37
سلام استاد روزتون بخیر :
پوست صورتی که منافذش باز شده وبه صورت حفره های تو خالی شده دلیلش چیه وباید چیکار کرد تا درمان بشه ؟ با تشکر
# منافذ باز پوست
پاسخ : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
در این موارد باید 40 روز ژل آلوئه ورا بزنید تا نتیجه بگیرید .
@tebeeslami🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
✴️ دوشنبه 👈 29 دی 1399
👈 4جمادی الثانی 1442👈 18 ژانویه 2021
🕌 مناسبت های دینی اسلامی .
🔥 مرگ هارون الرشید " 193 هجری " .
🌙⭐️ امور دینی و اسلامی .
👶 برای زایمان خوب و نوزادش محبوب و مبارک و صالح خواهد شد . ان شاءالله
🤒 بیمار امروز شفا یابد. ان شاءالله
✈️ مسافرت : مسافرت خوف حادثه دارد و در صورت ضرورت همراه صدقه باشد .
👩❤️👩حکم مباشرت امشب .
مباشرت امشب (شب سه شنبه ) فرزند چنین شبی دهانی خوشبو دارد و بسیار نرم دل و مهربان است . ان شاء الله
🔭 احکام نجوم .
🌓 امروز انجام امور زیر نیک است :
✳️ ختنه نوزاد .
✳️ خرید لوازم .
✳️ شکار .
✳️ آغاز درمان .
✳️ دیدارهای سیاسی .
✳️ و ارسال کالا نیک است .
📛 زراعت خوب نیست .
📛 آغاز بنایی نیز خوب نیست .
📛شما میتوانید با جستجوی کلمه"تقویم همسران" در تلگرام ایتا و سروش به کانال ما بپیوندید.
💇♂ طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ، باعث غم و اندوه است .
🔴 #خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری ، باعث درد در سر می شود .
🔵 دوشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی است و برکات خوبی از جمله قاری و حافظ قران گردد .
👕 دوشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز بسیار مناسبی است و آن لباس موجب برکت میشود .
✴️️ وقت #استخاره در روز دوشنبه: از طلوع فجر تا طلوع آفتاب و بعداز ساعت ۱۰ تا ساعت ۱۲ ظهر و از ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن)
❇️️ ذکر روز دوشنبه : یا قاضی الحاجات ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۱۲۹ مرتبه #یا لطیف که موجب یافتن مال کثیر میگردد .
💠 ️روز دوشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_حسن_علیه_السلام و #امام_حسین_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
😴تعبیر خواب
شب سه شنبه اگر کسی خواب ببیند
تعبیرش از آیه ی 5 سوره مبارکه " مائده " است .
الیوم احل لکم الطیبات و طعام الذین ...
و از مفهوم ان استفاده می شود که منفعتی به خواب بیننده برسد و شاید به طریق دیگری خوشحال گردد . ان شاءالله و شما مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید.
@taghvimehamsaran
@tebeeslami
▪️
شهادت صدیقه طاهره حضرت فاطمه زهرا (سلام الله علیها) بر شما تسلیت باد
#یازهرا
@tebeeslami
#استوری
☑️ نمیخوام مثل بقیه زندگی کنم!
#مادرم_فاطمه سلامالله علیها
Instagram.com/Ostad.Shojae1
@tebeeslami
🍃🍁🍂🍃🍁🍂🍃🍁🍂🍃🍁-36
سلام استاد خسته نباشید
میخواستم بپرسم علت سفید شدن موی سر در سن 17سالگی چی میتونه باشه ؟
# سفیدی موی سر
پاسخ : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
علت عمده ی سفید شدن مو ، به دلیل حرص وجوش است. ولی طب سنتی کارها، معتقدن به دلیل سردی بدن هست . در کل اگه انسان خواب وتغذیه ی درست نداشته باشه و حرص وجوش بخوره مو سفید میشه . یکی از کارهایی که میشه کرد اینه که هلیله ی سیاه رو ، روزانه بجوشونید ومصرف کنید . به مرور زمان باعث سیاه شدن مو میشود .
@tebeeslami🍃🍁🍂🍃🍁🍂🍃🍁🍂🍃🍁🍂
✴️ شنبه 👈 27 دی 1399
👈 2 جمادی االثانی 1442👈 16 ژانویه 2021
🕌 مناسبت های دینی و اسلامی .
🌙⭐️ احکام دینی و اسلامی .
❇️ امروز روز مبارک و مختاری است برای امور زیر :
✅ مسافرت .
✅ معامله و تجارت و داد و ستد .
✅ زراعت و امور کشاورزی .
✅ آغاز بنایی و ساخت و ساز .
✅ خواستگاری و عقد و ازدواج .
✅ سلف خریدن .
✅ نقل و انتقال منزل .
✅قرض و وام گرفتن .
✅ خرید و فروش .
✅ و عقد قرارداد خیر دارد .
👶 زایمان مناسب و نوزادش مبارک و خوش قدم و خوب تربیت می گردد . ان شاء الله
🤕 بیمار امروز زود شفا یابد . ان شاءالله
🚖 مسافرت :مسافرت بسیار خوب است .
🔭 احکام و اختیارات نجومی .
🌓 این روز از نظر نجومی روز مناسبی برای امور زیر است :
✳️ برای افتتاح پروژه و شروع کار .
✳️ آغاز معالجه .
✳️ بذر افشانی .
✳️ دادن سفارشات تجاری .
✳️ و از شیر گرفتن کودک نیک است .
👩❤️👨 حکم انعقاد نطفه و مباشرت.
👩❤️👨 امشب :( شب یکشنبه) ، دستور خاصی مبنی بر کراهت یا استحباب وارد نشده است .
💇💇♂ اصلاح سر و صورت
طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ، باعث حاجت روایی است .
💉💉 حجامت خون دادن فصد زالو انداختن خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری ، خوب نیست .
😴😴 تعبیر خواب امشب
خواب و رویایی که شب یکشنبه دیده شود تعبیرش از ایه ی 3 سوره مبارکه ی " آل عمران " است .
نزل علیک الکتاب بالحق مصدقا لما بین یدیه ...
و از مفهوم و معنای آن استفاده میشود که سه چیز خوب و پی درپی به خواب بیننده برسد . ان شاء الله شما مطلب خود را بر آن قیاس کنید .
💅 ناخن گرفتن
شنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بیماری در انگشتان دست گردد.
👚👕دوخت و دوز.
شنبه برای بریدن و دوختن،#لباس_نو روز مناسبی نیست آن لباس تا زمانی که بر تن آن شخص باشد موجب مریضی و بیماری اوست.
🙏🏻 وقت #استخاره در روز شنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۰ و بعداز اذان ظهر تا ساعت ۱۶ عصر.
📿 ذکر روز شنبه : یارب العالمین ۱۰۰ مرتبه
📿 ذکر بعد از نماز صبح ۱۰۶۰ مرتبه #یاغنی که موجب غنی و بی نیاز شدن میگردد .
💠 ️روز شنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_رسول_اکرم_(ص). سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
@taghvimehamsaran
@tebeeslami
💟#شکر_سرخ
✨امام باقر علیه السلام:
🍃اى زراره! دريغ از تو! چه قدر مردم از ارزش شكر طبرزد بی خبرند، در حالى كه براى هفتاد بیماری سودمند است و بلغم را کاملا فرو میخورد و ریشه کن میسازد.🍃
📚:دانشنامه احاديث پزشكى، ج۲، ص: ۳۵۶
🔶•⇦ از جمله فواید شکر سرخ شکر حاصل از نیشکر :
✨ درمان تب
✨طبیعت گرم و تر
✨درمان التهاب معده
✨رفع خستگی مزمن
✨تقویت نیروی جنسی
✨ مقوی قلب و اعصاب
✨پاک کننده ضایعات کبدی
✨درمان سرماخوردگی و سرفه
✨تصفیه کننده خون و خون ساز
✨ملین و تقویت سیستم ایمنی بدن
✨رفع گرمی دهان و زبان و التهابات لثه
➣ @Tebeslamiiranii2
📸: instagram.com/tebeslamiiranii2
@tebeeslami
@tebeeslami
❌⭕❌⭕❌⭕❌⭕❌⭕ -37
سلام استاد شبتون بخیر وبرکت
استاد برادرم مدتی هست که گرفتگی کانال داره ونمیتونه راه بره . میشه راهنمایی کنید که چیکار کنیم تا مریض خوب بشه ؟
ممنونم
#گرفتگی کانال
پاسخ : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
در گرفتگی کانال ، اگر می بینید بیمار سومزاج بلغم دارد. باید داروهای ضد بلغم وتقویتی بدین .وهمچنین داروی مالشی وموضعی گرم مثل روغن اروند وسقز، البته روغن سیاه دانه یه روغن ضعیفی به حساب میاد .ا به نظر من البته ، باید کار بشه تا به نتیجه برسه . ولی من بیمار دارم که تنگی وگرفتگی کانال نخاع با غلبه صفرا داره . باید ببینید چه سومزاجی غالب هست . نباید بگید تنگی وگرفتگی کانال نسخه ش چی هست این حرف اشتباهی هست . باید ببینید بیمار کیه چه شرایطی داره تا نسخه بهش داد . مثلا من یه دونه تنگی کانال نخاع دارم که خونریزی شدید داره. ومن داروی ضد صفرا دارم بهش میدم .و تنگی کانال نخاعش داره بهتر میشه وزخم ها ی عفونیش هم داره درمان میشه.
@tebeeslami⭕❌⭕❌⭕❌⭕❌⭕❌⭕❌⭕
✴️ چهارشنبه 👈 1 بهمن 99
👈 6 جمادی الثانی 1442 👈 20 ژانویه 2021
🏛 مناسبت های دینی و اسلامی .
🌙⭐️ احکام دینی و اسلامی .
👶 مناسب زایمان و نوزادش خوش قدم و پر روزی و خوب تربیت شود و از آفات و بلاها دور خواهد ماند . ان شاء الله
🚘مسافرت :مسافرت خوب نیست و درصورت ضرورت همراه صدقه باشد.
🔭 احکام نجوم.
🌗 این روز از نظر نجومی روز مناسبی برای امور زیر است :
✳️ ختنه نوزاد .
✳️ خرید لوازم منزل و....
✳️ شکار صید و دام گذاری.
✳️ آغاز معالجه و درمان .
✳️ دیدارهای سیاسی و ملاقات با بزرگان
✳️ و ارسال کالاهای تجاری نیک است .
📛برای زراعت و آغاز بنایی خوب نیست
💑 حکم مباشرت امشب (شب پنج شنبه) ، مباشرت برای سلامتی مفید و فرزند حاصل از آن عالم یا حاکم گردد .
💉💉 حجامت خون دادن فصد باعث رعشه اعضا می شود .
💇♂💇 اصلاح سر و صورت باعث بلای ناگهانی می شود .
😴🙄 تعبیر خواب .
خوابی که (شب پنجشنبه) دیده شود تعبیرش طبق ایه ی7 سوره مبارکه " اعراف " است .
والوزن یومئذ الحق .....
و مفهوم آن این است که خواب بیننده انجام کاری از کارهای خود را به گروهی واگذارد بعضی در انجام آن تلاش کنند و باعث رفعت مقامشان شود برخی نیز کوتاهی کنند و از چشم وی بیفتند. و شما مطلب خود را دراین مضامین قیاس کنید.
✂️ ناخن گرفتن
🔵 چهارشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و باعث خارش میشود.
👕👚 دوخت ودوز
چهارشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز بسیار مناسبی است و کار آن نیز آسان افتد و به سبب آن وسیله و یا چارپایان بزرگ نصیب شخص شود.ان شاالله
✴️️ وقت #استخاره در روز چهارشنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۲ ظهر و بعداز ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن)
❇️️ #ذکر روز چهارشنبه : یا حیّ یا قیّوم ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۵۴۱ مرتبه #یامتعال که موجب عزّت در دین میگردد
💠 ️روز چهارشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_موسی_کاظم_علیه_السلام#امام_رضا_علیه السلام_#امام_جواد_علیه_السلام و #امام_هادی_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد .
@taghvimehamsaran
@tebeeslami
✴️ سه شنبه 👈 30 دی 1399
👈 5 جمادی الثانی 1442👈 19 ژانویه 2021
🕌 مناسبت های دینی و اسلامی .
🌙⭐️ احکام دینی و اسلامی .
👶 زایمان خوب و نوزاد حالش خوب است.ان شاءالله
🤕 بیمار امروز نیز زود خوب شود .
🚘 مسافرت : مسافرت خوب است .
🔭 احکام نجوم .
🌓 امروز برای امور زیر نیک است .
✳️ ختنه نوزاد .
✳️ خرید لوازم منزل و زندگی.
✳️ شکار و صید و دام گذاری.
✳️ آغاز معالجه و درمان .
✳️ دیدارهای سیاسی و رؤسا.
✳️ و ارسال کالاهای تجاری و جنس نیک است.
📛 امور کشاورزی و زراعت خوب نیست.
📛 آغاز بنایی. و خشت بنا گذاشتن نیز خوب نیست
💑 حکم مباشرت امشب (شب چهارشنبه ) ، مباشرت برای سلامتی خوب است .
🔲 این اختیارات یک سوم مطالب سررسید تقویم همسران است مطالب بیشتر را در کتاب تقویم همسران مطالعه بفرمایید .
💇💇♂ اصلاح سر و صورت طبق روایات،#اصلاح_مو(سروصورت)دراین روز از ماه قمری ، باعث سرور و شادی است .
💉💉حجامت خون دادن فصد و زالو انداختن
🔴 #خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری ، باعث زردی رنگ می شود .
✂️ ناخن گرفتن
سه شنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و در روایتی گوید باید برهلاکت خود بترسد .
👕👚 دوخت و دوز.
سه شنبه برای بریدن،و دوختن #لباس_نو روز مناسبی نیست و شخص، از آن لباس خیری نخواهد دید.
( به روایتی آن لباس یا در آتش میسوزد یا سرقت شود و یا شخص، در آن لباس مرگش فرا رسد)
✅ وقت #استخاره در روز سه شنبه: از ساعت ۱۰ صبح تا ساعت ۱۲ ظهر و بعداز ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن)
😴😴 تعبیر خواب
تعبیر خوابی که شب چهار شنبه دیده شود طبق ایه ی ۶ سوره مبارکه " انعام " است .
الم یروا کم اهلکنا من قبلهم من قرن ....
و از معنای آن استفاده می شود که چیز ناخوشی به صاحب خواب برسد و یا به اندک آزردگی مبتلا گردد صدقه بدهد. و شما مطلب خود رادراین مضامین قیاس کنید .
❇️️ ذکر روز سه شنبه : یا ارحم الراحمین ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۹۰۳ مرتبه #یاقابض که موجب رسیدن به آرزوها میگردد .
💠 ️روز سه شنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_سجاد_علیه_السلام و #امام_باقر_علیه_السلام و #امام_صادق_علیه_السلام سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد .
🚀 با جستجوی " تقویم همسران" در تلگرام و ایتا و سروش به ما بپیوندید .
@taghvimehamsaran
@tebeeslami
🍪 چنگمال خرما (کرمان):
🍃 مواد لازم:
حدود 10 عدد خرمای هسته گرفته شده
یک استکان گردو خرد شده
کف دست نان خورد شده
زیره سبز و زیره سیاه به مقدار دلخواه
روغن حیوانی به مقدار لازم
پودر هل و زنجبیل و دارچین هرکدام به مقدار کم
👩🍳 طرز تهیه:
برای درست کردن آن باید در یک تابه مقداری روغن حیوانی یا کره گاوی بریزید تا داغ شود.
👈 سپس خرمای هسته گرفته شده را داخل آن تفت دهید .در حین تفت دادن خرما ،گردوی خرد شده را هم اضافه کنید و همچنان تفت دهید تا رنگ خرما تغییر کند بعد زیره و ادویه های گفته شده را به همراه نان خرد شده به خرماها اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که روغن به خورد نانها برود.
در این مرحله تابه را از روی حرارت بردارید و پس از کمی سرد شدن مواد ، آن را با دست ورز دهید و به شکل توپک های کوچکی در بیاورید.
نوش_جان😋
🥘 @matbakh_setad
🌱 @tebeeslami
خواص بالنگ تقویت کننده نیروی جنسی
https://www.instagram.com/hossein_arts/
@tebeeslami
#استوری
◾️بیاید این بازی رو تمومش کنیم!
#انقلاب_فاطمی
Instagram.com/Ostad.Shojae1
@tebeeslami
✴️ یکشنبه 👈 28 دی 1399
👈3 جمادی الثانی 1442👈 17 ژانویه 2021
🏛 مناسبت های دینی و اسلامی .
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
شهادت حضرت صدیقه کبری فاطمه زهرا علیها السلام " 11 ه.ق " .
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
🌙🌟 احکام دینی و اسلامی .
👼 زایمان مناسب و نوزادش روزی دار و عمری طولانی خواهد داشت . ان شاء الله
✈️ مسافرت :مسافرت خوب است .
🔭 احکام نجوم .
🌗 امروز برای امور زیر خوب است .
✳️ افتتاح پروژه و شروع به کار .
✳️ آغاز معالجه .
✳️ بذر افشانی .
✳️ دادن سفارشات تجاری .
✳️ و از شیر گرفتن کودک نیک است .
💑مباشرت و مجامعت.
مباشرت امشب (شب دوشنبه) ، فرزند حافظ قرآن شود و به قسمت و تقدیر خود راضی باشد . ان شاء الله
⚫️ طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ، باعث طول عمر می شود .
💉🌡حجامت خون دادن فصد و زالو انداختن
#خون_دادن یا #حجامت#فصد#زالو انداختن در این روز، از ماه قمری ، باعث ضعف مغز می شود .
😴😴تعبیر خواب
خوابی که شب " دوشنبه " دیده شود طبق آیه ی 4 سوره مبارکه " نساء " است .
واتوا النساء صدقاتهن .....
و چنین استفاده میشود که خواب بیننده یا ازدواج کند یا مال زیادی به او برسد . ان شاءالله و به این صورت مطلب خود رو قیاس کنید......
💅 ناخن گرفتن
یکشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مبارک و مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بی برکتی در زندگی گردد.
👕👚 دوخت و دوز
یکشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز مناسبی نیست . طبق روایات موجب غم واندوه و حزن شده و برای شخص، مبارک نخواهد بود.
✴️️ وقت #استخاره در روز یکشنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۲ و بعداز ساعت ۱۶ عصر تا مغرب.
❇️️ ذکر روز یکشنبه : یا ذالجلال والاکرام ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۴۸۹ مرتبه #یافتاح که موجب فتح و نصرت یافتن میگردد .
💠 ️روز یکشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_علی_علیه_السلام و #فاطمه_زهرا_سلام_الله_علیها . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
🌸ب بامیدپرورش نسلی مهدوی انشاءالله🌸
@taghvimehamsaran
@tebeeslami
نان شیر مال 🥖
مواد لازم برای۶ نفر
نمک ۱/۸ قاشق مربا خوری
کره ۱۰۰ گرم
آرد ۳ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
شیر ۱ لیوان
کشمش ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
پودر مخمر ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
۱- ابتدا مخمر را با ۲ قاشق آب ولرم مخلوط كرده و بعد شكر را اضافه میكنیم و مخلوط كرده و ۱۰ دقیقه آن را در جای گرم قرار میدهیم تا مخمر عمل بیاید.
۲- درون ظرفی گود تخم مرغ ، کره آب شده ، شیر ، شکر ، مخمر آماده را مخلوط میكنیم.
۳- آرد را با نمك مخلوط كرده و حد اقل ۳ مرتبه الك میكنم تا سبك شده و كمی هوا بخورد سپس آن را كم كم به مواد اضافه میكنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاید و در آخر نیز کشمش را اضافه میكنیم.
۴- خمیر را كه حالا لطیف و كمی چسبنده است مقداری ورز میدهیم البته بدون اضافه كردن آرد اضافی و بعد حد اقل ۳ ساعت داخل ظرف چرب شده ای قرار داده و روی آن را یك پارچه مرطوب نخی می اندازیم ، پس از این مدت زمان خمیر را به چند قسمت مساوی تقسیم کنید.
۵- برای رومال مقداری کره آب شده و ۱ زرده تخم مرغ را مخلوط کنید و با قلمو روی خمیرها بزنید ، در صورت تمایل میتوانید مقداری کنجد نیز روی آن بپاشید ، خمیرهای آماده را درون سینی فر قرار دهید و ۲۰ دقیقه به خمیرها استراحت دهید ( برای پوک شدن نان شیرمال این استراحت لازم است ).
۶- پس از استراحت سینی را درون فری که از قبل با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید ، در پایان پخت میتوانید گریل بالا را ۲ دقیقه روشن کنید تا روی نان ها طلایی شود ، نان ها را پس از خنک شدن سرو کنید.
👌 نکته
🔹 میتوانید سه قسمت از خمیر را بصورت نوارهای بلندی حالت دهید سپس بصورت گیس بافت ببافید ، میتوانید انواع مدل ها مانند گل ، اشکال هندسی ، حیوانات و …را با خمیر درست کنید .
🔹 خمیر را تا حدی باید ورز دهید که مواد باهم ترکیب شوند ، ورز دادن بیش از حد موجب خشکی خمیر و ترک خوردن نان ها خواهد شد
در صورت تمایل میتوانید مقدار شکر را ۲ برابر کنید ، استفاده از کشمش اختیاری میباشد و بجای آن از گردو هم میتوانید استفاده کنید
🔹 بهتر است داخل فر یك ظرف آب هم قرار دهید تا نان شما خوشمزه تر و پوك تر شود.
منبع :سرآشپز پاپیون
🌱 @tebeeslami
🌱 وقتی خدا دلش بخواد ببخشه، جای گناه ثواب مینویسه!
#تصویری
@Panahian_ir
@tebeeslami
✴️ جمعه 👈 26 دی 1399
👈 1 جمادی الثانی 1442👈 15 ژانویه 2021
🏛مناسبت های دینی و اسلامی .
🌙⭐️ امور دینی و اسلامی .
❇️ امروز روز مبارک و شایسته ای است و برای امور زیر :
✅ خواستگاری و عقد و ازدواج .
✅ آغاز بنایی و خشت بنا نهادن .
✅ تجارت و داد و ستد .
✅ امور زراعی و کشاورزی .
✅ و وسیله ی سواری خریدن خوب است .
✈️مسافرت :سفر بعداز ظهر آغاز شود .
👶 برای زایمان خوب و نوزادش محبوب و پرروزی خواهد شد . ان شاء الله
🔭 احکام و اختیارات نجومی :
🌗 این روز از نظر نجومی روز مناسبی است و برای امور زیر از جمله:
✳️ ختنه و نام گذاری فرزند .
✳️ آغاز بنایی و تعمیرات خانه .
✳️ معامله خانه و آپارتمان .
✳️ امور زراعی و کشاورزی .
✳️ درختکاری .
✳️ و شرکت زدن نیک است .
💑 انعقاد نطفه و مباشرت
👩❤️👩 مباشرت امروز....# مباشرت مکروه و ممکن است و فرزند و مادرش دیوانه گردند .
👩❤️👨 امشب : امشب ( شب شنبه ) ، مباشرت برای سلامتی مفید است .
💇💇♂ اصلاح سر و صورت طبق روایات ، #اصلاح_مو (سر و صورت) ، باعث کوتاهی عمر خواهد شد .
💉حجامت خون دادن فصد و زالو انداختن....
#خون_دادن یا #حجامت، زالو انداختن برای رگ ها ضرر دارد .
✂️ ناخن گرفتن
جمعه برای #گرفتن_ناخن، روز بسیار خوبیست و مستحب نیز هست. روزی را زیاد ، فقر را برطرف ، عمر را زیاد و سلامتی آورد.
👕👚 دوخت و دوز.
جمعه برای بریدن و دوختن، #لباس_نو روز بسیار مبارکیست و باعث برکت در زندگی و طول عمر میشود..
✴️️ وقت استخاره
در روز جمعه از اذان صبح تا طلوع آفتاب و بعد از زوال ظهر تا ساعت ۱۶ عصر خوب است
😴 تعبیر خواب...
خواب و رویایی که امشب (شبِ شنبه) دیده شود تعبیرش در ایه ی 2 سوره مبارکه " بقره " است.
الم ذالک الکتاب لا ریب فیه ....
و از مفهوم و معنای آن استفاده می شود که خواب بیننده بر چیزی اطلاع می یابد که در فکر و خاطرش نبود . ان شاء الله. و شما چیزی همانند ان قیاس گردد...
کتاب تقویم همسران صفحه 115
❇️️ ذکر روز جمعه
اللّهم صلّ علی محمّد وآل محمّد وعجّل فرجهم ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۲۵۶ مرتبه #یانور موجب عزیز شدن در چشم خلایق میگردد .
💠 ️روز جمعه طبق روایات متعلق است به #حجة_ابن_الحسن_عسکری_عج . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد
🌸زندگیتون مهدوی 🌸
@taghvimehamsaran
@tebeeslami