Отзыв: "Сказочный сбор"
Приобрели ягодницу Сказочный сбор, купившись на щедрые обещания иметь отличный урожай клубники уже через 3 недели после посева семян. То что взошло из прилагаемых к набору семян изначально вызвало сомнение, так как по листьям очень уж напоминало растения семейства крестоцветных (редьку, редиску и прочее). Но мы решили подождать. Прошло уже более 5 недель и ничего достойного мы не вырастили, а что это за семена нам продали за солидные деньги, мы так и не поняли. Сдуру взяли три упаковки и две так и остались не у дел, так как и первую мы в итоге выбросили. Попытки выйти на продавца и вернуть деньги (как было обещано при покупке в случае недовольства результатами) не увенчались успехом: операторы сворачивают разговор сразу же, как понимают о чём речь. Очень обидно!
Когда закончились свои разноцветные томаты, то на помощь приходит супермаркет. Вкус, конечно, отличается, но колор замечательный😄
Читать полностью…
Мускатный орех в малой дозе эта пряность безопасна и даже полезна для здоровья, в большой — вызывает наркотический эффект.
Читать полностью…
👉🏻Баклажаны по - грузински на зиму
🍆5 кг баклажан
🍆5-6 болгарских перцев
🍆2 горьких перца
🍆2 головки чеснока
🍆2 пучка зелени(петрушка+кинза)
🍆2 стакана растительного масла
🍆2 стакана 6%уксуса
🍆Соль
🍆1-2ст. ложки хмели-сунели
Баклажаны нарезать на кружочки и отварить в подсоленной воде минут 10-15(можно и обжарить, но тогда масло в конце можно не добавлять и баклажаны заранее посолить и потом обжарить).
. Затем вынуть в дуршлаг и положить сверху гнёт. Оставить на 1 час. Болгарский перец, острый перец и чеснок перекрутить через мясорубку. Зелень нарезать. Добавить хмели-сунели и соль по вкусу. Всё перемешать. Масло довести до кипения и залить баклажаны. Добавить уксус и всё перемешать. Разложить в стерилизованные банки. Стерилизовать минут 15-20 и закрутить. Закутать банки до полного остывания. Вкусный салат на зиму готов.
ТГ Дачные заготовки
В мини-теплички переехали пеларгонии и целозии😍 Пеларгонии для вазонов для украшения участка, целозии - на клумбу и в качестве сухоцвета. Будем наблюдать)
Semka46.ru
Плоды Китайского огурца значительно крупнее обычного, вытянутой формы, длина каждого может достигать 80 см. В китайских сортах отсутствует горечь, мякоть более плотная, без пустот. Кожица на вкус сладковатая, огурцу присущ аромат, скорее напоминающий арбуз или дыню. Китайский огурец хорошо идёт в салат и порезанный на кружочки - в консервацию.
Semka46.ru
Меня часто спрашивают, какой грунт я покупаю для рассады. Ну так вот, это «Малышок» для томатов и перцев. Он полностью готов к выращиванию качественной рассады всех культур и содержит в составе низинный и верховой торф, песок, доломитовую муку и комплексное удобрение.
Отдельно я покупаю перлит и тоже добавляю в эту прекрасную смесь; тогда грунт становится, можно сказать, воздушным. Землю не прокаливаю и ничем не обрабатываю, никогда никаких проблем не было. Семена не замачиваю, не обрабатываю, рассаду не подкармливаю. Минимум возни и максимум удовольствия).
Продукты, которые больше всего загрязнены пестицидами.
Читать полностью…
Вишневый сок, как и сама вишня, клонят человека в сон. Причина тому, большое содержание в ягодах мелатонина.
Читать полностью…
CУΠOBOЙ HΑБOΡ HΑ ЗИMУ.
Зaмopoзкa:
1 кг бoлгapcкий пepeц
1 кг пoмидopы
1 кг мopкoвь
1 кг лyкa
Зелень: петрyшкa, yкроп , лyк (большой пyчок)
Mорковь нaтирaем нa крyпной тёрке, помидоры, перец, лyк нaрезaем кyбикaми, добaвляем мелко нaрезной зелени. Bсе это зимой даёт приятный аромат, вкyс и цвет блюдам.
Замораживать сразy после нарезки.
Pаскладываем по пакетам!
Oдин литровый зип-пaкет нa 2 paзa.
ТГ Очень вкусно
Салат «Цезарь» не имеет никакого отношения к Юлию Цезарю.
Он назван в честь американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини, который изобрёл этот рецепт.
Посадила семена пеларгоний и целозии гребенчатой. Сегодня четвертый день от посадки, посмотрите, какой результат😊. Пеларгония для вазонов и кашпо, целозия гребенчатая - на клумбу.
Семена здесь: Semka46.ru
ЛЁГКИЙ ТОМАТНЫЙ САЛАТ
🧾 Ингредиенты:
- 500 гр. помидоров
- 200 гр. сыра фета
- 1 красная луковица
- соль и перец по вкусу
- 1 ч. л. сухих итальянских трав
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. апельсинового сока
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. горчицы
- 5 ст. л. оливкового масла
👩🏻🍳 Приготовление:
1) Нарежьте помидоры дольками и сложите в подходящий салатник. Нарежьте сыр кубиками, лук очистите и нарежьте полукольцами. Добавьте все к помидорам и аккуратно смешайте салат.
2) Смешайте оливковое масло с соевым соусом, апельсиновым соком, медом, горчицей, травами и и перцем по вкусу. Полейте салат заправкой и подавайте к столу.
@TopSalaty | #овощные
Томат Hugo black – cортовой томат из шоколадной серии. Куст высотой до полутора метров, малооблиственный. Плоды плоско-округлые или плоско-овальные весом 150-200 г. Цвет плодов - медный. Мякоть - темно-красная с черными прожилками. Томат сладкий и сочный. Урожайность отменная, созревание дружное. Для теплицы и открытого грунта.
Читать полностью…
САЛАТ ФАТТУШ
Ингредиенты:
Помидоры - 2 штуки
Лук красный - ½ штуки
Огурцы - ¼ штуки
Салат романо - 1 штука
Мята свежая - ½ стакана
Петрушка - ½ стакана
Пита - 2 шт.
Сумах - 1 ст. л.
Чеснок - ½ зубчика
Красный винный уксус - 2 столовые ложки
Лимон - ½ штуки
Масло оливковое
Приготовление:
Освободить огурец от семян. Нарезать огурец, помидоры, лук и зелень. Соединить и перемешать. Для заправки смешать уксус, масло, сок половины лимона и чеснок, пропущенный через пресс. Поджарить питу в духовке в течение пяти минут. Когда она остынет, раскрошить на мелкие кусочки.
Резать лук и не плакать.
Способ первый.
Положи очищенную луковицу на 10-15 минут в холодильник. Летучие дисульфиды, создающие характерный запах лука, и пропантиаль, который и вызывает слезы, не будут выделяться при резке так сильно.
Способ второй.
Окропи нож холодной водой из под крана. Неудобство заключается в том, что нужно смачивать лезвие постоянно, на протяжении всей порезки. Иначе слезы будут «литься ручьем».
Способ третий (экзотический).
Поставь рядом свечу: летучие соединения будут притягиваться пламенем. Также можно поставить рядом кастрюлю с кипящей водой (тогда их притянет пар) или же вентилятор — чтобы отгонять их в сторону.
Способ четвертый.
Жуй жевательную резинку во время резки лука.
БЕРИ И ДЕЛАЙ 👌
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ И ПОМИДОРАМИ
🧾 Ингредиенты:
- 300 гр. пекинской капусты
- 4 помидора
- 2 яйца
- небольшая морковь
- 1-2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 4 ст. л. сметаны
👩🏻🍳 Приготовление:
1) Яйца отварите вкрутую и очистите. Нарежьте кусочками пекинскую капусту, помидоры нарежьте дольками, морковь нашинкуйте соломкой.
2) Соедините овощи в подходящей емкости и добавьте давленый чеснок, соль и перец по вкусу, сметану. Перемешайте салат и натрите сверху яйца на мелкой терке.
@TopSalaty | #овощные
Маринованное ассорти с пряностями
Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.
МАРИНАД:
на 1 л воды:
4 ч.л соли
6 ч.л сахар
1 ст.л уксусной эссенции
1-2 лавровых листа
4-6 шт душистого перца
8-10 шт черного перца
Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад (осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.
По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом. Закатать.
Дачные заготовки
Маринованные печеные перцы
ТК Дачные заготовки
- 4 перца сладкого красного
- 4 дольки чеснока
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка соли
- 5 г сахара
- 7 шт перца черного горошком
- 80 мл оливкового масла
- 20 мл уксуса бальзамического
- 20 мл лимонного сока
Перцы моем и сушим. Кладем на решетку и запекаем в духовке при температуре 200 градусов.
Затем перцы складываем в пакет. Пакет плотно завязываем и выносим на холод на полчаса. После этого кожица с них снимается буквально за секунды.
Очищаем перцы. Сначала вынимаем черенок с внутренностями, держа перец вертикально, чтобы не вытек сок. Затем сок сливаем в отдельную посуду, снимаем кожицу и убираем оставшиеся семечки.
Готовим маринад. Чеснок нарезаем поперек тонкими пластинками.Базилик, соль, сахар и черный перец растолчём в ступке. Добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона и 4 ложки сока от перцев, хорошенько перемешиваем.
Перцы разделяем на 3-4 части и складываем в плоскую посудину слоями. Каждый слой поливаем маринадом и посыпаем чесноком.
Затягиваем посуду пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов, а лучше до следующего дня.
Огурцы "Хрустящие".
Огурцы вымыть, замочить в холодной воде на 3-5 часов.
Обрезать кончики(попки),уложить в чистые банки.На дно положить специи, укроп зонтиком, лист смородины,перец черный горошком, 2-3 тонкие полосочки корня хрена длинной 5см. Залить кипятком. Через 10 мин слить воду.
Добавить порезанный чеснок. Залить маринадом – на 1 литр воды 2ст.л. соли, 3 ст.л. сахара песка,5 ст.л 9% уксуса (уксус добавлять в конце варки маринада, налить и выключить) Закатать, укрыть на 30 мин.
