Трескается капуста?✅👌🥬🥦
1. Неправильный полив
Это одна из самых часто встречаемых причин растрескивания капусты. При резкой смене засухи и чрезмерного полива происходит смена темпов роста внутренних листов, от замедленного к ускоренному. В итоге, вследствие своего интенсивного роста листья словно «разрывают» головки и наблюдается растрескивание более старых листьев.
Аналогичный эффект наблюдается и при длительном чрезмерном увлажнении капусты. Обычно это происходит при затяжных дождях.
Чтобы кочаны вырастали цельными, сочными и упругими, их полив должен быть своевременным и умеренным. Так, в обычную погоду капусту достаточно поливать еженедельно, расходуя на квадратный метр грядки 10 л воды. В жаркий зной полив кочанов следует проводить в два раза чаще
САЛАТ «ИЗАБЕЛЛА»
🧾 Ингредиенты:
- 400 гр. куриного филе
- 300 гр. помидоров
- 300 гр. винограда
- листья салата
- 3-4 зубка чеснока
- 1 ст. л. панировочных сухарей
- 20 гр. грецких орехов
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло
👩🏻🍳 Приготовление:
1) Куриное филе нарежьте как для битков, слегка отбейте через пленку и обжарьте в сковороде с оливковым маслом с двух сторон до готовности.
2) Затем выложите в тарелку и дайте остыть. Нарежьте помидоры кубиками, грецкие орехи измельчите блендером.
3) В подходящую емкость порвите руками листья салата, добавьте помидоры и порванное по волокнам куриное мясо, виноград, соль и перец по вкусу, пропущенный через пресс чеснок, орехи и панировочные сухари. Заправьте оливковым маслом и аккуратно перемешайте.
ЗАКУСКА «СЕНЬОР ПОМИДОР»
🧾 Ингредиенты:
- 8 средних помидоров
- 250 гр. сыра фета
- 1 красная луковица
- 150 гр. бекона
- перец по вкусу
- растительное масло
👩🏻🍳 Приготовление:
1) Нарежьте бекон кусочками, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте бекон минуту, затем добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета. Затем выложите к поломанному кусочками сыру, поперчите и перемешайте.
2) Разогрейте духовку до 180 градусов. срежьте верхушки у помидоров и вычистите семена. Заполните сырной начинкой и выставьте в смазанную маслом форму. Отправьте в духовку и запекайте 15-20 минут.
https://zen.yandex.ru/media/tomatnayaraduga/determintnye-sorta-tomatov--krasnoe-more-rozovyi-pomidor-s-klassicheskim-vkusom-dlia-edy-i-konservacii-dlia-lenivyh-dachnikov-614b2693c6da567d364d41b3 Отправлено из Yandex Zen
Читать полностью…
Некоторые сорта помидоров уже дозариваются в комнатных условиях. в
Вот так повел себя Криптонит😁
Перцы в масле.
Ингредиенты: 2 кг перцев чистим и режем на четвертинки, 1 головка чеснока - режем на кусочки
Маринад: 0,4л воды, 0,4л масла, 180 гр сахара, 1,5 ст.л. соли, 1-1,5ст.л. уксуса 70%, 10-15 шт перец горошком, ставим на огонь. Когда закипит добавляем перец и чеснок и варим 5-15 мин.
Разложить по банкам. Закутать в одеяло.
Помидоры должны быть везде 🍅
Если меня спросят, какой овощ сохранит молодость всего организма, я без сомнений отвечу: "Помидоры!"
Всем своим пациентам я настоятельно советую начать употреблять помидоры с каждым блюдом. Можно класть их в бутерброды, супы, ешьте с солью или в виде салатов.
Томаты - самый что ни на есть молодильный продукт: 2 штуки в день снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний на целых 30%. Кроме того, содержащийся в помидорах ликопин защищает от преждевременного образования морщин под воздействием солнечных лучей.
Черная гроздь в разрезе). Кто-то из моих покупателей жаловался, что томат твердый и несъедобный. На самом деле он просто поздний, действительно, висит твердый, но стоит только снять плоды, через пару дней дома становится прекрасным).
Читать полностью…
ЗАКУСКА «ВОСТОРГ»
🧾 Ингредиенты:
- 150 гр. сыра
- 2 яйца
- помидоры черри (или обычные помидоры)
- 2–3 зубчика чеснока
- тарталетки
- соль, майонез
👩🏻🍳 Приготовление:
1) Сыр натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке. Смешать сыр и яйца. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, немного посолить. Добавить майонез, перемешать.
2) Помидоры нарезать. В тарталетки выложить сырную массу. Сверху выложить помидоры и украсить зеленью.
Самое время подумать о покупке семян томатов) https://semka46.ru/tomati/
Читать полностью…
Салат из баклажанов "Вкуснотища" .
⠀
Ингредиенты: помидоры - 3 кг, баклажаны - 1,5 кг, перец болгарский - 1 кг, уксус 9% - 0,5 стакана, вода - 0,5 стакана, сахар - 1 стакан, соль - 2 ст.л., подсолнечное, чеснок - 2 головки
1. Помидоры пропускаем через мясорубку. Баклажаны нарезаем очень крупными кубиками. Перец - тонкими полукольцами.
2. Ставим на огонь кастрюлю с водой и опускаем в нее помидоры. Кипятим в течение нескольких минут и добавляем сахар, соль, подсолнечное масло и уксус.
3. Далее, добавляем баклажаны и перец и снова доводим до кипения. Кипятим в течение 30 минут, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок.
4. Готовый салат укладываем в стерилизованные банки и закатываем. Переворачиваем и укутываем в одеяло. Оставляем так до полного остывания.
Нежнейший сливочный тост на перекус или завтрак🧈
Нам понадобится:
🔅Яйца - 2 шт.;
🔅Тостовый хлеб ( или любой другой );
🔅Горчица - пол чайной ложки;
🔅Майонез - 3-4 ч.л.;
🔅Молоко или сливки;
🔅Соль/сахар;
🔅Масло.
https://zen.yandex.ru/media/tomatnayaraduga/temnaia-koroleva-dark-queen--kollekcionnyi-tomat-ot-izvestnogo-amerikanskogo-selekcionera-breda-geitca-614e0dc563b63053b2a4fd39 Отправлено из Yandex Zen
Читать полностью…
Редко пишу о детерминантных сортах томатов, у меня их на самом деле мало, но все же многие их сажают, есть интересные. Красное море - один из урожайных, стойких с заболеваниям, с хорошим классическим вкусом, некрупный томат для салатов и консервации.
Читать полностью…
Доброе утро, командная работа по ограблению кота 😄
Читать полностью…
https://zen.yandex.ru/media/tomatnayaraduga/chesnok-pod-zimu-kak-vybrat-mesto-dlia-posadki-chesnoka-i-pravilno-podgotovit-griadki-614724d48a833355e7a5c231 Отправлено из Yandex Zen
Читать полностью…
https://zen.yandex.ru/media/id/603dfee8e13f4d5bab60ace2/luchshii-iz-gibridov-tomat-rugantino-613f5d1814adf4188092dbff Отправлено из Yandex Zen
Читать полностью…
Вот такой ещё необычайно красивый сорт - Dark Qween
Читать полностью…
Если хранить зелень в холодильнике таким способом, то она будет оставаться свежей целый месяц.
Читать полностью…
