Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

08 Oct 2024 08:55

ХРУСТЯЩАЯ БРУСКЕТТА С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И КАПЕРСАМИ

Ингредиенты:
Багет 1 шт
Каперсы 1 уп
Вяленые томаты 100 гр
Творожный сыр 1 шт
Оливки 1 банка
Микро зелень для украшения

Приготовление:
Багет нарезать на 10 частей, обжарить с двух сторон на сковороде без масла.
Оливки разрезать пополам
Вяленые помидоры нарезать полосками
Украсить микро зеленью.

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

08 Oct 2024 07:36

 ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ

Сейчас лето, жара.. Духовку включать совсем не хочется😊.

Пирог получится, если на крышке будет отверстие для выхода пара. Меньше подгорит, если присыпать на сахар манку или надо брать очень толстостенную сковороду.

Девочки, мальчики, пекла несколько раз и все равно немного подгорает. Не нашла способа, чтоб совсем не пригорал. Пересмотрела массу видео, и у всех чуть-чуть, но подгорает. На вкус это никак не влияет. Кто знает , подскажите, какие ещё есть хитрости, секретики, чтоб не подгорал?
Автор: kimelenae

https://vk.com/video-49437501_456241684

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

08 Oct 2024 05:58

НЕОБЫЧНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ "ВКУСНЯШКА" - НУ ОЧЕНЬ БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ!

Бюджетный, потому что на выходе даже из 1 кг путассу от 20 и (чаще) более вкуснейших котлет!Рецепт этих вкуснейших котлеток хорош ещё и тем, что можно даже не понять, что это рыба. Мой младший сын совершенно не ел рыбу, ни в каком виде, просто беда была... И вот когда я впервые сделала эти котлеты и накормила всех своих домашних, ему и в голову не пришло это была рыба. Потом, конечно "секрет" был раскрыт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
На килограмм рыбы
Читать полностью в источнике

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

08 Oct 2024 01:11

ХАНУМ с мясом

⏩ Ингредиенты:

Для теста:
· 1 яйцо
· 50 - 100 мл воды
· 1-2 столовые ложки масла растительного
· муки сколько возьмет тесто

Для начинки:
· фарш
· 2 моркови
· 2 головки лука
· соль
· перец

Приготовление:

Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.
Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.

Приятного аппетита!

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

07 Oct 2024 22:08

Печенье с творогом и яблоками
Автор: Елена Калинина

Предлагаю вам попробовать замечательное печенье с творогом и яблоками. Выпечка получается такой вкусной, что трудно от неё оторваться. Хрустящее снаружи, чуть влажноватое, но воздушное и нежное внутри - это печенье не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Подать можно с молоком, чашечкой кофе или чая. Обязательно попробуйте, рекомендую!

Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.ru/node/13217

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

07 Oct 2024 22:06

Маринованные баклажаны с чесноком на зиму. Так вкусно, что с утра приготовили, а к вечеру нечего было закатывать

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

07 Oct 2024 20:33

Быстрое сахарное печенье

Это печенье - вкус идущий из детства. Оно вкусное, хрустящее и съесть его можно действительно много. Время пробежало паралельно взяв и нас с собой. А что если попробовать приготовить такую выпечку самому:

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 330 мл ( 1 и 1/3 стакана)
Сливочное масло (или маргарин) - 100 г
Сахарный песок - 150 мл (2/3 стакана) + 1,5 ст.л для обсыпки
1 яйцо
Ванильный сахар - 1 пакетик
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.

Духовку нагрейте до 190 градусов.

Муку просейте вместе с разрыхлителем

Размягченное масло разотрите с сахаром (включая ванильный)

Добавьте в масло яйцо, взбейте.

Соедините мучную и масляно-яичную смесь, замесите мягкое тесто.

Скатайте шарики 2,5 см в диаметре.

Обваляйте в смеси сахара и корицы.

Выложите на противень на расстоянии друг от друга.

Выпекайте 12-15 минут. На поверхности появятся маленькие трещинки.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

06 Oct 2024 22:04

Овсяный пирог с творожной начинкой
Автор: Наталья Имшенецкая

Хрустящая корочка из овсянки с миндалем в сочетании с яблоками и творогом придают этому пирогу  особое очарование. Овсяный пирог с творожной начинкой получается невероятно вкусным.

Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.ru/node/2773

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

06 Oct 2024 21:34

Все смешали и в духовку. Нежный и вкусный пирог за 25 минут

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

06 Oct 2024 20:58

Балык из cкyмбрии

Приготовить необыкновенно вкусный балык из скумбрии в домашних условиях несложно. Плотная, малосольная мякоть рыбы хорошо режется, поэтому такая скумбрия станет отличной закуской или дополнением к различным салатам.

Можнo взять скумбрию или ей подобную рыбку.

Итак--почистить рыбку и разрезать на 2 филе,хорошо промыть и хорошо обсушить бумажными салфетками.

Приготовить посолочную смесь:2 ст.л. соли,1 ст.л. сахара,1 ч.л. сухой горчицы и немного чёрного молотого перчика--этого хватит на 1 кг рыбки.

Обсыпать рыбу посолочной смесью,сложить в контейнер и отправить в холодильник на сутки.

Затем промыть и снова очень хорошо обсушить,положить на лоток (без крышки) мясом вверх и поставить в холодильник на 2 суток,периодически переворачивая. Вот и всё, наивкуснейший балык из скумбрии готов!

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

06 Oct 2024 19:33

Потрясные свиные рулетики

Как вам? Будете готовить?) Обязательно поделитесь в комментариях.

Ингредиенты:
- 500 гр свиной шейки;
- 300 гр шампиньонов;
- 1 большая луковица;
- 0,5 стакана красного вина;
- 150 гр сыра;
- 1-2 груши;
- соль, перец.

Ингредиенты:

1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим.

Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками.

Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.

2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем.

Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.

3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.

4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут.

Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

06 Oct 2024 18:06

Салат "Нежность" уходит со стола первым! Сытный и аппетитный. А еще этот салат до неприличия Прочитаmь nродoлжeнuе...

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

22 Sep 2024 21:40

САЛАТ АЙСБЕРГ С РУКОЛОЙ И ЛОСОСЕМ НА ПАРУ

Как-то раз я решила приготовить салат с лососем на пару и думала как всегда использовать руколу. Но тут наткнулась я в своем холодильнике на салат айсберг, а руколы как раз мало было. И вот получилось у меня такое волшебное чудо. А вкус айсберга в сочетании с руколой получился просто невероятный! Сочные листики айсберга, пряная рукола, сладкие томаты, яркий перчик и нежный лосось, что еще можно пожелать теплым весенним вечером:)салат айсберг
рукола
филе лосося - 100-150 г
помидорки черри - 10 шт. (или 1 большой помидор)
перец болгарский - 1/2 шт.
кедровые орешки (по желанию)
оливковое масло
бальзамический уксус
соль, перец.

➡ Читать полностью

#салатыивинегреты

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

10 Apr 2024 17:31

ФЕТТУЧИНЕ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ И МИДИЯМИ

4 порции:
400 г феттучине Divella
200 мл жирных сливок Parmalat 23%
400 г свежемороженых мидий
100 мл белого вина
50 г сливочного масла
1 луковица шалота
3 зубчика чеснока
маленький пучок петрушки
соль, свежемолотый черный перец

➡ Читать полностью

#сливочныесоусы #тушить #соусыизаправки #варить

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

10 Apr 2024 10:55

ОЛАДУШКИ НА СЫВОРОТКЕ

Для тех, кто делает домашнюю рикотту, используйте для блинов сыворотку, что остается. Моим детям эти оладушки очень понравились.

➡ Читать полностью

#оладьи #блины #оладьи #сырники

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

08 Oct 2024 07:36

Уникальный подарок, который дарит эмоции! Кулон с гравировкой фотографии от Вас, для близкого человека
Подробнее: https://vk.me/kuloongravi?ref=st128

Кулон с индивидуальной гравировкой. Украшение, которое несет в себе особый смысл!

-Индивидуальный дизайн
-Гарантия на украшения - 10 лет
-Гравировка не тускнеет и не стирается со временем, изделие не боится воды

Жмите на ссылку, мы создадим наглядный макет будущего украшения и рассчитаем стоимость: https://vk.me/kuloongravi?ref=st128

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

08 Oct 2024 07:35

Очень нежный и ароматный манник! (без добавления яиц)
Всегда получается высокий!

2 стакана кефира
1,5 стакана манки
1 стакан сахара
1 стакан муки
100 грамм сливочного масла
1 ч.л. соды
щепотка соли
ванильный сахар

Растапливаем сливочное масло, немного остужаем и смешиваем с манкой, сахаром, солью и кефиром. Забываем об этой заготовке для теста примерно на 40 минут, чтобы манной крупе хватило времени хорошенько разбухнуть. Затем добавляем муку, соду и ванильный сахар. Все перемешиваем.
Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах до румяной корочки!
Готовый манник я обычно разрезаю на два коржа и пропитываю клубничным джемом. Можете прослоить своим любимым кремом!

Приятного аппетита!

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

08 Oct 2024 05:58

 КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ"

Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

Ингредиенты (порция, примерно, на двоих):
Грудка куриная филе - 500 г,
Морковь средняя - 2 шт,
Лук репка средний - 1 шт,
Картофель не очень крупный - 2-3 шт,
Масло раст.,
Яйцо - 1 шт,
Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу,
Зелень.

Приготовление:
Куриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить.
Морковь, лук и картофель очищаем и нарезаем: лук - мелкими кубиками, а морковь и картофель - тонкими кружочками.
Лук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Картофель подсушить до золотистости на сухой сковороде.Зелень нашинковать мелко.
Яйцо хорошо взбить. Сковороду смазать растительным маслом, выложить на дно слой филе и смазать его яйцом.
Сверху выложить слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании они создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередовать,каждый слой из филе обязательно хорошо смазывать взбитым яйцом.
Верхний слой смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 гр, в течении 30-40 мин, затем увеличить температуру до 220 гр и запекать ещё 10 минут.

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

07 Oct 2024 23:09

Пирожное “Картошка” 

Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства. Для меня это, пожалуй, один из самых вкусных десертов без выпечки!

Ингредиенты:

Песочное печенье — 700–900 г
Сгущенное молоко — 1 банка
Сливочное масло — 200 г
Какао-порошок — 5 ч. л.

Приготовление:

1. Печенье измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Масло натрите на крупную терку.
3. Смешайте все ингредиенты.
5. Из получившейся массы сформируйте пирожные в виде картошки.
6. Обваляйте готовые пирожные в орехах, какао или кокосовой стружке.
7. Застелите кухонную доску пергаментом, выложите на нее готовые пирожные и уберите их в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

07 Oct 2024 22:06

 Заморозьте КАПУСТУ и вы УДИВИТЕСЬ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!

Ингредиенты:
Капуста белокочанная молодая - 1 шт.
Фарш - 400-600 г.
Свежая зелень (укроп, зеленый лук) - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Автор: sergeypokanevich

https://vk.com/video-49437501_456241683

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

07 Oct 2024 21:36

 Как вкусно приготовить грибной жульен

Вам понадобится
- шампиньоны 600 грамм;
- твердый сыр 400 грамм;
- сметана 250 грамм;
- лук репчатый 2 штуки;
- чеснок 2 небольших зубчика;
- сливочное масло 5 столовых ложек;
- мука 2 столовые ложки;
- молотый черный перец и соль по вашему вкусу;
- кокотницы.

1 Очистите грибы, нарежьте их крупными кусочками и положите в сковороду. На сковороде предварительно растопите две столовых ложки сливочного масла. Обжаривайте грибы, в течении 6 минуток на слабом огне. Когда на сковороде образуется жидкость, перелейте ее в другую посуду.
2 Грибы посолите, нарежьте мелко лук и положите к грибам. Далее добавьте в сковороду еще три столовые ложки сливочного масла, все перемешайте и жарьте еще 6 минут. 
Хорошенько смешайте сметану с мукой, аккуратно влейте в полученную массу от грибочков, добавьте соль и перец по вкусу.
3 Перелейте соус, который получился в сковородку с грибами, потушите грибочки еще 6 минут на не большом огне.В сковороду с грибами перелить получившийся соус и, периодически помешивая, потушить грибы на слабом огне 5 минут. Натрите мелко сыр, смажьте кокотницы чесночком и положите туда грибы с соусом.
4 Разогрейте духовку до 200оС, поместите туда жульен, посыпанный сыром, выпекайте 10 минут, пока не образуется корочка. Блюдо готово.

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

06 Oct 2024 22:41

 Тонкие пирожки с картошкой

Вот такие пирожки любят все без исключения, я уверена. Порадуйте своё семейство такими пирожками. Они даже остыть не успеют, как их следы пропадут с тарелки. Рецепт очень простой и быстрый. Тесто, кстати, тоже на кефире. Знакомьтесь с рецептом.
Ингредиенты:
тесто:
500мл.кефира
9 гр.сухих дрожжей
2 ст.д.сахара
1 ч.л.соли
2 яйца
100 гр.маргарина/растопить/
900 гр.муки.
начинка:
картофельное пюре/крутое/ жареный лук соль.перец
жареная капуста с луком.укропом и 2 ст.л.томатного сока.соль.перец.
масло для жарки.
Приготовление:
тёплый кефир / его слегка подогреть/.маргарин.яйца.соль. сахар и дрожжи соединить и хорошо размешать.добавить муку и замесить не крутое мягкое тесто.
сделать из теста шарик.обмазать его слегка маслом и положить в миску.сверху накрыть другой миской большего диаметра.
получается как бы парник для теста.
поставить в тёплое место.через 30 мин.тесто готово.
разделить тесто на порции и распластав на столе/смазанном рас.маслом наполнить начинкой.защипнуть и тонко раскатать придав форму "лаптя"./тесто настолько мягкое и просто дышащее в руках, можно даже раскатывать руками!/
жарить в хорошо нагретом масле.
откинуть на бумажное полотенце.чтобы убрать лишний жир.
пирожков получается много.если у вас небольшая семья.сделайте тесто из половины ингредиентов.

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

06 Oct 2024 22:00

Нежная говядинка с черносливом

От этого рецепта аромат такой будет стоять на кухне... непередаваемый. 😇😇😇
Читаем рецепт👇🏻👇🏻👇🏻

говядина ~700г
пару луковиц
~150-200г чернослива
Приготовление: говядину режем кусочками, солим, добавляем немного воды и ставим на 1 час тушиться, (я так же делаю в мультиварке по этому рецепту), после часа добавляем лук еще на 1 час тушиться, минут за 20 до выключения добавляем чернослив.
Боялась эксперементировать с мясом, не очень люблю не стандартные сочетания того же мяса с фруктами и т.д. Но это блюдо очень понравилось, хорошее сочетание, для меня стало одним из любимых блюд. На гарнир порекомендую рис.

Автор: Ольга Шадина

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

06 Oct 2024 21:03

Вкуснейшая рыбка в сливочном соусе

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

06 Oct 2024 20:02

Курица с рисом и овощами по-каталонски
Автор: Ольга Карцева

Обожаю готовить курицу с рисом по этому рецепту. Аромат во время приготовления стоит просто неописуемый… А вкус... Ммм… Пальчики оближешь! А еще блюдо получается очень жизнерадостным и ярким. Приготовьте такую курочку с рисом и овощами, и Вы не пожалеете!

Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.ru/node/5616

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

06 Oct 2024 18:47

 СОЧНИ С ТВОРОГОМ "НАЗАД В СССР!"

Именно такие сочники я покупала в детству. Долго искала рецепт. Теперь готовлю сочники только так!!!

Для теста:
Масло сливочное — 200 гр.
Сахар — 100 гр.
Яйца — 3 шт
Мука — 450 гр.
Разрыхлитель
................................
Для начинки:
Творог — 200 гр.
Сахар — 3 ст.л.
Ванильный сахар — 1 пачка
Яйцо — 1 шт
Сметана — 50 гр.
Крахмал — 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Положите в кастрюлю 200 гр размягченного масла, всыпьте 100 гр. сахара и разбейте 3 яйца, перемешайте, добавьте 450 г муки, разрыхлителя и снова перемешайте. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут.

2. Тем временем приготовить начинку:смешать 200 гр. творога,3 ст.ложки сахара, ванильный сахар 1 пачка,1 яйцо ,50 гр. сметаны, 2 ст.ложки крахмала.

3. Тесто раскатайте скалкой, вырежьте стаканом или формочкой лепешки.Положите чайную ложку начинки и соединить края лепешки.

4. Выложите сочни на сухой противень и смажьте яичным желтком .Проколоть в некоторых местах.

5. Затем отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку минут на 15-20 .

6. Как только зарумянятся и начнут свободно сдвигаться по противню - сочни готовы!

Приятного аппетита!

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

06 Oct 2024 18:06

Супер-Универсальное тесто для приготовления заливных пирогов.
Сохраните 📌

Не обязательно тратить много времени и денег чтобы готовить вкусно!😃🌺🌺🌺
Согласны?))

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

21 Sep 2024 15:15

Хочешь получать товары с Wildberries практически бесплатно?

Тогда подписывайся на наш телеграм-канал "Кешбэк за отзыв на WB"! 👇

Здесь мы ежедневно публикуем товары, за которые вернём до 100% стоимости в виде кешбэка за твой отзыв! 💰

Молодой, но уже успешный канал, который постоянно пополняется выгодными предложениями.

Не упусти возможность экономить на покупках - подписывайся сейчас!

Ссылка на канал: /channel/+1-_V3FTPxOcxMzIy

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

10 Apr 2024 15:26

КОТЛЕТКИ С ОВОЩНЫМ РАГУ.

Легкие котлетки...ооочень вкусно)фарш свиной 500гр
капуста
морковка 1шт
яйцо 1шт
лук 1шт
чеснок,приправы для фарша,зелень и соль.

➡ Читать полностью

#овощи #диетическоеменю #основныеблюда #рагу #мясо

Рецепты каждый день 🥒🧇🧆

10 Apr 2024 10:23

ПИРОГ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ

Рецептов пирогов с луком превеликое множество, все они, как правило, являются вариантами классического французского лукового пирога. Я предлагаю рецепт пирога с тушёным луком-пореем, где овощную начинку скрывают орехи и сыр. Пирог с начинкой из тушенного лука-порея - очень вкусен, при чём как тёплым, так и холодным! Сложно это описать, надо готовить, пробовать, кушать и наслаждаться!

➡ Читать полностью

#пироги #выпечка