274766
По рекламе: @toma_tam - Лучшие рецепты 3 раза в день. - Удобный поиск по хештегам. - Добавляй в избранное, чтобы не забыть.
Оливковое масло с розмарином
📖 Ингредиенты:
- Свежий розмарин - 5-6 веточек
- Оливковое масло - 250 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Положите розмарин в сковороду, добавьте масло. Грейте 5 минут.
2. Когда масло остынет, достаньте веточки розмарина и переложите их в контейнер (или бутылку).
3. После этого перелейте туда же масло.
✅ Сбермаркет. Доставка из METRO
Вводите промокод:
👉 dvtsu0bgzk - Скидка 25% (но не больше 1000 руб) при покупке в Метро, действует на первый заказ в СберМаркете, быстрая и плановая доставки. на 25% до 31.03
Реклама. ООО "Инстамарт Сервис", ИНН 9705118142
🔝 /channel/topretsept 🔝
Сметанный соус с карамелизированным луком
📖 Ингредиенты:
- Лук - 2 шт.
- Растительное масло - 25 мл.
- Крем-сыр - 125 г.
- Сметана - 80 г.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте в разогретом растительном масле до прозрачности.
2. Убавьте огонь и оставьте лук на плите на 20–25 минут или до тех пор, пока он не станет липким и не приобретёт карамельный оттенок.
3. Взбейте крем-сыр со сметаной, добавьте соль с перцем по вкусу и смешайте всё с карамелизированным луком.
#закуска #сметанныйсоус #соус
🔝 /channel/topretsept 🔝
Сычуаньский соус из «Рика и Морти»
📖 Ингредиенты:
- Куриный бульон - 100 мл.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Рисовый уксус - 1 ст. л.
- Цедра апельсина - 1 ст. л.
- Кунжут - 1 ст. л.
- Мука - 1 ч. л.
- Кунжутное масло - 0,5 ч. л.
- Красный перец - 0,5 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините все ингредиенты в небольшом сотейнике и варите на медленном огне пять минут.
2. Когда соус загустеет, он готов.
#соус #закуска #сычуаньскийсоус
🔝 /channel/topretsept 🔝
Дип из сливочного сыра и вишни
📖 Ингредиенты:
- Сливочный сыр - 180 г.
- Лимонный сок - 1 ч. л.
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Сливки 33% - 180 г.
- Ванилин - 1/4 ч. л.
- Консервированная вишня - по вкусу
- Шоколадная стружка - для украшения
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешайте сыр с лимонным соком и сахарной пудрой.
2. Охлаждённые сливки взбейте с ванилином до устойчивых пиков.
3. С помощью лопатки аккуратно соедините сливки с сырной массой, стараясь сохранить максимальное количество воздуха.
4. Распределите дип в любой подходящей форме и разровняйте поверхность.
5. Выложите сверху консервированные вишни и присыпьте всё шоколадной стружкой.
✅ Сбермаркет. Рестораны
Вводите промокод:
👉 rp7xiq4a - Скидка 20% на заказ в ресторане от 1000 руб. (скидка не больше 500 руб) до 31.03
Реклама. ООО "Инстамарт Сервис", ИНН 9705118142
🔝 /channel/topretsept 🔝
Сырные палочки в хрустящей панировке
📖 Ингредиенты:
- Твердый сыр - 250 г.
- Молоко - 1 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Панировочные сухари - 1 ст.
- Растительное масло - 1 ст.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарежьте любимый твёрдый сыр брусочками, окуните их во взбитое с молоком яйцо и обваляйте в панировке.
2. После первого слоя панировки повторно окуните палочки в яйцо и снова обваляйте в панировке.
3. Разогрейте масло, положите в него палочки и обжаривайте не более минуты. Подавайте закуску горячей.
#сырныепалочки #закуска
🔝 /channel/topretsept 🔝
Простые кексы на сметане
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 180 г.
- Соль - щепотка
- Сметана - 180 г.
- Ванильный Сахар - 1 уп.
- Масло слив. - 150 г.
- Мука - 200 г.
- Сода - 0,5 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Венчиком взбейте яйца с солью до однородности. Всыпьте сахар и перемешайте. Добавьте сметану и перемешайте венчиком.
2. Введите ванильный сахар и растопленное масло.
3. Просейте муку вместе с содой, всыпьте в масляную смесь и замесите тесто.
4. Разложите тесто по формочкам для кексов. Если у вас металлическая форма, вставьте в ячейки бумажные формы.
5. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут.
✅ Додо пицца Юг
Вводите промокод:
👉 TXB61VMTB8 - скидка 50% на вторую большую пиццу
👉 QX48BV484S - «Пепперони» размером 25 см в подарок (Воронеж, Таганрог, Ростов-на-Дону – при заказе от 999 ₽, Сочи – при заказе от 1099 ₽);
👉 E90G5B54EY - скидка 20% от 1000 ₽ на первые заказы
👉 D0N3AC2PGF : скидка 20% от 1200 ₽ на любые заказы.
Переходите по ссылке
🔝 /channel/topretsept 🔝
Печенье «Гата»
📖 Ингредиенты:
- Мука - 450 г.
- Маргарин - 200 г.
- Кефир - 130 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Соль - щепотка
Для начинки:
- Мука - 150 г.
- Сахар - 200 г.
- Ванильный сахар - 2 ч.л.
- Сливочное масло - 60 г.
- Грецкие орехи измельчённые - 50 г.
- Белок - 1 шт.
- Желток - 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Для теста: смешать кефир, яйцо, соль и соду.
2. На рабочую поверхность высыпать муку, сверху выложить масло, нарезанное кубиками.
3. Муку с маргарином порубить в мелкую крошку. Влить туда кефирную смесь.
4. Замесить тесто. Собрать в шар и убрать в холодильник на 1 час.
5. Для начинки: смешать сахар, ванильный сахар, муку с растопленным маслом.
6. Тесто из холодильника разделить на 3 части, раскатать в прямоугольник толщиной 2 мм. Смазать белком, распределить поверх начинку, посыпать орешками.
7. Свернуть рулетом. Смазать желтком.
8. Выпекать в разогретой до 190 С духовке 20-30 минут.
#гата #печенье #десерт
🔝 /channel/topretsept 🔝
Мини-веллингтон с говядиной
📖 Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г.
- Говядина - 500 г.
- Соль, перец - по 2 ч. л.
- Сливочное масло - 20 г.
- Растительное масло - 20 г.
- Горчица - 1 ст. л.
- Шампиньоны - 300 г.
- Лук - 1 шт.
- Желток + 1 ст. л. Воды
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарезать грибы и лук мелко. Говядину разрезать на 12 равных кусков. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Обжарить мясо на раст. и сливочном масле, на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны.
3. Обжарить лук. Добавить грибы, специи и жарить пока вся жидкость из грибов не выпариться. Добавить горчицу, перемешать.
4. Слоенное тесто раскатать диаметром 30х40 см и нарезать на 12 квадратиков.
5. По середине каждого квадратика выложить 1 столовую ложку грибной начинки и сверху кусочек говядины. Закрепить края и придать пирогу прямоугольную форму.
6. Смазать яичной смесью
7. Отправить выпекаться в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут до румяного цвета.
#минивеллингтоны #закуска
🔝 /channel/topretsept 🔝
Гречка по-купечески с фаршем
📖 Инᴦредиенты:
- Γречневая ĸрyпа - 150 ᴦ.
- Φарш ʍясной - 250-300 ᴦ.
- Лyĸ репчатый - 1 шт.
- Τоʍатная паста - 2 ст.ʌ.
- Чесноĸ - 2 зyбчиĸа
- Μорĸовь - 1 шт (небоʌьшая)
- Μасʌо раститеʌьное - 2-3 ст.ʌ.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Γречĸy проʍыть, подсyшить на сĸовороде, сʍазанной ʍасʌоʍ.
2. Обжарить ʍеʌĸо порезанный ʌyĸ, фарш и натертyю на ĸрyпной терĸе ʍорĸовь до зоʌотистоᴦо цвета.
Добавить тоʍатнyю пастy, тщатеʌьно переʍешать.
3. Ꮶ ʍясy и овощаʍ выʌожить ᴦречĸy, заʌить ĸипятĸоʍ таĸ, чтобы ᴦречĸа быʌа сʌеᴦĸа приĸрыта водой. Πосоʌить. Τyшить на ʍедʌенноʍ оᴦне под ĸрышĸой. Β ᴦотовyю ᴦречĸy по-ĸyпечесĸи добавить ʍеʌĸо порезанный чесноĸ, переʍешать. Μожно добавить черный ʍоʌотый перец и ʌавровый ʌист.
✅ Сбермаркет
Вводите промокод:
👉 wedd4c8m - Скидка 800р на первый заказ от 4000 руб до 31.03qwxiqqnj - Скидка 600р на первый заказ от 1500 руб до 31.03
Реклама. ООО "Инстамарт Сервис", ИНН 9705118142
🔝 /channel/topretsept 🔝
Яблочный зефир
📖 Ингредиенты:
- Сахар - 250 г.
- Яблоки - 4 шт.
- Белок - 1 шт.
- Ванильный Сахар - 1 пакетик
Для сиропа:
- Сахар - 475 г.
- Вода - 160 г.
- Агар-агар - 8 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Замочить агар-агар.
2. Яблоки разрезать на половинки.
3. Запечь в микроволновке 8 минут.
4. Из яблок сделать пюре.
5. Добавить сахар, ванильный сахар.
6. Добавить в остывшее пюре половину белка и взбить до посветлели, добавить оставшийся белок и взбить до получения пышной массы.
7. Агар-агар поставить на огонь, чтобы он растворился.
8. Всыпать весь сахар. Размешать, варить на среднем огне минут 5.
9. Тонкой струйкой сироп начать вливать во взбитую массу из яблочного пюре и яиц, постоянно взбивая миксером.
После добавления сиропа взбивать еще несколько минут, масса должна стать похожей на массу для безе.
10. Быстро переложить массу в заранее приготовленный кондитерский мешок с насадкой и отсадить зефиринки на бумагу для выпечки.
#зефир #яблочныйзефир
🔝 /channel/topretsept 🔝
Лаваш с сырной начинкой и колбасой
📖 Ингредиенты:
- Помидоры - 100 г.
- Сыр - 200 г.
- Колбаса - 200 г.
- Лаваш - 2 листа
- Зелень - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сыр натереть на крупной терке, зеленый укроп мелко нарезать, помидор нарезать на мелкие кубики, колбасу нарезать соломкой Все смешать.
2. Каждый лист лаваша разделить на 2 части.
3. На каждую часть лаваша выложить по 1/4 части от всей начинки, свернуть, чтобы получился прямоугольник.
4. Обжарить каждый прямоугольник с двух сторон по 3-4 минуты на сухой сковороде.
#сырныйлаваш #лавашссырнойначинкой #закуска
🔝 /channel/topretsept 🔝
Щавелевый суп с говядиной
📖 Ингредиенты:
- Лук - 200 г.
- Щавель - 400 г.
- Картофель - 300 г.
- Говядина - 400 г.
- Морковь - 100 г.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Яйцо - 3 шт.
- Сметана - 100 г.
- Вода - 3 л.
- Растительное масло - 3 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мясо отварить до готовности. Посолить, поперчить.
2. На сковороде разогреть масло и отправить туда лук, нарезанный средними кубиками, добавить морковь, также нарезанную кубиками.
3. Эту поджарку отправить в кастрюлю к бульону. Добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу.
4. Картофель очистить и нарезать на крупные кубики и отправить в кастрюлю.
5. Промыть щавель, нарезать крупно, примерно по 2 сантиметра шириной.
Добавить его в кастрюлю и перемешать. Варить 2 минуты.
6. Яйца разбить в миску. Вилкой проткнуть желтки и, не взбивая, слегка перемешать. Влить яйца в суп не с одной точки, а по всей поверхности.
#суп #щавелевыйсуп
🔝 /channel/topretsept 🔝
Галета с клубникой
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 г.
- Мука - 200 г.
- Сахар - 5 ст. л.
- Холодная вода - 3-4 ст. л.
Начинка:
- Клубника - 400 г.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В миске смешиваем муку, сахар и холодное сливочное масло. Перетираем руками в крошку. Добавляем очень холодную воду и замешиваем тесто.
2. Тесто заворачиваем в пакет и отправляем в холодильник на 30 мин.
3. Клубнику промыть, порезать на четвертинки. К клубнике добавляем сахар, крахмал, перемешать.
4. На пергаменте раскатываем тесто немного больше, чем диаметр формы.
5. Выкладываем начинку и защипываем края теста к серединке
6. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 мин.
#галета #десерт
🔝 /channel/topretsept 🔝
Шакшука
📖 Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Помидор — 5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Перец сладкий — 2 шт.
- Томатная пaста — 3 ст. л.
- Колбаски - по вкусу
- Специи (соль, пеpец, пaприка, зирa, кориандp) — по вкуcу
- Зелень — по вкyсу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Hарeзaть oвoщи крупно.
2. Обжaрить cнaчала лук и чeснок вместе с зирой и кoриaндрoм.
3. Добaвить пeрец, обжаpить eщё пapу минyт и дoбавить пoмидоры. Чepез 3-5 минyт дoбaвить тoматнyю пacту, колбаски, oставшиеся cпеции и немнoго зeлeни.
4. Дoбавить яйца, нaкрыть кpышкoй и oстaвить нa медленном огнe нa 10 минут.
5. Посыпaть cвежей зеленью.
✅ Папа Джонс Москва
Вводите промокод:
👉 ri5gow4 - пицца 23 см в ПОДАРОК при заказе от 1599₽
👉 779q0w5 - скидка на заказ 20% от 1599₽
А по папа бонусам начисляется кешбэк с заказа от 10% до 50%. Можно оплатить до 30% от стоимости заказа.
*в Королев, Люберцы, Москва, Одинцово, Коммунарка, Видное
🔝 /channel/topretsept 🔝
Картофельные клецки с травами
📖 Ингредиенты:
- Картофель — 350-400 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 100 г.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Итальянские травы— 1 ч. л.
- Зелень - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Картофель отварите до готовности в большом количестве подсоленной воды. Процедите, пропустите через пресс или блендер. В картофель добавьте яйцо, крахмал, муку и травы.
2. Быстро перемешайте, замесите довольно жидкое и немного липкое тесто.
3. Сформируйте небольшой валик. Порежьте на кусочки шириной 0,8-1 см.
4. Доведите до кипения большое количество подсоленной воды. Осторожно опустите клецки в кипящую воду. Не слишком много за раз. Помешайте и варите 1-2 минуты после всплывания (зависит от размера клецок).
5. Выложите клецки на дуршлаг. Дайте воде стечь и быстро смажьте клецки сливочным маслом. Посыпьте свежей зеленью и подавайте.
#клецки #горячееблюдо
🔝 /channel/topretsept 🔝
Освежающий клубничный лимонад
📖 Ингредиенты:
- Вода - 250 мл.
- Сахар - по вкусу
- Клубника - 5-6 шт.
- Лимонный сок - 20 мл.
- Лимонная цедра - 1/2 ч. л.
- Лёд - 5-6 кубиков
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Варим сироп из воды и сахара с добавлением половинок клубники, лимонного сока и цедры.
2. Охлаждаем, взбиваем блендером, пропускаем через сито. Добавляем лед.
#лимонад #клубничныйлимонад #напиток
🔝 /channel/topretsept 🔝
Чипсы из баклажанов со специями
📖 Ингредиенты:
- Баклажан - 1 шт.
- Бальзамический уксус - 3 ст. л.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Перец, чесночный порошок, Соль, специи - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом. Добавьте перец, чесночный порошок, соль и другие специи по вкусу.
2. Замаринуйте в этой смеси нарезанные тонкими пластинами баклажаны. Это займёт 8–10 часов.
3. Затем разложите баклажановые пластины на противень с пекарской бумагой, полейте оставшимся маринадом и отправьте в разогретую до 150 ℃ духовку на час.
✅Пятёрочка: доставка продуктов
Вводите промокод:
👉 ss3ju5na - 20% от 500р + бесплатная доставка на первый заказ. Не суммируется с акциями в приложении на 20% до 01.04vvp8w7yj - 25% скидки на первый заказ. Не суммируется с акциями в приложении на 25% до 01.04
👉 kln7tfpt - 15% скидки от 1500р на первых 3 заказа на 15% до 30.04
🔝 /channel/topretsept 🔝
Шоколадный мусс со сливками
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 65 г.
- Шоколад - 150 г.
- Яичные желтки - 2 шт.
- Сахар - 35 г.
- Яичные белки - 5 шт.
- Взбитые сливки - 50 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Растопите масло и шоколад на водяной бане и перемешайте до однородной консистенции.
2. Добавьте желтки и ещё раз перемешайте.
3. Взбейте белки с сахаром до появления пены, затем соедините эту смесь с шоколадной. Влейте сливки и перемешайте.
4. Выложите мусс в формы и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
#мусс #шоколадныймусс #десерт
🔝 /channel/topretsept 🔝
В медиа Награда за еду новый розыгрыш сертификата на 5000 рублей в классный ресторан. В этот раз вас порадует Carte Blanche.
Правила конкурса: /channel/nagradazaedu/1845
Нежный мусс из шампанского
📖 Ингредиенты:
- Желтки - 4 шт.
- Шампанское - 190 мл. + 3 ст. л.
- Желатин - 7 г.
- Сливки 33% - 300 мл.
- Сахарная пудра - 60 г.
- Миндаль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбейте венчиком желтки с сахаром до однородной массы.
2. Влейте 190 мл шампанского и ещё раз взбейте.
3. Яичную массу перелейте в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь.
4. Непрерывно помешивая, варите смесь 7–10 минут, не доводя до кипения.
5. Снимите массу с огня и взбивайте 1–2 минуты, затем перелейте в большую чистую миску.
6. Желатин замочите в 3 столовых ложках шампанского.
7. Миксером взбейте охлаждённые сливки с сахарной пудрой до жёстких пиков.
8. Желатин в 2–3 приёма растопите в микроволновой печи.
9. Влейте желатин в яичную массу, тщательно перемешайте. Аккуратно добавьте к ней взбитые сливки.
10. Разложите мусс в порционные креманки и уберите в холодильник минимум на 3 часа.
11. Готовый десерт по желанию украсьте миндалём.
#десерт #мусс #муссизшампанского
🔝 /channel/topretsept 🔝
Лимонный мусс-чизкейк
📖 Ингредиенты:
- Печенье - 100 г.
- Лимон - 1 шт.
- Крем-сыр - 360 г.
- Сахарная пудра - 130 г.
- Соль - щепотка
- Сливки 33% - 120 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Крекеры измельчите в крошку, отложите 2 чайные ложки. Остальное насыпьте на дно стаканов или креманок.
2. Из лимона выжмите сок. Крем-сыр взбейте миксером в пышную массу. Добавьте сахарную пудру, лимонный сок и соль. Взбейте до однородности.
3. Миксером взбейте охлаждённые сливки в устойчивую пену. Аккуратно смешайте их с сырной массой.
4. Выложите мусс на печенье. Уберите десерт в холодильник минимум на 1 час.
5. Украсьте мусс крошкой печенья, ломтиками лимона и листьями мяты.
#мусс #десерт #лимонныймуссчизкейк
🔝 /channel/topretsept 🔝
Паста «Альфредо»
📖 Ингредиенты:
- Паста - 1 уп.
- Жирные сливки - 300 мл.
- Соль, перец - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Пармезан - 100 г.
- Сливочное масло - 20 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Пармезан натереть на мелкой терке.
2. Сливочное масло растопить в глубокой сковороде. К сливочному маслу выдавить на сковородку чеснок.
3. Добавить к маслу сливки и на небольшом огне готовить минут 5, пока соус не начнет густеть.
4. Как только соус загустеет, в него необходимо добавить натертый пармезан и хорошо перемешать, чтобы сыр расплавился.
5. Отварить пасту. Соединить соус с пастой.
✅ Нияма
Вводите промокод:
👉 PERG0563 - Пицца «Пепперони»в подарок при заказе от 1999 руб. (не сум-ся с другими акциями)" до 31.05
👉 PERS0619 - Салат с обжаренными морепродуктами и авакадо в подарок при заказе от 1999 руб. (не сум-ся с другими акциями) до 31.05
👉 PERA0421 - "Ролл ""Блэк Цезарь"" в подарок при заказе от 1799 руб. (не сум-ся с другими акциями)" до 31.05
🔝 /channel/topretsept 🔝
Котлеты из куриного филе
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Батон - 150 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Молоко - 50 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Панировочные сухари - 30 г.
- Растительное масло - для жарки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мякиш батона замочить в воде.
2. Филе порезать на кусочки, лук разрезать на четыре части.
3. Пропустить через мясорубку филе, лук, чеснок и хлебный мякиш.
4. Фарш переложить в миску, добавить яйцо, соль, перец. Все очень хорошо перемешать.
5. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. На сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть.
6. Выложить котлеты и жарить по 5 минут с каждой стороны. Затем накрыть крышкой и жарить на медленном огне еще 3-5 минут.
#котлеты #горячееблюдо
🔝 /channel/topretsept 🔝
Вареники с картошкой
📖 Ингредиенты:
- Мука - 320 г.
- Вода(кипяток) - 200 мл.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
- Картофель - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло
- Соль,перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Муку просеять,добавить соль,перемешать.Влить растительное масло и кипяток. Замесить мягкое эластичное тесто.
Оставить отдохнуть тесто на 20 минут.
2. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.Размять толкушкой,посолить,поперчить.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить обжаренный лук к картофелю.
4. Отдохнувшее тесто раскатать в пласт,при помощи стакана вырезать круги.
5. Выложить 1 ч.л начинки,тщательно защипнуть края теста,формируя вареник.
6. Выложить вареники в кипящую воду,после того как всплывут варить ещё 3 минуты.
7. Вареники посыпать зеленью.
#вареникискартошкой #вареники #горячееблюдо
🔝 /channel/topretsept 🔝
Корейские трюфели
📖 Ингредиенты:
- Сгущеное молоко - 1 банка
- Какао порошок- 4 ст. л.
- Размягч. сливочное масло- 1 ст.л
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В сотейнике с толстым дном смешайте сгущенку с какао до однородности (примерно 4 мин.) и добавьте мягкое сливочное масло и снова смешайте.
2. Поставьте на огонь чуть ниже среднего. Постоянно помешивая доведите до кипения и убавьте на минимум. Уваривайте ещё минут 10.
3. Выложите все в застеленную пищевой пленкой форму и остудите при комнатной температуре, затем уберите с морозильник на час.
4. Присыпьте стол какао порошком, снимите аккуратно пленку и выложите туда. Острый большой нож обваляйте в какао порошке и разрежьте на нужные размеры. Через сито посыпьте сверху какао.
✅ Пятёрочка: доставка продуктов
Вводите промокод:
👉 ss3ju5na - скидка 20% до 01.04 на первый заказ и бесплатную доставку
👉 vvp8w7yj на 25% до 01.04 на первый заказ
Не суммируется с акциями магазина
🔝 /channel/topretsept 🔝
Окрошка
📖 Ингредиенты:
- Варёная колбаса - 250 г.
- Картофель - 3 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Редис - 5 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Зелёный Лук - 1 пучок
- Кефир - 1,5 л.
- Минеральная вода - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Картофель отварить в мундирах, остудить и очистить от кожицы. Яйца сварить.
2. Все ингредиенты нарезать мелким кубиком.
3. В глубокую миску отправить нарезанные кубиком огурцы и мелко нарезанный зеленый лук и укроп.
Посолить и аккуратно помять толкушкой.
4. Добавить все остальные ингредиенты и залить все кефиром.
5. Хорошо все перемешать, посолить и добавить душистого перца.
✅ Лента Онлайн
Вводите промокод:
👉 SPRING24381 - Скидка 25% на первые 2 заказа от 1800р + 3 бесплатных доставки
👉 BACK44655 - Cкидка 10% от 2000₽ на повторный заказ
👉 LO2605 - Скидка 500р + бесплатная доставка на первый заказ от 1800₽ (суммируется с внутренними акциями)
🔝 /channel/topretsept 🔝
В телеграм-канале проекта @skidkomet проходит розыгрыш сертификата на 40000 рублей на авторское парение в "Мягкой Бане" Кирилла Пристайчука.
Участвовать: /channel/skidkomet/1386
Постный гороховый суп
📖 Ингредиенты:
- Горох - 150 гр.
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Слив. масло - 100 гр.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук обжарить на масле. Добавить морковь, перец, картофель, перемешать и тушить 5 мин.
2. Добавить промытый горох. Залить водой, добавить соль и перец.
3. Как закипит, убавить газ и варить пока не разварится горох. В конце пробить блендером.
4. Готовый суп-пюре подать с сухарями.
#гороховыйсуп #суп
🔝 /channel/topretsept 🔝
Немецкий салат
📖 Ингредиенты:
- Картофель - 500 г.
- Бекон - 3 ломтика
- Лук - 1 шт.
- Маринованные огурцы - 150 г.
- Копченая говядина - 150 г.
- Петрушка - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
- Яблочный уксус - 1 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Картофель отварить в мундирах, остудить и очистить.
2. Лук нарезать полукольцами, переложить в миску, добавить немного соли и аккуратно руками его помять.
Добавить 1 столовую ложку яблочного уксуса, перемешать, оставить на 10-15 минут.
3. Подготовленный картофель нарезать.
4. Маринованные огурцы нарезать кружочками.
5. Копченое мясо нарезать соломкой.
6. Все ингредиенты смешать в глубокой салатнице.
Лук отжать от уксуса и добавить к салату.
7. Салат заправить солью, перцем, растительным маслом.
Добавить мелконарезанную зелень и хорошо перемешать. Украсить беконом.
#салат #немецкийсалат
🔝 /channel/topretsept 🔝
Медиа Награда за еду @nagradazaedu и ресторан Джихан проводят розыгрыш сертификата на 5000 рублей.
Правила конкурса: /channel/nagradazaedu/1815