277698
По рекламе: @toma_tam - Лучшие рецепты 3 раза в день. - Удобный поиск по хештегам. - Добавляй в избранное, чтобы не забыть.
Болгарские перцы с мёдом на зиму
📖 Ингредиенты:
- Перец болгарский - 1 кг.
- Вода - 750 мл. + для замачивания
- Чеснок - 1 головка
- Перец горошком - по вкусу
- Раст. масло - 50 мл.
- Соль - 1 ст. л.
- Мёд - 4 ст. л.
- Уксус 9% - 30 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Удалите из перцев семена и нарежьте их на крупные дольки. Залейте кипятком на 5–10 минут.
2. Простерилизуйте банки. На дно каждой выложите 1–2 зубчика чеснока и несколько горошин чёрного перца.
3. Распределите по ёмкостям болгарский перец. Плотно утрамбуйте.
4. Вскипятите около 750 мл воды. Залейте ей перцы. Оставьте на 20 минут. Слейте жидкость в кастрюлю.
5. Добавьте в воду масло, соль и мёд. Доведите до кипения. Вмешайте уксус.
6. Залейте маринадом перцы. Закатайте банки, переверните и укутайте. После остывания храните в прохладе.
#перцы #закуска #рецепт #рецепты
🔝 /channel/topretsept 🔝
Сметанник классический
📖 Ингредиенты:
- Сметана - 2 стакана
- Мука - 3 стакана
- Сахар - 3/4 стакана (плюс 1/2 стакана в крем)
- Сода - 1/4 ч. л.
- Соль - — 1/4 ч. л.
- Ванильный сахар — 1/3 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогреть духовку до 230-240 градусов. Смазать противень растительным маслом.
2. Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто.
3. Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части скалкой раскатать круг.
Выложить коржи на подготовленный противень. Выпекать в течение 10-15 минут.
4. Тем временем приготовить крем:
Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.
5. Выложить один корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и т.д.
6. Четвертый корж измельчить до консистенции крошек и посыпать им третий корж, обильно смазанный кремом. Украсить торт по желанию и поставить в холодильник на 3-4 часа.
#сметанник #рецепт #рецепты #торт #десерт
🔝 /channel/topretsept 🔝
Паста с беконом
📖 Ингредиенты:
- Птитим- 200 г.
- Бекон - 8 ломтиков
- Лук - 1 шт.
- Сливки - 150 мл.
- Перец, соль - по вкусу
- Сыр - 70 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Птитим отварите 10–12 минут.
2. В сковороде слегка обжарьте бекон. Добавьте лук и готовьте всё вместе ещё несколько минут.
3. Выложите птитим в ту же сковороду. Влейте тёплые сливки, посолите, поперчите и перемешайте. Через 2–3 минуты снимите с огня и посыпьте тёртым сыром.
#паста #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 /channel/topretsept 🔝
Куриный ролл
📖 Ингредиенты:
- Отварное Куриное филе - 200 г.
- Лаваш - 2 листа
- Сыр - 90 г.
- Творожный сыр - 150 г.
- Помидор - 200 г.
- Сливки 35% - 1 ст. л.
- Укроп, петрушка - 2 веточки
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
- Желток - 1 шт
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сыр натереть на крупной терке. Готовое куриное филе мелко нарезать. Помидоры нарезать на мелкие кубики. Зелень и чеснок мелко нарезать.
2. В чашу переложить все ингредиенты, добавить сметану, сливки, творожный сыр, соль, перец и все перемешать. Поделить на 2 порции.
3. На лист лаваша переложить часть начинки. Свернуть все в рулет. Так же сформировать второй лист лаваша.
4. Сформированные рулеты переложить на противень застеленный пергаментной бумагой и смазать желтком.
5. Отправить в разогретую до 180С духовку на 25 минут.
#рецепты #куриныйрулет #рулет #курица #рецепты
🔝 /channel/topretsept 🔝
Вареники с картошкой
📖 Ингредиенты:
- Мука - 320 г.
- Вода(кипяток) - 200 мл.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
- Картофель - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло
- Соль,перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Муку просеять,добавить соль,перемешать.Влить растительное масло и кипяток. Замесить мягкое эластичное тесто.
Оставить отдохнуть тесто на 20 минут.
2. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.Размять толкушкой,посолить,поперчить.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить обжаренный лук к картофелю.
4. Отдохнувшее тесто раскатать в пласт,при помощи стакана вырезать круги.
5. Выложить 1 ч.л начинки,тщательно защипнуть края теста,формируя вареник.
6. Выложить вареники в кипящую воду,после того как всплывут варить ещё 3 минуты.
7. Вареники посыпать зеленью.
#вареникискартошкой #вареники #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 /channel/topretsept 🔝
Куриные зразы с грибами
🔪Состав:
- Лук - 100 г.
- Куриный фарш - 400 г.
- Растительное масло - 60 мл.
- Шампиньоны - 250 г.
- Соль - 1,5 ч. л.
- Яйца - 2 шт.
- Молотый черный перец - 1/2 ч.л.
- Панировочные сухари - 6 столовых ложек
📙Рецепт:
1. Лук мелко нарезать и обжарить в масле до прозрачности. Добавить грибы.
2. Посолить и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость.
3. В фарш добавить яйцо, соль и перец. Перемешать до однородности.
4. Яйцо слегка взбить вилкой, панировочные сухари высыпать неглубокую емкость.
5. Разделить фарш на 6 частей. Сформировать большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положить столовую ложку начинки и плотно завернуть внахлест тщательно залепить края.
6. Обжарить на растительном масле с двух сторон.
#горячееблюдо
🍒Награда за Рецепт
Куриные отбивные в панировке с кунжутом
📖 Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 500 г.
- Панировочные сухари - 150 г.
- Кунжут - 2-3 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Раст. масло - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Мука - 60 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Филе разрежьте вдоль на половинки. Заверните в плёнку или пакет и аккуратно отбейте с обеих сторон. Посолите и поперчите.
2. На одну тарелку просейте муку, в другой смешайте панировочные сухари с кунжутом. В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли.
3. Каждую отбивную обваляйте в муке, опустите в яйца и покройте панировкой.
4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте отбивные примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.
5. Подрумяненные отбивные выложите на бумажные полотенца.
#рецепт #рецепты #отбивные #горячееблюдо
🔝 /channel/topretsept 🔝
Английские маффины
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 180 мл.
- Вода - 120 мл.
- Сахар - 25 г.
- Дрожжи - 2,5 ч. л.
- Слив. масло - 45 г.
- Мука - 330 г. + для посыпки
- Соль - 1 ч. л.
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Манка - для посыпки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините тёплые молоко и воду. Вмешайте сахар и дрожжи. Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло.
2. Постепенно всыпьте в жидкие ингредиенты смесь пшеничной муки и соли. Замесите эластичное гладкое тесто.
3. Смажьте миску растительным маслом. Переложите в неё тесто. Накройте крышкой или пищевой плёнкой.
4. Оставьте тесто при комнатной температуре примерно на час, чтобы оно удвоилось в размере.
5. Застелите два противня или доски пергаментом. Обильно посыпьте их кукурузной мукой или манкой.
6. Присыпьте стол пшеничной мукой. Разомните тесто руками или раскатайте в пласт толщиной около 2½ см.
7. Вырежьте из теста стаканом или формочкой круги диаметром примерно 7 см. Выложите их на пергамент на небольшом расстоянии друг от друга.
8. Накройте заготовки плёнкой. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
9. Разогрейте большую сковороду на слабом огне. Присыпьте кукурузной мукой или манкой.
10. Готовьте 3–4 булочки за раз под крышкой в течение 5–6 минут. Переверните и так же подрумяньте с другой стороны.
#рецепт #рецепты #булочки #выпечка
🔝 /channel/topretsept 🔝
erid: 2Vtzqwf2pSh
Приготовить вкусные завтраки просто вместе с Dr. Bakers💥!
☀️Классические ванильные сырники на сковороде
☀️Сырники с начинкой из молочного шоколада
☀️Сырники «Розовые сердечки»
☀️Ленивые вареники
☀️Манная каша с вишнёвым киселём
☀️Творожный пудинг в микроволновке
Ещё больше рецептов аппетитных сырников и интересных завтраков – на нашем канале
✅Подпишитесь, чтобы каждое утро было добрым!
#ads
Реклама. ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857
Бананы в карамели
⠀
📖 Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Сливочное масло - 20 г.
- Сахар - 30 г.
- Специи (мускатный орех, кардамон, имбирь, корица)
- Кипяток - 15 мл.
- Кунжут - 10 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Бананы почистить, нарезать дольками по 3 см.
2. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить сахар и специи. Постоянно мешать, пока весь сахар не растает.
3. Затем влить кипяток, перемешать и дополнить дольками бананов. Аккуратно перемешивать бананы, чтобы они все покрылись карамелью, но не превратились в пюре. Посыпать кунжутом.
#бананывкарамели #десерт #рецепт #рецепты
🔝 /channel/topretsept 🔝
Маковые булочки
🔪 Состав:
- Творог 5% - 180 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Мука пшеничная - 220 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50 г.
- Разрыхлитель - 1ч.л
- Маковая начинка - 200 г.(мак вымочить в сахарной пудре и горячей воде 2 часа)
📙 Рецепт:
1. Творог смешать со всеми ингредиентами, кроме маковой начинки. Замешать мягкое эластичное тесто.
2. Раскатать, выложить маковую начинку, затем посыпать слегка сахаром и в серединку выложить три небольших кусочка сливочного масла, завернуть в рулет, разрезать на булочки, смазать желтком.
3. Отправить в духовку на 180° 40-55 мин.
#выпечка
🍒Награда за Рецепт
Буррата с замороженным помидором
📖 Ингредиенты:
- Помидор - 1 шт.
- Буррата - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Базилик - 1 веточка
- Оливковое масло - 1 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Заранее уберите помидор в морозилку примерно на 8 часов. Он должен полностью затвердеть.
2. Выложите сыр на тарелку. Надрежьте в центре. Натрите сверху помидор.
3. Посыпьте закуску солью и перцем, полейте маслом. Добавьте листики базилика. Подавайте сразу.
#рецепт #рецепты #закуска #буррата
🔝 /channel/topretsept 🔝
Мраморный кекс
🔪Состав:
- Мука - 180 г.
- Какао-порошок - 25 г.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Сливочное масло - 200 г.
- Сахар - 220 г.
- Экстракт ванили - 1/2 ч. л.
- Яйцо - 5 шт.
Для глазури:
- Шоколад - 30 г.
- Сливочное масло - 20 г.
- Мёд - 1 ч. л.
📙Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 160 °С. Слегка смажьте маслом прямоугольную форму для кекса.
2. В миске смешайте муку и соль. Взбейте миксером масло с сахаром, добавьте ванильный экстракт. Затем по одному добавляйте яйца, перемешивая. В несколько приемов добавьте муку, быстро перемешивая тесто.
3. Разделите тесто пополам между двумя мисками. В одну часть теста добавьте какао и перемешайте.
4. Попеременно в произвольном порядке выкладывайте белое и шоколадное тесто в форму. Придайте «мраморный эффект», слегка перемешивая тесто ножом. Разровняйте.
5. Выпекайте кекс до готовности, около 1 ч. Для глазури растопите шоколад со сливочным маслом и медом, перемешайте и полейте кекс.
#десерт
🍒Награда за Рецепт
Хрустящие баклажаны
📖 Ингредиенты:
- Баклажан (крупный) - 1 шт.
- Слив.масло - 6 ст. л.
- Соль - 3-4 щепотки
- Панированые сухари - 100 г.
- Пармезан - 30 г.
- Сушеный чеснок, паприка, итальянские травы - по 1/4 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Срежьте кончики у баклажана. Нарежьте овощ кружочками толщиной около 1 см.
2. Выложите их в дуршлаг, посыпьте солью и перемешайте. Оставьте минимум на 30 минут.
3. В одной миске растопите масло, в другой соедините сухари, натёртый пармезан, паприку, чеснок и итальянские травы. Противень застелите фольгой или пергаментом.
4. Баклажаны промокните салфетками. Обмакните их сначала в масло, затем обваляйте в сухой смеси. Выложите на противень в один слой.
5. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 15 минут. Затем переверните и готовьте ещё 7 минут.
#закуска #баклажаны #рецепт #рецепты
🔝 /channel/topretsept 🔝
Картофель с фрикадельками
🔪Состав:
- Фарш - 400 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Картофель - 5-6 шт.
- Томаты протертые - 1 банка
- Петрушка, укроп - для украшения
- Соль, перец, хмели-сунели - по вкусу
- Раст. масло - для жарки
📙Рецепт:
1. В фарш добавляем яйцо, соль, перец (любимые специи), измельчённый чеснок, перемешиваем.
2. Картошку нарезаем дольками, лук, морковку и болгарский перец - кубиками.
3. Формируем небольшие фрикадельки,
4. На растительном масле обжариваем до прозрачности лук, закидываем морковку, через 2 минуты перец.
5. Заливаем протертыми томатами, приправаяем солью, перцем и хмели-сунели. Закидываем картошку, сверху фрикадельки, накрываем крышкой и тушим на огне ниже среднего минут 30.
6. Готовое блюдо посыпаем зеленью и перемешиваем.
#горячееблюдо
🍒Награда за Рецепт
Закусочный батон
📖 Ингредиенты:
- Батон — 1 шт.
- Сыр — 100 г.
- Масло сливочное — 100 г.
- Чеснок — 3 зубчика.
- Петрушка — 1 пучок.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Натереть сыр на мелкой терке, потереть чеснок, мелко нарезать петрушку.
2. Все перемешать и соединить с мягким сливочным маслом. Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.
3. Батон режем по диагонали, не прорезая насквозь. И наполняем надрезы начинкой.
4. Заворачиваем в фольгу, отправляем на 20 минут в духовку при 200С. За 5 минут до готовности убрать фольгу.
#закусочныйбатон #закуска #рецепт #рецепты
🔝 /channel/topretsept 🔝
Хрустящие куриные палочки
🔪Состав:
- Куриное филе - 500 гр
- Панировочные сухари - 1 ст.л.
- Кефир - 0,5 ст.
- Кунжут - 3 ст.л
- Чеснок - 2 зубчика
- Молотая сладкая паприка - 2 ч.л
- Соль, перец – по вкусу
📙Рецепт:
1. Куриное филе отбить и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.
2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.
Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.
3. Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси.
4. Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами.
#горячееблюдо
🍒Награда за Рецепт
Закуска с курицей и ананасами в тарталетках
📖 Ингредиенты:
- Филе куриное - 200 г.
- Ананас консерв. - 200 г.
- Сыр твердый - 70 г.
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Орехи грецкие - 30 г.
- Яйца вареные - 2 шт.
- Майонез - по вкусу
- Тарталетки - 10 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить порезанные кубиками ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.
2. Добавить рубленные вареные яйца с измельченным чесноком. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать. Тарталетки наполнить салатом, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью.
#закускаскурицей #закуска #закускаскурицейиананасами #рецепт #рецепты
🔝 /channel/topretsept 🔝
Огуречный лимонад
🔪Состав:
- Огурец - 4 шт.
- Лимон - 4 шт.
- Мята - 3-4 веточки
- Зелёный базилик - 1 веточка
- Сахар - 8 ст. л.
- Газированная вода - 1,5 л.
📙Рецепт:
1. Огурцы, базилик и мяту размельчить в блендере.
2. Добавить сок 4 лимонов и сахар.
3. Добавить 2 стакана воды и перемешать.
4. Процедить смесь и добавить остальную воду.
5. Перелить лимонад в емкость и украсить лимоном, огурцами и листиками мяты.
#напиток
🍒Награда за Рецепт
Кукуруза, запечённая в рукаве
📖 Ингредиенты:
- Кукуруза - 5 шт.
- Сливочное масло - 50 г.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты. Кукурузу очистите от листьев и срежьте у початков ножки, чтобы не проткнули пакет.
2. Каждый початок разломите пополам (это легче сделать, если глубоко надрезать кукурузу с одной стороны ножом).
3. Хорошо завяжите рукав для запекания с одной стороны, сложите в него кукурузу, нарезанное небольшими кусочками масло комнатной температуры и нарубленный чеснок. Хорошо посолите и поперчите.
4. Завяжите рукав с другой стороны и, взяв за узелки, аккуратно перемешайте кукурузу, чтобы специи и мягкое масло распределились.
5. Положите кукурузу на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 40 минут, пару раз на протяжении этого времени перевернув пакет за узелки. Доставать можно, когда кукуруза станет ярко-жёлтой и слегка подрумянится, а рукав станет объёмным.
6. Выньте противень и осторожно, чтобы не обжечься горячим паром, разрежьте рукав. Подавайте запечённую кукурузу горячей, при необходимости посолив или смазав любимым соусом.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #кукуруза
🔝 /channel/topretsept 🔝
✅ Закажите цветы на 1 сентября заранее!
Привезут точно в срок, свежими и в праздничной упаковке! Воспользуйтесь щедрой скидкой в Flor2u! Большой выбор букетов на любой вкус и кошелек. Бесплатная доставка по всей России в течение двух часов! Букет простоит 5 дней или его заменят.
Вводите промокод:
👉🏻 AQ6W66K6 - 5000 бонусных рублей на первый заказ в приложении (можно оплатить до 40% от суммы заказа, остаток будет направлен на бонусный счет);
👉🏻 AAA7A474 - скидка 40% на первый заказ;
👉🏻 A8VV9V99 - скидка 15% на повторные заказы.
Промокоды суммируются со скидками и действуют только в приложении. Скачать его можно по ссылке
Минимальная сумма заказа 1500₽.
Реклама. Арляпова Людмила Ивановна, ИНН 772602113785.
#flor2u #цветы #доставка #подарок
⬇️ Все лучшие скидки здесь ⬇️
/channel/skidkomet
Малосольные помидоры с чесноком и зеленью за 2 часа
📖 Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг.
- Укроп - 1 пучок
- Чеснок - 5 зубчиков
- Соль - 1 ст. л.
- Сахар - 1/2 ст. л.
- Перец - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Помидоры промойте. На каждом из них сделайте не очень глубокий крестообразный надрез в области крепления плодоножки. Сложите в пакет.
2. Укроп порубите. Чеснок нарежьте средними кусочками. Добавьте к томатам вместе с солью, сахаром и перцем.
3. Завяжите пакет и аккуратно потрясите, чтобы его содержимое перемешалось.
4. Положите пакет в миску и оставьте при комнатной температуре на 2 часа или дольше.
#рецепт #рецепты #закуска #помидоры
🔝 /channel/topretsept 🔝
Фаршированные шампиньоны
🔪Состав:
- Шампиньоны - 16 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Сыр - 150 г.
- Майонез - 3 ст.л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
📙 Рецепт:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Отварить картофель.
3.Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень.
4. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез.
5. У грибов аккуратно удалить ножки, оставив только шляпки.
6. Наполнить грибные шляпки приготовленной начинкой.
7.Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
#закуска
🍒Награда за Рецепт
Шарлотка с яблоками на сливочном масле
📖 Ингредиенты:
- Мука - 270 г.
- Яблоки - 4 шт.
- Сливочное масло - 250 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 240 г.
- Ванильный Сахар - 10 г.
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Венчиком смешайте муку и разрыхлитель.
2. Взбейте миксером яйца с двумя видами сахара и солью, чтобы получилась пышная светлая масса.
3. Подогрейте масло, чтобы оно стало мягким. Но не делайте его слишком жидким.
4. Вбейте масло к яйцам. Затем всыпьте муку и снова тщательно перемешайте.
5. Яблоки очистите и нарежьте кусочками. Введите в тесто.
6. Застелите дно формы пергаментом, выложите туда тесто и разровняйте.
7. Выпекайте шарлотку в духовке, разогретой до 180 °C, 35–40 минут.
#шарлотка #десерт #рецепты #рецепт
🔝 /channel/topretsept 🔝
Пельмени под сливочным соусом
📖 Ингредиенты:
- Пельмени - 600 г.
- Сливки 20% - 100 мл.
- Сливочное масло - 20 г.
- Сыр твёрдый - 100 г.
- Лук - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовления:
1. На сливочном масле обжариваем пельмени до золотистости со всех сторон, накрываем крышкой. Перекладываем в форму для запекания.
2. Тут же обжариваем лук, следом закидываем грибы. Солим и перчим. Добавляем сливки, немного сыра, для вкуса.
3. Накрываем соусом пельмешки, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 10 минут, до золотистой корочки.
#пельемени #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 /channel/topretsept 🔝
Необычные закусочные бутерброды с яблоками и сыром
📖 Ингредиенты:
- Багет - 1 шт.
- Оливковое масло - 2-3 ст. л.
- Яблоко - 1 шт.
- Бри - 150 г.
- Мёд - 3 ст. л.
- Грецкие орехи - 50 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 °С. Багет нарежьте ломтиками и сбрызните оливковым маслом.
2. Выложите хлеб на противень и запекайте 8–10 минут до золотистого цвета. Яблоко и бри нарежьте тонкими ломтиками.
3. Выложите на багет сыр и яблоки. Полейте кростини мёдом и посыпьте грецкими орехами.
#рецепт #рецепты #закуска
🔝 /channel/topretsept 🔝
Треска, запечённая со сметаной и сыром
📖 Ингредиенты:
- Треска филе - 600 г.
- Сметана - 300 г.
- Сыр - 100 г.
- Зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Лук порей - 1 шт.
- Раст. масло - 2-3 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Филе трески промойте, подсушите и нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите с обеих сторон. Выложите в смазанную маслом форму.
2. Светлую часть порея нарежьте тонкими кольцами. Добавьте к рыбе, залейте всё сметаной и перемешайте. Сверху посыпьте крупно натёртым сыром.
3. Запекайте треску примерно 20 минут при температуре 180 °С. Перед подачей посыпьте зеленью.
#треска #рыба #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 /channel/topretsept 🔝
Аджика с базиликом и кинзой на зиму
📖 Ингредиенты:
- Помидоры - 1,5 кг.
- Острый перец - 1 шт.
- Чеснок - 3 головки
- Кинза - 2 пучка
- Петрушка - 1 пучок
- Базилик - 2 пучка
- Соль - 1 ст. л.
- Сахар - 6 ст. л.
- Уксус столовый 9% - 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Помидоры и острый перец измельчите с помощью мясорубки или блендера. Чеснок пропустите через пресс. Порубите кинзу, петрушку и базилик.
2. Соедините в кастрюле помидоры и перец. Доведите до кипения и нагревайте, иногда помешивая, 20 минут.
3. Добавьте в помидоры подготовленную зелень, соль и сахар. Кипятите на небольшом огне 15 минут.
4. Вмешайте в соус чеснок и уксус и готовьте ещё 5 минут.
5. Разлейте аджику по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте.
#аджика #соус #рецепт #рецепты
🔝 /channel/topretsept 🔝
Быстрый пирог на ряженке
📖 Ингредиенты:
- Мука - 160 г.
- Ряженка - 250 мл.
- Соль - 1 ч. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Сахар - 180 г.
- Растительное масло - 5 ст. л. + для смазывания
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью.
2. Венчиком взбейте яйца с сахаром. Влейте ряженку и масло, снова перемешайте.
3. Всыпьте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешайте.
4. Смажьте маслом форму для выпечки. Вылейте туда тесто.
5. Выпекайте пирог на ряженке 30–35 минут при температуре 180 °C.
#пирог #десерт #пирогнаряженке #рецепт #рецепты
🔝 /channel/topretsept 🔝
Лодочки из кабачков
📖 Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт.
- Грудка куриная (отварная) - 150 г.
- Помидоры - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр (твердый) - 50 г.
- Паприка (копченая) - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кабачки разрезать пополам, ложкой удалить середину.
2. Филе, лук, помидоры нарезать кубиком. Туда же добавить нарезанные серединки кабачка.
3. Приправить паприкой, посолить.
Нафаршировать лодочки полученной смесью.
4. Присыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180 градусах духовку на 40 минут.
#рецепт #рецепты #закуска
🔝 /channel/topretsept 🔝