Способен ли пуэр смягчить похмельный синдром? В период новогодних праздников это вдвойне актуально. Сразу оговорюсь, что влияние чая на организм вещь индивидуальная и зависит от множества факторов. Но есть и объективное взаимодействие биохимии чайного листа с биохимией человеческого тела. Чай придаёт сил, мягко тонизирует, благотворно воздействует на пищеварительную систему🌱
Личным опытом поделиться не могу. Так вышло, что в мою жизнь алкоголь не приходил, от слова совсем, но в моем окружение есть люди, которые сочетают питье чая и выпивание алкоголя и похмельный синдром частенько проживают испивая чай от меня.
Рецепт прост: шу пуэр покрепче, несколько чашечек за короткий промежуток времени и похмелье переносится уже не так тяжело. При этом не забывайте пить воду. Так что чисто статистически это правда — пуэр помогает проживать похмелье.
А можно просто перейти на чай и в какой-то момент вовсе забыть о похмелье. А с хорошим чаем я могу помочь😉
Так что, любители выпить, обязательно держите в своей чайной аптечке пару сотен грамм чайных голов😃
Хороших праздников и приятных чаепитий🙏
С наступающим, чайные пьяницы! Рад, что вы остаетесь на чайной волне! 🌊
До встречи в Новом году! Выпейте пару пиал чая и встретьте 2024 год на мощной чайной энергии!!!⚡️⚡️⚡️
Давно не было отзывов, исправляемся 🫡
У меня КОЛОССАЛЬНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ всем ВАМ чайные пьяницы🙏
Мне очень приятно получать от ВАС обратную связь и видеть как чай помогает ВАМ в обычной жизни🔥
А мы работаем надо новыми поставками, новыми сортами и новой посудой, чтобы радовать ВАС только лучшим качеством💪
СПАСИБО КАЖДОМУ!!!🙏
Сегодня продолжу рассказ о новинках и на очереди будет Южнофуцзяньский улун - Тегуаньинь "Железная богиня милосердия"🌱
Многие уже знакомы с Тегуаньинь из моего ассортимента - освежающим и успокаивающим, во вкусе которого прослеживаются цветочно - травянистые нотки и вкус сирени🤤
И данный сорт уже стал постоянной классикой! Но всегда хочется чего-то нового, поэтому в поездке по Китаю довольно плотно пообщался и поработал с нашим чайным мастером Фейпаном и привез несколько новых по степени обработки ТГ и сейчас о них расскажу.
🔰Первый на обзоре - это КОНКУРСНЫЙ Тегуаньинь Тан Бэй.
Характерное отличие от Тегуаньиня, который ВЫ, уважаемые чайные пьяницы, привыкли пить в том, что он полностью пропечен - как раз-таки приставка Тай Бэй и обозначает это.
Букет готового чая: яркий, древесно-цветочный, с прослеживающимися нотками кубинской сигары во вкусе.
Важный момент в том, что как раз-таки с этим чаем наш мастер выиграл конкурс чаеделов. Это показатель НАИВЫСШЕГО качества.
По состоянию дарит спокойствие и выравнивает эмоциональный фон. Хорошо расслабляет, идеальный спутник для вечернего чаепития.
🔰Второй на обзоре - это Тегуаньинь Лао Ча 2016 года.
Данный чай собирается со старых деревьев, отсюда и приставка Лао Ча.
Букет готового чая, многогранен, фруктово-древесный, с бисквитными и пряными нотками.
По состоянию отлично расслабляет и согревает.
🔰И третий из новинок - это Тегуаньинь, сделанный по методу ГАБА улуна.
Весенний сбор. Обладает плотным, интенсивным ароматом и вкусом. В процессе производства использовался метод безвоздушного кондиционирования.
Прекрасный на состояния чай, который подарит расслабления и спокойствие. Вечерняя расслабленная атмосфера гарантирована.
Все три новых ТГ отлично сочетают в себе вкус, аромат и состояния которые они дают. Это однозначно будут одни из фаворитов в вашем чайном арсенале🫡
Всем бодрого дня🤙
И небольшое видео для поднятия настроения🔥
Пейте чай и будьте всегда на позитивной энергии⚡️
Обзор на великолепные гуандунские улуны - Фенхуань Дань Цун!
Син Жень Сян "Абрикосовая косточка" или как его называют чаеделы "пила" за счет внешнего вида листа, он как пила.
Он является конкурсным и наш мастер Сяо Линь стал финалистом в конкурсе чаеделов Гуандуна, а это на минуточку очень престижно и показывает класс этого чая!🔝
Сочный сладко-абрикосовый вкус и богатый аромат. Определяющие характеристики - это легкость с оттенком фруктовой медовости и намёком на косточку абрикоса, ненавязчиво вяжущую в послевкусие.
По состоянию как и все гуандунские улуны является достаточно сильным. Проясняет сознание и потрясающе бодрит, давая плавный буст энергии.
Ю Хуа Сян "Помело":
Его аромат поражает сразу, когда только открываешь упаковку.
Густой, насыщенный, пряно-цитрусовый, с медовой ноткой и изысканной горчинкой. В аромате есть какая-то алкогольная составляющая, которую трудно описать. Ощущение такое, что как-будто чай немного забродил и стал хмельным.
Чай очень интересен во вкусовых и ароматических переливах, из пролива в пролив не похож на предыдущий.
По состоянию дает приятное тепло по телу и помогает собраться с мыслями, хорошо подойдет для монатонной работы, где нужен постоянный фокус.
Я Ши Сян "утиный помет":
По одной из версий: аромат этого чая достаточно яркий и выделяется среди других улунов и чтобы как-то защитить свои посадки чайных кустов, дающих сырье для этого улуна, фермер и дал этому даньцуну такое пикантное, «неприглядное»название. Поэтому названия не пугаемся, в аромате и вкусе ничего подобного нет- это шикарный чай.
Аромат яркий, цветочный, с ягодными и фруктовыми нотками.
Сочный и насыщенный вкус, длительное выраженное сладковато-цветочное послевкусие. Присутствует небольшая, деликатная вязкость, в зависимости от заваривания.
По состоянию поднимает общий тонус, концентрирует внимание. При внимательном заваривание проливами дарит потрясающие состояние концентрации.
Данный сорт является одним из интереснейших и сильных по состоянию. А качество сырья от нашего мастера делает его нереальным🔥🔥🔥
Всем потрясного и бодрого начала недели!
Энергии вам, сил и крутого настроения🙏
Готовлю для ВАС обновлённый прайс, с обновлёнными ассортиментом, много шикарных новинок пришло🔥
Ну и потихоньку разбираю материал из поездки, если ждете то буду благодарен за реакцию - ведь реакции это важный показатель для меня, вашей заинтересованности☺️
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА!!!
Спасибо ВСЕМ за проявленную активность в голосовании🙏
Посмотрев на результаты, принял решение, так как вас много и вкусы у всех разные: кому-то нравятся крепкие и наваристые пуэры, кто-то любит что-то более утонченное с большими переливами во вкусе, те же Тегуаньинь и Да Хун Пао, кто-то хочет почувствовать что-то родное, с интересным послевкусием и к тому же любит заварить покрепче - это все про красные чаи, а кому то и вовсе нужна на данный момент только посуда.
Поэтому, чтобы не выделять какую-то одну подборку, я решил сделать СКИДКУ 20% на ВЕСЬ АССОРТИМЕНТ 🙏🥳
И у нас это будет не черная пятница, как многие привыкли это называть, а ЧЕРНАЯ НЕДЕЛЯ🔥🔥🔥
Чтобы заказать, пишите @TeaFather 🤙
Интерес к китайскому чаю у всех разный и мотивы естественно его пить, тоже разные. В этом видео сделал такой обзорный взгляд на это, так скажем подготовительную часть😊
Следующий пост хочу сделать более подробным о вопросах состояния и когда его ждать после питья чая🤔
И как обычно, ваши реакции это показатель заинтересованности, буду рад увидеть их много😅
Ну а у какого заканчиваются запасы чая, пишите ➡️ @TeaFather
А у нас уже во всю зима ❄️
Друзья, всем ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ за слова поддержки🙏
Ваша обратная связь - это двигатель моего прогресса и роста🚀
А моей благодарностью будет как и обещал приятная акция, а именно:
1) Портативный набор + 100гр любого красного чая - за 3500р🔥
2) До конца октября скидка на все красные чаи 20%🤙
Пусть эта акция греет ВАС всю осень, ведь особенность красных чаев - это согревать и тонизировать. А портативный набор поможет ВАМ это делать в любом месте, в любое время⚡️
🍁🍂Погода становится суровей, но не стоит расстраиваться ведь у нас есть вкусный чай, с которым осень станет уютной.
ЧАЙНЫЕ ГОЛОВЫ🗿
Уже легендарные чайные головы, которые приятно удивляют заядлых пуэрщиков своим мягчайшим вкусом и бодрящим действием⚡️
По вкусовому профилю достаточно не характерный пуэр, БЕЗ отталкивающего вкуса, с приятной сладковатостью, в меру терпкий и с легким сливочным послевкусием.
Заварите их неспешным утром, когда хочется пропустить через себя тёплое осеннее настроение и приятно взбодриться.
Хуа Сян Сяо Чжун «Цветочный аромат»🌺
Пиалочка Хуа Сян Сяо Чжуна ассоциируется с уютными посиделками у костра, что согревает не только тело, но и душу. А связано это с технологией производства, где чайный лист проходит операцию под названием «го хун го» или «прохождение красного котла» - это короткий, но интенсивный прогрев при 200 градусах🔥 Благодаря этому чай имеет «огненный» вкус, который приятно согреет, подымет настроение и взбодрит. Приятным бонусом будет и его вкусовой профиль, в котором прослеживается цветочно-фруктовые переливы, ягодная выпечка и в окончании медовое послевкусие. Этот чай просто необходим для прохладных вечеров!
Да хун пао (средней прожарки)🔥
Один из самых узнаваемых и популярных улунов, а именно Уишаньский улун⛰️
Идеально вписывается в атмосферу «домашнего чаепития под пледом, когда дождь за окном». Пока снаружи бушует природа — внутри чай согревает густым и пряным ароматом.
Чувствуются ноты свежеиспеченного черного хлеба, медовой сладости, жареных семечек и печеных фруктов.
Вообще палитра вкусов просто шикарная, а состояние после него нельзя описать, его только можно почувствовать ☺️
Пусть ваша осень будет теплой, атмосферной и в этом вам поможет ЧАЙ🙏
☕️ВРЕМЯ ДЛЯ ЧАЯ
С опытом чай становится понятным инструментом, которым можно управлять своим состоянием.
Ты пробуешь разные сорта, следишь как и какой сорт действует на твой организм. Потом тестируешь разные способы заваривания одного и того же сорта. А что потом? 🤔
Потом чай становится твоим спутником по жизни, ведь у тебя есть новый способ регулировать свои настройки.
Самый простой и распространенный способ - это оставаться в ясном состоянии за рулём автомобиля, даже после 11 часов езды.
🤝Заряжаешь термос, либо в прихватку берёшь колбу для проливов, чайных голов или Шу пуэр (со старых деревьев) и после глотка у тебя словно открывается второе дыхание.
Причём это не просто лютая бодрость, в которой у тебя открыты глаза, но голова не соображает, а очень ясное и осознанное состояние, в котором комфортно преодолеть дополнительные часы езды. Конечно, это не единственный вариант.
Рано или поздно, получится определить какой чай может охладить твой пыл и замедлить поток мыслей.
И теперь в моменты неистовой перегрузки головы и вообще всех процессов, которые в тебе протекают ты можешь выдохнуть.
🤝Сделать три-четыре пролива како нибудь Габы или Тегуаньинь и ощутить как становится легче. Легче от чая, от процесса заваривания, от того, что всё это помогло тебе остаться практически один на один с самим собой😌
А ещё чай объединяет с другими🙏
Кажется не раз говорилось, что чай лишь проводник.
Проводник между всеми нами. Наверное поэтому стоит поставить чабань с минимальным набором чайной посуды в каждый офис, где проходят переговоры с клиентами, контрагентами или новыми партнёрами.
Ведь в случае, если договориться ни о чём не выйдет, то всегда можно предложить чая попить. А там и новые проекты смогут зародиться🤝
Вообщем, чай - это напиток для разных жизненных ситуаций, но он определенно может стать неотъемлемой частью и помогать Вам💪
А на какой пуэрной стороне ты?
Если твой фаворит Шу Пуэр (фото 1) - ставь реакцию 🤩
Если твой фаворит Шен Пуэр (фото 2) - ставь реакцию 🔥
Погнали, узнаем кто на какой стороне👇
Врываемся в Новый год уверенно на мощной чайной волне!🐲🌊⚡️
Давайте сделаем этот год максимально продуктивным и достигнем намеченных целей и задач!💪
В этом конечно же всем нам, чайные пьяницы, поможет ЧАЙ, давая ту самую чистую энергию ⚡️
Когда ворвался на тусовку и сходу начинаешь нагружать рандомных людей на тему китайского чая и как плотно тебя накрывает с чайных голов и плавно мажет с тегуаньинь 😅
P.s перевод на видео говорят оригинальный, все так и было😃
Узнали себя?
🔥-да
😱-никогда так не делаю
Завариваем красный чай по зимнему, в преддверии Нового Года 🎅🏻
Решил проверить китайский рецепт, заваривания через апельсиновую корку 🍊
Оказалось невероятно вкусно!🔥
В основе Хуасян Сяо Чжун, со сладким, цветочно-медовым и сочным вкусом. А апельсиновая корка оставила ненавязчивое, но приятное цитрусовое послевкусие 🤤
Однозначно рекомендация, плюс добавит атмосферу перед праздниками!⚡️
Сижу жду ваши заказы, уважаемые чайные пьяницы😅
А я все также напоминаю, что отправки происходят каждый день и мы работаем в плотном графике, чтобы чай и посуда дошла до Вас в кратчайшие сроки🚀
Пишите за заказом @TeaFather 🤙
Предупреждение о работе доставки❗️
Я очень рад, что посылки приезжают к вам очень быстро, однако приближается период повышенного спроса на доставку.
Скорость отправки зависит не только от меня, но и от логистических компаний.
Поэтому, если вы планируете заказать подарки для близких или для себя, настоятельно рекомендую не откладывать это на последний момент. Иначе к нужным датам они могут не успеть придти.
Заказывайте заранее, ведь ближе к праздникам сроки доставки увеличиваются.
Встретьте Новый год с хорошей порцией чая и потрясающими состояниями которые он даёт🙏
Предупреждён значит вооружён. Желаю всем быстрых доставок!🚀
Четыре женщины в традиционных валлийских нарядах собрались на послеобеденный чай, 1 марта 1955 года. Это не ведьмы! Это чайный чибамбоз!
Читать полностью…Да начнётся знакомство с новинками!!!🫡🤙
Гуандунские улуны - кладезь ароматов китайского чая.
Гуандунские улуны, Дань Цуны, Чаочжоу Ча – всё это названия одной группы улунов, производимых в юго-восточной части провинции Гуандун, в городе Чаочжоу.
Все чаи из Гуандуна принято называть Дань Цунами, что переводится как «Одинокий куст». Такое поэтическое название неспроста. Раньше эти кусты росли отдельно друг от друга в диких условиях, поэтому почва под каждым кустом сформировалась со своим составом. Отсюда и большие различия во вкусе сортов.
Улуны в Гуандуне собирают с двух основных гор: Фэн Хуан Шань и У Дун Шань. Именно на склонах этих гор сочетаются прекрасные природные условия для выращивания хорошего чая⛰️
Гуандунцы схожи с уишаньскими улунами, но отличаются - всё же терруар сильно влияет на вкус. Они славятся незабываемыми и яркими ароматами цветов, легкостью и приятным многогранным вкусом. Примечательно что в этих улунах есть большой спектр вкусов: от маслянисто-цветочных до табачно-терпких.
И к большой радости - эти легендарные улуны появились в нашем ассортименте 🫡🔥
Чайные пьяницы, поездка в Китай завершена 🥲🤙
Я вернулся и готов отправлять новые сорта, небольшой приход по посуде, вообщем много интересного и нового - работаем🫡
Кстати, можете добавить меня в контакты @TeaFather - там больше сторисов о путешествие по Китаю 🇨🇳
Ну и у кого запасы подходят к концу, так же можете писать, отправлю как обычно максимально быстро 🚀
Готовлю для ВАС видео, фото и новые интересные факты, которые узнал в Китае 🙏
Именно так будет открываться посылка, полученная вами до отвала забитой…..
….вашими чайными хотелками🤤
Ниже будет опрос, о том, на что же делать вкусные скидки ⬇️
Ну а мы готовимся к ЧЁРНОЙ ПЯТНИЦЕ, поэтому от голосования будет многое зависеть🫡
Наболтал аж на 4 минуты😅
Самое то чтобы заварить чай и посмотреть видео🤙
В видео рассказываю о чайном состояние, как же его получить и почувствовать.
А так же что общего в чайном состояние и продаже электрических чайников😅
Всем приятного просмотра🙏
Старался сделать полезно, надеюсь Вам это видео поможет и будет полезным⚡️
Как они всегда оказываются в моей пиале?🤔
Всем хорошего и бодрого дня!
Если оценили юмор, с ВАС реакция👇
Скоро будет много фоток и новостей с китайских чайных делянок 🔥
Визу одобрили, собираемся в Китай 🇨🇳
Ноябрь будет богатым на чай, производство чая и поставки чая🤙
Ну и в честь такого значимого события, на днях будет пару приятных акций, ведь благодаря ВАМ уважаемые чайные гурманы есть мотивация двигаться, расти и улучшаться 🙏
В честь первого снега запускаю приятную АКЦИЮ которая должна вас согреть и взбодрить🔥
Приятные скидки будут для комплекта посуда + чай, а именно:
1) Гайвань + 5 красных сортов (общим весом 100 грамм) - всего лишь за 2300р
2) Колба для пролива + 100гр Гу Шу Шу пуэр (со старых деревьев) - за 2700р
Данные наборы направлены чтобы взбодрить и согреть ВАС, а посуда которая будет в комплекте направлена на удобное, правильное и компактное заваривание🙏
Количество наборов ограничено❗️
Пишите @TeaFather - слово АКЦИЯ и указание какой именно комплект Вас заинтересовал 🤙
Всем хороших выходных, чайные пьяницы🙏
Выложу небольшое разговорное видео на тему «Компактной чайной «церемонии» или как легко и без заморочек пить китайский чай методом пролива».
Надеюсь видео разгонит неправильное представление о чаепитие🙏
Вся правда о чае пуэр ☕️
⠀
Пуэр - визитная карточка провинции Юньнань. Именно в этой провинции впервые был приготовлен чай пуэр. Этот чай делится на две группы:
Шен (зеленый) и Шу (чёрный).
⠀
Изначально был только Шен (зелёный) пуэр. История этого чая более 3000 лет. Да, именно этот напиток пил Император. В Китае ценились больше выдержанные Шен Пуэры, которые отлежались хотя бы пару лет. Но это не говорит о том, что молодой Шен плохой, нет. Дело в другом. С возрастом Шен пуэр обретает иной вкус: зрелый, мудрый и глубокий.
⠀
Когда спрос на пуэр начал стремительно расти и не было возможности выдерживать чай даже пару лет, китайцы придумали технологию ускоренного старения пуэра. В 1974 году группа чайных технологов разработали метод Водуй (влажное скирдование). Все просто, готовый Шен пуэр складывают в кучи, смачивают водой и оставляют на несколько недель, при этом, контролируя температуру и влажность в этой куче.
⠀
Рассчитывали, что должен получится чай, имеющий вкус, как у выдержанного Шен пуэра. Но, что-то пошло не так и получилось не то, что запланировали. В итоге новый вид пуэра быстро набрал популярность и стал лидером рынка не только в Китае, но и за его приделами.
⠀
Главное различие Шу и Шен пуэра заключается в процессе производства. Тут объясню подробнее:👇
⠀
Собранный лист обжаривают в котле, затем скручивают в специальной машине и сушат на солнце. Таким образом, получается Шен пуэр. Далее Шен пуэр складывают в кучи и начинают стадию Водуй, про которую уже написал выше. После завершения Водуя получается Шу пуэр.
Сохраняй, чтобы не потерять.
Надеюсь пост был вам полезен и интересен🙏