Проект РБК Трендов. Рассказываем, как развить осознанность и вести более экологичный образ жизни «Зеленый» подкаст https://trends.rbc.ru/trends/green/tag/podcast_green По вопросам размещения рекламы reklama@rbc.ru
Хлопок или полиэстер: что носить, если вы заботитесь об экологии
Чтобы разобраться, какой из двух популярных материалов более «зеленый», мы сравнили их влияние на экологию на каждом этапе производства и потребления. Рассказываем, что из этого вышло.
👕Получение сырья
Для выращивания хлопчатника требуется много воды (около 2700 литров ради одной футболки), химикатов и пестицидов. Однако существует органический хлопок, при выращивании которого не используют химикаты и сокращают количество воды (до 2457 литров).
Полиэстер производится либо из нефти, либо из переработанного пластика, что, конечно, предпочтительнее.
👕Производство
В процессе производства хлопковой футболки выделяется 4,3 кг CO2-эквивалента, а при производстве аналогичной футболки из полиэстера — 5,5 кг. Однако хлопковая ткань иногда требует использования более токсичных отбеливателей и красителей, опасных для окружающей среды.
👕Использование
Полиэстер выделяет при стирке микропластик — 35% микропластика попадают в океан именно из стиральных машин. Синтетика также требует большего количества стирок, так как имеет свойство впитывать запахи. Хлопок в этом плане гораздо экологичнее, а вот его износостойкость зависит от качества ткани и часто проигрывает синтетике.
Как видите, однозначного ответа на вопрос, какой материал безопаснее для экологии, не существует. Можно разве что сравнить между собой две конкретные футболки, но и для этого придется учесть слишком много факторов. Но есть и гарантированный способ сократить вредное воздействие на окружающую среду — просто покупать меньше новых вещей. То есть носить уже имеющиеся как можно дольше и приобретать подержанные.
А о том, какие сложности возникают при расчете транспортного следа от хлопковых и синтетических вещей и какие нюансы стоит учитывать на этапе утилизации, читайте в полной версии материала.
Netflix планирует стать углеродно-нейтральным уже через год
Мы уже рассказывали, как Google, Apple и FIFA спасают планету от глобального потепления. А недавно стало известно, что в ряды стремящихся к углеродной нейтральности компаний вступила и Netflix. Развлекательный сервис планирует уже к концу 2022 года добиться углеродно-нейтрального баланса, то есть достичь нулевых нетто-показателей по выбросам. Это означает, что компания будет полностью компенсировать количество CO2 и его аналогов, которое появляется в результате производства и дистрибуции контента.
Если сейчас вы задались вопросом «да какие там вредные выбросы могут быть от стримингового сервиса?», то смотрите это видео. В нем мы объясняем, сколько CO2 выделяется при таком невинном занятии, как просмотр роликов в сети.
Чтобы достичь своей цели, Netflix разработала программу Net Zero + Nature, которая состоит из трех шагов:
☘️Сокращение выбросов. К 2030-му компания намеревается уменьшить выбросы парниковых газов на 45% (и тех, которые генерируются в ходе работы, и тех, которые создаются в результате производства энергии для нужд компании).
☘️Компенсация выбросов от производства фильмов и сериалов, которые невозможно сократить. Полной компенсации своих прямых выбросов Netflix планирует добиться уже в конце 2021 года. Для этого компания будет инвестировать в сохранение природных территорий, которые являются огромными естественными хранилищами углерода, например, тропические леса.
☘️Компенсация остальных выбросов, связанных с деятельностью компании. Для этого сервис также планирует вкладываться в восстановление природных территорий, которые способны поглощать большое количество углерода: пастбищ, мангровых зарослей и деградированных почв. Это позволит компании к концу 2022 года добиться полного углеродно-нейтрального баланса.
А о том, из чего складывается углеродный след Netflix и в какие эко-проекты уже вкладывается компания, читайте в полной версии материала.
Хорошие новости: водоросли для коров, цветущие маски и биоразлагаемые тесты на беременность
🌿Ученые предложили кормить коров водорослями, чтобы сократить выбросы метана
Сейчас коровы являются крупнейшими в мире «производителями» метана — опасного парникового газа, который образуется в желудке животного при переваривании клетчатки, а затем попадает в атмосферу и удерживает тепло в 30 раз эффективнее углекислого газа. Ученые из Калифорнийского университета провели исследование и доказали, что если кормить скот морскими водорослями Asparagopsis taxiformis, выделение метана сократится на 82%. Теперь исследователи занимаются поиском необходимого количества водорослей, чтобы продолжить опыты.
🌿Голландский дизайнер создал биоразлагаемую маску, которая цветет
Дизайнер Марианна де Гроот придумала биоразлагаемую маску из рисовой бумаги. Если после использование закопать ее в землю, из нее вырастут цветы. Между слоями бумаги спрятаны семена, которые могут прорасти при правильных условиях. К сожалению, пока рисовая бумага не тестировалась как средство индивидуальной защиты, так что неясно, будет ли она эффективна защищать от коронавируса. Однако как эко-инициатива этот проект смог привлечь внимание к проблеме чрезмерных отходов. И, возможно, в будущем маски действительно можно будет полностью утилизировать.
🌿В США начали продавать полностью биоразлагаемые тесты на беременность
Медицинская компания Lia выпустила тест, который сделан из бумаги, не содержит пластика, смывается в унитаз и полностью разлагается за 10 недель. Его точность определения беременности — более 99%. По словам производителя, обычно тест на беременность используется всего несколько минут, а потом лежит на свалках десятилетиями. А новый продукт гораздо лучше соответствует своему жизненному циклу и избавит женщин от лишних переживаний относительно интимности всего процесса.
Группа ученых из Швейцарии доказала, что дерево может быть не только строительным материалом, но и экологичным источником электроэнергии, которой хватит, чтобы приводить в работу простые бытовые приборы вроде ЖК-дисплея. Оказывается, вырабатывать электричество при сжатии — это естественное свойство древесины. А ученые придумали, как его усилить. О том, как именно это происходит и какое будущее может быть у научного открытия, читайте в нашем Яндекс.Дзене. И подписывайтесь на канал, дальше будет еще интереснее!
Читать полностью…Девять вдохновляющих книг для тех, кому интересна тема экологии
Сейчас на полках книжных довольно много изданий на эко-тематику. Но многие из них сложно назвать легким чтением. Это либо сложная научная литература, требующая специфических знаний и подготовки, либо книги, которые давят на читателя, оставляя после себя тревогу и чувство вины. Но есть другие издания. Их можно прочитать на одном дыхании, и они оставят после себя капельку вдохновения. Они не поучают, а мягко направляют, рассказывая об изменениях в эко-повестке, давая простые научные объяснения и наводя на размышления. Именно такой подборкой «Республика» поделилась с РБК Трендами:
📗«Ася и пластиковый мир», Мицкевич Ася — книжка с классными иллюстрациями, которая одинаково понравится и детям, и взрослым
📕«Меня зовут Грета. Голос, который вдохновил весь мир», Валентина Джианелла — история про одну из самых ярких эко-активисток нашего времени
📘«Царь-рыба», Виктор Астафьев — книга 1976 года об отношениях человека и природы и о том, что нельзя бесконечно брать, ничего не давая взамен
📙«Zero Waste», Робин Мюррей — подробное объяснение сути безотходного стиля жизни.
📗«ЭКОsapiens. Простые правила осознанной жизни», Натали Фи — мини-энциклопедия для начинающих, написанная легко и с юмором.
📕«Скажи «НЕТ» пластику: 101 способ использовать меньше пластика и спасти мир», Мария Ершова — инструкция для тех, кто предпочитает в решении глобальных проблем начинать с себя
📘«Восемь смертных грехов цивилизованного человечества», Конрад Лоренц — рассуждение о том, как так вышло, что все, что облегчает жизнь каждому конкретному человеку, ведет к упадку цивилизации.
📙«Приключения в антропоцене», Гайя Винс — книга-исследование поднимает фундаментальный вопрос нашего времени: «Как жить?».
📗«Стать экологичным», Тимоти Мортон — редкая книга, которая ни к чему не принуждает и не призывает. Она показывает, что вы уже экологичны, но просто еще не в курсе.
Подробности о каждой книге ищите в полной версии материала.
Хорошие новости: возможно, в России запретят одноразовую посуду в ближайшие два года
Выступая на форуме «Чистая страна» в Сколково и отвечая на вопрос корреспондента РБК, вице-премьер Виктория Абрамченко заявила, что запрет на производство и использование пластиковой посуды и коктейльных трубочек может быть введен в ближайшие пару лет.
Абрамченко подчеркнула, что «не нужно бояться» отказываться от неперерабатываемых материалов (цветной пластик) и предметов, которые сложно извлечь из общего объема мусора (одноразовая посуда, коктейльные трубочки).
Она подчеркнула, что власти хотят добиться извлечения 50% вторичных ресурсов из всей массы отходов. Это позволит вполовину сократить захоронение неперерабатываемых отходов и использование первичных ресурсов.
О том, кто еще поддерживает позицию вице-премьера и почему, читайте на сайте.
Пять простых способов сделать доставку продуктов более экологичной
Как мы уже говорили, доставка продуктов — это не очень экологично. Но если вы не можете полностью отказаться от нее, то можно хотя бы минимизировать ущерб. Просто придерживайтесь пяти простых правил, которые мы обсудили в последнем выпуске «Зеленого» подкаста с эко-консультантом «Яндекс.Лавки» Надеждой Васякиной и руководителем направления устойчивого развития в «Кухне на районе» Алиной Лихачевской.
🥖Собирайте один большой заказ вместо нескольких мелких. Так вы сократите количество потребляемой упаковки и экослед от перемещения курьера на транспорте и лифте.
🥑Заказывайте ровно столько, сколько нужно, чтобы не производить лишних отходов, отправляя испортившиеся продукты в мусорный бак.
🍕Заказывая готовые блюда, откажитесь от одноразовый приборов, салфеток, лишних пакетов, а также порционных соусов и топпингов, если они вам не нужны.
🥤Постарайтесь не заказывать горячие напитки — всегда приезжают в стаканчиках с крышкой, да еще и на специальной картонной подставке.
🥦Время от времени отказывайтесь от мяса в пользу вегетарианской пищи. Производство мясной продукции наносит гораздо больший ущерб экологии.
А чтобы узнать, на ком лежит больше ответственности за лишний мусор и какое будущее ждет сервисы по доставке продуктов, слушайте новый выпуск подкаста.
Пять документальных фильмов об экологии
Хорошая документалка, художественное кино или даже мультик с «зеленой» тематикой способен изменить сознание многих людей. Уверены, один из таких фильмов навсегда изменит и ваше отношение к сортировке отходов и необдуманным покупкам. Автор телеграм-канала «Гринструкция» Аида Леванова сделала специально для РБК Трендов подборку из 15 фильмов и мультиков на тему экологии. Делимся в посте пятеркой документальных лент.
«Реальная цена моды» (2015) — фильм, заставляющий задуматься о потреблении и так называемой «быстрой моде», однодневных трендах и якобы низкой цене вещей.
«Мусор» (2012) — документалка, после которой вы просто не сможете больше выбросить что-то на природе или не задуматься о сортировке мусора.
«Дом. История путешествия» (2009) — фильм, показывающий красоту планеты и последствия разрушений, нанесенных деятельностью человека, которые не видны с привычного ракурса.
«Одиннадцатый час» (2007) — фильм о способах реабилитации экосистем нашей планеты, которые дают реальную надежду на спасение Земли.
«Остров цветов» (1989) — короткометражка, наглядно демонстрирующая путь товаров и продуктов на примере одного помидора. Увлекательно, цинично и душераздирающе.
Подробности о каждом фильме, а также продолжение списка ищите в полной версии материала.
«Зеленые» организации выступили против строительства мусоросжигательных заводов за счет экосбора
Недавно «РТ-Инвест» предложил использовать экосбор на строительство 25 заводов по сжиганию мусора. Минпромторг поддержал эту идею, а Минэкономразвития выступило против.
В числе противников нововведения оказались также шесть «зеленых» организаций. Они обратились к вице-председателю правительства Виктории Абрамченко с просьбой не поддерживать финансирование строительство мусоросжигательных заводов за счет средств экологического сбора.
Сейчас этот сбор компании уплачивают в рамках реализации Расширенной ответственности производителей и импортеров товаров и упаковки (РОП). Однако участники Альянса настаивают, что средства экосбора надо направлять на развитие переработки. Кроме того, они уверены, что само строительство МСЗ на старте нынешней мусорной реформы неоправданно и недопустимо — сжигание отходов помешает переходу к циклической экономике.
Обращение подписали участники Альянса против сжигания и за переработку отходов, куда входит организация «Друзья Балтики», движения «ЭКА» и «Центр экономии ресурсов», ассоциация «Раздельный сбор», экоцентр «Дронт» и российское отделение Greenpeace.
Как производят водород и почему только 1% такого топлива можно считать экологичным
Сейчас водород в целом нельзя назвать экологичным топливом. В мире производится около 70 млн тонн водорода, но только 1% не оставляет после себя углеродный след. В сегодняшней подборке рассказываем, на какие пять типов делится Н2 по степени экологичности.
«Серый» водород
75% водорода в мире — это так называемый «серый» водород. Чтобы его получить, природный газ нагревают и смешивают с паром. Это самый дешевый и наименее экологичный способ, при котором выделяется огромное количество СО2.
«Бурый» водород
Больше 20% водорода относится к этому типу. Его получают путем газификации угля. «Бурый» водород не так распространен, но он настолько же неэкологичный, как и «серый».
«Голубой» водород
Такой водород тоже получают из природного газа или угля, но с захватом вредных выбросов. Многие эксперты критикуют «голубой» метод производства, поскольку СО2 нужно утилизировать и это снижает экономическую эффективность энергетики.
«Бирюзовый» водород
Чтобы получить такой водород, природный газ нагревают до 900°С в вакууме. Побочный продукт — твердый углерод, который можно использовать в промышленности и легко утилизировать.
«Зеленый» водород
Самый экологичный водород получается электролизом — разделением воды на водород и кислород с помощью подачи электричества. Пока что такое топливо самое дорогое, но именно на него делают ставку в альтернативной энергетике.
Слушайте последний выпуск подкаста «Что изменилось?» о перспективах водородной энергетики в России и о том, как ускорить развитие водородного транспорта.
Город 150 рек: как должна измениться Москва, чтобы адаптироваться к глобальному потеплению
Климатические изменения вызывают сильные ливни в средней полосе России. Летом 2020 года в Москве выпало рекордное за 70 лет количество осадков — 481 мм, что составляет 70% от годовой нормы. Обильные осадки нарушают работу транспорта, грозят затоплением улиц и дополнительными расходами. Но этих проблем можно избежать. Специалисты КБ Стрелка изучили трансформацию речной системы Москвы и предложили решение, которое обеспечит устойчивое развитие Москвы в будущем.
💧Подземные коллекторы были плохой идеей
Небольшие реки и ручьи — важная часть водно-зеленого каркаса города, но сегодня они заключены в подземные коллекторы, которые не справляются с увеличившимся объемом осадков. Это приводит к уничтожению прибрежных экосистем, затоплениям и загрязнению воды. А еще обслуживание и ремонт коллекторов очень затратны — ежегодно 3 млрд рублей идет на модернизацию системы водоотведения, а каждое наводнение приводит к транспортному коллапсу и дополнительным расходам.
💧Чем поможет возвращение рек на поверхность
Вывод московских рек на поверхность и возвращение их к естественному состоянию поможет восстановить нарушенный гидрологический цикл, защитит город от наводнений и нейтрализует загрязняющие вещества в воде. Кроме того, эти изменения пойдут на пользу облику города и даже физическому и психологическом здоровью горожан.
💧Успешные примеры других стран
Преимущества развития зеленой инфраструктуры можно увидеть на примерах других городов, где реализовали аналогичные проекты. В Сеуле температура воздуха над восстановленным ручьем снизилась на 3,3−5,9°С по сравнению с температурой на параллельной дороге в 4−7 кварталах от ручья. А в Сингапуре бетонный канал реки Калланг заменили на естественное русло, чтобы решить проблему сезонных наводнений. В результате дренажная способность увеличилась на 80%.
На своем сайте специалисты КБ Стрелка подробно объяснили, в чем преимущества зеленой инфраструктуры, которая позволит восстановить естественный гидрологический цикл, и показали, как в 2050 году будет выглядеть Цветной бульвар, Гоголевский бульвар и Лужники, если реки вернут в естественные русла.
Trashion: что такое «мусорная мода» и в чем ее преимущества
Термин trashion образован от слов trash (англ. «мусор») и fashion (англ. «мода»). Trashion или мусорная мода — это концепция, призывающая создавать одежду, обувь и аксессуары из любого мусора, не затрачивая много энергии на переработку, и делать повторное использование вещей практичным и эстетичным. Это один из вариантов сделать модную индустрию более экологичной, объединить ее с переработкой и при этом создавать инновационные дизайны.
Изначально концепцию trashion использовали лишь эко-активисты, надевавшие «мусорные» костюмы на акции против чрезмерного потребления. Но уже с 90-х этим направлением заинтересовались авангардисты, и trashion превратился в модную субкультуру и целое направление искусства. Со временем вещи из мусора начали делать не только причудливые наряды, но и удобные повседневные вещи.
О том, кто действительно придерживается концепции trashion сегодня и может ли она приносить доход, читайте в полной версии материала. А самые оригинальные творения в духе trashion смотрите в подборке ниже.
Хорошие новости: борьба с пластиком по всем фронтам и отказ от личных автомобилей
🌿Австралийский штат Виктория планирует полностью отказаться от одноразового пластика к 2023 году
Речь идет о посуде, контейнерах из полистирола, пластиковых трубочках и ватных палочках, но не относится к медоборудованию и научным приборам, не имеющим замены. Такое решение продиктовано желанием правительства сократить количество пластиковых отходов, которые составляют треть всего мусора на свалках штата.
🌿Американская Coca-Cola переходит на бутылки из переработанного пластика
Скорее всего, стимулом стал тот факт, что в 2020-ом Coca-Cola получила нелестный титул загрязнителя пластиком №1 во всем мире. Теперь в США напиток будет продаваться в бутылках из полностью переработанного пластика, что позволит сократить его использование на 20% по сравнению с 2018 годом. Также из этого материала будут делать бутылки для Sprite. Сейчас они зеленого цвета, а к 2022 году станут прозрачными. Это упростит утилизацию.
🌿В Китае будут собирать пластиковый мусор в океане
Рыболовецкие суда на Хайнане начнут собирать бытовые пластиковые отходы в океане, а затем доставлять их в гавань. После этого мусор будут отправлять на дальнейшую утилизацию. В проекте, направленном на снижение уровня загрязнения в морях и океанах, также принимают участие Вьетнам, Индонезия, Сингапур, Таиланд, Филиппины и Япония.
🌿Британское правительство начнет платить гражданам по $4 тыс. за отказ от личного авто
Власти будут выплачивать владельцам наиболее вредных для экологии автомобилей до £3 тыс. ($4,2 тыс.), если они откажутся от своих машин и будут использовать общественный транспорт, велосипеды, электроскутеры, каршеринг или такси. Выплату смогут получить водители машин с дизельными и бензиновыми двигателями, сошедшими с конвейера до 2016 года и до 2006 года соответственно. Пилотная правительственная программа по сокращению пробок на дорогах и улучшению качества воздуха стартует весной и продлится два года.
Почему важно сортировать мусор, даже если система работает не идеально: три довода «за»
Если вы интересовались темой сортировки отходов, то наверняка слышали вопросы о том, куда на самом деле попадает разделенный мусор, или сами ими задавались. Такие вопросы вполне справедливы — люди часто видят разные нарушения вокруг сортировки отходов. Нерадивые граждане и неправильно обученные дворники скидывают в синие контейнеры смешанные отходы, а операторы увозят весь мусор на одной машине. Так стоит ли заморачиваться с сортировкой? Этот вопрос мы получили в форме обратной связи и считаем важным на него ответить. Вот как минимум три аргумента за сортировку мусора даже в таких неидеальных условиях.
🌱И смешанные отходы, и мусор из синего контейнера все равно проходят по сортировочной ленте. Это нужно для того, чтобы достать из общей кучи ценные фракции, которые могли случайно туда попасть: лом, стекло, бумагу и другие. Закон запрещает отправлять их на полигон. Поэтому даже пластиковые бутылки, сложенные в отдельный пакет и брошенные в серый контейнер, — это уже лучше, чем те же бутылки, смешанные с органическими отходами и непригодные для переработки.
🌱Часть нарушений способны предотвратить сами граждане. Если вы увидели нарушение в сортировке мусора со стороны дворников или оператора у себя во дворе, направляйте жалобы сразу по нескольким каналам. Пишите письма, звоните или обращайтесь в соцсетях в управляющую компанию и муниципалитета района, департамент ЖКХ и приемную правительства вашего города. Не лишним будет написать жалобы в частные эко-центры, которые готовы растиражировать эту информацию у себя (например, в «Сборку», «Раздельный сбор» и другие).
🌱Чтобы система сортировки заработала идеально, нужно время и образованность людей в этом вопросе. Сортировать отходы — новый процесс для граждан нашей страны, поэтому ошибки могут совершаться на разных этапах. Но именно поэтому важно начать сортировать отходы уже сейчас, и объяснять окружающим, как правильно это делать.
О том, что мешает мусороперерабатывающим системам работать идеально и какие отходы ценятся у переработчиков больше остальных, мы поговорили в выпуске «Зеленого» подкаста о раздельном сборе отходов в России.
А в этом материале собрали подробную инструкцию о том, как правильно сортировать мусор.
У нас крутая новость: ровно через неделю, 9 марта, стартует третий сезон «Зеленого» подкаста. Обсудим:
🌿Что такое углеродный след?
🌿Как наше питание влияет на экологическую обстановку?
🌿Можно ли сделать ремонт экологично?
🌿Есть ли связь между экологией и феминизмом?
🌿Как мода вредит планете и можно ли быть модным и экологичным одновременно?
Следите за новостями!
Что делают со старыми батарейками в разных странах мира
Каждый год в мире производят более 10 млрд щелочных батареек. Они относятся к сложным и опасным видам отходов — собирать и перерабатывать все использованные батарейки и аккумуляторы пока не научился никто. Вот как обстоят дела с их рециклингом в других государствах.
▪️В странах ЕС утилизируется меньше 50% всех собранных батареек. Например, в 2017 году только 44% батареек из общего объема собранных было переработано.
▪️80% батареек, производимых в США, щелочные. При этом закон об их обязательной переработке действует лишь в Калифорнии. В других штатах проблему помогают решать компании, производящие специальные контейнеры для сбора электрохимических отходов стоимостью от $65 до $800 в зависимости от объема и типа батареек. В цену также включены расходы на транспортировку. Получив сырье, компания продает его заводам-переработчикам.
▪️В Китае главную угрозу представляет резкий рост объема отработавших свой срок литий-ионных батарей. Литий и кобальт гораздо опаснее для экологии, чем другие металлы. Бум на мобильную технику и электромобили привел к тому, что к 2020 году объем токсичного лома в КНР достиг 276 млн тонн. Чтобы избежать кризиса, власти уже сделали прозрачной систему мониторинга переработки таких аккумуляторов и обязали заниматься утилизацией гигантов автопрома.
А о том, кто занимается переработкой батареек и аккумуляторов в России уже сейчас и выгоден ли этот бизнес, читайте в полной версии материала.
Сегодня вторник, а значит, выходит новый эпизод «Зеленого» подкаста. На этот раз мы поговорили о том, какова роль бизнеса в формировании осознанности общества, можно ли компаниям становиться экологичнее и при этом оставаться экономически эффективными и как это сделать. Все это мы обсудили с экспертами из Splat и компании «ЭкоТехнологии», которая разрабатывает комплексные экологические программы для бизнеса.
Слушайте этот выпуск, чтобы узнать:
🌱что скрывается под термином «устойчивое развитие» и без каких характеристик оно невозможно
🌱зачем бизнесу проводить экологические акции и где взять бюджет на них
🌱как компания может одновременно выступать за осознанное потребление и увеличивать свою прибыль
🌱что делать бизнесу, чтобы стать более экологичным
«Зеленый» подкаст выходит каждую неделю, поэтому, чтобы не пропустить новый выпуск, подписывайтесь и слушайте нас в Apple Podcasts, CastBox, «Яндекс.Музыке», Google Podcasts, Spotify и «ВК Подкасты».
Если вы хотели бы услышать в нашем подкасте кого-то из экспертов или найти ответ на давно волнующий вас вопрос, пишите нам на podcasts@rbc.ru. Мы всегда рады обратной связи!
Как спасать продукты от утилизации: пять советов
Около трети всей готовой еды в итоге отправляется в мусорный бак, а с ней пропадают и ценные для планеты ресурсы. Чтобы предотвратить это, в развитых странах открывается все больше фудшеринг-проектов, которые позволяют спасти продукты от утилизации и тем самым сократить пищевые отходы.
Но что делать, если в вашем городе такого проекта пока нет? Отвечаем: продолжать заботиться об экологии, следуя нескольким простым рекомендациям:
🌱Начните вести учет еды, которую вам приходится выбрасывать чаще всего. Покупайте меньше таких продуктов и лишь в том случае, когда они точно нужны.
🌱Если еда вам не нужна и она может испортиться, делитесь ей с друзьями или соседями.
🌱Всегда берите с собой в магазин список и покупайте только то, что нужно.
🌱Храните скоропортящиеся продукты в контейнерах.
🌱Организуйте в своем районе группу, где люди смогут отдавать еду, которая им не нужна.
А о том, что такое фудшеринг-проекты и как именно они помогают спасать еду, слушайте в новом выпуске «Зеленого» подкаста. Гостями эпизода стали основательница проекта по спасению еды в России Александра Легкая и основатель сервиса eatme app Рудольф Ан.
Пять онлайн-сервисов, которые помогут следить за состоянием планеты
Если вы стремитесь разбираться в актуальной климатической повестке и своими глазами видеть, что происходит в мире, советуем понаблюдать за состоянием Земли в реальном времени. В этом помогут интерактивные карты, порталы и онлайн-сервисы, которые показывают экологические проблемы с разных сторон и преподносят информацию гораздо более наглядно, тем статьи и исследования.
🔥Карта пожаров СКАНЭКС. Показывает лесные пожары и рассказывает, на каких территориях прямо сейчас горят леса, какова примерная площадь распространения огня, а также помогает отследить изменения и интенсивность.
🌳Проект Global Forest Watch. Демонстрирует прирост и потери лесов в разные годы, показывает охраняемые территории, биоразнообразие и другие интересные данные.
💨Индекс качества воздуха в режиме реального времени. Проект показывает, насколько превышены показатели тяжелых частиц, углекислого газа, озона и других загрязнителей в воздухе вашего и других городов мира. А также помогает узнать, в каком районе города искать самый чистый воздух.
💧Карта загрязнения океана пластиком. Как следует из названия, эта карта показывает, где в морях и океанах скапливается больше всего пластика и какова приблизительная концентрация.
🌊Карта наводнений. Полезная для любого прибрежного города, эта карта позволяет прогнозировать затопления по всему миру, а также увидеть, какие города будут затоплены, если уровень воды поднимется на 1 метр и выше.
А о том, какой сервис помогает оценить толщину озонового слоя над конкретной территорией, где посмотреть данные по выбросам парниковых газов и увидеть таяние льдов в динамике, читайте в полной версии материала на сайте.
Вышел новый эпизод «Зеленого» подкаста. В этот раз мы поговорили о фудшеринге с основательницей проекта по спасению еды в России Александрой Легкой и основателем сервиса eatme app Рудольфом Аном. Вместе с ними мы разобрались, что такое фудшеринг и как именно он помогает спасать еду от мусорного ведра. А еще обсудили:
🍔почему люди вовлекаются в фудшеринг
🍔легко ли заинтересовать фудшерингом кафе и рестораны
🍔как фудшеринг связан с ритейлом
🍔есть ли у фудшеринга законодательные ограничения и может ли закон решить проблему перепотребления
🍔как сокращать пищевые отходы дома и что делать, если в ваш город фудшеринг пока не добрался
🍔может ли фудшеринг стать повсеместной практикой в России и что для этого могут сделать потребители
Чтобы не пропускать новые выпуски, подписывайтесь на подкаст и слушайте нас в Apple Podcasts, CastBox, Яндекс.Музыке, Google Podcasts, Spotify и ВК Подкасты.
Мы также всегда рады обратной связи — пишите на podcasts@rbc.ru, ответы на какие вопросы вы не смогли найти и кого из экспертов хотели бы услышать у нас в подкасте.
Пить или не пить из тетрапака: почему многослойная упаковка иногда необходима и чем ее заменить
Название тетрапак, уже ставшее нарицательным, подразумевает под собой все «картонные» коробки из-под соков, молока и вина, а не только то, что производит компания Tetra Pak. Такую упаковку нельзя сдавать на переработку вместе с макулатурой, потому что она состоит не только из бумаги, но и из слоев полиэтилена и алюминия. Переработка такой сложносоставной упаковки — дорогой и энергозатратный процесс, поэтому многие защитники природы советуют отказаться от покупки продуктов в многослойной таре. Но вопрос экологичности тетрапака не так прост, как кажется на первый взгляд.
Конечно, у тетрапака есть очевидные недостатки:
❌В России нет повсеместно налаженной системы раздельного сбора отходов на уровне государства. Так что вторую жизнь получают лишь 5–6% такой упаковки.
❌В нашей стране упаковку такого типа способны переработать всего пять предприятий.
❌Превратить тетрапак в новую пищевую упаковку не удастся, а значит, его переработка — своего рода даунциклинг, то есть понижение качества и функциональности материала.
Но при это есть и несколько важных преимуществ:
✅Благодаря асептической технологии, когда наполнение и запечатывание тары происходит в стерильных условиях, упаковка сохраняет свежесть продуктов до года без консервантов. Это предотвращает огромное количество пищевых отходов.
✅Тетрапак мало весит, эффективен в транспортировке и имеет довольно низкий углеродный след.
✅Сам производитель придерживается стратегии устойчивого развития и постоянно стремится сделать упаковку экологичнее. Например, недавно Tetra Pak объявила, что будет использовать в составе упаковки переработанные полимеры.
Какую упаковку использовать, каждый потребитель определяет для себя сам. Основная альтернатива тетрапаку — стекло, металл и пластик — имеет высокий углеродный след на этапе добычи сырья и производства, но сдать эти фракции на переработку проще, чем многослойную тару. Однако есть и более современные и экологичные упаковочные решения, которые постепенно появляются по всему миру. Подробнее о них читайте в полном версии материала.
Пять историй «зеленого» бизнеса: «сахарное» биотопливо для заводов
Продолжаем доказывать, что модель циклической экономики может быть не только полезной для людей и экологии, но и выгодной бизнесу. Совместно с проектом Moscow Circular мы уже рассказывали о книжном бизнесе, сервисе аренды детской одежды и даже умном мусорном ведре, которое помогло сэкономить по всему миру миллионы долларов и спасти от выброса десятки тонн продуктов. А сегодня поговорим о грамотной утилизации отходов производства на крупном предприятии.
О продукте
Компания по производству сахара British Sugar имеет несколько заводов, которые ежегодно производят 1,5 млн тонн сахара из 8 млн тонн сахарной свеклы в Восточной Англии. С 2000 года компания начала диверсифицировать производство, чтобы получать дополнительную продукцию и энергию из отходов, которые раньше оказывались на свалке.
Главная идея проекта
Сейчас British Sugar производит не только сахар, но и 11 других наименований: продукты питания и сырье для фармацевтической промышленности, корма для животных и минеральные удобрения. Даже осадок после мойки плодов идет в дело: ежегодно 200 тыс. тонн плодородной почвы и 4,8 тыс. тонн гравия идут на строительство дорог и сооружений, ландшафтные работы. А главное — компания смогла обеспечить себя собственным топливом.
Как это работает
В 2007 году на территории завода начали производить биоэтанол. Сегодня British Sugar получает до 64 000 тонн топлива в год. В 2016 году компания инвестировала 15 млн фунтов стерлингов в новую установку производства биогаза, сырьем для которой служат остатки сахарной свеклы, а полученный в процессе сбраживания осадок используется для удобрения почвы. Руководители подчеркивают, что преобразование органических остатков в биогаз поможет сократить использование ископаемого топлива.
Подробнее о том, каких результатов позволило достичь такое переиспользование побочных продуктов производства, читайте в полной версии материала.
Встречайте второй выпуск «Зеленого» подкаста. На этот раз мы поговорили о том, без чего последний год не обходится почти ни одна семья, — о доставке продуктов на дом.
Во время карантина доставка еды стала неотъемлемой частью жизни многих горожан. Однако с ее распространением усугубились экологические проблемы — при онлайн-шопинге упаковки становится больше. В новом выпуске «Зеленого» подкаста мы обсудили будущее доставки продуктов с эко-консультантом «Яндекс.Лавки» Надеждой Васякиной и руководителем направления устойчивого развития «Кухни на районе» Алиной Лихачевской.
Из выпуска вы узнаете:
🌱на ком больше ответственности за эко-решения — на самом сервисе доставки или на его потребителях
🌱как бизнесу внедрять «зеленые» решения, чтобы не столкнуться с волной критики
🌱как потребителю отличить искреннюю эко-инициативу бизнеса от гринвошинга
🌱какое будущее ожидает сервисы по доставке продуктов
🌱может ли потребитель самостоятельно сделать доставку еды более экологичной
Чтобы не пропустить новые выпуски «Зеленого» подкаста, подписывайтесь и слушайте нас в Apple Podcasts, CastBox, Яндекс.Музыке, Google Podcasts, Spotify и ВК Подкасты.
Хорошие новости: защита уникальной природы и акции в пользу раздельного сбора мусора
🌿Местные жители добились внесения Ойбурского озера в список особо охраняемых территорий Крыма
На озере и прилегающих территориях площадью около 400 га растет 14 редчайших растений, обитает 18 видов птиц, занесенных в Красные книги России и Крыма, четыре вида пресмыкающихся и столько же редких насекомых. В марте 2019 года здесь собирались строить первую в России креветочную ферму полного цикла. Однако местные жители посчитали, что такое соседство нанесет серьезный экологический ущерб природе. В итоге минприроды Крыма постановило, что Ойбурское озеро пополнит список особо охраняемых территорий до конца 2021 года. Общественники надеются, что озеро и окрестности, включая 4 км пересыпи с золотыми песчаными пляжами, также получат статус регионального природного парка.
🌿На курорте «Роза Хутор» напомнили о важности раздельного сбора мусора необычной акцией
Три года назад курорт поставил себе цель сокращать количество отходов, идущих на захоронение. Была организована собственная служба заготовки вторсырья. Специальный транспорт регулярно объезжает отели, рестораны и другие заведения и бесплатно забирает картон, пластиковую упаковку и стекло. После сортировки на перевалочной базе сырье отправляется на переработку. За последние 2,5 года было собрано почти 300 тонн упаковочного картона. В рамках эко-акции из него построили специальную конструкцию, на которой сноубордисты исполнили разные трюки. Так курорт напомнил, что сырье должно использоваться повторно, а не лежать на полигонах.
🌿Челябинский завод установил арт-объект, помогающий в сборе пластика
Рядом с проходной Челябинского кузнечно-прессового завода установили необычную емкость в виде гигантской бутылки из металлических прутьев. Увидев ее, вы сразу поймете, для какого рода отходов она предназначена: сюда складывают пустые ПЭТ-бутылки. Поначалу инсталляция вызывала улыбку у прохожих, но сейчас все привыкли к новому заводскому арт-объекту, который стал активнее заполняться использованным пластиком. В 2020 году 99% образовавшихся отходов было передано на утилизацию или переработку и только 1% вывезен на полигон.
Как рассчитать свой углеродный след
Углеродный след оставляет каждый человек — неважно, двигается он или остается на одном месте. Парниковые газы выделяются, когда мы едем на работу, готовим обед, летим в отпуск или просто смотрим фильм с ноутбука. Совокупность всех выбросов, которые сгенерировал человек, — это и есть углеродный след.
Чтобы рассчитать этот показатель, важно обращать внимание на то, сколько энергии вы расходуете. Существуют специальные калькуляторы, помогающие в этом:
🥑универсальный углеродный калькулятор от Greenpeace
🥑калькулятор, считающий выбросы домохозяйства
🥑калькулятор углеродного следа от BBC, посвященный питанию
🥑калькулятор, рассчитывающий углеродный след ваших перелетов
🥑приложения CO2 и Carbon footprint & CO2 tracker
Достаточно ответить на простые вопросы о быте, питании и привычках, и алгоритм высчитает, сколько энергии вы тратите прямо или косвенно и сколько выбросов дает ваша деятельность.
Рассчитав углеродный след, многие начинают думать, как его компенсировать. Не спешите сажать деревья — с ними, как оказалось, все не так однозначно. Лучше послушайте последний выпуск «Зеленого» подкаста с Михаилом Юлкиным, основателем и генеральным директором компании «КарбонЛаб». Там мы подробно рассказали о том, что больше всего влияет на углеродный след и как правильно его компенсировать.
Что нужно знать о водородной энергетике
Водород — самый распространенный элемент во вселенной. При сгорании он выделяет только воду, что превращает его в идеальное топливо. Пока что водородная энергетика только развивается, но интерес к ней растет. Некоторые экологи считают, что водородные двигатели спасут окружающую среду, а западные политики включают декарбонизацию в свои предвыборные программы. Но при этом с водородом есть ряд проблем, которые еще не научились решать.
Мы подробно поговорили о том, как работают водородные технологии, в новом выпуске еще одного подкаста РБК Трендов — «Что изменилось?». Слушайте его по ссылке, а мы пока коротко расскажем, что нужно знать о водородной энергетике.
Водород не нужно сжигать
При окислении водород выделяет электричество. Поэтому в будущем можно будет отказаться от двигателей внутреннего сгорания и использовать альтернативные методы генерации энергии. Это поможет остановить критические изменения климата — из выхлопной трубы водородного автомобиля выходит только водяной пар, а не угарный и углекислый газы.
Водородное топливо можно использовать не только в автомобилях
Благодаря большей энергоемкости оно подходит для авиации или тяжелой промышленности. Сейчас разработкой водородных двигателей для самолетов занимается Airbus. В компании планируют, что первый коммерческий полет состоится в 2035 году. Переход авиации на водородное топливо снизит количество парниковых выбросов на 50%.
Водородный двигатель выделяет много тепла
С одной стороны, это увеличивает расход топлива и снижает энергоемкость. Но избыток тепла можно использовать для обогрева салона в транспорте, превратив недостаток водородного транспорта в важное преимущество перед электрокарами. Например, сейчас из-за низкой эффективности системы обогрева критикуют московские электробусы. Они тратят на движение только 20% энергии, все остальное уходит на создание благоприятного микроклимата в салоне.
Водородный двигатель — не новшество, его изобрели в XIX веке
Машина де Риваса, которая работала на электролизе воды, появилась в 1806 году. А водородные автобусы тестировали в Европе еще в 2001 году. Активнее других водородным общественным транспортом интересуется Великобритания. В прошлом году в Лондоне вновь начали внедрять альтернативные автобусы, стоимость которых составляет около £190 тыс. Полная замена автопарка планируется к 2037 году.
У водорода есть экономические проблемы
Комплектующие водородных двигателей делают из тонкого углепластика и платины, поэтому такие авто стоят дороже. Например Hyundai ix35 с обычным двигателем стоит $10–35 тыс., а с водородным — около $53 тыс. Добывать водород тоже не дешево, но стоимость оборудования постепенно снижается. Популяризации авто на водороде мешает и отсутствие заправок.
Сегодня на нашей платформе стартовал третий сезон «Зеленого» подкаста. В первом выпуске поговорили об углеродном следе с Михаилом Юлкиным, основателем и генеральным директором компании «КарбонЛаб».
Слушайте выпуск, чтобы узнать:
🌱что такое углеродный след и из чего он складывается
🌱как его рассчитать и какие факторы влияют на него больше всего
🌱есть ли смысл компенсировать свой углеродный след посадкой деревьев или есть более эффективные меры
🌱что означает надпись «углеродно нейтральное производство» на упаковке продукта и может ли трактовка у разных производителей отличаться
🌱правда ли, что в будущем людям придется отказаться от авиаперелетов, чтобы спасти планету
А еще в новом сезоне мы поговорим об экологичном ремонте, обсудим связь между экологией и феминизмом и разберем, как на состояние окружающей среды влияет наша еда. Не пропустите анонсы новых выпусков!
Planet City: как выглядит город, который вместит все человечество
О том, как люди будут жить через десятки лет, написано и снято немало. Но даже на этом фоне фильм «Planet City» от австралийского режиссера Лиама Янга получился действительно реалистичным и провокационным. По его замыслу, все население Земли, которое к 2050 году составит около 10 млрд жителей, поместится в одном городе, занимающем всего 0,02% планеты. Остальное пространство будет отдано природе для восстановления.
В самодостаточном мегаполисе площадью всего 221 тыс. кв. км все будет сконструировано в соответствии с принципами экономики замкнутого цикла. Люди будут жить в «жилых горах», построенных из переработанных материалов, и питаться продуктами, выращенными в «закрытых мегафермах» и вертикальных садах. Высота зданий будет доходить до 165 этажей, электроэнергия будет поступать от 49,5 млрд солнечных панелей, более 2 тыс. ферм по выращиванию водорослей будут фильтровать загрязнения и обеспечивать дополнительную пищу, а для передвижения понадобится более 4,3 млрд велосипедов.
Все более чем реалистично: при создании 15-минутного фильма режиссер советовался со множеством специалистов и затронул лишь те технологии, которые либо уже доступны, либо в настоящее время разрабатываются. Однако на самом деле «Planet City» — это лишь концепция, которая не претендует на реальное воплощение. Необычный образ города будущего заставляет поразмышлять над экологическими вопросами, которым не находится места в повседневности. По мнению создателя, одна из задач этого фильма — провокация, которая «заставит нас увидеть, насколько экстремальными и абсурдными являются нынешние способы создания городов».
А о том, какие еще проекты предлагают радикальные решения экологических проблем и какие глубинные идеи они несут, читайте в полной версии материала.
Пять историй «зеленого» бизнеса: «умное» мусорное ведро
Существует масса идей, как можно заработать на циклической экономике. Мы уже рассказывали о книжном бизнесе и сервисе по аренде детской одежды, которые помогают продлить жизнь вещей. Сегодня вместе с проектом Moscow Circular поговорим об еще одном продукте, который помогает сократить количество пищевых отходов.
🍌О продукте
Основатели компании Winnow из Великобритании Марк Зорнес и Кевин Даффи создали технологию Winnow Vision. С помощью камеры, умных весов и приложения она запоминает изображение всех выброшенных пищевых отходов. Алгоритм анализирует эти данные и сообщает, каков денежный и экологический эквивалент у выброшенной еды и закупки каких продуктов лучше сократить.
🍉Главная идея проекта
Во всем мире выбрасывается почти 30% еды, при этом большая часть отходов приходится на кафе, рестораны, столовые и отели. Компания Winnow помогает бизнесу уменьшить количество пищевых отходов Это позволяет экономить ценные ресурсы и защищает рестораны от лишних трат.
🍕Как это работает
Разработки Winnow помогают компаниям в течение года сократить количество пищевых отходов на 45% и до 8% снизить затраты на закупку еды. Стоимость программного обеспечения составляет 300–600 евро, и 95% клиентов окупают его в 2–10 раз в течение первого года. Достижения Winnow в сбережении ресурсов можно увидеть на официальном сайте: на момент публикации проекты компании по всему миру сэкономили $42 млн, 36 млн порций еды и 61 тысячу тонн выбросов СО2.
Чтобы узнать больше о компании и главных идеях ее создателей, читайте полную версию материала.
Станет ли Россия углеродно-нейтральной к 2050 году
О том, что у России появился план снижению выбросов парниковых газов, стало известно еще весной 2020-го. А 19 февраля 2021 года правительство провело совещание по актуальным вопросам климатической стратегии и низкоуглеродной экономики.
Главные тезисы совещания
Чтобы следовать траектории устойчивого низкоуглеродного развития, правительство планирует повышать энергетическую эффективность и стимулировать развитие зеленых секторов экономики.
Правительство поддерживает проект закона об ограничении выбросов парниковых газов, на базе которого появится система госучета и реализации проектов по сокращению выбросов парниковых газов и по увеличению их поглощения. Это даст возможность бизнесу осуществлять собственные климатические проекты и привлекать зеленое финансирование.
В 2021 году будет запущен эксперимент на территории Сахалинской области по созданию условий для внедрения «зеленых» технологий. Их направят на сокращение выбросов парниковых газов и отработку методики учета выбросов и поглощений.
Критика со стороны Greenpeace
По мнению представителей Greenpeace, многие идеи правительства остаются спорными. Например, стремление широко использовать АЭС и ГЭС, экологическая безопасность и «низкоуглеродность» которых вызывает большие сомнения. Учет поглощающей способности российских лесов, которые правительство считает своим дополнительным преимуществом, тоже вызывает большие вопросы.
По мнению Greenpeace, России необходима системная программа по сокращению выбросов во всех секторах экономики с фокусом на возобновляемых источниках энергии и энергоэффективности в энергетике. Организация подготовила целую программу «Зеленый курс», состоящую из 100 шагов к углеродной нейтральности в России. В документе установлены количественные и качественные цели развития России на средне- и долгосрочную перспективу, достижение которых позволит добиться климатической нейтральности к 2050 году.