3293
🕵️ Эксклюзивно о рыболовстве и аквакультуре. 📊 Инсайды, аналитика, экономика. 📖 Новости законодательства. 🎯 Сохранить природу и запасы водных биологических ресурсов главная цель. Для связи @Alexx9887
🐚 Ученые Азово-Черноморского филиала ВНИРО разработали технологические параметры получения гидролизата из анадары.
Анадара, или скафарка, как её называют в соответствии с правилами рыболовства Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна, — это двустворчатый моллюск-вселенец, который зарывается в грунт. В настоящее время он широко распространён по всей акватории Азовского моря и встречается в Чёрном море. Его численность имеет ярко выраженную тенденцию к увеличению, что делает возможным организацию рентабельного промысла.
Технологические способы обработки данного вида для пищевых целей отличаются трудоемкостью, а также большими технологическими потерями, поскольку из всей массы мягких тканей используют, как правило, только двигательный мускул (ногу). В связи с этим рациональной является переработка моллюска в направлении получения гидролизатов, поскольку в этом случае в качестве сырья могут использоваться все мягкие ткани и внутриполостная жидкость (гемолимфа). Это особенно важно для анадары, промысловый размер которой составляет 3 см.
Анадара имеет полноценный состав белка, представленный всеми незаменимыми аминокислотами, что говорит о его высокой биологической ценности для производства гидролизатов.
В настоящее время сектором технологий переработки водных биоресурсов Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») разработаны технологические параметры по получению ферментативного гидролизата из мягких тканей и гемолимфы анадары, которые получают после отделения раковины в процессе разделки моллюска. Также разработан способ получения гидролизата из неразделанной анадары, подвергнутой измельчению вместе с раковиной.
Полученные гидролизаты характеризуются приятным вкусом и запахом, имеют густую консистенцию после концентрирования, содержание белка – не менее 30%, степень гидролиза белка – не менее 40%. Гидролизат представляет смесь свободных аминокислот и мелких пептидных фракций, может позиционироваться как самостоятельный функциональный продукт, обладающий антиоксидантными свойствами, или как функциональный ингредиент при изготовлении соусов, паст и другой продукции.
"На нересте прям. В камнях роется..": в Приморье местные жители засняли на видео нерест рыбы, в районе пос. Волчанец.
Читать полностью…
🚢 Спуск на воды малых рыболовных сейнеров на Камчатке.
Видео: @kamreporter
Детский сад дальневосточного трепанга — как выращивают морские огурцы в Приморье
В этом видео — кадры из "ясельной группы" дальневосточного трепанга. Здесь, в больших морских ваннах с тщательно поддерживаемыми условиями, выращивают молодь этого ценного морского деликатеса.
Трепанг — не просто деликатес, а один из самых богатых природных источников биологически активных веществ среди морских организмов.
Его ценят за богатый состав: коллаген, аминокислоты, микроэлементы и биологически активные вещества, которые укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ и поддерживают здоровье человека.
Прежде чем трепанг попадёт на стол, он проходит долгий путь — от крошечной личинки до крепкой молоди. Именно этот этап выращивания — один из самых важных, ведь от него зависит качество и ценность будущего продукта.
🔬 Температура, солёность, аэрация, питание — всё строго под контролем. Малейшее отклонение — и нежная молодь может не выжить. Поэтому каждый резервуар — почти как инкубатор, под четким контролем наших технологов.
🌐 biont-k.ru
⚖️ Компания ООО "МОРСКОЙ ТРАСТ" из г. Петропавловск-Камчатский предъявила иск ПАО «Находкинская база активного морского рыболовства» на 106 млн рублей.
Исковое заявление "МОРСКОЙ ТРАСТ" к "НБАМР" зарегистрировано 14.04.2025г. в Арбитражном суде Приморского края. Сумма исковых требований: 106 019 100 рублей, следует из открытых данных суда.
ЦСМС выпустил новую версию Электронного рыболовного журнала.
В версии ПК ЭРЖ 2.2.0.25 повышена стабильность работы системы, учтены предложения пользователей, расширен функционал, сообщает Росрыболовство.
В частности, появилась возможность загружать в ПК ЭРЖ и распечатывать копии электронных документов “Свидетельство соответствия ТСК”, “Разрешение на добычу (вылов) ВБР”.
Улучшены алгоритмы:
🔹ведения промысла с учетом специфики объединенных зон, в которых разрешено освоение в одном районе добычи за счет квоты другого района;
🔹учета остатков уловов на борту в случае ручного округления пересчета продукции в сырье;
🔹ведения ЭРЖ при учете в местах доставки и выгрузки за период от начала вылова до момента выгрузки (если производится доставка улова другим судном, либо передача улова на судно-переработчик);
🔹ведения промысла в научных целях в исключительных экономических зонах иностранных государств;
📹 Сегодня вечером на берегу бухты Северная в микрорайоне Рыбак, в районе бывшего колхоза "Рыбак" местные жители обнаружили детеныша косатки. К сожалению, он был уже мертв.
🚔 Малыш примерно 1 м в длину. Очевидцы предполагают, что он попал в шторм, бушевавший в воскресенье, и не смог справиться со стихией.
Видео - Елена Пожарская
🎥Телеканал Славянское телевидение
🔵 Прислать новость
🔵 Подписаться на СТВ
Соленость верхнего слоя сахалинского озера Тунайча с 2001 г. возросла почти в три раза.
В прошлом году сахалинский филиал ВНИРО выполнил комплексные исследования экологического состояния озера Тунайча. Работы включали гидрологические, гидрохимические, микробиологические, гидробиологические и ихтиологические исследования, которые проводились весной, летом и осенью, сообщили в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.
Самым удивительным результатом гидрологических исследований 2024 г. было то, что соленость верхнего слоя возросла до 5.6‒6 psu, то есть почти в три раза по сравнению с предшествующими результатами, а глубина границы раздела поднялась до 15 м.
Причем соленость была на удивление равномерной по всей площади озера. Район Малой Тунайчи, примыкающей к протоке, против ожидания практически не выделялся более высокими показателями солености. Только для того, чтобы увеличить соленость в верхнем 15-метровом слое, требовалось не менее 8000 тонн соли, а если учесть смещение границы раздела, то примерно 11000‒12000 тонн.
Когда и каким образом могло поступить в водоем такое количество соли, а затем равномерно перемешаться?
Проникновение большой массы холодной, соленой и, соответственно, более плотной и тяжелой воды, опускающейся сразу на дно, очевидно вызвало значительные колебания границы раздела (внутренние волны) в озере. Амплитуда таких волн из-за сравнительно небольшой разности плотностей водных масс обычно вполне могла достигать 2‒3 м. Это способствовало вовлечению колеблющейся воды нижнего слоя в ветро-волновое перемешивание, благодаря чему соленая вода равномерно распространилась по всей акватории водоема.
Такие процессы могли стать причиной проникновения сероводорода в верхние слои озера и привести к массовой гибели рыб. Подобный случай как раз был отмечен в ноябре 2022 г.
✅ Увеличение солености верхнего слоя воды привело к следующим явлениям:
▫️изменению видового состава биоты, сопровождаемому исчезновением ряда пресноводных видов и появлением новых солоноватоводных;
▫️взрывообразному росту биомассы макрофитов в прибрежном мелководье;
▫️смене доминирующих амфипод с пресноводных (2001 г.) на солоноватоводных (2024 г.);
▫️снижению роли двукрылых насекомых и олигохет от 2001 к 2024 гг.;
▫️постепенному угнетению популяции олигогалинного двустворчатого моллюска корбикулы и, наоборот, бурному развитию солоноватоводной потамокорбулы;
▫️угнетению бентоса на глубине 12 м, вызванному, вероятно, колебаниями границы раздела и связанными с ними выбросами сероводорода;
▫️исчезновению ряда сообществ волновой литорали обычных в 2001 г. и замена их новыми;
▫️сокращению видового состава и средней плотности основного сублиторального сообщества корбикулы, ростом его средней биомассы за счет солоноватоводной потамокорбулы;
▫️суммарная биомасса только погибшей корбикулы на глубине 12 м и более в целом по озеру составила 37412,4 т.
❌ Вопреки ожиданиям некоторых «экспертов», увеличение водообмена с морем и повышение солености не привело:
▫️к самоочищению озера, по микробным показателям и показателям трофности фитопланктона воды озера, как и раньше, являются мезо- эвтрофными, то есть «грязными» и «очень грязными».
▫️к прекращению «цветения» фитопланктона.
▫️к прекращению зарастания прибрежья макрофитами.
🐟 В Ставропольском крае женщину осудили за продажу имитированной икры под видом натуральной.
В Железноводске местную жительницу признали виновной в мошенничестве. В ноябре прошлого года осужденная продала горожанке имитированную игру лососевых и осетровых пород рыб под видом натуральной. За реализацию четырех контейнеров «лососевой» икры и банки «осетровой» икры выручила 34 тысячи рублей.
В ходе судебного заседания подсудимая полностью признала вину. При назначении наказания суд учел смягчающие обстоятельства: явку с повинной, содействие следствию, добровольное возмещение ущерба и морального вреда, признание вины и раскаяние. Также были приняты во внимание состояние здоровья обвиняемой (сахарный диабет 2 типа и инвалидность 3 группы).
Суд приговорил женщину к штрафу в размере 100 тысяч рублей, сообщили в объединенной пресс-службе Судов Ставрополья.
При расширении полномочий морского регистра на речные суда необходимо учесть «административную» оптику и бюрократизацию процедур.
Совсем недавно Минтранс России наделил Российский морской регистр судоходства (РМРС) полномочиями по классификации и освидетельствованию судов российского речного флота. Соответствующее соглашение подписали заместитель министра транспорта Александр Пошивай и генеральный директор РМРС Сергей Куликов. Об этом информировало РИА Fishnews.
Теперь в периметр деятельности моррегистра входят объекты, регламентированные не только положениями Кодекса торгового мореплавания Российской Федерации, но и Кодекса внутреннего водного транспорта РФ, сообщает отраслевое информагентство со ссылкой на пресс-службу Минтранса.
В министерстве отмечают, что расширение полномочий РМРС позволит более широко использовать богатый практический опыт организации в области технического наблюдения за судами различных типов и назначения. В министерстве ожидают, что это будет содействовать повышению стандартов эксплуатационной надежности и экологической безопасности флота, в том числе на внутренних водных магистралях.
Однако здесь же необходимо отметить бюрократизацию и, как следствие, коррупционную опасность при прохождении административных процедур при освидетельствовании судов.
На Дальнем Востоке еще не утих скандал, связанный с коррупционными действиями группы сотрудников Российского морского регистра при освидетельствовании морских судов рыбодобывающего флота на Камчатке. По информации Дальневосточной транспортной прокуратуры, начальник камчатского отделения морского регистра привлек подчиненных ему сотрудников к занятию преступной деятельностью и предложил им совместное получение вознаграждений от судовладельцев за ускоренное и беспрепятственное освидетельствование рыболовных судов предприятий и выдачу разрешительной документации на их эксплуатацию.
По результатам проведенного расследования и рассмотрения дел в суде в отношении бывшего начальника Северо-Восточного отделения ДВ филиала Российского морского регистра судоходства и нескольких должностных лиц в 2025 году уже вынесены обвинительные приговоры, не вступившие в законную силу.
Это далеко не первые уголовные дела, возбужденные в отношении должностных лиц морского регистра за ускоренное освидетельствование морских судов.
В 2022 году во Фрунзенский суд г. Владивостока было направлено уголовное дело в отношении девяти должностных лиц Дальневосточного филиала ФАУ "Российский морской регистр судоходства" за систематическое получение организованной группой взяток в особо крупном размере.
По версии следствия, должностные лица из числа сотрудников ДВ филиала ФАУ РМРС с марта 2019 по сентябрь 2020 года систематически получали организованной группой взятки в особо крупном размере на общую сумму не менее 4,5 млн рублей.
Нужно отметить, что фиктивная классификация и освидетельствование морских судов без проверки и осмотра корпусов может привести к гибели людей. Как сообщал в октябре 2020 года еженедельник «Конкурент» со ссылкой на Следственный отдел на транспорте ДВСУТ СК России, в результате оперативно-розыскных мероприятий, проведенных УФСБ России по Приморскому краю, выяснилось, что группой лиц, работающих в РМРС, были выданы регистровые документы на технически неисправную баржу «Восток 058». Баржа впоследствии опрокинулась и затонула, приведя к человеческим жертвам.
Причем коррупционный ареал нечистоплотности сотрудников регистра не ограничивается одним Дальним Востоком. Так, в 2018 году осуждены трое инженеров-инспекторов Азовского участка Новороссийского филиала Российского морского регистра судоходства. Осужденные требовали взятку за положительное освидетельствование судна. Суд присудил каждого к штрафу в 2 млн рублей и на три года лишил права заниматься освидетельствованием судов.
Продолжение в комментариях...
❌🦐 В Приморье Россельхознадзором приостановлен ввоз 24 тонн креветок из Китая.
Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора установлено нарушение при ввозе партии сырых замороженных креветок общим весом 24 т. Службой принято решение о запрете дальнейшего движения поднадзорной продукции. Рыбопродукция, принадлежащая Санкт-Петербургскому предприятию, поступила во Владивостокский морской рыбный порт 8 апреля и 11 апреля была направлена на обязательный ветеринарный контроль специалистами Приморского управления Россельхознадзора.
При досмотре продукции установлено, что в ветеринарном сертификате и на индивидуальной упаковке указаны разные даты изготовления продукции.
На основании действующего законодательства России управлением Россельхознадзора принято решение о приостановке дальнейшего движения поднадзорной продукции. После устранения выявленных нарушений груз может быть принят к перевозке и реализации.
Штраф в 300 тыс. рублей заплатил «Доброфлот» за икру без ветсертификата.
Россельхознадзор привлек к административной ответственности АО «Южморрыбфлот» (входит в группу компаний «Доброфлот») за нарушение ветеринарного законодательства: на продукцию не был оформлен ветеринарный сопроводительный документ (ВСД). Производитель не согласился с регулятором, дело дошло до суда, где подтвердили законность действий Россельхознадзора. Об этом сообщает портал "Ветеринария и Жизнь".
В марте текущего года Девятый арбитражный апелляционный суд оставил без изменения решение Арбитражного суда г. Москвы, которым признали законными решение Россельхознадзора и постановление Приморского межрегионального управления о привлечении АО «Южморрыбфлот» к административной ответственности по ч. 2 ст. 10.8 КоАП РФ.
В апреле 2024 года производитель ввез на территорию Владивостокского морского торгового порта икру минтая ястычную перезрелую мороженую без сопровождения ветеринарными сопроводительными документами. Этот факт выявил во время досмотра инспектор Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. Предприятие привлекли к административной ответственности за перевозку продукции животноводства без ВСД и назначили штраф в 300 тыс. рублей.
Не согласившись с вмененным административным правонарушением, компания подала исковое заявление в Арбитражный суд г. Москвы.
Судебные разбирательства шли почти год, до марта 2025-го. В итоге суды различных инстанций подтвердили законность действий Россельхознадзора. Производитель оплатил штраф в полном размере.
⛔️🐟 Некоторые ограничения промышленного вылова лососей планируют на Дальнем Востоке.
Общественные обсуждения проекта приказа Минсельхоза продлятся с 14 по 28 апреля.
Предлагается ограничить промышленное рыболовство до 31.12.2025 г:
• в водах, прилегающих к Камчатскому краю в Охотском море с ограничением по широте от 51°49' с.ш. до 52°25' с.ш. с применением ставных неводов с длиной центрального троса > 1500 м и имеющих > 2 ловушек;
• в реке Амур с применением плавных сетей длиной > 100 м/ с применением ставных неводов типа «заездок» с длиной > 1000 м ниже по течению от Николаевска-на-Амуре.
• в водах, прилегающих к территории Хабаровского края в Северо-Охотоморской подзоне с применением ставных неводов с длиной центрального троса невода > 1000 м.
Также до конца 2025 года будет ограничено традиционное рыболовство в бассейне реки Амур с применением плавных сетей при рыболовстве с предоставлением и без предоставления рыболовного участка.
Источник: Fishnet.ru
Магаданские спасатели МЧС России эвакуировали больного с судна.
В Службу спасения поступило сообщение о том, что члену экипажа рыболовецкого судна в Охотском море необходима срочная медицинская помощь.
Судно встало на рейд в бухте Нагаева, к нему пришвартовался буксировщик морского торгового порта со спасателями МЧС России и ПСЦ на борту.
Спасатели спустили носилки с пострадавшим на буксировочное судно, доставили его на берег и передали специалистам Скорой медицинской помощи. Мужчину госпитализировали в областную больницу.
Спасательный отряд Росрыболовства оказал помощь рыболовецкому судну в Охотском море🌊
Во время выборки трала произошла намотка орудий лова на винто-рулевую группу. Экипаж большого морозильного рыболовного траулера «ХХ съезд ВЛКСМ» принял решение обратиться за помощью.
На место оперативно выдвинулось ледокольное спасательное судно «Справедливый» Дальневосточного экспедиционного отряда аварийно-спасательных работ Росрыболовства. Было принято решение провести водолазное обследование.
Снятие намотки с винто-рулевой группы выполнено успешно, в ходе операции пострадавших нет.
#спасатели
🐟 Камчатский край получил прогноз на лососевую путину.
Согласно протоколу заседания, в режимах промышленного, традиционного и любительского рыболовства в крае можно будет освоить более 143,58 тыс. тонн горбуши, свыше 18,73 тыс. тонн кеты, 29,13 тыс. тонн нерки, 6,88 тыс. тонн кижуча, более 545 тонн чавычи и около 36 тонн симы.
#ИнтересноеФото
Редкий вид, прозванный осьминогом "Caspar octopus", фотография сделана в районе подводного хребта Наска, у западного побережья Южной Америки.
🇷🇺🐟🇰🇷 Поставки российской трески в Корею растут.
Как пишет издание "Далекая окраина", со ссылкой на данные Union Forsea Corp., в первом квартале 2025 года Южная Корея импортировала в общей сложности 1522 тонны замороженной трески, что на 9% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, когда объем импорта достиг 1394 тонн.
Однако только в марте 2025 года импорт сократился до 373 тонн, что на 26% меньше по сравнению с 503 тоннами в марте 2024 года, что указывает на продолжающиеся ежемесячные колебания поставок.
Большая часть замороженной трески (97%) была импортирована из России и составила 1476 тонн. Оставшаяся часть импорта была поставлена из Канады (34 тонны) и Соединенных Штатов (12 тонн).
Импортные цены в разбивке по странам происхождения составили 4,24 доллара США/кг для России, 3,50 доллара США/кг для США и 1,88 доллара США/кг для Канады.
В стоимостном выражении импорт в марте составил 1,88 млн долларов США, что на 7% больше по сравнению с 1,75 млн долларов США в том же месяце прошлого года. Совокупная стоимость импорта в первом квартале выросла до 6,37 млн долларов США, что на 47% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Этот резкий рост в значительной степени обусловлен увеличением средней импортной цены, которая достигла 4,19 доллара США за кг, что на 34% больше, чем 3,12 доллара США за кг в первом квартале 2024 года.
На долю замороженной трески пришлось 0,65% от общего объема импорта морепродуктов в Корею, который составил 234 669 тонн за указанный период. В условиях роста цен на сырье и сильной зависимости от поставок из России отраслевые эксперты подчеркивают настоятельную необходимость разработки стратегий для обеспечения стабильности цепочки поставок в будущем.
⛵️Судоремонтная компания "ПЕРВОМАЙСКОЕ" (ООО "СК "ПЕРВОМАЙСКОЕ") отремонтирует учебный фрегат "Паллада" за 19 млн рублей.
Соответствующий контракт на ремонт УПС «Паллада» размещен на сайте ЕИС-Закупки. Как следует из открытых данных, цена контракта - 19 296 512,60 рублей за капитальный ремонт судна с постановкой в док. Заказчик контракта - ФГБОУ ВО «ДАЛЬРЫБВТУЗ». Источник финансирования: бюджетные средства (средства целевой субсидии).
🐟 Существует риск тотальных проверок добытчиков лососей?
Рабочая группа в сфере рыболовства обратила внимание на риск признания всех дальневосточных производителей красной икры нарушителями. Сейчас готовится правительственное постановление, которое устанавливает индикаторы риска нарушений обязательных требований. Предполагается, что производитель, который нарушает установленные индикаторы, сразу попадает под особый контроль и учащение плановых и внеплановых проверок. Обязанность маркировки икры (красной, черной, щучьей) стала обязательным требованием, поэтому обсуждаемый перечень индикаторов риска заведомо обрекает дальневосточные лососевые предприятия оказаться под давлением многочисленных плановых и внеплановых проверок.
Почему?
Ответ простой. В качестве одного из индикаторов нарушения обязательных требований предлагается следущий - нерегулярное пополнение производителем баланса кодов маркировки и необеспечение регулярного списания кодов маркировки с баланса.
Что это означает?
Добытчик тихоокеанских лососей производит красную икру в короткий период времени, который отведен на лососевую путину, - июнь - сентябрь. Соответственно, пополнение баланса кодов маркировки лососевой икры и списание кодов происходит в период с мая по сентябрь, а с сентября по май такое пополнение нецелесообразно, а списание - невозможно. После утверждения предлагаемых индикаторов риска надзорный орган обнаружит производителей, которые осуществляют масштабное пополнение кодов маркировки и регулярное их списание в течение четырёх месяцев в году. Следовательно, такие производители выходят за «красные линии» утверждённых индикаторов, а значит - явные кандидаты на плановые и внеплановые проверки, сообщает отраслевой портал ФИШНЕТ.
📹 Сегодня вечером на берегу бухты Северная в микрорайоне Рыбак, в районе бывшего колхоза "Рыбак" местные жители обнаружили детеныша белокрылой морской свиньи. К сожалению, он был уже мертв.
🚔 Малыш примерно 1 м в длину. Очевидцы предполагают, что он попал в шторм, бушевавший в воскресенье, и не смог справиться со стихией.
🟦Благодарим фотокорреспондента ТАСС Юрия Смитюка, по фото и видео определившего вид животного.
Видео - Елена Пожарская
🎥Телеканал Славянское телевидение
🔵 Прислать новость
🔵 Подписаться на СТВ
Читинские таможенники пресекли контрабанду 3 кг бивней моржа в Китай.
В пункте пропуска Забайкальск в ходе таможенного контроля 50-летняя женщина заметно нервничала. При досмотре таможенники выявили у нее четыре деривата млекопитающего – два прикрепленных чулками к талии, еще два спрятанных в одежде.
Женщина пояснила, что приобрела товар на рынке в поселке Забайкальск и хотела использовать для поделок. О том, что при вывозе требуются разрешительные документы, она не знала.
Проведенная экспертиза подтвердила, что предметы представляют собой необработанные фрагменты бивней моржа.
В отношении гражданки возбуждено два дела об административных правонарушениях по ч. 2 ст. 16.1 КоАП РФ (сокрытие товаров от таможенного контроля путем использования тайников, или иных способов, затрудняющих обнаружение товаров) и по ст. 16.3 (несоблюдение запретов и (или) ограничений), сообщили в ФТС.
📰Во Владивостоке контейнеровоз сбил рыбацкий катер. Пассажиры чудом остались без серьезных травм. Сейчас надзорные ведомства проводят разбирательства.
Подробности происшествия и рекомендации, как избежать таких столкновений в сюжете▶️
🦀 Крабовые палочки больше не импортные. Россия вошла в топ-5 мировых производителей сырья для этого продукта.
Крабовые палочки больше не импортные. За пять лет Россия в 15 раз увеличила выпуск сырья для этого продукта и вошла в топ-5 мировых производителей. Теперь мы не только полностью обеспечиваем свои потребности, но и активно экспортируем сурими (пастообразный фарш для изготовления крабовых палочек), сообщает РГ.
С начала года российские рыбаки произвели 41,4 тыс. тонн сурими из минтая (плюс 37% к тому же периоду прошлого года). По итогам года удастся достичь показателя в 85-90 тыс. тонн, из них примерно 15-17% будет произведено из свежего сырья на береговых заводах Дальнего Востока, оставшаяся часть - на судах-процессорах в море, рассказал "РГ" президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.
Уже по итогам 2024 года Россия вошла в топ-5 крупнейших производителей сурими. Такого результата российские рыбаки смогли добиться всего за четыре года: до 2020 года наши компании эту продукцию не производили и использовали исключительно импортное сырье, отмечает Буглак.
Рост производства обусловлен высоким спросом на российское сурими как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Сегодня это один из самых перспективных видов продукции из минтая, считает эксперт. По данным исследовательской компании NTech, продажи сурими (крабовые палочки, мясо, замазки) в 2024 году выросли на 24,2% в деньгах и на 13,8% в натуральном выражении. Эти продукты занимают 8,5% всех продаж в категории "Рыбная продукция" в деньгах и 11,2% в натуральном выражении. Причем сурими используется не только в крабовых палочках. Сейчас на полках можно найти и рыбную колбасу, и лапшу, и различные снеки из сурими.
"На внутреннем рынке мы полностью закрываем спрос континентальной переработки (она производит конечный продукт для потребителя): по итогам прошлого года на внутренний рынок было поставлено 21 тыс. тонн сурими - в 1,9 раза больше, чем годом ранее. Это немногим меньше трети отечественного выпуска в 2024 году", - рассказывает Буглак.
Растет также экспорт этой продукции: Россия - поставщик номер один на рынок Китая, такого же результата российские рыбаки хотят добиться и в Республике Корея.
К 2028 году производство сурими вырастет еще вдвое - до 160 тыс. тонн, прогнозируют в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ). Спрос на готовые продукты и полуфабрикаты растет. Одновременно растет внимание к пищевой ценности продуктов. Богатые белком, микроэлементами продукты из высококачественного сурими отвечают обоим этим запросам, поясняют в АСРФ .
Перспективным каналом повышения внутреннего потребления продуктов из сурими может стать система государственного и муниципального питания (больницы, санатории, школы, силовые ведомства). АСРФ предлагает расширить для этой сферы ассортимент закупок рыбной продукции глубокой переработки, включая продукты на основе сурими.
🚤 В социальных сетях пишут, что в Приморье запустили туры на бухлоходах.
"В Приморье запустили бухлоходы. На лодке собирается компания людей с закусками и выпивкой. Маршрут начинается на реке Майхе и завершается в бухте в Уссурийском заливе Японского моря", говорится в сообщении.
#ИнтересноеФото
Летающий спагетти-монстр (Bathyphysa siphonophore) - на горе под хребтом Салас-и-Гомес в южной части Тихого океана.
⚖️ Рыбодобывающая компания «Гранис» выиграла спор с таможней о размере пошлин после ремонта судна в Пусане.
ООО «Гранис» выиграло судебный спор с Сахалинской таможней о размере пошлин при возвращении рыболовного судна «Ирида» после ремонта в порту Пусан (Южная Корея). Арбитражный суд Сахалинской области поддержал рыбодобывающую компанию, его решение размещено на портале «Электронное правосудие».
Судно «Ирида» (1987 год постройки, порт приписки Невельск) вышло из порта Славянка в сентябре 2019 года и до мая 2020 года находилось в порту Пусан для докового ремонта. Работы в южнокорейском порту выполнялись по договору с компанией Kumjin Marine Engineering. Они включали доковый ремонт в объеме очередного освидетельствования, дефектовку главного и вспомогательного двигателей, вспомогательных механизмов, корпусные работы и работы по электрической части. Стоимость ремонта, как посчитала затем таможня, составила более 9,5 млн рублей.
Доковый ремонт проходил под техническим наблюдением специалистов Российского морского регистра судоходства, они же затем освидетельствовали судно. Стоимость этих услуг Регистра составила $29 тыс. Эту сумму таможня и посчитала необходимым обложить пошлинами, а «Гранис» настаивал, что услуги РС нельзя отнести к расходам, относящимся к ремонту судна. По подсчету таможенного ведомства, рыболовная компания в дополнение к 2,4 млн рублей уплаченных пошлин должна была внести еще 1,3 млн рублей, включая пени на сумму около 244 тыс. рублей.
Однако суд сделал вывод, что деятельность по классификации и освидетельствованию судов осуществляется для подтверждения соответствия состояния судна требованиям безопасности и международных договоров РФ и сама по себе не является ремонтом или иными видами переработки судов. «Оказание данных услуг само по себе не повлияло на состояние и стоимость судна, а также их выполнение не было направлено на улучшение характеристик судна. Таможня не представила доказательств, свидетельствующих о том, что содержание указанных услуг заключается в каких-либо ремонтных операциях над судном, оказывающих влияние на его состояние и стоимость. Таким образом, выводы таможенного органа о наличии правовых оснований для включения в стоимость операций по ремонту судна расходов на услуги РС, а также услуги по составлению технического отчета, суд находит неправомерными», — сказано в решении арбитража.
Суд также отметил, что ранее, определением от апреля 2024 года, «Гранис» оспорил аналогичные действия таможни относительно другого своего судна — РШ «Светлый». Решение арбитража, вставшего на сторону судовладельца, затем было поддержано апелляционной и кассационной инстанциями.
Reuters: Китай призвал другие страны совместно бороться с пошлинами Трампа.
В планах Китая – побудить другие страны выступить против американских пошлин, сообщает Reuters.
В бухте Суходол (Приморский край) местные жители собирали дары моря после шторма 🌊
Читать полностью…
🐟 Приморские рыбаки обеспечили более четверти дальневосточного минтаевого улова.
В апреле завершился зимне-весенний сезон А минтаевой путины.
За сезон приморскими рыбаками добыто более 252 тонн, что составило 27% от вылова минтая по всему Дальневосточному рыбохозяйственному бассейну.
Промысел вели: РРПК, «Доброфлот», ПАО «Находкинская база активного морского рыболовства» и ПАО «Преображенская база тралового флота».
