-
Рецепты, Вкусно и просто Легко готовить, вкусно есть #завтрак #перекус #обед #ужин #закуски Поделись с другом https://t.me/trostic 📨Реклама: @mainstayn @FrostGri
Белковая лепешка для любого времени суток
Вам понадобится: • кефир 2,5% - 1 стакан • яйцо - 1 шт. • соль, специи - по вкусу • мука (на видео рисовая) - 2 ст.л. (30 г) • кинза - несколько веточек • филе куриной грудки отварное - 100 г • легкий сыр 9% - 50 г
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #завтрак | #закуска
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Маринованная редиска
Чудо-закуска 👍🏻
Вам понадобится: • Редис - 500 г • Чеснок - 3 зубчика • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Вода - 40 мл • Уксус 9% - 2 ст.л. • Масло оливковое - 3 ст.л. • Смесь перцев • Перец чили • Укроп
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Автор: dani_gotovit
Секрет Повара🧑🍳 | #закуска
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Трендовый салат с хрустящим рисом
Вам понадобится: • филе куриной грудки, запеченной со специями - 1 шт. • листья салата • рис - 1 пакетик • авокадо - 0,5 шт. • огурец - 1 шт. • кунжут для посыпки
Для хрустящего риса: • сушеный чеснок, паприка - по вкусу • соевый соус - 2 ст.л. • оливковое масло - 1 ст.л.
Для соуса: • сметана - 2 ст.л. • красная сладкая паприка, сушеный чеснок - по вкусу • соевый соус - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣ Рис отварите (но не переварите), он должен быть рассыпчатым
2️⃣ Выложите рис на пергамент в форму для запекания, добавьте сушеный чеснок, паприку, соевый соус и оливковое масло. Всё перемешайте и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30-35 минут. Перемешивайте периодически
3️⃣ Для приготовления соуса к сметане добавьте специи, соевый соус и всё хорошо перемешайте
4️⃣ Соберите салат, соединив все ингредиенты
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Автор: shlomadaria
Секрет Повара🧑🍳 | #салат
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Вкусный и сытный завтрак за 5 минут
Вам понадобится: • Сосиски - 2 шт. • Яйца - 4 шт. • Кунжут - по вкусу • Перец - по вкусу • Растительное масло для обжаривания
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #завтрак
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Домашний люля кебаб с дымком
Как на мангале 👍🏻
Вам понадобится: • фарш из говядины и курицы в соотношении 50/50 • лук репчатый - 1 шт. • петрушка - небольшой пучок • молотый кориандр - 1 ч.л. • соль - по вкусу • черный молотый перец - щепотка • копченая паприка - 1 ч.л.
👆🏻 Выпекайте в разогретой до 220 °С духовке 25 минут
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #горячее
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Салат «Биг Мак»
Вам понадобится: • фарш (любой) - 200 г • помидоры - 4 шт. • маринованные огурцы • салат айсберг или любой другой - небольшой кочанчик • сыр (например, чеддер) - 100 г • красный лук (маленький) - 1 шт.
Для соуса: • майонез - 3 ст.л. • кетчуп - 1 ст.л. • мед - 1 ч.л. • горчица - 1 ч.л. • сухой чеснок - 1 ч.л. • рассол от огурцов - 1 ст.л. • соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Для приготовления соуса в небольшой миске смешайте майонез, кетчуп, мед и горчицу. Добавьте сухой чеснок и тщательно перемешайте до однородной массы, добавьте столовую ложку рассола от огурцов и можно добавить мелко нарезанные огурцы. Посолите по вкусу
👆🏻Чем дольше постоит соус, тем насыщеннее будет его вкус, если позволяет время, оставьте его в стороне на 15-20 минут
2️⃣ Для приготовления салата порежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета на сковороде с небольшим количеством масла. Затем добавьте фарш и готовьте, пока он не станет равномерно прожаренным, не забывая перемешивать. Посолите по вкусу
3️⃣ Пока фарш готовится, нарежьте маринованные огурцы и помидоры , а листья салата порвите руками на крупные куски. Красный лук нарежьте полукольцами
4️⃣ Когда фарш остынет, соберите салат: в глубокую миску выложите сначала листья салата, затем добавьте обжаренный фарш с луком, огурцы и помидоры. Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались. Сверху посыпьте сыром, натертым на терке
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #салат
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Проводим профилактику холодильника👍🏻
Оцените совет лайком👍
Секрет Повара🧑🍳 | #секретыповара
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Лайфхак для заморозки котлет 👍🏻
Оцените совет лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #секретыповара
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Потрясающий салат с гранатом
Быстрый, простой, но очень вкусный 👍🏻
Вам понадобится: • филе куриной грудки - 1 шт. • фасоль красная консервированная - 1 банка • лук красный - 1 шт. • маринованные огурцы - 3 шт. • гранат - 1 шт. • кинза или петрушка - небольшой пучок • соль, перец - по вкусу • сметана (или майонез)
👆🏻По желанию сверху можно посыпать измельченными орехами
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #салат
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
ПП булочки с яблоком
Вам понадобится
Для теста: • творог - 350 г • мука - 150 г • яичные белки - 2 шт. • разрыхлитель - 1 ч.л. • желток - для смазывания • корица - для посыпки (по желанию)
Для начинки: • яблоко сладкое - 1 шт.
👆🏻 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке или аэрогриле 25-30 минут
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #выпечка
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Ужин в горшочках
Вам понадобится: • Макароны - 400 г • Фарш - 400 г • Болгарские перцы - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Сметана - 300 г • Вода - 300 мл • Соль,перец - по вкусу • Специи
Приготовление:
1️⃣ На дно горшочка положите макароны, овощи, фарш и снова овощи
2️⃣ Сметану смешайте с любимыми специями, водой и разлейте по горшочкам
3️⃣ Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #горячее
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Диетический белковый хлеб
Вам понадобится: • Творог - 150 г • Яйца - 2 шт. • Разрыхлитель - 0.5 ч.л. • Овсяные отруби - 40 г • Пшеничные отруби - 20 г • Семена подсолнуха - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣ Яйца разотрите с творогом, добавьте отруби, разрыхлитель и перемешайте
2️⃣ Положите получившуюся массу в силиконовую форму и поставьте в духовку
3️⃣ Поставьте нагреваться духовку до 180 °С, тесто должно подойти, пока нагревается духовка
4️⃣ Выпекайте хлеб около 40 минут до готовности, в конце посыпьте семечками
5️⃣ Духовку выключите и оставьте хлеб до остывания
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #завтрак
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Если у вас нет пароварки, воспользуйтесь этим простым лайфхаком👍🏻
Оцените совет лайком👍
Секрет Повара🧑🍳 | #секретыповара
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Лепешки на кефире
Вам понадобится: • Кефир - 500 мл • Мука - 1-2 стакана • Сода - 0,5 ч.л. • Соль - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣ Замесите тесто, дайте ему немного отдохнуть
2️⃣ Разделите тесто на небольшие кружочки
👆🏻Из этого количества получится 7 шт.
3️⃣ Каждый кружок раскатайте в лепешку толщиной примерно 0.5 см
4️⃣ Обжарьте с двух сторон на хорошо разогретом масле
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #завтрак
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Сочная запеканка «Минус 7 кг за неделю»
Вам понадобится: • филе куриной грудки • помидор • сыр тертый
Для заливки: • яйца - 3 шт. • соль, специи - по вкусу • сливки
👆🏻 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25-30 минут
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #горячее
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Самый вкусный борщ с секретиками
Вам понадобится: • мякоть говядины - 450 г • свёкла - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • картофель - 4 шт. • морковь - 2 шт. • квашеная капуста, предварительно промытая - 100 г • помидоры среднего размеры - 3 шт, • томатная паста - 1 ст.л. • соль, перец, лавровый лист - по вкуса • вода - 4-5 л • лимон - 0,5 шт.
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #суп
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Лепешка-книжечка из куриного фарша с начинкой
⠀
Вам понадобится: • филе куриной грудки - 300 г • соус песто • сыр моцарелла • помидоры вяленые (можно заменить на свежие) • листья шпината
Приготовление:
⠀
1️⃣ Из филе сделайте фарш и разровняйте его на пергаменте с помощью вилки или второго листа пергамента, прикатав скалкой
👆🏻Можно не измельчать куриную грудку в фарш, а просто разрезать ее вдоль и хорошо отбить с двух сторон, положив начинку и закрыв «книжечкой»
2️⃣ Смажьте половину мясной лепешки соусом песто, добавьте томаты, сыр, шпинат и закройте второй половиной
3️⃣ Немного посолите, поперчите, посыпьте панировочными сухарями и запекайте в разогретой до 200 °C духовке 30 минут (в аэрогриле 20 минут)
❗️Можно использовать другие начинки, например: вместо песто смазать мясо томатным кетчупом, добавить ветчину из индейки, сыр, шпинат и запечь, посыпав не сухарями, а пармезаном
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #горячее
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Легкий салат с тунцом за 5 минут
Вам понадобится: • Консервированный тунец в с/с - 1 банка • Салатный микс - 50-70 г • Яйца варёные - 2 шт. • Солёный огурец - 1 шт. • Красный лук - 0,5 шт.
Для соуса: • Сметана - 2 ст.л. • Зернистая горчица - 1 ч.л. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Соедините все ингредиенты для соуса и перемешайте
2️⃣ В салатник выложите салатные листья
3️⃣ Из банки с тунцом слейте сок и немного разомните его вилкой на волокна и добавьте в салатник
4️⃣ Лук нарежьте перьями, огурец - полукольцами или кубиком, яйца - на четвертинки и поочередно переложите в салатницу
5️⃣ Заправьте салат соусом и слегка перемешайте
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #салат
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Слоеный салат с ананасными кольцами
Вам понадобится: • Филе куриных бедрышек - 350 г • Шампиньоны - 200-250 г • Лук репчатый - 250 г • Яйца варёные - 3-4 шт. • Огурцы - 2-3 шт. • Сыр полутвердый - 100-125 г • Кольца ананасов консервированные - 1 банка • Соль, специи - по вкусу • Майонез - по вкусу • Свежая зелень для украшения
Приготовление:
1️⃣ Отварите филе куриных бёдрышек, в бульон обязательно добавьте луковицу и специи
👆🏻Не вынимайте мясо из бульона до остывания, чтобы оно было ещё сочнее
2️⃣ Лук, шампиньоны и огурцы нарежьте, яйца и сыр натрите на мелкой терке
3️⃣ Обжарьте сначала лук до слегка золотистого цвета, затем добавьте к нему грибы, посолите, поперчите и готовьте до мягкости
4️⃣ Соберите салат как на видео:
1-ый слой - порезанное куриное филе, смешанное с майонезом
2-ой слой - обжаренные грибы с луком, тоже смешанные с майонезом
3-ий слой - натертые яйца + сеточка из майонеза
4-ый слой - порезанные огурчики + сеточка из майонеза
5-ый слой - тертый сыр + майонез
6-ой слой - кольца ананасов
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #салат
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Интересный способ покраски яиц на Пасху🥚
Оцените совет лайком👍
Секрет Повара🧑🍳 | #Пасха
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Капуста по-гурийски без уксуса за 10 минут
Вам понадобится: • Капуста - 1 кг • Свекла - 300 г • Морковь - 200 г • Сельдерей - 200 г • Петрушка - ¼ пучка • Чеснок - 3-4 зубчика
Для рассола: • Вода - 1 л • Крупная соль - 1 ст.л. • Горчичный порошок - 1 ст.л.
👆🏻Лучше сварить сразу 2 литра рассола, чтобы точно хватило
Приготовление:
1️⃣ Порежьте все ингредиенты как на видео или как вам хочется
2️⃣ Уложите в большую ёмкость слоями: капуста-свекла-морковь-сельдерей-петрушка-капуста и т.д.
3️⃣ Доведите рассол до кипения и сразу залейте овощи, сверху придавите тарелочкой, чтобы все овощи точно были покрыты рассолом
4️⃣ Поставьте в тёплое место на 3 дня
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #закуска
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Завтрак в китайском стиле
Вам понадобится: • яйца - 3 шт. • соль - по вкусу • растительное масло для обжаривания • зеленый лук - 2-3 перышка для обжаривания и столько же для посыпки готового блюда • чеснок - 2 зубчика • помидоры - 150 г • вода - 100 мл • соевый соус - 1 ч.л. • кетчуп - 1 ч.л. • устричный соус - 1 ст.л. • кунжутное масло - 2 ч.л. • рис - 100 г
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #завтрак
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Запеченное авокадо с яйцом на завтрак
Вам понадобится: • Авокадо - 1 шт. • Яйца - 2 шт. • Творожный сыр • Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Авокадо разрежьте на половинки и удалите косточку
2️⃣ Мякоть разомните, посолите, поперчите и положите обратно
3️⃣ В каждую половинку авокадо разбейте по яйцу, сверху выложите сыр, ещё раз посолите и поперчите
4️⃣ Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 15-20 минут
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #завтрак
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Из желтых в белые 🥚
Кладем яйца в воду, добавляем уксус и соль. Варим.
Достаем яйца, чуть остужаем и снимаем краску обычной тряпочкой👍Все!
Оцените лайфхак лайком 👍
Автор: mom__kris
Секрет Повара🧑🍳 | #Пасха
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Чем можно закрыть банку, если нет крышки 🫙
Оцените лайфхак лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #секретыповара
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Запеченные шампиньоны для похудения
Вам понадобится: • Шампиньоны - 800 г • Греческий йогурт 2% - 250 г • Чеснок сушеный или свежий - щепотка • Соль, черный молотый перец - по вкусу
👆🏻 Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке около 30 минут
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #закуска
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Ленивые хычины с картофелем и сыром на сковороде
Не нужно замешивать тесто, всё просто и быстро 👍🏻
Вам понадобится: • картофель - 1 кг • сыр тертый - 300 г ( на видео сулугуни) • мука - примерно 350 г • сливочное или топленое масло для смазывания - по желанию
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #завтрак | #закуска
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Мясной греческий пирог
Вам понадобится: • Бездрожжевое слоеное тесто • Фарш говяжий - 400 г • Картофель - 400 г • Томатный соус - 100 мл • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Сметана - 120 мл • Яйцо - 2 шт. • Сыр Фета - 200 г • Помидорки черри • Маслины • Соль, перец - по вкусу
👆🏻 На видео используется стеклянная форма диаметром 26 см (бортики 6 см)
Приготовление:
1️⃣ Картофель нарежьте кубиками и слегка обжарьте
2️⃣ Фарш обжарьте, добавьте лук, чеснок и залейте томатным соусом
3️⃣ Для приготовления соуса в сметану добавьте яйца, измельчённый сыр фета и перемешайте
4️⃣ Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее раскатанный круг теста
5️⃣ Выложите мясо, картофель и залейте соусом. Украсьте помидорками черри, кусочками сыра фета и маслинами
👆🏻Если вы любите остренькое, можно добавить кусочки острого перца
6️⃣ Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40-45 минут
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #горячее
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Салат Камди-Ча из хрустящего картофеля с куриной грудкой
Вкуснейшая корейская закуска
Вам понадобится: • картофель (крупный) - 800 г • филе куриной грудки - 250 г 👆🏻Можно использовать мякоть говядины • лук репчатый - 0,5 шт. • болгарский перец - 1 шт (150-200 г) • чеснок - 3 зубчика • соль - 0,5 ч.л.
👆🏻Если получится несолено, в конце приготовления можно добавить ещё по вкусу • черный молотый перец - щепотка • кориандр - 0,5 ч.л. • соевый соус - 2 ст.л. • паприка - по вкусу • растительное масло - 80 мострый перец - по вкусу • свежая зелень
👆🏻По желанию можно добавить уксус. В этом случае также добавьте ещё немного сахара для баланса
❗️Главное - не переварите картофель. Он должен быть хрустящий, упругий и в то же время без запаха сырого картофеля
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #салат | #закуска
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
ПП хачапури-лодочки
Вам понадобится: • творог - 200 г • яйцо - 1 шт.+ 1 шт. для смазывания • мука (на видео рисовая) - 50 г • соль - по вкусу • разрыхлитель - 0,5 ч.л. • сыр тертый • моцарелла • небольшие помидорки на ветке
Приготовление:
1️⃣ Смешайте в миске творог, яйцо, муку, соль и разрыхлитель
2️⃣ Сформируйте небольшие лепешки-лодочки и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут
3️⃣ Выньте из духовки, разложите начинку: сыр, помидорки, порезанные на ломтики, и моцареллу
4️⃣ Запекайте ещё 5 минут
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Автор: tatyana_lel
Секрет Повара🧑🍳 | #завтрак | #закуска
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳